Оптимальные сроки посадки озимого чеснока и лука-севка для богатого урожая

Оптимальные сроки посадки озимого чеснока и лука-севка для богатого урожая

Введение

Посадка озимого чеснока и лука-севка — это важный этап в садоводстве, который требует внимания к срокам. Правильный выбор времени для посадки напрямую влияет на будущий урожай. В этой статье мы рассмотрим оптимальные сроки посадки, особенности подготовки почвы и другие нюансы, которые помогут вам получить богатый урожай.

Озимый чеснок

Особенности озимого чеснока

Озимый чеснок сажают осенью, чтобы он перезимовал и начал расти ранней весной. Это позволяет получить более ранний и обильный урожай по сравнению с яровым чесноком. Однако для успешного роста важно выбрать правильные сроки посадки.

Оптимальные сроки посадки озимого чеснока

Сроки посадки озимого чеснока зависят от климатических условий вашего региона. В среднем, чеснок сажают за 40-50 дней до наступления устойчивых холодов. Это позволяет ему укорениться, но не начать активный рост до весны.

Подготовка почвы и посадочного материала

Перед посадкой чеснока необходимо подготовить почву. Её нужно хорошо удобрить, добавив органические удобрения, такие как компост или перепревший навоз. Посадочный материал — зубки чеснока — должны быть здоровыми, без признаков гниения или повреждений.

Лук-севка

Особенности лука-севка

Лук-севка — это однолетний лук, который сажают осенью для раннего урожая. Он менее требователен к условиям, чем чеснок, но также нуждается в правильных сроках посадки.

Оптимальные сроки посадки лука-севка

Лук-севка сажают немного позже чеснока, когда почва остынет до 10°C. Это обычно происходит в конце сентября — начале октября. Ранее посадка может привести к преждевременному прорастанию, а позже — к слабому укоренению.

Подготовка почвы и посадочного материала

Для лука-севка предпочтительны легкие, хорошо дренированные почвы. Посадочный материал — луковицы — должны быть сухими и здоровыми. Перед посадкой их можно замочить в воде для стимуляции прорастания.

Влияние погоды и региональных особенностей

Сроки посадки могут варьироваться в зависимости от вашего региона. В более холодных климатических зонах посадку проводят раньше, чтобы растения успели укорениться до заморозков. В южных регионах сроки могут быть позже.

Подготовка почвы и посадочного материала

Для обоих культур важно правильно подготовить почву. Её нужно вспахать или перекопать на глубину 20-30 см, добавив удобрения. Посадочный материал должен быть калиброванным и здоровым.

Таблица оптимальных сроков посадки

Регион	Озимый чеснок	Лук-севка
Средняя полоса	20 сентября — 10 октября	25 сентября — 15 октября
Южные регионы	1 октября — 20 октября	5 октября — 25 октября
Северные регионы	10 сентября — 30 сентября	15 сентября — 5 октября

Список рекомендаций для успешной посадки

• Выберите правильные сорта для вашего климата.
• Подготовьте почву заранее.
• Используйте здоровый посадочный материал.
• Соблюдайте оптимальные сроки посадки.
• Поливайте посевы после посадки.

Соблюдая эти рекомендации, вы сможете получить богатый урожай озимого чеснока и лука-севка. Удачи в садоводстве!

Связанные вопросы и ответы:

В какие месяцы лучше всего сажать озимый чеснок и лук-севок

Осенью необходимо грамотно распределить свое время и успеть сделать до морозов все, что запланировано. Одно из самых важных мероприятий в этот период —лука и чеснока. Поговорим о том, как правильно ее провести. Подзимняя посадка лука

подготовка грядки

чтобы лук и чеснок порадовали крупными головками в следующем сезоне, перед посадкой нужно хорошо подготовить грядку. почва должна быть плодородной — для этого следует внести компост или перегной . и лук, и чеснок плохо растут в кислой среде, так что если на вашем участке рн почвы ниже 6, то потребуется ее раскисление . для этого можно использовать золу или иные средства (доломитовую муку, известь пушонку , раскислители ). также добавляем под перекопку комплексное осеннее удобрение  или специальные составы для луковичных, например «фаско 5м лук и чеснок» , «агрикола 2 (для лука и чеснока)» , «гуми mix для лука и чеснока» и т.п. 

