Духовке газовая плита

Если банки не стерилизовать, что будет. Стерилизовать банки или нет?

Сообщение

Стерилизовать банки или нет?

Дорогие хозяюшики!
Хочу узнать ваше мнение по поводу стерилизации банок …
Я второй год, при консервировании, не стерилизую банки вообще, просто тщательно мою водой с содой и ополаскиваю кипяченой горячей водой (иногда ,если не успеваю, не ополаскиваю… )
Заготовки храню дома , в шкафу. В общей сложности всех заготовок не так и много,баночек 150-200 разных. В основном компоты, соленые огурцы,помидоры, лечо и несколько видов салатов. Некоторые банки огурцов стоят с прошлого года (не успели съесть)…
Было бы интересно узнать Ваше мнение по этому поводу…Так ли необходима стерилизация банок?

Почему лопаются банки при стерилизации. Стерилизация банок