Рецепт закатки огород в банке. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях
Готовить «Огород в банке» можно по различным рецептам. Чтобы заготовка получилась вкусной, каждая хозяйка может экспериментировать с пропорциями овощей по своему усмотрению.
Простой рецепт на зимуДля этой заготовки «Сад в банке» понадобятся:
сладкий перец;лук;морковь;огурчики;мелкие помидоры;кабачки;цветная капуста.Брать овощи можно в любых пропорциях.
Сначала в банку выкладывается измельченный полукольцами лук, затем — нарезанные кабачки, потом — морковь кубиками, огурцы, несколько помидоров, перец и цветная капуста. А можно забрасывать в банку ингредиенты хаотично. Это не повлияет на вкус, но внешний вид консервации будет хуже.
![Огород в банке с лимонной кислотой. Как приготовить овощное ассорти «Огород в банке» на зиму](https://fazenda-pro.ru/sites/default/files/i/fazenda-pro.ru/16023/6-6/e326633d8266.jpg)