Некачественные патрубки

Почему вытекает повидло из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Варенье брать для пирожков я бы не рекомендовала, потому что оно потечет. Разве что вы сделаете не пирожки, а рулет с вареньем.

Последние обновления на сайте:

1. Помидоры в собственном соку кусочками. Рецепт помидор дольками в собственном соку
2. Когда краснеет девичий виноград. Все о девичьем винограде
3. Важные факты о раке желудка и пищевода. Причины рака ЖКТ
4. Гастроэнтеролог предупредил о вреде чеснока. Многие считают чеснок буквально средством от всех болезней. Он действительно обладает хорошими антибактериальными свойствами. Но при этом важно употреблять его правильно.
5. Выращивание кустарников из семян. Лимонник китайский – природный энергетик
6. Болезни пионов древовидных. Болезни пиона
7. 11 популярных сортов огурцов для засолки и консервирования. Как выбрать сорта огурцов для засолки
8. Сергей дьяков рецепт эм эликсира. Описание
9. Маринованные резаные огурцы на зиму пошаговый рецепт. Особенности маринования огурцов дольками
10. Маринованные огурцы без зелени. Маринованные огурцы хрустящие без стерилизации: очень вкусный рецепт
11. Полезные свойства сливы венгерка. Разновидности сортов
12. Натяжные потолки. Конструкция натяжного потолка
13. Вымерзла малина, что делать с ней. Если малина подмерзла
14. Чеснок можно сажать после помидор на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
15. Овощной шашлык на зиму. Буррито с куриным шашлыком, овощами и сыром
16. Что сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
17. Как выбрать озимый чеснок для посадки. Озимый (зимний) чеснок
18. Сорт засолочный огурец и другие сорта на засолку. Огурцы для засолки –, какие они
19. Сушёные баклажаны Готовим вкусно. Использование сушеного продукта
20. С днем рождения любовь александровна. Поздравления Любови с днем рождения
21. АСД фракция 2 инструкция по применению. Что такое АСД-2, его состав
22. Как сушить чабрец для чая и хранить в домашних условиях. Храним свежую траву
23. 8 лучших сортов винограда 2022 года то. Сорта винограда для вина – 15 лучших сортов 2022 года
24. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Какие полезные свойства есть у тимьяна
25. Почему чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?
26. Отделки фасадов с утеплителем. Фасадные термопанели – описание, конструктив
27. Самые популярные сорта острого перца для открытого грунта. Сорта острого перца для закрытого грунта
28. Перец пикантный на зиму рецепты приготовления. Добавление статьи в новую подборку
29. Лучшие сорта огурцов для засолки. Лучшие самоопыляемые сорта огурцов для засолки и консервирования
30. Опилки дубовые применение. Виды опилок: характеристики, состав и особенности применения хвойных и лиственных пород
31. На что обратить внимание при выборе бензопилы. Как выбрать бензопилу?
32. Как избавиться от сладости в картофеле народные способы. Почему картофель сладкий после подмораживания? Как исправить вкус?
33. Кошка начала странно себя вести. Почему коты шипят?
34. Кот стал странно себя вести пугается всего. Чего боятся кошки
35. Томаты в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку на зиму — 10 лучших рецептов, пальчики оближешь
36. Черешня Скина описание сорта. Саженцы черешни Скина
37. Начинка из повидла для пирожков. Воздушные пирожки в духовке
38. Как определить зрелость фасоли стручковой. Как не опоздать со сбором урожая спаржевой фасоли
39. Яблочное пюре из соковарки. Яблочное пюре после соковарки на зиму. Жмых из яблок после соковарки. Нежное повидло со сгущенкой из яблочного пюре. Варим в мультиварке
40. На свекле наросты, что это. [Есть ответы] Ваши вопросы о. 2003
41. Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
42. Tenuifolia rubra plena пион. Особенности агротехники
43. Что можно приготовить из яблок после соковарки. Что приготовить из яблочного жмыха
44. Аналог сушилка Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
45. Недозрелые перцы рецепт. Перец недозрел
46. Почему хреновина забродила, что делать. Что делать с забродившей хреновиной. Рецепт хреновины (соус «хренодер») из хрена с помидорами
47. Уход за цветниками осенью. Что еще нужно делать с цветами осенью?
48. Трутовик серно желтый, как мариновать. Трутовик маринованный
49. Жимолость зацвела осенью, что делать. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
50. Почему выкопанный чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?