Психические заболевания

Чем убрать горечь в блюде. Почему РЫБА горчит?

Горчить рыба может при неправильной ее подготовке. Перед варкой, тушением или жаркой тушку обязательно очищают от внутренностей. Особенно осторожно и полностью следует удалять желчный пузырь. Если он лопнет и жидкость из него попадет на рыбу, то мясо будет горчить.

Убрать горечь от порвавшегося пузыря можно одним из таких способов:

Обработать продукт яблочным или винным уксусом, промыть и оставить в миске с водой на полчаса.Протереть тушку свежим лимоном, а потом промыть водой.Рыбку натереть солью и замочить в воде на 15-20 минут.Протереть тушку содо-солевым раствором.

Желчь всегда дает рыбе горечь. Поэтому даже если ее попало на продукт очень мало, все равно лучше воспользоваться одним из описанных выше способов.

Чем убрать горечь в блюде. Почему РЫБА горчит?

Последние обновления на сайте:

1. Красота фуксий и голод белокрылки: эволюция и адаптация
2. Лук: тайные способности и поведение
3. Вкусные и полезные: лучшие рецепты вяленых баклажанов на зиму
4. Опасность плесени в овощной яме: как защитить свой урожай
5. В вопросах и ответах: Все, что вы хотели знать о нашей компании
6. Персик донецкий ранний: свойства, польза и способы использования
7. Цикорный салат: история, сорта и способы выращивания
8. Заморозки не страшны: как приготовить острый перец на зиму
9. Пересаживание гвоздики: лучшее время и правила
10. Как сохранить книфофию зимой. Виды и сорта
11. Варенье из сливы рецепт с медом. Варенье из медовой сливы
12. Почему коты смотрят в пустоту. Зачем кошка смотрит в угол, где ничего нет?
13. Сливы маринованные закусочные на зиму
14. Как хранить недозрелый перец. Дозаривание болгарского перца
15. Как избавиться от белокрылки в цветах. Как бороться с белокрылкой на комнатных растениях?
16. Хранение свежего чабреца в домашних условиях. Правила сбора чабреца
17. Слива на зиму с косточкой и без. Варенье из желтой сливы на зиму
18. Плодовые культуры в мороз. Сколько градусов мороза выдерживают яблони?
19. Кошка сошла с ума. Почему домашние животные «сходят с ума»: признаки того, что ваш кот сбрендил
20. Как сушить мелиссу в домашних условиях
21. Самые лучшие сорта винограда столового. Что значит столовый сорт
22. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
23. Кот неадекватно себя ведет. Как реагировать на неадекватное поведение кота?
24. Выращиваем его величество тимьян для красоты и пользы. Чабреца трава Лектравы фильтр-пакеты : инструкция по применению
25. Как вырастить крупный Чеснок. Выращивание крупного чеснока
26. Как вырастить яровой чеснок. Таблица: как отличить яровой чеснок от озимого
27. Консервирование из зеленого перца. Аджика из зеленого болгарского перца на зиму
28. Как можно использовать незрелые болгарские перцы. Аджика из зеленого болгарского перца на зиму
29. Чем батат полезен для здоровья и похудения. Полезные свойства
30. Вишня внутри не красная. Монилиоз (монилиальный ожог)
31. Как и где правильно хранить капусту. Как хранить капусту?
32. Секреты хранения капусты в домашних условиях. Выбор и подготовка кочанов
33. Что делать с невызревшим горьким перцем. Перец недозрел
34. Свекла с баклажанами на зиму. Закуска из свеклы с баклажанами.
35. Польза от ожогов крапивой. Описание препарата КРАПИВЫ ЛИСТЬЯ (URTICAE FOLIA)
36. Можно садить чеснок после помидор. После, каких культур можно посадить?
37. 11 популярных сортов огурцов для засолки и консервирования. Как выбрать сорта огурцов для засолки
38. У кошки беспокойное поведение. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
39. Сок из тыквы пюре. Тыквенный сок "Витаминка"
40. Вымерзла малина, что с ней делать. Готовим кустики малины к зиме Как правило,
41. Зачем садоводы оставляют в зиму всю поросль малины. Почему некоторые садоводы оставляют все побеги и поросль малины зимовать без укрытия
42. Сорта фасоли Кустовые и Вьющиеся. Вьющиеся сорта фасоли
43. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Обследование панкреатита
44. Чем и когда нужно подкормить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
45. Целая слива в шоколаде на зиму. Варенье из слив с какао на зиму без косточек, рецепт приготовления сливы в шоколаде
46. Шоколадне варення з слив. Варення «Слива в шоколаді»
47. “10 нельзя” при выпадении волос. Не надо так: 8 ошибок в уходе за кожей головы
48. Алтайский эликсир - инструкция по применению
49. 7 самых морозостойких сорта винограда. Добавление статьи в новую подборку
50. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму. Что такое чабрец и тимьян