Некачественные патрубки

Почему вытекает повидло из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Варенье брать для пирожков я бы не рекомендовала, потому что оно потечет. Разве что вы сделаете не пирожки, а рулет с вареньем.

Последние обновления на сайте:

1. Огород в банке заготовки. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
2. Хрустящие солёные огурцы на зиму в банках. Хрустящие соленые огурцы холодным способом. Рецепт на 3 литровую банку
3. Сок из тыквы пюре. Тыквенный сок "Витаминка"
4. Маринованный горький перец на зиму без стерилизации. Лучшие рецепты маринования горького перца на зиму
5. Мягкие томаты, как переработать. Как быстро и качественно переработать томаты.
6. Как можно защитить малину от осенних заморозков. Подготовка снегозадерживающих систем
7. Что посадить после чеснока на следующий год. Почему важно соблюдать севооборот
8. Какие растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
9. Когда можно высаживать рассаду в грунт. Как подготовить растения к пересадке
10. Весенняя посадка ярового чеснока. Как посадить яровой чеснок
11. Чем и когда нужно подкормить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
12. Вяленые баклажаны в маринаде. Вяленые баклажаны в духовке: готовим на зиму
13. Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:
14. С днем рождения любовь александровна. Поздравления Любови с днем рождения
15. Новые столовые формы винограда.. Вкуснейшие сорта винограда для российского климата
16. Как правильно заготовить чабрец на зиму. Польза сушеного чабреца
17. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму. Правила по сбору растения
18. Надо ли обрезать в зиму мяту. Обрезка растений мяты — когда и как обрезать мяту 2020 — Mas to doc
19. Патиссон, как почистить. Патиссон: описание, состав, полезные свойства
20. Обзор сортов острого перца для цельноплодного консервирования. Добавление статьи в новую подборку
21. Как приготовить опята маринованные. Экспресс-маринование опят
22. Маринованные опята с лимонной кислотой. Как быстро замариновать опята с 9% уксусом в домашних условиях
23. Соленые опята в банках на зиму. Соленые опята на зиму в банках
24. Можно ли использовать цветы базилика в пищу. Базилик. Лечебные. Полезные свойства
25. Как притенить хосту на солнце. Здравствуйте, дорогие читатели!
26. Если ваш кот чудит. Возможные причины
27. Почему кошка стала вдруг ласковой. Что делать, если кошка слишком ласковая, до навязчивости
28. Почему кошка стала всего бояться. Почему животное стало внезапно всего бояться
29. Яблоня кипарисовое описание. Сорта яблони С.И. Исаева
30. Как из соленых огурцов сделать маринованные. Огурцы маринованные "Как магазинные"
31. Что делать если соленые грузди горчат. Что делать если грузди горчат?
32. Как хранить ревень. Как правильно хранить ревень
33. Листья настурции заготовка на зиму. Бархатцы, настурция и календула — мои полезные заготовки на зиму
34. Что делать если хреновина забродила. Что делать если забродил хренодер?
35. Почему яблоки горчат. Горькая ямчатость яблок
36. Корнесобственные саженцы яблони. Как вырастить корнесобственные саженцы яблони?
37. Надо ли обрезать девичий виноград. Почему девичий виноград не всем садоводам нравится?
38. Как убрать горечь из груздей после засолки. Как избавиться от горечи
39. Куст похожий на облепиху с оранжевыми ягодами. Описание растения
40. Можно ли разные сорта тюльпанов сажать вместе. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
41. Размножение декоративные кустарники.
42. Какого размера должен быть лук севок. Как выбрать хороший лук-севок?
43. Почему внутри помидора прорастают семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
44. Слива в шоколаде. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
45. Почему клубника не цветет, а дает усы. Недостаток питания
46. Как быстро убрать горечь из груздей. Что делать если грузди горчат?
47. Что можно приготовить из недозревшего болгарского перца на зиму. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
48. Можно ли давать курам топинамбур. Можно ли курам давать топинамбур?
49. Что лучше посеять после уборки картофеля. Лучшие сидераты для картофеля
50. Слива с какао на зиму рецепты с отзывами. Варенье из слив с какао на зиму без косточек, рецепт приготовления сливы в шоколаде