Как выбрать качественные саженцы винограда в питомнике

Как выбрать качественные саженцы винограда в питомнике

Специалисты Россельхознадзора рассказали, какие саженцы винограда покупать не надо

Фото: Sort-vinograd.com

Каждый уважающий себя садовод Алтайского края пытается вырастить на своем участке свой собственный виноград. А потому летом на рынках саженцы винограда весьма востребованный товар. Вот только покупая саженцы "с рук" покупатель часто рискует остаться и без денег и без урожая, так как они могут быть ненадлежащего качества. на что нужно обращать внимание при покупке саженцев винограда Amic.ru рассказали в управлении Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай.

1

Какие саженцы винограда покупать не надо?

Часто продавцы выставляют на продажу саженцы винограда собственного производства, как говорят, "просто укоренили срезанные осенью черенки". Специалисты Россельхознадзора по итогам проверки на рынках края пришли к выводу, что зачастую такие "укорененные" саженцы не вызревшие. У них короткие и очень тонкие побеги с одним, иногда двумя листочками. И, разумеется, качество таких саженцев не подтверждено сертификатами. А это значит, что такие саженцы будут долго болеть и плохо приживаться.

2

Как выбрать "правильные" саженцы винограда?

В управлении Россельхознадзора пояснили, что качественные саженцы винограда не должны быть тоньше 5 мм, а их длина должна быть не менее 35 см. При этом длина зеленого побега не должна быть менее 25 см. А на самом побеге должно быть 4 листика и более. У таких саженцев должно быть не менее трех корней, длиной от 8 см. Обязательно обращайте внимание на место соединения привоя с подвоем - смотрите, чтобы оно было прочное, не разрываемое при изгибе.

Но даже если вы увидели такой качественный росток, обязательно спрашивайте у продавца сертификаты на товар.

3

Зачем нужен сертификат на саженцы?

Саженцы винограда - это товар, качество которого регламентируется межгосударственным стандартом ГОСТ 31783-2012 "Посадочный материал винограда (саженцы). Технические условия", отмечают в управлении. И если какой-либо показатель будет не соответствовать требованиям этого документа, это снижает вероятность успешной приживаемости растения, замедляет скорость роста, снижает устойчивость к зимним неблагоприятным факторам погоды.

Кроме того, вам могут продать не тот сорт, на который вы рассчитывали. ну, и самое главное, такие саженцы не проходили фитосанитарный контроль, а значит они могут быть заражены какой-нибудь губительной болезнью или загрязнены вредными организмами. И высаживая растение на своем участке вы подвергаете риску и свои посадки.

На вопросы, возникающие при приобретении посадочного материала плодовых, ягодных культур, винограда, помогут найти ответ в отделе семенного контроля по телефону (3852) 66 84 34.

Связанные вопросы и ответы:

Какие виды винограда можно купить в питомниках

Виноград культурный (лат. Vitis vinifera) – представитель вида кустарниковых многолетних лиан рода Виноград семейства Виноградные, растущий в районах с субтропическим и умеренным климатом и широко культивируемый в разных странах всех континентов. В природе этот вид не встречается. Произошел он в древние времена от произраставшего по северному побережью Средиземного моря до южного побережья Каспийского моря дикорастущего винограда лесного. Виноград – одно из первых растений, которое начало культивировать человечество. Доказательства древности культуры можно обнаружить на фресках и барельефах в гробницах египетских фараонов. Саженцы винограда можно купить в питомнике растений Знак Земли.

Существуют письменные документы, убедительно свидетельствующие, что виноград возделывался человеком как минимум 7 тысяч лет назад , и уже тогда из него готовили вино. Виноградарство процветало четыре тысячи лет назад в Междуречье – в Ассирии и Вавилоне. Выращивали виноград и древние греки, оживленно торгуя вином из него с Центральной Азией и Индией. В России до начала XVII века пили только привозное вино, но в 1613 году в Астрахани был заложен первый виноградник, и с тех пор началось выращивание винограда в России. Петр Первый выписывал лучшие сорта культуры из Венгрии, а селекцией и виноделием занимались приглашенные им французские специалисты.

Сегодня виноград так же востребован, как и тысячи лет назад . Его плоды употребляют в пищу в свежем виде, из них делают изюм, сок, варенье, маринады, компоты, уксус и, конечно, вино. Из косточек выжимают масло, которое является ценным сырьем для фармакологической и косметической промышленности. Листья винограда используют для приготовления голубцов, долма и других блюд.

Как определить, какие саженцы винограда лучше всего подходят для вашего региона

Выращивание винограда в нашем регионе является излюбленным занятием, ведь на это есть ряд серьезных причин. Прежде всего стоит упомянуть плоды этого растения, которые полезны не только в свежем состоянии, но и после переработки.

Но не стоит забывать и то, что саженцы винограда в итоге могут создать для вас затененный уголок в жаркий день, если не довольно большой участок. Именно о саженцах и пойдет сегодня речь. Итак, начнем.

Когда покупать саженцы

Опытные дачники и владельцы частных участков знают, что виноград можно встретить практически на каждом втором из них, если не чаще.

Все потому, что виноград довольно просто выращивать, если у вас к нему умеренные требования в плане урожая. Помогает в этом и то, что за последние сто лет было выведено немало видов винограда, который лучше приспособлен для того или иного климата, что также упрощает процесс его выращивания.

Именно поэтому для начала нам нужно определиться с сортом винограда, и хорошо, чтоб он был вам по вкусу.

Если посмотреть на фото саженцев винограда, практически сразу можно понять, что неопытный человек не сможет по внешнему виду определить ничего кроме общего состояния растения.

Именно поэтому при покупке показывают плоды и предлагают их попробовать. Но когда их покупать?

Как и в случае с многими другими растениями, наилучшим временем для покупки саженцев винограда будет последний месяц весны или уже начало лета – непосредственно перед самой посадкой.

Покупать саженцы винограда осенью стоит только жителям теплых регионов, у которых более мягкий климат – в противном же случае саженцы могут просто погибнуть с первыми заморозками, которые обычно проявляются уже осенью.

Примерно та же история и с весенним периодом – стоит смотреть на погодные условия.

Вообще есть определенный набор советов, которые касаются высадки саженцев винограда, да и других растений тоже.

Но вы сами должны осознавать, что многие из них создавались десятки лет назад, после чего не менялись. В то же время климат не стоял на месте.

Глобальное потепление и общие климатические изменения, связанные с этим, уже не звучат неудачной шуткой или пустой угрозой – это реальность, а потому смотрите по климату в своем регионе.

Сейчас оптимальным временем выступает конце мая, начало июня прежде всего потому, что в первой половине мая иногда бывают морозные ночи, которые крайне негативно скажутся на состоянии саженца винограда.

Вместе с тем не стоит думать, что посадка саженцев винограда крайне сложный процесс – это не так, ведь само растение нуждается в предельно простых условиях.

Виды саженцев винограда

Для того, чтоб понять, как посадить саженец винограда и сделать это правильно, нужно сначала разобраться с тем, каким он будет. Они бывают всего двух видов – корнесобственными и привитыми, а потому нам стоит поговорить о том, чем же они между собой отличаются.

Наиболее популярным вариантом являются корнесобственные саженцы, которые продаются обычно в горшках или похожих на них емкостях.

Основным плюсом этого варианта выступает цена, ведь привитые саженцы всегда дороже. Однако при покупке вам стоит взвесить все плюсы и минусы данного решения.

Прежде всего это нужно, если вы действительно хотите сохранить саженцы винограда после высадки, ведь первые пару месяцев для них наиболее тяжелые и опасные. Причиной тому выступают различные недуги, вроде филлоксеры.

Однако если вы надумали сажать виноград перед зимой – корнесобственные саженцы ваш лучших вариант. Все потому, что зимой велика вероятность того, что лоза может погибнуть из-за морозов, но корневая система при этом сохраняется, а дальше мы расскажем почему же это важно.

