Некачественные патрубки

Почему вытекает повидло из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Варенье брать для пирожков я бы не рекомендовала, потому что оно потечет. Разве что вы сделаете не пирожки, а рулет с вареньем.

Последние обновления на сайте:

1. Как морозить рябину. Как правильно заморозить черноплодную рябину
2. Почему куры икают. Причины эпилепсии
3. 8 вопросов о ВИЧ. Определение болезни. Причины заболевания
4. Врач рассказала о неожиданной пользе чеснока.
5. Обработка гладиолусов от трипсов. Трипсы и как с ними бороться
6. Хрустящие маринованные огурцы на зиму. Хрустящие маринованные огурцы — 6 очень вкусных рецептов на зиму
7. Огурцы без варки на зиму. Салат из огурцов на зиму без стерилизации и варки – рецепт пошагово с фото
8. Как закрыть огурцы на зиму без зелени. Классический без стерилизации
9. Маринованный горький перец на зиму без стерилизации. Лучшие рецепты маринования горького перца на зиму
10. Маринованные хрустящие огурцы с острым перцем рецепт на зиму. Очень острые маринованные огурцы
11. Как мариновать халапеньо на зиму. Перец халапеньо, маринованный на зиму: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
12. Флора Амурской области. Лечебные, съедобные и ядовитые травы Амурской области
13. Плоды декоративной фасоли съедобны. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
14. После, каких культур сажать чеснок по зиму. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
15. Что сажать после чеснока на следующий год.. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
16. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
17. Как подготовить чеснок к посадке весной. Подготовка посадочного материала
18. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
19. Осенью зацвела малина, что делать. Апрель
20. Сушёные баклажаны Готовим вкусно. Использование сушеного продукта
21. Сушеные баклажаны или как сделать лечебную заготовку на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
22. Топ 5 самых полезных сухофруктов. 5 лучших сухофруктов для похудения
23. Лучшие препараты для снижения сахара в крови. Контроль за весом - какой противодиабетический препарат выбрать?
24. От корня побег яблони. Как бороться с корневой порослью
25. Когда собирают чабрец для сушки на зиму. Способы сушки чабреца
26. Пикантный острый перец с луком на зиму. Как замариновать острый перец с маслом на зиму
27. Рецепт сада огорода на зиму. Салат "Огород" на зиму
28. Лучшие сорта огурцов для засолки. Лучшие самоопыляемые сорта огурцов для засолки и консервирования
29. Чтобы жареная картошка всегда была вкусной. Жареная картошка на сковороде — 8 вкусных рецептов
30. На что прививают боярышник. Прививка боярышника
31. На что обратить внимание при выборе бензопилы. Как выбрать бензопилу?
32. Огурцы лучшие для засолки. Характерные особенности и отличия огурцов
33. Помидоры в собственном соку на.. Помидоры в собственном соку без кожуры на зиму: рецепт пальчики оближешь!
34. Размножение пиона древовидного черенками. Древовидный пион. Размножение стеблевыми черенками
35. Что сделать с помидорами переспелыми.
36. Как использовать цветы базилика.
37. Пикантный острый перец. Некоторым из них следует обратить на него пристальное внимание, поскольку овощ отличается следующими ярко выраженными свойствами:
38. Нужно ли на зиму убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
39. Гиппеаструм когда отправлять на покой. Гиппеаструм: вегетационный период и время покоя
40. Как исправить маринованные огурцы. Вторая жизнь для маринованных огурчиков
41. Что можно приготовить из недозрелых груш на зиму. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
42. Почему сладкая картошка. Почему после подмораживания картофель сладкий
43. Сахарный тростник в россии где растет. Сахар, производимый из сахарного тростника
44. Почему горчица желтеет. Почему то погибла горчица
45. Как приготовить повидло из яблок оставшихся после соковарки. Как правильно выбрать и подготовить яблоки для заготовки на зиму
46. Острый перец в уксусе рецепт без варки. Маринованный острый перец на зиму пальчики оближешь — 5 рецептов горького стручкового перца
47. Фикус Бенджамина после пересадки сбрасывает листья. Что делать, если фикус Бенджамина сбрасывает листья
48. Что сделать с кислыми грушами. Вторые блюда и закуски с грушами
49. Как отучить козу бодаться. Почему коза постоянно орет и как эффективно отучить животное кричать
50. Рецепт сливы в шоколаде на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)