Квашеная аджика

Как переработать помидор, чтобы не пропали. Как переработать подпорченные помидоры?

Допустим, на кухне хранится много помидоров с незначительными признаками порчи в виде потемнений на кожице, мягкости в некоторых местах и т. д.

Выкидывать овощи не стоит, ведь полезные вещества в них сохраняются даже в таком состоянии. Они лишь незначительно теряют свои вкусовые качества. В салат подпорченные помидоры любят добавлять не все, а для засолки они уже не годятся.

Есть несколько вариантов переработки таких овощей во вкусные добавки для блюд:

Последние обновления на сайте:

1. Какие уникальные факты делают Обнинск особенным
2. С 1 марта 2025 года: Какие изменения ждут россиян
3. В каких районах Красноярска лучше всего гулять пешком
4. Где купить билеты на Дидюлю в Махачкале: полное руководство
5. Парки и скверы Томска: где отдохнуть и насладиться природой
6. Осень 2025: Правильное время и методы посадки чеснока
7. Откройте для себя разнообразие салата Цикорий Пала Росса с помощью семян 0,5г
8. Цикорный салат пала росса * 0,1 г: все, что нужно знать о новом продукте
9. Посадка и уход за цикорисом в огороде: основные советы
10. Вкусные рецепты: как приготовить яблочное пюре и повидло из мякоти и жмыха
11. Соковарка: отходы или ресурсы? Как использовать их на пользу
12. Запасьтесь вкусным и полезным: рецепт варенья из сливы с какао на зиму
13. ЭТОГО варенья ВСЕГДА МАЛО: как избежать недостатка
14. Луковые листья порея: можно ли их употреблять в пищу
15. Сладкое наслаждение: рецепт сливы в шоколаде
16. Осень - идеальное время для пересадки гвоздики: почему и как это сделать
17. Заморозки из помидоров и петрушки: простой рецепт для зимы
18. Рак желудка: 14 коварных симптомов, которые стоит знать
19. Вкуснейшие рецепты из белой сливы с медом на зиму
20. Рак желудка и пищевода: основные факты и советы от специалиста
21. Белая слива рецепты варенье. Особенности приготовления из белой сливы на зиму
22. Вишня: как определить момент созревания плодов
23. Как закрыть горький перец в уксусе. Маринованный острый перец — один из лучших рецептов на зиму
24. Заготовки из слив на зиму. Слива на зиму без варки - 17 домашних вкусных рецептов
25. Маринованные сливы с коньяком на зиму. Пикантные маринованные сливы
26. Вялить черноплодную рябину: простой способ достичь успеха
27. Как правильно ухаживать за малиной весной: 7 железных правил
28. Весенние советы по уходу за малиной в 2024 году
29. Отличные способы увеличения урожая малины: 6 эффективных методов
30. Как избавиться от белокрылки раз и навсегда. Препараты для борьбы
31. Как избавиться от белокрылки на фуксии всё равно не выброшу. Токсичные теплицы (инсектициды)
32. Острая пища на самом деле вовсе не острая: развенчание мифов
33. Как правильно подготовить малину к зиме: основные этапы
34. Почему кошка шипит без причины в пустоту. Кот дома шипит в пустоту: что это может означать и на что стоит обратить внимание
35. Лечение неэрозивной рефлюксной болезни: современные подходы и технологии
36. Подготовка цветника к осени: основные правила ухода
37. Вкусный и полезный: как приготовить черешню с пиписькой
38. Вкусный и полезный десерт: слива варенье с медом
39. Слива белая заготовки на зиму: рецепты и советы
40. Как посадить озимой чеснок в 2 яруса: подробный инструктаж
41. Просто и эффективно: как правильно хранить барбарис
42. Салат огород на зиму. Первый рецепт салата – со стерилизацией
43. Выращивание рассады мелиссы из семян. Как вырастить мелиссу из семян на рассаду в домашних условиях
44. Технические сорта винограда для Подмосковья. Технические сорта винограда средней и северной части России
45. ЛАСТОЧКА городская или ВОРОНОК. Ласточка городская
46. Как убрать остроту из блюда. Как убрать остроту из первых блюд
47. Как уменьшить остроту перца при консервации. Вторые блюда
48. Полезные советы по выращиванию тимьяна из семян. Как вырастить тимьян (чабрец) в домашних условиях на подоконнике
49. Когда снимать горький перец с куста. Сроки созревания
50. Вишня внутри не красная. Монилиоз (монилиальный ожог)