Подготовиться к зиме: посадка чеснока осенью

Подготовиться к зиме: посадка чеснока осенью

ogorod.ru / Горбачёнок Екатерина

Чеснок считается неприхотливой культурой, справиться с которой может любой огородник. Но все же при посадке чеснока важно соблюдать основные правила агротехники: тщательно подготовить грядку, отобрать качественный посадочный материал и, конечно, провести всю работу вовремя.

Для осенней посадки подбирайте озимый чеснок районированных сортов. Урожайными и неприхотливыми считаются:  Академик, Алексинский, Алькор, Белорусский, Богатырь, Грибовский, Добрыня, Комсомолец, Любаша, Парус, Подмосковный, Юбилейный и др. С каждым годом появляется все больше перспективных сортов: эти растения не боятся капризов погоды, а созревшие луковицы хорошо хранятся.

Что купить, чтобы не прогадать: лучшие новые сорта озимого чеснока

Выбираем самые новые перспективные сорта "зимнего" чеснока.

Как определить время посадки



Фото ogorod.ru / Горбачёнок Екатерина

Чтобы получить хороший урожай чеснока, очень важно правильно выбрать время посадки. И если яровой чеснок сажают весной, то к посадке озимого можно приступать в середине осени, приблизительно за месяц до наступления постоянных морозов.

Если посадить озимый чеснок слишком рано, то он взойдет и подмерзнет, что отрицательно скажется на урожае. Но если высадить чеснок прямо перед сильными морозами, он не успеет укорениться и зимой может вымерзнуть. В средней полосе чеснок обычно сажают в первой-второй декаде октября – и уже к ноябрьским холодам на луковицах успеют отрасти длинные и крепкие корни.

Как подготовить грядку для чеснока



Фото ogorod.ru / Горбачёнок Екатерина

Чеснок отлично растет на легкой и рыхлой почве, богатой органическими веществами. Лучшие предшественники для чеснока – это огурцы, кабачки, ранняя и цветная капуста, а также бобовые и зерновые культуры, сидераты семейства Крестоцветные. Возвращать чеснок на прежнее место можно только через четыре года. Столько же времени не рекомендуется сажать чеснок после лука на репку. Соблюдение правил– это обязательное требование при выращивании культуры.

Для посадки чеснока нужно выбирать хорошо освещенные ровные участки, где не застаивается вода после дождей и таяния снега. Если к моменту подготовки грядки на ней уже растут, скосите их и заделайте в землю за две недели до посадки. Чтобы ускорить разложение органики, пролейте почву растворомили, а затем накройте грядку черным агротекстилем.

Если почва бедна органикой и сидераты не высевались, то на 1 кв.м грядки внесите ведро зрелого компоста или 3-5 кг. В тяжелую глинистую почву полезно вносить раскисленный верховой торф,. А в песчаную почву можно добавить сапропель, навозный перегной или низинный торф.

Свежий навоз и куриный помет при подготовке грядки под озимый чеснок вносить нельзя: это может привести к ожогам корневой системы и даже к гибели посадочного материала. К тому же избыточное количество азота стимулирует рост надземной части в ущерб луковицам.

Помимо органических удобрений, под озимый чеснок на грядку вносят фосфорно-калийные. Именно калий и фосфор обеспечивают хорошее развитие корневой системы и благополучную зимовку луковиц.



Фото ogorod.ru / Горбачёнок Екатерина

Для почвы с нейтральной реакцией подойдет любое комплексное удобрение с повышенным содержанием калия и фосфора: например, ОМУ Осеннее, Агрикола Осеннее, Фаско Осеннее или Fertika Осень. Для почвы с pH выше 7 единиц можно использовать удобрения с кислой реакцией:(40-50 г на 1 кв.м),(20-30 г на 1 кв.м),(30 г на 1 кв.м). Для слабокислой земли подойдут(150-200 г на 1 кв.м) или(200-250 г на 1 кв.м).

Золу следует вносить отдельно от любых фосфорных удобрений, поскольку совместное ее использование с суперфосфатом или фосфоритной мукой приводит к тому, что значительная часть фосфора становится недоступна растениям.

Равномерно распределите удобрения по поверхности почвы, а затем перекопайте на половину штыка лопаты или подрыхлите землю вилами. Подготовьте грядку заранее, за 7-10 дней до предполагаемой даты посадки, чтобы земля осела.

