Съедобные сорняки

Огородный портулак рецепты. Готовим из портулака.

Портулак ценится как пряное и витаминное растение , семена и траву применяют и как глистогонное средство. Оказывает лечебное действие при сахарном диабете. Портулак является природным естественным инсулином. Диабетикам полезно употреблять портулак в пищу и пить настой листьев и стебля.
В старину портулак выращивали начиная с ранней весны и широко использовали зелень в салатах, делали начинку для пирогов и даже варили из него компоты.

Блюда из портулака.


Портулак к нам "пришёл" из далёкой Индии. В этой стране траву портулак употребляют в пищу уже на протяжении нескольких веков. Индия - страна пряностей. Но в пищу портулак индийцы употребляют не в качестве пряности, а в качестве овоща.

Так как листья у этой травы сочные , их добавляют в салаты, в блюда из овощей. Единственный овощ, с которым плохо сочетается портулак, это картофель. Поэтому в блюда с картофелем эту траву не добавляют.

Портулак съедобный. Съедобные сорняки. Портулак

Последние обновления на сайте:

1. Когда и как правильно укрывать розы и виноград на зиму
2. Можно ли укрыть розы и виноград на зиму
3. Как укрыть посадки на зиму: полезные советы для садоводов и огородников
4. Как остановить белокрылку и спасти урожай: эффективные методы
5. Есть ли в Москве легенды или интересные истории о скрытых уголках
6. Варенье из сливы на зиму: простой рецепт для дома
7. Как развивался город в XVIII веке
8. Помидоры на зиму с луком без масла: простой и вкусный рецепт
9. Помидоры дольками без специй и уксуса: Вкуснейшие и полезные
10. Дольки из помидоров на зиму без уксуса: простой и полезный рецепт
11. Помидоры без уксуса на зиму: простые и вкусные рецепты
12. Какие культурные события привлекают туристов в Москву
13. Почему вздулась банка с огурцами: причины и решения
14. Вздулись банки с огурцами: как исправить ситуацию
15. Советы по сбору и хранению семян сальвии до весны
16. Сальвия на вашем дачном участке: советы по выращиванию и уходу
17. Секреты успешного сбора семян сальвии: советы для начинающих
18. Почему шалфей не зимует: 5 простых решений для вашего сада
19. Когда и как правильно сажать сальвию на рассаду: советы для начинающих
20. Секреты суперстарых семян сальвии сверкающей: открываем тайны древности
21. Сосед жжет траву на участке: что делать
22. Как безопасно сжигать мусор на даче: советы и рекомендации
23. Какие местные ремесла и промыслы сохранились в Вологде
24. Подготовьтесь к зиме 2025 года: когда сажать чеснок под зиму
25. Отличный выбор: самые благоприятные дни для посадки чеснока в сентябре
26. Стерилизация банки: простой способ сделать ее безопасной для использования
27. Грузди горчат: симптомы, причины и лечение
28. Экологически чистые блюда из яблочного жмыха из соковарки
29. Посадка гвоздики многолетней осенью: проверенные методы и рекомендации
30. Жмых от яблок: не только для компота
31. Зимний десерт: Слива в шоколаде с какао
32. Сладкий мужской каприз: рецепт варенья из слив
33. Как сделать жидкое повидло более плотным и густым
34. Просто и эффективно: советы по хранению батата зимой
35. Как убрать горечь из болгарского перца. Как избавиться от горечи перца?
36. Понимание симптомов гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
37. Как правильно ухаживать за малиной весной
38. Сушеные баклажаны: вкус и польза на зиму
39. Сливовый мохито и фанта. Компот из слив на зиму: 2 классных рецепта «Мохито» и «Фанта», сколько не закрываю банок, но всегда мало
40. Чабрец сбор сушка хранение. Как и когда собирать чабрец
41. Кустарники: их роль в экосистеме и способы их сохранения
42. Как правильно ухаживать за малиной весной: 7 железных правил
43. Отличные способы увеличения урожая малины: 6 эффективных методов
44. Белокрылка и меры борьбы с вредителем. Описание и жизненный цикл вредителя
45. Недозрелый болгарский перец: проблемы и решения
46. Если вы большой поклонник чеснока, то это вам понравится
47. Осень: идеальное время для пересадки многолетней гвоздики
48. Кот шипит и орет не своим голосом на пустое.. Возможные заболевания
49. Как убрать горечь из соленых груздей. Что делать, чтобы грузди не горчили
50. Маринование толстушек: простой рецепт для домашнего приготовления