Овощи на огороде

Как посолить огород. Засолка овощей - рецепты с пошаговыми фото по заготовке в домашних условиях

Засолка овощей – это классический способ заготовки овощей на зиму и для текущего потребления. Технология различных рецептов по солению очень схожа, но некоторые нюансы все-таки имеются, в особенности это касается рецептов, рассчитанных на быструю засолку.
Соление, в целом, и соль, в частности, используется для создания заготовок уже довольно продолжительный период времени, что, впрочем, неудивительно. Такой способ сохранения овощей на зиму довольно эффективен, а соль – один из самых доступных консервантов на сегодняшний день.
Лучшее время года для засолки овощей – это период с конца лета и до середины осени. Соответственно, овощи нужно заготавливать в момент сбора урожая, а еще лучше, если он выращен на собственном огороде.Что посадить в огороде неприхотливое. Навигация по записям

Последние обновления на сайте:

1. Какие места в Красноярске идеально подходят для пеших прогулок
2. Полное руководство по укрытию винограда в Подмосковье: советы и рекомендации
3. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
4. Почему личинки выбирают землю для зимовки
5. Шоколадные сливы: необычный рецепт варенья, который удивит ваших гостей
6. Рецепт варенья из сливы и шоколада: сладкий и оригинальный десерт
7. Закатываем помидоры без уксуса: полезный и натуральный способ на зиму
8. Простой рецепт помидоров с чесноком на зиму без уксуса
9. Помидоры на зиму пальчики оближешь без стерилизации: простой рецепт
10. Самые вкусные консервированные помидоры без уксуса: рецепты на любой вкус
11. Легко и полезно: как заготовить дольки помидоров в собственном соку на зиму
12. Какие торговые центры и рынки популярны в Москве
13. Закатанная банка с огурцами пропускает воздух: причины и последствия
14. Если вздулись огурцы, их можно переделать: как спасти маринованные огурцы
15. Почему вздулась крышка на банке с огурцами: причины и решения
16. Что делать, если вздулась банка с огурцами: эффективные советы
17. Можно ли спасти консервацию: перспективы и вызовы
18. Какие местные легенды и мифы связаны с Находкой
19. Секреты выращивания сальвии из семян: как получить пышное цветение
20. Сальвия блестящая или сверкающая: уход и выращивание
21. Как собрать и сохранить семена сальвии для посева
22. Основные шаги сбора семян шалфея
23. Как правильно сажать и ухаживать за сальвией: полное руководство
24. Полное руководство: как собрать семена сальвии с цветов
25. Правила разведения костра в лесу: безопасность и устойчивость
26. Посев ярового чеснока весной: полное руководство по использованию зубков и бульбочек
27. Варенье из белой сливы: полезные свойства и простой рецепт
28. Посадка чеснока под зиму 2025: календарь и рекомендации
29. Подготовиться к зиме: посадка чеснока по лунному календарю
30. Сажать озимый чеснок в 2025 году: лучшие практики и рекомендации
31. Безопасное хранение: как правильно стерилизовать банки для заготовок
32. Вкусные рецепты с яблочными остатками
33. Отварные яблоки: отварные яблоки
34. Запасьтесь вкусным и полезным: рецепт варенья из сливы с какао на зиму
35. Зимний десерт: Слива в шоколаде с какао
36. Сладкий взрыв вкусных ароматов: рецепт варенья из сливы с какао и маслом
37. Уход за гвоздикой осенью: подготовка к зиме
38. Вкусные и полезные рецепты из недозрелых перцев для зимы
39. Разнообразие абрикосовых деревьев: от классических до экзотических
40. Почему кошка ведет себя так странно? 5 причин, которые стоит знать
41. Вкусные и полезные: рецепты консервирования помидоров с петрушкой
42. Белая слива рецепты варенье. Особенности приготовления из белой сливы на зиму
43. Гвоздика многолетняя: как правильно посадить осенью и ухаживать за ней в открытом грунте
44. Серьезно о специях: как правильно хранить жгучий перец
45. Рецепт настойки на черносливе. Настойка чернослива на водке
46. Когда собирать чабрец для сушки. Смотрим и запоминаем
47. Как правильно сушить чабрец для Чая. Когда собирать чабрец для сушки
48. Как избавиться от белокрылки раз и навсегда. Препараты для борьбы
49. Салат цикорный пала росса по цене от 16 руб: как сделать домашний салат на скудный бюджет
50. Почему шпинат уходит в цвет. Когда и как сеять