Горькие на вкус

Почему грузди горькие на вкус. Что делать если грузди горчат?

Обсуждения

Почему грузди горькие, как засолишь. Как убрать горечь из груздей: после засолки и варки, способы вывести горечь без отмачивания

виктор сухинский

Юрий, попробуйте предварительно вымачивать их в «нескольких водах».
В наших краях растут и белые и черные грузди, по чёрным скажу точно — несколько циклов вымачивания сводят горечь на нет. Воду меняем через каждые полчаса.

Ника

Юрий я варю грузди в трёх водах по 30 минут и каждый раз меняю воду, после засолки грузди ни сколько не горчат и остаются беленькими. и ещё я стараюсь их не собирать по близости дорог особенно железных.

Последние обновления на сайте:

1. Когда и в каких случаях надо лечить хеликобактер. Что говорят ученые
2. 5 неочевидных фактов о витамине D. Что такое витамин D и почему он необходим?
3. Маринованные резаные огурцы на зиму пошаговый рецепт. Особенности маринования огурцов дольками
4. Защищаем малину от подмерзания. Как подготовить малину к укрытию на зиму
5. Как можно защитить малину от осенних заморозков. Подготовка снегозадерживающих систем
6. Слива окская описание сорта. Окская
7. Декоративная фасоль, как элемент ландшафтного дизайна. Долихос пурпурный (Lablab purpureus)
8. Заготовки на зиму огород. Ингредиенты:
9. Что сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
10. Как выбрать римские шторы. Что такое римские шторы и какими они бывают
11. Как посадить озимый чеснок осенью – особенности и пошаговая инструкция
12. Сушка баклажанов на зиму в домашних условиях. Сушка баклажанов в домашних условиях
13. “10 нельзя” при выпадении волос. Не надо так: 8 ошибок в уходе за кожей головы
14. Препараты снижающие тягу к алкоголю. Лекарства, останавливающие тягу
15. Эвалар инструкция по применению. Мелатонин Эвалар - инструкция по применению
16. От корня побег яблони. Как бороться с корневой порослью
17. Можно ли собирать чабрец до цветения. Полезные свойства сушеного чабреца
18. Когда собирают и как сушат чабрец для чая. Оптимальные сроки сбора
19. Описание сорта винограда Красень. Описание сорта
20. Рецепты помидоров в собственном соку. Помидоры в собственном соку в литровых банках без стерилизации
21. Когда пора собирать чабрец и как его можно применять. Полезные свойства сушеного чабреца
22. Фацелия с горчицей. Фацелия и другие, или Зачем я сею сидераты
23. Тимьян, как укрывать на зиму. Способы размножения чабреца
24. Помидоры на зиму в собственном соку. Помидоры в собственном соку на зиму — рецепт пальчики оближешь
25. Что делать если осенью зацвела яблоня. К чему яблоня зацвела в сентябре — приметы, значение
26. Разнообразие сортов перца острого. Сорта перца чили
27. Сорта полуострого перца для выращивания в открытом грунте. Лучшие сорта полуострого перца
28. Рецепт сада огорода на зиму. Салат "Огород" на зиму
29. Что сделать из огурцов перезрелых. Переросшие огурцы с горчицей на зиму
30. Как можно использовать большие желтые старые огурцы.
31. Собрать семена сальвии. Описание сальвии
32. Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?
33. Черешня Джорджия описание сорта. Черешня Джорджия
34. Стресс у кошки после стрижки. Польза и вред
35. Рецепты помидоров в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку — 6 простых рецептов на зиму
36. Заготовки на зиму. Овощи гриль в оливковом масле
37. Как хранить рис, чтобы не завелись жучки. Как надо хранить крупы, чтоб не заводились жучки и моль
38. Осенью зацвела жимолость. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
39. Чеснок можно садить после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
40. Горький перец на зиму с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
41. Обработка чеснока фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
42. Томатный сок без кипячения на зиму. Томатный сок — рецепты очень вкусного сока на зиму в домашних условиях
43. Болотная герань описание. Герань луговая описание
44. При какой температуре укрывать розы и виноград на зиму. При какой температуре укрывать розы на зиму: советы и рекомендации
45. Как хранить семена помидоров. Как собрать семена помидоров
46. Можно ли жечь костер на огороде. После костра можно сажать растения?
47. Сад огород на зиму рецепты. Ингредиенты:
48. Острый перец в уксусе рецепт без варки. Маринованный острый перец на зиму пальчики оближешь — 5 рецептов горького стручкового перца
49. Огурцы маринованные на зиму без зелени. Огурцы маринованные "Как магазинные"
50. Как хранить барбарис на зиму. Как правильно хранить барбарис