Какие факторы следует учитывать при выборе саженцев винограда в питомнике

В нашем питомнике мы предлагаем только двухлетние саженцы с закрытой корневой системой, их преимущества в том, что, во-первых, вам не придётся долго ждать, вы гарнировано получите первые сигнальные грозди и сможете оценить внешние и вкусовые характеристики уже на следующий год после посадки, во-вторых наши саженцы имеют очень мощную и развитую корневую систему, что дает возможность сажать их весь сезон с мая по октябрь.

Корневая система саженцев (Весенняя посадка 2-х летних саженцев в контейнеры).

С чего начать.

Перед покупкой в первую очередь стоит изучить информацию сроках созревания, будут ли выбранные сорта у вас вызревать . Для Московской области и других северных районов, лучше подойду суперранние и ранние сорта винограда (до 120 дней по сроку созревания)

Лучшее время для покупки саженцев.

Любому садоводу известно, что лучшее время для покупки саженцев – непосредственно перед посадкой. Так вам не придется ломать голову как же сохранить растение до посадки. Учитывая, что в средней полосе виноград обычно начинают высаживать в середине мае – начале июня, когда окончательно минует угроза возвратных весенних заморозков.

Внешний вид 2-х летнего саженца весной.

Признаки здоровых саженцев винограда.

Здоровый саженец винограда должен иметь крепкую, развитую корневую систему. Чем больше на растении корней, тем лучше оно приживется. Проверить корневую систему очень легко, саженец с мощной корневой системой плотно держится в горшке с субстратом.

Корневая система саженца при пересадке в открытый грунт.

Ствол саженца не должен быть поврежден, иметь царапины, порезы. Длинна ствола должна быть 30-40 см. Слишком тонкие лозы нежелательны, так как имеют меньший запас питательных веществ, лучше от 3 мм и толще. Проверить ствол тоже просто, достаточно обновить верхушку саженца секатором, срез древесины обязательно должен быть зеленым. Это говорит о том, что саженец живой.

Внешний вид 2-х летнего саженца летом.

Затем осмотрите почки винограда . Лоза должна иметь 3-5 открывшихся зеленых почек (2 фото) в идеале листочков. Из которых в последствии будут развиваться побеги (рукава).

Если покупать саженец осенью, необходимо обратить внимание чтобы побеги этого года (которые отросли за лето из почек) были вызревшими минимум на 1\3 длинны, в противном случае растение может не перезимовать.

Вот и все основные моменты, на которые нужно обратить внимание при покупке саженцев винограда.

Как правильно ухаживать за саженцами винограда после покупки

Благодаря неприхотливости винограда, выращивать его можно в разных климатических условиях. Плодоносит оно даже без какого-либо ухода, однако рассчитывать на большой урожай в этом случае не стоит. Высококачественный урожай плодов можно получить лишь при надлежащем уходе за растением. Необходимо знать, как ухаживать за виноградом в первый год посадки, поскольку это важно для дальнейшего развития растения.



Уход за виноградом

В первый год после высаживания уход за молодым виноградом сводится к поливу, рыхлению почвы, формировке куста, опрыскиванию химикатами. Благодаря этим простым действиям саженцы приживутся значительно быстрее и вскоре начнут давать урожай.неприхотливая культура, если делать все правильно, поэтому не пропускайте важные этапы ухода.

Подвязка винограда

Уход весной, после снятия с винограда зимнего укрытия, начинается с обрезки и подвязки к шпалере плодоносящей части лозы. Действия проводятся до образования молодых побегов и листьев.

Если этого не сделать в первый год посадки, то высока вероятность развития различных болезней, сложно будет в дальнейшем сформировать куст, значительно уменьшится количество ягод.

Итак, как подвязывать виноград в первый год? Для подвязки подойдет мягкая ткань или бечева. Леска, веревка и другие материалы, способные врезаться в лозу по мере роста, использовать нельзя.