сроки посадки и сорта

луку и чесноку требуется примерно 1,5-2 недели для укоренения до прихода устойчивых морозов (когда отрицательные температуры держатся не только ночью, но и днем). сроки посадки зависят от времени наступления холодов. раньше в подмосковье лук-севок принято было сажать в конце сентября, а чеснок — в первую декаду октября. в последние годы осень стала гораздо теплее, и теперь ориентироваться на эти сроки стало опасным: лук и чеснок могут прорасти. поэтому нужно следить за прогнозом погоды и действовать по ситуации, стараясь успеть с посадкой за 1,5 недели до установления морозов.
Не все сорта лука и чеснока можно с успехом сажать под зиму
Не все сорта лука и чеснока можно с успехом сажать под зиму. Хорошо показал себя лук сортов 'Трой', 'Радар',  'Штутгартер ризен' , с красными луковицами  'Ред Барон'  и  'Кармен' ,  чеснок 'Комсомолец'. 

посадка

для посадки чеснока делаем бороздки глубиной около 10 см на расстоянии 15-20 см друг от друга. размещаем зубчики с шагом 15-20 см. для лука-севка делаем бороздки глубиной 5-7 см, сажаем с таким же шагом. засыпаем рядки и немного утрамбовываем почву — просто ладонью. для утепления грядки хорошо разложить поверх почвы стебли многолетних растений (флоксов, топинамбура, пионов).
Размещаем зубчики в бороздках с шагом 15-20 см
При посадке чеснока есть один секрет — разбирать головку на отдельные зубчики нужно непосредственно перед высаживанием, максимум за день. Дело в том, что после разделения донца зубцов быстро пересыхают, отчего образование корешков идет дольше.
Если хотите узнать, сколько вносить компоста и золы при подготовке грядки и нужно ли замачивать посевной материал, посмотрите этот видеоролик. Автор также рассказывает, почему лук стрелкуется, куда посадить чеснок, когда нет места для отдельной грядки, и дает еще много полезных советов.
Канал ЗемляНика. Эксперты в саду — это коллекция видеороликов для садоводов и огородников. Их авторы знают свое дело и с радостью делятся опытом и личными секретами. Любители комнатных растений и домашнего огорода найдут ценную информацию в подборке Красота на подоконнике . Ролики из плей-листа  Овощи с грядки — школа огородников помогут вырастить большой урожай овощей. Также на канале собрана практическая информация о том, как сделать  дизайн своего сада ,  защитить растения  от вредителей и болезней, с умом  выбрать семена  для нового сезона, и еще много полезного для дачников.

Как определить оптимальные сроки посадки в моем регионе

Чтобы применить этот метод расчета, необходимо дополнительно воспользоваться районными климатическими картами, в которых приведены параметры наступления весенней устойчивой теплой погоды (без возврата возможных весенних заморозков) и осеннего похолодания. Также необходимы данные длины вегетационного периода культур. Для лучшей организации посевного и пересадочного периода заносим необходимые параметры в свой садовый дневник.

В таблице размещаем данные возраста рассады, периода ее высадки в грунт, появление всходов, припуск времени на непредвиденные обстоятельства, адаптацию после пикировки и полученные расчетные данные.

К примеру: в средней полосе России теплый безморозный период наступает во второй декаде мая. Берем крайний срок — 15 мая. Период развития томатов ранних от всходов занимает 45-50 дней. К этому периоду добавляем 5-7 дней на появление всходов и 3-4 дня на период адаптации рассады после пикировки и другие непредвиденные случаи (50+7+4=61). С помощью календаря отсчитываем в обратную сторону 50 дней от возраста рассады, 4 дня пикировочных и 7 дней на появление всходов и получаем количество дней отсчета (60-61 день) и фиксированную дату высева семян на рассаду. Дата приходится на 14-15 марта. Высев семян можно продлить, проводя его в несколько сроков с перерывом в 10-15 дней. Высадка рассады займет период с 15 марта по 1 апреля.

Приведем еще один пример обратного отсчета для сладкого перца. Определяем по климатической карте крайний срок безморозного периода. В южных регионах он приходится на последнюю декаду апреля — первую декаду мая. Возраст рассады перца сладкого, готового в высадке на постоянку, составляет 65-75 дней. Ведем обратный отсчет от 10 мая (чтобы не попасть под возвратный заморозок).

К возрасту рассады 65 прибавляем 5 дней на появление всходов и 7 на непредвиденные обстоятельства (снизится температура, недостаток освещения, задержка с поливом) и получаем в сумме 77 дней. Отсчитываем их с 10 мая и получаем дату высева семян на рассаду 17 февраля. Итак, период высева перца сладкого на рассаду в южных регионах составляет период с 17 февраля до 1 марта. Если высевать в 2-3 срока с разрывом в 8-10 дней, то период высева семян перца на рассаду продлится до 5-10 марта.

Рассчитывая дату высева семян придерживайтесь правила: лучше высадить на постоянку более молодую недоросшую рассаду, чем переросшую. Молодая рассада быстрее проходит период адаптации к новым условиям жизни (как и новорожденный ребенок), а переросшая неудобна в посадке (много отходов) и подвержена заболеваниям в период адаптации.

Если вы не уверены в качестве подготовки мест высадки рассады на постоянку, то всегда переносите дату высева на более поздний срок (иногда до 10 дней). Можно посев семян провести в несколько сроков. Этот прием обеспечит возможность попасть в благоприятный для культуры температурный и световой режимы.

Влияет ли погода на время посадки озимого чеснока и лука-севка

В средней полосе чеснок и лук сажают в конце сентября — начале октября. В регионах с более суровым климатом, где морозы начинаются раньше, срок сдвигается ближе к началу осени. Зубки чеснока должны успеть укорениться до промерзания почвы, но не начать прорастать.

На грядке недопустим застой талой воды, а если есть опасность сильного ветра, то стоит предусмотреть меры для задержания снега — поставить щиты, положить сверху жёсткие растительные остатки, обрезанные ветки кустарников.

Почва должна быть рыхлая, нейтральная. Готовьте грядку заблаговременно, за 2–3 недели до посадки. При перекопке добавьте комплексные минеральные удобрения (50 г/м²) или отдельно суперфосфат (25–30 г) и сульфат калия — 15–20 г/м². Полезна зола, богатая кальцием, калием и фосфором (1 полулитровая банка на 1 м²). Не увлекайтесь органикой, это вредно для луковых культур.

Предшественниками чеснока могут быть картофель, огурец, кабачок, томат. Нежелательно сажать его после корнеплодов и вовсе недопустимо повторно после лука или чеснока.

Для посадки берите луковицы со своего огорода или приобретайте их у надёжных производителей. Внимательно осмотрите чеснок, отбракуйте больные и повреждённые луковицы. Для профилактики болезней обработайте фунгицидами, разрешёнными для использования в ЛПХ согласно инструкции.

Сажайте чеснок в бороздки так, чтобы верхушка зубка оказалась на глубине 3–4 см от поверхности почвы. Расстояние между рядами выдерживайте 20–30 см, между зубками в ряду — от 5 до 8 см. Используйте для посадки маркер или просто колышек для поделки лунок. Нежелательно просто вдавливать зубки в почву, так можно повредить донце. Замульчируйте грядку торфом или перегноем слоем около 5 см.

