Съедобные сорняки

Огородный портулак рецепты. Готовим из портулака.

Портулак ценится как пряное и витаминное растение , семена и траву применяют и как глистогонное средство. Оказывает лечебное действие при сахарном диабете. Портулак является природным естественным инсулином. Диабетикам полезно употреблять портулак в пищу и пить настой листьев и стебля.
В старину портулак выращивали начиная с ранней весны и широко использовали зелень в салатах, делали начинку для пирогов и даже варили из него компоты.

Блюда из портулака.


Портулак к нам "пришёл" из далёкой Индии. В этой стране траву портулак употребляют в пищу уже на протяжении нескольких веков. Индия - страна пряностей. Но в пищу портулак индийцы употребляют не в качестве пряности, а в качестве овоща.

Так как листья у этой травы сочные , их добавляют в салаты, в блюда из овощей. Единственный овощ, с которым плохо сочетается портулак, это картофель. Поэтому в блюда с картофелем эту траву не добавляют.

Портулак съедобный. Съедобные сорняки. Портулак

Последние обновления на сайте:

1. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Холестерин у женщин
2. 8 вопросов о ВИЧ. Определение болезни. Причины заболевания
3. Опята сопливые рецепт. Рецепт 1: маринованные грибы опята быстрого приготовления
4. Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках
5. Сладкие огурцы на зиму маринованные. Сладкие хрустящие маринованные огурцы в банках на 1 литр на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
6. Маринованные огурцы без закатки. Огурцы на зиму без закатки
7. Какие есть вишню. Лучшие сорта: как выбрать вишню и не разочароваться
8. 13 лучших рецептов соусов из острого перца. Пикантные приправы и соусы из острого перца: рецепты из разных стран мира
9. Как определить спелость стручковой фасоли. Биологические характеристики и особенности выращивания
10. Почему сохнет малина и что делать. Вертициллезное увядание малины (Verticillium)
11. Виды и сорта фасоли. Какая бывает фасоль? Лучшие виды и сорта
12. Забродил огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
13. Овощной шашлык на зиму. Буррито с куриным шашлыком, овощами и сыром
14. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что лучше сажать после уборки чеснока — рекомендации
15. После чего сажать помидоры в открытый грунт. Предшественники помидор
16. Когда сажать чеснок под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
17. Тимьян посадка и уход в открытом грунте. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
18. Выращивание тимьяна в домашних условиях. Выращивание тимьяна
19. Как выращивать тимьян в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
20. Чем лучше утеплить дом снаружи своими руками. Вспененный полиуретан
21. Блюда с острым стручковым перцем. Сэндвичи с колбасой и халапеньо
22. Лучшие сорта жгучего перца для выращивания на окне. Особенности выращивания острого перца в квартире на подоконнике
23. Пикантный острый перец с луком на зиму. Как замариновать острый перец с маслом на зиму
24. Семь рецептов маринованных опят. Опята маринованные на зиму в домашних условиях — 6 рецептов быстрого приготовления
25. Что делать со сладким картофелем. Как превратить картофель, просто запечённый в духовке, в тающий во рту
26. Как избавиться от сладости в картофеле народные способы. Почему картофель сладкий после подмораживания? Как исправить вкус?
27. Полезно ли обжигаться крапивой. Ожог крапивой: польза или вред
28. Горчат грибы соленые. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
29. Почему кошка боится всего. Почему кошка боится незнакомцев и других людей?
30. Почему кошка внезапно стала всего боятся?
31. Почему кошки так странно себя ведут. Почему кошки так себя ведут: шесть объяснений странных и характерных привычек
32. Очищенные помидоры в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку без кожицы, дольками, в литровых банках
33. Яблоня кипарисовое описание. Сорта яблони С.И. Исаева
34. Сорт яблони красный Рубан. Красный Рубан (полукарликовый сорт)
35. Какого цвета черешня. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
36. Чем подкормить каштан для улучшения роста. Посадка и размножение каштана
37. Почему горчица плохо растет. Почему то погибла горчица
38. Как хранить патиссоны
39. Что делать если яблоня осенью зацвела. Оборвать цветы на посаженной в прошлом году яблоньке-трехлетке?
40. На свекле парша. Парша свеклы
41. Таблетки кокосовые для рассады. Чем хороши кокосовые таблетки для рассады?
42. Удобрение из рыбных отходов. Как использовать рыбные отходы в качестве удобрения на огороде
43. Как влияет кукуруза на почву. О влиянии кукурузы на плодородие почвы...
44. Вздулись банки с огурцами, как спасти. Почему взрываются банки с огурцами: причины
45. Пастеризация банок с заготовками. Стерилизация банок с заготовками
46. Какого размера должен быть лук севок. Как выбрать хороший лук-севок?
47. Как очистить топор от ржавчины в домашних условиях.
48. Что любят клематисы. Несколько хитростей для обильного цветения клематисов
49. Можно ли хранить сушеные яблоки в стеклянной банке. Как уберечь сушку от вредителей
50. Жимолость зацвела осенью, что делать. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?