Связанные вопросы и ответы:

Какое время года лучше для посадки чеснока под зиму

Посаженный под зиму чеснок становится все более популярным среди огородников. В Государственном реестре сортов России зарегистрировано 79 сортов этого растения. Однако садовод Марина Иванова рекомендует обращать внимание на сорта, которые прошли испытания в вашем регионе.

Важно знать, что чеснок бывает двух типов — стрелкующийся и нестрелкующийся.

Стрелкующиеся сорта

У стрелкующихся сортов есть плотный стержень-стрелка, который располагается в центре головки. А вокруг него 5-7 зубчиков. Размножается такой вид растения зубками, семенами и однозубками.

— сорт этот скороспелый, головка в конце созревания достигает 60 граммов. В каждой из них — от 5 до 15 зубчиков, вкус — острый. Именно этот сорт практически никогда не болеет, так что смело выбирайте, проблем с ним не будет.

«Алькор» — этот сорт созревает за 85-95 дней. И если вовремя поливать и удобрять, то урожаем чеснок просто завалит. Агрономы говорят, что в некоторых случаях этот сорт может давать до трех килограммов с квадратного метра и более. В каждой головке — 4-5 зубчиков общим весом около 45-50 граммов с остро-сладким вкусом.

«Алькор» также практически не болеет, хорошо хранится в зимний период и отлично отзывается на применение удобрений.

«Дубковский» — российский сорт с большим количеством зубчиков (10-12 штук) с плотной мякотью. Головка небольшая, весом до 30 граммов. Сорт имеет очень острый вкус. Период вегетации длится около 98-112 дней. Урожайность средняя, не более 150-500 граммов с квадратного метра.

Нестрелкующиеся сорта

У нестрелкующих сортов отсутствует стержень-стрелка в центре головки. В итоге у такого чеснока формируется много некрупных зубчиков, и располагаются они по спирали в один ряд.

Какие сорта советуют дачники:

«Лекарь» — этот сорт созревает в начале летнего сезона, в редких случаях даже в конце мая. Головки тяжелые, достигают 65 граммов, это хороший результат для такого вида чеснока, в каждой — от 11 до 18 зубчиков.

«Парус» — с каждого квадратного метра можно собрать до 1,5 кг чеснока. Холода переносит стойко, выдает головки по 40 граммов, в каждой по 6-8 зубчиков.

Огородники хвалят этот сорт за яркие вкусовые свойства. Говорят, он мягкий, сочный и ароматный, в приоритете используют в кулинарии.

Головки могут храниться от полугода до восьми месяцев при правильных условиях. Сорт хорошо растет даже в затененных местах, не болеет.

«Широколистный 220» — старый отечественный сорт, популярный среди дачников за высокую устойчивость к холодной погоде. В головке от 8 до 10 зубчиков с полуострым вкусом, которые полностью формируются уже на 97-й день. Сорт обладает иммунитетом к фузариозу, но неустойчив к ржавчине. Основной недостаток — низкая урожайность, менее 0,5 кг с квадратного метра.

Какие сорта чеснока лучше выбрать для посадки под зиму

Перед посадкой нужно правильно подготовить землю:

1. Подготовка грядки для посадки чеснока начинается с того, что на выбранном участке удаляют все растительные остатки и сорные растения. Почва должна быть абсолютно чистой: это залог хороших урожаев в дальнейшем и возможность спокойно готовить почву, не отвлекаясь на выпалывание сорняков уже в период перекопки.
2. Как только вы подготовили землю, можно начинать перекопку выбранного участка. Для этого используют лопату, но если почва грунт уплотнена, то можно сперва перекопать вилами, а затем лопатой, так будет легче. Перекапывать почву нужно на довольно большую глубину. Оптимальная глубина — порядка полного штыка лопаты. Копать лучше всего с оборотом пласта, при этом необходимо удалять корни сорняков и те части, что вы не заметили. Также убирайте все посторонние предметы — камни тоже нужно извлечь во время перекопки.
3. После того, как перекопали, следует вооружиться мотыгой или граблями и хорошо выровнять участок. Разбивайте все комья — как крупные, так и средних размеров. Мелкие, как правило, не мешают, но если у вас есть свободное время, то можно избавиться и от них.
4. Когда почва перекопана, выровнена и лишена всех сорняков, можно формировать грядки. Обычно для удобства дальнейшего ухода грядки формируют шириной порядка метра, а между рядками отступают расстояние около 15 см. Но тут все зависит от сорта: если он будет крупный, то это расстояние оптимально; если средних размеров, то это расстояние на пару сантиметров можно уменьшить.

