Горькие на вкус

Почему грузди горькие на вкус. Что делать если грузди горчат?

Обсуждения

Почему грузди горькие, как засолишь. Как убрать горечь из груздей: после засолки и варки, способы вывести горечь без отмачивания

виктор сухинский

Юрий, попробуйте предварительно вымачивать их в «нескольких водах».
В наших краях растут и белые и черные грузди, по чёрным скажу точно — несколько циклов вымачивания сводят горечь на нет. Воду меняем через каждые полчаса.

Ника

Юрий я варю грузди в трёх водах по 30 минут и каждый раз меняю воду, после засолки грузди ни сколько не горчат и остаются беленькими. и ещё я стараюсь их не собирать по близости дорог особенно железных.

Последние обновления на сайте:

1. Порей на второй год. Характеристики растения
2. Хозяин надел камеру на кота перед уходом из дома. Почему кошки покидают дом
3. Лук декоративный шуберта. Описание - как выглядит декоративный лук
4. Диета при повышенном холестерине. Принципы лечебного питания при повышенном холестерине
5. 8 вопросов о ВИЧ. Определение болезни. Причины заболевания
6. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Что такое микрофлора кишечника
7. Способы заготовки острого перца на зиму. Маринованный острый перец на зиму – 8 простых рецептов
8. Как определить спелость стручковой фасоли. Биологические характеристики и особенности выращивания
9. Как правильно посадить декоративную фасоль. Как посадить фасоль и вырастить ее?
10. Когда сажать помидоры в июне 2022 по лунному календарю. ФАЗЫ ЛУНЫ НА ИЮНЬ 2022 ГОДА
11. Поздние сорта яблонь для средней полосы для длительного хранения. Общие свойства яблонь поздних сортов
12. Можно ли сажать чеснок с помидорами и стоит ли это делать. Посадки рассады перцев, помидор в грядки чеснока и лука.
13. Редька Зеленая название.
14. Посадка чеснока под зиму от А до Я. Как подготовить чеснок к посадке осенью
15. Когда садить чеснок под зиму. Когда и как сажать чеснок под зиму осенью в 2021 году
16. Как посадить озимый чеснок осенью – особенности и пошаговая инструкция
17. Сушка баклажанов на зиму в домашних условиях. Сушка баклажанов в домашних условиях
18. Как правильно сушить баклажаны в электросушилке. Как правильно сушить баклажаны
19. Препараты снижающие тягу к алкоголю. Лекарства, останавливающие тягу
20. Как хранить луковичные ирисы. Как сохранить ирисы до весны?
21. Бергамот цитрусовый аромат садовый. Описание бергамота
22. Острый маринованный перец на зиму. Правила приготовления
23. Разнообразие сортов перца острого. Сорта перца чили
24. Рецепт маринованных опят с чесноком. Опята маринованные на зиму в банках с уксусом
25. Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание
26. Топ-15 лучших бензопил для дома и дачи. Критерии оценки
27. Сантолина подготовка к зиме. Уход за сантолиной в саду
28. Какую картошку нельзя употреблять в пищу. Чем полезен картофель?
29. Поздняя пересадка клубники. Когда и как пересаживать клубнику весной: в каком месяце
30. Почему кот ведет себя беспокойно. Почему кот или кошка орет по ночам: 7 причин
31. Кошка бегает по дому и мяукает. Когда постоянно мяукает котенок
32. Томаты в собственном соку с травами. Помидоры на зиму в собственном соку с двумя проливаниями
33. Томаты в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму – 8 рецептов пальчики оближешь
34. Черешня юбилейная ростка описание сорта. Черешня — описание
35. Аппетитные дольки помидоры. Помидоры дольками на зиму – общие принципы приготовления
36. Что приготовить из перезрелых помидоров на зиму. Как приготовить маринованные помидоры на зиму в банках
37. Чеснок растет при какой температуре. Может чеснок прорастать при минусовой температуре воздуха?
38. Надо ли чистить черные грузди. Как правильно чистить черные грузди перед засолкой
39. Яблочный жмых после соковарки, как использовать. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
40. Корнесобственные саженцы яблони. Как вырастить корнесобственные саженцы яблони?
41. Если прокисла хреновина, что делать. Рецепт классической хреновины
42. Туя буреет, что делать. Туя желтеет по естественным причинам
43. Горчат соленые грибы, что делать. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
44. Заготовки из белой сливы. Белая слива. Рецепты. Консервирование. (Восстановленный пост).
45. Варенье из слив с шоколадом на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
46. Сажистый налет на листьях томатов. Белые пятна
47. Чеснок после помидор. После чего сажать помидоры
48. Почему клубника не цветет, а дает усы. Недостаток питания
49. Можно ли давать курам топинамбур. Можно ли курам давать топинамбур?
50. Можно ли хранить сушеные яблоки в стеклянной банке. Как уберечь сушку от вредителей