Прорастут ли семена в холодильнике. Зачем нужна стратификация (семена в холодильнике)

Прорастут ли семена в холодильнике. Зачем нужна стратификация (семена в холодильнике)

Большинство опытных садоводов и огородников знают,Семена, прошедшие эту предварительную предпосадочную обработку, дают гораздо больший процент всходов. При этом растения, выросшие из них, отличаются повышенной устойчивостью ко внешним факторам. Так что же такое стратификация? Семена, купленные в магазине или собранные с выращенных на огороде растений, должны быть подготовлены к высеву особым образом. Этот метод обработкизаключается в том, что он помещается в холодную и влажную среду на определенный промежуток времени (до наклевывания семян). Для различных видов растений необходима разная по продолжительности стратификация. Семена разных культур требуют от 1 до 8 месяцев предпосадочной подготовки.

Как правило, в домашних условиях стратификация осуществляется следующим образом: в небольшую емкость насыпают смесь торфа и песка, на которую помещают семена, сверху их снова присыпают песочно-торфяной смесью. Так слои чередуются до полного заполнения емкости. Стратификация семян цветов может осуществляться при помощи опилок лиственных пород деревьев в небольших пакетиках. Высота емкости должна составлять 10-15 см, поскольку в противном случае существует риск неравномерной всхожести. Подготовленный посадочный материал поливают водой, после чего тщательно упаковывают в полиэтиленовый (целлофановый) пакет и помещают в холодное место, где температура воздуха должна составлять от 0 до +5 ˚С. Чаще всего стратификация семян в домашних условиях осуществляется в холодильнике. Благодаря равномерной температуре на протяжении всего периода обработки посадочного материала обеспечивается высокая дружность всходов. В течение стратификации необходимо следить за влажностью субстрата. Она должна составлять около 70%. Нельзя слишком сильно заливать его водой, поскольку это ухудшает качество посадочного материала. Чаще всего субстрат достаточно поливать мягкой водой 1 раз в 14-16 дней.

В чем же заключается стратификация? Семена многих растений осыпаются на землю задолго до наступления осени. В это время многие из них стараются прорасти до наступления холодов, но большинство из молодых сеянцев погибают с их наступлением. Чтобы сохранить посадочный материал, необходимо создать ему оптимальные условия для хранения, после которых при благоприятных условиях они начинают очень быстро развиваться. Таким образом, собранные семена некоторое время хранятся в сухих и прохладных условиях. С наступлением холодов они увлажняются и отправляются на определенный срок во влажную и прохладную среду (в холодильник). После такой обработки, попадая весной в благоприятные условия с достаточным количеством тепла и света, семена активно прорастают, а молодые сеянцы быстро идут в рост.

При предпосадочной подготовке материала не стоит забывать о его сортировке. Обязательно должна осуществляться упорядоченная стратификация. Семена в полиэтиленовых пакетах необходимо снабжать этикетками, которые за длительный промежуток периода хранения не должны терять название культуры и сорта. Нельзя в одной емкости стратифицировать посадочный материал разных культур, поскольку он может легко перемешаться, что создаст определенные трудности в дальнейшем.

Зачем семена кладут в холодильник. Стратификация семян в домашних условиях

Стратификация — это имитация зимних условий, которая необходима или желательна для дружного прорастания боярышника, примулы, аквилегии, лаванды и многих других растений. Обычно она сводится к охлаждению намоченных семян. Как удобнее проводить ее в домашних условиях?

Среди лекарственных и декоративных растений много таких, чьи семена без стратификации не всходят или всходят недружно:,,,,,,,,,,и другие. Если семена невозможно посеять осенью в саду, имитировать зимние условия будет холодильник, где каждая полочка — на вес золота. Размещать семена в холодильнике нужно так, чтобы случайно их не рассыпать, не перепутать названия сортов и главное — обеспечить оптимальную влажность. Они не должны пересохнуть или заплесневеть. Вот несколько удобных способов.

Если вам нужно поставить на стратификацию всего 3-4 вида или сорта, лучше сразу посеять их по плошкам, поставить ярлычки с названиями, накрыть пленкой и поставить в холодильник. По окончании стратификации посевы выставляем в той же плошке в тепло, там семена и дадут всходы.

Крупные семена аконита,,, боярышника,можно поместить для стратификации в зип-пакетики с влажным вермикулитом, перлитом или сфагнумом. Чтобы не растерять пакетики, уложите их в отдельный контейнер.

Мелкие семена лаванды или примулы лучше уложить на влажные ватные диски и перед тем, как убрать на стратификацию в холодильник, поместить в отдельные пакетики.

