Некачественные патрубки

Почему вытекает повидло из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Варенье брать для пирожков я бы не рекомендовала, потому что оно потечет. Разве что вы сделаете не пирожки, а рулет с вареньем.

Последние обновления на сайте:

1. Как защитить розы от морозов: советы по укрытию на зиму
2. Какая температура сигнализирует о необходимости укрывать розы на зиму
3. Какой самый высокий небоскрёб в Москве
4. Простой рецепт помидоров с луком и маслом на зиму
5. Простой рецепт помидоров с чесноком на зиму без уксуса
6. Есть ли экскурсии, которые объединяют несколько достопримечательностей
7. Самые вкусные консервированные помидоры без уксуса: рецепты на любой вкус
8. Легко и полезно: как заготовить дольки помидоров в собственном соку на зиму
9. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
10. В каком районе находится Памятник Петру I
11. Что делать, если банка с огурцами запенилась: советы и рекомендации
12. Узнайте, как выглядят семена сальвии: полное руководство
13. Какие необычные достопримечательности есть в Москве
14. Через сколько дней всходят семена сальвии: полное руководство
15. Культурная жизнь Оренбурга: Фестивали, музеи и театры
16. Секреты посева и прорастания сальвии: советы для начинающих
17. Как развивается культурная жизнь в современном Новокузнецке
18. Какие уникальные факты делают Обнинск особенным
19. Дачники получили право жечь листву на своих участках
20. Правила разведения костра в лесу: безопасность и устойчивость
21. Штраф за шашлыки на даче в 2025 году: что нужно знать
22. Как сжечь мусор на участке без штрафа: полезные советы и рекомендации
23. Можно ли жарить шашлык на даче: советы и рекомендации
24. Какие легенды и мифы связаны с историей Екатеринбурга
25. Календарь посадки чеснока в ноябре 2025: оптимальные даты для вашего региона
26. Когда лучше сажать озимый чеснок в разных регионах
27. Успешная посадка озимого чеснока в 2025 году: основные рекомендации
28. Посадка чеснока весной 2025: все, что нужно знать о выращивании этого популярного овоща
29. Купить салат цикорный пала росса: как сделать правильный выбор
30. Стерилизация банки для квашеной капусты: необходимость или лишнее
31. Горчит ли белый груздь: факты и мифы
32. Оркестр CAGMO Саратов: международные гастроли
33. Помогите, грузди горчат после варки: что делать
34. Повидло из яблок: идеальное решение для остатков после соковарки
35. Пошаговый процесс приготовления яблочного пюре после соковарки
36. Жмых от яблок: не только для компота
37. Сладкий вкус зимы: рецепт варенья из слив с какао без косточек
38. Что значит если ластится черная кошка. Какие положительные события приносит черная кошка в дом
39. Вкусные и полезные рецепты из настурции для каждый день
40. Рак желудка: 14 коварных симптомов, которые стоит знать
41. Как правильно ухаживать за малиной весной после долгой зимы
42. Просто и эффективно: советы по хранению батата зимой
43. Осень: время для подготовки садовой гвоздики к зиме
44. Топ-30 лучших сортов столового винограда. Лучшие белые сорта столового (десертного) винограда: топ-15 наиболее популярных сортов (по алфавиту)
45. Получайте пользу от ожогов от крапивы: как использовать их для своего благополучия
46. Как правильно ухаживать за малиной в открытом грунте
47. Белокрылка на фуксии и пеларгонии. Как выглядит белокрылка
48. Маринованная слива с чесноком и зеленью. Маринованные сливы с чесноком и зеленью: пошаговый процесс приготовления
49. Хреновина Забродила можно есть. Что Делать, если хреновина Забродила?
50. Маринование толстушек: простой рецепт для домашнего приготовления