Можно ли использовать в пищу цветы базилика. Базилик: что это такое

Можно ли использовать в пищу цветы базилика. Базилик: что это такое

Базилик – ароматная пряность, растет кустиком. Выведено много сортов, отличающихся по цвету зелени и стебля, высотой растения. Все они обладают полезными свойствами.

Зелень бывает разных оттенков – зеленого, фиолетового или в любом их сочетании. Растение дает цветоносы с мелкими цветами, где после завязываются семена.

Другие названия базилика:

• реган;
• кошачий ус;
• райхон;
• священный;
• душистые васильки.

Культура растет в диком виде на территориях Азии, Африки, Америки, юге России, Кавказа. Его возделывают всюду, кроме холодных районов.

Химический состав базилика, обусловливающий его полезные свойства:

• эвгенол – обезболивает;
• биофлавоноиды – омолаживают кожу, улучшают состояние сосудов;
• камфора – отхаркивающее действие;
• цинеол – природный антисептик;
• дубильные вещества – восстанавливают кожу, волосы;
• витамины группы В – питают кожу и ее придатки;
• витамин С – повышает иммунитет.

Энергетическая ценность культуры на 100 грамм:

• белки – 3,15 г;
• жиры – 1,05 г;
• углеводы – 0,64 г;
• калорийность – 23 ккал.

Базилик применение. Полезные свойства базилика

Базилик – трава, почитаемая народом с древних времен. В Индии эту пряную траву почитают, как священное растение.  Считают, что без этого растения не будет в доме здоровья и счастья. В Древней Италии она олицетворяла траву любви.

Какими полезными свойствами обладает базилик?

• Эфирные масла обладают сильным бактерицидным действием, губительно действует на листерии, ишерихии coli, кишечную и синегнойную палочку;
• Эфгенол снимает спазмы и воспаления. Особенно это заметно при воспалительных заболеваниях суставов, в том числе при ревматоидных артритах;
• Витамин К (филлохиноны) обладает кровоостанавливающими свойствами.
• Применяют в качестве отхаркивающего средства при простудных болезнях, бронхитах, туберкулезе, бронхиальной астме и у курильщиков;
• Как средство, улучшающее пищеварение и усвоение питательных веществ, принимают при заболеваниях желудка. Помогает справиться с метеоризмом;
• Фитонциды прекрасно снижают температуру тела при вирусных и грибковых инфекциях, уничтожают простейшие;
• Снимает головные, в том числе и при мигрени, зубные и менструальные боли;
• Дезинфицирующее действие базилика помогает при ранках и язвах в полости рта, например, при стоматите;
• Обладает вяжущим действием, что благотворно сказывается при заболеваниях десен. Пожевав листочек, можно остановить кровотечение при пародонтозе;
• Благотворно действует на сосуды, так как составе есть калий. Кроме этого, растение помогает избавиться от лишнего холестерина;
• Обладает успокаивающим свойством. Добавляя в пищу или просто пожевав листочек, базилик поможет справиться со стрессом. А добавление в пищу поможет улучшить сон и улучшить память;
• Выводит мочевую кислоту, а это значит, что он будет полезен для профилактики образования камней в почках;
• Базилик обладает антиоксидантным свойством, выводит свободные радикалы и убирает их отрицательное действие на организм;
• Повышает иммунитет после тяжелых болезней, в том числе у онкологических больных и у больных с ВИЧ-инфекцией;
• Это афрозиак, стимулирует и усиливает половое влечение и половую активность. Будет полезен как для мужчин, так и для женщин.

Базилик от кашля. 25 рецептов лучших домашних средств от кашля — избавляемся от кашля эффективно!

Каждый из нас, дорогие читатели моего блога, увы, но хоть раз, да перенес кашель- главный симптом осенней простуды или зимнего переохлаждения.

Вообще, кашель-это защитная реакция нашего организма.

С помощью него, организм высвобождается мокроты в бронхах, которая возникает в результате воспаления и размножения бактерии.

