Закаточный шов

На банках с огурцами надулись крышки: почему это происходит и как с этим справиться

Что такое ферментация и почему она важна

Ферментация — это естественный процесс, при котором бактерии разлагают сахара в огурцах, выделяя при этом углекислый газ. Этот процесс не только придает огурцам особый вкус, но и создает кисловатую среду, которая препятствует развитию вредных микроорганизмов. Однако, если банка не пропускает воздух, углекислый газ накапливается, создавая избыточное давление, которое может надувание крышек.

Последние обновления на сайте:

1. Что делать, если вздулась крышка на маринованных огурцах: полезные советы
2. Полное руководство по сбору семян цветов
3. Секреты суперстарых семян сальвии сверкающей: открываем тайны древности
4. Как собрать семена, если плоды созревают неравномерно: полезные советы
5. Культурные мероприятия в Тюмени: фестивали и выставки
6. Россиянам предупредили: костры на даче могут привести к штрафам
7. Костры и шашлыки на даче под запретом: что изменится для дачников
8. Какие исторические памятники посвящены Ленину в его родном городе
9. Полезные советы: как вырастить лук и чеснок по лунному календарю в 2025 году
10. Успешная посадка озимого чеснока в 2025 году: основные рекомендации
11. Посадка чеснока осенью 2025: все, что нужно знать о выращивании лучшего чеснока
12. Подготовиться к зиме: как правильно посадить чеснок в 2025 году
13. Семена салата пала роса: что это и как их использовать
14. Стерилизация банков: необходимость или излишество
15. Все закатала не простерилизовав крышки: как избежать проблем с упаковкой
16. Стерилизация банки для закаток: проверенные методы и рекомендации
17. Защититесь от горечи грибов груздей: проверенные методы
18. Сделать из жмыха яблок вкуснейшее повидло: рецепт и советы
19. ЭТОГО варенья ВСЕГДА МАЛО: как избежать недостатка
20. Заголовок 1: Сохраняй сладкий картофель свежим и вкусным с этими простыми советами
21. Конфуций про чёрную кошку
22. К чему снится черная кошка во сне женщине или мужчине. К чему снится черная кошка — толкование по сонникам
23. Разнообразие абрикосовых деревьев: от классических до экзотических
24. Как сделать жидкое повидло более плотным и густым
25. Украшаем свои участки декоративной вьющейся фасолью
26. Зимой в квартире или оранжерее: советы по сохранению батата
27. Сушеные баклажаны: вкус и польза на зиму
28. Белокрылка в теплице и открытом грунте. Как бороться с белокрылкой
29. Отличные способы увеличения урожая малины: 6 эффективных методов
30. Грузди горчат: как справиться с этим неприятным ощущением
31. Слива маринованная с чесноком. Маринованные сливы с чесноком на зиму к мясу: лучший рецепт
32. Маринованные сливы на зиму без стерилизации. Маринованная слива без стерилизации на зиму
33. Слива фаршированная чесноком на зиму. Слива с чесноком - пикантная закуска впрок
34. Как сварить варенье из белых слив. Варенье из желтой сливы без косточек
35. Острые соусы с стручковым перцем: 10 ингредиентов, которые сделают их незабываемыми
36. Вкусные и полезные: 2 рецепта слив на зиму
37. Как выбрать идеальный фен: советы от экспертов Wildberries.by
38. Как выбрать качественные саженцы винограда в питомнике
39. Защитите свой чабрец от зимы: простой способ
40. Инфраструктура коттеджного поселка: основные элементы и их значение
41. Кошки и старение: понимание изменений в поведении
42. Огонек прокис, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
43. Мелисса в сибирском огороде. Как размножить лимонную мяту: четыре способа
44. Выращивание лимонной мелиссы из семян.. Немного о мелиссе лекарственной
45. 12 ПРАВИЛ когда собирать Мелиссу в 2023 году. На солнце
46. КОМУ помидоры с петрушкой и чесноком на зиму. Тонкости приготовления
47. Томаты с петрушкой на зиму рецепт. Салат "Петрушка" с помидорами, луком и зеленью на зиму
48. Сорта черного винограда для вина. Лучшие сорта винограда для вина: фото, названия и описания (каталог)
49. ЛАСТОЧКА городская или ВОРОНОК. Ласточка городская
50. Как убрать остроту из блюда. Как убрать остроту из первых блюд