Острый перец для выращивания в комнате. Выбор сорта и семян для успешного выращивания

Острый перец для выращивания в комнате. Выбор сорта и семян для успешного выращивания

Размножать декоративный комнатный перец проще всего семенами. Залог успеха в правильном выборе посадочного материала.

Как выбрать семена для посадки в домашних условиях

Отлично подходят семена, взятые из подсушенного плода. Можно приобрести посадочный материал в магазинах для садоводов – или в интернет-магазинах, предлагающих семена экзотических и декоративных растений. Если заняться посадкой в феврале-марте, можно с легкостью получить плоды уже в сентябре-октябре этого же года.

Для начала вам необходимо определиться с тем, какой именно перец вы хотите получить в итоге – высокий или низкий, острый или не очень, с плодами-ягодками или классической «перечной» формы. Как правило, эта информация есть на пакетике. Однако при приобретении необходимо обратить внимание на то, как давно были собраны семена?

Семена острого перца при правильном хранении могут сохранять всхожесть до 5 лет, однако с каждым годом процент всхожих падает . Лучше выращивать комнатный перец из семян, собранных в прошлом сезоне, если вы планируете собрать урожай в этом году.

Самое главное! Выбранные семена не должны иметь изъянов – темных крапинок, сильного скручивания, повреждений, следов гнили. Качественные семена имеют бледно желтый, почти белый цвет.

Как выбрать лучший сорт

Различают раннеспелые, среднеспелые, позднеспелые. Плодами раннеспелых сортов вы сможете полакомиться уже через 65-100 дней от момента всхода. Плоды от среднеспелых растений можно получить через 100-120 дней. А вот позднеспелые сорта смогут вас порадовать урожаем только через 120-150 дней.

Высота куста . Как правило, любители комнатного острого перца предпочитают обильно плодоносящие кустики высотой до 30 см – это оптимальная высота куста для домашнего перцеводства. Встречаются также как очень миниатюрные кустики 15 см, так и настоящие гиганты до метра высотой.

Форма плодов . Большинство любителей предпочитают перчики классической конической или удлиненной формы. Плоды круглой формы, ягодками, часто принимают за близкого и ядовитого родственника – паслен, и считают несъедобными. Это не так – такой перчик тоже можно употреблять в пищу, но если вы не уверены, что это не паслен, то лучше не рисковать. Встречаются плоды и экзотической формы, например, Aji orchid.

Цвет плодов и листьев . Это особенно важно, если вы планируете выращивать растение как декоративное. Есть очень декоративные сорта комнатного перца, например, Bolivian rainbow , Fish , которые по мере созревания несколько раз меняют свой цвет, а в финальной стадии созревания могут быть желтыми, оранжевыми или красными.

Листва некоторых сортов так же может иметь вкрапления разных цветов – белые пятна и черточки, сиреневые полосы, которые становятся тем ярче, чем более солнечное местоположение у растения.

Острота – если вы планируете употреблять урожай жгучего комнатного перца в пищу, важно убедиться, что вы сможете это сделать – встречаются совершенно не острые виды, а бывают, настолько горькие, что есть их неподготовленному человеку небезопасно. Особенно ценится среди гурманов Хабанеро – плоды, в зависимости от сорта, отличаются остротой, но имеют ни с чем не сравнимый цитрусово-цветочный аромат и привкус!

Если вы хотите завести острый перчик дома только ради красоты, тогда острота не важна, а вот на декоративные свойства (высота куста, форма и цвет, особенности созревания) следует обратить особое внимание.

Острый перец на подоконнике сорта. 5 сортов жгучего перца, которые на подоконнике дадут урожай, сопоставимый с огородным

Городские жители часто приспосабливают подоконники и балконы для разведения петрушки, укропа, зеленого лука. Привлекает внимание домашних овощеводов и жгучий перец, который хорошо плодоносит в домашних условиях и украшает помещение.