Лоза, с которой планируется снять больше урожая, крепится к нижней части шпалеры, чуть выше фиксируют молодые побеги. Действия повторяются, как только ветки вырастают до 25 см в длину. Обычно подвязка побегов выполняется каждые 2 недели. Важно, чтобы лоза не свисала концами вниз в период налива ягод.



Формирование куста винограда

Формирование винограда в первый год – основная цель, которая ставится после посадки черенков. На данном этапе не стоит стремиться собрать большой урожай. Кусты будут здоровыми и крепкими, если в первые годы не давать им особо плодоносить.

Растению придается особая форма, которая больше всего подходит в тех или иных климатических условиях. Выделяют формы:

• нуждающиеся в зимнем укрытии;
• устойчивые к холодам и не требующие специальной защиты.

Способ формирования куста в основном зависит от сорта винограда и региона произрастания. Далее по осени проводится лишь корректирующая обрезка, когда удаляется часть летнего прироста, плодовые побеги текущего года, слабые и поврежденные ветви.

Полив винограда в первый год

Полив во многом зависит от того, укрыта почва под кроной или нет. Увлажнение укрытого грунта осуществляется по прошествии двух недель после посадки. Затем нужно смотреть за состоянием почвы и поливать при необходимости.

Открытый грунт до середины июля поливают каждую неделю. Требуемый объем воды – 0,5-1 ведро. Затем полив сокращают или вовсе прекращают для того, чтобы саженец подготовился к зимовке. Полив винограда осуществляется в утренние или вечерние часы. Увлажнение грунта поздних сортов винограда осуществляется до середины августа.



Рыхление почвы в первый год посадки

Почву время от времени нужно рыхлить, а сорняки удалять. После дождя обязательно проводится прополка, образовавшаяся сухая корка разбивается проволочным скребком. Все действия выполняются осторожно, чтобы избежать надломов зеленых побегов винограда.

Как определить, готов ли саженец винограда к посадке

Определить, когда правильно высаживать виноград, можно исходя из внешнего вида побегов. Лучшее время для большинства сортов — осень и весна, летом сажать нежелательно.

В холодных регионах подготовку к посадке осенью начинают ещё в августе. Саженцы переносят в грунт в конце сентября или в 1 декаде октября.

Для осенней высадки подходят только растения:

• с вызревшей лозой;
• с развитой корневой системой;
• с 8-10 глазками.

При осеннем переносе в открытый грунт слабые растения просто не выживают. Если они имеют неразвитую корневую систему, зелёную лозу, стоит подождать до весны.

Подготовленные к осенней посадке побеги помещают в предварительно политую тёплой водой почву — так она уплотняется. Процедуру повторяют после присыпания корней землёй. Такие меры при осенней посадке увеличивают приживаемость винограда, снижают риски поражения инфекционными заболеваниями.

Саженцы на зиму обязательно укрывают. Предварительно стоит обернуть побег лутрасилом или любым другим волокнистым агроматериалом на полипропиленовой основе. Это повысит шансы на успешную зимовку даже для не до конца вызревшей лозы.

Время весенней посадки начинается с момента прогрева почвы до +10-12 градусов. В среднем этой норме соответствует 3 декада апреля. Важно, чтобы атмосферные температуры на момент посадки не опускались ниже +14 градусов. Для вегетирующих побегов эти сроки смещаются на конец мая, так как они более уязвимы для влияния внешних факторов.

Ранневесенние агротехнические мероприятия рекомендуется проводить до начала сокодвижения в винограде, то есть пока растение не дало почки. Яму в этом случае придётся приготовить осенью, а весной, примерно за 3 недели до переноса растения в грунт, прикрыть чёрной плёнкой для прогрева земли.

Лето — не самое благоприятное время для посадки винограда. Но если она необходима, растение обязательно берут вместе с земляным комом, чтобы снизить травмирование корней.

Какие методы посадки саженцев винограда наиболее эффективны

Виноград — растение теплолюбивое, поэтому температура - главное условие выращивания винограда .

Наиболее благоприятная температура для роста винограда - 25°— 35°С. Распускание почек весной начинается при установлении среднесуточной температуры 10°С. При дружном нарастании тепла рост и развитие молодых побегов проходят быстро, а при температуре ниже 7—8°С — прекращаются. Температура ниже 0°С убивает зеленые части растения.

Особенно велика потребность виноградного растения в тепле при цветении и созревании ягод. Наиболее благоприятная в этот период температура 25—30°С. При температуре ниже 15°С оплодотворение завязей идет плохо и цветки начинают осыпаться. Недостаток тепла в период созревания ведет к снижению накопления сахара в соке ягод, затягивает срок созревания их и вызревание лозы. Ранние осенние заморозки приводят к гибели зеленых частей виноградной лозы. Особенно опасны ранние осенние заморозки для молодых кустов, когда лоза не успела еще вызреть.

Хорошо одревесневшая лоза переносит морозы до минус 12— 15°С. При дальнейшем понижении температуры происходит гибель глазков, а морозы 20—25°С вызывают гибель не только глазков, но и приводят к повреждению лозы и многолетних частей куста.

Снежный покров — один из факторов, способствующих сохранности кустов в зимний период. По этой причине в северных районах виноградарства укрытые на зиму кусты винограда под снегом лучше сохраняются, чем на юге в бесснежные зимы.

Как обеспечить оптимальные условия для роста саженцев винограда

Чтобы предохранить свой виноградник от развития болезней, трижды в год, весной, летом и осенью, проводят его профилактические обработки. Рассказываем о правилах обработки винограда от болезней и вредителей.

Чтобы получить богатый урожай винограда, необходимо надежно защитить растение от поражения различными заболеваниями и нашествия вредителей. Следуйте этим инструкциям, чтобы виноградная лоза была сильной и здоровой.

Перед проведением обработки у винограда в обязательном порядке необходимо удалить поврежденные листочки, провести плановую обрезку, подвязать лозу на шпалере. Больные побеги и листья сжигают, чтобы не позволить инфекции распространяться. Также необходимо разбить крупные комья земли в междурядья, разровнять землю, поправить углубления в шпалерных рядах.

Обработка винограда весной

Первые весенние обработки винограда проводят до набухания почек. Обычно почки распускаются в конце апреля – начале мая. Стоит учитывать, что сроки отличаются в зависимости от региона и погодных условий, поэтому важно не упустить момент.

Первое профилактическое опрыскивание винограда проводят при температуре 4-6°C. В этот период кусты винограда обрабатывают 3%-ным раствором медного купороса, чтобы защитить их от болезней и грызунов. Если в прошлом году лоза пострадала от болезней и вредителей, эту процедуру пропускать крайне нежелательно. 

Обработки винограда можно начинать только после того, как вы приведете в порядок междурядья и обрежете все больные побеги и листочки

Примерно через 2 недели, когда на лозе образуются 4-6 молодых листочков, ее можно обработать фунгицидом на основе меди: , , Индиго, , 1%-ная .

Обработка винограда перед цветением

Самыми распространенными заболеваниями винограда являются милдью (ложная мучнистая роса) и оидиум (мучнистая роса). С милдью борются 3%-ный медный купорос, Абига-Пик, Профит Голд, Танос, Фамокс, Ширма. От оидиума винограда применяют препараты Тиовит Джет,,,.

Последнюю весеннюю обработку для профилактики этих виноградных хворей проводят примерно за 1-2 недели до начала цветения, с конца апреля до середины мая (в зависимости от климата).

Если заметили на лозе виноградного клеща, срочно пустите в ход акарициды (, , Аполло,  и др.). Проводят эту обработку в фазе 9-12 листков (пока не началось цветение).

Обработка винограда летом

Когда ягоды на лозе дорастут до размера горошины, желательно снова обработать виноград от грибковых болезней. Однако в этот период можно применять только биофунгициды – и.

При возникновении симптомов проведите опрыскивание кустов розовым раствором марганцовки (5-7 г на 10 л воды). Защитные функции растений поддержит биопрепарат Иммуноцитофит.

Явные симптомы серой гнили – бурые пятна, серый налет на листьях и обесцвеченные пятна на лозе.