Как нужно подготовить почву перед посадкой чеснока

Для получения высоких урожаев озимого чеснока на будущий год очень важно правильно определить сроки посадки и место для чесночной грядки, а также грамотно подготовить почву на ней.

Сроки посадки озимого чеснока . Срок посадки чеснока зависят от климата вашего региона. Ориентировочно, посадку можно проводить:

в средней полосе – с 25 сентября по 6 октября;

в северных регионах – с 15 по 27 сентября;

на юге страны – с 20 октября по 9 ноября.

Помните, что от посадки озимого чеснока до наступления постоянных морозов должно пройти не менее трех недель. Иначе зубчики не успеют укорениться.

Как выбрать подходящее место и почву для озимого чеснока . Правильно выбранное место и хорошая подготовка почвы – залог высокого урожая чеснока. Если вы не отнесетесь к этим двум моментам серьезно, то можете вообще не вырастить никакого урожая.

Выбор места . Сажать озимый чеснок нужно на возвышенном, ровном и хорошо освещенном солнцем месте. В низине зубчики чеснока будут вымокать и гнить. А при посадке в тени – растения могут заболеть и наверняка плохо сформируют луковицы.

Если грунтовые воды на вашем участке расположены ближе 1,5 м от поверхности земли, сажайте чеснок на грядки высотой 45 – 50 см.

Большое значение для чеснока имеют культуры-предшественники. Очень хорошо он будет расти после бобовых, тыквенных и огуречных культур, перцев, томатов, ранней капусты.

Не рекомендуем вам сажать чеснок после лука, картофеля, моркови, свеклы и других корнеплодов.

Почвы . Почва озимому чесноку нужна плодородная, рыхлая, легкая, хорошо водо- и воздухопроницаемая с нейтральной реакцией среды (рН 7,0). Тяжелая глинистая, кислая земля ему не подойдет. На ней он вообще может погибнуть.

Кислые почвы предварительно нужно нейтрализовать с помощью доломитовой муки, внося ее под перекопку участка из расчета 2 кг на 5 кв. м площади.

Как нужно посадить чеснок на зиму

Срок посадки ярового чеснока – с середины апреля до начала мая, когда грунт прогреется до 6-8°С. Слишком затягивать с посадкой не стоит, чтобы головки успели вызреть.

Место для посадки нужно выбрать солнечное, без сильного ветра и сквозняков, лучше на возвышенности. Что касается почвы, то чеснок предпочитает легкий плодородный суглинок с нейтральным уровнем кислотности.

Полезно подготовить грядки с осени, чтобы весной уже только произвести посадку. Для этого на 1 кв.м вносят 7-8 кг перегноя или компоста , 2 стакана золы , по 2 ст.л.  сульфата калия  и суперфосфата .

Если осеннюю подготовку грунта провести не удалось, то можно внести все эти удобрения и весной, но только за пару недель до посадки, а не прямо накануне.

Лучшие предшественники для ярового чеснока: огурцы, капуста, кабачки, тыква и любые бобовые. А вот после картофеля и лука овощ высаживать не рекомендуется, т.к. повышается риск поражения болезнями и вредителями. На старое место высаживать растение допускается только через 3-4 года.

Фото с сайта shutterstock.com/yuris

Перед посадкой зубчики чеснока нужно перебрать, отбраковав поврежденные экземпляры, а затем замочить на полчаса в насыщенном растворе марганцовки или в растворе биофунгицида, например, Фитоспорина-М ,  Алирина-Б ,  Гамаира и др. Это защитит растения от болезнетворных бактерий и грибков. Чтобы ускорить прорастание, можно оставить зубчики в теплой воде на 10-12 часов или использовать стимуляторы роста .

Непосредственно в день посева почву поливают и разрыхляют. Зубчики высаживают в бороздки на глубину 3-4 см донышком вниз на расстоянии 6-10 см друг от друга. Вдавливать зубчики недопустимо, это может плохо повлиять на корни.