Очень удобный способ для стратификации любых семян, как мелких, так и крупных: пластиковые крышечки от сметаны. На влажную ткань выкладываем семена, названия подписываем маркером для компакт-дисков прямо на крышечках. Затем ставим крышки стопкой и убираем в пластиковый пакет. А затем… конечно, в холодильник!

Если у вас есть возможность посетить сад, можно провести стратификацию любых семян — от примулы до боярышника — практически в идеальных условиях. А заодно и сэкономить место в холодильнике. Посейте растения в лотки из вспененного полистирола (пористый материал сработает как термос), накройте такими же лотками сверху и закопайте в снегу. Для этого лучше выбрать тенистое безветренное место, где почва не оголяется во время зимних оттепелей.

Как видите, в домашней стратификации нет ничего сложного. Вас непременно ждет удача!

Стратификация семян примулы. Примула многолетняя — основные характеристики и выращивание из семян в домашних условиях

Зацветающее в апреле, яркое растение примула многолетняя всегда радует своих хозяев и их гостей разноцветной окраской красивых соцветий. В этой статье будет рассказано, как вырастить примул из семян в домашних условиях.

Описание растения

Растение примула отличается небольшим размером и уникальной формой. Достаточно крупные, гофрированные листья собраны в аккуратную розетку.

Первые лучи весеннего солнца пробуждают растение, и образуются стрелки, покрытые многочисленными маленькими цветочками. Самыми распространенными оттенками примул считаются: синевато-фиолетовые, насыщенно синие, и красновато-бордовые.

Лат. Primula vulgaris (фото)

Примула известна не только красивым и ранним цветением, но и своей неприхотливостью. Однако считается, что размножить растение методом деления далеко не просто.

Куст разрастается небыстро, корневая система отличается большими переплетениями мелких корешков. В связи с этим, разделить ее на несколько частей и не травмировать при этом является совсем не простой задачей.

По мнению специалистов, вырастить новый цветок примулы из семян тоже не так просто. Поэтому малоопытные любители комнатных растений чаще покупают готовые в цветочном магазине.

На самом деле вырастить красивое растение из семян вполне возможно. И сделать это может даже начинающий садовод. Для успешной реализации этих планов важно учитывать необходимые условия правильной посадки растения.

Для того, чтобы примула обильно и ярко зацвела весной, необходимо начинать подготовку к посадке растения еще осенью или в самом начале зимы.

Многолетний опыт показывает, что лучшими всходами обладают свежие семена примулы, которые прошли стратификацию.

Мнение эксперта

Юлия Юрьевна

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики  культивирования растений и мульчирования почвы , делюсь опытом.

Чтоб вырастить примулу из семян в домашних условия нужно не только соблюсти условия посева и ухода, но и правильно подобрать сорт. На подоконниках лучше всего развиваются компактные невысокие разновидности, а также гибриды, например,  Малокоидес ,  Обконика ,  Акаулис .
Кусты первоцветов, что отличаются более высокими и разрозненными стеблями лучше выглядят на клумбе при групповой посадке. К таким можно отнести сорт Denticulata, цветоносы таких примул достигают 25-30 см. Побеги примулы Elatior могут вытягиваться до 35-40 см.
Встречаются сорта, которые одинаково хорошо развиваются как на цветнике в открытом грунте, так и среди домашних растений. Например, кустики ушковидной примулы в среднем достигают в высоту не более 10 см. Бутоны этой разновидности имеют приятный аромат, а на основе указанного растения выведено много других, которые отличаются от базового сорта оттенком цветков
Чаще всего можно встретить кусты обыкновенной, или бесстебельной примулы. На основе указанного растения также создано множество гибридов. Популярностью пользуются  Данова ,  Делайт , Даниэла.
Встречаются также махровые разновидности. Цветки с махровыми венчиками, которые напоминают розовые бутоны, отличают сорта Розанна, что имеет желтую, белую и розовую разновидности,  Примлет   санрайз , Скарлет ред. Двухцветные первоцветы представлены кустами Метеора, Калипсо, Миранды.

Можно ли хранить семена в морозилке.

Растения, выращенные из своих семян, более устойчивы к заболеваниям и долговечны

Свой банк семян - дело полезное, ведь берем мы их от самых красивых, вкусных, здоровых растений. К тому же семенами могут размножаться практически все растения. Да и иметь семенной фонд под рукой, как ни крути, - очень успокоительно. Но часто случается, что даже, казалось бы, хорошо и вовремя собранные семена оказываются не всхожими. Ведь очень важно их еще и правильно хранить.

1. Очищаем.

