Овощи на огороде

Как посолить огород. Засолка овощей - рецепты с пошаговыми фото по заготовке в домашних условиях

Засолка овощей – это классический способ заготовки овощей на зиму и для текущего потребления. Технология различных рецептов по солению очень схожа, но некоторые нюансы все-таки имеются, в особенности это касается рецептов, рассчитанных на быструю засолку.
Соление, в целом, и соль, в частности, используется для создания заготовок уже довольно продолжительный период времени, что, впрочем, неудивительно. Такой способ сохранения овощей на зиму довольно эффективен, а соль – один из самых доступных консервантов на сегодняшний день.
Лучшее время года для засолки овощей – это период с конца лета и до середины осени. Соответственно, овощи нужно заготавливать в момент сбора урожая, а еще лучше, если он выращен на собственном огороде.Что посадить в огороде неприхотливое. Навигация по записям

Последние обновления на сайте:

1. Как укрыть плетистую розу на зиму: полное руководство
2. Белокрылка в саду и дома: как с ней бороться
3. Оригинальный рецепт: варенье из слив с шоколадом и коньяком
4. Сладкие помидоры на зиму без уксуса: простой рецепт для домашних заготовок
5. Какие природные достопримечательности находятся вблизи Воронежа
6. Дольки из помидоров на зиму без уксуса: простой и полезный рецепт
7. Помидоры дольками без уксуса: простой и вкусный рецепт на зиму
8. Какие традиции и обычаи Ставрополя отличают его от других городов
9. Консервированные помидоры дольками на зиму без уксуса: простой и полезный рецепт
10. Есть ли в городе библиотеки или культурные центры
11. Что делать, если в банках с огурцами появились пузырьки воздуха
12. Почему вздуваются и взрываются банки с огурцами: причины и решения
13. Полное руководство по сбору и хранению семян цветов
14. Секреты суперстарых семян сальвии сверкающей: открываем тайны древности
15. Какие исторические события повлияли на развитие города
16. Оптимальные сроки уборки чеснока на хранение в 2025 году
17. В каких районах Красноярска лучше всего гулять пешком
18. Секреты высокого урожая: как получить 50 кг чеснока с 10 кв.метров
19. Солнечное варенье: как приготовить варенье из жёлтых слив
20. Посадка чеснока весной 2025: все, что нужно знать о выращивании этого популярного овоща
21. Купить салат цикорный пала росса: как сделать правильный выбор
22. 15926 отзывов на семена цикорный салат пала росса: что они говорят
23. Быстро и безопасно: как простерилизовать банки за пару секунд
24. Ответы на вопросы о соленых груздях: почему они горят и как это исправить
25. Защититесь от горечи грибов груздей: проверенные методы
26. Грузди горчат: симптомы, причины и лечение
27. Вкусный рецепт: как приготовить негорчистые грузди
28. Утилизация жмыхов: экологически чистое решение для производства соков
29. Пошаговый процесс приготовления яблочного пюре после соковарки
30. Из яблочного жмыха в повидло: возможно ли такое
31. Открытие вкуса: как приготовить варенье сливы в шоколаде
32. Запас для зимы: рецепт густого варенья из слив
33. Сладкое сочетание: рецепт варенья из слив с шоколадом
34. Осенью обязательно варю сливу в шоколаде: простой рецепт для вкусного десерта
35. Профессиональный подход к засушиванию гортензии для зимнего букета
36. Как избавиться от моторного масла: простой способ растворения в воде
37. Почему кошки приходят в чужой дом — причины и приметы
38. Вкусные и полезные: рецепты консервирования помидоров с петрушкой
39. Батат: секреты успешного выращивания
40. Запас на зиму: как приготовить острый перчик в уксусно-сахарном сиропе
41. Острый перец Капли пикантный: откройте для себя новый уровень остроты
42. Рецепт маринования сливы с чесноком на зиму. Маринованные сливы с чесноком
43. Как правильно сушить чабрец. На воздухе
44. Как собирать чабрец для чая. Когда собирать чабрец для чая в средней полосе?
45. Как правильно ухаживать за малиной весной: 7 железных правил
46. Уход за гиппеаструмом: как правильно убирать растение на покой
47. Пересадка гвоздики во время цветения: возможно ли это
48. Чеснок: скрытая опасность для здоровья
49. Если хреновина жидкая, что делать. Маленькие хитрости
50. Многоярусный чеснок, что это такое. Особенности озимого чеснока