Полезно замульчировать грядки соломой, сеном, хвойным опадом, верховым торфом или стружкой слоем толщиной около 7-10 см, чтобы сохранить влагу в почве и не дать прорасти сорнякам. Также это утеплит посадки, хотя в целом чеснок не особо боится возвратных весенних заморозков .

Как нужно ухаживать за чесноком после посадки

Чеснок с давних времен считается обязательным продуктом в рационе человека, заботящегося о крепком иммунитете. Аграрии, которые занимаются выращиванием этого растения в крупных масштабах, часто сталкиваются с различными грибковыми и вирусными болезнями, поражающими урожай. Не только большие плантации подвергаются такой напасти – заболевания также могут затронуть каждый дачный участок, сад или огород. Чтобы уметь бороться с недугом, нужно знать его признаки, поэтому в этой статье мы опишем симптомы инфекций и расскажем, как с ними бороться.

Обзор и лечение заболеваний

Яровой чеснок очень быстро дает урожай – если посадить его весной, уже летом можно срезать первые сочные листья. Кроме того, такое растение имеет озимые сорта, что позволяет получить урожай сразу по окончании зимы. Люди высоко ценят свойства этой зелени, поэтому заботятся о здоровье молодых побегов, предотвращая их заражение.

Аграрии делят болезни чеснока на два основных вида: грибковые и вирусные, иногда встречается и бактериальная инфекция, но это бывает крайне редко. Будущий урожай наиболее уязвим в момент прорастания – молодые побеги легко поражаются заболеваниями, если их не обработать специальными препаратами. Очень важно вовремя заметить и правильно отреагировать на первые признаки наличия инфекций. Предлагаем рассмотреть разновидности болезней чеснока, а также способы их лечения.

Грибковые

Возбудителями болезни данного типа являются грибковые споры, которые выполняют свою роль в поддержании экосистемы нашей планеты. Паразитируя на слабых растениях, эти микроорганизмы играют роль естественного отбора среди растений. Для аграриев, садоводов и огородников благородная миссия спор является неприятным заболеванием, уничтожающим урожай. Каждый сезон грибок напоминает о своем существовании, поражая плантации молодого чеснока.

Спасти будущий запас продовольствия помогут знания о признаках инфекции и правильная реакция на них. Рассмотрим самые распространенные грибковые болезни чеснока.

• Фузариоз . Споры фузариума могут храниться в почве несколько лет, не показывая никаких признаков своего присутствия. Фузариозная гниль донца чеснока часто тревожит огородников – они опасаются этой болезни каждую весну. Больше всего грибковой инфекции подвержены южные регионы страны, в которых теплый и влажный климат создает благоприятные условия для развития мицелий. Чтобы предотвратить массовое заражение урожая, люди применяют различные методы профилактики, но даже в таких условиях проявляются единичные случаи инфекции. Фузариоз начинает активно развиваться после летнего дождя, когда короткое похолодание сменяется потеплением.

Зараженные спорами растения можно отличить по нескольким признакам: листья становятся желтыми; основание перышек и корни покрыты бежево-розоватым налетом с прожилками; зубчики становятся мягкими. Чаще всего огородники замечают фузариоз только после сбора урожая, поэтому очень важно вовремя проводить профилактику. Заболевший чеснок непригоден в пищу – он выделяет токсичные элементы, которые могут серьезно навредить организму человека.

Как нужно защищать чеснок от насекомых и болезней

Очевидной причиной укрытия чесночной грядки представляется необходимость защиты посадок от зимних морозов. При этом создание утепляющего слоя преследует и другие, не столь явные цели.

• Присутствие на поверхности почвы какого–либо укрытия помогает уберечь озимый чеснок не только от вымерзания, но и от обледенения после возможных зимних оттепелей.
• В малоснежную или бесснежную зиму дополнительный слой обеспечивает поддержание нормальной влажности почвы, а также препятствует её выветриванию. Это особенно актуально для южных регионов.
• В период таяния снега мульчирующий слой поглощает избыток влаги, защищая посадки от переувлажнения и загнивания.
• Укрытие грядки не даёт почве быстро прогреться при неожиданном резком потеплении в зимний период, а значит, уберегает чеснок от преждевременного появления стрелок, обречённых на гибель.
• Вспомогательный слой не позволяет разрастаться на грядке сорным травам.

