Горькие на вкус

Почему грузди горькие на вкус. Что делать если грузди горчат?

Обсуждения

Почему грузди горькие, как засолишь. Как убрать горечь из груздей: после засолки и варки, способы вывести горечь без отмачивания

виктор сухинский

Юрий, попробуйте предварительно вымачивать их в «нескольких водах».
В наших краях растут и белые и черные грузди, по чёрным скажу точно — несколько циклов вымачивания сводят горечь на нет. Воду меняем через каждые полчаса.

Ника

Юрий я варю грузди в трёх водах по 30 минут и каждый раз меняю воду, после засолки грузди ни сколько не горчат и остаются беленькими. и ещё я стараюсь их не собирать по близости дорог особенно железных.

Последние обновления на сайте:

1. Аналог сушилки Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
2. Молочные продукты для взрослых. Статистика употребления молока – куда ведут ложные теории
3. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
4. Важные факты о раке желудка и пищевода. Причины рака ЖКТ
5. Гастроэнтеролог предупредил о вреде чеснока. Многие считают чеснок буквально средством от всех болезней. Он действительно обладает хорошими антибактериальными свойствами. Но при этом важно употреблять его правильно.
6. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Как лечить ГЭРБ
7. Быстрый маринад для огурцов без закрутки в банке. Маринованные огурцы без закатки
8. Маринованные хрустящие огурцы с маслом на зиму. Хрустящие маринованные огурцы в масле
9. Перец халапеньо маринованный рецепт в домашних условиях. Маринованный перец халапеньо — рецепты в домашних условиях: 3 варианта приготовления вкуснейшей жгучей закуски
10. 13 лучших рецептов соусов из острого перца. Пикантные приправы и соусы из острого перца: рецепты из разных стран мира
11. Зачем садоводы оставляют в зиму всю поросль малины. Почему некоторые садоводы оставляют все побеги и поросль малины зимовать без укрытия
12. Чеснок можно сажать после помидор на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
13. Зимние сорта яблонь с длительным сроком хранения плодов. Зимние сорта яблок – общая классификация
14. Чем лучше подкормить лук и чеснок. Подкормка для чеснока
15. Как отобрать и сохранить чеснок для посадки под зиму. Отбор и подготовка посадочного материала
16. Ранние сорта черешни. Сорта черешни — классификация
17. Как сушить баклажаны в домашних условиях. Сушеные баклажаны на зиму
18. Вяленые баклажаны на зиму. Как сушить баклажаны?
19. Скифское золото яблоня. Крупноплодный осенний сорт яблок Скифское золото
20. Системы капельного полива. Принцип работы и разновидности
21. Как ухаживать за острым перцем в квартире. 1 Выбор сорта.
22. Соленые опята холодным способом. Рецепт засолки опят холодным способом
23. Маринованные опята быстрого приготовления. Классический маринад на литровую банку грибов
24. Как притенить хосту на солнце. Здравствуйте, дорогие читатели!
25. Огород в банки на зиму. Салат «Огород» на зиму в банках — лучшие рецепты ассорти
26. Перец полуострый на зиму. Салат из кабачков и перца на зиму
27. 10 причин странного поведения кошки. Возможные причины
28. Варенье слива в шоколаде. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
29. Виноград Технические сорта лучшие. Всем мира и добра!
30. Яблоня кипарисовое описание. Сорта яблони С.И. Исаева
31. Лучшие сорта зимних яблок. Популярные зимние сорта яблонь
32. Летние сорта яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
33. Сорт яблони красный Рубан. Красный Рубан (полукарликовый сорт)
34. Как из соленых огурцов сделать маринованные. Огурцы маринованные "Как магазинные"
35. Как определить зрелость фасоли стручковой. Как не опоздать со сбором урожая спаржевой фасоли
36. Лук гниет, как сохранить лук. Что делать, если гниет лук при хранении и на грядке
37. Почему горчица плохо растет. Почему то погибла горчица
38. Лечо из кабачков и тыквы. Лечо из кабачков "Антивенгерское"
39. Как определить сорт клематиса. Садовые группы, виды и сорта клематисов
40. Удобрение из рыбных отходов. Как использовать рыбные отходы в качестве удобрения на огороде
41. Что приготовить из яблок после соковарки. Что делать с яблочным жмыхом
42. Почему быстро зацветает шпинат. Шпинат: выращивание и полезные свойства
43. Что делать если начала закисать хреновина. Хреновина из помидор, хрена и чеснока на зиму без варки
44. Кошка странно себя ведет мяукает. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
45. Как в теплице обновить землю. Как улучшить землю в теплице осенью?
46. Чем обернуть черешковый сельдерей. Время собирать урожай
47. Сколько нужно навоза на 1 квадратный метр. Удобрение земли навозом
48. Рецепты лечо из тыквы на зиму.
49. Что лучше посеять после уборки картофеля. Лучшие сидераты для картофеля
50. Плющелистная пеларгония зимой. Re: Плющелистные пеларгонии - всё о них