Лучший сорт лука для вашего сада: Юконт

Лучший сорт лука для вашего сада: Юконт

Не хватает фото или описания?

Помогите нам улучшить базу сортов!

Характеристики сорта:

Включен в Госреестр по Центральному (3), Центрально-Черноземному (5), Уральскому (9) и Западно-Сибирскому (10) регионам для выращивания в однолетней культуре из семян и двулетней культуре из севка.
Раннеспелый. Период от полных всходов до массового полегания листьев 83-93 дня (из семян) и 62-73 дня (из севка).
Луковица плоскоокруглая, массой 30-83 г (из семян), 89-100 г (из севка). Сухие чешуи фиолетовые, число их 3-4. Сочные чешуи светло-фиолетовые. Шейка средней толщины. Однозачатковый. Вкус острый. Содержание сухого вещества 14,8%, общего сахара 9,4%.
Товарная урожайность репки в Центральном регионе в однолетней культуре 95-214 ц/га, у стандартов Стригуновский местный и Копра - 112 ц/га и 44 ц/га, Центрально-Черноземном регионе в однолетней культуре - 108-120 ц/га, на уровне стандартов Стригуновский местный и Апогей, Уральском регионе в однолетней культуре - 212 ц/га, на 86 ц/га выше стандарта Стригуновский местный, в двулетней культуре - 265 ц/га, на 31 ц/га выше стандарта Стригуновский местный, Западно-Сибирском регионе в однолетней культуре - 307 ц/га, на уровне стандарта Однолетний сибирский. Максимальная урожайность 307 ц/га, на уровне стандарта Однолетний сибирский (Алтайский край). Вызреваемость лука перед уборкой 68-93%, после дозаривания - 76-100%.
Хранится в течение 8 месяцев.
Ценность сорта: стабильная урожайность, фиолетовая окраска луковиц, хорошая вызреваемость и лежкость их.

Связанные вопросы и ответы:

Что такое сорт лука Юконт

Лук юконт — это один из самых популярных сортов лука, который выращивается во многих странах мира. Он отличается своими крупными размерами и высоким урожаем, а также имеет неповторимый вкус и аромат. В этой статье мы расскажем о происхождении, характеристиках и особенностях выращивания этого уникального сорта лука.

Купите этот сорт здесь со скидкой

Происхождение

Лук юконт получил свое название в честь реки Юкон в Канаде, где он был впервые выведен. Этот сорт был создан в 1983 году путем скрещивания лука сорта Спрингфилд с луком сорта Бланше де Пуассон. Спустя несколько лет лук юконт был внесен в Европу и быстро стал популярным среди садоводов и фермеров.

Характеристики

Лук юконт отличается своими крупными размерами и сильным ароматом. Обычно он имеет округлую форму и достигает веса до 500 граммов. Его кожица имеет гладкую структуру и может быть различных оттенков — от светло-желтого до красно-коричневого. Внутри лук юконт имеет сочную и сладкую мякоть, которая отлично подходит для приготовления различных блюд.

Особенности выращивания

Лук юконт относится к многолетним растениям, но обычно выращивается как однолетник. Он отлично растет в солнечных местах с плодородной почвой и хорошей системой дренажа. Лучшее время для посадки лука юконт — это конец апреля или начало мая. Семена следует высевать на глубину около 2-3 сантиметров и на расстоянии 10-15 сантиметров друг от друга.

Лук юконт не требует особого ухода, но для получения богатого урожая необходимо следить за влажностью почвы и регулярно пропалывать сорняки. Также рекомендуется подкармливать растения органическими удобрениями в начале вегетационного периода.

Польза для здоровья

Лук юконт не только обладает приятным вкусом, но и является полезным для здоровья организма. Он содержит большое количество витаминов и микроэлементов, таких как витамин С, калий, железо и магний. Регулярное употребление этого сорта лука помогает укрепить иммунную систему, улучшить работу пищеварительной системы и снизить уровень холестерина в крови.

Применение в кулинарии

Лук юконт является универсальным продуктом в кулинарии и может использоваться в различных блюдах. Он часто используется для приготовления супов, салатов, соусов и маринадов. Также он отлично подходит для запекания, жарки и картофельного пюре. Благодаря своему сладкому вкусу, лук юконт может быть добавлен в любое блюдо для придания ему особого аромата и вкуса.

Выводы

Лук юконт — это уникальный сорт лука, который пользуется популярностью благодаря своим крупным размерам, вкусу и пользе для здоровья. Он легко выращивается и может использоваться в различных блюдах, делая их более вкусными и ароматными. Если вы хотите попробовать что-то новое в своей кулинарии, обязательно попробуйте лук юконт и насладитесь его неповторимым вкусом и ароматом.

Какие характеристики отличают сорт Юконт от других сортов лука

Обновлено

Лук относится к 1-летним или 2-летним растениям . Он входит в семейство лилейных и выращивается человечеством на протяжении 6 тыс. лет. К настоящему моменту существует множество сортов, которые классифицируются как по срокам созревания, так и по вкусовым качествам. Лук делится на 3 группы или сорта, они различаются между собой сладостью, плотностью и размером.

Общая характеристика

Лук – очень популярная овощная культура. В зависимости от сорта он может быть сладким, острым или полуострым. Лук бывает красного и белого цветов, причем красный имеет более сладкий вкус, чем белый. В нем содержится 7% сахара и в нем в несколько раз меньше эфирных масел, благодаря которым репчатый лук по вкусу имеет остроту.

При правильном подходе к агротехнике лук можно выращивать практически на всей территории РФ.

Качество и вкус лука напрямую зависят от района его выращивания. Сладкие сорта лука используются в качестве отдельного ингредиента в салатах, соусах, вторых и первых блюдах. Он отлично сочетается с вареными и сырыми овощами, используется в сыром или вареном виде.

Всего в Госреестре России выделено 385 сортов и гибридов овоща, из которых всего 20 считаются сладкими. Из перечня луков-шалотов, общее количество которых 63, всего 1 является сладким.

Как выращивать лук Юконт

Лук репчатый Юконт. Раннеспелый однозачатковый сорт. Рекомендуется для выращивания в однолетней культуре из семян и двулетней — из севка. Период от полных всходов до массового полегания листьев 83-93 дня (из семян) и 62-73 дня (из севка). Форма луковицы округло- плоская. Луковица имеет фиолетовую окраску сухих чешуй и слабо-фиолетовую мясистых чешуй. Шейка средней толщины. Вкус острый. Масса луковицы до 100-150гр. Вызреваемость лука- репки после дозревания 100%. Лежкость при хранении лука - 8-10 месяцев, сохраняемость репки -95-98%, севка - 70,9%. Относительно устойчив к ложной мучнистой росе.
ДОСТОИНСТВА СОРТА: стабильная урожайность, хорошие вызреваемость и лежкость луковиц.
ПОСЕВ: лучшие предшественники: огурец, капуста, томат, картофель, бобовые. Предпочитает плодородные, легкие суглинки или суглинистые черноземы с нейтральной реакцией (кислых почв не переносит). При выращивании лука-севка семена сеют осенью или ранней весной (как только позволит почва) на грядах, поперек которых делают бороздки (через 10-15 см). Семена высевают через 1-1,5 см, на глубину 1,5-2,0 см. При выращивании лука-репки ширина междурядий должна составлять 20-30 см. После посева почву слегка уплотняют. При осеннем посеве ряды мульчируют перегноем и торфом. Убирают севок, как только листья начнут желтеть и полегать. При выращивании лука-репки семена высевают рано весной с шириной междурядий 20-30 см, глубина посева 1,5-2,0 см.
УХОД: в фазе 2-3 настоящих листьев посевы прореживают на расстоянии 3-4 см между растениями. При необходимости производят подкормку комплексным удобрением. С июля подкормки и поливы прекращают.

