Горькие на вкус

Почему грузди горькие на вкус. Что делать если грузди горчат?

Обсуждения

Почему грузди горькие, как засолишь. Как убрать горечь из груздей: после засолки и варки, способы вывести горечь без отмачивания

виктор сухинский

Юрий, попробуйте предварительно вымачивать их в «нескольких водах».
В наших краях растут и белые и черные грузди, по чёрным скажу точно — несколько циклов вымачивания сводят горечь на нет. Воду меняем через каждые полчаса.

Ника

Юрий я варю грузди в трёх водах по 30 минут и каждый раз меняю воду, после засолки грузди ни сколько не горчат и остаются беленькими. и ещё я стараюсь их не собирать по близости дорог особенно железных.

Последние обновления на сайте:

1. Как морозить рябину. Как правильно заморозить черноплодную рябину
2. Яблоня зимние сорта. Яблоня – лучшие зимние сорта
3. Персик солнышко описание сорта. Описание сортов персика (советский,солнечный, новость степи, пушистый ранний)
4. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
5. Свекла с баклажанами на зиму. Закуска из свеклы с баклажанами.
6. Как отличить салатные огурцы от засолочных визуально. По форме листьев можно определить, какие у вас огурцы: салатные или для засола
7. Болезни пионов древовидных. Болезни пиона
8. Сок из тыквы пюре. Тыквенный сок "Витаминка"
9. Защищаем малину от подмерзания. Как подготовить малину к укрытию на зиму
10. Как подготовить малину к зиме
11. Моя малина теперь зимует без проблем. Голубика: свойства, сорта и рекомендации по выращиванию
12. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
13. После чего лучше сажать чеснок и после чего нельзя. После чего можно и нельзя сажать чеснок под зиму
14. Можно ли замораживать киви. Как дома хранить киви спелые, разрезанные или для дозревания
15. Лучшие сорта абрикосов. Лучшие сорта абрикоса
16. Фитоспорин и чеснок. Форма и варианты применения Фитоспорина-М
17. Как подготовить чеснок к посадке весной. Подготовка посадочного материала
18. Когда и как сажать чеснок под зиму. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
19. Жук носорог опасен для человека. Жук-носорог
20. Чем и когда нужно подкормить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
21. Один виноград описание сорта. Описание сорта винограда Один
22. Препараты снижающие тягу к алкоголю. Лекарства, останавливающие тягу
23. Лечение рака четвертой стадии. Лечение рака кишки 4 стадии
24. Сколько стерилизовать 700 граммовые банки с салатом. Над кастрюлей или другой посудой
25. Когда пора собирать чабрец и как его можно применять. Полезные свойства сушеного чабреца
26. Выращивание тимьяна на участке. Выращивание тимьяна в открытом грунте
27. Как сушить чабрец на зиму. Когда собирать чабрец для сушки на зиму — советы опытных травников
28. Перец острый маринованный на зиму. Маринад по-болгарски «Пукани чушлета»
29. Как вырастить перец чили дома на подоконнике. Лучшие сорта горького перца для выращивания на подоконнике
30. Самые ароматные сорта перца для Паприки. Сладкий перец 'Паприка'. Старый проверенный друг
31. Маринованные опята с лимонной кислотой. Как быстро замариновать опята с 9% уксусом в домашних условиях
32. Как мариновать опята на зиму в банках. Простой рецепт:
33. Семь рецептов маринованных опят. Опята маринованные на зиму в домашних условиях — 6 рецептов быстрого приготовления
34. Рецепт маринованных опят с чесноком. Опята маринованные на зиму в банках с уксусом
35. Как притенить хосту на солнце. Здравствуйте, дорогие читатели!
36. Виноград Технические сорта лучшие. Всем мира и добра!
37. Лучшие сорта зимних яблок. Популярные зимние сорта яблонь
38. Что такое гибриды F1. F1 не едим: насколько безопасны гибриды и чем они отличаются от сортов?
39. Как определить зрелость фасоли стручковой. Как не опоздать со сбором урожая спаржевой фасоли
40. Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
41. Джем из чернослива со сливочным маслом. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
42. Сад огород на зиму рецепты. Ингредиенты:
43. Кот ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
44. Что можно мульчировать хвойными иголками. Какую почву и какие растения можно мульчировать сосновыми и еловыми иголками?
45. Варенье из сливы и шоколада рецепт. Варенье из сливы с горьким шоколадом – пошаговый рецепт приготовления с фото на зиму
46. Зимовка пеларгонии ампельной. Ампельная герань —, что это за цветок к какому семейству относится
47. Какого размера должен быть лук севок. Как выбрать хороший лук-севок?
48. Фикус Бенджамина после пересадки сбрасывает листья. Что делать, если фикус Бенджамина сбрасывает листья
49. Можно ли сажать чеснок после томатов. Культуры, которые можно сажать после помидор
50. Защита абрикоса от заморозков. Спасаем абрикос от заморозков