Горькие на вкус

Почему грузди горькие на вкус. Что делать если грузди горчат?

Обсуждения

Почему грузди горькие, как засолишь. Как убрать горечь из груздей: после засолки и варки, способы вывести горечь без отмачивания

виктор сухинский

Юрий, попробуйте предварительно вымачивать их в «нескольких водах».
В наших краях растут и белые и черные грузди, по чёрным скажу точно — несколько циклов вымачивания сводят горечь на нет. Воду меняем через каждые полчаса.

Ника

Юрий я варю грузди в трёх водах по 30 минут и каждый раз меняю воду, после засолки грузди ни сколько не горчат и остаются беленькими. и ещё я стараюсь их не собирать по близости дорог особенно железных.

Последние обновления на сайте:

1. Практическая информация по техническим сортам винограда. Особенности технических сортов винограда
2. Порей на второй год. Характеристики растения
3. Огурцы резанные на зиму. Рецепт салата из огурцов по-грузински
4. Маринованные огурцы без закатки. Огурцы на зиму без закатки
5. Как сохранить чеснок до весны для посадки. Как правильно хранить озимый чеснок зимой в погребе и в квартире
6. А залейте-ка острый перчик уксусом
7. Мягкие томаты, как переработать. Как быстро и качественно переработать томаты.
8. Укрытие малины на зиму. Надо ли и как обрезать ветки малины осенью: инструкция с фото и видео
9. Какие лучше сделать потолки в квартире. Какой потолок выбрать
10. Как правильно посадить декоративную фасоль. Как посадить фасоль и вырастить ее?
11. Зимние сорта яблонь с длительным сроком хранения плодов. Зимние сорта яблок – общая классификация
12. Можно ли после помидор садить чеснок на зиму. Можно ли после томатов посадить чеснок?
13. Что сажать после помидоров на следующий год. Что посадить после помидоров
14. Что сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
15. Что можно и что нельзя сажать после томатов. Почему нельзя сажать помидоры после помидоров
16. Белый груздь горчит. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
17. Как выбрать озимый чеснок для посадки. Озимый (зимний) чеснок
18. Комнатное выращивание острого перца. Посев семян перца острого на рассаду
19. Когда садить чеснок под зиму. Когда и как сажать чеснок под зиму осенью в 2021 году
20. Поиск по сортам винограда. Сорта
21. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Какие полезные свойства есть у тимьяна
22. Сбор и сушка чабреца на зиму. Как и когда собирать тимьян
23. Слива белая на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
24. Гладиолус многолетний зимующий. Что такое клубнелуковица гладиолуса
25. Как приготовить опята маринованные. Экспресс-маринование опят
26. Соленые опята холодным способом. Рецепт засолки опят холодным способом
27. Соленые опята быстрого приготовления. Быстрый, холодный, с хреном. 5 способов консервировать опята
28. Маринованные опята на зиму в банках. Маринованные опята на зиму с уксусом без стерилизации
29. Какие тайны скрывает батат и родственник ли он картофелю. Батат: состав и калорийность
30. Горчат грибы соленые. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
31. Кот внезапно стал очень странно себя вести. Почему кошка стала всего бояться?
32. Когда окапывают деревья в саду. Добавление статьи в новую подборку
33. Помидоры в собственном соку на зиму — самый вкусный рецепт без стерилизации
34. Яблоня карнавал описание сорта. Новые сорта яблони, полученные от включения
35. Черешня Скина описание сорта. Саженцы черешни Скина
36. Томатный сок на зиму без кипячения. Томатный сок на зиму — 5 рецептов в домашних условиях
37. Как хранить ревень. Как правильно хранить ревень
38. Сад огород заготовки. Ингредиенты:
39. Как хранить патиссоны
40. Джем из чернослива со сливочным маслом. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
41. Как киви ягода. Характеристика культуры
42. Белокрылка погибает при какой температуре. Белокрылка: что за вредитель и чем опасна
43. Перец пикантный острый. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
44. Сажистый налет на листьях томатов. Белые пятна
45. Вздулись банки с огурцами, как спасти. Почему взрываются банки с огурцами: причины
46. Слива в шоколаде. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
47. Мята осенью срезать. Надо ли обрезать в зиму мяту, мелиссу, чабрец?
48. Тюльпаны в вазонах на зиму. Выращивание тюльпанов в горшках
49. Как сохранить барбарис. Хранение барбариса на зиму
50. Надо ли чистить патиссоны от кожуры для тушения. Патиссон - ладонь Будды