Краска из картриджа

Почему вытекает повидло из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Варенье брать для пирожков я бы не рекомендовала, потому что оно потечет. Разве что вы сделаете не пирожки, а рулет с вареньем.

Последние обновления на сайте:

1. Вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
2. Диета при повышенном холестерине. Принципы лечебного питания при повышенном холестерине
3. Хрустящие маринованные огурцы на зиму. Хрустящие маринованные огурцы — 6 очень вкусных рецептов на зиму
4. Засолка огорода на зиму. Ассорти на зиму — самый вкусный рецепт из овощей
5. Способы заготовки острого перца на зиму. Маринованный острый перец на зиму – 8 простых рецептов
6. Зачем садоводы оставляют в зиму всю поросль малины. Почему некоторые садоводы оставляют все побеги и поросль малины зимовать без укрытия
7. Что сделать из санберри. Полезные свойства варенья из санберри с лимоном
8. Плоды декоративной фасоли съедобны. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
9. Что посадить после помидор. Соблюдаем севооборот: что можно сажать после томатов на следующий год для хорошего урожая
10. Алоэ можно ли обрезать. Зачем и когда нужно обрезать алоэ
11. После, каких культур можно сажать помидоры. О чем говорит практика?
12. Можно ли сажать помидоры рядом с чесноком. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
13. Заливка для томатов в собственном соку на литр. Помидоры в собственном соку — 7 рецептов на зиму пальчики оближешь
14. Как выбрать озимый чеснок для посадки. Озимый (зимний) чеснок
15. Лучшие сорта чеснока для посадки. По сезону посадки
16. Вяленые баклажаны в маринаде. Вяленые баклажаны в духовке: готовим на зиму
17. Сушка баклажанов в электросушилке. Баклажаны на зиму – Лучшие баклажаны – Сушеные баклажаны
18. Сушеные и вяленые баклажаны. Вяленые баклажаны в оливковом масле
19. Системы капельного полива. Принцип работы и разновидности
20. Обзор сортов острого перца для цельноплодного консервирования. Добавление статьи в новую подборку
21. Маринад для острого перца. Маринованный острый перец с ягодами
22. Соленые опята быстрого приготовления. Быстрый, холодный, с хреном. 5 способов консервировать опята
23. Где хранить физалис. Выращивание физалиса
24. Почему мороженная картошка становится сладкой. Почему после подмораживания картофель сладкий
25. А ведь он полезнее обычного. Ключевые отличия между свойствами напитков
26. Поздняя пересадка клубники. Когда и как пересаживать клубнику весной: в каком месяце
27. Кошка начала странно себя вести. Почему коты шипят?
28. Горчат грибы соленые. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
29. Лучшие сорта зимних яблок. Популярные зимние сорта яблонь
30. Едят ли финики сырыми. Подробнее о финиках
31. Повидло для пирожков, чтобы не вытекало. Как будем готовить пирожки:
32. Пион витмана посадка и уход. В поисках жёлтого цвета
33. Как цветут бананы
34. Груздь горький, как солить. Как солить грузди холодным способом в домашних условиях, чтобы были хрустящими, ароматными, вкусными.
35. Сколько нужно навоза на 1 сотку. 4 - Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
36. Как убрать горечь из грибов грузди. Что делать если грузди горчат?
37. Лайм, как хранить. Лайм
38. Приправа из настурции.
39. Сушилка Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
40. Лук посаженный под зиму пророс, что делать. Оптимальные сроки
41. Почему сладкая картошка. Почему после подмораживания картофель сладкий
42. Когда окапывать плодовые деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
43. Почему осенью не вызревает ремонтантная малина. Подкормка, полив, рыхление грунта и мульчирование
44. Белые мошки на герани. На герани появилась белокрылка.
45. Почему камелия не цветет. Камелия - капризна? Вовсе нет!
46. Можно ли сажать чеснок после томатов. Культуры, которые можно сажать после помидор
47. Чеснок после помидор. После чего сажать помидоры
48. Посадка репы под зиму. Когда сажают репу
49. Как раскислить опилки мочевиной. Свойства и характеристики опила натуральной древесины
50. Почему выкопанный чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?