Горькие на вкус

Почему грузди горькие на вкус. Что делать если грузди горчат?

Обсуждения

Почему грузди горькие, как засолишь. Как убрать горечь из груздей: после засолки и варки, способы вывести горечь без отмачивания

виктор сухинский

Юрий, попробуйте предварительно вымачивать их в «нескольких водах».
В наших краях растут и белые и черные грузди, по чёрным скажу точно — несколько циклов вымачивания сводят горечь на нет. Воду меняем через каждые полчаса.

Ника

Юрий я варю грузди в трёх водах по 30 минут и каждый раз меняю воду, после засолки грузди ни сколько не горчат и остаются беленькими. и ещё я стараюсь их не собирать по близости дорог особенно железных.

Последние обновления на сайте:

1. Если грузди после засолки горчат, что делать. Почему горчат соленые грузди?
2. Маринованные огурцы без зелени. Маринованные огурцы хрустящие без стерилизации: очень вкусный рецепт
3. Какие головки чеснока оставлять на посадку. Как сажать чеснок под зиму
4. Засолка огорода на зиму. Ассорти на зиму — самый вкусный рецепт из овощей
5. Как сохранить чеснок до весны для посадки. Как правильно хранить озимый чеснок зимой в погребе и в квартире
6. После чего можно сажать чеснок на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
7. А какие культуры вы сажаете после чеснока. Что сажать после чеснока на следующий год
8. Фитоспорин и чеснок. Форма и варианты применения Фитоспорина-М
9. Белый груздь горчит. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
10. Как выбрать озимый чеснок для посадки. Озимый (зимний) чеснок
11. Жук носорог опасен для человека. Жук-носорог
12. При какой температуре гибнет белокрылка. Белокрылка и зимовка: погибнет ли она в открытом грунте?
13. Весенняя посадка ярового чеснока. Как посадить яровой чеснок
14. Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов
15. Как выращивать чабрец на даче. Чабрец: посадка и уход
16. Как сушить чабрец на зиму. Когда собирать чабрец для сушки на зиму — советы опытных травников
17. Барбарис, как сохранить на зиму. Как сохранить барбарис на зиму
18. Лучшие сорта огурцов для засолки. Лучшие самоопыляемые сорта огурцов для засолки и консервирования
19. Опята маринованные на зиму в домашних условиях. Предварительная обработка
20. Соленые опята в банках на зиму. Соленые опята на зиму в банках
21. Серая или пепельная гортензия. Редкие виды гортензии: Саржента, пильчатая, пепельная и почвопокровная
22. Томаты дольками без уксуса. Консервированные помидоры дольками на зиму без уксуса
23. Жмых из яблок из соковарки. Куда девать яблоки после соковарки
24. Изменения в поведении кошки. Могут ли кошки страдать депрессией
25. Белая гниль моркови
26. Алыча размер плода. Что такое алыча фрукт или ягода
27. Абрикосы для нижегородской области лучшие сорта. Сорта абрикосов устойчивые и неустойчивые к болезням и морозам, вкусные и урожайные: отзывы и описание
28. Виноград столовый сорта. Белые сорта винограда
29. Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
30. Гиппеаструм когда отправлять на покой. Гиппеаструм: вегетационный период и время покоя
31. Что делать если хреновина забродила. Что делать если забродил хренодер?
32. Таблетки кокосовые для рассады. Чем хороши кокосовые таблетки для рассады?
33. Корнесобственные саженцы яблони. Как вырастить корнесобственные саженцы яблони?
34. Удобрение из рыбных отходов. Как использовать рыбные отходы в качестве удобрения на огороде
35. Что делать с яблоками падалицей рецепты. Что можно сделать из опавших раньше времени зимних яблок.
36. Шоколадное варенье из слив на зиму с маслом. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
37. Можно ли сажать чеснок после помидоров. Особенность почвы после чеснока
38. Надо ли обрезать девичий виноград. Почему девичий виноград не всем садоводам нравится?
39. Как приготовить повидло из яблок оставшихся после соковарки. Как правильно выбрать и подготовить яблоки для заготовки на зиму
40. Сыворотка для комнатных цветов. Опыты использования йодового раствора
41. Уход за цветниками осенью. Что еще нужно делать с цветами осенью?
42. Перец пикантный острый. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
43. Какого размера должен быть лук севок. Как выбрать хороший лук-севок?
44. Как обработать чеснок перед посадкой фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
45. Почему внутри помидора прорастают семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
46. Как понять, что стручковая фасоль созрела. Когда и как собирать стручковую фасоль – учимся вместе
47. Огурцы маринованные на зиму без зелени. Огурцы маринованные "Как магазинные"
48. Тюльпаны в вазонах на зиму. Выращивание тюльпанов в горшках
49. Защита абрикоса от заморозков. Спасаем абрикос от заморозков
50. Посадка репы под зиму. Когда сажают репу