Горькие на вкус

Почему грузди горькие на вкус. Что делать если грузди горчат?

Обсуждения

Почему грузди горькие, как засолишь. Как убрать горечь из груздей: после засолки и варки, способы вывести горечь без отмачивания

виктор сухинский

Юрий, попробуйте предварительно вымачивать их в «нескольких водах».
В наших краях растут и белые и черные грузди, по чёрным скажу точно — несколько циклов вымачивания сводят горечь на нет. Воду меняем через каждые полчаса.

Ника

Юрий я варю грузди в трёх водах по 30 минут и каждый раз меняю воду, после засолки грузди ни сколько не горчат и остаются беленькими. и ещё я стараюсь их не собирать по близости дорог особенно железных.

Последние обновления на сайте:

1. Огород на зиму рецепт. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
2. Аналог сушилки Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
3. Как я научился управлять сахарным диабетом II типа. Определение болезни. Причины заболевания
4. Летние яблони сорта. Сорт сорту — рознь
5. Сливы с шоколадом. Слива в шоколадном сиропе
6. Огород в банке заготовки. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
7. Огурцы на зиму хрустящие без стерилизации.. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
8. Засолка огорода на зиму. Ассорти на зиму — самый вкусный рецепт из овощей
9. Маринованные хрустящие огурцы с острым перцем рецепт на зиму. Очень острые маринованные огурцы
10. Как можно защитить малину от осенних заморозков. Подготовка снегозадерживающих систем
11. Можно ли есть декоративную фасоль. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
12. Что посадить после помидор. Соблюдаем севооборот: что можно сажать после томатов на следующий год для хорошего урожая
13. Можно ли сажать помидоры рядом с чесноком. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
14. Сорт груши осенняя. Осенние сорта груш – настоящее лакомство для гурманов
15. Как сушить баклажаны в домашних условиях. Сушеные баклажаны на зиму
16. Функции печени в нормализации избыточного веса. Причины возникновения жировой болезни печени
17. Таблетки от ожирения название и отзывы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова
18. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Инструкция по применению ЧАБРЕЦА ТРАВА (THYMI SERPYLLI HERBA)
19. Кот стал странно себя вести. Возможные причины
20. Популярные заготовки из острого перца. Популярные способы заготовки острого перца
21. Беломо или вольтера. Обзор лучших электросушилок для пастилы и сухофруктов
22. Серая или пепельная гортензия. Редкие виды гортензии: Саржента, пильчатая, пепельная и почвопокровная
23. Гиперестезия у кошек симптомы. Симптомы
24. Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание
25. Почему яблоко горчит. Почему яблоки горчат?
26. Если ваш кот чудит. Возможные причины
27. Почему кошка стала вдруг ласковой. Что делать, если кошка слишком ласковая, до навязчивости
28. Салатные и засолочные огурцы. Как отличить салатные огурцы от засолочных?
29. Очищенные помидоры в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку без кожицы, дольками, в литровых банках
30. Виноград столовый сорта. Белые сорта винограда
31. Аппетитные дольки помидоры. Помидоры дольками на зиму – общие принципы приготовления
32. Что можно приготовить из недозрелого болгарского перца. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
33. Приправа из настурции.
34. Яблочное пюре из соковарки. Яблочное пюре после соковарки на зиму. Жмых из яблок после соковарки. Нежное повидло со сгущенкой из яблочного пюре. Варим в мультиварке
35. Чеснок растет при какой температуре. Может чеснок прорастать при минусовой температуре воздуха?
36. Как использовать цветы базилика.
37. Нужно ли убирать мульчу осенью. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
38. Польза крапивы ожог. Ожог крапивой: польза или вред
39. Лечо из кабачков и тыквы. Лечо из кабачков "Антивенгерское"
40. Глина для лечения деревьев. Готовим глиняную болтушку для саженцев
41. Хреновина прокисла, что делать. Рецепт: хреновина из помидор с чесноком и хреном на зиму
42. Как сохранить инжир в дороге. Как правильно хранить инжир
43. Удобрение из рыбных отходов. Как использовать рыбные отходы в качестве удобрения на огороде
44. Белые маленькие жучки в земле комнатных цветах. Мелкие белые жучки в почве комнатных растений
45. Как очистить топор от ржавчины в домашних условиях.
46. Чабрец, как зимует. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
47. Чем полезен капустный отвар. Полезные характеристики отваров
48. Что любят клематисы. Несколько хитростей для обильного цветения клематисов
49. Мята осенью срезать. Надо ли обрезать в зиму мяту, мелиссу, чабрец?
50. Чем заделать дупло в груше. Дупло в плодовом дереве —, как вылечить