Какие условия необходимо соблюдать при выращивании лука Юконт

Купила чернушу сорта "Юконт", в интернете нашла что-где, объединла и в том году вырастила отличный лук.
Раннеспелый однозачатковый сорт. Рекомендуется для выращивания в однолетней культуре из семян и двулетней — из севка. Период от полных всходов до массового полегания листьев 83-93 дня (из семян) и 62-73 дня (из севка). Форма луковицы округло- плоская. Луковица имеет фиолетовую окраску сухих чешуй и слабо-фиолетовую мясистых чешуй. Шейка средней толщины. Вкус острый. Масса луковицы до 100-150гр. Вызреваемость лука- репки после дозревания 100%. Лежкость при хранении лука - 8-10 месяцев, сохраняемость репки -95-98%, севка - 70,9%. Относительно устойчив к ложной мучнистой росе.
ДОСТОИНСТВА СОРТА: стабильная урожайность, хорошие вызреваемость и лежкость луковиц.
ПОСЕВ: лучшие предшественники: огурец, капуста, томат, картофель, бобовые. Предпочитает плодородные, легкие суглинки или суглинистые черноземы с нейтральной реакцией (кислых почв не переносит). При выращивании лука-севка семена сеют осенью или ранней весной (как только позволит почва) на грядах, поперек которых делают бороздки (через 10-15 см). Семена высевают через 1-1,5 см, на глубину 1,5-2,0 см. При выращивании лука-репки ширина междурядий должна составлять 20-30 см. После посева почву слегка уплотняют. При осеннем посеве ряды мульчируют перегноем и торфом. Убирают севок, как только листья начнут желтеть и полегать. При выращивании лука-репки семена высевают рано весной с шириной междурядий 20-30 см, глубина посева 1,5-2,0 см.
УХОД: в фазе 2-3 настоящих листьев посевы прореживают на расстоянии 3-4 см между растениями. При необходимости производят подкормку комплексным удобрением. С июля подкормки и поливы прекращают.
Агротехника выращивания лука
Основным способом выращивания лука является севковый, т. е. в первый год от посева семян получают мелкие луковицы - севок, на второй год из севка выращивают лук-репку. Однако часто применяется и однолетняя культура, т. е. получают репку при посеве семенами.
Лук-репка.
В севообороте лук размещают на второй-третий год после свежего навозного удобрения, лучшие предшественники - капуста, картофель, томат, огурец.
Выращивание севка.
Почва для выращивания севка должна быть чистой от сорняков. При подготовке почвы желательно внесение хорошо перепревшего перегноя.
Посев семян проводят в ранние сроки (вторая - третья декады апреля). Расстояние между рядами 10-12 см, посев семян густой (на 1 кв. м высевают 7-8 г семян), глубина заделки 1,5-2 см.
Лук на севок не прореживают, но тщательно пропалывают и регулярно рыхлят. Лук-севок считается готовым к уборке, когда у большинства растении перо пожелтеет и ляжет, а верхние чешуи луковиц начнут усыхать и окрашиваться. Севок сушат на грядах или под навесом, после чего ботву обрезают или отминают. Лучшим считается севок с диаметром луковиц 1-2 см.
Хранят севок в сухих помещениях теплым (12-18°С) или холодно-теплым способами. Холодно-теплый способ заключается в том, что просушенный лук хранят до наступления устойчивых морозов при температуре около 18°, а с наступлением холодов - при температуре около минус 1-2 градуса. Весной, с наступлением теплых дней, температуру поднимают до 18°. Таким образом, лук-севок не подвергается действию яровизирующих температур (+2, +5°) и после посадки не стрелкуется.

Как отличить сорт Юконт от других сортов лука

Фиолетовый (правильное название – красный) лук занимает особое место среди лукового многообразия, отличаясь необычным привлекательным цветом, мягким вкусом и ароматом. Чем полезен сиреневый лук, в чем его преимущества и недостатки, особенности выращивания и ухода? Об этом и расскажем подробно.

Фиолетовый лук – многолетнее травянистое растение . Все его части, кроме корней и шелухи, съедобны. Он не имеет внешних отличий от других растений рода, за исключением необычной расцветки подземной части – луковицы.

Такой лук используют преимущественно в свежем виде – в салатах, гарнирах, а также в качестве самостоятельной закуски. А вотон теряет цвет и вкус и придает блюду некрасивый синюшный оттенок.

Характеристика луковицы, внешний вид, вкусовые качества

Фиолетовая луковица имеет средний (50-100 г) или крупный (более 100 г) размер и состоит из бело-сиреневых сочных чешуй с приятной хрустящей структурой. Однослойные перепонки между чешуями окрашены в красно-фиолетовый цвет. Цвет шелухи бывает красного, бордового, фиолетового, синего и почти черного оттенков.

Вкус салатного лука зависит от сорта, при этом различают сладкие, полуострые и острые сорта . Однако даже у острых сортов луковая мякоть имеет более мягкие вкус и аромат в сравнении с желтой луковицей.

Происхождение и развитие

По одной из версий, резко-острый фиолетовый лук был завезен в Россию в XIX веке из Испании или Португалии, с острова Мадейра. И только многолетняя работа российских селекционеров позволила избавить овощ от горечи и придать ему приятную сладость.

Согласно другой версии, родина красного лука – Средняя Азия , а работа по улучшению его вкуса проводилась в Крыму.

