Горькие на вкус

Почему грузди горькие на вкус. Что делать если грузди горчат?

Обсуждения

Почему грузди горькие, как засолишь. Как убрать горечь из груздей: после засолки и варки, способы вывести горечь без отмачивания

виктор сухинский

Юрий, попробуйте предварительно вымачивать их в «нескольких водах».
В наших краях растут и белые и черные грузди, по чёрным скажу точно — несколько циклов вымачивания сводят горечь на нет. Воду меняем через каждые полчаса.

Ника

Юрий я варю грузди в трёх водах по 30 минут и каждый раз меняю воду, после засолки грузди ни сколько не горчат и остаются беленькими. и ещё я стараюсь их не собирать по близости дорог особенно железных.

Последние обновления на сайте:

1. Пригибать малину на зиму или нет + Схемы. Пригибание малины –, как правильно сделать и когда
2. Лечебная программа Спасение желчного пузыря. Симптомы
3. Когда и в каких случаях надо лечить хеликобактер. Что говорят ученые
4. 5 неочевидных фактов о витамине D. Что такое витамин D и почему он необходим?
5. Если грузди после засолки горчат, что делать. Почему горчат соленые грузди?
6. Как отличить салатные огурцы от засолочных визуально. По форме листьев можно определить, какие у вас огурцы: салатные или для засола
7. Маринуем огурцы с лимонной кислотой на зиму без стерилизации. Огурцы с лимонной кислотой — рецепт на литровую банку
8. 11 популярных сортов огурцов для засолки и консервирования. Как выбрать сорта огурцов для засолки
9. Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зиму
10. Быстрый маринад для огурцов без закрутки в банке. Маринованные огурцы без закатки
11. Маринованные огурцы без зелени. Маринованные огурцы хрустящие без стерилизации: очень вкусный рецепт
12. Способы заготовки острого перца на зиму. Маринованный острый перец на зиму – 8 простых рецептов
13. Острый маринованный перец в уксусе холодным способом. Как мариновать острый (горький) перец на зиму в банках — очень вкусные рецепты
14. 4 способа защитить участок от разрастания малины. Сидераты
15. Натяжные потолки своими руками. Виды, их сравнительная характеристика
16. Фасоль вьющаяся сорта съедобная. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
17. Слива окская описание сорта. Окская
18. Можно ли есть декоративную фасоль. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
19. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
20. Какие культуры можно посадить после моркови.. Что посадить после моркови
21. Почему чеснок желтеет при хранении. Пожелтение чеснока в мае-июне …, что делать?
22. Лучшие сорта чеснока для посадки. По сезону посадки
23. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму. Сушеные баклажаны
24. Сушеные баклажаны, что из них готовить. Приготовление блюда по шагам:
25. Как сушить баклажаны в сушилке. Сушка продукта в электросушилке
26. Можно ли собирать чабрец до цветения. Полезные свойства сушеного чабреца
27. Когда пора собирать чабрец и как его можно применять. Полезные свойства сушеного чабреца
28. Как обрезать тимьян на зиму. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
29. Как сушить чабрец на зиму. Когда собирать чабрец для сушки на зиму — советы опытных травников
30. Кот стал странно себя вести. Возможные причины
31. Помидоры в собственном соку на зиму пошаговый рецепт. Томаты в собственном соку на зиму – 7 самых вкусных рецептов в домашних условиях
32. Перец пикантный на зиму рецепты приготовления. Добавление статьи в новую подборку
33. Особенный рецепт маринованных опят. Маринованные опята в банках — самый вкусный рецепт
34. Купила лилии в августе с ростками, что делать. Добавление статьи в новую подборку
35. Почему кот постоянно громко мяукает. Болезни, как причина мяуканья и крика.
36. Почему моя кошка ведет себя так странно. Кошка ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
37. Выбираем огурцы для еды. На что обращают внимание при выборе семян огурцов?
38. Помидоры в собственном соку. Лучший рецепт помидор в собственном соку на зиму без уксуса
39. Лучшие столовые сорта винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
40. Если гладиолусы не успели зацвести можно ли пересадить в горшок. Уход за гладиолусами в горшках
41. Груздь горький, как солить. Как солить грузди холодным способом в домашних условиях, чтобы были хрустящими, ароматными, вкусными.
42. Лук декоративный шуберт. Лук Шуберта
43. Лук гниет, как сохранить лук. Что делать, если гниет лук при хранении и на грядке
44. Как смешать масло с водой. Масло и вода все-таки смешиваются
45. Помидоры дольками на зиму рецепты без уксуса. Томатная заготовка на зиму без уксуса
46. Свежая малина заплесневела, что делать. Вот приносите вы домой полную корзину ягод, а на следующий день, или хуже того вечером, большая их часть покрывается плесенью? Что же делать?
47. Недозрелые перцы рецепт. Перец недозрел
48. Заготовки из недозрелого болгарского перца. Перец недозрел
49. Как использовать старый сыр. Старый сыр разный, как использовать, что приготовить
50. Как заделать дупло в груше. Дупло на плодовом дереве. Как лечить?