Горькие на вкус

Почему грузди горькие на вкус. Что делать если грузди горчат?

Обсуждения

Почему грузди горькие, как засолишь. Как убрать горечь из груздей: после засолки и варки, способы вывести горечь без отмачивания

виктор сухинский

Юрий, попробуйте предварительно вымачивать их в «нескольких водах».
В наших краях растут и белые и черные грузди, по чёрным скажу точно — несколько циклов вымачивания сводят горечь на нет. Воду меняем через каждые полчаса.

Ника

Юрий я варю грузди в трёх водах по 30 минут и каждый раз меняю воду, после засолки грузди ни сколько не горчат и остаются беленькими. и ещё я стараюсь их не собирать по близости дорог особенно железных.

Последние обновления на сайте:

1. Вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
2. У кошки беспокойное поведение. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
3. Огурцы без варки на зиму. Салат из огурцов на зиму без стерилизации и варки – рецепт пошагово с фото
4. Малосольные огурцы без укропа. Малосольные огурцы быстрого приготовления — 6 рецептов, чтобы они получились хрустящие и сочные
5. Маринованный горький перец на зиму без стерилизации. Лучшие рецепты маринования горького перца на зиму
6. Маринованный острый перец с уксусом и чесноком. Горький перец маринованный на зиму
7. Острый перец маринованный в уксусе холодным способом. Горький перец маринованный на зиму
8. Готовлю малину и ежевику к зиме. Сладкие заготовки на зиму: малина и ежевика
9. Что можно сажать после чеснока на огороде. Что можно сажать с чесноком и луком в одну грядку: смешанные посадки
10. Цветы базилика применение. Применение в косметологии
11. Зимние сорта яблонь с длительным сроком хранения плодов. Зимние сорта яблок – общая классификация
12. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
13. Что сажать в мае
14. Как отобрать и сохранить чеснок для посадки под зиму. Отбор и подготовка посадочного материала
15. Вяленые баклажаны в маринаде. Вяленые баклажаны в духовке: готовим на зиму
16. Лечение катаракты без операции. Профилактика катаракты
17. Можно ли сажать чеснок после помидор под зиму. Благоприятные «предшественники»
18. Когда собирать чабрец и правила его заготовки. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму
19. Сорта полуострого перца для выращивания в открытом грунте. Лучшие сорта полуострого перца
20. Перец пикантный на зиму рецепты приготовления. Добавление статьи в новую подборку
21. Почему перец острый и как измеряют жгучесть. Что такое шкала Сковилла?
22. Лучшие сорта огурцов для засолки. Лучшие самоопыляемые сорта огурцов для засолки и консервирования
23. Пьяные сливы на зиму. Варенье Пьяная слива от Людмилы Паржиной.
24. Глаз дракона сосна. Сосна " Око дракона". Вопрос к тем у кого она имеется.
25. Почему мороженная картошка становится сладкой. Почему после подмораживания картофель сладкий
26. Полезно ли обжигаться крапивой. Ожог крапивой: польза или вред
27. Почему кошка боится всего. Почему кошка боится незнакомцев и других людей?
28. Стресс у кошки после стрижки. Польза и вред
29. Как выбрать огурцы для засолки на рынке. С шипами или без? Выбираем огурцы для засолки и маринования
30. Варенье слива в шоколаде. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
31. Заготовки на зиму. Овощи гриль в оливковом масле
32. Как очистить кувшин для воды от налета. Три способа отмыть до блеска стеклянный графин
33. Пион витмана посадка и уход. В поисках жёлтого цвета
34. Перец птичий глаз выращивание. Перец горький (острый) «Птичий глаз» / Bird's eye
35. Лук посаженный под зиму пророс, что делать. Оптимальные сроки
36. Как убрать червяков из сливы. Чем опрыскать сливу весной?
37. Что можно приготовить из яблок после соковарки. Что приготовить из яблочного жмыха
38. Аналог сушилка Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
39. Почему сладкая картошка. Почему после подмораживания картофель сладкий
40. Как вырастить лопух в домашних условиях. Технология выращивания лопуха
41. Как хранить семена помидоров. Как собрать семена помидоров
42. Почему горчица растет плохо. Почему то погибла горчица
43. Почему хреновина забродила, что делать. Что делать с забродившей хреновиной. Рецепт хреновины (соус «хренодер») из хрена с помидорами
44. Сажистый налет на листьях томатов. Белые пятна
45. Можно ли сажать разные сорта тюльпанов рядом. Могут ли сортовые тюльпаны потерять свои сортовые качества?
46. Рецепт закрутка огород на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
47. Как мариновать трутовик серно-желтый. Поделиться 1 Среда, 27 марта, 2013г. 15:17:38
48. Что можно сделать из зеленой груши. Заготавливаем зеленые груши на зиму: 5 удачных рецептов
49. Девичий виноград полезные свойства и противопоказания. Девичий виноград (Parthenocissus)
50. Как отмыть руки от кабачков. Как отмыть руки после чистки кабачков