Горькие на вкус

Почему грузди горькие на вкус. Что делать если грузди горчат?

Обсуждения

Почему грузди горькие, как засолишь. Как убрать горечь из груздей: после засолки и варки, способы вывести горечь без отмачивания

виктор сухинский

Юрий, попробуйте предварительно вымачивать их в «нескольких водах».
В наших краях растут и белые и черные грузди, по чёрным скажу точно — несколько циклов вымачивания сводят горечь на нет. Воду меняем через каждые полчаса.

Ника

Юрий я варю грузди в трёх водах по 30 минут и каждый раз меняю воду, после засолки грузди ни сколько не горчат и остаются беленькими. и ещё я стараюсь их не собирать по близости дорог особенно железных.

Последние обновления на сайте:

1. Вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
2. Как я научился управлять сахарным диабетом II типа. Определение болезни. Причины заболевания
3. Опылители для вишни. Классификация сортов вишни
4. Огород в банке заготовки. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
5. Как закрыть огурцы на зиму без зелени. Классический без стерилизации
6. Как сохранить чеснок до весны для посадки. Как правильно хранить озимый чеснок зимой в погребе и в квартире
7. Как определить спелость стручковой фасоли. Биологические характеристики и особенности выращивания
8. Как правильно посадить декоративную фасоль. Как посадить фасоль и вырастить ее?
9. Можно ли есть декоративную фасоль. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
10. Можно ли сажать чеснок с помидорами. Стоит ли сажать чеснок с помидорами
11. Овощной шашлык на зиму. Буррито с куриным шашлыком, овощами и сыром
12. Зимние сорта яблонь с длительным сроком хранения плодов. Зимние сорта яблок – общая классификация
13. Абрикос в Ленинградской области. Краснощекий
14. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
15. При какой температуре гибнет белокрылка. Белокрылка и зимовка: погибнет ли она в открытом грунте?
16. Посадка чеснока под зиму от А до Я. Как подготовить чеснок к посадке осенью
17. Когда садить чеснок под зиму. Когда и как сажать чеснок под зиму осенью в 2021 году
18. Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов
19. От корня побег яблони. Как бороться с корневой порослью
20. Сбор и сушка чабреца на зиму. Как и когда собирать тимьян
21. Системы капельного полива. Принцип работы и разновидности
22. Перец острый маринованный на зиму. Маринад по-болгарски «Пукани чушлета»
23. Маринад для острого перца. Маринованный острый перец с ягодами
24. Гортензия засушить на зиму. Лучший способ высушить гортензии
25. От чего КАРТОШКА стала сладкой. Сладкий картофель батат
26. А ведь он полезнее обычного. Ключевые отличия между свойствами напитков
27. Почему после подмораживания картофель сладкий. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
28. Что делать со сладким картофелем. Как превратить картофель, просто запечённый в духовке, в тающий во рту
29. Почему кот постоянно громко мяукает. Болезни, как причина мяуканья и крика.
30. Внезапная агрессия у кошки без причины.. На вас напала ваша кошка? Узнайте, почему! Причины агрессии кошек направленной на хозяина
31. Другие болезни Неестественное поведение или поза у кошки. Причины беспокойства у кошек
32. Как хранить рис, чтобы не завелись жучки. Как надо хранить крупы, чтоб не заводились жучки и моль
33. Огурцы изумрудный поток можно ли консервировать. Огурцы "Изумрудный поток" F1. Минусов нет у этого гибрида.
34. Можно ли сажать под зиму семейный лук. Лук семейный, посадка под зиму.
35. На свекле наросты, что это. [Есть ответы] Ваши вопросы о. 2003
36. От корня яблони пошел отросток.
37. Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
38. Эхинацея Белый лебедь выращивание из семян. Эхинацея Белый лебедь
39. Почему не цветет клубника, а дает усы. Клубника не цветет, стоит ли брать с неё усы?
40. Аналог сушилка Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
41. Томатный сок без кипячения на зиму. Томатный сок — рецепты очень вкусного сока на зиму в домашних условиях
42. Туя буреет, что делать. Туя желтеет по естественным причинам
43. При какой температуре укрывать розы и виноград на зиму. При какой температуре укрывать розы на зиму: советы и рекомендации
44. Как восстановить герань. Домашние условия для пеларгонии
45. Сыворотка для комнатных цветов. Опыты использования йодового раствора
46. Посадить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
47. Что сделать с кислыми грушами. Вторые блюда и закуски с грушами
48. Замачивание чеснока перед посадкой в фитоспорине. Принцип обработки чеснока перед посадкой
49. Заготовки из недозрелого болгарского перца. Перец недозрел
50. Как сохранить барбарис. Хранение барбариса на зиму