Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Как спасти вздутые маринованные огурцы в банках. Что могут означать помутневшие и вздувшиеся банки?
2. Врач рассказала о неожиданной пользе чеснока.
3. Основные виды строительных лесов. Типы строительных лесов В зависимости от типа работ и их технических особенностей используют разные виды строительных лесов. Вспомогательные конструкции можно разделить на разные категории по таким признакам:
4. Огурцы с укропом на зиму. Салат "Огурцы с укропом" (на зиму)
5. Хрустящие соленые огурцы в банках: 5 супер вкусных рецептов на зиму
6. Маринованные резаные огурцы половинками на зиму
7. Полезные свойства сливы венгерка. Разновидности сортов
8. Как уберечь кусты малины от вымерзания. Малина зимой: как защитить ее от вымерзания?
9. Посев декоративной фасоли в грунт. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
10. Лучшие сорта абрикосов. Лучшие сорта абрикоса
11. После чего сажать помидоры в открытый грунт. Предшественники помидор
12. Заливка для томатов в собственном соку на литр. Помидоры в собственном соку — 7 рецептов на зиму пальчики оближешь
13. Ревень, как хранить. Как правильно хранить ревень
14. Чем и когда нужно подкормить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
15. Лучшие сорта чеснока для посадки. По сезону посадки
16. Как выбрать чеснок к посадке. Как подготовить почву для посадки чеснока
17. Топ 5 самых полезных сухофруктов. 5 лучших сухофруктов для похудения
18. Эвалар инструкция по применению. Мелатонин Эвалар - инструкция по применению
19. Фацелия с горчицей. Фацелия и другие, или Зачем я сею сидераты
20. Сбор и сушка чабреца на зиму. Как и когда собирать тимьян
21. Помидоры на зиму в собственном соку. Помидоры в собственном соку на зиму — рецепт пальчики оближешь
22. Как приготовить опята маринованные. Экспресс-маринование опят
23. Маринованные опята с лимонной кислотой. Как быстро замариновать опята с 9% уксусом в домашних условиях
24. Соленые опята в банках на зиму. Соленые опята на зиму в банках
25. Почему после подмораживания картофель становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми?
26. Почему после подмораживания картофель сладкий. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
27. Полезно ли обжигаться крапивой. Ожог крапивой: польза или вред
28. Почему кошки так странно себя ведут. Почему кошки так себя ведут: шесть объяснений странных и характерных привычек
29. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
30. Сорт летних яблок. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
31. Как вывести червей из цветочного горшка.
32. Вытекает повидло из пирожков, что делать. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
33. Сирень не растет почему. Почему плохо растет и не цветет сирень
34. Нужно ли убирать мульчу осенью. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
35. Нужно ли на зиму убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
36. Как обработать чеснок фитоспорином перед посадкой. Народные методы
37. ПОМИДОРЫ дольками без уксуса. Заготовки на зиму: ПОМИДОРЫ дольками без уксуса - невозможно устоять!
38. Если прокисла хреновина, что делать. Рецепт классической хреновины
39. Почему картофель сладкий. Почему после подмораживания картофель сладкий
40. Обработка чеснока фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
41. Как определить сорт клематиса. Садовые группы, виды и сорта клематисов
42. Почему сладкая картошка. Почему после подмораживания картофель сладкий
43. Как в теплице обновить землю. Как улучшить землю в теплице осенью?
44. Можно ли сажать разные сорта тюльпанов рядом. Могут ли сортовые тюльпаны потерять свои сортовые качества?
45. Белокрылка вымерзает ли зимой. Жизненный цикл вредителя
46. Что любят клематисы. Несколько хитростей для обильного цветения клематисов
47. Как убрать горечь с груздей для засолки. Почему горчат соленые грузди?
48. Рецепт заготовки сад огород. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
49. Девичий виноград полезные свойства и противопоказания. Девичий виноград (Parthenocissus)
50. Рябина из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?