Поэтому, всегда очень важно, лечить кашель правильно, не подавлять его, а способствовать тому, чтобы он выполнял свою защитную функцию в полной мере.

Я думаю, что многие из вас не раз пытались лечить кашель в домашних условиях, используя для этого различные ингаляции, настои и отвары лекарственных трав. Да, эффективность народных средств от кашля проверена временем.

Но, пользоваться ими можно только в том случае, если вы уверены в причине возникновения вашего кашля, т.е  если он обусловлен воспалительным процессом в организме ( ОРЗ, переохлаждение), и возник в результате воспалительных заболеваний легких или бронхов.

Поэтому давайте рассмотрим подробнее, как избавиться от кашля, чтобы это было не только эффективно, но и безопасно для вашего здоровья!

Как избавиться от кашля — народные рецепты

Кашель — форсированный выдох через рот, вызванный сокращениями мышц дыхательных путей из-за раздражения рецепторов, расположенных вдоль всего дыхательного пути (в носу, придаточных пазухах носа, глотке, гортани, трахеях, бронхах, плевре). Физиологическая роль кашля — очищение дыхательного тракта от посторонних веществ и предупреждение механических препятствий, нарушающих проходимость воздухоносных путей

Зачем нужен кашель?

Народные средства от кашля в основном направлены на разжижение мокроты и ее более легкому отделению от стенок бронхов, а также ее отхождению наружу.

Очищая бронхи, мы избавляем организм от бактерий и снимаем воспаление. Проходит воспаление, проходит кашель.

Если ваш кашель сухой, удушливый, возникает в результате раздражения нерва, хобл, бронхиальной астмы, аллергической природы, или вызван хроническими заболеваниями, применение  народных средств от кашля может быть малоэффективно и даже опасно.

В этом случае вам нужно обязательно обращаться к специалисту и не заниматься самолечением.

Народные рецепты лечения кашля

Я постаралась сделать подборку из наиболее эффективных домашних рецептов борьбы с кашлем на основе трав, специи и продуктов питания.

• Анисовый настой

Для приготовления «Анисового настоя» нам потребуются следующие ингредиенты:

• анис — 2 столовых ложки семян
• мёд — 2 столовые ложки
• вода — 200 грамм (1 стакан)

Способ приготовления:

1. Приготовление анисового настоя на самом деле одно из самых простых.
2. Поместим семена аниса в подходящую ёмкость и зальём их кипятком.
3. После чего поставим её на медленный огонь минут на 20, этого будет достаточно. Далее наше снадобье охладим до  комнатной температуры.
4. Охлажденный настой процеживаем через марлю или сито и добавляем в него 2 столовых ложки мёда.
5. Принимать настой следует вовнутрь до приёма пищи 3 раза в день по 3 столовых ложки или 50 грамм.

• Анисово-фенхельный настой

Этот настой также содержит в своем составе семена аниса и для его приготовления понадобятся ингредиенты:

• анис — 1 чайная ложка семян
• фенхель — 1 чайная ложка
• вода — 200 грамм (1 стакан)

Способ приготовления:

1. Семена аниса и фенхеля зальём кипятком, пусть он полчаса настоится.
2. В качестве посуды можно использовать термос, для того чтобы настой лучше заварился.
3. После заваривания и охлаждения при комнатной температуре, процеживаем настой через сито или марлю.
   Принимается его до еды через каждые 30 минут в дозировке по 2-3 столовых ложки.

• Куркума от кашля

Для приготовления необходимо взять:

• куркума — 1 чайная ложка
• молоко — 200 грамм (1 стакан)

Способ приготовления:

В стакан молока добавим чайную ложку куркумы и доведем напиток до кипения.

Употреблять его следует перед сном в горячем виде.

Куркума благотворно воздействует на наш организм и оказывает согревающий действие.

• Чай с базиликом от кашля

Инградиенты:

• свежие листья зелёного базилика
• вода — 200 грамм (1 стакан)

Способ приготовления:

• Для того чтобы приготовить напиток, необходимо взять листья зеленого базилика и залить их кипятком, я завариваюя в термосе.
• После того как напиток настоится, можно принимать его 2-3 раза в день по 50 грамм.

