Некачественные патрубки

Почему вытекает повидло из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Варенье брать для пирожков я бы не рекомендовала, потому что оно потечет. Разве что вы сделаете не пирожки, а рулет с вареньем.

Последние обновления на сайте:

1. Байкал м1 применение в лечении человека. Концентрат биоудобрения Байкал Эм-1 с патокой в одной упаковке.
2. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
3. Молочные продукты для взрослых. Статистика употребления молока – куда ведут ложные теории
4. Вяз чем отличается от карагача. Берест, или вяз граболистный (полевой, листоватый) — Ulmus caprinifolia Rupp. ex.Suckow. (U.campestris)
5. Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты
6. Засолка огорода на зиму. Ассорти на зиму — самый вкусный рецепт из овощей
7. Уход за малиной зимой и весной. Особенности ухода
8. Уход за малиной весной. Добавление статьи в новую подборку
9. Что сделать из санберри. Полезные свойства варенья из санберри с лимоном
10. Как посадить декоративную фасоль. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
11. Забродил огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
12. Почему горчат яблоки. Почему горча плоды яблони
13. Какие культуры можно посадить после моркови.. Что посадить после моркови
14. Сорт засолочный огурец и другие сорта на засолку. Огурцы для засолки –, какие они
15. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
16. Что делать если забродил огонек. Что делать если забродил хренодер?
17. Рецепты помидоров в собственном соку. Помидоры в собственном соку в литровых банках без стерилизации
18. Как выращивать тимьян в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
19. Чабрец на кухонном окошке
20. Польза и вред острого перца. Острая еда: аргументы «за» Многочисленные исследования показывают, что добавление некоторых специй
21. Рецепт маринованных опят с чесноком. Опята маринованные на зиму в банках с уксусом
22. На что можно привить иргу. Прививка груши на иргу
23. Можно ли использовать цветы базилика в пищу. Базилик. Лечебные. Полезные свойства
24. Почему картошка становится сладкой. Почему промороженный картофель после оттаивания становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
25. Кошка начала странно себя вести. Почему коты шипят?
26. Что такое яровизация. Значение слова «яровизация»
27. Почему кошка так странно себя ведёт. Почему кошка ведет себя так странно?
28. Почему кошка стала всего бояться. Почему животное стало внезапно всего бояться
29. Сорта огурцов для засолки и консервирования. Лучшие сорта огурцов для консервирования
30. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
31. Как хранить рис, чтобы не завелись жучки. Как надо хранить крупы, чтоб не заводились жучки и моль
32. Аппетитные дольки помидоры. Помидоры дольками на зиму – общие принципы приготовления
33. Как вывести червей из цветочного горшка.
34. Как хранить ревень. Как правильно хранить ревень
35. Полезно ли жалить крапивой. Почему крапива жалит
36. Пион tenuifolia Rubra plena. Пион "Рубра Плена" (Paeonia officinalis Rubra Plena)
37. Эхинацея Белый лебедь выращивание из семян. Эхинацея Белый лебедь
38. Таблетки кокосовые для рассады. Чем хороши кокосовые таблетки для рассады?
39. Что делать если горлодер начал бродить. хренодёр -горлодёр
40. Tenuifolia rubra plena пион. Особенности агротехники
41. Растения влажных мест. Растения для влажных солнечных мест
42. Почему осенью не вызревает ремонтантная малина. Подкормка, полив, рыхление грунта и мульчирование
43. Яблоки горькие почему. Почему не радует урожай яблочек
44. Выращивание рябины из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?
45. Мыло хозяйственное от синяков. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
46. Белокрылка зимой погибает. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
47. Как отбирать чеснок для посадки. Как сажать яровой чеснок
48. Можно ли после помидоров садить чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
49. Как вывести дождевых червей из цветочного горшка.
50. Овощной шашлык на зиму на костре. Овощной шашлык зимой по вкусу лето