Горчицы в качестве

Это однолетнее травянистое растение, относящееся к семейству Капустные (Крестоцветные) роду Горчица. Корневая система культуры хорошо развитая, уходящая в почву на глубину до 150 см. Кусты горчицы с жёсткими прямостоячими стеблями достигают высоты от 25 см до 100 см. Нижние листья белой горчицы перистонадрезанные, лировидные. Их верхняя лопасть крупная, имеющая три доли; боковые парные – по 2 или 3 пары. Верхние листья растения мельче нижних и имеют меньше лопастей. Очертания их более острые, чем у нижних.

Поскольку растение быстро набирает рост и морозоустойчиво, посев Горчицы делается ранней весной, осенью сразу после уборки урожая, вплоть до октября, и под зимние снега.

Выбирать для посева надо солнечные или несколько притененные участки, растение не любит теневых мест.

Считается, что на тяжелых почвах, с застойными грунтовыми водами, Горчица плохо всходит. Кислотно-щелочной баланс почвы растению не критичен.

Если Горчица высаживается на истощенные земли, которые до этого не культивировались, необходимо внести перегной – два ведра на 1м2.