Квашеная аджика

Как переработать помидор, чтобы не пропали. Как переработать подпорченные помидоры?

Допустим, на кухне хранится много помидоров с незначительными признаками порчи в виде потемнений на кожице, мягкости в некоторых местах и т. д.

Выкидывать овощи не стоит, ведь полезные вещества в них сохраняются даже в таком состоянии. Они лишь незначительно теряют свои вкусовые качества. В салат подпорченные помидоры любят добавлять не все, а для засолки они уже не годятся.

Есть несколько вариантов переработки таких овощей во вкусные добавки для блюд:

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют зубчики чеснока при хранении. Причины усыхания чеснока при хранении
2. Как правильно засушить гортензию для зимнего букета. Основные способы
3. Вербена дома на подоконнике. Мой опыт сохранения и черенкования вербены!
4. Хрустящие маринованные огурцы без уксуса делаю так. Как засолить огурцы без уксуса
5. Флора Амурской области. Лечебные, съедобные и ядовитые травы Амурской области
6. Что сажать после помидор. Растения, рекомендуемые к посадке после томатов, и что сажать нельзя
7. Чем лучше подкормить лук и чеснок. Подкормка для чеснока
8. Алоэ можно ли обрезать. Зачем и когда нужно обрезать алоэ
9. Что можно посадить после чеснока на следующий год. Овощи
10. Летняя посадка имеет отличия от весенней и осенней. Отличия осеннего и весеннего сроков посадки
11. Золотые правила посадки чеснока. Как правильно сажать чеснок под зиму
12. Редька Зеленая название.
13. Комнатное выращивание острого перца. Посев семян перца острого на рассаду
14. Сушеные баклажаны, что из них готовить. Приготовление блюда по шагам:
15. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
16. Лучшие препараты для снижения сахара в крови. Контроль за весом - какой противодиабетический препарат выбрать?
17. Можно ли собирать чабрец до цветения. Полезные свойства сушеного чабреца
18. Помидоры в собственном соку с чесноком. Ингредиенты
19. Лучшие сорта жгучего перца для выращивания на окне. Особенности выращивания острого перца в квартире на подоконнике
20. Гниет лук, как сохранить на зиму. Почему гниет лук при хранении
21. Где хранить физалис. Выращивание физалиса
22. Гортензия засушить на зиму. Лучший способ высушить гортензии
23. Поздняя пересадка клубники. Когда и как пересаживать клубнику весной: в каком месяце
24. Кошка бегает по дому и мяукает. Когда постоянно мяукает котенок
25. Чем отличаются салатные огурцы от засолочных. В чем отличия засослочных и салатных сортов огурца
26. Груша желтая сорт. Добавление статьи в новую подборку
27. Можно ли сажать вместе разные сорта тюльпанов. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
28. Что делать если соленые грузди горчат. Что делать если грузди горчат?
29. Закуска огород рецепт на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
30. Посадка лука в августе. Технология посадки зеленого лука
31. Почему горчица плохо растет. Почему то погибла горчица
32. Пикантный острый перец. Некоторым из них следует обратить на него пристальное внимание, поскольку овощ отличается следующими ярко выраженными свойствами:
33. Донце гниет у лука. Как помочь луку и чесноку при гнили донца в закладки 49
34. Яблочный жмых после соковарки, как использовать. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
35. Что делать если хреновина забродила. Что делать если забродил хренодер?
36. Что делать если горлодер начал бродить. хренодёр -горлодёр
37. Аналог сушилка Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
38. Горький перец на зиму с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
39. Как повидло сделать густым. Основные принципы приготовления повидла
40. Как хранить семена помидоров. Как собрать семена помидоров
41. Кот ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
42. Спаржевый горох салоники. Тетрагонолобус: любимый овощ королевы Елизаветы II
43. Как использовать семена болгарского перца в кулинарии. Совет рачительной хозяйки: семена сладкого перца в дело!
44. Можно ли смешивать медный и железный купорос. Как развести медный купорос для обработки
45. Как обработать чеснок перед посадкой фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
46. Альпинарии и рокарии. Чем отличается альпинарий от рокария
47. Семена и растения семена Кулика. Кто получал семена от Кулика
48. Плющелистная пеларгония зимой. Re: Плющелистные пеларгонии - всё о них
49. Прививка яблони на иргу. На кусту ирги 16 сортов груши
50. Сливовое шоколадное варенье. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)