Жгучий перец для подоконника

Сортов красочных перцев для комнатного выращивания немало. Но огородники выбирают те, которые по урожайности не уступают садовым и огородным растениям. Популярность приобрели 5 сортов, прошедшие проверку временем.

Алладин

Описание:

1. Сорт скороспелый. Период созревания — 95–100 дней. Высота куста — 50–60 см, на балконе — не выше 35 см.
2. Куст высокой декоративности. Неприхотливый к уходу. Не нуждается в повышенной освещенности.
3. Плодоношение обильное, продолжающееся не менее 4–5 месяцев.
4. Зеленые листья средних размеров.
5. Плоды удлиненные, конусообразные, гладкие и глянцевые. С острый вкусом и ароматным запахом.
6. Масса плода — 3,5 г. Длина — до 3 см. На кусте таких экземпляров до 120.
7. В период технической спелости плоды зеленого, фиолетового и кремового окраса. При достижении биологической зрелости становятся красными.
8. Кусты плодоносят в домашних условиях не менее 5 лет.
9. Урожайность — до 1 кг.
10. Отлично приживается в домашних условиях.

Перец используется для консервирования овощей, маринования мяса.

Бабье лето

Описание:

Перец выращивают на подоконнике в горшках на 3–4 литра, ведерках, вазонах или кашпо.

1. Сорт раннеспелый.
2. Кустики вечнозеленый, ветвистый, высотой до 30–40 сантиметров.
3. Растения декоративные, облиственные. Неприхотливые к уходу и не требующие повышенной освещенности.

1. Листва зеленая, средней величины.
2. Плоды перца похожи на томаты или яблочки.
3. Таких плодов на кустике до 20.
4. Разноцветные перцы, белые, желтые, темно-красные и фиолетовые, напоминают красивую мозаику.
5. Масса экземпляра — 5–7 г. Шкурка плотная и прочная. Стенки толщиной 2–4 мм.

Перчик ароматный, но жгучий. Подойдет для консервирования овощей, приготовления лечебных настоек на спирте. Для еды используется только любителями горького.

Огонек

Описание:

1. Универсальный сорт, полученный скрещиванием чилийского перца с кайенским.
2. Период вызревания — 120–140 дней.
3. Компактные кусты на подоконнике вырастают до 35 см.
4. Форма декоративного растения пирамидальная. Плоды и цветки существуют одновременно.
5. Удлиненные перцы длиной около 5 см напоминают конус. Острые кончики смотрят в разные стороны.
6. Масса плода — 10–15 г. Толщина шкурки – 1,5 мм.
7. В процессе роста цвет меняется с зеленого на темно-красный.
8. Запах перца насыщенный.
9. Созревание плодов — 120 дней.

Выращивается в домашних условиях для получения урожая и декорирования помещения.

Медуза F1

Описание:

1. Компактные кусты оригинального внешнего вида высотой 30-40 см.
2. Неприхотливые к освещенности, теплолюбивые.
3. Растения раннеспелые. Спустя 95–105 суток после всходов урожай снимают.
4. Плоды – острые и тонкие конусы, углы которых направлены вверх. Длина каждого — 5–7 см.
5. Цвет зависит от этапа созревания. Вначале это светло-зеленый окрас, затем желтый и, наконец, ярко-красный.
6. Масса плода — 10 г.

Плоды острые, с ярким ароматом перца и пикантным привкусом. Снятый урожай используют при консервировании и как приправу для остроты блюд.

Пиковая дама

Описание:

1. Куст плотный, компактный, округлый. Высота — до 20–30 см.
2. Сорт неприхотливый, не требует повышенной освещенности.
3. Выращивается круглый год. Летом растет на балконе или лоджии. Зимой возвращается в квартиру.
4. Плоды представляют собой конусы, у которых заостренная верхушка.
5. Вес плода — 8–10 см. Типичный для перца вкус. Сильный аромат.
6. Активно плодоносит спустя 4–5 недель после первых всходов. На кусте возможна вся гамма окрасок одновременно. Но при достижении биологической спелости цвет меняется на красный.
7. Срок созревания среднеранний.
8. Сорт высокоурожайный.

