Чеснок растет при какой температуре. Может чеснок прорастать при минусовой температуре воздуха?
- Чеснок растет при какой температуре. Может чеснок прорастать при минусовой температуре воздуха?
- При какой температуре замерзает чеснок. Чеснок и заморозки
- При какой температуре укореняется чеснок. Интересные факты о чесноке
- Когда открывать головки чеснока. Правила посадки чеснока в открытый грунт
- Чеснок вымерз. Если чеснок замерз
- Подмерз чеснок. Если чеснок замерз
- Выращивание озимого чеснока. Озимый чеснок - выращивание и уход
Чеснок растет при какой температуре. Может чеснок прорастать при минусовой температуре воздуха?
Услышала мнение что чеснок может пускать корни при температуре -3градуса.
Lubov_Lp (автор ответа) 21 декабря 2015 года
Нормально ему, лишь бы не стало теплее, и не начал расти. а то на юге может с 0 до -15 за одну ночь.
| garlicfarmer 0 это решение Некоторые подтипы чеснока укореняются при температуре до -3 градусов (в почве). Это зависит от количества сахаров в чесноке (23-29%%). Чем больше сахара, тем более низкие температуры может выдерживать чеснок. Подтипы с максимальным содержанием сахара выдерживают медленное замораживание до -10 (мой опыт) без потери товарного качества и всхожести. Главное условие - медленное замораживание и медленное размораживание.
Делайте выводы. |
garlicfarmer (автор ответа) 21 декабря 2015 года
Не сорта, а подтипы. Сахаров больше всего в рокамболях, фиолетово-полосатых и фарфоровых подтипах. Любаша - фиолетово-полосатый подтип, селекция - Украина, в России он называется Добрыня.
При какой температуре замерзает чеснок. Чеснок и заморозки
| и получите возможность оценивать материалы, общаться в комментариях и многое другое!')">и получите возможность оценивать материалы, общаться в комментариях и многое другое!')"> |
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
При какой температуре укореняется чеснок. Интересные факты о чесноке
Чеснок. Секреты выращивания. Быстрый старт.
Прежде чем поделиться секретами выращивания чеснока я хочу чтобы вы поняли, как чеснок развивается на первом этапе вегетации. С момента посадки, а иногда и до нее, растение чеснока развивается за счет питательных веществ, которые содержатся в самом зубке. Благодаря этим питательным веществам на первой стадии развивается и росток (листовая масса), и корни, т.е развитие растения зависит от питательных веществ, которые содержаться в зубке. Но проблема в том, что к весенней посадке чеснок уже начинает усыхать и теряет от 15 до 40 % влаги, в зависимости от условий хранения и подготовки материала. Пишу это для тех, кто не может уделять много внимания посадкам чеснока и период посадки может быть отложен до середины мая.
При весенней посадке чесноку нужен «быстрый старт», чтобы не сильно отставать от озимого. Подготовка посадочного материала зависит от того, как он хранился. Если чеснок ханился в комнатных условиях, то его необходимо за 1 месяц до посадки поместить в условия с низкой (нормальной) влажностью при температуре 0+2 градуса. Перед посадкой материал необходимо замочить на сутки в смеси гумата калия и древесной золы (гумат калия разводится по инструкции для обработки луковиц, а золы — 2–3 ст.л на 1 литр воды). Для тех, кто при словосочитании «миниральные удобрения» не падает обморок могу предложить замачить зубки в монофосфате калия (калий фосфорнокислый одновалентный), ½ ч.л. на 1 литр воды. Раствор для замачивания нужно готовить из расчета 1 литр раствора на 1 кг посадочного материала. Этот прием дает восполнить чесноку часть потерянной влаги и получить необходимые питательные вещества для быстрого старта. Этот совет относится как для обычного чеснока, так и для Слоновьего (Рокамболя). Перед посадкой зубки необходимо протравить в фунгициде. Мой совет — протравитель «Максим». Для противников химии не могу ничего посоветовать, потому что марганцовка не сертифицирована для применения в сельском хозяйстве, да и не эффективна по той причине, что при той концентрации, когда она начинает проявлять фунгицидные свойства она повреждает ткани посадочного материала. В быту можно применять марганцовку только как средство для удаления ртути из помещений. А, вообще, меня удивляют люди, которые считают примение марганцовки допустимым, но считают монофосфат калия «страшной химией», хотя это просто соли калия разных кислот, но с монофосфатом калия растение получает калий и фосфор в форме, наиболее близкой к природной.
Для тех, кто не смог должным образом подготовить посадочный материал или приходится сажать чеснок в более поздние сроки, необходимо провести холодное корнеобразование. Для этого зубки чеснока, в т.ч. и Слоновьего, нужно поместить в холод (0+2) и влажную среду. Фантазия и выдумка вам в помощь. Но простейший вариант — это завернуть во влажную материю и поместить посадочный материал в холодильник в отделение для фруктов и овощей. Когда корешки отрастут на 1 см, можно пересаживать в землю. Не нужно относиться к чесноку, как к неженке, укоренение чеснока происходит при отрицательных температурах, а побеги чеснока выдерживают заморозки до — 11 С (ну кончики листьей чуть желтеют, но в этом нет ничего страшного).
Подготовка почвы — это очень важный фактор успеха. Нужно понимать, что на некопанной почве непонятного состава чеснок может вырасти, но каким он будет? Почва для чеснока должна быть хорошо структурированной и удобренной на глубину проникания корней. Т.к. при весенней посадке посадочный зубок высаживается на глубину 4–5 см, то почва должна быть обработана на 25–30 см. Лучшими почвами для чеснока являются супеси и легкие суглинки, без поверхостных грунтовых вод.
Обычный чеснок не очень требователен к азоту в почве и поэтому при подготовке почвы достаточно внести 1 ведро компоста и 2 л золы на 1 кв м или двойную дозу специального удобрения для чеснока и лука.
Слоновий чеснок более требователен к азоту, так как по сути является луком-пореем. Поэтому под его посадку нужно вносить 2–3 ведра компоста и 2 л золы, или двойную дозу универсального минирального удобрения.
Когда открывать головки чеснока. Правила посадки чеснока в открытый грунт
Чтобы выращивание чеснока увенчалось успехом, необходимо грамотно провести все работы, связанные с его высадкой. Важно обеспечить правильный уход посадкам и вовремя проводить все соответствующие работы.
Подготовка зубчиков рассады
Всходы дружно взойдут, и урожай будет щедрым, если провести предварительную подготовку семенного материала:
- Просушенные головки чеснока нужно аккуратно разобрать на зубки, не допуская повреждения сухих чешуек.
- После этого нужно перебрать семена и оставить для посева крупные и здоровые дольки.
- Перед посевом в весеннее время можно ускорить процесс появления всходов. Для этого семенной материал необходимо обернуть во влажную салфетку и поместить в холодильник на 2-3 дня.
- Перед посевом зубков в почву, их нужно правильно подготовить.
Обработка семян может проводиться тремя способами:
- Дольки заливают теплой водой на 10-12 часов.
- Заменить воду можно также раствором поваренной соли (3 ст. л. на 5 л воды). Длительность замачивания в этом случае несколько минут.
- Еще один способ замачивания подразумевает использования химических активаторов роста.
Завершающий подготовительный этап семенного материала предполагает его дезинфекцию. Для этого чесночины на 1-2 минуты опускают в раствор медного купороса (1 ст. л. средства на 10 л воды). В качестве противомикробного препарата можно использовать раствор перманганата калия, «Фитоспорин-М» и настой золы. Продолжительность обработки с участием таких средств составит не более получаса.
Чеснок вымерз. Если чеснок замерз
Прежде всего, давайте разберемся, почему чеснок замерз. У меня на даче, под Нижним Новгородом, он взошел, хотя и не так дружно, как обычно. Но у некоторых соседей по саду чеснок тоже замерз. Попробуем проанализировать эти примеры и сделать выводы.
Зима в этом году была суровая - в декабре стояли морозы без снега и держались довольно долго. Чеснок, посаженный мелко, сразу замерз. Многие просто втыкают его в землю, не делая лунок. Это первая ошибка.
Вторая причина - слишком ранняя посадка (до середины сентября). Осенью чеснок не только успел укорениться, но и прорасти. Такие луковицы хуже зимуют. Свой чеснок я высаживаю примерно 15 октября. Пока результаты были хорошие.
Третья причина - неправильно выбрано место посадки. В тени температура опускается на несколько градусов ниже и земля промерзает раньше. В этом году при сильных морозах разница в несколько градусов сыграла свою решающую роль. Видимо, у соседей в тени температура опустилась ниже критической отметки, при которой чеснок замерзает.
Четвертая причина. Посадки чеснока советуют мульчировать слоем компоста или ботвы. На своей грядке я разложила срезанные листья и стебли многолетних цветов. Как только сошел снег, мульчу с грядки убрала. Чеснок у меня сохранился. Хорошие результаты дает мульчирование лесными листьями. В мае листья подсохнут и образуют корку, которая не дает испаряться влаге и прорастать сорнякам. Без мульчирующего материала земля промерзла раньше, и чеснок пострадал.
Что делать?
Спасти положение поможет яровой чеснок. Его высаживают в конце апреля - начале мая. Яровой чеснок продают на садовых выставках и в продуктовых магазинах (в сеточках по три штуки - это обычно яровой чеснок). Чтобы отличить озимые сорта от ярового, смотрите на расположение и количество зубков. У озимого чеснока зубки большие и, как правило, расположены в один ряд. Кожура зубков очень жесткая и толстая.
У ярового чеснока зубки мелкие. Наружные - крупнее, внутренние - мельче. Расположены они в несколько рядов, рядность не соблюдается. В отличие от озимого, кожура у зубков очень тонкая, шуршащая. Иногда признаком ярового чеснока называют отсутствие цветочной стрелки внутри луковицы. Но у озимого чеснока тоже есть не стрелкующиеся формы.
Покупая яровой чеснок для посадки в продуктовых магазинах, смотрите на донце. Весной на нем должны быть зачатки корней. Если их нет, значит, донце было обработано против прорастания. Такой чеснок сажать нельзя!
Сажают ли озимый чеснок весной?
Посадить, конечно, можно. Зелень непременно вырастет, ее используют в свежем виде, а также в маринадах после обработки кипятком. Но при весенней посадке озимый чеснок обычно не завязывает зубков. Вырастает луковица-однозубка (из-за того, что чеснок не прошел обработку холодом). Только при очень ранней посадке озимого чеснока (в начале апреля) можно надеяться, что у него завяжутся луковицы.
От некоторых садоводов-любителей есть сведения, что при посадке весной у озимого чеснока вырастают нормальные луковицы, но храниться они не могут, их нужно сразу пускать в переработку.
Для повышения урожая цветочные стрелки нужно обязательно оборвать. Как индикатор спелости оставить только у двух, трех растений: когда цветочные стрелки выпрямятся, пора убирать урожай. А вот завязывать листья чеснока узлом не имеет никакого смысла. В листьях происходит фотосинтез, и если мы уменьшаем их поверхность, завязывая листья в узел, то польза для растения весьма сомнительна.
Под любой чеснок не вносят свежий навоз и не сажают его в тени. Всходы чеснока подкармливают азотным удобрением: 1 стол. ложка мочевины на 10 л воды. В мае, когда стоит жаркая сухая погода посадки обязательно поливают. От недостатка влаги листья начинают желтеть. Такое же явление наблюдается при дефиците калия. Поэтому, когда всходы достигнут 10-15 см, вносят сернокислый калий (K2SO4 ) - 15-20 г на 10 л воды или опрыскивают листья чеснока сульфатом калия (K2SO4 ) - 1 чайная ложка (без горки!) на 1 л воды.
Подмерз чеснок. Если чеснок замерз
Прежде всего, давайте разберемся, почему чеснок замерз. У меня на даче, под Нижним Новгородом, он взошел, хотя и не так дружно, как обычно. Но у некоторых соседей по саду чеснок тоже замерз. Попробуем проанализировать эти примеры и сделать выводы.
Зима в этом году была суровая - в декабре стояли морозы без снега и держались довольно долго. Чеснок, посаженный мелко, сразу замерз. Многие просто втыкают его в землю, не делая лунок. Это первая ошибка.
