Горькие на вкус

Почему грузди горькие на вкус. Что делать если грузди горчат?

Обсуждения

Почему грузди горькие, как засолишь. Как убрать горечь из груздей: после засолки и варки, способы вывести горечь без отмачивания

виктор сухинский

Юрий, попробуйте предварительно вымачивать их в «нескольких водах».
В наших краях растут и белые и черные грузди, по чёрным скажу точно — несколько циклов вымачивания сводят горечь на нет. Воду меняем через каждые полчаса.

Ника

Юрий я варю грузди в трёх водах по 30 минут и каждый раз меняю воду, после засолки грузди ни сколько не горчат и остаются беленькими. и ещё я стараюсь их не собирать по близости дорог особенно железных.

Последние обновления на сайте:

1. Что относится к инвентарным лесам и подмостям. Что относится к средствам подмащивания
2. Маринуем огурцы с лимонной кислотой на зиму без стерилизации. Огурцы с лимонной кислотой — рецепт на литровую банку
3. Огурцы дольками на зиму. Огурцы резанные на зиму — 5 очень вкусных рецептов приготовления
4. Чем и как мульчировать малину осенью и весной. Мульчирование малины
5. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
6. Когда можно высаживать рассаду в грунт. Как подготовить растения к пересадке
7. Заливка для томатов в собственном соку на литр. Помидоры в собственном соку — 7 рецептов на зиму пальчики оближешь
8. Как подготовить грядку для посадки озимого чеснока. Подготовка грядки под озимый чеснок
9. Жук носорог опасен для человека. Жук-носорог
10. При какой температуре гибнет белокрылка. Белокрылка и зимовка: погибнет ли она в открытом грунте?
11. Как выбрать чеснок к посадке. Как подготовить почву для посадки чеснока
12. Шоколадне варення з слив. Варення «Слива в шоколаді»
13. Когда выкапывать лютик. Лютики и уход за ними: от посадки и цветения до хранения
14. Сушёные баклажаны Готовим вкусно. Использование сушеного продукта
15. Как сушить баклажаны в сушилке. Сушка продукта в электросушилке
16. Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов
17. Как сушить баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
18. “10 нельзя” при выпадении волос. Не надо так: 8 ошибок в уходе за кожей головы
19. Чага инструкция по применению. Описание препарата ЧАГА (ЧЕРНЫЙ БЕРЕЗОВЫЙ ГРИБ) (FUNGUS BETULINUS)
20. Демидовский эликсир - инструкция по применению
21. Когда собирать чабрец и как сушить для чая. С чего начинается заготовка и сушка чабреца
22. Описание агротехники сорта виноград Долгожданный. Виноград сорта Долгожданный – характеристика и описание
23. Тимьян, как укрывать на зиму. Способы размножения чабреца
24. Острый маринованный перец на зиму. Правила приготовления
25. Чернослив в шоколаде варенье. Очень вкусное варенье «Слива в шоколаде»
26. Особенный рецепт маринованных опят. Маринованные опята в банках — самый вкусный рецепт
27. Соленые опята в банках на зиму. Соленые опята на зиму в банках
28. Опилки дубовые применение. Виды опилок: характеристики, состав и особенности применения хвойных и лиственных пород
29. Сантолина подготовка к зиме. Уход за сантолиной в саду
30. Почему яблоко горчит. Почему яблоки горчат?
31. 10 причин странного поведения кошки. Возможные причины
32. Овощи на мангале на зиму в банках. Овощи на мангале — 10 рецептов запеченных овощей гриль
33. Виноград технические сорта. Всем мира и добра!
34. Яблоня летняя сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
35. Лук гниет, как сохранить лук. Что делать, если гниет лук при хранении и на грядке
36. Что можно приготовить из недозрелого болгарского перца. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
37. Варенье из слив шоколадное. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
38. Посадка лука в августе. Технология посадки зеленого лука
39. Польза крапивы ожог. Ожог крапивой: польза или вред
40. Лечо из кабачков и тыквы. Лечо из кабачков "Антивенгерское"
41. Перец горький с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
42. Гуми 30 удобрение применение. Форма выпуска препарата и способы применения
43. Пищевая селитра, что это такое и чем можно заменить. ПИЩЕВАЯ СЕЛИТРА:КОНСЕРВАНТ ИЛИ ЯД?.
44. Можно ли жечь костер на огороде. После костра можно сажать растения?
45. Сколько стерилизовать помидоры в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации – простой рецепт
46. Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму
47. Вздулись банки с огурцами, как спасти. Почему взрываются банки с огурцами: причины
48. Замачивание чеснока перед посадкой в фитоспорине. Принцип обработки чеснока перед посадкой
49. Что можно приготовить из недозревшего болгарского перца на зиму. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
50. Почему выкопанный чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?