Новый уровень

Острый перец Капли пикантный: откройте для себя новый уровень остроты

Идея измерить уровень остроты продукта появилась в 1912 году у фармацевта и практикующего химика из Америки Уилбура Сковилла. Именно он предложил шкалу, которая позволяет определить жгучесть перца. До этого момента люди ориентировались исключительно по вкусовым впечатлениям: жгучий, острый, кислый, горький, сладкий и так далее. Но этого было недостаточно.

Определение уровня жгучести перца называется методом Сковилла . Базируется он на собственных вкусовых ощущениях. С этой целью химик готовил спиртовой раствор из вытяжки различных сортов овоща, после чего одну каплю полученного состава Сковилл смешивал со сладкой водой и пробовал.

Что такое перец Капли пикантный. Сладкий перец Капия: особенности, детали агротехники, мнение огородников

Последние обновления на сайте:

1. Заморозки не страшны: как приготовить острый перец на зиму
2. Пересаживание турецкой гвоздики: весна или осень
3. Гвоздика многолетняя: как правильно посадить осенью и ухаживать за ней в открытом грунте
4. Засолочные сорта огурцов для открытого грунта: как выбрать лучший сорт
5. Дозревание перцев: можно ли сорвать их зелеными
6. Удаление желудка при раке: процедура, последствия и возможные осложнения
7. Весенний уход за малиной: как подготовить кусты к сезону
8. Что приготовить из недозрелых перцев на зиму. Чем полезен болгарский перец?
9. Весенние советы: как правильно ухаживать за малиной для получения большого урожая
10. Зимование малины в Сибири: основные принципы подготовки
11. Выращивание малины: основные правила и советы
12. Осень - идеальное время для посева гвоздики: как правильно подготовиться к этому процессу
13. Вяленые овощи: откройте для себя вкус и пользу
14. Обрезка винограда девичьего. Основные правила
15. Острая пища на самом деле вовсе не острая: развенчание мифов
16. Если хреновина жидкая, что делать. Маленькие хитрости
17. Почему кошка шипит в пустоту и как с этим действовать. Почему кошка смотрит в пустоту и шипит? Что она там видит
18. Можно ли есть стебли и цветы шпината. Шпинат стебли можно есть. Шпинат: что это такое, польза и вред, фото продукта
19. Уход за гвоздикой комнатной многолетней. Вырастить горшечные гвоздики
20. Рак пищевода и желудка: причины, симптомы и лечение
21. Гвоздика в саду: создание уютного пространства с помощью этого растения
22. Вкусные и полезные рецепты из настурции для каждый день
23. Персик донецкий ранний: свойства, польза и способы использования
24. Гвоздика в вашем саду: простой способ сажать и ухаживать
25. Огонек прокис, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
26. Что делать с мелиссой осенью. Мелисса – выращивание и лекарственные свойства растения
27. Как правильно заготовить мяту и мелиссу на зиму для чая. Как ферментировать мяту и мелиссу на зиму: интересный способ сушки
28. Что можно приготовить из яблочного пюре после соковарки. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
29. Сорта белого винограда для вина. Популярные сорта белого винограда
30. Как дозаривать перцы в домашних условиях. Дозаривание перцев. Как дозаривать неспелые перцы, чтобы не дрябли.
31. Как правильно хранить свежую. Как хранить продукты: советы и инструкции, как правильно сохранить свежими готовые блюда и сырые продукты (120 фото и видео)
32. Как хранить капусту в домашних условиях в квартире. 7 способов хранения капусты в домашних условиях
33. Где и как правильно хранить белокочанную капусту. Сроки хранения
34. Как хранить капусту в погребе зимой. Хранение капусты в погребе
35. Секреты хранения капусты в домашних условиях. Выбор и подготовка кочанов
36. Байкал м1 применение в лечении человека. Концентрат биоудобрения Байкал Эм-1 с патокой в одной упаковке.
37. Летние яблони сорта. Сорт сорту — рознь
38. Вяз чем отличается от карагача. Берест, или вяз граболистный (полевой, листоватый) — Ulmus caprinifolia Rupp. ex.Suckow. (U.campestris)
39. Хрустящие соленые огурцы в банках: 5 супер вкусных рецептов на зиму
40. Маринованный острый перец с уксусом и чесноком. Горький перец маринованный на зиму
41. Тыква желудь золотой. Тыквы Жёлудь Золотой, Белый, Чёрный
42. Натяжные потолки своими руками. Виды, их сравнительная характеристика
43. Моя малина теперь зимует без проблем. Голубика: свойства, сорта и рекомендации по выращиванию
44. Посев декоративной фасоли в грунт. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
45. Фасоль декоративная посадка и уход в открытом грунте. Знакомьтесь — красная и фиолетовая декоративная фасоль (с фото)
46. Плоды декоративной фасоли съедобны. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
47. Что можно посадить после чеснока на следующий год. Овощи
48. Летняя посадка имеет отличия от весенней и осенней. Отличия осеннего и весеннего сроков посадки
49. Весенняя посадка ярового чеснока. Как посадить яровой чеснок
50. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока