Фреон из холодильника

Почему вытекает повидло из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Варенье брать для пирожков я бы не рекомендовала, потому что оно потечет. Разве что вы сделаете не пирожки, а рулет с вареньем.

Последние обновления на сайте:

1. Летние яблони сорта. Сорт сорту — рознь
2. 8 вопросов о ВИЧ. Определение болезни. Причины заболевания
3. Как сажать луковицы пионов. ПРАВИЛЬНАЯ ПОСАДКА ПИОНОВ – ЗАЛОГ ИХ КРАСОТЫ И ДОЛГОЛЕТИЯ
4. Как определить спелость стручковой фасоли. Биологические характеристики и особенности выращивания
5. Чем и как мульчировать малину осенью и весной. Мульчирование малины
6. Чтобы малина не вымерзла. Что бы малина не вымерзла
7. Горький перец в уксусе в холодильнике. Рецепт горького перца с уксусом, солью и перцем без варки для хранения зимой
8. Уход ЗА МАЛИНОЙ осенью от А до Я. ОСЕННИЙ УХОД ЗА МАЛИНОЙ САДОВОЙ (летней)
9. Посадка и уход чеснока в открытом грунте. Посадка чеснока
10. Что можно сажать после помидор на следующий год. Что можно и что нельзя сажать после томатов
11. Томаты, как предшественники для других.. Почему нужно чередовать культуры
12. Выбираем сорта чеснока для посадки весной. Какие сорта можно посадить весной: посадка ярового чеснока
13. Сушка баклажанов в электросушилке. Баклажаны на зиму – Лучшие баклажаны – Сушеные баклажаны
14. Вяленые баклажаны на зиму в духовке. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
15. Сушеные баклажаны или как сделать лечебную заготовку на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
16. Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях
17. Один виноград описание сорта. Описание сорта винограда Один
18. Топ 5 самых полезных сухофруктов. 5 лучших сухофруктов для похудения
19. Новые столовые формы винограда.. Вкуснейшие сорта винограда для российского климата
20. Фацелия с горчицей. Фацелия и другие, или Зачем я сею сидераты
21. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму. Правила по сбору растения
22. Почему мне не хотелось спать после полученных ожогов от крапивы. Перечень запретов при лечении ожогов
23. Прокис огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
24. Особенный рецепт маринованных опят. Маринованные опята в банках — самый вкусный рецепт
25. Маринованные опята на зиму в банках. Маринованные опята на зиму с уксусом без стерилизации
26. Гриль овощи на зиму. Овощи гриль на зиму в банках
27. Собрать семена сальвии. Описание сальвии
28. От чего картошка становится сладкая. Какие сорта картошки считаются самыми вкусными: Виды сортов
29. Почему картошка сладкая после варки. Как реанимировать картофель
30. Что делать если гладиолусы не успели зацвести. Ошибки посадки
31. Почему кошка внезапно стала всего боятся?
32. Почему кошка так странно себя ведёт. Почему кошка ведет себя так странно?
33. Помидоры в собственном соку без сахара. Пошаговый рецепт:
34. Очищенные помидоры в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку без кожицы, дольками, в литровых банках
35. Какая бывает вишня. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
36. Повидло для пирожков, чтобы не вытекало. Как будем готовить пирожки:
37. Рецепт сад и огород на зиму. Ингредиенты:
38. Вздулись соленые огурцы, что делать. Re: Анализ микрофлоры рассола вздувшейся банки с огурцами
39. Закуска огород рецепт на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
40. На свекле парша. Парша свеклы
41. Треснул арбуз почему. Трещины в арбузе - тревожный знак: почему от такого плода необходимо избавляться
42. Почему не цветет клубника, а дает усы. Клубника не цветет, стоит ли брать с неё усы?
43. Нужно ли поливать хвойные в зиму. Хвойные: как подготовить к зиме и что делать весной
44. Сушилка для овощей Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
45. Сохнут листья пиона. Засохли и заболели листья пионов? Вам сюда!
46. Обработка чеснока фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
47. Можно ли класть в компост арбузные корки. Что в компост класть нельзя и почему
48. Острый перец в уксусе рецепт без варки. Маринованный острый перец на зиму пальчики оближешь — 5 рецептов горького стручкового перца
49. Мыло хозяйственное от синяков. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
50. Сколько нужно навоза на 1 квадратный метр. Удобрение земли навозом