Фреон из холодильника

Почему вытекает повидло из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Варенье брать для пирожков я бы не рекомендовала, потому что оно потечет. Разве что вы сделаете не пирожки, а рулет с вареньем.

Последние обновления на сайте:

1. Помидоры в собственном соку кусочками. Рецепт помидор дольками в собственном соку
2. Персик солнышко описание сорта. Описание сортов персика (советский,солнечный, новость степи, пушистый ранний)
3. Когда краснеет девичий виноград. Все о девичьем винограде
4. Маринованные резаные огурцы на зиму пошаговый рецепт. Особенности маринования огурцов дольками
5. Маринованные резаные огурцы половинками на зиму
6. Уход за ремонтантной малиной осенью. Время ухода за ремонтантной малиной в зависимости от сорта
7. Готовим малину к зиме правильно. Осенняя обрезка малины
8. Чем и как мульчировать малину осенью и весной. Мульчирование малины
9. Маринад сад огород. Консервируем на зиму огород! Супер, как вкусно!
10. Заготовки на зиму огород. Ингредиенты:
11. Можно ли сажать помидоры рядом с чесноком. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
12. Шоколадне варення з слив. Варення «Слива в шоколаді»
13. Сушеные баклажаны или как сделать лечебную заготовку на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
14. Как сушить баклажаны в домашних условиях. Сушеные баклажаны на зиму
15. Заготовка ЧАБРЕЦА для чая. Как и когда собирать тимьян
16. Тимьян посадка и уход в открытом грунте. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
17. Пикантный острый перец с луком на зиму. Как замариновать острый перец с маслом на зиму
18. Как вырастить перец чили дома на подоконнике. Лучшие сорта горького перца для выращивания на подоконнике
19. Соленые опята в банках на зиму. Соленые опята на зиму в банках
20. Какую картошку нельзя употреблять в пищу. Чем полезен картофель?
21. Почему яблоко горчит. Почему яблоки горчат?
22. После стрижки кошка ведет себя странно ростов. Поведение кота после стрижки
23. Жмых из яблок из соковарки. Куда девать яблоки после соковарки
24. Почему кошка стала всего бояться. Почему животное стало внезапно всего бояться
25. Дикий виноград полезные свойства и противопоказания. Советы онколога: Простые «Да» и «Нет», которые продлят жизнь
26. Сорта груш устойчивых к парше. Летние виды сортов груши
27. Черешня Скина описание сорта. Саженцы черешни Скина
28. Сорт летних яблок. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
29. Если гладиолусы не успели зацвести можно ли пересадить в горшок. Уход за гладиолусами в горшках
30. Как цветут бананы
31. Приправа из настурции.
32. Листья настурции заготовка на зиму. Бархатцы, настурция и календула — мои полезные заготовки на зиму
33. Почему яблоки горчат. Горькая ямчатость яблок
34. Чем закрыть стеллаж на балконе. Материалы
35. После болгарского перца, что можно садить. Что можно сажать до и на следующий год после балгарского перца
36. Удобрение из рыбных отходов. Как использовать рыбные отходы в качестве удобрения на огороде
37. Шоколадное варенье из слив на зиму с маслом. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
38. Как засушить цветок гортензии. Лучший способ высушить гортензии
39. Почему горчица растет плохо. Почему то погибла горчица
40. Почему хреновина забродила, что делать. Что делать с забродившей хреновиной. Рецепт хреновины (соус «хренодер») из хрена с помидорами
41. Белокрылка где зимует. Спасая тепличный урожай
42. Как в теплице обновить землю. Как улучшить землю в теплице осенью?
43. Когда отправлять на покой гиппеаструм. Как отправить гиппеаструм на покой?
44. Уход за цветниками осенью. Что еще нужно делать с цветами осенью?
45. Хреновина закисла, что делать. Хреновина на зиму, чтобы не закисла — очень вкусно
46. Почему внутри помидора прорастают семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
47. Как мариновать трутовик серно-желтый. Поделиться 1 Среда, 27 марта, 2013г. 15:17:38
48. Как использовать старый сыр. Старый сыр разный, как использовать, что приготовить
49. Можно ли хранить сушеные яблоки в стеклянной банке. Как уберечь сушку от вредителей
50. Почему не цветет камелия. Камелия - капризна? Вовсе нет!