Если у вас появилось подозрение на оидиум, обработайте кусты, на которых еще есть грозди, коллоидной серой или марганцовкой. Кусты, с которых вы уже сняли урожай, обработайте препаратами Медея или Скор.

В середине лета важно обрабатывать виноград фунгицидами

Обработка винограда осенью перед укрытием на зиму

В сухую погоду после обрезки лозы можно провести профилактическую обработку винограда. В качестве препарата можно использовать 3%-ный раствор железного купороса.

Преимущество осенней обработки заключается в том, что обработанная лоза винограда не так сильно страдает от нашествия грызунов. Железный купорос также защищает виноград от грибковых заболеваний.

Чтобы не допустить к винограду грызунов, рядом с кустами винограда можно разложить отравленные приманки (Шторм, Трикота, Блокада и др.).

После этого можно смело приступать к укрытию кустов на зиму.

Особенности обработки винограда медным и железным купоросом

В профилактических обработках винограда важно не перепутать сроки опрыскивания железным и медным купоросом.

Железный купорос для весенних обработок не годится, поскольку тормозит распускание глазков. Поэтому в марте-мае предпочтение отдают именно медному купоросу.

А вот для осенних обработок виноградной лозы подходит как нельзя лучше.

Приготовление баковых смесей

Обратите внимание, что можно проводить и совмещенные обработки винограда, то есть опрыскивать лозу сразу несколькими препаратами от различных заболеваний одновременно. Такой "коктейль" называют.

Чтобы приготовить правильную баковую смесь, рекомендуемую дозу каждого препарата сначала разводят в небольшом количестве воды, затем добавляют в общую емкость. При этом разные препараты обязательно растворяют в различных емкостях.

Количество воды не суммируется! Например, если по инструкции каждый из препаратов необходимо развести в 10 л воды, то общий объем воды в баковой смеси должен равняться 10 л. То есть, если вы предварительно развели 2 препарата в 2 л воды, вам необходимо влить получившиеся растворы в 8 л воды, чтобы в итоге объем всей баковой смеси был равен заявленным 10 л.

Также рекомендуем вам сохранить наглядный, который поможет не упустить сроки подкормок, обрезок и обработок.

Как защитить саженцы винограда от вредителей и болезней

Несмотря на то, что виноград растет даже на самой непригодной к выращиванию культур почве, как и многие другие растения, он все же любит чтобы у него был запас питательных веществ. По этой причине место под его посадку предпочтительно готовить заранее, перемешивая слои почвы в ямах с внесением, если это осень, навоза, который успеет к весне разложится, если весна – перегноя. На одну посадочную яму (70х70х60) достаточно ведра перегноя или 2-3 кг куриного помета. Такой запас позволит лозе питаться минимум 6 лет, обеспечивая сильный рост корневой системы молодых кустов с первого года посадки, и мощное развитие лозы в последующем.

Вторым этапом обеспечения развития саженца является припосадочное внесение минеральных удобрений. Оно не только стимулирует рост корней и надземной части, но и, что очень важно, приближает период плодоношения. Вносить минеральные удобрения рекомендуется в посадочную яму, присыпая их слоем земли в 15 см, и тем самым отделяя от зоны, где располагаются корни саженца.

Одним из таких специализированных удобрений является ОМУ для винограда . В его состав входит не просто азот, фосфор и калий, но и магний, который часто не упоминают как основной элемент (каковым он является), и целый ряд микроэлементов – бор, железо, медь, цинк, марганец. Данное соотношение макро- и микроэлементов подобрано специально под потребности винограда в минеральном питании, потому активно стимулирует рост и развитие саженцев, укрепляет их иммунитет.

Вносят ОМУ для винограда в количестве 80-120 г на одну посадочную яму. Благодаря тому, что удобрение выполнено в виде органических торфяных гранул, оно обеспечивает продолжительное действие в течение всего вегетационного периода. Это особенно важно, если удобрения не были внесены заранее, при подготовке почвы в посадочных ямах, и в случае бедных почв.