Как подготовить почву для посадки озимого чеснока и лука-севка

В Россельхозцентре Татарстана поделились секретами о том, как правильно посадить чеснок и лук осенью, чтобы получить хороший урожай на следующий год. О нехитрых правилах, придерживаясь которых можно вырастить замечательный урожай этих всеми любимых овощей, рассказывает заместитель руководителя филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Республике Татарстан Любовь ЗАНИНА.

Как посадить под зиму чеснок

Разберем основные моменты посадки чеснока, чтобы получить хороший урожай. Чеснок любит плодородные участки, хорошо растет и на супесчаных почвах. Кислотность почвы должна соответствовать 6-7 значениям.

Грядки нужно готовить заранее, за 1–1,5 недели до посадки, перекапывая почву на глубину 25 см. Чеснок очень отзывчив на внесение органических и минеральных удобрений, поэтому на 1 кв. метр вносят 5–6 кг перегноя, 30 г суперфосфата и 20 г калийной соли.

Время высадки чеснока в нашей местности: сентябрь–октябрь, когда температура почвы на глубине 5 см снизится до +12 °С. Зубки от головки нужно отделять перед самой высадкой. При посадке используют лишь крупные (больше 6 г) и средние (3–6 г) массой зубки. За 12 часов до посадки зубки замочить в слабом растворе марганцовки или 1%-м растворе медного купороса. Это делается для обеззараживания поверхности чеснока от инфекций.

При подготовке грядок нужно учитывать, какие культуры до этого здесь росли. Хорошими предшественниками являются тыквенные, капуста, бобовые, зеленные культуры. Возвращать на прежнее место чеснок нужно через четыре-пять лет. Рядки делают на расстоянии 20–25 см на хорошо выровненной грядке, между растениями должно быть расстояние 10–12 см.

И главное правило при посадке – не вдавливайте зубки в землю, это задержит рост корней. Кроме того, уплотненная земля потом может вытолкнуть чеснок на поверхность, и он замерзнет. Поэтому лучше сажать в бороздки. В бороздках земля не должна быть слишком рыхлой, нужно слегка её утрамбовать, иначе зубки могут "утонуть", луковицы получатся мелкими и будут плохо храниться. Глубина посадки зависит от типа почвы и размера зубков чеснока. От макушки зубка до поверхности почвы должно быть 3–4 см. Посадки нужно замульчировать слоем торфа, перегноя или опилок толщиной 2–5 см, разложить хворост для задержания снега на грядках. Весной слой мульчи снимают.

Как посадить лук под зиму

В последние годы многие дачники стали высаживать лук под зиму. Не все сорта лука подходят для подзимней посадки. Осенью сеют обычно холодостойкие сорта – Арзамасский, Даниловский, Стригуновский, Штутгартен. Сажать лук нужно там, где раньше всего сходит снег и не застаивается вода. Посадка лука осенью производится под самые заморозки, но еще в теплую землю. Хорошими предшественниками являются томаты, огурцы, горох, фасоль, свекла, салаты.

Лук, так же, как и чеснок, любит плодородные почвы. Поэтому при перекопке нужно внести на 1 кв. метр 5–6 кг перегноя, 10 г сульфата калия и 20 г суперфосфата. Перед самой посадкой посыпьте почву древесной золой из расчета 10 г на кв. метр.

Под зиму лучше всего сеять овсюжку (диаметром до 1 см) и севок (диаметр луковицы 1–3 см). А если вы хотите кушать с огорода весной зеленый лук как можно раньше, то посадите для этого под зиму немного крупного севка (более 3 см в диаметре).

Перед посадкой посевной материал перебирают, калибруют, сажают в бороздки глубиной 5 см на расстоянии 6–7 см между луковичками. Между рядами сохраняют интервал 15 см.

