Горькие на вкус

Почему грузди горькие на вкус. Что делать если грузди горчат?

Обсуждения

Почему грузди горькие, как засолишь. Как убрать горечь из груздей: после засолки и варки, способы вывести горечь без отмачивания

виктор сухинский

Юрий, попробуйте предварительно вымачивать их в «нескольких водах».
В наших краях растут и белые и черные грузди, по чёрным скажу точно — несколько циклов вымачивания сводят горечь на нет. Воду меняем через каждые полчаса.

Ника

Юрий я варю грузди в трёх водах по 30 минут и каждый раз меняю воду, после засолки грузди ни сколько не горчат и остаются беленькими. и ещё я стараюсь их не собирать по близости дорог особенно железных.

Последние обновления на сайте:

1. Спанбонд для томатов. Применение белого спанбонда
2. Польза и вред растительной клетчатки. Разновидности
3. Польза и вред чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
4. Как правильно засушить гортензию для зимнего букета. Основные способы
5. Вербена дома на подоконнике. Мой опыт сохранения и черенкования вербены!
6. Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зиму
7. Маринованные резаные огурцы половинками на зиму
8. Маринованные огурцы без закатки. Огурцы на зиму без закатки
9. Простые рецепты острого маринованного перца на зиму. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
10. Как укрыть на зиму малиновое дерево. Малиновое дерево Сказка
11. Уход ЗА МАЛИНОЙ осенью от А до Я. ОСЕННИЙ УХОД ЗА МАЛИНОЙ САДОВОЙ (летней)
12. Что посадить после чеснока на следующий год. Почему важно соблюдать севооборот
13. Что можно сажать после помидор. Что сажать после томатов
14. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
15. Чем подкормить чеснок для хорошего урожая. Органические удобрения и народные средства
16. Когда и как сажать чеснок под зиму. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
17. Подготовка грядки для посадки чеснока. Подготовка грядки
18. Комнатное выращивание острого перца. Посев семян перца острого на рассаду
19. Сажаем чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
20. Один виноград описание сорта. Описание сорта винограда Один
21. Можно ли собирать чабрец до цветения. Полезные свойства сушеного чабреца
22. Хронический бронхит у взрослых. Хронический бронхит
23. Перец острый маринованный на зиму. Маринад по-болгарски «Пукани чушлета»
24. Семена лучших сортов и гибридов острого. Сорт или гибрид? Плюсы и минусы выбора
25. Беломо или вольтера. Обзор лучших электросушилок для пастилы и сухофруктов
26. Маринованные опята в банках на зиму. Маринованные опята на зиму по самому вкусному рецепту
27. Лучшие рецепты маринованных опят на зиму в банках. Популярные рецепты
28. Пьяные сливы на зиму. Варенье Пьяная слива от Людмилы Паржиной.
29. Топ-15 лучших бензопил для дома и дачи. Критерии оценки
30. Рецепт пьяная слива на зиму. Десерт"Пьяные сливы"
31. Кошка начала странно себя вести. Почему коты шипят?
32. Почему кот ведет себя беспокойно. Почему кот или кошка орет по ночам: 7 причин
33. Что делать если соленые грузди горчат. Что делать если грузди горчат?
34. Размножение пиона древовидного черенками. Древовидный пион. Размножение стеблевыми черенками
35. Вздулись соленые огурцы, что делать. Re: Анализ микрофлоры рассола вздувшейся банки с огурцами
36. Закуска огород рецепт на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
37. Лук гниет, как сохранить лук. Что делать, если гниет лук при хранении и на грядке
38. Перец птичий глаз выращивание. Перец горький (острый) «Птичий глаз» / Bird's eye
39. Почему не цветет клубника, а дает усы. Клубника не цветет, стоит ли брать с неё усы?
40. Почему калина не плодоносит. Посадка калины семенами
41. После болгарского перца, что можно садить. Что можно сажать до и на следующий год после балгарского перца
42. Горчат соленые грибы, что делать. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
43. Что сделать, чтобы повидло было густым. Основные принципы приготовления повидла
44. Как определить спелость арбуза в теплице. Как определить спелость арбуза?
45. Белокрылка где зимует. Спасая тепличный урожай
46. Девичий виноград лечебные свойства. Девичий виноград (Parthenocissus)
47. Как убрать горечь с груздей для засолки. Почему горчат соленые грузди?
48. Ожог крапивой польза или вред. Ожог крапивой: польза или вред
49. Что сделать, чтобы повидло не вытекало из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
50. Сладкая Картошка почему. История сладкой картошки