Важно! Мульчирование чесночных гряд органическими материалами способствует повышению плодородия почвы. Ведь после перегнивания практически любая мульча превращается в эффективное удобрение.

Врачи-агрономы подчеркивают важность правильного укрытия чеснока на зиму для его успешного роста и развития. Они рекомендуют использовать такие материалы, как солома, опилки или агроволокно, которые обеспечивают тепло и защиту от морозов. Оптимальные сроки укрытия зависят от климатических условий региона, но обычно это происходит в конце октября – начале ноября, когда температура воздуха начинает стабильно опускаться ниже нуля. Важно следить за погодными условиями: если ожидаются сильные морозы, укрытие следует делать заранее. Также стоит помнить, что слишком раннее укрытие может привести к гниению, поэтому лучше дождаться первых заморозков. Правильный подход к укрытию чеснока поможет сохранить его здоровье и обеспечить хороший урожай в следующем сезоне.

Как нужно укрывать чеснок перед наступлением холодов

Еще наши бабушки знали, что озимый чеснок нужно укрыть до первых заморозков и снега. Так он не вымерзнет. Эта мера полезна не только регионам с суровыми зимами. Укрытие защитит сеянцы в случаях прорастания до холодов и резких погодных колебаний.

Ветви деревьев

Можно укрыть чеснок ветками деревьев. Некоторые огородники предпочитают хвою из-за ее бактерицидных свойств. Часто используют лапник. При его заготовке для укрытия чеснока нужно избавиться от веток с рыжими пятнами и иголками, потому что они поражены болезнями.

Ветки неплохо держат тепло и снег, защищают посевы от переувлажнения. Такой материал является бесплатным и почти всегда под рукой. Некоторые огородники ценят его еще за то, что он мешает портить грядки кошкам.

Ветки деревьев можно дополнить стеблями растений. Только следует очистить их от соцветий и семян, чтобы не проросли. Также необходимо проверить укрывной материал на отсутствие вредителей. К минусам стеблей относят то, что со временем они могут начать преть, уплотняться, образовывать корку и поражаться грибком.

Торф

Для укрытия используют сухой измельченный торф. Слой торфа в 5-7 см надежно защищает чеснок от морозов. Материал отлично подходит для мульчирования, сохраняет влажность земли.

Нужно учитывать исходный уровень кислотности грунта на вашем участке, так как торф ее повышает. Если такой эффект нежелателен, возможно, стоит выбрать другой укрывной материал.

От излишнего переувлажнения, например, при частых зимних оттепелях, торф может уплотниться и превратиться в корку. Это мешает земле дышать, а сеянцам прорастать весной.

Опавшая листва

Нередко владельцы участков укрывают чеснок опавшей листвой. Это хороший и доступный органический материал. Листья пропускают воздух и сохраняют тепло.

Поверх палой листвы хорошо ложится слой снега. Перед использованием материала следует проверить его на предмет вредителей, чтобы определить пригодность.

Некоторые огородники не используют листву дуба. Есть мнение, что дубильные вещества в ее составе замедлят рост растений весной.

При резких перепадах температуры воздуха и влажности листва может заледенеть или начать гнить. Это отрицательно скажется на молодых побегах.

Опилки

Широко известный метод — укрытие грядок опилками. Материал хорошо сохраняет тепло, впитывает и удерживает влагу. Некоторые добавляют к нему хвойные иголки, чтобы запах отпугнул грызунов, которые захотят перезимовать в опилках.

Подобно торфу, опилки повышают кислотность грунта. Это следует учитывать при выборе метода. Из возможных минусов: при повышенной влажности опилки плохо пропускают воздух и мешают прогреванию почвы весной.

Песок и зола

Для укрытия посевов чеснока используют песок и золу. Последняя является к тому же отличным удобрением для сеянцев. Песком и золой посыпают грядки с посевами. Поверх насыпают торф слоем до 4-х см и накрывают пленкой. По желанию или при необходимости делают еще один слой из листвы. Весной укрывной материал убирают.

Агроволокно

Сегодня популярность набирает агроволокно. Еще его называют спанбондом и агротканью. Тонкая пленка из полипропилена хорошо держит тепло. Под ней не собирается лишняя влага. Это выгодно отличает материал от обычного полиэтилена.

