Когда убирать розы и виноград на зиму: советы по укрытию

Когда убирать розы и виноград на зиму: советы по укрытию

С укрытием винограда на зиму ситуация схожа с плетистыми розами.

Лозу так же аккуратно снимают со шпалер и, неплотно связав, укладывают вдоль ряда-траншеи или свернув широким кольцом прямо на почву, с которой предварительно убирают траву, остатки листьев и все остальные растительные остатки, которые могут загнивать. Пучки побегов при этом дополнительно фиксируются к грунту скобами/шпильками из толстой проволоки, чтобы ветки не распрямились и не посрывали укрывной материал. Некоторые садоводы укладывают снятую лозу не прямо на грунт, а на решетчатый (не сплошной!) деревянный настил, положенные поперек бруски или все тот же еловый лапник.

После этого можно либо засыпать лежащую лозу толстым (не менее 20 см) слоем сухой почвы, на которую потом ляжет надежное снежное покрывало, либо таким же толстым слоем лапника или соломы. Можно сделать и комбинированную засыпку – лапник и почва либо солома и почва.

Иногда весь этот укрывочный "пирог" сверху закрывают еще и пленкой, не забывая в обязательном порядке сделать с торцов отдушины, которые по необходимости можно будет приоткрывать.

Более сложный способ зимнего укрытия винограда – сооружение над лежащей лозой деревянного каркаса, на который потом со всех сторон монтируются листы поликарбоната.

Чем укрыть виноград на зиму – плюсы и минусы всех способов укрытия

Установились небольшие, но стабильные морозы и выпал снег? Самое время укрыть виноград на зиму.

Связанные вопросы и ответы:

В какое время года лучше всего укрывать розы и виноград

Можно ли выращивать виноград без укрытия? Запросто. Но только два сорта: Лидию и Изабеллу – они способны пережить даже самые суровые морозы. И еще виноград амурский – он тоже не боится холодов. А вот все прочие сорта требуют укрытия в зиму

Укрытие винограда на зиму. Фото: Przemyslaw Iciak, globallookpress.com

Когда укрывать виноград на зиму

Многие дачники стараются сделать это как можно раньше, обычно в начале октября. Опасаются, что ударят морозы и лоза «задубеет», ее сложно будет уложить на землю. Но это не так. Профессиональные виноградари говорят, что после заморозков лоза «дубеет» несильно, никаких проблем с ее укладкой не возникает.

А вот что действительно важно, когда укрывают виноград на зиму, так это погода. Если идут дожди, укрывать виноград нельзя – под укрытием он сопреет. Так что лучше повремените, дождитесь пока установится ясная погода и почва просохнет.

Для жителей средней полосы России и Подмосковья

Точные даты, когда укрывать виноград на зиму, назвать сложно, потому что год на год не приходится. Это может быть и ноябрь, и даже начало декабря. Тут важно ориентироваться по погоде – надо успеть до того момента, когда температура воздуха опустится до -15 °С.

Для жителей Урала и Сибири

Здесь тоже нельзя назвать точные даты, когда укрывать виноград на зиму. Но принцип тот же – надо успеть до морозов -15 °С. В регионах с холодным климатом это может быть и октябрь, и даже конец сентября.

Для жителей южных регионов

Начиная от Ростовской области и ниже виноград в укрытии не нуждается.

Как правильно укрывать виноград на зиму

Вообще, самое лучше укрытие для винограда – снег. Он предохраняет почву от глубокого промерзания. Особенно он важен на песчаных почвах. Но снег не всегда выпадает до сильных морозов.

В былые времена, да и сейчас у многих дачников один из самых популярных способов укрытия винограда на зиму – уложить лозу на землю и присыпать ее землей. Однако этот способ не всегда оправдан – опять же, в суровые бесснежные зимы вымерзают корни винограда. Так что это не лучший вариант. Между тем существует множество других вариантов укрытия винограда, давайте рассмотрим, какие из надежные, а какие лучше не использовать.

Укрытие винограда сосновыми ветками

Как укрывать виноград на зиму. Лозу снимают с опоры, скручивают в кольцо, укладывают на землю и придавливают 3 – 4 кирпичами. А сверху нужно набросать соснового лапника. Высота укрытия должна быть 20 – 30 см.

Плюсы. При такой защите даже в бесснежную зиму лоза способна выдержать до -32 °С без серьезных потерь – выживает больше 70 % почек!

Если во время зимних оттепелей под укрытие попадет влага – это не страшно: лапник позволяет земле быстро проветриваться, так что лоза не сопреет.

Минус. Этот способ не подходит для песчаных почв, поскольку лапник хорошо защищает от мороза побеги, но не способен уберечь корни. А на песке они расположены неглубоко и сильное понижение температуры их попросту убьет.

Фото: Rodolfo Buhrer, globallookpress.com

Укрытие винограда матами из камыша

Как укрывать виноград на зиму. Лозу, как и в случае с сосновыми ветками, укладывают на землю, придавливают кирпичами, а поверх нее в два (обязательно!) слоя укладывают маты – они продаются в строительных магазинах, либо можно заказать через интернет.

Плюс. Маты из камыша на 100 % защищают лозы даже от сильных морозов – тростинки в матах полые, внутри воздух, а он – прекрасный теплоизолятор.

Минус. Главный минус такого укрытия – цена. Стоят они недешево, да и найти их в продаже – большая проблема. Так что защита винограда выльется в приличную сумму. А срок службы такого мата небольшой – от силы 3 – 4 года.

Укрытие винограда опилками

Этот способ чуть более хлопотный, но зато надежен на любых участках, даже песчаных.

Как укрывать виноград на зиму. На землю стелют пленку (обязательно, иначе опилки напитаются от почвы влагой и толку от них не будет никакого), на нее укладывают свернутую в кольцо лозу, сверху насыпают 20 см опилок, а на них – лист шифера (для защиты от влаги).

Плюсы. При таком варианте виноград выдерживает любые морозы. И что еще важно, лоза всегда будет сухой, а значит, не подопреет во время оттепелей.

Минусов нет.

Как определить, что пришла пора укрывать розы и виноград на зиму

Защита растений от заморозков начинается с закладки виноградника. Одним из эффективных способов является использование пленочных укрытий (рис. 1). Сняв зимнее укрытие виноградника, проводят окончательную обрезку лозы и оставляют ее, связанную в пучки, на земле. Всю гряду накрывают каркасом в виде парника с проволочными дугами и покрывают пленкой.

Таким же образом поступают с саженцами, высаженными в школку или посадочные ведра. Уход за кустами в это время сводится к ежедневному проветриванию пленочного укрытия. Если ожидаются заморозки, то надо учитывать, что пленка предохраняет растения только при температуре до минус 2 °С, поэтому при более значительном похолодании каркас следует накрыть вторым слоем пленки или любым другим подручным материалом (одежда, брезент, мешковина).

Укрытие снимают и лозу подвязывают к опоре, когда минует опасность заморозков. Такой способ укрытия имеет один недостаток — зеленые побеги под пленочным укрытием растут очень интенсивно и ко времени снятия каркаса достигают 50-60 см длины. При этом они слабо держатся на лозах и легко обламываются. Подвязка лозы к опоре в этом случае требует особой осторожности.

Сухая подвязка лозы к шпалере проводится в фазе прорастания почек. При этом возможно сохранить все развившиеся побеги. Однако защита виноградников от заморозков затруднена, так как укрытию мешает наличие шпалер. В этих случаях применяют открытый обогрев участков кострами, дымление, опрыскивание и обильный полив растений. Эффективным мероприятием по защите растений является многократное опрыскивание зеленых частей водой в предутренние часы с интервалом 10-15 минут и вечерний обильный полив.

Весьма удобно устройство разборных шпалер, которые имеют в нижней части шарнир или разборное соединение, позволяющее положить вертикальную шпалеру вместе с кустами в междурядье и провести укрытие кустов на земле полиэтиленовой пленкой и другими теплоизоляционными материалами.

При осенних заморозках также проводят укрытие кустов с применением теплоизоляционных материалов, но главным средством защиты от заморозков является правильная агротехника в летне-осенний период: прекращение поливов, применение фосфорно-калийных удобрений, чеканка побегов, своевременный сбор урожая, влагозарядный полив.

В целях защиты винограда от морозов проводят зимнее укрытие наземных частей и плодовых лоз. В зависимости от сортовых особенностей используют легкое или двойное укрытие кустов. Его проводят несколькими способами: окучиванием головы и лоз куста рыхлой и умеренно влажной почвой; использованием специальных коробов и теплоизоляционных материалов.

Самое главное условие для хорошей сохранности глазков в зимний период — чтобы при укрытии лоза была сухая.

Иначе к весне лозы плесневеют и глазки гибнут. Укрывать кусты необходимо сразу же после слабых осенних заморозков, которые наблюдаются, например, в Подмосковье в конце сентября-начале октября.

Перед укрытием лозу снимают с опор, делают предварительную обрезку и связывают в жгуты, которые укладывают вдоль рядов. Молодые виноградные кусты на зиму укрывают раньше, чем плодоносящие.

При окучивании землей укрывают прежде всего голову и рукава, а также 4-5 глазков на однолетних побегах. После окучивания кусты покрывают сверху пленкой или рубероидом, края которых окучивают землей. Во избежание повреждения корневой системы землю для окучивания берут на расстоянии не ближе чем 60 см от головы куста.

Какие погодные условия сигнализируют о необходимости укрытия роз и винограда

Как правило, садоводы стараются заранее выяснить, насколько стабильно растение зимует в конкретной климатической зоне и как его нужно утеплять, чтобы сохранить до следующего сезона, однако промахи случаются даже у опытных любителей роз. Обсудим, какие ошибки допускают чаще всего.

1. укрыли не вовремя

своевременность — очень важный момент при подготовке роз к зиме. нередко садоводы недооценивают способность этой культуры переносить заморозки и, видя поникшие листики и лепестки, после первого незначительного минуса за окном сразу же укутывают кусты. так делать не стоит: королева цветов, конечно, дама нежная, но –5… –7°c вполне переживет. это даже пойдет ей на пользу: она закалится.
Есть выражение: укрывать надо «по звенящей земле» — то есть окончательно утеплять розу нужно только после того, как почва промерзнет так, что при ударе будет слышен звон. Но во всем важна мера: протянув до наступления сильных морозов или оставив вовсе без укрытия, вы рискуете совсем потерять растения.
Если оставить розу без укрытия, можно потерять растение
Неприятности, которые ожидают розу, укрытую слишком рано, — это выпревание и ненужное стимулирование вегетации. При нестабильных морозах, когда температура периодически поднимается выше нуля, да еще и время от времени выглядывает солнце, растение начнет выпускать новые побеги. Пережить зиму они в любом случае не смогут и, пока растут, будут оттягивать питательные вещества на себя. Также температурные качели провоцируют выпревание веточек, что погубит их еще осенью.

Как часто нужно проверять укрытие роз и винограда в течение зимы

В первую очередь среди садовых растений, которые нуждаются в обязательном укрытии в холодный период года, назовем все виды роз (хотя некоторые садоводы считают, что взрослыеи шиповники вполне могут обойтись без этой процедуры в большинстве регионов средней полосы, т.к. отличаются повышенной зимостойкостью).

Так или иначе, расскажем вам об общих правилах утепления роз на зиму, а вы сами решите, необходимо ли укрытие обитателям именно вашего розария. И помните – даже если речь о неукрывных розах, на зиму их основание все равно нужно замульчировать.

У плетистых роз плети прищипывают, аккуратно снимают их с опор и собирают в общую массу, затем все вместе пригибают к земле, укладывают на деревянный каркас или на еловый лапник и сверху укрывают им же, а затем обматывают все это пленкой или агроволокном.

С молодыми штамбовыми растениями поступают также – щедро мульчируют основание куста, пригибают ветки или пришпиливают к земле, предварительно укрыв ее лапником, сверху снова кладут слой лапника и слой укрывного материала. Взрослое же, уже одревесневшее, растение оборачивают рулоном из сетки или рубероида, а внутрь конструкции насыпают сухие листья, опилки или хвою. Сверху на конструкцию надевают полиэтиленовый мешок, перевязывая его бечевкой, чтобы внутрь не попадала вода.

С кустовыми розами все еще проще – после обрезки оставшиеся листья удаляют, куст высоко окучивают торфом или сухой землей, а сверху закрывают самодельным двускатным шалашиком из досок, плит рубероида или подобного плотного укрывного материала, и заполняют этот шалашик все теми же сухими листьями или опилками.

Как правильно укрыть розы на зиму – лучшие варианты зимнего укрытия

Пришло время укрывать розы на зиму. О том, как сделать это быстро и с минимальными затратами, – читайте в статье.

Какие материалы лучше всего использовать для укрытия роз и винограда

Вариантов укрывного материала для винограда больше десятка. Выбор зависит только от того, что именно у вас есть в наличии. 

Как укрыть виноград землей 

Самое доступное укрытие для винограда – земля или дерновина. С наступлением заморозков накройте лозу 10-сантиметровым слоем, а через 3-4 недели добавьте еще столько же. Учтите, что грунт для этого желательно подготовить заранее и хранить сухим в мешках. 

Плюсы : экономично, быстро. 

Минусы : неэстетично, возможны промерзания, нужно место для хранения мешков с землей. 

Как укрыть виноград снегом 

Если зима в ваших краях стабильно снежная, воспользуйтесь самым естественным способом укрытия – спрячьте виноградные лозы в большой сугроб (не менее 50 см). Правда, без дополнительных усилий сам по себе он не сформируется – вам придется не только уложить лозы на доски или решетку (не забыв при этом зафиксировать побеги металлическими скобами), но и регулярно набрасывать сверху снег и утрамбовывать его, чтобы не раздуло ветром. 

Плюсы : экономично, быстро, не нужно убирать весной. 

Минусы : может растаять посреди зимы. 

Как укрыть виноград соломой или тростником 

С наступлением заморозков уложите лозы на доски и накройте слоем соломы толщиной 20 см. Через 2-3 недели добавьте сверху еще один такой же слой и закрепите солому с помощью спанбонда, дуг или засыпав снегом.

Возможно ли не укрывать розы и виноград на зиму, и какие могут быть последствия

Mimoza писал(а):Иван, а как Вы подкармливаете виноград и малину при задернении? Минералкой? как вносить органику на задерненную полосу или можно без органических подкормок обойтись? или навоз настаивать в воде?

Ответить кратко не получится.
Целью посадки ряда малины (забыл упомянуть - ремонтантная малина) с травой было желание выделить блок участка с минимумом необходимого ухода. А проходя по дорожке мимо этой малины можно было её есть. Цели получить максимум товарной малины не было. Поэтому удобряю как получится: весной сыпану минералки под корень, осенью бывает внесу опилок (для компенсации органики, которая удалена с этой грядки в виде отплодоносивших ветвей) с известью (для компенсации подкисления опилками). Всё вношу без перекопки. Конечно же чёрная малина лучше сосуществует с травой, там вообще не заметил снижения урожая.
С виноградом всё выходит логичнее (как делают многие виноградари).
Весной, когда снимаю земляное укрытие, трава растёт слабо (так как ещё не пробилась через отброшенный с винограда слой земли). Рассыпаю минералку.
Позже использую баковую смесь для опрыскивания всего винограда: препарат от милдью + препарат от оидиума + растворённое удобрение.
То есть основная часть удобрения достаётся винограду, плюс тень от винограда на траву. Всё это не даёт траве разрастаться. Стараюсь косить триммером 3 раза за сезон (естественно траву не сгребаю, оставляю перегнивать на месте).
Ещё один блок земли с растущей рябиной и виргинской черёмухой, где неудобно косить, замульчировал ветками (лоза винограда, ветки деревьев и кустарников) слоем 20 см. Очень понравилось, буду и дальше так делать. То есть в этом году органику почти не сжигал. Ветки даже не рубил. Как были длиной от 0,5 до 1,5 метра, так и складывал. При аккуратном укладывании получается достаточно компактно. На винограднике, к сожалению, так не получится. Во-первых старая лоза может быть источником болезней, во-вторых будет мешать укрытию.
Итог. Использую 4 вида удобрения:
1. Минеральное N+P+K в первой половине сезона и P+K во второй половине сезона.
2. Опилки с контролем и корректировкой кислотности.
3 ( Пункт спорный, ничего доказывать не буду, просто провожу эксперимент ). Вся органика, оставшаяся с прошлого года используется как мульча. Только обязательно перенести её на другую культуру, не имеющую общих грибковых болезней. Например срезанную малину унёс под Альфу. ( Поражённую стеклянницей смородину, буйволовидной цикадкой виноград и тому подобные ветки обязательно сжечь ).
4. Трава в междурядьях с регулярным прокашиванием, как самый естественный способ повышения плодородия почвы.

Как правильно подготовить розы и виноград к укрытию

Уважаемые форумчане, хочу предложить для обсуждения тему о факторах влияющих на результат зимовки винограда. У нас уже есть тема "укрытие винограда". Но в этой теме описывают конструкции укрытий и материалов. В то же время конструкция или способ укрытия это на самом деле не самоцель, а лишь способ создать ОПРЕДЕЛЁННЫЕ УСЛОВИЯ для зимовки виноград. Следовательно , главное - это понимание того , какие условия являются благоприятными для зимовки виноград, а какие факторы являются неблагоприятными. На самом деле тут множество вопросов.
Какая температура является оптимальной для зимовки лозы? Небольшой плюс, ноль градусов или лучше устойчивый минус?
Что такое выпревание почек? При каких условиях оно происходит?
И прочие подобные вопросы.
У нас также есть тема "измерение температуры под укрытием" , которая даёт представление об условиях зимовки, под теми или иными материалами. Таким образом зная все факторы, влияющие на зимовку, и зная условия зимовки под теми или иными материалами уже нетрудно смоделировать КОНКРЕТНЫЙ ВАРИАНТ УКРЫТИЯ. Но сами варианты укрытий - это уже будет другая тема.
Для начала , хочу предложить обсудить вопрос о влиянии обледенения на зимовку почек виноградной лозы. Вопрос не праздный. Обледенение почек может возникать при различных обстоятельствах. Например, оно практически неизбежно при зимовке виноград без укрытия, то есть просто под снегом. В самом деле. Когда мы зимой (особенно во второй половине после оттепелей) раскапываем снег, то как правило видим, что предметы под слоем снега оказываются покрыты коркой льда.
В укрытия весной иногда попадает талая вода, а затем замерзает . В результате виноградная лоза оказывается вмороженной в лёд.
Некоторые форумчане утверждают, что обледенение грозит гибелью почкам. При этом обосновывается это тем, что почка может задохнуться. Кроме того , якобы мороз через лёд быстрее добирается до почки.
Другие приводят примеры успешной зимовки лозы, вмороженной в лёд.
Кто же прав?
Лично у меня в связи с этим возникают следующие вопросы.
А нужно ли зимой при минусовой температуре почке дышать и если нужно, то насколько интенсивно?
Виноград у меня под укрытием, но я был неоднократным свидетелем обледенения плодовых не моём участке . И не помню , чтобы это приводило к печальным последствиям.
Так всё же. Является ли обледенение фактором отрицательно влияющем на зимовку почек ? И насколько действие этого фактора критично?