Фреон из холодильника

Почему вытекает повидло из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Варенье брать для пирожков я бы не рекомендовала, потому что оно потечет. Разве что вы сделаете не пирожки, а рулет с вареньем.

Последние обновления на сайте:

1. Тля на эустоме. Эустома – идеальный садовый цветок
2. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
3. Спанбонд для томатов. Применение белого спанбонда
4. Что относится к инвентарным лесам и подмостям. Что относится к средствам подмащивания
5. Огурцы на зиму без сахара. огурцы на зиму
6. Маринованные резаные огурцы половинками на зиму
7. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль
8. Маринад сад огород. Консервируем на зиму огород! Супер, как вкусно!
9. Забродил огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
10. Какие культуры можно посадить после моркови.. Что посадить после моркови
11. Можно ли сажать чеснок с помидорами и стоит ли это делать. Посадки рассады перцев, помидор в грядки чеснока и лука.
12. Как выбрать озимый чеснок для посадки. Озимый (зимний) чеснок
13. Сушка баклажанов в электросушилке. Баклажаны на зиму – Лучшие баклажаны – Сушеные баклажаны
14. Один виноград описание сорта. Описание сорта винограда Один
15. Рецепт сада огорода на зиму. Салат "Огород" на зиму
16. Маринованные опята быстрого приготовления. Классический маринад на литровую банку грибов
17. Пошаговый рецепт квашения опят. Простой рецепт квашеных опят
18. А ведь он полезнее обычного. Ключевые отличия между свойствами напитков
19. Картошка бывает сладкая почему. Почему картошка сладкая: можно ли есть
20. Горчат грибы соленые. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
21. Стресс у кошки после стрижки. Польза и вред
22. Виноград найден описание сорта. Виноград розовый сорта
23. Какие плодовые деревья можно сажать рядом. Схема совместимости деревьев и кустарников
24. Летние сорта яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
25. Огурцы изумрудный поток можно ли консервировать. Огурцы "Изумрудный поток" F1. Минусов нет у этого гибрида.
26. Рецепт приготовления огорода на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
27. Как хранить ревень. Как правильно хранить ревень
28. Что приготовить из санберри рецепты. Рецепты против различных заболеваний
29. Лук гниет, как сохранить лук. Что делать, если гниет лук при хранении и на грядке
30. Лайм, как хранить. Лайм
31. Сирень не растет почему. Почему плохо растет и не цветет сирень
32. Что сделать с помидорами переспелыми.
33. Нужно ли на зиму убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
34. После помидор можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
35. Как киви ягода. Характеристика культуры
36. Болотная герань описание. Герань луговая описание
37. Пищевая селитра, что это такое и чем можно заменить. ПИЩЕВАЯ СЕЛИТРА:КОНСЕРВАНТ ИЛИ ЯД?.
38. При какой температуре укрывать розы и виноград на зиму. При какой температуре укрывать розы на зиму: советы и рекомендации
39. Как повидло сделать густым. Основные принципы приготовления повидла
40. Острый перец в уксусе рецепт без варки. Маринованный острый перец на зиму пальчики оближешь — 5 рецептов горького стручкового перца
41. Посадка чеснока после помидоров на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
42. Где зимует белокрылка на улице. Белокрылка: места обитания и характеристики
43. Огурцы маринованные на зиму без зелени. Огурцы маринованные "Как магазинные"
44. Перец желтый Какаду. Перец Какаду желтый. Описание
45. Как использовать старый сыр. Старый сыр разный, как использовать, что приготовить
46. Что сделать, чтобы повидло не вытекало из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
47. Пахнет ли спатифиллум. Спатифиллум ядовитый или нет, вопросы и ответы
48. Когда убирать помидоры в открытом грунте на урале. Особенности уральских томатов в открытом грунте.
49. Жимолость зацвела осенью, что делать. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
50. Как вывести дождевых червей из цветочного горшка.