Польза и вред

Фиолетовый лук относится к салатным сортам, обладающим приятным вкусом и неярким ароматом.  Наибольшая концентрация необходимых витаминов и минералов сосредоточена в самых верхних слоях лука.

Салатный лук содержит множество антиоксидантов , способствующих омоложению организма и восстановлению клеток тканей, а также антоциан, который противостоит воспалениям и укрепляет иммунитет.

Витаминное соединение флавоноид кверцетин наделяет фиолетовый лук противоопухолевыми и противоаллергическими свойствами, а содержащийся в нем цистеин выводит токсины, тормозит формирование холестериновых бляшек, нормализует уровень сахара в крови.

Овощ широко используют в косметологии для омолаживающих и регенерирующих масок, как средство от выпадения волос.

Красный лук способствует похудению за счет вывода шлаков, ускорения метаболизма, расщепления жиров, нормализации пищеварения, снятия отеков.

Среди противопоказаний к употреблению – заболевания ЖКТ (гастрит, панкреатит, колит), гипертония и астма.

Химический состав

Мякоть овоща содержит :

• витамины С, Е, Р, группы В;
• глюкозу, сахарозу, мальтозу, фруктозу, азотистые вещества, каротин, никотиновую кислоту, эфирные масла;
• минералы: калий, магний, цинк, бром, хром, йод, кальций, железо, селен.

Пищевая ценность : 42 ккал на 100 г продукта.

• белки – 1,4 г;
• жиры – 0 г;
• углеводы – 9,1 г.

• в остром луке – 9%;
• в полуостром – 7-8%;
• в сладком – 6%.

Срок созревания

Период вызревания фиолетового лука зависит от сорта и климатических условий и составляет:

• у скороспелых сортов – 90-100 дней;
• у среднеспелых – 100-120 дней;
• у позднеспелых – более 120 дней.

Практически все острые сорта фиолетового лука относятся к скороспелым. Сладкие и полуострые сорта – к средне- и позднеспелым.

Урожайность

Красный лук характеризуется высокой урожайностью : 100 семян (около 0,4 г) после вызревания дают более 11 кг лука.

Лучшие сорта достигают показателей в 7,5 кг с 1 м² площади (сорт Красный Бомбей), средняя урожайность – 1,5-3,5 кг с 1 м² грядок.

Острые сорта лука менее урожайны , а самый высокий урожай дают сладкие сорта.

Устойчивость к болезням

Фиолетовые сорта устойчивы к характерным луковым заболеваниям и вредителям.

Какие преимущества имеет сорт Юконт

Раннеспелый однозачатковый сорт. Рекомендуется для выращивания в однолетней культуре из семян и двулетней — из севка. Период от полных всходов до массового полегания листьев 83-93 дня (из семян) и 62-73 дня (из севка). Форма луковицы округло- плоская. Луковица имеет фиолетовую окраску сухих чешуи и слабо-фиолетовую мясистых чешуи. Шейка средней толщины. Вкус острый. Масса луковицы до 100-150 гр. Вызреваемость лука- репки после дозревания 100%. Лежкость при хранении лука - 8-10 месяцев, сохраняемость репки -95-98%, севка - 70,9%. Относительно устойчив к ложной мучнистой росе. Достоинства сорта: стабильная урожайность, хорошие вызреваемость и лежкость луковиц. АГРОТЕХНИКА: лучшие предшественники: огурец, капуста, томат, картофель, бобовые. Предпочитает плодородные, легкие суглинки или суглинистые черноземы с нейтральной реакцией (кислых почв не переносит). При выращивании лука-севка семена сеют осенью или ранней весной (как только позволит почва}на грядах, поперек которых делают бороздки (через 10-15 см). Семена высевают через 1-1,5 см, на глубину 1,5-2,0 см. При выращивании лука-репки ширина междурядий должна составлять 20-30 см. После посева почву слегка уплотняют. При осеннем посеве ряды мульчируют перегноем и торфом. Убирают севок, как только листья начнут желтеть и полегать. При выращивании лука-репки семена высевают рано весной с шириной междурядий 20-30 см, глубина посева 1,5-2,0 см. В фазе 2-3 настоящих листьев посевы прореживают на расстоянии 3-4 см между растениями. При необходимости производят подкормку комплексным удобрением. С июля подкормки и поливы прекращают.

