Фреон из холодильника

Почему вытекает повидло из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Варенье брать для пирожков я бы не рекомендовала, потому что оно потечет. Разве что вы сделаете не пирожки, а рулет с вареньем.

Последние обновления на сайте:

1. Лечебная программа Спасение желчного пузыря. Симптомы
2. Овощ с плохой репутацией. Продукты с плохой репутацией, которые на самом деле могут стать частью здоровой диеты
3. Польза и вред чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
4. Горькие грузди, что делать. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
5. Полезные свойства сливы венгерка. Разновидности сортов
6. Почему сохнет малина и что делать. Вертициллезное увядание малины (Verticillium)
7. Уход за малиной осенью и подготовка к зиме. МАЛИНА ОСЕНЬЮ
8. Посев декоративной фасоли в грунт. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
9. Томаты, как предшественники для других.. Почему нужно чередовать культуры
10. Что сажать в мае
11. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
12. Как сажать чеснок под зиму. Когда сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце
13. Подготовка грядки для посадки чеснока. Подготовка грядки
14. 7 способов посадки озимого чеснока. 7 секретов супер-урожая озимого чеснока —, как надо сажать
15. Открытый стеллаж чем закрыть. Чем закрыть открытый стеллаж штора жалюзи. Оформление стеллажа или полок: ключевые принципы и стильные примеры
16. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
17. Надо ли обрезать в зиму мяту. Обрезка растений мяты — когда и как обрезать мяту 2020 — Mas to doc
18. Слива белая на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
19. Популярные заготовки из острого перца. Популярные способы заготовки острого перца
20. Обзор сортов острого перца для цельноплодного консервирования. Добавление статьи в новую подборку
21. Сорта полуострого перца для выращивания в открытом грунте. Лучшие сорта полуострого перца
22. Рецепты маринадов для опят. Самый вкусный рецепт маринованных опят
23. Рецепты маринованных опят быстрого приготовления. Рецепты маринованных осенних опят
24. Маринованные опята на зиму в банках. Маринованные опята на зиму с уксусом без стерилизации
25. Барбарис, как хранить зимой. Как правильно хранить барбарис
26. Что такое яровизация. Значение слова «яровизация»
27. Почему кот ведет себя беспокойно. Почему кот или кошка орет по ночам: 7 причин
28. Кот внезапно стал очень странно себя вести. Почему кошка стала всего бояться?
29. Совместимость деревьев и кустарников в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
30. Сорта зимних яблок. Всё про зимние сорта яблок
31. Сорт яблони красный Рубан. Красный Рубан (полукарликовый сорт)
32. Быстро переработать помидоры. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
33. Как цветут бананы
34. Что приготовить из санберри рецепты. Рецепты против различных заболеваний
35. Как хранить патиссоны
36. Нужно ли убирать мульчу осенью. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
37. Заготовки из недозрелых груш. Варенье из неспелых груш
38. Болотная герань описание. Герань луговая описание
39. Хозяйственное мыло от синяка под глазом. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
40. Черноплодная рябина ирга. То ли ирга, то ли черноплодка???
41. Белые маленькие жучки в земле комнатных цветах. Мелкие белые жучки в почве комнатных растений
42. Когда обкапывать деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
43. Рассол для огорода. Не выливайте огуречный рассол! Это отличное удобрение для огорода
44. Как использовать яблоки из соковарки. Рецепт приготовления сока из яблок в соковарке
45. Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму
46. Уход за цветниками осенью. Что еще нужно делать с цветами осенью?
47. Пастеризация банок с заготовками. Стерилизация банок с заготовками
48. Мята осенью срезать. Надо ли обрезать в зиму мяту, мелиссу, чабрец?
49. Жидкое повидло для пирожков, что делать.
50. Девичий виноград полезные свойства и противопоказания. Девичий виноград (Parthenocissus)