Среди перцев, выращиваемых на подоконнике, сорт самый миниатюрный. Используют в свежем и консервированном виде.

Овощеводы отмечают, что рассмотренные выше сорта урожайные, а плоды — съедобные. Но есть перцы, которые выращивают только для декорирования квартиры. Выбирая семена, не нужно забывать о цели посева.

Острый перец дома приметы. Как используется красный перец в ворожбе

«Красный перец – один из самых молодых Предметов Силы, но в то же время один из самых древних. Как это получилось? Да забыли о нем надолго, хотя он не только в древнейших индейских цивилизациях культивировался, но и здесь, на территории современной Европы и Азии. Чем полезен красный перец? Это очень сильное растение, и связан он, прежде всего, с любовью. Красный перец помогает обрести любовь и сохранить страсть между супругами. И при этом от очень сильной порчи избавляет и защищает, особенно, если эта порча на любовные отношения направлена».

Полезные свойства красного перца

Интересно, что магическое действие красного перца напрямую зависит от степени его жгучести. Чем острей перец, тем он действенней. Сладкий не жгучий перец вообще никакими подобными свойствами не обладает. Но также нет их и у зеленых сортов острого перца. А вот от того, свежий ли плод или сушеный, сила его никак не зависит.

Чем полезен красный перец? При использовании перца в пищу, он передает человеку свою Силу. А если вы подозреваете, что кто‑то из ваших знакомых вас или кого‑то из ваших родственников сглазил, ваши отношения с любимым или наслал порчу – приготовьте пищу с добавлением острого красного перца и пригласите недоброжелателя. Если он виноват, то обязательно продемонстрирует за таким обедом истинное к вам отношение.

«Жгучий плод – дьяволу урок. Коли в семье плод тот привечают, то любовь в ней конца и края не знает. Не разлучить тогда супругов и не задуть огонь любви, когда у очага огненный плод повешен» («Книга Потаенного Древа Жизни»).

Как провести ритуал на красный перец

Для таких целей нужно выбирать только самые жгучие, ровные плоды ярко‑красного цвета и без повреждений. Красный перец используют на растущей луне, рано утром.

Чтобы использовать красный перец в магии вам понадобятся:

• 1 стручок красного жгучего перца;
• 0,5 стакана ключевой (очищенной воды);
• 1 щепотка Четверговой Соли (или Сильной Соли);
• белая фаянсовая глубокая тарелка или миска (без рисунка);
• спички.

Ритуал нужно проводить в помещении, в котором кроме вас никого нет, дверь должна быть плотно закрыта. Для проведения ритуала вам также необходим стол, с которого предварительно нужно убрать все лишние предметы.

Поставьте посреди стола тарелку, положите в тарелку перец. Далее возьмите в правую руку стакан с водой и вылейте воду на перец, произнося слова ритуала на красный перец:

Вода‑Водица, Чистая Сестрица!

Прими все печали,

Прими все беды!

Очисти!

Подари радость, подари счастье,

Подари любовь,

Вода‑Водица, Чистая Сестрица,

Помоги!

Затем возьмите в правую руку Соль, и, посыпая круговыми движениями воду по часовой стрелке, скажите:

Всех Солей Соль,

Всем нам дорога,

Как к нам ты пришла,

Так горька беда ушла.

Защити и помоги,

Нас от лиха сбереги.

Затем возьмите спички и, зажигая поочередно три из них, каждый раз произнося:

Огнем очищаю, светлое в жизнь призываю!

бросайте спичку в Воду.

Далее оставьте на 1 час все как есть, а потом достаньте Перец, дайте ему сутки обсохнуть, положив его на подоконник, а затем используйте.

Ритуал на перец чтобы выйти замуж

Вам понадобятся:

• 1 небольшой, приблизительно 1 см2, кусочек Красного Перца, вошедшего в Силу;
• 1 белая свеча;
• красная нитка длиной 10 см;
• спички.

