Фреон из холодильника

Почему вытекает повидло из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Варенье брать для пирожков я бы не рекомендовала, потому что оно потечет. Разве что вы сделаете не пирожки, а рулет с вареньем.

Последние обновления на сайте:

1. Овощ с плохой репутацией. Продукты с плохой репутацией, которые на самом деле могут стать частью здоровой диеты
2. Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зиму
3. Сок из тыквы пюре. Тыквенный сок "Витаминка"
4. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
5. После чего сажать чеснок под зиму. Рекомендованные культуры перед посадкой чеснока
6. Лучшие сорта абрикосов. Лучшие сорта абрикоса
7. Редька Зеленая название.
8. Посадка чеснока весной 2022 года.. Рекомендуемые сроки посадки
9. Жук носорог опасен для человека. Жук-носорог
10. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму. Сушеные баклажаны
11. Осенью зацвела малина, что делать. Апрель
12. Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях
13. Открытый стеллаж чем закрыть. Чем закрыть открытый стеллаж штора жалюзи. Оформление стеллажа или полок: ключевые принципы и стильные примеры
14. Рецепты помидоров в собственном соку. Помидоры в собственном соку в литровых банках без стерилизации
15. Как выращивать чабрец на даче. Чабрец: посадка и уход
16. Системы капельного полива. Принцип работы и разновидности
17. Чем лучше утеплить дом снаружи своими руками. Вспененный полиуретан
18. Помидоры в собственном соку на зиму пошаговый рецепт. Томаты в собственном соку на зиму – 7 самых вкусных рецептов в домашних условиях
19. Что сделать из огурцов перезрелых. Переросшие огурцы с горчицей на зиму
20. Беломо или вольтера. Обзор лучших электросушилок для пастилы и сухофруктов
21. Гортензия засушить на зиму. Лучший способ высушить гортензии
22. Барбарис, как хранить зимой. Как правильно хранить барбарис
23. Варенье из огурдыни рецепт. 10 рецептов ароматного варенья из дыни
24. Какую картошку нельзя употреблять в пищу. Чем полезен картофель?
25. Почему кошка так странно себя ведёт. Почему кошка ведет себя так странно?
26. Почему коты порой ведут себя странно. Почему моя кошка ведет себя так странно?
27. Какой сорт огурцов для засолки самый лучший. Сорта огурцов для засолки и маринования
28. Помидоры в собственном соку на.. Помидоры в собственном соку без кожуры на зиму: рецепт пальчики оближешь!
29. Какие плодовые деревья можно сажать рядом. Схема совместимости деревьев и кустарников
30. Как из соленых огурцов сделать маринованные. Огурцы маринованные "Как магазинные"
31. Груздь горький, как солить. Как солить грузди холодным способом в домашних условиях, чтобы были хрустящими, ароматными, вкусными.
32. Жидкое повидло, как сделать густым. Как загустить жидкое варенье для выпечки
33. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
34. В августе купила лилии с ростками, что делать.
35. Сирень не растет почему. Почему плохо растет и не цветет сирень
36. Джем из чернослива со сливочным маслом. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
37. Почему чеснок не завязывает головку. Почему чеснок не разделился на дольки
38. Как добраться в Нижнем Новгороде от вокзала до речного вокзала в. Как в Нижнем Новгороде доехать от ж/д до речного вокзала
39. Как выбрать чеснок на посадку. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
40. Капустный отвар чем полезен. Капустный отвар: как применять для похудения?
41. Почему картофель сладкий. Почему после подмораживания картофель сладкий
42. Томатный сок без кипячения на зиму. Томатный сок — рецепты очень вкусного сока на зиму в домашних условиях
43. Рассол для огорода. Не выливайте огуречный рассол! Это отличное удобрение для огорода
44. Почему хреновина забродила, что делать. Что делать с забродившей хреновиной. Рецепт хреновины (соус «хренодер») из хрена с помидорами
45. Зимовка пеларгонии ампельной. Ампельная герань —, что это за цветок к какому семейству относится
46. Почему клубника не цветет, а дает усы. Недостаток питания
47. Как переработать помидор, чтобы не пропали. Как переработать подпорченные помидоры?
48. Прививка яблони на иргу. На кусту ирги 16 сортов груши
49. Сладкая Картошка почему. История сладкой картошки
50. Чабрец подготовка к зиме. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму