Горькие на вкус

Почему грузди горькие на вкус. Что делать если грузди горчат?

Обсуждения

Почему грузди горькие, как засолишь. Как убрать горечь из груздей: после засолки и варки, способы вывести горечь без отмачивания

виктор сухинский

Юрий, попробуйте предварительно вымачивать их в «нескольких водах».
В наших краях растут и белые и черные грузди, по чёрным скажу точно — несколько циклов вымачивания сводят горечь на нет. Воду меняем через каждые полчаса.

Ника

Юрий я варю грузди в трёх водах по 30 минут и каждый раз меняю воду, после засолки грузди ни сколько не горчат и остаются беленькими. и ещё я стараюсь их не собирать по близости дорог особенно железных.

Последние обновления на сайте:

1. Польза и вред чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
2. Сок из тыквы пюре. Тыквенный сок "Витаминка"
3. Какие есть вишню. Лучшие сорта: как выбрать вишню и не разочароваться
4. Осенний уход за малиной. Уход за малиной осенью: посадка, обрезка и подкормка малины, подготовка к зиме
5. Защищаем малину от подмерзания. Как подготовить малину к укрытию на зиму
6. Уход за малиной осенью и подготовка к зиме. МАЛИНА ОСЕНЬЮ
7. Чем накрыть на зиму компостную кучу. Компостной яме осенью тоже нужно внимание
8. Фасоль декоративная посадка и уход в открытом грунте. Знакомьтесь — красная и фиолетовая декоративная фасоль (с фото)
9. Как выбрать кровать для спальни. Размер и форма кровати в спальню
10. Что сажать после помидоров на следующий год. Что посадить после помидоров
11. Сажаем чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
12. Чага инструкция по применению. Описание препарата ЧАГА (ЧЕРНЫЙ БЕРЕЗОВЫЙ ГРИБ) (FUNGUS BETULINUS)
13. Мой неудачный опыт покупки саженцев. "Что-то пошло не так", или "Мой неудачный опыт выращивания голубики из семян"
14. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму. Что такое чабрец и тимьян
15. Почему чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?
16. Батат хранение клубней. Батат - «близнец» картофеля
17. Тимьян на подоконнике круглый год. Посадка семенами
18. Как обрезать тимьян на зиму. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
19. Бергамот цитрусовый аромат садовый. Описание бергамота
20. Маринад для острого перца. Маринованный острый перец с ягодами
21. Лучшие сорта огурцов для засолки. Лучшие самоопыляемые сорта огурцов для засолки и консервирования
22. Соленые опята быстрого приготовления. Быстрый, холодный, с хреном. 5 способов консервировать опята
23. 4 рецепта аппетитных маринованных опят
24. Почему яблоки горькие. Почему горчат яблоки
25. Почему после подмораживания картофель сладкий. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
26. Отличительные особенности засолочного огурца
27. Лучшие сорта засолочных огурцов. Добавление статьи в новую подборку
28. Помидоры в собственном соку с томатной пастой. Томаты в собственном соку без кожуры (рецепт на литровую банку)
29. Помидоры в собственном соку. Лучший рецепт помидор в собственном соку на зиму без уксуса
30. Черешня юбилейная ростка описание сорта. Черешня — описание
31. Черешня Скина описание сорта. Саженцы черешни Скина
32. Чем подкормить каштан для улучшения роста. Посадка и размножение каштана
33. Что делать если соленые грузди горчат. Что делать если грузди горчат?
34. Жидкое повидло, как сделать густым. Как загустить жидкое варенье для выпечки
35. Пикантный острый перец. Некоторым из них следует обратить на него пристальное внимание, поскольку овощ отличается следующими ярко выраженными свойствами:
36. Гиппеаструм когда отправлять на покой. Гиппеаструм: вегетационный период и время покоя
37. Белокрылка погибает при какой температуре. Белокрылка: что за вредитель и чем опасна
38. Как повидло сделать густым. Основные принципы приготовления повидла
39. Гортензия, как сухоцвет. Как засушить гортензию правильно — советы и правила
40. Что делать с зелеными грушами. Варенье из неспелых груш
41. Как сохранить физалис на зиму. Состав, полезные свойства и применение овощного физалиса
42. Чем заменить уксусную эссенцию при консервации. Чем заменить уксус при консервировании
43. Как использовать семена болгарского перца в кулинарии. Совет рачительной хозяйки: семена сладкого перца в дело!
44. Варенье из слив с шоколадом на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
45. Можно ли смешивать медный и железный купорос. Как развести медный купорос для обработки
46. Можно ли сажать чеснок после томатов. Культуры, которые можно сажать после помидор
47. Как быстро убрать горечь из груздей. Что делать если грузди горчат?
48. Что можно приготовить из недозревшего болгарского перца на зиму. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
49. Вольтера или беломо. Подскажите аналоги сушилки Изидри
50. Как заморозить рябину. Как правильно замораживать красную рябину? С веточками?