Подходящий метод

Профессиональный подход к выбору метода стерилизации банок

Один из самых неприятных этапов в консервировании — стерилизация банок. Без нее не обойтись. Плохо промытые нестерильные банки становятся причиной взрыва консервов, когда внутри начинают размножаться бактерии и грибки, заготовки бродят, вырабатывают газ, крышки вздуваются и их выбивает с горлышка. В результате — испорченные консервы, возможно, не только во взорвавшейся банке, но и в соседних, испорченный шкаф, где хранились заготовки, и испорченное настроение. И это только один вариант развития событий, не самый плохой.

Самый плохой вариант — это ботулизм, поражающий нервную систему и спинной мозг. Бактерии, его вызывающие, могут таиться в небрежно приготовленных домашних консервах.

Последние обновления на сайте:

1. Посадка чеснока под зиму 2025: календарь и рекомендации
2. Подготовиться к зиме: посадка чеснока по лунному календарю
3. Посадка чеснока весной 2025: все, что нужно знать о выращивании этого популярного овоща
4. Выращивание цикорного салата в открытом грунте: основные принципы и рекомендации
5. Восстановление семян салата цикорный пала росса: история и традиции
6. Безопасность первая: простой способ стерилизации банки дома
7. Засолка сала: необходимость стерилизации банки или миф
8. Горчит ли белый груздь: факты и мифы
9. Вкусный рецепт: Слива в шоколаде Нутелла
10. К чему снится чёрна Кошка женщине. Кот снится женщине
11. Персик донецкий ранний: свойства, польза и способы использования
12. Варенье из сливы без косточек с медом. Кулинарные секреты
13. Как убрать горечь из болгарского перца. Как избавиться от горечи перца?
14. Сладкое наслаждение: рецепт варенья из сливы на меду
15. Воспользуйтесь семенами салата цикорного пала росса для изысканного салата
16. Защита мелиссы от зимних погодных условий: необходимость или лишнее
17. Мучнистый червец и белокрылка. Мучнистый червец на комнатных растениях: как выглядит, чем опасен
18. Чистка патиссона: простой способ улучшить качество воздуха в вашем доме
19. Белокрылка на комнатных цветах. Какой вред наносит растениям белокрылка, чем она опасна?
20. Маринованные сливы на зиму без стерилизации. Маринованная слива без стерилизации на зиму
21. Запас на зиму: как правильно заготовить белую сливу
22. Осень: идеальное время для пересадки многолетней гвоздики
23. Если хреновина жидкая, что делать. Маленькие хитрости
24. Лечение неэрозивной рефлюксной болезни: современные подходы и технологии
25. Эликсир долголетия: альтернативный сад рецепт
26. Как сохранить книфофию зимой. Виды и сорта
27. Абрикосы: почему кора трескается и как этого избежать
28. Уход за гвоздикой комнатной многолетней. Вырастить горшечные гвоздики
29. Рак пищевода и желудка: причины, симптомы и лечение
30. С днём рождения, Любовь Александровна! История одной легендарной женщины
31. ГЭРБ под контролем: как работает система
32. В вопросах и ответах: Все, что вы хотели знать о нашей компании
33. Гвоздика травянка многолетняя: все, что нужно знать о выращивании из семян
34. Виктория де ла Марне Пион: История успеха
35. Просто и эффективно: как правильно хранить барбарис
36. Можно ли заморозить листья мяты и мелиссы на зиму. Выбор и подготовка сырья
37. Что делать с высушенными стручками красного перца. Сушеный молотый острый перец чили: делаем сами
38. 6 лучших рецептов помидоров по-корейски. Самый вкусный рецепт помидоров по-корейски на зиму в банке
39. 50 интересных фактов о ласточках. Ласточки: описание
40. Врач раскрыл неожиданные свойства чеснока 06:02 25/11/2021
41. Чем убрать горечь в блюде. Почему РЫБА горчит?
42. Как хранить батат зимой и сохранить клубни до весны. Как правильно хранить батат
43. Чеснок выращивание и уход в открытом грунте. Нюансы выращивания озимого чеснока
44. Как хранить капусту зимой до весны в свежем виде. Выбор сорта
45. Кто лечит гастроэзофагеальную рефлюксную болезнь. Симптомы рефлюкс эзофагита
46. 8 вопросов о ВИЧ. Определение болезни. Причины заболевания
47. Вред и польза шпината. Химический состав
48. Как правильно засушить гортензию для зимнего букета. Основные способы
49. Хрустящие маринованные огурцы на зиму. Хрустящие маринованные огурцы — 6 очень вкусных рецептов на зиму
50. Салат из огурцов на зиму. Салат-гарнир из огурцов