Некачественные патрубки

Почему вытекает повидло из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Варенье брать для пирожков я бы не рекомендовала, потому что оно потечет. Разве что вы сделаете не пирожки, а рулет с вареньем.

Последние обновления на сайте:

1. Огород на зиму рецепт. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
2. Активное вещество чеснок показания к применению. Чеснок (Garlic)
3. Факты о полезном овоще чесноке. Интересный и полезный овощ
4. Можно садить чеснок после помидор. После, каких культур можно посадить?
5. Что означает технический сорт винограда. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
6. Обработка гладиолусов от трипсов. Трипсы и как с ними бороться
7. Малосольные огурцы без укропа. Малосольные огурцы быстрого приготовления — 6 рецептов, чтобы они получились хрустящие и сочные
8. Маринованные хрустящие огурцы с маслом на зиму. Хрустящие маринованные огурцы в масле
9. Хрустящие солёные огурцы на зиму в банках. Хрустящие соленые огурцы холодным способом. Рецепт на 3 литровую банку
10. Способы заготовки острого перца на зиму. Маринованный острый перец на зиму – 8 простых рецептов
11. Острый маринованный перец в уксусе холодным способом. Как мариновать острый (горький) перец на зиму в банках — очень вкусные рецепты
12. Тыква желудь золотой. Тыквы Жёлудь Золотой, Белый, Чёрный
13. Уход за малиной весной. Добавление статьи в новую подборку
14. Фасоль декоративная посадка и уход в открытом грунте. Знакомьтесь — красная и фиолетовая декоративная фасоль (с фото)
15. Можно ли садить чеснок после моркови. Можно ли сажать чеснок после моркови и наоборот
16. Зимовка ампельной пеларгонии. Зимовка плющелистной (ампельной) пеларгонии
17. Посадка чеснока весной 2022 года.. Рекомендуемые сроки посадки
18. Разновидности римских штор. Что такое римские шторы и какими они бывают
19. Как выбрать римские шторы. Что такое римские шторы и какими они бывают
20. Общие агротехнические аспекты выращивания чеснока. Выращивание чеснока в открытом грунте
21. Сушка баклажанов в электросушилке. Баклажаны на зиму – Лучшие баклажаны – Сушеные баклажаны
22. “10 нельзя” при выпадении волос. Не надо так: 8 ошибок в уходе за кожей головы
23. Как убрать возрастные пигментные пятна. Какие виды пигментных пятен существуют
24. Чем лучше утеплить дом снаружи своими руками. Вспененный полиуретан
25. Острый перец для выращивания в комнате. Выбор сорта и семян для успешного выращивания
26. Семена лучших сортов и гибридов острого. Сорт или гибрид? Плюсы и минусы выбора
27. Что сделать из огурцов перезрелых. Переросшие огурцы с горчицей на зиму
28. Самые популярные сорта острого перца для открытого грунта. Сорта острого перца для закрытого грунта
29. Маринад для острого перца. Маринованный острый перец с ягодами
30. Маринованные опята с лимонной кислотой. Как быстро замариновать опята с 9% уксусом в домашних условиях
31. Почему мороженная картошка становится сладкой. Почему после подмораживания картофель сладкий
32. А ведь он полезнее обычного. Ключевые отличия между свойствами напитков
33. Топ 30 лучших поселков в пригородах москвы. Что предлагают застройщики поселков?
34. Изменения в поведении кошки. Могут ли кошки страдать депрессией
35. Совместимость деревьев и кустарников в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
36. Рецепт приготовления огорода на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
37. Что можно приготовить из недозрелого болгарского перца. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
38. Как хранить патиссоны
39. Что можно сделать из яблочного пюре после соковарки. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
40. Как обработать чеснок фитоспорином перед посадкой. Народные методы
41. Что можно приготовить из яблок после соковарки. Что приготовить из яблочного жмыха
42. Перец горький в уксусе на зиму. Как замариновать горький перец на зиму
43. Что приготовить из яблок после соковарки. Что делать с яблочным жмыхом
44. Полезен ли ожог крапивой. Ожог крапивой — последствия и первая помощь пострадавшему
45. Недозрелые перцы рецепт. Перец недозрел
46. Посадка чеснока после помидоров на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
47. Перец пикантный острый. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
48. Как сделать самому стабилизированные цветы. Как сделать стабилизированные цветы своими руками
49. Рябчик ува вульпис посадка и уход форум. Фритиллярия uva-vulpis (луковицы)
50. Рецепт сливы в шоколаде на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)