Горькие на вкус

Почему грузди горькие на вкус. Что делать если грузди горчат?

Обсуждения

Почему грузди горькие, как засолишь. Как убрать горечь из груздей: после засолки и варки, способы вывести горечь без отмачивания

виктор сухинский

Юрий, попробуйте предварительно вымачивать их в «нескольких водах».
В наших краях растут и белые и черные грузди, по чёрным скажу точно — несколько циклов вымачивания сводят горечь на нет. Воду меняем через каждые полчаса.

Ника

Юрий я варю грузди в трёх водах по 30 минут и каждый раз меняю воду, после засолки грузди ни сколько не горчат и остаются беленькими. и ещё я стараюсь их не собирать по близости дорог особенно железных.

Последние обновления на сайте:

1. Вяз чем отличается от карагача. Берест, или вяз граболистный (полевой, листоватый) — Ulmus caprinifolia Rupp. ex.Suckow. (U.campestris)
2. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Как лечить ГЭРБ
3. Почему не цветет хоста. Как и когда цветут разные сорта?
4. Обработка гладиолусов от трипсов. Трипсы и как с ними бороться
5. Салат из огурцов на зиму. Салат-гарнир из огурцов
6. Простые рецепты острого маринованного перца на зиму. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
7. Флора Амурской области. Лечебные, съедобные и ядовитые травы Амурской области
8. Дегустационная оценка яблок таблица. Добавление статьи в новую подборку
9. Можно ли замораживать киви. Как дома хранить киви спелые, разрезанные или для дозревания
10. После чего сажать чеснок под зиму. Рекомендованные культуры перед посадкой чеснока
11. Чем подкормить чеснок для хорошего урожая. Органические удобрения и народные средства
12. Какие растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
13. Белый груздь горчит. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
14. Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов
15. Барбарис, как сохранить на зиму. Как сохранить барбарис на зиму
16. Помидоры на зиму в собственном соку. Помидоры в собственном соку на зиму — рецепт пальчики оближешь
17. Отделки фасадов с утеплителем. Фасадные термопанели – описание, конструктив
18. Острый маринованный перец на зиму. Правила приготовления
19. Помидоры в собственном соку на зиму пошаговый рецепт. Томаты в собственном соку на зиму – 7 самых вкусных рецептов в домашних условиях
20. Пикантный острый перец с луком на зиму. Как замариновать острый перец с маслом на зиму
21. Маринованные опята в банках на зиму. Маринованные опята на зиму по самому вкусному рецепту
22. Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание
23. Опилки дубовые применение. Виды опилок: характеристики, состав и особенности применения хвойных и лиственных пород
24. Почему нельзя есть зеленую картошку. Почему нельзя есть зелёную картошку?
25. Как избавиться от сладости в картофеле народные способы. Почему картофель сладкий после подмораживания? Как исправить вкус?
26. Огород в банки на зиму. Салат «Огород» на зиму в банках — лучшие рецепты ассорти
27. Жмых из яблок из соковарки. Куда девать яблоки после соковарки
28. Томаты в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку на зиму — 10 лучших рецептов, пальчики оближешь
29. Заготовки на зиму. Овощи гриль в оливковом масле
30. Если гладиолусы не успели зацвести можно ли пересадить в горшок. Уход за гладиолусами в горшках
31. Как удалить червей из сливы для консервирования. Чем можно обработать сливы, чтобы не было червей в плодах
32. Лайм, как хранить. Лайм
33. Помидоры проросли внутри. Ростки в свежем помидоре? (см)
34. Сад огород заготовки. Ингредиенты:
35. Помидоры дольками на зиму рецепты без уксуса. Томатная заготовка на зиму без уксуса
36. Перец горький с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
37. Если прокисла хреновина, что делать. Рецепт классической хреновины
38. Обработка чеснока фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
39. Почему быстро зацветает шпинат. Шпинат: выращивание и полезные свойства
40. Как приготовить тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
41. Варенье из слив с шоколадом на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
42. Уход за цветниками осенью. Что еще нужно делать с цветами осенью?
43. Лилейник, как быстро разрастается. Как быстро размножить лилейники
44. Нужно ли мульчу убирать на зиму. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
45. Белая слива на зиму. Как заготовить сливу на зиму — самые вкусные рецепты
46. Как хранить барбарис на зиму. Как правильно хранить барбарис
47. Капуста калибос краснокочанная. Капуста краснокачанная Калибос.
48. Консервы огород на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
49. Чабрец подготовка к зиме. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму
50. Рецепт сливы в шоколаде на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)