Горькие на вкус

Почему грузди горькие на вкус. Что делать если грузди горчат?

Обсуждения

Почему грузди горькие, как засолишь. Как убрать горечь из груздей: после засолки и варки, способы вывести горечь без отмачивания

виктор сухинский

Юрий, попробуйте предварительно вымачивать их в «нескольких водах».
В наших краях растут и белые и черные грузди, по чёрным скажу точно — несколько циклов вымачивания сводят горечь на нет. Воду меняем через каждые полчаса.

Ника

Юрий я варю грузди в трёх водах по 30 минут и каждый раз меняю воду, после засолки грузди ни сколько не горчат и остаются беленькими. и ещё я стараюсь их не собирать по близости дорог особенно железных.

Последние обновления на сайте:

1. Почему куры икают. Причины эпилепсии
2. Вяз чем отличается от карагача. Берест, или вяз граболистный (полевой, листоватый) — Ulmus caprinifolia Rupp. ex.Suckow. (U.campestris)
3. Гастроэнтеролог предупредил о вреде чеснока. Многие считают чеснок буквально средством от всех болезней. Он действительно обладает хорошими антибактериальными свойствами. Но при этом важно употреблять его правильно.
4. Польза и вред растительной клетчатки. Разновидности
5. Вербена дома на подоконнике. Мой опыт сохранения и черенкования вербены!
6. Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках
7. Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зиму
8. Огурцы на зиму хрустящие без стерилизации.. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
9. Засолка огорода на зиму. Ассорти на зиму — самый вкусный рецепт из овощей
10. Полезные свойства сливы венгерка. Разновидности сортов
11. Как сохранить чеснок до весны для посадки. Как правильно хранить озимый чеснок зимой в погребе и в квартире
12. Тыква желудь золотой. Тыквы Жёлудь Золотой, Белый, Чёрный
13. Как определить спелость стручковой фасоли. Биологические характеристики и особенности выращивания
14. Уход за ремонтантной малиной осенью. Время ухода за ремонтантной малиной в зависимости от сорта
15. Чем и как мульчировать малину осенью и весной. Мульчирование малины
16. Зимние сорта яблонь с длительным сроком хранения плодов. Зимние сорта яблок – общая классификация
17. После, каких культур сажать чеснок по зиму. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
18. Чем подкормить чеснок для хорошего урожая. Органические удобрения и народные средства
19. Когда сажать чеснок под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
20. Когда и как сажать чеснок под зиму. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
21. Всё про выращивание чеснока в открытом грунте от А до Я. Характеристика культуры
22. Сушеные баклажаны, что из них готовить. Приготовление блюда по шагам:
23. Сушеные и вяленые баклажаны. Вяленые баклажаны в оливковом масле
24. Как сушить баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
25. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
26. По образу и подобию. Василий Великий (329/30-379)
27. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Какие полезные свойства есть у тимьяна
28. Тимьян посадка и уход в открытом грунте. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
29. Как выращивать тимьян в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
30. Соленые опята быстрого приготовления. Быстрый, холодный, с хреном. 5 способов консервировать опята
31. От чего картошка становится сладкая. Какие сорта картошки считаются самыми вкусными: Виды сортов
32. 10 причин странного поведения кошки. Возможные причины
33. Томаты в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму – 8 рецептов пальчики оближешь
34. Осенние яблоки сорта. Осенние сорта яблонь
35. Яблони ранние сорта. Ранние сорта яблок для Подмосковья
36. Черешня Скина описание сорта. Саженцы черешни Скина
37. Яблочный жмых после соковарки, как использовать. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
38. Почему забродил горлодер. О блюде
39. Чем закрыть стеллаж на балконе. Материалы
40. Как определить сорт клематиса. Садовые группы, виды и сорта клематисов
41. Сахарный тростник в россии где растет. Сахар, производимый из сахарного тростника
42. Недозрелые перцы рецепт. Перец недозрел
43. Горчат соленые грибы, что делать. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
44. Многолетние сидераты для огорода. Растения-сидераты
45. Анемона нежная посадка и уход. Общая характеристика
46. Что делать с зелеными грушами. Варенье из неспелых груш
47. Горчица белая и горчица желтая. Горчица белая – сидерат для повышения плодородия и санации грунта
48. Варенье из слив с шоколадом на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
49. Как засушить гортензию после срезки. Лучший способ высушить гортензии
50. Что можно сделать из зеленой груши. Заготавливаем зеленые груши на зиму: 5 удачных рецептов