Горькие на вкус

Почему грузди горькие на вкус. Что делать если грузди горчат?

Обсуждения

Почему грузди горькие, как засолишь. Как убрать горечь из груздей: после засолки и варки, способы вывести горечь без отмачивания

виктор сухинский

Юрий, попробуйте предварительно вымачивать их в «нескольких водах».
В наших краях растут и белые и черные грузди, по чёрным скажу точно — несколько циклов вымачивания сводят горечь на нет. Воду меняем через каждые полчаса.

Ника

Юрий я варю грузди в трёх водах по 30 минут и каждый раз меняю воду, после засолки грузди ни сколько не горчат и остаются беленькими. и ещё я стараюсь их не собирать по близости дорог особенно железных.

Последние обновления на сайте:

1. Как морозить рябину. Как правильно заморозить черноплодную рябину
2. Опылители для вишни. Классификация сортов вишни
3. Как правильно засушить гортензию для зимнего букета. Основные способы
4. Что относится к инвентарным лесам и подмостям. Что относится к средствам подмащивания
5. Маринуем огурцы с лимонной кислотой на зиму без стерилизации. Огурцы с лимонной кислотой — рецепт на литровую банку
6. Маринованный горький перец на зиму без стерилизации. Лучшие рецепты маринования горького перца на зиму
7. Как определить спелость стручковой фасоли. Биологические характеристики и особенности выращивания
8. Моя малина теперь зимует без проблем. Голубика: свойства, сорта и рекомендации по выращиванию
9. Уход ЗА МАЛИНОЙ осенью от А до Я. ОСЕННИЙ УХОД ЗА МАЛИНОЙ САДОВОЙ (летней)
10. Можно ли посадить помидоры после чеснока. После чего можно посадить помидоры
11. Овощной шашлык на зиму. Буррито с куриным шашлыком, овощами и сыром
12. Когда и как сажать чеснок под зиму. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
13. Как сушить баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
14. Открытый стеллаж чем закрыть. Чем закрыть открытый стеллаж штора жалюзи. Оформление стеллажа или полок: ключевые принципы и стильные примеры
15. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
16. Лучшие сорта винограда с описанием. Таблица: ранние сорта
17. Когда пора собирать чабрец и как его можно применять. Полезные свойства сушеного чабреца
18. Чем лучше утеплить дом снаружи своими руками. Вспененный полиуретан
19. Чернослив в шоколаде варенье. Очень вкусное варенье «Слива в шоколаде»
20. Самые ароматные сорта перца для Паприки. Сладкий перец 'Паприка'. Старый проверенный друг
21. На листьях у флоксов белый налет. Почему у флоксов белеют листья: что делать?
22. Гортензия засушить на зиму. Лучший способ высушить гортензии
23. Чтобы жареная картошка всегда была вкусной. Жареная картошка на сковороде — 8 вкусных рецептов
24. Поздняя пересадка клубники. Когда и как пересаживать клубнику весной: в каком месяце
25. После стрижки кошка ведет себя странно ростов. Поведение кота после стрижки
26. Почему кошка так странно себя ведёт. Почему кошка ведет себя так странно?
27. Сорта огурцов для засолки и консервирования. Лучшие сорта огурцов для консервирования
28. Варенье слива в шоколаде. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
29. Очищенные помидоры в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку без кожицы, дольками, в литровых банках
30. Яблоня кипарисовое описание. Сорта яблони С.И. Исаева
31. Зимние сорта яблок. Всё про зимние сорта яблок
32. Жидкое повидло, как сделать густым. Как загустить жидкое варенье для выпечки
33. Сушилка Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
34. На листьях Бегонии дырочки. Заболевания листьев Бегонии
35. Как хранить патиссоны
36. Маринованный перец с сельдереем. Рецепт перца с сельдереем и чесноком на зиму
37. Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
38. Треснул арбуз почему. Трещины в арбузе - тревожный знак: почему от такого плода необходимо избавляться
39. Нужно ли поливать хвойные в зиму. Хвойные: как подготовить к зиме и что делать весной
40. Болотная герань описание. Герань луговая описание
41. Полезен ли ожог крапивой. Ожог крапивой — последствия и первая помощь пострадавшему
42. Сахарный тростник в россии где растет. Сахар, производимый из сахарного тростника
43. Где зимуют личинки белокрылки. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
44. Посадить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
45. Заготовки из белой сливы. Белая слива. Рецепты. Консервирование. (Восстановленный пост).
46. Какого размера должен быть лук севок. Как выбрать хороший лук-севок?
47. Почему внутри помидора прорастают семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
48. Как очистить топор от ржавчины в домашних условиях.
49. Можно ли сажать чеснок после томатов. Культуры, которые можно сажать после помидор
50. Сливовое шоколадное варенье. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)