Как использовать лук Юконт в кулинарии

Красный лук украсит любое блюдо и и послужит профилактическим средством от авитаминоза, простуд и множества других заболеваний. Он активно стимулирует пищеварение, обладает антисептическими, общеукрепляющими, противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Выращивание культуры и уход за ней не требуют много времени и сил. Однако важно знать важные особенности культивации красного лука.

Красный лук — разновидность репчатого . Его главные характеристики — необычный цвет шелухи и более сладкий вкус, чем у обычного лука. Мякоть при этом остается белой.

Репки небольшого размера, мягкие, на вкус сочные и нежные . Характерная горечь отсутствует. В зависимости от сорта овощ бывает более сладким или менее.

Родина— Средняя Азия . Позднее большой вклад в появление новых сортов с отличными вкусовыми характеристиками внесли сотрудники Никитского ботанического сада в Крыму.

Сорта

Большинство растений встречаются на территории средней климатической зоны.

Подразделяются они на следующие группы :

• сладкие — подходят для еды даже детям (с адекватного возраста);
• полуострые;
• острые — обладают самым резким вкусом.

Рассмотрим популярные сорта красного лука с описанием и фото.

Багровый мяч

Раннеспелая культура: урожай собирают через 80–95 дней после посева . Овощи темно-фиолетовые правильной округлой формы формируются за 1 сезон.

Средний вес луковиц — 80–90 г. Вкус полуострый.

Срок хранения урожая непродолжительный : всего 4 месяца.

Грейтфул Ред F1

Сроки созревания гибрида средние: 125 дней с момента посева . Товарная урожайность высокая: с 1 га собирают 276–650 ц. В Волгоградской области было получено 850 ц/га. Культура рекомендована для выращивания в Нижневолжском регионе.

Луковицы крупные темно-красные, массой до 120 г . На вкус полуострые сочные.

Важно! После дозаривания овощи вызревают полностью.

Гибрид устойчив к фузариозной гнили . Обладает высокой лежкостью (хранится до марта).

Кампилло F1

Гибрид дает луковицы округлой формы, нежно-фиолетового цвета с мягким вкусом . Растет как на юге, так и в средней полосе России.

Сроки созревания среднепоздние (до 150 дней после посадки).

Устойчив к розовой гнили и фузариозу . Урожай хранится без потери вкуса до следующего сезона.

Ретро

Сорт позднеспелый: до сбора урожая проходит 150 дней после посева . Рекомендован для Центрального региона. Луковицы темно-красные с белой сочной мякотью. На вкус сладкие. С 1 га собирают до 280 ц овощей.

Хранятся всего 3-4 месяца. Ретро устойчив к фузариозу и луковой мухе .

Юконт

Ранний сорт: со дня посева до полного созревания проходит 85 дней . Подходит для выращивания в следующих регионах:

• Центральный;
• Центрально-Черноземный;
• Волго-Вятский;
• Уральский;
• Западно-Сибирский.

Луковицы округлые, красного цвета с фиолетовыми очертаниями . Вкус острый.

В однолетней культуре в Центральном регионе собирают до 210 ц/га урожая, Центрально-Черноземном — до 120 ц/га, Уральском — 212 ц/га, Западно-Сибирском — до 300 ц/га. Хранятся овощи до 8 месяцев .

Важно! При выращивании из семян лук собирают через год, из севка — через 2.

Сорт устойчив к грибковым заболеваниям.

Ялтинский

Наиболеекрасного лука, так как подходит для культивации во всех регионах . Сроки созревания средние: до 130 дней со дня посева.

Луковицы широкие красные . Мякоть сочная и белая, сладкая на вкус.

Урожайностьвысокая: с 1 га собирают до 500 ц..

Какие особенности имеет вкус лука Юконт

Лук является многолетним растением. Огородники могут выращивать корнеплоды 2 года. В первый год получают севок. Второй год крупную луковицу, полноценный корнеплод, который употребляют в пищу. Для выращивания выбирают сорта, которые подходят для определённой климатической зоны.

Лук Юконт

Селекционеры предлагают попробовать лук Юконт. К уходу он не требователен. Каковы характеристики корнеплодов? Как его выращивают?

Описание сорта

Юконт – это ранний сорт. Его выращивают из семян или из севка. Период технического созревания от появления первых ростков до полегания ботвы составляет 93 дня. Из севка корнеплоды выращивают 73 дня. Овощи отличаются привлекательным товарным видом, хорошей урожайностью, острым вкусом.

