Горькие на вкус

Почему грузди горькие на вкус. Что делать если грузди горчат?

Обсуждения

Почему грузди горькие, как засолишь. Как убрать горечь из груздей: после засолки и варки, способы вывести горечь без отмачивания

виктор сухинский

Юрий, попробуйте предварительно вымачивать их в «нескольких водах».
В наших краях растут и белые и черные грузди, по чёрным скажу точно — несколько циклов вымачивания сводят горечь на нет. Воду меняем через каждые полчаса.

Ника

Юрий я варю грузди в трёх водах по 30 минут и каждый раз меняю воду, после засолки грузди ни сколько не горчат и остаются беленькими. и ещё я стараюсь их не собирать по близости дорог особенно железных.

Последние обновления на сайте:

1. Как я научился управлять сахарным диабетом II типа. Определение болезни. Причины заболевания
2. Засолка огорода на зиму. Ассорти на зиму — самый вкусный рецепт из овощей
3. Готовим малину к зиме правильно. Осенняя обрезка малины
4. Чем лучше подкормить лук и чеснок. Подкормка для чеснока
5. Как выбрать правильно чеснок на посадку. Как выбрать озимый чеснок для посадки
6. Сорт груши осенняя. Осенние сорта груш – настоящее лакомство для гурманов
7. Ранние сорта черешни. Сорта черешни — классификация
8. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму. Сушеные баклажаны
9. Описание сорта винограда Красень. Описание сорта
10. Описание агротехники сорта виноград Долгожданный. Виноград сорта Долгожданный – характеристика и описание
11. Когда пора собирать чабрец и как его можно применять. Полезные свойства сушеного чабреца
12. Сбор и сушка чабреца на зиму. Как и когда собирать тимьян
13. Как выбрать острый перец на окно. Домашние острые перцы на подоконнике: способы выращивания острого перца в домашних условиях
14. Помидоры в собственном соку на зиму пошаговый рецепт. Томаты в собственном соку на зиму – 7 самых вкусных рецептов в домашних условиях
15. Острый перец для выращивания в комнате. Выбор сорта и семян для успешного выращивания
16. Пикантный острый перец с луком на зиму. Как замариновать острый перец с маслом на зиму
17. Обзор сортов острого перца для цельноплодного консервирования. Добавление статьи в новую подборку
18. Самые ароматные сорта перца для Паприки. Сладкий перец 'Паприка'. Старый проверенный друг
19. Почему перец острый и как измеряют жгучесть. Что такое шкала Сковилла?
20. Почему мне не хотелось спать после полученных ожогов от крапивы. Перечень запретов при лечении ожогов
21. Дает ли черешня поросль. Добавление статьи в новую подборку
22. Гиперестезия у кошек симптомы. Симптомы
23. На что можно привить иргу. Прививка груши на иргу
24. Слива в шоколаде заготовки на зиму. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
25. Почему картошка становится сладкой. Почему промороженный картофель после оттаивания становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
26. Топ-15 лучших бензопил для дома и дачи. Критерии оценки
27. Огород в банки на зиму. Салат «Огород» на зиму в банках — лучшие рецепты ассорти
28. Почему кошка внезапно стала всего боятся?
29. Почему плохо растет и желтеет горчица. Почему то погибла горчица
30. Салатные и засолочные огурцы. Как отличить салатные огурцы от засолочных?
31. Как собрать с сальвии семена. Как вырастить хорошую рассаду сальвии из семян в домашних условиях?
32. Лук декоративный шуберт. Лук Шуберта
33. Что можно приготовить из недозрелого болгарского перца. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
34. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
35. В августе купила лилии с ростками, что делать.
36. Нужно ли осенью убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
37. Глина для лечения деревьев. Готовим глиняную болтушку для саженцев
38. Почему забродил горлодер. О блюде
39. Чем закрыть стеллаж на балконе. Материалы
40. Как сохранить инжир в дороге. Как правильно хранить инжир
41. Растения влажных мест. Растения для влажных солнечных мест
42. Недозрелый перец, как быть. Как хранить недозрелый перец
43. Рассол для огорода. Не выливайте огуречный рассол! Это отличное удобрение для огорода
44. Как убрать горечь из груздей после засолки. Как избавиться от горечи
45. Ремонтантная малина не успевает созреть до холодов, что делать. Ремонтантная малина: как сдвинуть плодоношение на более ранние сроки
46. Чабрец, как зимует. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
47. Что любят клематисы. Несколько хитростей для обильного цветения клематисов
48. Рецепт заготовки сад огород. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
49. Трутовик серно желтый, как мариновать. Трутовик маринованный
50. Рецепт огород в банке. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях