Консервирование Изумрудный поток огурцы. Характеристика сорта

Консервирование Изумрудный поток огурцы. Характеристика сорта

Первоначально огурец Изумрудный поток селекционеры причисляли к пчелоопыляемым, но сегодня агрофирма «Седек» относит его партенокарпическим. Это значит, что он не нуждаются в опылении насекомыми. Но некоторые огородники считают, что дополнительное опыление пчелами повысит урожайность.

Описание плодов и куста

Культура слабоплетистая и сильнорослая, как правило, с женскими цветками. Имеет мощные и крепкие плети, на которых способно завязаться и созреть одновременно до 5 плодов. Гибрид раннеспелый: плодоношение начинается на 40-45 день после появления всходов и уже через 10 дней можно собирать созревший урожай.

Описание огурцов сорта Изумрудный поток следующее: длинные (от 20 до 50 см), тонкие, цилиндрической формы, со слабовыраженной ребристостью. Кожура тоненькая и нежная, покрытая маленькими бугорками с колючими шипами.

Мякоть плотная, сочная, довольно хрустящая, со сладким вкусом. Собирать зеленцы нужно размером не больше 18-25 см, переросшие огурцы (больше 45 см) желтеют и утолщаются, что приводит к изменению вкусовых качеств не в лучшую сторону.

Урожайность

При качественном уходе с 3-4 кустов можно собрать от 5 до 7 кг урожая. Плодоношение продолжительное: растение может радовать плодами вплоть до первого снега и заморозков.

Область применения плодов

Благодаря длине плодов огурцы рекомендуется использовать только в свежем виде. Они прекрасно хрустят в салатах. Но некоторые огородники-любители консервируют их, выбирая самые маленькие экземпляры или разрезая плоды на части.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт имеет иммунитет к распространенным заболеваниям огурцов, особенно к мучнистой росе и кладоспориозу. В крайних случаях культура может подвергаться нападению тли и паутинного клеща. Для борьбы с ними желательно использовать инсектициды.

Культуры могут подвергаться корневой гнили. Болезнь проявляется в виде гибели корневой системы. Чтобы избежать данного заболевания, следует придерживаться правил полива, рыхлить землю и не допускать застоя воды.

Достоинства и недостатки сорта

Описание преимуществ сорта Изумрудный поток F1:

• раннеспелый;
• яркий огуречный аромат;
• холодоустойчивый;
• теневыносливый;
• урожайный;
• длительная и беспрерывная фаза формирования плодов;
• хорошие потребительские свойства;
• устойчивость к заболеваниям.

Сорт порадует вас вкусным ранним урожаем

Кроме достоинств, у культуры есть некоторые недостатки:

• опасность поражения корневой гнилью;
• из-за длины огурцов невозможно использовать цельноплодное консервирование;
• товарный вид может быть испорчен, если плоды сильно длинные – они могут сворачиваться в дугу.

Томат Изумрудный поток. Огурцы "Изумрудный поток" F1. Минусов нет у этого гибрида.

В заголовке я отметила, что минусов нет у данного гибрида - "Изумрудный поток" F1. Такое утверждение я вывела из своего опыта по выращиванию этих огурцов.
Как утверждают в интернете, огурцы предназначены только для салатного потребления и никак не засолочные. Это единственный минус, о котором говорят пользователи и производители семян.
В этом году законсервировала огурцы… что из этого получилось, напишу в конце поста.
А сейчас кратенько расскажу об этом удивительном, во всех отношениях, огурце.
Само название поток полностью оправдывается урожаем огурцов, их поточной завязью и скоростью роста зеленца.
Огурцы скороспелые (меньше 2-х месяцев после всходов) и… можно наслаждаться вкусными плодами.
Кусты мало облиственные, слабоплетистые, поэтому очень хороши будут в теплице.
Не болеют (устойчивы к ряду заболеваний, в том числе и к мучнистой росе), теневыносливые, холодостойкие и как выяснилось по нашему климату (жара), ещё и устойчивы к палящим лучам солнца. Период плодоношения растянут по времени… пока не надоест или морозом прихватит.
Тонкошкурые, отличного вкуса и очень ароматные.
Огурцы длинные (30-50) см.

В этом году решила замариновать "Изумрудный поток" обычным рецептом, которым я делаю все засолочные огурцы, конечно, огурцы пришлось порезать по 5-8 см. С дальнейшим расчётом… если будут вкусными, то достаточно 3-5 кустов, чтобы и поесть, и закрутить.
С двух кустов сняла больше 20 огурцов, со средним весом 500 гр. каждый.
Вчера открыла баночку с маринованными огурцами…
Чудесный вкус. Огурчики хрустящие. Рассол отменный. Так как я в огурцы положила веточку красного амаранта, то рассол тоже получился с розовинкой.

То что огурцы крепкие, можно судить по фото. Держатель для нарезки проткнул огурец, даже не примяв его.

Рекомендую этот сорт огурцов всем. Хорош и в свежем виде и в маринованном. Но самое главное - это качественный и обильный урожай.
Чтобы не возникало вопросов о рецепте, напишу его здесь.
Как у всех - начало обычное,.. помыть порезать уложить в банки. Из специй я кладу в банку только чеснок и амарант (можно и без амаранта). Заливаю кипятком два раза. Первый раз просто кипятком, второй раз кипящим рассолом (на 1,5 л. воды - 2 ст. л. соли с небольшим верхом и 1 ч. л. укс. эссенции). Закатываю и под одеяло на стерилизацию.
По поводу держателей для нарезки… такие держатели я купила в ФП. Рекомендую. Хотя я их купила совсем не для кухни, но вот на овощах испробовала прочность и остроту стали.

Лук

Морковка

Помидор

Так как пост про огурцы, то про них и заключительное слово. Три года выращивания Изумрудного потока показали стабильно высокие урожаи.
Теперь в огороде у нас прописались два сорта огурцов… Герман и Изумрудный поток.
Всем желаю найти "свои" сорта огурцов, чтобы радовали и не требовали много внимания!

Огурцы серебряный поток. Длинноплодный красавец для теплиц и открытого грунта — огурец Изумрудный поток F1: полное описание сорта

Изумрудный поток F1 радует огородников ранними вкусными и хрустящими зеленцами, которые особенно хороши в салатах. Среди приятных бонусов: гибридный сорт обладает высокой продуктивностью, выращивается для домашнего использования и на продажу, адаптирован к условиям различных климатических зон.

Место посадки	Сроки созревания	Способ применения	Длина плода	Группа	Гладкость плода	Способ опыления
Универсальный	Раннеспелый (35-45 дней)	Салатный	Очень длинные - более 20 см	Гибрид	Сильнобугристые	Партенокарпический

Описание и характеристика сорта

Изумрудный поток от оригинатора «Седек» – высокопродуктивный крепкий гибрид-партенокарпик. Для опыления не требуются насекомые, завязи формируются самостоятельно из множества цветков женского типа.

Зеленцы имеют значительную длину – более 20-25 см, за что сравниваются с китайским огурцом. Плоды отличаются высокими товарными свойствами, используются преимущественно с салатной целью. Из них готовят нарезки и ассорти, закуски и добавки к основным блюдам.

Подходит для выращивания в различных условиях:

• на подоконнике;
• в парниках и теплицах (с обогревом и без);
• в открытом грунте.

Куст растет с сильнорослыми основными побегами, компактными боковыми стеблями. Формирование куста проводят в 1 стебель с прищипкой на уровне 2-3 листиков боковых ветвлений.

Характеристика зеленцов:

• длина 21-25 см;
• диаметр 3-4 см;
• масса 150-200 г;
• кожура ярко-зеленая нежная;
• бугорки крупные нечастые;
• опушение умеренное;
• мякоть сочная, хрустящая, упругая;
• семенные камеры небольшие (семена молочной спелости мелкие);
• вкус классический, горчинка отсутствует на генетическом уровне.

При значительном перерастании (более 30 см) плоды могут начинать желтеть.

Преимущества и недостатки

Урожайность

По отзывам садоводов, сорт показывает великолепную продуктивность при культивации в различных условиях (в теплицах и на открытых участках). При выполнении правил ухода с 1 м2 собирают:

• 15-16 кг в укрывных грядках;
• 5-7 кг в открытом грунте.

Посадка

Сорт сеют семенами на рассаду, сроки определяют с учетом региона:

• в южных областях — конец марта – начало апреля;
• в умеренной широте — со 2-й декады апреля;
• в северных регионах — с конца апреля.

Для кустов заполняют горшочки или кассеты специальным субстратом – рыхлым и плодородным. Готовят его с добавлением следующих ингредиентов:

• дерн;
• компост;
• торф;
• зола;
• песок.

Дополнительно субстрат обогащают фосфорно-калийными добавками, биогумусом, удобрениями с азотом.

Семена заглубляют на 1-2 см. До всходов емкости держат под пленкой при 25-27 градусах. После укрытие снимают и поддерживают температуру в пределах 20 градусов. На стадии 1 листочка сеянцы поливают раствором с нитрофоской, Агриколой. Следующую подкормку проводят через 2-3 недели.

На юге к посадке семян непосредственно под пленку приступают с 1-й недели апреля. В центральных и северных областях с посадкой можно подождать до мая, пока земля не прогреется до 14-15 градусов.

Особенности посадки:

• сажают в лунки и бороздки на глубину 3-4 см;
• размещают растения на дистанции 40 см;
• придерживаются ширины междурядий 60-70 см.

На 1 м2 умещают в теплице до 3 кустов, в открытом грунте 4-5 растений.

Выращивание и уход

Культивация на постоянном месте проводится с учетом таких особенностей:

1. Формировку проводят в 1 стебель, верхушку которого прищипывают на уровне верхнего края шпалеры.
2. Удобряют кусты регулярно 1 раз в 10-14 дней, вносят органику и минералы. Последняя подкормка нужна за 2 недели до сбора зеленцов.
3. Грядки рыхлят на глубину 3 см, стараясь не задеть поверхностные корни.
4. Поливают по вечерам отстоянной водой и следят, чтобы капли не попадали на листья.

Устойчивость к вредителям и заболеваниям

Гибрид по данным производителя показывает высокую сопротивляемость к таким инфекциям:

• МР;
• ВОМ;
• корневые гнили;
• антракноз;
• кладоспориоз.

Гибрид практически не болеет перечисленными заболеваниями, но обладает средним уровнем иммунитета к вирусному увяданию. При риске заражения для профилактики кусты орошают химическими и народными средствами.

Мнение эксперта

Валентина Редко

Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод.

Изумрудный поток F1 имеет много поклонников среди земледельцев-профессионалов. Неприхотливый и выносливый гибрид стабильно плодоносит независимо от погодных условий. Он подходит для закрытых и открытых грядок, при соблюдении традиционной агротехники позволяет получать массивные урожаи.

Видео ОГРОМНЫЙ ОГУРЕЦ СОРТА ИЗУМРУДНЫЙ ПОТОК. Как выращивать огурцы в теплице. Выращивание огурцов.