Ритуал следует проводить в полнолуние, после 12 ночи. В комнате кроме вас никого быть не должно, дверь должна быть закрыта. Поставьте перед собой на стол, с которого предварительно убраны все лишние предметы, свечу, ровно посредине к ней приложите кусочек Красного Перца и привяжите нитью. Кончики нити оплетите вокруг свечи также посредине. Далее зажгите свечу, выключите электрическое освещение и читайте:

Красный Перец и Огонь!

Как вы сильны,

Так будущее мое светло,

Так стану я мужней женой,

В любви стану жить да в счастии.

Сила Перца Красного, помоги!

Защити! Укажи! Проведи!

Повторять такие слова следует до тех пор, пока свеча не догорит до половины и не перегорит нить. Когда это произойдет, следует задуть свечу, а Красный Перец положить себе под подушку, где он должен находиться три следующие ночи. Затем Перец нужно будет из дома вынести и бросить в открытый водоем.

Перец на подоконнике круглый год. Какой сорт сладкого перца выбрать

Существует огромное количество разновидностей перца, выведенных специально для комнатных условий. Из сладких сортов большой популярностью пользуются:

1. Филиппок . Отличается яркой гаммой расцветок­_­− от темно-зеленной до ярко-красной. Является раннеспелым сортом. Первые плоды появляются на 75 день после посадки.
2. Остров сокровищ . Имеет ярко-оранжевые плоды сердцевидной формы. Плодоношение наступает на 95-100 день после посадки.
3. Карлик . Имеет небольшие ярко-красные плоды конусовидной формы. Первые плоды появляются на 110 день.
4. Ласточка . Плоды имеют ярко-красный цвет, яркий аромат, сочную мякоть. Относится к среднеспелым сортам. Урожай созревает на 130 день.
5. Колобок . Перец получил свое название за круглые плоды с тонкой кожурой и нежной мякотью. Этот сорт относится к низкорослым видам. Высота кустов не превышает 30 см.
6. Подарок Молдовы . Первый урожай появляется на 125-130 день. Плоды крупные, имеют насыщенный красный цвет и сильно выраженный сладкий вкус.
7. Акварель . Начинает плодоносить на 110 день. Миниатюрные плоды имеют конусовидную форму с ярко-красной глянцевой кожурой. Такой сорт хорошо подходит для декоративного выращивания.
8. Первенец Сибири . Плоды появляются на 110-115 день, имеют круглую форму насыщенного красного цвета.
9. Крепыш . Раннеспелый и высокоурожайный сорт. Плоды имеют конусовидную форму с ярко-желтой расцветкой.
10. Винни-Пух . Низкорослый сорт. Высота кустов не превышает 30 см. Плодоношение наступает на 100-110 день. Плоды имеют конусовидную форму ярко-красного цвета.

Как прищипывать острый перец. Смысл процедуры

Прищипка рассады важна для формирования здоровых растений. Процедура заключается в укорачивании центрального стебля. Она приводит к утолщению побегов, а также увеличению размеров и количества листовых пластин.

Прищипыванием, или пасынкованием называется удаление поросли на растениях, способствующее регулировке роста кроны. Процедуре подвергают различные культуры, в том числе перец, помидоры. Это способствует увеличению числа завязей и активизирует их рост. В результате повышается урожай с каждого растения. Питательные вещества расходуются не на рост саженцев, а на созревание плодов.

Пасынкованный перец имеет несколько преимуществ:

• Овощи вырастают более крупными в сравнении с урожаем на растениях, не подвергшихся прищипке. Стенки плодов получаются более толстыми, плотными, крепкими.
• После пасынкования более активно развивается корневая система саженцев, так что они получают из почвы большее количество влаги и питательных веществ.
• Плодовые почки после прищипывания перцев растут быстрее, так что созревание наступает в более ранние сроки.
• Ухаживать за рассадой перца становится легче. Рыхлить почву, обрабатывать растения от вредителей, вносить удобрения проще благодаря легкому доступу к растениям.
• Пасынкование снижает риск развития грибковых инфекций, опасных поражением плодов черной гнилью.