Лук Юкон рекомендуют выращивать в следующих регионах:

• Центральный;
• Центрально-Чернозёмный;
• Волго-Вятский;
• Западно-Сибирский;
• на Урале.

В луке сорта Юкон отмечается высокий процент сахара. В 100 г продукта до 9,8%. Химический состав представлен витамином АА, рибофлавином, тиамином, никотиновой кислотой. Из минеральных веществ в плодах обнаруживается калий, фосфор:

• плод отличается округлой, слегка приплюснутой формой;
• масса плода зависит от методики выращивания корнеплодов;
• из семян вырастают репки, средняя масса которых от 30 до 83 г. Из севка получаются более крупные корнеплоды весом до 110 г. На данный вес указывают производители, но на практике, огородники получают более крупные овощи, до 153 г;
• сухая защитная оболочка фиолетового оттенка. Она состоит из 4 листков;
• мякоть состоит из сочных чешуй, розоватого оттенка;
• с 1 м²собирают 3,7 кг корнеплодов от севка и 2,1 кг при выращивании овощей из семян;
• несмотря на раннее созревание, лук выращивают для хранения на зиму. При микроклимате 2⁰С, влажности 80% овощи могут лежать до 4 месяцев.

При посеве лука рекомендуют учитывать севооборот. Под корнеплоды подходят участки, на которых выращивали томаты, огурцы, баклажаны, морковь, картофель, редис. Лук часто высаживают по периметру грядки с морковью. Его запах отпугивает морковную муху. Морковь предотвращает поражение культуры луковой мухой.

Как выращивать?

Лук выращивают на плодородных суглинистых почвах. Для улучшения плодородности вносят перегнивший компост. Корнеплоды не будут деформированы, если в почву внести песок или опилки; грунт будет рыхлым.

Посев чернушки или посадку севка проводят в конце апреля, когда грунт прогревается до 5-10⁰С. Для культуры предпочтительнее почвы нейтральные по кислотности. Оптимальный рН 6,5 единиц.

Грядку не делают большой. В ней заготавливают 3-4 борозды. Для лука Юкон, по описанию сорта производителем, предусматривают определённую схему посева. Расстояние между бороздами 30 см.

Севок располагают в борозде с шагом 5-8 см. Посев проводят по норме 7 г/м², с последующим прореживанием. Посевы севка не корректируют.

Первое прореживание проводят, когда листья выросли до 7-10 см. Между корнеплодами оставляют расстояние 4 см. При втором прореживании между корнями должно быть 8-10 см. В этом случае лук нормально развивается, не деформируется.

По отзывам огородникам, очень важно соблюдать температуру почвы при посадке. Если высаживать растения в тёплый грунт, то корнеплод затормаживает своё развитие. При выращивании севка и семян в холодной земле, у лука созревают стрелки.

Для нормального роста корнеплодов, в грунт вносят минеральные удобрения, в состав которых входит калий и фосфор. Используют калийную соль, сульфат калия, суперфосфат.

Органические удобрения вносят с осторожностью. Органика провоцирует рост растительной части, может изменить обменные процессы в плодах.

Для лука Юконт важно соблюдать поливной режим. В первый месяц полив проводят 1 раз в неделю. При высаживании севка, грунт увлажняют на глубину 10 см. При посеве чернушки на 1 м²расходуют до 6 л воды.

После каждого полива рекомендуют проводить мульчирование. Если мульча под кустами уже имеется, то её лучше разрыхлить.

По мере роста корнеплодов увеличивают объём воды. Грунт увлажняют 1 раз в 2 недели на глубину до 25 см. Используют лейку, чтобы не происходило размывания корней.

Вода должна быть тёплой, соответствовать температуре почвы. Данный режим полива поддерживают почти до самого сбора урожая. За 3 недели до уборки полив прекращают.

Сорт Юконт проявляет устойчивость к вирусным и бактериальным заболеваниям. От грибковых инфекций растения обрабатывают препаратом «Топаз» или золистым раствором. Грибок повреждает и растительную часть и корнеплоды. Фунгициды рекомендуют вводить при подготовке грунта к посадке лука.

Сбор урожая проводят, когда листья ложатся на землю. Они становятся ослабленными, могут желтеть. После выкапывания корнеплодов, необходимо срезать у них ботву. Овощи укладывают под навесом в тенистом месте для проветривания. Через 3-5 дней лук закладывают в хранилище.