Некачественные патрубки

Почему вытекает повидло из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Варенье брать для пирожков я бы не рекомендовала, потому что оно потечет. Разве что вы сделаете не пирожки, а рулет с вареньем.

Последние обновления на сайте:

1. Байкал м1 применение в лечении человека. Концентрат биоудобрения Байкал Эм-1 с патокой в одной упаковке.
2. Польза и вред чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
3. Натяжные потолки. Конструкция натяжного потолка
4. После чего сажать чеснок под зиму. Рекомендованные культуры перед посадкой чеснока
5. После, каких культур лучше всего сажать Чеснок.. Какие культуры выбрать в качестве предшественника
6. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Обследование панкреатита
7. Можно ли сажать помидоры рядом с чесноком. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
8. Как выбрать озимый чеснок для посадки. Озимый (зимний) чеснок
9. Лучшие сорта чеснока для посадки. По сезону посадки
10. Сорт груши осенняя. Осенние сорта груш – настоящее лакомство для гурманов
11. Сушеные баклажаны или как сделать лечебную заготовку на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
12. Как правильно сушить баклажаны в электросушилке. Как правильно сушить баклажаны
13. ТОП-53 лучших самых вкусных сортов винограда на 2022 год. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
14. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму. Что такое чабрец и тимьян
15. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Какие полезные свойства есть у тимьяна
16. Самые популярные сорта острого перца для открытого грунта. Сорта острого перца для закрытого грунта
17. Где хранить физалис. Выращивание физалиса
18. Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?
19. Топ 30 лучших поселков в пригородах москвы. Что предлагают застройщики поселков?
20. Огород в банки на зиму. Салат «Огород» на зиму в банках — лучшие рецепты ассорти
21. Стресс у кошки после стрижки. Польза и вред
22. Жмых из яблок из соковарки. Куда девать яблоки после соковарки
23. Помидоры в собственном соку на.. Помидоры в собственном соку без кожуры на зиму: рецепт пальчики оближешь!
24. Огурцы изумрудный поток можно ли консервировать. Огурцы "Изумрудный поток" F1. Минусов нет у этого гибрида.
25. Аппетитные дольки помидоры. Помидоры дольками на зиму – общие принципы приготовления
26. Как цветут бананы
27. Что можно приготовить из недозрелого болгарского перца. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
28. Чем вяз отличается от карагача. Пиломатериалы из древесины карагача, ильма, вяза
29. Как удалить червей из сливы для консервирования. Чем можно обработать сливы, чтобы не было червей в плодах
30. Сирень не растет почему. Почему плохо растет и не цветет сирень
31. Полезно ли жалить крапивой. Почему крапива жалит
32. Как смешать масло с водой. Масло и вода все-таки смешиваются
33. Чеснок можно садить после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
34. Донце гниет у лука. Как помочь луку и чесноку при гнили донца в закладки 49
35. Гиппеаструм когда отправлять на покой. Гиппеаструм: вегетационный период и время покоя
36. Как опылять перец в домашних условиях. Выращивание перца чили в домашних условиях
37. Что делать если горлодер начал бродить. хренодёр -горлодёр
38. Нужно ли осенью убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
39. Как выбрать чеснок на посадку. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
40. Удобрение из рыбных отходов. Как использовать рыбные отходы в качестве удобрения на огороде
41. Пищевая селитра, что это такое и чем можно заменить. ПИЩЕВАЯ СЕЛИТРА:КОНСЕРВАНТ ИЛИ ЯД?.
42. Недозрелые перцы рецепт. Перец недозрел
43. Как вырастить лопух в домашних условиях. Технология выращивания лопуха
44. Сыворотка для комнатных цветов. Опыты использования йодового раствора
45. Гладиолусы не успели зацвести, что делать. Почему гладиолусы вянут, не распустившись
46. Посадить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
47. Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму
48. Как убрать горечь с груздей для засолки. Почему горчат соленые грузди?
49. Сколько нужно навоза на 1 квадратный метр. Удобрение земли навозом
50. Асиенда ру дачная специальная сеть. Лунный календарь огородника на 2020 год