Базилик полезные свойства. Базилик. Лечебные. Полезные свойства

Базилик — природный антибиотик, при простуде снизит температуру, при кашле облегчит дыхание. Чай из базилика эффективен для снижения холестерина, применяют для укрепления сосудов.

Содержит базилик витамин А, С, В2, РР, фитонциды, сахар, гликозиды, эфирные масла, дубильные вещества. Сильный запах базилика обусловлен наличием в листьях и наземной части растения эфирных масел.

• За счет большого содержания витамина С, базилик укрепляет иммунитет.
• Базилик улучшает аппетит и улучшает пищеварение.
• Благодаря наличию эфирных масел в растении, которых содержится до 1.5%, базилик обладает бактерицидными свойствами.
• Так как базилик обладает потогонными и жаропонижающими свойствами его применяют при простудных заболеваниях, для снижения температуры и для лечения кашля.
• Благодаря вяжущим и бактерицидным свойствам базилик применяют для лечения ротовой полости: при запахе изо рта, для укрепления десен, при припухлости десен.
• Открытие ученых гласит, что эфирные масла в базилике представляют собой ценные антиоксиданты. Употребляя базилик снижается риск развития рака.
• Базилик применяют для того, чтобы привести в норму работу нервной системы, для нормализации сна.
• Применяют базилик в борьбе с метеоризмом и для лечения некоторых желудочно-кишечных заболеваний.
• Базилик помогает вывести из организма шлаки, токсины и свободные радикалы.
• Очень положительно базилик влияет на женский организм, уменьшает боли во время месячных, а также действует успокаивающе.

Базилик польза и вред для женщин. Базилик – его польза и вред на энергетическом уровне

На энергетическом уровне растение является универсальным средством для решения ваших проблем, оно обладает многочисленными магическими свойствами. Благодаря чему в Индии базилик является вторым священным растением после лотоса.

Полезен базилик и для людей, которые мечтают сбросить лишний вес. Во-первых, в базилике есть все необходимые для организма вещества, поэтому, обязательно ешьте базилик во время диеты. А во-вторых, эта пряность на 100 грамм содержит всего лишь 30 ккал.

Базилик полезные свойства

• Базилик обладает противовоспалительными, противомикробными, антибактериальными свойствами, поэтому, его с легкостью можно применять при различных инфекционных, вирусных и грибковых заболеваниях. Эта пряность помогает вашему иммунитету стать сильнее.
• Частое применение базилика в пищу уменьшает риск возникновения онкологии.
• Нашел базилик свое применение и у больных с сердечными заболеваниями. Вещества, находящиеся в нем, очищают сосуды от вредного холестерина, укрепляет стенки.
• Базилик помогает уничтожать гнилостную флору в желудке, благодаря чему работа кишечника нормализуется, уменьшается газообразование.
• Если вы страдаете бессонницей, то и здесь вам поможет базилик, так как он успокаивающе действует на нервную систему.
• Употребляя регулярно базилик в пищу, ваша кожа очень скоро станет более красивой и здоровой, то же самое произойдет и с волосами.
• Если вы хотите оставаться как можно дольше красивым и здоровым, то ешьте как можно чаще эту зелень, она замедлит процесс старения организма и продлит молодость.
• Конечно, это не все полезные свойства базилика. Но мне хотелось бы вам рассказать немного о другом, о том, как базилик действует на человека на энергетическом уровне, помогая изменить жизнь.

Источник: https://dom-na-vodah.ru/stati/chem-polezen-i-kak-upotreblyat-fioletovyy-bazilik-2-poleznye-svoystva

Семена базилика польза и вред. Полезные свойства базилика для организма женщин и мужчин

Многие годы эта пряность используется в народной медицине, и не зря. Чем полезен базилик? Начнем с витамина К, которого в этом растении достаточно много. Он улучшает свертываемость крови и необходим при сильных кровотечениях. Интересно, что этот витамин разрушается, когда продукт проходит тепловую обработку, поэтому если у вас наблюдается его недостаток, употреблять базилик нужно в свежем виде.

Вот еще несколько моментов, в которых может помочь эта пряность:

• Благодаря эфирному маслу, базилик обладает заживляющим и противовоспалительным действием. Он применяется в стоматологии для лечения стоматита и инфекций в ротовой полости.
• Тем, кто перенес тяжелую операцию, базилик назначают во время реабилитационного периода. Он укрепляет иммунитет, благодаря содержанию витамина С, и помогает быстрее восстановиться.
• Польза базилика неоценима при лечении головных болей. Сушеную траву можно заваривать и пить или же делать компрессы.
• Спиртовая настойка базилика помогает при лечении заболеваний ЖКТ, таких как гастрит, колит, а также при неврозах, бронхитах, астме и головных болях.
• Эфирное масло базилика используется при укусах насекомых. Оно снимание воспаление и способствует заживлению ран.

Польза для женщин

Когда речь заходит о женщинах, то сразу вспоминают о фигуре и борьбе с лишними килограммами. А помогает ли базилик похудеть? Ответ утвердительный. Эта зелень практически не калорийна (на 100 г 27 калорий), поэтому ее добавляют в диетические витаминные салаты. А комплекс витаминов и минералов поможет восполнить недостаток этих компонентов, нормализовать обмен веществ, ускорить метаболизм и стимулировать сжигание жировых отложений (благодаря наличию в составе энзимов, расщепляющих жировые клетки).

Для женщин также важен их внешний вид. Что касается базилика, то это прекрасное косметологическое средство. Благодаря своим антиоксидантным свойствам, он укрепляет корни волос и ускоряет их рост. Эфирное масло базилика и отвары применяют при приготовлении кремов и масок для кожи. Использование такой косметики поможет:

• Устранить бородавки;
• Разгладить небольшие морщины;
• Улучшить тонус и упругость кожи;
• Снять воспаление.

Польза для мужчин

Базилик полезен и для мужчин. В нем есть кислоты, которые улучшают кровообращение и нормализуют уровень сахара в крови, что положительно влияет на работу всех внутренних органов, в том числе и половых. Медициной доказано, что это растение положительно действует на потенцию.

Как мужчины, так и женщины страдают от воспаления суставов (например, от ревматоидного артрита). Поэтому при этих заболеваниях полезно употреблять свежий базилик. Благодаря эвгенолу — компоненту, находящемуся в эфирном масле — процесс воспаления уменьшается.

Вред базилика для здоровья и противопоказания к употреблению

В чем может быть вред натуральной пряной травы? В первую очередь это касается того же витамина К, о котором уже говорилось. Он необходим тем, у кого кровь слишком жидкая и нарушена нормальная свертываемость. Но, те люди, которые пьют препараты разжижающие кровь (например, Варфарин), должны помнить, что базилик препятствует работе этих лекарств. Он сгущает кровь, из-за чего могут образовываться тромбы.

Есть также несколько противопоказаний к употреблению этого растения:

• Беременным;
• При тромбофлебите;
• При тромбозах вен нижних конечностей;
• При инфаркте миокарда;

Даже если вы не относитесь к группе людей, которым противопоказана эта пряность, употреблять в пищу ее следует в определенных количествах. Если переборщить, это может привести к отравлению.

Итак, базилик — это полезная пряная трава, которая нашла применение не только в кулинарии, но и в медицине. С данной пряностью любое блюдо станет ароматнее и насыщеннее. Добавлять ее следует в конце приготовления, чтобы успело выделиться эфирное масло, но не произошла термическая обработка, которая убивает полезные элементы. Богатый состав этой зелени поможет вам восстановить силы и восполнить организм недостающими витамина и минералами.

Источник: https://dom-na-vodah.ru/stati/chem-polezen-i-kak-upotreblyat-fioletovyy-bazilik-2-poleznye-svoystva