Горькие на вкус

Почему грузди горькие на вкус. Что делать если грузди горчат?

Обсуждения

Почему грузди горькие, как засолишь. Как убрать горечь из груздей: после засолки и варки, способы вывести горечь без отмачивания

виктор сухинский

Юрий, попробуйте предварительно вымачивать их в «нескольких водах».
В наших краях растут и белые и черные грузди, по чёрным скажу точно — несколько циклов вымачивания сводят горечь на нет. Воду меняем через каждые полчаса.

Ника

Юрий я варю грузди в трёх водах по 30 минут и каждый раз меняю воду, после засолки грузди ни сколько не горчат и остаются беленькими. и ещё я стараюсь их не собирать по близости дорог особенно железных.

Последние обновления на сайте:

1. Лук декоративный шуберта. Описание - как выглядит декоративный лук
2. Опылители для вишни. Классификация сортов вишни
3. Диета при повышенном холестерине. Принципы лечебного питания при повышенном холестерине
4. Свекла с баклажанами на зиму. Закуска из свеклы с баклажанами.
5. Польза от ожогов крапивой. Описание препарата КРАПИВЫ ЛИСТЬЯ (URTICAE FOLIA)
6. Яблоня скифское золото. Подробное описание
7. Хрустящие маринованные огурцы на зиму. Хрустящие маринованные огурцы — 6 очень вкусных рецептов на зиму
8. Уход за малиной осенью. Обрезка малины осенью – нужна!
9. Флора Амурской области. Лечебные, съедобные и ядовитые травы Амурской области
10. Натяжные потолки своими руками. Виды, их сравнительная характеристика
11. Посев декоративной фасоли в грунт. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
12. Что можно сажать после томатов на следующий год. Что сажать после помидор на следующий год?
13. Алоэ можно ли обрезать. Зачем и когда нужно обрезать алоэ
14. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Обследование панкреатита
15. Шоколадне варення з слив. Варення «Слива в шоколаді»
16. Сушёные баклажаны Готовим вкусно. Использование сушеного продукта
17. Сушеные и вяленые баклажаны. Вяленые баклажаны в оливковом масле
18. Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов
19. Можжевельник в горшке, как сохранить до весны. Как сохранить саженец можжевельника?
20. Алтайский эликсир - инструкция по применению
21. Что делать если осенью зацвела яблоня. К чему яблоня зацвела в сентябре — приметы, значение
22. Как сделать сопливые опята. Предварительная обработка
23. Маринованные опята быстрого приготовления. Классический маринад на литровую банку грибов
24. На что можно привить иргу. Прививка груши на иргу
25. Можно ли использовать цветы базилика в пищу. Базилик. Лечебные. Полезные свойства
26. Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание
27. Что делать со сладким картофелем. Как превратить картофель, просто запечённый в духовке, в тающий во рту
28. Почему кот ведет себя беспокойно. Почему кот или кошка орет по ночам: 7 причин
29. Белая гниль моркови
30. Летние сорта яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
31. Как собрать с сальвии семена. Как вырастить хорошую рассаду сальвии из семян в домашних условиях?
32. Что такое гибриды F1. F1 не едим: насколько безопасны гибриды и чем они отличаются от сортов?
33. Как цветут бананы
34. Лук декоративный шуберт. Лук Шуберта
35. На листьях Бегонии дырочки. Заболевания листьев Бегонии
36. Яровизация, что такое. Яровизация
37. На свекле наросты, что это. [Есть ответы] Ваши вопросы о. 2003
38. Полезно ли жалить крапивой. Почему крапива жалит
39. Нужно ли убирать мульчу осенью. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
40. Джем из чернослива со сливочным маслом. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
41. Почему калина не плодоносит. Посадка калины семенами
42. Перец горький с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
43. Пищевая селитра, что это такое и чем можно заменить. ПИЩЕВАЯ СЕЛИТРА:КОНСЕРВАНТ ИЛИ ЯД?.
44. Недозрелые перцы рецепт. Перец недозрел
45. Как обработать чеснок перед посадкой фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
46. Как понять, что стручковая фасоль созрела. Когда и как собирать стручковую фасоль – учимся вместе
47. Что можно приготовить из недозревшего болгарского перца на зиму. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
48. Капуста калибос краснокочанная. Капуста краснокачанная Калибос.
49. Как использовать старый сыр. Старый сыр разный, как использовать, что приготовить
50. Надо ли чистить патиссоны от кожуры для тушения. Патиссон - ладонь Будды