Горькие на вкус

Почему грузди горькие на вкус. Что делать если грузди горчат?

Обсуждения

Почему грузди горькие, как засолишь. Как убрать горечь из груздей: после засолки и варки, способы вывести горечь без отмачивания

виктор сухинский

Юрий, попробуйте предварительно вымачивать их в «нескольких водах».
В наших краях растут и белые и черные грузди, по чёрным скажу точно — несколько циклов вымачивания сводят горечь на нет. Воду меняем через каждые полчаса.

Ника

Юрий я варю грузди в трёх водах по 30 минут и каждый раз меняю воду, после засолки грузди ни сколько не горчат и остаются беленькими. и ещё я стараюсь их не собирать по близости дорог особенно железных.

Последние обновления на сайте:

1. Опылители для вишни. Классификация сортов вишни
2. Польза от ожогов крапивой. Описание препарата КРАПИВЫ ЛИСТЬЯ (URTICAE FOLIA)
3. Цикорный салат пала росса. Разновидности салатного цикория
4. Маринованные резаные огурцы на зиму пошаговый рецепт. Особенности маринования огурцов дольками
5. Засолка огорода на зиму. Ассорти на зиму — самый вкусный рецепт из овощей
6. Натяжные потолки своими руками. Виды, их сравнительная характеристика
7. Декоративная фасоль, как элемент ландшафтного дизайна. Долихос пурпурный (Lablab purpureus)
8. Лучшие сорта огурцов для засолки на зиму. Самоопыляемые сорта огурцов для консервирования
9. Можно ли садить помидоры после чеснока. Что посадить после чеснока на следующий год
10. Летняя посадка имеет отличия от весенней и осенней. Отличия осеннего и весеннего сроков посадки
11. Можно ли сажать помидоры рядом с чесноком. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
12. После чего сажать помидоры в открытый грунт. Предшественники помидор
13. Как правильно посадить чеснок на зиму куда и когда какой сорт. Когда сажать озимый чеснок
14. Осенью зацвела малина, что делать. Апрель
15. Репа посадка под зиму. Подзимний посев репы
16. Грудной эликсир инструкция по применению. Грудной эликсир - ЯФФ - инструкция по применению
17. Можно ли сажать чеснок после помидор под зиму. Благоприятные «предшественники»
18. Когда собирать чабрец и правила его заготовки. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму
19. Тимьян, как укрывать на зиму. Способы размножения чабреца
20. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму. Правила по сбору растения
21. Помидоры на зиму в собственном соку. Помидоры в собственном соку на зиму — рецепт пальчики оближешь
22. Лучшие сорта огурцов для засолки. Лучшие самоопыляемые сорта огурцов для засолки и консервирования
23. Маринованные опята на зиму в банках. Маринованные опята на зиму с уксусом без стерилизации
24. ТОП 10 рецептов маринованных опят. Простой рецепт в банках
25. Собрать семена сальвии. Описание сальвии
26. Черешня Джорджия описание сорта. Черешня Джорджия
27. Если ваш кот чудит. Возможные причины
28. Почему кот постоянно громко мяукает. Болезни, как причина мяуканья и крика.
29. Что делать если гладиолусы не успели зацвести. Ошибки посадки
30. Старший кот погрустнел после появления в доме котенка
31. Сорта огурцов для засолки и консервирования. Лучшие сорта огурцов для консервирования
32. Очищенные помидоры в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку без кожицы, дольками, в литровых банках
33. Алыча размер плода. Что такое алыча фрукт или ягода
34. Какие плодовые деревья можно сажать рядом. Схема совместимости деревьев и кустарников
35. Едят ли финики сырыми. Подробнее о финиках
36. Быстро переработать помидоры. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
37. Приправа из настурции.
38. От корня яблони пошел отросток.
39. Перец птичий глаз выращивание. Перец горький (острый) «Птичий глаз» / Bird's eye
40. Почему забродил горлодер. О блюде
41. Почему калина не плодоносит. Посадка калины семенами
42. Можно ли сажать чеснок после помидоров. Особенность почвы после чеснока
43. Как восстановить герань. Домашние условия для пеларгонии
44. Белые мошки на герани. На герани появилась белокрылка.
45. Как использовать семена болгарского перца в кулинарии. Совет рачительной хозяйки: семена сладкого перца в дело!
46. Как мариновать трутовик серно-желтый. Поделиться 1 Среда, 27 марта, 2013г. 15:17:38
47. Что можно приготовить из недозревшего болгарского перца на зиму. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
48. Что лучше посеять после уборки картофеля. Лучшие сидераты для картофеля
49. Почему выкопанный чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?
50. Рецепт огород в банке. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях