Горькие на вкус

Почему грузди горькие на вкус. Что делать если грузди горчат?

Обсуждения

Почему грузди горькие, как засолишь. Как убрать горечь из груздей: после засолки и варки, способы вывести горечь без отмачивания

виктор сухинский

Юрий, попробуйте предварительно вымачивать их в «нескольких водах».
В наших краях растут и белые и черные грузди, по чёрным скажу точно — несколько циклов вымачивания сводят горечь на нет. Воду меняем через каждые полчаса.

Ника

Юрий я варю грузди в трёх водах по 30 минут и каждый раз меняю воду, после засолки грузди ни сколько не горчат и остаются беленькими. и ещё я стараюсь их не собирать по близости дорог особенно железных.

Последние обновления на сайте:

1. Практическая информация по техническим сортам винограда. Особенности технических сортов винограда
2. Когда и в каких случаях надо лечить хеликобактер. Что говорят ученые
3. 8 вопросов о ВИЧ. Определение болезни. Причины заболевания
4. Чем обработать малину от болезней и вредителей. Ботаническое описание
5. Готовим малину к зиме правильно. Осенняя обрезка малины
6. Натяжные потолки. Конструкция натяжного потолка
7. Виды и сорта фасоли с описанием. Целебные свойства фасоли
8. Чем накрыть на зиму компостную кучу. Компостной яме осенью тоже нужно внимание
9. Маринованные томаты в собственном соку
10. Лучшие сорта огурцов для засолки на зиму. Самоопыляемые сорта огурцов для консервирования
11. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
12. Зимние сорта яблонь с длительным сроком хранения плодов. Зимние сорта яблок – общая классификация
13. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что лучше сажать после уборки чеснока — рекомендации
14. Чем подкормить чеснок для хорошего урожая. Органические удобрения и народные средства
15. Томаты, как предшественники для других.. Почему нужно чередовать культуры
16. После чего сажать помидоры в открытый грунт. Предшественники помидор
17. Как выбрать озимый чеснок для посадки. Озимый (зимний) чеснок
18. Жук носорог опасен для человека. Жук-носорог
19. Когда выкапывать лютик. Лютики и уход за ними: от посадки и цветения до хранения
20. Вяленые баклажаны в маринаде. Вяленые баклажаны в духовке: готовим на зиму
21. Батат хранение клубней. Батат - «близнец» картофеля
22. Как обрезать тимьян на зиму. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
23. Чабрец на кухонном окошке
24. Острый маринованный перец на зиму. Правила приготовления
25. Топ-10 лучших семян горького перца. Топ 10 лучших сортов перцев - рейтинг ТоматыПомидоры
26. Пикантный острый перец с луком на зиму. Как замариновать острый перец с маслом на зиму
27. На листьях у флоксов белый налет. Почему у флоксов белеют листья: что делать?
28. Почему мороженная картошка становится сладкой. Почему после подмораживания картофель сладкий
29. Почему кошки так странно себя ведут. Почему кошки так себя ведут: шесть объяснений странных и характерных привычек
30. Кот стал странно себя вести пугается всего. Чего боятся кошки
31. Белая гниль моркови
32. Варенье слива в шоколаде. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
33. Виноград столовый сорта. Белые сорта винограда
34. Горький перец в уксусе рецепт. А залейте-ка острый перчик уксусом
35. Быстро переработать помидоры. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
36. Что делать если соленые грузди горчат. Что делать если грузди горчат?
37. ПОМИДОРЫ без уксуса дольками. Томатная заготовка на зиму без уксуса
38. Яблочное пюре из соковарки. Яблочное пюре после соковарки на зиму. Жмых из яблок после соковарки. Нежное повидло со сгущенкой из яблочного пюре. Варим в мультиварке
39. Как обработать чеснок фитоспорином перед посадкой. Народные методы
40. Засолить красные грибы. Как солить грибы
41. Рецепт огорода на 3 литровую банку. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях
42. Как сохранить инжир в дороге. Как правильно хранить инжир
43. Ремонтантная малина не успевает созреть до холодов, что делать. Ремонтантная малина: как сдвинуть плодоношение на более ранние сроки
44. Можно ли садить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
45. Чем заменить уксусную эссенцию при консервации. Чем заменить уксус при консервировании
46. Зимовка пеларгонии ампельной. Ампельная герань —, что это за цветок к какому семейству относится
47. Как влияет кукуруза на почву. О влиянии кукурузы на плодородие почвы...
48. Лилейник, как быстро разрастается. Как быстро размножить лилейники
49. Нужно ли мульчу убирать на зиму. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
50. Трутовик серно желтый, как мариновать. Трутовик маринованный