Риски для здоровья

Чеснок – это популярный ингредиент в кулинарии, который используется для придания блюдам аромата и вкуса. Однако, несмотря на свои вкусовые качества, чеснок может представлять опасность для здоровья. В этой статье мы рассмотрим некоторые потенциальные риски, связанные с употреблением чеснока.

Одним из потенциальных рисков, связанных с употреблением чеснока, является аллергия. Чеснок может вызывать аллергическую реакцию у некоторых людей, которая может проявляться в виде кожных высыпаний, зуда, крапивницы, рвоты и даже анафилактического шока. Люди, которые страдают от аллергии на чеснок, должны избегать его употребления и обращаться к врачу в случае возникновения симптомов.

Актинидия коломикта, (Actinidia kolomicta) самый северный вид актинидий — древовидных лиан, взбирающихся на опоры обвиваясь вокруг них против хода солнца. Всего насчитывается около 40 видов актинидий, несколько из них, культивируются в качестве плодовых лиан. Самая знаменитая из них — актинидия китайская ( А.chinensis), более известная под торговым названием киви. Вкус ее весьма крупных эллипсоидных плодов, покрытых бурыми волосками, наверное, знаком уже многим россиянам, хотя возделывают ее в тропиках и субтропиках, с суммой эффективных летних температур не менее 5000 градусов. У нас же даже в Сочи их накапливается только 4000. В условиях средней полосы России актинидия коломикта вполне заменит киви. Пусть плоды помельче, но вкусом никак не хуже.