Чем полезен капустный отвар. Полезные характеристики отваров
Многообразную пользу капусты огородной обеспечивает присутствие в составе клетчатки, калия, кальция, аскорбиновой кислоты. Входят в структурную формулу жиры, сахара, лактаза, фосфор, сера. Имеются фитонциды, протеаза, витамины A, K, U, P, тиамин, пиридоксин, липаза.
Капустный отвар, аккумулирующий лечебные свойства сырья, находит применение при лечении многих заболеваний:
простуда, грипп, ангина, кашель;авитаминоз;гастрит с низкой желудочной кислотностью;запоры;сахарный диабет;дисбактериоз.При систематическом приеме отвар капусты нормализует деятельность щитовидной железы, нервной системы, мозга. Способствует снижению концентрации сахара и холестерина, нормализует гормональный фон.
