Некачественные патрубки

Почему вытекает повидло из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Варенье брать для пирожков я бы не рекомендовала, потому что оно потечет. Разве что вы сделаете не пирожки, а рулет с вареньем.

Последние обновления на сайте:

1. Капуста двуручная, что это означает. 17 основных видов капуст: учимся различать капусту
2. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Как лечить ГЭРБ
3. Факты о полезном овоще чесноке. Интересный и полезный овощ
4. Основные виды строительных лесов. Типы строительных лесов В зависимости от типа работ и их технических особенностей используют разные виды строительных лесов. Вспомогательные конструкции можно разделить на разные категории по таким признакам:
5. Горькие грузди, что делать. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
6. Хрустящие соленые огурцы в банках: 5 супер вкусных рецептов на зиму
7. Какие головки чеснока оставлять на посадку. Как сажать чеснок под зиму
8. Флора Амурской области. Лечебные, съедобные и ядовитые травы Амурской области
9. Вымерзла малина, что с ней делать. Готовим кустики малины к зиме Как правило,
10. Как определить спелость стручковой фасоли. Биологические характеристики и особенности выращивания
11. Зачем садоводы оставляют в зиму всю поросль малины. Почему некоторые садоводы оставляют все побеги и поросль малины зимовать без укрытия
12. Уход ЗА МАЛИНОЙ осенью от А до Я. ОСЕННИЙ УХОД ЗА МАЛИНОЙ САДОВОЙ (летней)
13. Уход за чабрецом осенью. Тимьян посадка
14. Фасоль вьющаяся сорта съедобная. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
15. Фасоль декоративная вьющаяся посадка и уход. Декоративная вьющаяся фасоль, как цветы на участке
16. После чего можно сажать чеснок на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
17. Овощной шашлык на зиму. Буррито с куриным шашлыком, овощами и сыром
18. Зимние сорта яблонь с длительным сроком хранения плодов. Зимние сорта яблок – общая классификация
19. Когда сажать чеснок под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
20. Как посадить озимый чеснок осенью – особенности и пошаговая инструкция
21. Как выбрать чеснок к посадке. Как подготовить почву для посадки чеснока
22. Осенью зацвела малина, что делать. Апрель
23. Как сушить баклажаны в сушилке. Сушка продукта в электросушилке
24. Алтайский эликсир - инструкция по применению
25. Когда собирают и как сушат чабрец для чая. Оптимальные сроки сбора
26. Тимьян, как укрывать на зиму. Способы размножения чабреца
27. Надо ли обрезать в зиму мяту. Обрезка растений мяты — когда и как обрезать мяту 2020 — Mas to doc
28. Разнообразие сортов перца острого. Сорта перца чили
29. Перец острый маринованный на зиму. Маринад по-болгарски «Пукани чушлета»
30. Почему перец острый и как измеряют жгучесть. Что такое шкала Сковилла?
31. Беломо или вольтера. Обзор лучших электросушилок для пастилы и сухофруктов
32. Маринованные опята с лимонной кислотой. Как быстро замариновать опята с 9% уксусом в домашних условиях
33. Почему яблоки горькие. Почему горчат яблоки
34. Поздняя пересадка клубники. Когда и как пересаживать клубнику весной: в каком месяце
35. Почему кошки так странно себя ведут. Почему кошки так себя ведут: шесть объяснений странных и характерных привычек
36. Почему коты порой ведут себя странно. Почему моя кошка ведет себя так странно?
37. Как отличить засолочные сорта от салатных. Сорта огурцов для засолки и салатов
38. Томаты в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму – 8 рецептов пальчики оближешь
39. Яблоня карнавал описание сорта. Новые сорта яблони, полученные от включения
40. Яблони ранние сорта. Ранние сорта яблок для Подмосковья
41. Чем подкормить каштан для улучшения роста. Посадка и размножение каштана
42. Как цветут бананы
43. Чем вяз отличается от карагача. Пиломатериалы из древесины карагача, ильма, вяза
44. В августе купила лилии с ростками, что делать.
45. Почему горчица плохо растет. Почему то погибла горчица
46. Можно ли сеять горчицу и фацелию вместе. Когда высаживают фацелию и горчицу
47. Как очистить топор от ржавчины в домашних условиях.
48. Что можно приготовить из недозревшего болгарского перца на зиму. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
49. Как вывести дождевых червей из цветочного горшка.
50. Как отмыть руки от кабачков. Как отмыть руки после чистки кабачков