Отличная альтернатива

Чем заменить уксус в консервации. Не только уксус

Используется уксус довольно часто, но при этом не является единственным консервантом. У столового уксуса есть много заменителей, которые не только не отражаются на качестве консервации, но и значительно могут улучшить ее вкусовые качества.Так, вместо привычного всем столового уксуса в заготовках можно использовать сок или ягоды красной смородины. Одной столовой ложке 70-уксуса эквивалентны стакан ягод или выжатый из этого же количества смородины сок. Для одной трехлитровой банки этой порции хватит вполне. Естественно, что для банки меньшего объема, количество ягод или сока нужно будет сократить. Вместо смородины можно использовать ягоды клюквы, которая также выполняет роль натурального окислителя и консерванта.Чем заменить уксус при окрашивании яиц.

Последние обновления на сайте:

1. Задержка почвы под плодовыми деревьями: эффективный способ улучшения урожая
2. Почему девичий виноград не краснеет? Секреты биологии и экологии
3. Правильный уход за малиной осенью. Уход за малиной осенью
4. Как долго хранится сырой батат. Как правильно хранить батат
5. Цветы шпината можно есть. Что такое шпинат и как он выглядит
6. Почему кошка смотрит в одну точку и шипит. Кошка смотрит в никуда: нужно ли бояться этого?
7. Почему кошки и коты шипят. Почему кошки шипят на хозяев: главные причины агрессивного поведения вашего питомца
8. Календарь заготовок на зиму по месяцам. 172 дня до зимы: когда начинать делать заготовки на зиму
9. Можно ли пересаживать гвоздику осенью. Можно ли пересаживать турецкую гвоздику осенью
10. Как приготовить сливовый компот на зиму. Компот из сливы на зиму — 8 простых рецептов
11. Диета при камнях в почках. Показания к применению.
12. Конфуций про чёрную кошку
13. Где хранить перец для дозревания. Хранение болгарского перца в холодильнике
14. Выращивание мелиссы на балконе. Мелисса на подоконнике. Выращивание в домашних условиях, в квартире на окне, балконе, в горшке. Размножение
15. Когда сушить мелиссу и мяту. Как сушить мяту летом
16. Переперчила уху, как исправить. Переперчили блюдо —, что делать — полезные советы и лайфхаки
17. Переборщила с перцем в мясе, что делать. Исправить вторые блюда
18. Нужно ли обрезать тимьян под зиму. Надо ли обрезать в зиму мяту, мелиссу, чабрец?
19. Как хранить белокочанную капусту в квартире. Как сохранить капусту разных разновидностей 
20. Сколько хранится ранняя капуста + советы. Длительное хранение капусты
21. Как хранить капусту зимой до весны в свежем виде. Выбор сорта
22. Тимьян, как зимует. Как выглядит тимьян ползучий и как за ним ухаживать?
23. 5 секретов уборки и хранения бататов от.. Как определить время готовности батата к уборке?
24. Если грузди после засолки горчат, что делать. Почему горчат соленые грузди?
25. Гастроэнтеролог рассказал о правильном употреблении чеснока. Польза чеснока
26. Болезни пионов древовидных. Болезни пиона
27. Сладкие огурцы на зиму маринованные. Сладкие хрустящие маринованные огурцы в банках на 1 литр на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
28. Как засолить огурцы в банках, чтобы они не взрывались. Соленые огурцы в банках холодным способом, как бочковые
29. Как сохранить чеснок до весны для посадки. Как правильно хранить озимый чеснок зимой в погребе и в квартире
30. Какие есть вишню. Лучшие сорта: как выбрать вишню и не разочароваться
31. Защищаем малину от подмерзания. Как подготовить малину к укрытию на зиму
32. Зачем садоводы оставляют в зиму всю поросль малины. Почему некоторые садоводы оставляют все побеги и поросль малины зимовать без укрытия
33. Вымерзла малина, что делать с ней. Если малина подмерзла
34. Сорта фасоли Кустовые и Вьющиеся. Вьющиеся сорта фасоли
35. Чтоб повидло не вытекало из пирожков. Начинка, которая не течет
36. Какие культуры можно посадить после моркови.. Что посадить после моркови
37. Абрикос в Ленинградской области. Краснощекий
38. Врачи-гастроэнтерологи рассказали о пользе и опасности чеснока. Гастроэнтеролог рассказал, кому вреден чеснок
39. Капустный отвар польза и вред. Разрешенные продукты
40. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
41. Как сушить баклажаны в домашних условиях. Сушеные баклажаны на зиму
42. Чага инструкция по применению. Описание препарата ЧАГА (ЧЕРНЫЙ БЕРЕЗОВЫЙ ГРИБ) (FUNGUS BETULINUS)
43. Когда собирать чабрец и как сушить для чая. С чего начинается заготовка и сушка чабреца
44. 8 лучших сортов винограда 2022 года то. Сорта винограда для вина – 15 лучших сортов 2022 года
45. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Какие полезные свойства есть у тимьяна
46. Тимьян посадка и уход в открытом грунте. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
47. Как сушить чабрец на зиму. Когда собирать чабрец для сушки на зиму — советы опытных травников
48. Слива белая на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
49. 6 шагов до жгучего перчика. Маринованный острый перец с уксусом и мёдом на зиму без стерилизации
50. Как сделать сопливые опята. Предварительная обработка