После первых заморозков – но не раньше, иначе лук может загнить – участок накрывают сухими листьями, лапником, хвойным опадом. Также нужно накрыть мульчу ветками, чтобы ее не разнесло ветром.

Весной на посадках чеснока и лука нужно провести три подкормки. Первая – спустя 7–10 дней после схода с грядок снега. Подкармливают рабочим раствором азотных удобрений: 1 ст.л. мочевины или аммиачной селитры на 10 л воды. Вторая – внесение сложных удобрений, производится через 15 дней после первичной подкормки. Завершающая подкормка проводится в период формирования луковицы: 2 ст.л. суперфосфата на 10 л воды.

Если придерживаться этих нехитрых правил, можно вырастить замечательный урожай этих всеми любимых овощей – лука и чеснока.

Любовь ЗАНИНА,

заместитель руководителя филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Республике Татарстан .

Можно ли сажать озимый чеснок и лук-севок весной

Для посадки осенью подходят многие голландские и некоторые российские сорта репчатого лука:

• «Арзамасский» – среднеспелый среднегнездовой отечественный сорт. Чешуя желто-коричневого цвета. Не боится морозов. Подвержен пероноспорозу, нередко атакуется луковой мухой.
• «Бамбергер» – среднепоздний немецкий сорт. Вытянутые желтые луковицы имеют небольшие размеры. Вкус полуострый.
• «Даниловский» – традиционный отечественный малогнездный среднеспелый сорт с чешуей красно-фиолетового цвета. Каждая луковица весит по 150-160 г. Полуострый, во вкусе присутствует сладковатый привкус.
• «Радар» – известный среднеспелый сорт голландской селекции. Из плюсов: крупные плоскоокруглые луковицы с желтыми чешуйками, не склонен к стрелкованию. Вкус полуострый.
• «Ред Барон» – популярный раннеспелый сорт (вегетация около 90 дней). Луковицы крупные (до 200 г), округлые, с фиолетово-красными чешуйками. Вкус полуострый, имеется характерный сладковатый привкус.
• «Сеншуй» – японский высокоурожайный раннеспелый сорт для посадки под зиму. Устойчив к пероноспорозу, стрелкованию. Луковицы полукруглые с желтовато-коричневыми чешуйками. Вкус сладкий, аромат ярко выражен. Из минусов – урожай не хранится долгое время.
• «Стригуновский» – классический отечественный раннеспелый сорт малогнездного лука. Не боится русских морозов. Урожай хранится очень долго. Отличается острым вкусом.
• «Стурон» – улучшенная разновидность популярного сорта «Штутгартер Ризен» от голландских селекционеров. Не стрелкуется, практически не болеет. Урожайность высокая. Собранный урожай хорошо хранится в течение длительного времени. Крупные луковицы (до 200 г) имеют форму эллипса. Чешуйки желто-коричневые.
• «Тимирязевский» – проверенный российский раннеспелый малогнездный сорт. Подходит для подзимней посадки даже в северных регионах. Хорошая урожайность, прекрасная лежкость. Желтоватые луковицы имеют небольшие размеры, отличаются острым вкусом.
• «Трой» – ранний голландский сорт. Период вегетации составляет всего около 75 дней. Хорошо переносит зимние морозы, практически не стрелкуется. Крупные плоско-округлые луковицы покрыты золотистыми чешуйками. Вкус полуострый.
• «Центурион» – среднеранний высокоурожайный гибрид. Полукруглые луковицы с желто-коричневыми чешуйками имеют средние размеры. Вкус острый. Минус – урожай хранится до 3 месяцев.
• «Шекспир» – хороший раннеспелый сорт (75-80 дней) от голландских селекционеров для посадки под зиму. Не боится морозов, болезней, вредителей, не стрелкуется. Луковицы крупные, немного приплюснутые.
• «Штутгартер Ризен» – среднеспелый неприхотливый сорт. Луковицы крупные, приплюснутые. Хорошо хранятся. Чешуя желто-коричневая. Вкус полуострый.
• «Эллан» – раннеспелый сорт лука. Урожай созревает уже к 1 декаде июня. Луковицы округлые. Вкус сладковатый. Чешуя светло-коричневая.

Какие сорта чеснока и лука-севка лучше подходят для озимой посадки

У озимого чеснока есть ряд преимуществ. Он вырастает достаточно крупным и обладает хорошим иммунитетом к различным болезням. Посев осуществляется осенью, а сбор урожая происходит весной. Эксперты Омского филиала ФГБУ «Россельхозцентр» поделились рекомендациями по посадке озимого чеснока.

Когда сажать озимый чеснок

Сажать озимый чеснок обычно начинают, когда дневная температура воздуха опускается до +10 °С. Желательно, чтобы к ночи уже наблюдались легкие заморозки, а почва была еще мягкой и рыхлой.

Важно завершить посадку за три недели до установления постоянных морозов, чтобы луковицы успели хорошо укорениться. Обычно в ростках образуется до 20 сочных корешков длиной до 7 см. Сроки посадки: октябрь – ноябрь.

Подготовка озимого чеснока к посадке

Подготовка семян перед посевом является важным этапом в процессе выращивания культуры. Необходимо тщательно перебрать и откалибровать посевной материал по размерам. Зубчики должны быть плотными, без признаков плесени и гнили; оболочка должна быть сухой, целой и равномерно окрашенной.

Следует удалить высохшие, поврежденные и слишком мелкие зубчики. Также зубчики помещают в воду и убирают те, которые всплывают.

Для защиты от болезней можно обработать посевной материал. Для этого зубчики замачивают в водном растворе перманганата калия на 2 часа. В качестве альтернативы можно использовать «Фитоспорин-М» или другой фунгицид, например, «Максим-Дачник», разводя строго по инструкции. После обработки зубчики нужно просушить в теплом месте.

Как сажать озимый чеснок

Выбор места для посадки озимого чеснока имеет большое значение. Грядка должна быть хорошо освещена, так как чеснок предпочитает солнечные участки. Также важно, чтобы она была защищена от ветра и сквозняков.

Для получения высокого урожая рекомендуется создать пологий холмик, добавив компост или перегной.

Чеснок не переносит избыточной влаги, поэтому его не следует сажать рядом с водоемами, в низинах или в местах с близким залеганием грунтовых вод.

Оптимально высаживать после таких культур, как огурцы, кабачки, патиссоны, тыквы, горох, фасоль и капуста. Не рекомендуется сажать чеснок после томатов, чеснока, лука и других растений из семейства луковых.

Следует перекопать почву и внести на квадратный метр 200 граммов древесной золы и 7 килограммов перегноя или компоста. Если органических удобрений нет, это не проблема - можно использовать комплексные или специализированные удобрения, такие как «Гера».

Схемы посадки озимого чеснока

Теперь перейдем к изучению схем посадки этой культуры. Давайте рассмотрим это более детально.

Углубленная (ярусная) схема используется на небольших участках и легких почвах. В каждую лунку высаживают 2 зубчика: первый помещают на глубину 14 сантиметров, а второй — на 8 сантиметров.

Шахматная схема посадки идеально подходит для высоких грядок шириной 90 сантиметров. Зубчики размещаются в шахматном порядке, с расстоянием 10 сантиметров между ними.

Ленточная схема используется фермерами и сельскохозяйственными предприятиями. Она предполагает создание 4 рядов с расстоянием между рядами в 50 сантиметров.

Строчная схема является наиболее распространенной и простой в применении. В ней создаются прямые, параллельные бороздки глубиной до 15 сантиметров, при этом между бороздками и зубчиками оставляют расстояние до 20 сантиметров.

