Некачественные патрубки

Почему вытекает повидло из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Варенье брать для пирожков я бы не рекомендовала, потому что оно потечет. Разве что вы сделаете не пирожки, а рулет с вареньем.

Последние обновления на сайте:

1. Как морозить рябину. Как правильно заморозить черноплодную рябину
2. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Холестерин у женщин
3. Хозяин надел камеру на кота перед уходом из дома. Почему кошки покидают дом
4. 8 вопросов о ВИЧ. Определение болезни. Причины заболевания
5. Важные факты о раке желудка и пищевода. Причины рака ЖКТ
6. Огород в банке заготовки. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
7. Хрустящие соленые огурцы в банках: 5 супер вкусных рецептов на зиму
8. Как мариновать халапеньо на зиму. Перец халапеньо, маринованный на зиму: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
9. Чем и как мульчировать малину осенью и весной. Мульчирование малины
10. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
11. Заготовки на зиму огород. Ингредиенты:
12. После чего сажать помидоры в открытый грунт. Предшественники помидор
13. Что можно и что нельзя сажать после томатов. Почему нельзя сажать помидоры после помидоров
14. Как выбрать правильно чеснок на посадку. Как выбрать озимый чеснок для посадки
15. Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт. Пошаговая инструкция по весенней посадке чеснока
16. Как сушить баклажаны в сушилке. Сушка продукта в электросушилке
17. С днем рождения любовь александровна. Поздравления Любови с днем рождения
18. Сколько стерилизовать 700 граммовые банки с салатом. Над кастрюлей или другой посудой
19. Как ухаживать за острым перцем в квартире. 1 Выбор сорта.
20. Гладиолус многолетний зимующий. Что такое клубнелуковица гладиолуса
21. Перец острый маринованный на зиму. Маринад по-болгарски «Пукани чушлета»
22. Соленые опята быстрого приготовления. Быстрый, холодный, с хреном. 5 способов консервировать опята
23. Пьяные сливы на зиму. Варенье Пьяная слива от Людмилы Паржиной.
24. Почему кот ведет себя беспокойно. Почему кот или кошка орет по ночам: 7 причин
25. После стрижки кошка ведет себя странно ростов. Поведение кота после стрижки
26. Как выбрать огурцы для засолки на рынке. С шипами или без? Выбираем огурцы для засолки и маринования
27. Поздние сорта персика. Среднеспелые сорта персиков: описание сортов
28. Огурцы изумрудный поток можно ли консервировать. Огурцы "Изумрудный поток" F1. Минусов нет у этого гибрида.
29. Повидло для пирожков, чтобы не вытекало. Как будем готовить пирожки:
30. Лайм, как хранить. Лайм
31. Эхинацея Белый лебедь выращивание из семян. Эхинацея Белый лебедь
32. Таблетки кокосовые для рассады. Чем хороши кокосовые таблетки для рассады?
33. Растения влажных мест. Растения для влажных солнечных мест
34. Шоколадное варенье из слив на зиму с маслом. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
35. Что можно приготовить из недозрелых груш на зиму. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
36. Надо ли обрезать девичий виноград. Почему девичий виноград не всем садоводам нравится?
37. Как восстановить герань. Домашние условия для пеларгонии
38. Как повидло сделать густым. Основные принципы приготовления повидла
39. Яблоки горькие почему. Почему не радует урожай яблочек
40. Можно ли жечь костер на огороде. После костра можно сажать растения?
41. Почему хреновина забродила, что делать. Что делать с забродившей хреновиной. Рецепт хреновины (соус «хренодер») из хрена с помидорами
42. Аммиачная селитра для клематисов. Удобрение клематисов весной и летом
43. Гладиолусы не успели зацвести, что делать. Почему гладиолусы вянут, не распустившись
44. Кошка странно себя ведет мяукает. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
45. Как хранить барбарис на зиму. Как правильно хранить барбарис
46. Перец желтый Какаду. Перец Какаду желтый. Описание
47. Как переработать помидор, чтобы не пропали. Как переработать подпорченные помидоры?
48. Рябчик ува вульпис посадка и уход форум. Фритиллярия uva-vulpis (луковицы)
49. Девичий виноград полезные свойства и противопоказания. Девичий виноград (Parthenocissus)
50. Консервы огород на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»