Горькие на вкус

Почему грузди горькие на вкус. Что делать если грузди горчат?

Обсуждения

Почему грузди горькие, как засолишь. Как убрать горечь из груздей: после засолки и варки, способы вывести горечь без отмачивания

виктор сухинский

Юрий, попробуйте предварительно вымачивать их в «нескольких водах».
В наших краях растут и белые и черные грузди, по чёрным скажу точно — несколько циклов вымачивания сводят горечь на нет. Воду меняем через каждые полчаса.

Ника

Юрий я варю грузди в трёх водах по 30 минут и каждый раз меняю воду, после засолки грузди ни сколько не горчат и остаются беленькими. и ещё я стараюсь их не собирать по близости дорог особенно железных.

Последние обновления на сайте:

1. Практическая информация по техническим сортам винограда. Особенности технических сортов винограда
2. Огурцы с укропом на зиму. Салат "Огурцы с укропом" (на зиму)
3. Острый маринованный перец в уксусе холодным способом. Как мариновать острый (горький) перец на зиму в банках — очень вкусные рецепты
4. Чем и как мульчировать малину осенью и весной. Мульчирование малины
5. Декоративная фасоль, как элемент ландшафтного дизайна. Долихос пурпурный (Lablab purpureus)
6. Заготовки на зиму огород. Ингредиенты:
7. После чего можно сажать чеснок под зиму. Яровые и озимые сорта
8. После, каких культур сажать чеснок по зиму. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
9. Томаты, как предшественники для других.. Почему нужно чередовать культуры
10. Когда сажать чеснок под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
11. Чем и когда нужно подкормить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
12. Можжевельник в горшке, как сохранить до весны. Как сохранить саженец можжевельника?
13. 10 самых полезных продуктов для зрения. Продукты для здоровья глаз
14. От корня побег яблони. Как бороться с корневой порослью
15. Сколько стерилизовать 700 граммовые банки с салатом. Над кастрюлей или другой посудой
16. Заготовка ЧАБРЕЦА для чая. Как и когда собирать тимьян
17. Полное описание сорта винограда Виктория. Сильные и слабые стороны сорта
18. Тимьян, как укрывать на зиму. Способы размножения чабреца
19. Как выращивать тимьян в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
20. Как хранить лайм в домашних условиях. Как хранить свежие цельные лаймы - сроки и условия хранения
21. Маринованные опята на зиму в банках. Маринованные опята на зиму с уксусом без стерилизации
22. Собрать семена сальвии. Описание сальвии
23. От чего картошка становится сладкая. Какие сорта картошки считаются самыми вкусными: Виды сортов
24. Рецепт пьяная слива на зиму. Десерт"Пьяные сливы"
25. Сорта огурцов для засолки и консервирования. Лучшие сорта огурцов для консервирования
26. Сорта осенних яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
27. Вес одной вишни. Сколько весит 1 вишня?
28. Груша желтая сорт. Добавление статьи в новую подборку
29. Какая бывает вишня. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
30. Яблоня летняя сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
31. Творожный пудинг без выпечки. Творожный пудинг в духовке
32. Помидоры дольками на зиму рецепты без уксуса. Томатная заготовка на зиму без уксуса
33. Треснул арбуз почему. Трещины в арбузе - тревожный знак: почему от такого плода необходимо избавляться
34. Надо ли чистить черные грузди. Как правильно чистить черные грузди перед засолкой
35. Джем из чернослива со сливочным маслом. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
36. Что делать если горлодер начал бродить. хренодёр -горлодёр
37. Почему чеснок не завязывает головку. Почему чеснок не разделился на дольки
38. После помидор можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
39. Что можно приготовить из недозрелых груш. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
40. Кот ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
41. Белые мошки на герани. На герани появилась белокрылка.
42. Мыло хозяйственное от синяков. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
43. Как понять, что стручковая фасоль созрела. Когда и как собирать стручковую фасоль – учимся вместе
44. Чабрец, как зимует. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
45. Чеснок после помидор. После чего сажать помидоры
46. Рецепт заготовки сад огород. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
47. Капуста калибос краснокочанная. Капуста краснокачанная Калибос.
48. Пахнет ли спатифиллум. Спатифиллум ядовитый или нет, вопросы и ответы
49. Почему не цветет камелия. Камелия - капризна? Вовсе нет!
50. Овощной шашлык на зиму на костре. Овощной шашлык зимой по вкусу лето