Некачественные патрубки

Почему вытекает повидло из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Варенье брать для пирожков я бы не рекомендовала, потому что оно потечет. Разве что вы сделаете не пирожки, а рулет с вареньем.

Последние обновления на сайте:

1. Когда краснеет девичий виноград. Все о девичьем винограде
2. Болезни пионов древовидных. Болезни пиона
3. Отличаем засолочные огурцы от салатных Мы сами.
4. Чем обработать малину от болезней и вредителей. Ботаническое описание
5. Уход за чабрецом осенью. Тимьян посадка
6. Можно ли есть декоративную фасоль. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
7. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что лучше сажать после уборки чеснока — рекомендации
8. Когда можно высаживать рассаду в грунт. Как подготовить растения к пересадке
9. Почему чеснок желтеет при хранении. Пожелтение чеснока в мае-июне …, что делать?
10. Вяленые баклажаны с чесноком на зиму
11. Когда выкапывать лютик. Лютики и уход за ними: от посадки и цветения до хранения
12. Вяленые баклажаны в маринаде. Вяленые баклажаны в духовке: готовим на зиму
13. Ранние сорта черешни. Сорта черешни — классификация
14. Сушка баклажанов в электросушилке. Баклажаны на зиму – Лучшие баклажаны – Сушеные баклажаны
15. Вяленые баклажаны в сушилке. Как приготовить вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях
16. Томаты переработать, как. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
17. Функции печени в нормализации избыточного веса. Причины возникновения жировой болезни печени
18. Препараты снижающие тягу к алкоголю. Лекарства, останавливающие тягу
19. 7 самых морозостойких сорта винограда. Добавление статьи в новую подборку
20. Надо ли обрезать в зиму мяту. Обрезка растений мяты — когда и как обрезать мяту 2020 — Mas to doc
21. Бергамот цитрусовый аромат садовый. Описание бергамота
22. Популярные заготовки из острого перца. Популярные способы заготовки острого перца
23. От чего картошка становится сладкая. Какие сорта картошки считаются самыми вкусными: Виды сортов
24. Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?
25. Как выбрать огурцы для засолки на рынке. С шипами или без? Выбираем огурцы для засолки и маринования
26. Рецепты помидоров в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку — 6 простых рецептов на зиму
27. Помидоры в собственном соку на зиму — самый вкусный рецепт без стерилизации
28. Яблони ранние сорта. Ранние сорта яблок для Подмосковья
29. Зимние сорта яблок. Всё про зимние сорта яблок
30. Едят ли финики сырыми. Подробнее о финиках
31. Если гладиолусы не успели зацвести можно ли пересадить в горшок. Уход за гладиолусами в горшках
32. Можно ли сажать вместе разные сорта тюльпанов. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
33. Пион витмана посадка и уход. В поисках жёлтого цвета
34. Груздь горький, как солить. Как солить грузди холодным способом в домашних условиях, чтобы были хрустящими, ароматными, вкусными.
35. ПОМИДОРЫ без уксуса дольками. Томатная заготовка на зиму без уксуса
36. Что делать если хреновина забродила. Что делать если забродил хренодер?
37. Почему калина не плодоносит. Посадка калины семенами
38. Почему чеснок не завязывает головку. Почему чеснок не разделился на дольки
39. Перец горький с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
40. Заготовки из недозрелых груш. Варенье из неспелых груш
41. Сад огород на зиму рецепты. Ингредиенты:
42. Сколько стерилизовать помидоры в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации – простой рецепт
43. После томатов можно сажать чеснок. Особенность почвы после чеснока
44. Почему внутри помидора прорастают семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
45. Чеснок после помидор. После чего сажать помидоры
46. Как мариновать трутовик серно-желтый. Поделиться 1 Среда, 27 марта, 2013г. 15:17:38
47. Рецепт заготовки сад огород. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
48. Прививка яблони на иргу. На кусту ирги 16 сортов груши
49. Посадка репы под зиму. Когда сажают репу
50. Чем заделать дупло в груше. Дупло в плодовом дереве —, как вылечить