Шпинат идет в цвет, что делать. Почему шпинат идет в цвет?
Установлено, что шпинат при укороченном световом дне развивается лучше и дает больше листьев, а при длинном дне и низких температурах дает меньше листьев и быстро идет в стрелку. Учитывая это обстоятельство, шпинат лучше сеять в парники или утепленные гряды.
Можно ли использовать шпинат если он зацвел?Цветущий шпинат становится горьковатым, волокнистым и не вкусным, поэтому лучше отказаться от его употребления в пищу в свежем виде, лучше подвергать термической обработке (тушить, жарить, варить).
Можно ли есть стрелки шпината?Как только шпинат выбросит цветочную стрелку , все! Его надо вырвать и выбросить. Не допускайте этого. Через 2 недели можно посеять шпинат еще раз.