Использовать агроткань удобно и легко. Нужно просто накрыть грядки и придавить края материала чем-то тяжелым — камнями или другими подручными средствами.

Так укрытие не сдует ветром. К минусам можно отнести недешевую стоимость спанбонда. Однако при аккуратном использовании пленки ее хватает на 4-5 сезонов.

При выборе укрытия учитывают погодные и климатические условия региона, доступность того или иного материала и стоимость.

Укрытие озимого чеснока не только защищает сеянцы от вымерзания, но и бережет их от засухи и переувлажнения, сдерживает рост сорняков весной. Дополнительным бонусом станут более ранние всходы.

Как нужно укрывать чеснок от снега

Чем лучше укрыть чеснок на зиму

Совсем скоро наступит момент посадки чеснока. Культура эта достаточно неприхотливая, поэтому практически у каждого огородника она растет на огороде. На данный момент многие озадачены вопросом, когда нужно сажать чеснок. Обычно он садится до 14 октября. Но это еще далеко не все. Ведь перед зимой его важно прикрыть, так как зимы во всех регионах разные. В особенности, это касается регионов с суровыми зимами. Чем лучше прикрытьна зиму, именно об этом и пойдет речь в статье далее.

Существует несколько способов для защиты чеснока от сильных морозов. Прежде чем выбирать наиболее подходящий, стоит взвесить все за и против.

Чем лучше укрыть чеснок на зиму. Использование листвы

Многие прикрывают чесночные грядки опавшей листвой. Однако этот способ довольно неудобен, так как листья постоянно разлетаются под воздействием ветра. В итоге все укрытие разносит по огороду.

Поможет в данном случае лишь дополнительная защита из мелких веток. По этой причине этот способ выбирают не все. Он окажется удобным лишь в том случае, когда грядки имеют ограждения.

Использование лапника

Нередко садоводы и огородники утверждают, что укрытие чеснока с помощью лапника является самым эффективным. Используют этот материал для защиты чеснока от суровой зимы большинство людей. Однако недостаток все же есть.

Далеко не у каждого есть такая возможность, отыскать лапник в требуемом количестве. К тому же, таким образом огородники наносят определенный вред природе.

Агроткань в качестве укрытия

Для защиты чеснока некоторые используют и такой материал, как агроткань. Она еще называется спанбондом. К минусам агроткани нужно отнести тот факт, что она имеет свойство примерзать к земле. После чего, с наступлением весны ее оттаивание происходит неравномерно. А если захочется ускорить этот процесс и начать ее тянуть, можно запросто повредить. Рвется агроткань достаточно легко.

Для укрытия чеснока стоит выбирать воздушный материал, из которого можно сделать объемные прослойки. Что касается спанбонда, даже при его укладке в несколько слоев, он всё равно за зиму сожмется и слипнется. Как следствие, образуется ледяная корка, под которой растения с легкостью начнут выпревать.

Поэтому, если все же отдается предпочтение агроткани, то под нее рекомендуется что-то подкладывать. Тогда она не примерзнет к земле и не навредит растениям. Таким образом получится создать между культурами и укрывным материалом воздушную прослойку.

Применение опилок или торфа

Чем лучше укрыть чеснок на зиму, далеко не все знают наверняка. В качестве укрытия для чесночных грядок можно использовать опилки либо торф, если таковые имеются в наличии. В итоге получается достаточно красивое внешне укрытие, которое не портит вид участка в целом.

Однако с наступлением весны собирать сыпучий материал крайне неудобно. В особенности, когда уже появились первые всходы.

Использование травы вместе с хворостом

Согласно рекомендаций из интернета многие огородники укрывают чеснок на зиму при помощи хвороста и травы. При этом в нижней части укладывается хворост, чтобы присутствовала воздушная прослойка. А сверху него настилается трава или ботва от остатков огородных культур.

Ботва на хворосте со временем превращается в корку льда. Именно такое укрытие подходит для чеснока и, как нельзя кстати. Земля под таким настилом не будет быстро остывать и чеснок будет защищен.

Все эти рекомендации помогут защитить чеснок от промерзания в суровых климатических условиях. Но стоит понимать, что выбирать подходящий способ укрытия чеснока следует, исходя из региона и методом экспериментов.