Как избавиться от плесени в яме овощной. Как бороться с плесенью в овощной яме?

Как избавиться от плесени в яме овощной. Как бороться с плесенью в овощной яме?

Переделали в этом году яму, как оказалось не продумали вентиляцию и в итоге плесень. В яме естественно уже все овощи, банки, как избавиться от нее без вреда продуктам? (овощи вытащим перед обработкой, но как быть с банками)

Love2014 (автор вопроса) 11 октября 2014 года

спасибо! бородскую жидкость я так поняла, что надо самим готовить? а в каких пропорциях не подскажете?

Татьяна Векленко (автор ответа) 11 октября 2014 года

Для приготовления 10 л 1%-й бордоской жидкости берут 100 г медного купороса и 100 г негашёной извести. В одной таре (железной, эмалированной) гасят известь и растворяют её в 5 л воды, в другой - растворяют медный купорос в 5 литрах воды и медленно вливают его в раствор извести, помешивая. Затем всё процедить через несколько слоёв марли (мы цедим через капроновый чулок, носок, следок). И опрыскивать.

Чем обработать доски в погребе от грибка. Избавиться от грибка в погребе своими руками

Борьба с грибком в погребе или подвале должна быть комплексной и состоять из нескольких этапов.

Подготовка помещения должна включать в себя такие шаги:

1. На время проведения операции по устранению плесени погреб необходимо освободить. В пустом помещении легче добраться до любой поверхности и возможным местам обитания микроорганизмов. Полное освобождение погреба поможет защитить хранящиеся продукты в нем от плесени.
2. Стеллажи, мебель и прочие предметы необходимо вынести на свежий воздух, так как их нужно будет осмотреть и очистить.
3. Проведение генеральной уборки в погребе позволяет удалить все скопления грибка. Также при обнаружении зараженных деревянных конструкций, то их нужно заменить на новые.
4. При наличии земляного пола в погребе, необходимо удалить верхний слой (10-20 см), поскольку он может быть пораженный плесенью.
5. По завершению уборки помещение должно просушиться и можно будет приступать к дальнейшей борьбе.

Убрать из погреба плесень непросто, так как ее нужно уничтожить и истребить. В отечественных хозяйственных магазинах можно приобрести специальные антисептики, которые оказываю противогрибковое и антибактериальное действие. Использование такого рода специализированных средств должно проходить строго по указанным в них инструкциям.

Можно использовать такие народные методы борьбы:

• Обработать пораженные поверхности белизной (в ее состав входят компоненты, уничтожающие плесень);
• Использовать нашатырный спирт;
• Действенным средством является лимонная кислота, но ее нужно применять концентрированной. Лимонную кислоту (100 граммов) добавляют на один литр воды и тщательно перемешивают;
• На 30-40 литров воды необходимо добавить 2 кг негашеной извести и около 300 граммов медного купороса. Полученным раствором нужно обработать все поверхности в погребе или подвале (стены, потолок и пол);
• Использование серной шашки уже проверенное временем средство, которое помогает избавиться от различных вредителей;
• На 5 литров кипятка нужно растворить около 1 килограмма соли и 100 мл борной кислоты;
• В одном литре воды растворите 50-100 гр хлорной и гашенной извести;
• Грибок не переносит повышенных температур и его можно просто сжечь с помощью горелки, при этом обработав все поверхности. Однако дерево таким методом обрабатывать не рекомендуется;
• Можно приготовить раствор из формалина и хлорной извести, растворив по 50 грамм каждого компонента в 2 литрах воды.

Чем обработать стены в подвале. Уход за погребом: дезинфекция, обработка, борьба с плесенью и грибком

Погреб – отличное место для хранения выращенных на приусадебном участке овощей и банок с соленьями. Но погреб требует к себе тщательного ухода хотя бы один раз в год. Если не проводить обработки, то в погребе заведется плесень и грибок, и ваши овощи попросту испортятся, не долежав до следующего лета.

Давайте вместе рассмотрим основные моменты обработки погреба, которые обычно надо выполнять в июле месяце.

1) Старые, прошлогодние овощи вытащить из погреба. Обычно к концу июля основные овощи уже подрастают на грядках, поэтому все прошлогодние овощи попросту выбрасываем.

