Съедобные сорняки

Огородный портулак рецепты. Готовим из портулака.

Портулак ценится как пряное и витаминное растение , семена и траву применяют и как глистогонное средство. Оказывает лечебное действие при сахарном диабете. Портулак является природным естественным инсулином. Диабетикам полезно употреблять портулак в пищу и пить настой листьев и стебля.
В старину портулак выращивали начиная с ранней весны и широко использовали зелень в салатах, делали начинку для пирогов и даже варили из него компоты.

Блюда из портулака.


Портулак к нам "пришёл" из далёкой Индии. В этой стране траву портулак употребляют в пищу уже на протяжении нескольких веков. Индия - страна пряностей. Но в пищу портулак индийцы употребляют не в качестве пряности, а в качестве овоща.

Так как листья у этой травы сочные , их добавляют в салаты, в блюда из овощей. Единственный овощ, с которым плохо сочетается портулак, это картофель. Поэтому в блюда с картофелем эту траву не добавляют.

Портулак съедобный. Съедобные сорняки. Портулак

Последние обновления на сайте:

1. Вяз чем отличается от карагача. Берест, или вяз граболистный (полевой, листоватый) — Ulmus caprinifolia Rupp. ex.Suckow. (U.campestris)
2. Важные факты о раке желудка и пищевода. Причины рака ЖКТ
3. Опята сопливые рецепт. Рецепт 1: маринованные грибы опята быстрого приготовления
4. Быстрый маринад для огурцов без закрутки в банке. Маринованные огурцы без закатки
5. Уход за малиной весной. Добавление статьи в новую подборку
6. А какие культуры вы сажаете после чеснока. Что сажать после чеснока на следующий год
7. Лучшие сорта абрикосов. Лучшие сорта абрикоса
8. После чего сажать помидоры в открытый грунт. Предшественники помидор
9. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму на нитке. Как сушить баклажаны на зиму в духовке, на нитке в домашних условиях, чтобы они получились, как грибы?
10. Вяленые баклажаны на зиму. Как сушить баклажаны?
11. Что приготовить из яблочного пюре после соковарки. Пастила из жмыха: обзор лучших рецептов приготовления домашней пастилы из жмыха
12. Почему чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?
13. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму. Правила по сбору растения
14. Лучшие сорта жгучего перца для выращивания на окне. Особенности выращивания острого перца в квартире на подоконнике
15. Чернослив в шоколаде варенье. Очень вкусное варенье «Слива в шоколаде»
16. ТОП 10 рецептов маринованных опят. Простой рецепт в банках
17. Варенье из огурдыни рецепт. 10 рецептов ароматного варенья из дыни
18. Кошка начала странно себя вести. Почему коты шипят?
19. Почему кот ведет себя беспокойно. Почему кот или кошка орет по ночам: 7 причин
20. Почему плохо растет и желтеет горчица. Почему то погибла горчица
21. Дикий виноград полезные свойства и противопоказания. Советы онколога: Простые «Да» и «Нет», которые продлят жизнь
22. Лучшие сорта засолочных огурцов. Добавление статьи в новую подборку
23. Томаты в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку на зиму — 10 лучших рецептов, пальчики оближешь
24. Вишня на латыни. Вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris L.)
25. Абрикосы для нижегородской области лучшие сорта. Сорта абрикосов устойчивые и неустойчивые к болезням и морозам, вкусные и урожайные: отзывы и описание
26. Поздние сорта персика. Среднеспелые сорта персиков: описание сортов
27. Сорт яблони красный Рубан. Красный Рубан (полукарликовый сорт)
28. Начинка из повидла для пирожков. Воздушные пирожки в духовке
29. Как хранить ревень. Как правильно хранить ревень
30. Лук гниет, как сохранить лук. Что делать, если гниет лук при хранении и на грядке
31. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
32. Как использовать цветы базилика.
33. Надо ли чистить черные грузди. Как правильно чистить черные грузди перед засолкой
34. Можно ли сеять горчицу и фацелию вместе. Когда высаживают фацелию и горчицу
35. Можно ли сажать чеснок после помидоров. Особенность почвы после чеснока
36. Почему сладкая картошка. Почему после подмораживания картофель сладкий
37. Хозяйственное мыло от синяка под глазом. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
38. Где зимуют личинки белокрылки. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
39. Посадка чеснока после помидоров на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
40. После томатов можно сажать чеснок. Особенность почвы после чеснока
41. Ремонтантная малина не успевает созреть до холодов, что делать. Ремонтантная малина: как сдвинуть плодоношение на более ранние сроки
42. Можно ли разные сорта тюльпанов сажать вместе. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
43. Сажистый налет на листьях томатов. Белые пятна
44. Белая слива на зиму. Как заготовить сливу на зиму — самые вкусные рецепты
45. Белокрылка, как зимует. Aleyrodidae: вредное для урожая белокрылое летающее насекомое
46. Как убрать горечь с груздей для засолки. Почему горчат соленые грузди?
47. Капуста калибос краснокочанная. Капуста краснокачанная Калибос.
48. Белые мелкие жучки в земле комнатных растений. Разновидности белых жучков
49. Почему выкопанный чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?
50. Овощной шашлык на зиму на костре. Овощной шашлык зимой по вкусу лето