Горькие на вкус

Почему грузди горькие на вкус. Что делать если грузди горчат?

Обсуждения

Почему грузди горькие, как засолишь. Как убрать горечь из груздей: после засолки и варки, способы вывести горечь без отмачивания

виктор сухинский

Юрий, попробуйте предварительно вымачивать их в «нескольких водах».
В наших краях растут и белые и черные грузди, по чёрным скажу точно — несколько циклов вымачивания сводят горечь на нет. Воду меняем через каждые полчаса.

Ника

Юрий я варю грузди в трёх водах по 30 минут и каждый раз меняю воду, после засолки грузди ни сколько не горчат и остаются беленькими. и ещё я стараюсь их не собирать по близости дорог особенно железных.

Последние обновления на сайте:

1. Так ли опасен хеликобактер. Что такое Helicobacter pylori
2. Летние яблони сорта. Сорт сорту — рознь
3. Малосольные огурцы без укропа. Малосольные огурцы быстрого приготовления — 6 рецептов, чтобы они получились хрустящие и сочные
4. Как уберечь кусты малины от вымерзания. Малина зимой: как защитить ее от вымерзания?
5. Защищаем малину от подмерзания. Как подготовить малину к укрытию на зиму
6. Как можно защитить малину от осенних заморозков. Подготовка снегозадерживающих систем
7. Фасоль декоративная вьющаяся посадка и уход. Декоративная вьющаяся фасоль, как цветы на участке
8. Калина не плодоносит. Уход за калиной
9. Как выбрать правильно чеснок на посадку. Как выбрать озимый чеснок для посадки
10. Как подготовить чеснок к посадке весной. Подготовка посадочного материала
11. Торт Малахитовая шкатулка
12. Жук носорог опасен для человека. Жук-носорог
13. Всё про выращивание чеснока в открытом грунте от А до Я. Характеристика культуры
14. Мой неудачный опыт покупки саженцев. "Что-то пошло не так", или "Мой неудачный опыт выращивания голубики из семян"
15. Поиск по сортам винограда. Сорта
16. Сбор и сушка чабреца на зиму. Как и когда собирать тимьян
17. Тимьян, как укрывать на зиму. Способы размножения чабреца
18. Помидоры в собственном соку на зиму пошаговый рецепт. Томаты в собственном соку на зиму – 7 самых вкусных рецептов в домашних условиях
19. Перец пикантный на зиму рецепты приготовления. Добавление статьи в новую подборку
20. Рецепты маринованных опят быстрого приготовления. Рецепты маринованных осенних опят
21. Слива в шоколаде заготовки на зиму. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
22. На что прививают боярышник. Прививка боярышника
23. От чего картошка становится сладкая. Какие сорта картошки считаются самыми вкусными: Виды сортов
24. На что обратить внимание при выборе бензопилы. Как выбрать бензопилу?
25. Почему картошка сладкая после варки. Как реанимировать картофель
26. Перец полуострый на зиму. Салат из кабачков и перца на зиму
27. Кот внезапно стал очень странно себя вести. Почему кошка стала всего бояться?
28. Как отличить засолочные сорта от салатных. Сорта огурцов для засолки и салатов
29. Почему плохо растет и желтеет горчица. Почему то погибла горчица
30. Огурцы лучшие для засолки. Характерные особенности и отличия огурцов
31. Виноград Технические сорта лучшие. Всем мира и добра!
32. Размножение пиона древовидного черенками. Древовидный пион. Размножение стеблевыми черенками
33. Как вывести червей из цветочного горшка.
34. Как определить зрелость фасоли стручковой. Как не опоздать со сбором урожая спаржевой фасоли
35. Как удалить червей из сливы для консервирования. Чем можно обработать сливы, чтобы не было червей в плодах
36. Семена бакопы, как собрать. Бакопа: выращивание из семян, фото, когда сажать в домашних условиях
37. Помидоры проросли внутри. Ростки в свежем помидоре? (см)
38. Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
39. Пион tenuifolia Rubra plena. Пион "Рубра Плена" (Paeonia officinalis Rubra Plena)
40. Гиппеаструм когда отправлять на покой. Гиппеаструм: вегетационный период и время покоя
41. Лечо из кабачков и тыквы. Лечо из кабачков "Антивенгерское"
42. Сохнут листья пиона. Засохли и заболели листья пионов? Вам сюда!
43. Обработка чеснока фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
44. Полезен ли ожог крапивой. Ожог крапивой — последствия и первая помощь пострадавшему
45. Как использовать яблоки из соковарки. Рецепт приготовления сока из яблок в соковарке
46. Как определить спелость арбуза в теплице. Как определить спелость арбуза?
47. Гладиолусы не успели зацвести, что делать. Почему гладиолусы вянут, не распустившись
48. Как использовать семена болгарского перца в кулинарии. Совет рачительной хозяйки: семена сладкого перца в дело!
49. Почему внутри помидора прорастают семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
50. Чабрец, как зимует. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?