Фреон из холодильника

Почему вытекает повидло из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Варенье брать для пирожков я бы не рекомендовала, потому что оно потечет. Разве что вы сделаете не пирожки, а рулет с вареньем.

Последние обновления на сайте:

1. Овощ с плохой репутацией. Продукты с плохой репутацией, которые на самом деле могут стать частью здоровой диеты
2. Диета при повышенном холестерине. Принципы лечебного питания при повышенном холестерине
3. Гастроэнтеролог предупредил о вреде чеснока. Многие считают чеснок буквально средством от всех болезней. Он действительно обладает хорошими антибактериальными свойствами. Но при этом важно употреблять его правильно.
4. Виноград блондинка ранняя. Блондинка
5. Почему не цветет хоста. Как и когда цветут разные сорта?
6. Огурцы на зиму хрустящие без стерилизации.. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
7. Засолка огорода на зиму. Ассорти на зиму — самый вкусный рецепт из овощей
8. Маринованный горький стручковый перец на зиму. Маринованный горький перец на зиму
9. Как определить спелость стручковой фасоли. Биологические характеристики и особенности выращивания
10. Вымерзла малина, что делать с ней. Если малина подмерзла
11. Фасоль вьющаяся сорта съедобная. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
12. После чего можно сажать чеснок под зиму. Яровые и озимые сорта
13. Что можно сажать после помидор. Что сажать после томатов
14. Можно ли после помидор садить чеснок на зиму. Можно ли после томатов посадить чеснок?
15. Можно ли садить помидоры после чеснока. Что посадить после чеснока на следующий год
16. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
17. Что можно посадить после чеснока на следующий год. Овощи
18. Редька Зеленая название.
19. Как подготовить грядку для посадки озимого чеснока. Подготовка грядки под озимый чеснок
20. Сушеные и вяленые баклажаны. Вяленые баклажаны в оливковом масле
21. Лучшие препараты для снижения сахара в крови. Контроль за весом - какой противодиабетический препарат выбрать?
22. 10 самых полезных продуктов для зрения. Продукты для здоровья глаз
23. Почему чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?
24. Как ухаживать за острым перцем в квартире. 1 Выбор сорта.
25. Рецепты маринованных опят быстрого приготовления. Рецепты маринованных осенних опят
26. Особенный рецепт маринованных опят. Маринованные опята в банках — самый вкусный рецепт
27. Помидоры в собственном соку с томатной пастой. Томаты в собственном соку без кожуры (рецепт на литровую банку)
28. Аппетитные дольки помидоры. Помидоры дольками на зиму – общие принципы приготовления
29. Сколько нужно навоза на 1 сотку. 4 - Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
30. Лук гниет, как сохранить лук. Что делать, если гниет лук при хранении и на грядке
31. Щелочная земля, как нейтрализовать. Как бороться с щелочной почвой?
32. Чеснок можно садить после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
33. Нужно ли убирать мульчу осенью. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
34. Как засушить цветы гортензии. Как избавиться от слизней на участке?
35. Как определить сорт клематиса. Садовые группы, виды и сорта клематисов
36. Недозрелый перец, как быть. Как хранить недозрелый перец
37. Что можно мульчировать хвойными иголками. Какую почву и какие растения можно мульчировать сосновыми и еловыми иголками?
38. Как использовать яблоки из соковарки. Рецепт приготовления сока из яблок в соковарке
39. Варенье из сливы и шоколада рецепт. Варенье из сливы с горьким шоколадом – пошаговый рецепт приготовления с фото на зиму
40. Гладиолусы не успели зацвести, что делать. Почему гладиолусы вянут, не распустившись
41. Белокрылка зимой погибает. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
42. Размножение декоративные кустарники.
43. Уход за цветниками осенью. Что еще нужно делать с цветами осенью?
44. Перец пикантный острый. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
45. Как быстро убрать горечь из груздей. Что делать если грузди горчат?
46. Соленые грузди горчат, что делать. Что делать если грузди горчат?
47. Можно ли хранить сушеные яблоки в стеклянной банке. Как уберечь сушку от вредителей
48. Сладкая Картошка почему. История сладкой картошки
49. Как заделать дупло в груше. Дупло на плодовом дереве. Как лечить?
50. Примула гектор микс. Популярные виды