Перед закладкой на хранение семена хвойных очищают от смол (смолистые вещества приводят к потере всхожести). А семена многих растений, находящиеся внутри плодов и ягод (огурцы-помидоры, например), очищают от мякоти. Часто вещества из нее угнетают зародыш семени.

2. Просушиваем.

Полностью очищенные семена просушивают. НО есть нюансы:

+ Если хотите использовать их в течение следующего года, то при просушке должна быть достаточно высокая влажность (75–80%). Конечно, если нет измерителя влажности, то проценты с точностью не определишь. Просто запомните - подсохшие семена хорошо пересыпаются.

+ Если же собираетесь хранить семена гораздо дольше года, тогда семена нужно просушивать дольше и тщательнее. Как минимум три недели при температуре 32-35 градусов. Семена просыхают максимально. Упаковывать такие просушенные семена нужно в небольшие полиэтиленовые мешочки или пакетики из фольгированной бумаги. Из них нужно максимально удалить весь воздух и тщательно закрыть. Чтобы не забыть, где что - промаркируйте каждый пакетик - когда упакованы, собраны, сорт.

3. Храним на морозце.

+ Хранить семена, которые хотите посадить на будущий год, нужно в холодильнике - то есть температуре не ниже (но и не выше) 4-5 градусов. Высокая влажность семян, низкая температура - все это похоже на естественные условия перезимовки семян.

+ Семена для долго хранения помещают в морозильные камеры. Для большинства культур срок годности семян в морозилке - до 20 лет. При этом совершенно не страдает качество, и даже, чаще всего, улучшает всхожесть семян, сокращаются сроки и уменьшается растянутость прорастания.

Но если вы не уверены, что получилось добиться достаточно хорошей просушки семян, то лучше не убирать их в морозилку, чтобы не убить зародыши.

ВАЖНО!

Если вы знаете, что какие-то семена хранятся нормально и в обычных условиях городской квартиры, занимать место в холодильнике не обязательно. Если же такой информации нет, условия хранения должны быть только холодными. Все дело в том, что в ткани семян много масел, которые при положительных температурах постепенно превращаются в жирные кислоты, тормозящие прорастание зародыша. Чем выше температура, тем активнее процесс превращения масел в жирные кислоты, тем быстрее происходит потеря всхожести. Внешне этот процесс никак себя не проявляет.

При низких же температурах трансформация масле в жирные кислоты не происходит, поэтому всхожесть остается почти стопроцентной.

КСТАТИ

Плюсы своих семян

Во-первых, не тратя много усилий, вы получаете свой семенной фонд.

Во-вторых, точно знаете - какой сорт (подчас крайне редкий) вы сейчас сохраняете.

В-третьих, многолетние растения, выращенные из семян, долговечны, у них более развитая корневая система. Они легче переносят пересадку и оказываются более приспособленными к климатическим условиям данной местности, чем растения, полученные вегетативным путем. Это особенно важно для недостаточно зимостойких видов.

Ну и, в-четвертых, полученный таким способом посадочный материал - более «чистый» в плане отсутствия грибных и вирусных заболеваний, которые куда проще передать вегетативным путем.

Благодарим за помощь в подготовке материала журнал «Суперсадовник».

Ускоренная стратификация семян. Стратификация семян – подробная инструкция с фото

Семена некоторых цветов, декоративных деревьев и кустарников всходят плохо. Поэтому чтобы из посевного материала получить привлекательные растения, не обойтись без особой подготовки семян с помощью стратификации.

Стратификация – это процесс имитации природных (зимних) условий во время прорастания семян. В результате под влиянием холода и влажности семена растений "пробуждаются" и дружно всходят. А некоторые культуры, наоборот, нуждаются в теплой стратификации. Давайте разберемся, как правильно проводить стратификацию семян в домашних условиях и какой именно способ для каких растений предпочтителен.

Какие семена требуют стратификации

Без стратификации очень сложно самостоятельно вырастить лаванду, прострел (сон-траву), примулу, клематис, горечавку, тую, ель, сосну, боярышник, аквилегию, аконит, барбарис, хеномелес (айву японскую) и некоторые другие декоративные культуры. Поскольку этот процесс обычно длится от 1 до 3 месяцев, семена, требующие стратификации, необходимо купить заранее (в январе-феврале).

Сроки стратификации семян конкретной культуры обычно указаны на обратной стороне упаковки. Там же вы найдете значения оптимальной температуры и условия, при которых лучше всего проводить стратификацию.

 

 

Холодная стратификация

При этом распространенном способе стратификации намоченные семена помещают в увлажненный грунт (песок, кокосовый субстрат, перлит, сфагнум, гидрогель) и держат какое-то время в холоде. При этом нужно следить, чтобы семена не засохли и не заплесневели.

Мелкие семена удобно класть для стратификации между двумя влажными ватными дисками или в тряпочки из натурального волокна, а затем заворачивать в полиэтилен.

В качестве прохладного помещения подойдут погреб, подвал или холодильник.

 

 

Но если там нет места для плошек с семенами, их удобно стратифицировать в снегу. Перемешайте семена с влажным субстратом (в соотношении 1:3), поместите в лотки из вспененного полистирола и закопайте на участке в безветренном уголке, где снег даже во время оттепелей не тает. Оптимальная толщина снежного покрова – 30 см.

 

 

Стратификация семян сосны

Семена сосны горной рекомендуется стратифицировать во влажном песке при температуре 5°С на протяжении месяца. Чтобы семечки не пересохли, плошку нужно обернуть пищевой пленкой и периодически опрыскивать грунт из пульверизатора.

 

 

Стратификация семян ели

Чтобы сеянцы ели голубой росли дружно, опытные садоводы рекомендуют прибегнуть к стратификации семян в холодильнике при температуре 4-5°С. Там посевной материал должен находиться в течение 2-3 месяцев. При этом удобнее поместить семена во влажный кокосовый субстрат. Благодаря хорошей аэрации и антисептическим свойствам этого уникального грунта семена в нем не покроются плесенью и не сгниют.

 

 

Кокосовый субстрат продается в спрессованном виде. Чтобы сделать его пригодным для стратификации или проращивания семян, диск коко-грунта необходимо залить водой объемом 0,5-1 л (в зависимости от нужной степени увлажнения), подождать 10-15 минут, пока кокосовое волокно впитает в себя жидкость, после чего тщательно перемешать.

Стратификация семян лаванды

Семена лаванды стратифицируют в течение 35-40 дней при температуре 5°С. Поскольку эти семечки очень мелкие, их кладут на влажный ватный диск или тряпочку изо льна либо хлопка и накрывают этим же материалом. Затем помещают в полиэтилен и периодически опрыскивают водой, чтобы ткань не высыхала. Но учтите: семена не должны плавать в воде, иначе они сгниют.

 

 

Стратификация семян клематиса

Крупные семена клематиса (шириной около 5 мм и длиной больше 10 мм) стратифицируют в небольшом контейнере с почвосмесью, состоящей из песка, торфа и садовой земли в равных пропорциях. Тару ставят в холодильник на 2-3 месяца. Семена среднего размера стратифицируют в таких же условиях, но их достаточно подержать в холоде один месяц. А очень мелкие семена стратифицируют во влажных ватных дисках или салфетках на протяжении двух недель.

 

Зачем нужна стратификация семян. Стратификация семян: что это

Начинающие садоводы часто сталкиваются с тем, что высаженные семена цветов или овощей почему-то не взошли. Вопреки распространенному мнению, эта проблема может возникнуть не только у новичков, но и у опытных огородников, которые по какой-то причине пропустили важный этап обработки посадочного материала. Это стратификация семян, которая дает им возможность взойти густо и равномерно.

В сегодняшней статье мы постараемся раскрыть все детали этого способа обработки посадочного материала, его особенности и методы стратификации, которые можно практиковать в домашних условиях.

Что такое стратификация семян и ее особенности

В первую очередь следует определить, что такое стратификация семян в целом. Фактически, это процесс медленного пробуждения посадочного материала во влажной среде с достаточным количеством воздуха. Именно такая процедура дает семенному зародышу возможность выйти из состояния покоя и прорасти (рисунок 1).

Примечание: Стратификация имитирует зимний период покоя, позволяя ускорить процесс прорастания цветов и овощей. Некоторые садоводы ошибочно считают, что абсолютно все культуры можно посадить прямо в открытый грунт без предварительной стратификации. Такое мнение ошибочно, поскольку определенные виды растений просто не смогут дать ростки без данного мероприятия.

В первую очередь стратификация необходима культурам с семенами, покрытыми плотной оболочкой или растениям, посадочный материал которых пропитан эфирными маслами.

К таким культурам относятся петрушка и морковь, которые даже при благоприятных погодных условиях и достаточном уровне влажности грунта всходят плохо. Кроме того, стратификация нужна многолетникам, так как их зародышам нужно дозревание в условиях, приближенных к природным.

Температурные параметры и сроки проведения

Один из распространенных способов – холодная стратификация, которая проводится при температуре от 0 до +5 градусов. Такая искусственная зима дает семечкам возможность «отдохнуть» и быстрее дать ростки при потеплении (рисунок 2).