Как посадить озимый чеснок бульбочками

Бульбочки представляют собой мини-зубчики, которые формируются на стрелке озимого чеснока после цветения. Они находятся в тонкой полупрозрачной коробочке. Их можно высаживать как в ряд, так и вразброс.

При посадке в рядки формируют бороздки глубиной до 4 сантиметров и расстоянием между ними до 12 сантиметров. На дно каждой бороздки засыпают древесную золу или песок, а семена помещают донцем вниз с промежутком до 4 сантиметров.

При посадке бульбочки размещают на грядке в произвольном порядке, оставляя между ними расстояние до 4 сантиметров. Затем их присыпают слоем почвы не более 4 сантиметров. На зиму грядку с бульбочками укрывают мульчей из овощной ботвы, соломы, торфа и других материалов.

Как сажать озимый чеснок севком

Севок высаживают по следующему принципу: расстояние между рядами составляет до 20 сантиметров, а между зубчиками — до 15 сантиметров. Заглубляют так, чтобы над севком оставалось около 4 сантиметров земли.

Не забывайте, что если зубчики будут расположены слишком близко к поверхности земли, они могут вымерзнуть. Если же вы углубите их слишком сильно, росток будет долго пробиваться на поверхность, что замедлит его развитие и снизит будущий урожай. Глубина посадки зависит от типа почвы: на легком грунте лучше заглубить зубчики глубже, и наоборот.

Как правильно хранить чеснок и лук-севок до посадки

На огороде можно выращивать озимый и яровой чеснок. Первый сажают под зиму, а второй – по весне. Соответственно, меняются и сроки уборки.

Озимый чеснок

Понять, что озимый чеснок готов к уборке можно по полностью сформировавшимся бульбочкам на концах стрелок. Как только их покровы треснут, озимый чеснок можно убирать.

Ранее на сайте уже был выложен популярный материал про необходимость своевременной обрезки стрелок. Если их оставлять, то головки будут меньше. Так вот, паре-тройке стрелок нужно дать возможность полностью развиваться, даже если Вы не планируете использовать их для посевных целей. Они будут являться своего рода маркерами сроков уборки урожая.

В Средней полосе России озимый чеснок выкапывают во второй половине июля и начале августа.

Яровой чеснок

Чеснок, посаженный весной, именуют яровым. В зависимости от погодных условий зубчики сажают в последнюю неделю апреля или первую неделю мая. В этот период активность луковой мухи находится на минимальном уровне.

Убирают яровой чеснок обычно на 3-4 недели позже озимого – во второй половине августа – начале сентября. Более точно определить оптимальные сроки уборки можно по следующим признакам:

• Желтеют листья, находящиеся у основания.
• Сам стебель и верхние листья обычно бледнеют, но в целом остаются зелеными.

Какой бы чеснок Вы не выращивали, если затянуть со сбором урожая, то «рубашка» луковиц треснет и зубчики начнут разваливаться. Такой чеснок не будет долго храниться, и его нужно будет употребить или пустить на заготовки в ближайшие месяцы.

Чтобы не ошибиться со сроками, можно выкопать одно растение в начале периода созревания и посмотреть на состояние его луковицы. Выкопанный чеснок при этом можно использовать для приготовления салата.

При постоянно дождливой погоде созревание чеснока происходит медленнее. Перья растения дольше остаются зелеными, корневая система образует новые корни – все это негативно сказывается на формировании луковиц и их последующей лежкости.

В этой ситуации нужно действовать следующим образом:

• Землю вокруг стеблей аккуратно выбирают, оголяя верхние части головок.
• Чесночные перья завязывают в узлы, чтобы питательные вещества из них перешли в луковицы растений.

Если головки чеснока созрели, а перья по-прежнему остаются зелеными (или частично зелеными), то растения выкапывают вместе со стеблем, аккуратно отряхивают от земли и оставляют самостоятельно дозревать в проветриваемых помещениях (например, на веранде под навесом). Когда питательные вещества перейдут в головки, листья пожелтеют.