Вторая причина - слишком ранняя посадка (до середины сентября). Осенью чеснок не только успел укорениться, но и прорасти. Такие луковицы хуже зимуют. Свой чеснок я высаживаю примерно 15 октября. Пока результаты были хорошие.
Третья причина - неправильно выбрано место посадки. В тени температура опускается на несколько градусов ниже и земля промерзает раньше. В этом году при сильных морозах разница в несколько градусов сыграла свою решающую роль. Видимо, у соседей в тени температура опустилась ниже критической отметки, при которой чеснок замерзает.
Четвертая причина. Посадки чеснока советуют мульчировать слоем компоста или ботвы. На своей грядке я разложила срезанные листья и стебли многолетних цветов. Как только сошел снег, мульчу с грядки убрала. Чеснок у меня сохранился. Хорошие результаты дает мульчирование лесными листьями. В мае листья подсохнут и образуют корку, которая не дает испаряться влаге и прорастать сорнякам. Без мульчирующего материала земля промерзла раньше, и чеснок пострадал.
Что делать?
Спасти положение поможет яровой чеснок. Его высаживают в конце апреля - начале мая. Яровой чеснок продают на садовых выставках и в продуктовых магазинах (в сеточках по три штуки - это обычно яровой чеснок). Чтобы отличить озимые сорта от ярового, смотрите на расположение и количество зубков. У озимого чеснока зубки большие и, как правило, расположены в один ряд. Кожура зубков очень жесткая и толстая.
У ярового чеснока зубки мелкие. Наружные - крупнее, внутренние - мельче. Расположены они в несколько рядов, рядность не соблюдается. В отличие от озимого, кожура у зубков очень тонкая, шуршащая. Иногда признаком ярового чеснока называют отсутствие цветочной стрелки внутри луковицы. Но у озимого чеснока тоже есть не стрелкующиеся формы.
Покупая яровой чеснок для посадки в продуктовых магазинах, смотрите на донце. Весной на нем должны быть зачатки корней. Если их нет, значит, донце было обработано против прорастания. Такой чеснок сажать нельзя!
Сажают ли озимый чеснок весной?
Посадить, конечно, можно. Зелень непременно вырастет, ее используют в свежем виде, а также в маринадах после обработки кипятком. Но при весенней посадке озимый чеснок обычно не завязывает зубков. Вырастает луковица-однозубка (из-за того, что чеснок не прошел обработку холодом). Только при очень ранней посадке озимого чеснока (в начале апреля) можно надеяться, что у него завяжутся луковицы.
От некоторых садоводов-любителей есть сведения, что при посадке весной у озимого чеснока вырастают нормальные луковицы, но храниться они не могут, их нужно сразу пускать в переработку.
Для повышения урожая цветочные стрелки нужно обязательно оборвать. Как индикатор спелости оставить только у двух, трех растений: когда цветочные стрелки выпрямятся, пора убирать урожай. А вот завязывать листья чеснока узлом не имеет никакого смысла. В листьях происходит фотосинтез, и если мы уменьшаем их поверхность, завязывая листья в узел, то польза для растения весьма сомнительна.
Под любой чеснок не вносят свежий навоз и не сажают его в тени. Всходы чеснока подкармливают азотным удобрением: 1 стол. ложка мочевины на 10 л воды. В мае, когда стоит жаркая сухая погода посадки обязательно поливают. От недостатка влаги листья начинают желтеть. Такое же явление наблюдается при дефиците калия. Поэтому, когда всходы достигнут 10-15 см, вносят сернокислый калий (K2SO4 ) - 15-20 г на 10 л воды или опрыскивают листья чеснока сульфатом калия (K2SO4 ) - 1 чайная ложка (без горки!) на 1 л воды.
Выращивание озимого чеснока. Озимый чеснок - выращивание и уход
Озимый чеснок – многолетник, растущий на каждом огороде и не требует специфического ухода в процессе выращивания. Сегодня подробно рассмотрим все тонкости выращивания крупного чеснока, секреты получения хорошего урожая каждый год.
Вы узнаете:как и когда посадить чеснок, правильный уход в период вегетации, чем подкормить чеснок весной и летом , когда выкапывать, как лучше хранить чеснок зимой?
Чеснок – ценный продукт улучшающий пищеварение, укрепляющий иммунитет, способен возбуждать аппетит.
Посадка озимого чеснока
Перед посадкой необходимо подготовить участок для посадки чеснока, вскопать его на штык лопаты и внести на погонный метр 200 г древесной золы .
Если нет золы, вовремя подготовке почвы заранее (в сентябре) при перекопке вносят минеральные удобрения – по 30 г суперфосфата и по 20 г калийной соли на м2участка.
Посадку чеснока производим под зиму (за 2-3 недели до первых морозов – примерно середина октября).
Растения должны до морозов успеть образовать крепкую корневую систему, но при этом не тронуться в рост.
Как сажать чеснок в грунт?
Чеснок размножается зубками и воздушными бульбочками (луковицы чеснока, созревающие в стрелках). Качество и количество урожая напрямую зависит от посадочного материала.
Зубки чеснока должны быть примерно одинакового размера, не поврежденные, не мягкие, правильной формы без искривлений, также исключают зубки, оставшиеся без оболочки.
Для посадки используйте небольшую толстую палку, проделывая отверстия для посадки зубков чеснока. Также можно сделать борозды и разложить зубки с расстоянием 15-20 см друг от друга.
Глубина подзимней посадки чеснока 12-15 см.
Бульбочки чеснока высевают вместе с зубками по схеме 2х10 см и на глубину 3 см. На следующий год из них вы получите посадочный материал отличного качества.
Желательно на зиму посадки чеснока замульчировать торфом, травой, землей с опилками слоем минимум в 2 см на случай морозов. Если снега еще не будет, а ударят сильные морозы участок лучше накрыть рубероидом, пленкой для защиты и снять когда пойдет снег или потеплеет.
Уход за озимым чесноком
Чеснок в начале вегетации весной нуждается в регулярных поливах, подкормках и прополке от сорняков.
Подкормка весной после появления всходов чеснока должна быть азотная – это может быть мочевина, коровяк.
В ведре воды размешать полулитровую банку мочевины и вылить по 1 литру удобрений под каждое растение. Через 15 дней подкормку азотом повторить.
В весенний период каждую неделю чеснок необходимо поливать – не менее 1 литра воды под растение. При регулярных дождях полив можно не производить.
При появлении стрелок у чеснока обязательно удаляем, как только появляется. Если не убрать стрелку головка чеснока будет маленькой.
Для обновления чеснока оставьте несколько стрелок 3-4 шт, чтобы собрать семена. Чеснок нужно обновлять каждые 5 лет иначе он будет вырождаться на нем будут появляться грибковые гнилостные процессы.
В июне (обычно у чеснока уже больше 8 листьев) чеснок необходимо подкормить фосфорно-калийными удобрениями.
Лучшим вариантом будет древесная зола – стакан золы на ведро воды, на стоять 1-2 часа и полить под корень или рассыпать по грядке с чесноком золу в сухом виде, и она при дожде или поливах со временем впитается в землю. Проведите 2 таких подкормки с интервалом в 15 дней.
Уборка и хранение озимого чеснока
Перед уборкой за 3 недели прекратить поливы чеснока . Сбор урожая озимого чеснока проводят с середины июля и до начала августа.
Есть несколько способов определения готовности чеснока к уборке:50% зеленой массы чеснока уже засохла и перестали образовываться новые листья, когда на чесночной стрелке лопается мантия и уже видны бульбочки чеснока.
Не опаздывайте с уборкой иначе головка чеснока снова тронется в рост и распадется на дольки в земле. Чеснок выкапывают вилами или выдергивают из земли.
В таком виде оставить чеснок просушивают на грядке, затем встряхнув лишнюю землю сушат под навесом или в проветриваемом помещении в течении 7-10 дней при температуре 25-30 градусов.
Далее производят обрезку листьев и корней оставляя шейку длиной до 5 см. температура хранения озимого чеснока 2-4 градуса и влажностью 60-80 %.
Хранится озимый чеснок хуже, чем яровой, но дает урожай больших головок, поэтому его лучше использовать при мариновании, консервировании, приготовлении пищи.
