Можно ли есть листья лука порея. Виды

Можно ли есть листья лука порея. Виды

По популярности лук-порей уступает только репчатому собрату, оставив позади другие разновидности семейства луковых. Отличается высокой урожайностью и сладким, нежным вкусом.

Виды порея по срокам созревания:

1. Летний. К нему относятся раннеспелые сорта. Это самый урожайный вид. Созревание летнего лука-порея происходит в течение 90-140 дней. Диаметр ножки составляет 4 см, а вес одного экземпляра равняется 0,3 кг. Листья тонкие, светло-зеленого цвета. Урожай начинают убирать, когда осветленная часть стебля достигнет 0,4 м в длину. Раннюю продукцию используют для переработки или летнего потребления.

К скороспелым сортам относят лук-порей Коламбус, Веста, Хобот слона, Белый клык, Голиаф.

1. Осенний. Сроки созревания – 150-160 дней. Ножка тонкая, достигает 2 см в диаметре, вес растения – 0,2 кг. Среднеспелые виды имеют крупные более темные листья, чем раннеспелые.

Самые популярные осенние сорта: лук-порей Казимир, Победитель, Слон, Добрый молодец, Килима, Танго.

1. Зимний. Созревает больше 6 месяцев. Листья темные с характерным сизым восковым налетом. Ножка тоньше, чем у осенних и летних сортов, не превышает 2 см в диаметре. Отличаются высокой холодоустойчивостью и утолщенной отбеленной частью.

К зимним сортам относят: лук-порей Аллигатор, Карантанский, Бандит, Осенний гигант, Меркурий.

Раннеспелые сорта быстро растут, имеют высокую надземную часть (до 1,5 м), не зимостойкие. Период сбора урожая приходится на август-начало сентября. Среднеспелые сорта имеют мощные листья, которые плотно располагаются на ложном стебле. Взрослые растения способны переносить понижение температуры окружающей среды до минус 15 градусов. Созревают в начале октября. Позднеспелые сорта характеризуются короткой ножкой (0,14 м), медленным развитием, очень плотным расположением листьев на стебле. Холодоустойчивые. В южных районах сбор урожая приходится на период с ноября по апрель.

Из-за длительного вегетационного периода зимние сорта не выращивают в северных широтах. Летние и осенние виды культивируют в средней полосе.

Можно ли есть листья каланхоэ свежими. Использование каланхоэ для лечения кожных болезней. Рецепты

• Данный цветок достаточно широко применяют для лечения различных проблем с кожей, ее повреждений и воспалений . Если к свежей ранке сразу приложить лист каланхоэ, то заживление будет намного быстрее. Если на коже имеются пигментные пятна, то при регулярном протирании соком цветка они станут менее заметными.
• Если на коже появился ожог , то можно приготовить лечебный состав. Для этого яичный белок нужно соединить с соком каланхоэ до состояния кашицы и нанести этот состав на обожженное место на пару часов.
• Очень хорошо помогает каланхоэ при лечении фурункул  на коже. Для этого нужно просто сделать мазь по одному из предложенных рецептов :

— 100 гр безводного ланолина соединить с 40 гр сока листьев цветка. Данная смесь нанасится на повреждения не более 4-х раз в сутки. Хранить мазь следует в закрытой баночке в холодильнике.

— Половину стакана сока каланхоэ смешивают с 1 ст. л. почек тополя и цветков зверобоя, затем добавляют немного растительного масла. Полученный состав следует убрать в темное место на неделю, а после процедить. Полученным раствором смазывать фурункулы три — четыре раза в течение дня.

• Сок растения также помогает при лечении трофических язв, свищей и пролежней . Для этого чистую марлю или бинт, сложенный в несколько слоев, промакивают в свежем соке листьев и накладывают на пораженный участок. Когда повязка становится сухой, то ее нужно снова пропитать. Менять такую повязку нужно раз в сутки.
• Для лечения активно применяют экстракт из листьев, который можно приготовить самостоятельно:

—  Для приготовления нужно 100 гр листьев запарить 0,5 литрами кипятка и настоять около 4 часов. После этого прокипятить настой на водяной бане в течение получаса и процедить. Такой экстракт применяют для компрессов и примочек .

• Если вы хотите избавиться от бородавок, а поход к врачу невозможен, то помочь в этом смогут листья каланхоэ. Для этого нужно состав из измельченных листьев приложить к бородавке и плотно примотать бинтом на 15 минут. Если делать эту процедуру регулярно, то от бородавки не останется и следа.
• Сок цветка помогает также справиться и с такими недугами как герпес и опоясывающий лишай , для этого пораженные участки кожи нужно смазывать свежим соком листьев.
• Для лечения угревой сыпи можно применять маски. Они благоприятствуют сужению пор и снятию воспаления кожи лица:

— Цветы липы, ромашки и бузины нужно взять в одинаковых пропорциях и настоять в стакане горячей воды 15 минут. В процеженный настой добавить 1 ст.л. овсяной муки, 1 ч.л. меда и 1 ч.л. сока каланхоэ. Нанести на чистое лицо на полчаса и после смыть водой.

— Небольшой пучок укропа и измельченные листья каланхоэ смешивают с овсяной мукой. Для образования нужной консистенции рекомендуется добавить масло персика. Смесь оставляют на коже полчаса и затем смывают теплой водой.

Можно ли есть листья. Можно ли есть алоэ?

Фото: Kasia Bialasiewicz/Rusmediabank.ru

Из всех лекарственных растений алоэ, наверное, наиболее популярное. Оно растет на подоконнике почти в каждом доме. Иногда его называют «столетником» из-за его пользы, а также потому, что оно может жить и цвести много-много лет даже без почвы! Алоэ творит чудеса в кремах, лосьонах и масках. Им можно лечить ожоги и закапывать в нос при насморке. Так, может, не меньшую пользу оно принесет, если принимать его внутрь? Алоэ алоэ рознь - суккулентное растение семейства асфоделиевых, содержащего около 400 видов. Алоэ вера (агава) и алоэ древовидный (столетник) – это фактически одно и то же растение, отличающиеся друг от друга лишь по внешним признакам.Так, столетник имеет толстый ствол, от которого растут сочные листики. Алоэ вера имеет форму кустика, в котором от самого основания произрастают пышные широкие листы стремящиеся вверх. Химический состав и лечебные свойства у обоих растений одинаковы. Очень важно выбирать листья именно растенияили древовидного, а не других видов алоэ, поскольку те могут быть ядовитыми и поэтому непригодными для употребления человеком. Листья есть можно, но очень осторожно На полках супермаркетов вполне можно встретить напитки со вкусом или с добавками алоэ. Так, может, просто взять и измельчить листья, да и разбавить водичкой? Нет! Нельзя просто измельчить и съесть листья алоэ – это смертельно опасно!Если у вас еще не пропало желание извлечь из горшочка на подоконнике максимальную пользу для себя, можно смело читать дальше.Листья алоэ вера состоят из трех частей: кожицы, геля (внутренней части листа) и латекса (млечного сока). Именно гелем, обладающим чрезвычайно полезными свойствами, наиболее известно алоэ. В большинстве случаев гель применяется в чистом виде или в различных препаратах наружно. Но его можно и употреблять внутрь, если приготовить правильно.обладает чистым, освежающим вкусом и может быть добавлен к различным рецептам, включая коктейли, смузи и сальсы.Чтобы подготовить гель к употреблению, срежьте острые края сверху и сбоку листьев алоэ вера. Затем отрежьте кожу на плоской стороне, выньте прозрачный гель и порежьте его на маленькие кубики.Обязательно тщательно промойте гелевые кубики, чтобы удалить все следы грязи и остатков млечного сока (латекса). Латекс – это тонкий слой желтой жидкости между кожей и гелем листа. Он содержит соединения с сильными слабительными свойствами, такими как алоин. Остаток латекса может придать гелю неприятный горький вкус. Употребление слишком большого количества латекса может иметь серьезные и даже опасные для жизни побочные эффекты.

© Heinz Leitner/Rusmediabank.ru

Кожица листьев алоэ вера, напротив, обычно безопасна для употребления. Она имеет мягкий аромат и хрустящую текстуру, отлично подходящую для добавления разнообразия и витаминов в салаты или смузи.Кожа подготавливается так же, как и гель, с тщательной промывкой ее от латекса. Если вы находите ее слишком жесткой для жевания, можно замочить ее в холодной воде на 10-20 минут.И, разумеется, нельзя употреблять любым образом внутрь промышленные средства с алоэ, предназначенные для наружного применения, как то лосьоны или гели. Коммерческие средства с алоэ содержат консерванты для продления срока их хранения, а также другие ингредиенты для улучшения запаха, текстуры и цвета. Большинство из этих ингредиентов не предназначены для приема внутрь. Какая польза для здоровья может быть от употребления алоэ внутрь? Употребление внутрь геля алоэ из листьев связано с потенциальными преимуществами для здоровья. Вот лишь некоторые из них: • может снизить уровень сахара в крови за счет повышения чувствительности к инсулину, тем самым предотвращая развитие диабета;• может подавлять воспалительные процессы, в том числе и на клеточном уровне. Можно лечить соком алоэ насморк и ангину;• уменьшает зубной налет: при использовании в качестве полоскания для рта сок алоэ может быть столь же эффективен, как и обычная жидкость для полоскания;• может улучшать память: в одном из исследований употребление геля алоэ способствовало повышению уровня обучения и памяти, а также уменьшению симптомов депрессии;• богат антиоксидантами: регулярное употребление геля алоэ может повышать уровень антиоксидантов в крови. Антиоксиданты помогают бороться с клеточными повреждениями, вызванными свободными радикалами, которые являются причиной многих хронических заболеваний. Кроме того, алоэ богато питательными веществами с более чем 75-тью потенциально активными соединениями, включая витамины, минералы, ферменты, аминокислоты, жирные кислоты и полисахариды. Потенциальные побочные эффекты употребления алоэ Применение алоэ наружно практически безопасно и не вызывает. Попадание внутрь латекса алоэ допускается лишь в самых минимальных количествах.Помимо латекса, употребление геля алоэ не рекомендуется людям, принимающим лекарства от диабета, сердца или почек, так как это может ухудшить потенциальные побочные эффекты от лекарств.

Видео лечебный лук - порей!