2) Очищаем погреб дочиста. Выгребаем из него весь мусор, остатки песка – до земли.

3) Вытаскиваем все доски, на которых стояли банки. Также вытаскиваем все доски, служащие загородками для хранения овощей (картофеля, моркови и т.д.). Все эти доски моем теплой водой с мылом и ставим сушиться в проветриваемое помещение или на солнце.

Спустя неделю, когда доски хорошо высохнут, обязательно следует их обработать раствором для дезинфекции (см. ниже).

4) Сушим погреб.
Оставляем погреб открытым, или закрываем его решетчатой крышкой. Это позволит его хорошо просушить перед непосредственной дезинфекцией. Сушить погреб необходимо не менее одной недели, но лучше всего – две недели в сухую погоду. За это время сырость в погребе выветрится, и плесень погибнет из-за сухости. И в последующем дезинфекция погреба будет куда более эффективной для профилактики роста грибка, чем если бы проводить ее в сыром помещении.

5) Чем обработать погреб?
Существует несколько средств для обработки помещений: медный купорос, известь, сера, фторсодержащие пасты, пары извести при ее гашении. Но, надо сказать, что большинство из этих средств для обработки очень вредны для человека и накапливаются в овощах, которые потом будут храниться в погребе.
Некоторые советуют использовать для обработки досок в погребе битум, гудрон, олифу, покрасить доски и т.д. В принципе, это делать можно. Но надолго это не спасет. Кроме того, все эти химикаты вредны.
А известь и медный купорос – наименее вредные из всего перечисленного, и даже используются для обработки растений на садовом участке. Поэтому можете смело обрабатывать ими.

6) Избавляемся от плесени в погребе и от грибка следующим действиями.

Готовим раствор для дезинфекции следующим образом:

- 1 кг гашеной извести (продается в хозяйственных и лакокрасочных магазинах)
- 100 г медного купороса (продается в хозяйственных или садовых магазинах)

В воде сперва разводится медный купорос, отдельно – в воде разводим гашеную известь. Тонкой струйкой вливаем известь в купорос, постоянно помешивая смесь.
Полученная смесь называется «бордосской» и используется для дезинфекции и борьбы с грибковыми болезнями растений и деревьев.
В нашем случае берем кисточку, смачиваем ее в бордосскую смесь и смазываем ею все ранее выставленные доски, и все стены и потолок погреба.

Внимание: если на стенах погреба уже завелся грибок или плесень, обязательно удалите ее и прожгите это место паяльной лампой. Если паяльной лампы нет, то просто смажьте этой место раствором медного купороса несколько раз. А потом дважды побелите все стены раствором бордосской смеси.

Если грибок или плесень завелись на досках, где стоят банки в погребе, обязательно удалите грибок с доски. Промажьте доску медным купоросом, дайте высохнуть пару часов, а затем побелите бордосской смесью дважды. Если доска сильно поражена, лучше ее заменить новой, которую также следует заранее обработать и продезинфицировать купоросом и бордосской смесью.

7) На землю в погребе наливаем раствор медного купороса, даем ему пропитаться, а затем засыпаем тонким слоем порошка извести. На землю, где будут храниться овощи, насыпаем слой песка, перемешанный с известью, в палец толщиной. Песок и известь будет вбирать в себя излишнюю влагу из погреба, и не давать развиваться грибку в нем.

Итак, повторяем основные этапы обработки погреба перед закладкой в него овощей.
Все операции проводим в июле, либо в первой декаде августа (ставим себе заметку в календаре, чтобы не забыть).

- открыть на 2 недели и высушить погреб
- вытащить все доски и просушить их
- вытащить все прошлогодние овощи и песок до самой земли
- приготовить бордосскую смесь, медный купорос и порошок извести
- обработать погреб и все доски, как указано было выше
- просушить все в течение двух дней после обработки

Выполнение этих рекомендаций каждое лето наряду с созданием качественной вентиляцией в погребе позволит добиться сохранности ваших заготовок на протяжении многих месяцев вплоть до следующего урожая.

Видео как избавиться от плесени в подвале