Фреон из холодильника

Почему вытекает повидло из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Варенье брать для пирожков я бы не рекомендовала, потому что оно потечет. Разве что вы сделаете не пирожки, а рулет с вареньем.

Последние обновления на сайте:

1. Осенняя защита винограда: как правильно укрывать лозы на зиму
2. Headlines:
3. Быстро и эффективно: как распознать и избавиться от белокрылки
4. Шоколадное варенье со сливами: простой пошаговый рецепт
5. Простой рецепт помидоров дольками без специй и уксуса
6. Помидоры на зиму пальчики оближешь без стерилизации: простой рецепт
7. Какие музеи Москвы предлагают бесплатный вход для посетителей
8. У меня вскрылись консервированные огурцы: что делать
9. Вздулась крышка на банке: что делать
10. Узнайте, как выглядят семена сальвии: полное руководство
11. Какие театры и концертные залы считаются лучшими в городе
12. Время собирать семена сальвии: советы и рекомендации
13. Штраф за костер на даче: правда или миф
14. Как правильно сжигать мусор на даче в 2025 году: советы по закону
15. Какие основные достопримечательности Краснодара рекомендуют посетить туристам
16. Костры и шашлыки на дачах в 2025 году: что изменится
17. Штраф за шашлыки на даче в 2025 году: что нужно знать
18. Озимый чеснок: как и когда сажать в 2025 году
19. Проверенные методы выращивания палла росса: от выбора семян до уборки урожая
20. Профессиональный подход к выбору метода стерилизации банок
21. Безопасность и чистота: проверенные способы стерилизации банки
22. Как сделать самый вкусный яблочный пирог из остатков после соковарки
23. От яблочного компота до фарша: возможности использования жмыха
24. Вкусные рецепты: как приготовить яблочное пюре и повидло из мякоти и жмыха
25. Вкусный рецепт варенья из слив в шоколаде с добавлением сливочного масла или какао
26. Сладкие секреты: как приготовить изюм из сливы
27. 5 моделей поведения кошки. Поведение кошек
28. Оптимальное уход за малиной весной: основные рекомендации
29. Вкусный рецепт варенья шоколадная слива: простой способ приготовить дома
30. Быстрое решение проблемы: что делать, если забродила хреновина
31. Слива белая Медовая Джем. Как приготовить варенье из белой сливы медовой – 3 вкусных рецепта заготовки варенья на зиму
32. Пересаживание турецкой гвоздики: весна или осень
33. Рецепт джема из белых слив. Густой джем из сливы без косточек на зиму
34. Цикорный салат: история, сорта и способы выращивания
35. Профилактика и уход за малиной весной: основные советы
36. Пересадка цветущей гвоздики: возможно ли и как это сделать
37. Вкусный и легкий рецепт печёного батата в духовке
38. Урожайная малина: секреты выращивания крупных и сладких ягод
39. Как правильно ухаживать за малиной весной
40. Как правильно сушить чабрец для Чая. Когда собирать чабрец для сушки
41. Как избавиться от белокрылки в цветах. Как бороться с белокрылкой на комнатных растениях?
42. Как бороться с белокрылкой на фуксиях. Белокрылка, как мы боролись
43. Острая пища на самом деле вовсе не острая: развенчание мифов
44. Тимьян уход на зиму. КАК ЗИМУЕТ ТИМЬЯН
45. Чеснок: скрытая опасность для здоровья
46. Почему в хреновине отделяется вода и что с этим делать. Готовим хреновинуна зиму, чтобы не закисла
47. Как правильно подготовить малину к зиме: основные этапы
48. Гвоздика турецкая: идеальный выбор для ландшафтного дизайна
49. Как убрать горечь из соленых груздей. Что делать, чтобы грузди не горчили
50. Лук: тайные способности и поведение