Перец, прошедший прищипку, становится более устойчивым к различным видам мозаики.

Важно!  Заболевания, вызываемые загущением кустов, развиваются на рассаде и взрослых экземплярах крайне редко. К таковым относятся серая гниль, бактериальные инфекции, альтернариоз.

Источник: https://zelynyjsad.info/novosti/percy-chili-vyrashchivanie-i-uhod-v-otkrytom-grunte-vyrashchivanie-perca-chili-v-ogorode

Выращивание острого перца. Добавление статьи в новую подборку

Выращивать жгучий перец несложно: его не обязательно подкармливать и можно редко поливать. Но есть у него и свои особенности. Узнайте, какие.

Если вы активно добавляете острый перец в различные блюда, то почему бы не вырастить его самостоятельно? Попробуйте! А мы расскажем, что для этого нужно.

1. Определитесь с сортом

Есть сотни разновидностей перца совершенно разной степени жгучести. Самые жгучие сорта растут медленно и требуют тепличных условий, поэтому, чтобы получить урожай, их лучше всего выращивать в помещении. Если вы хотите вырастить слегка пикантный перчик или живете в регионе с коротким дачным сезоном, стоит выбирать сорта перцев с низким показателем по шкале Сковилла.

Подробнее о шкале Сковилла вы можете прочитать.

Вот несколько сортов жгучего перца, который можно попробовать вырастить самостоятельно.

2. Посейте перец вовремя

Вегетационный период у всех перцев, даже самых неприхотливых, довольно длинный. Чтобы у растений было достаточно времени на рост, развитие цветков и созревание плодов, жгучие сорта нужно высевать в те же сроки, что и ранние – в конце февраля – начале марта.

При работе со жгучими сортами перца обязательно надевайте перчатки.

3. Найдите самое солнечное место

Для получения лучшего урожая перцы стоит растить под укрытием, лучше всего в теплице или парнике. Но сгодится и яркий солнечный подоконник. Если вы хотите выращивать жгучие перцы на улице, подберите для этого подходящее место. Оно должно хорошо освещаться солнцем и быть защищенным от сквозняка.

На хорошо освещенном месте перцы будут созревать быстрее

4. Напугайте жгучий перец

Специалисты по выращиванию жгучего перца уверены: если растения испытывают стресс, то они вырабатывают больше капсаицина – вещества, которое отвечает за жгучесть плодов. Но как же вызвать у перцев стресс? Как только на растении начнут завязываться первые перчики, можно оборвать часть веточек, несколько листьев или даже некоторые плоды.

Такое "зверское" отношение должно сымитировать повреждения, наносимые растениям хищниками. Ученые полагают, что именно из-за этого в процессе эволюции перец и стал острым – капсаицин вырабатывался в нем для того, чтобы защитить стручки от поедания дикими животными.

5. Подкармливайте экономно

Жгучий перец не стоит баловать подкормками. Его даже можно вообще не "кормить" – это будет еще один способ создания для растения стрессовой ситуации. Конечно, перец вырастет слабым и менее кустистым, зато его плоды будут гораздо острее, чем при подкормках.

Если же вы все-таки хотите подкормить перец, используйте специальные удобрения для перца или помидоров, стимулирующие развитие плодов.

Жгучесть перца зависит от вещества капсаицин

6. Контролируйте полив

Давайте почве в контейнерах просохнуть между поливами. Как и в случае с подкормками, это будет способствовать выработке капсаицина. Вот только если сильно пересушивать землю, можно довести растения до такого состояния, когда они будут ослаблены и дадут слабый урожай. Так что все должно быть сбалансировано.

Вы можете попробовать вырастить жгучий перец, даже если не очень любите употреблять его в пищу. Аккуратные кустики с яркими плодами сами по себе станут необычным украшением подоконника или приусадебного участка.