Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Аналог сушилки Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
2. Тля на эустоме. Эустома – идеальный садовый цветок
3. Как сажать луковицы пионов. ПРАВИЛЬНАЯ ПОСАДКА ПИОНОВ – ЗАЛОГ ИХ КРАСОТЫ И ДОЛГОЛЕТИЯ
4. Вербена дома на подоконнике. Мой опыт сохранения и черенкования вербены!
5. Хрустящие солёные огурцы на зиму в банках. Хрустящие соленые огурцы холодным способом. Рецепт на 3 литровую банку
6. А залейте-ка острый перчик уксусом
7. Острый перец маринованный в уксусе холодным способом. Горький перец маринованный на зиму
8. Как уберечь кусты малины от вымерзания. Малина зимой: как защитить ее от вымерзания?
9. Как укрыть на зиму малиновое дерево. Малиновое дерево Сказка
10. Моя малина теперь зимует без проблем. Голубика: свойства, сорта и рекомендации по выращиванию
11. Как укрыть малину на зиму. Подготовка малинника к зиме
12. Виды и сорта фасоли с описанием. Целебные свойства фасоли
13. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
14. Декоративный Долихос со съедобными бобами. Ботанический портрет
15. Что можно сажать после помидор на следующий год. Что можно и что нельзя сажать после томатов
16. Можно ли сажать чеснок с помидорами и стоит ли это делать. Посадки рассады перцев, помидор в грядки чеснока и лука.
17. Белый груздь горчит. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
18. Всё про выращивание чеснока в открытом грунте от А до Я. Характеристика культуры
19. Ранние сорта черешни. Сорта черешни — классификация
20. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму на нитке. Как сушить баклажаны на зиму в духовке, на нитке в домашних условиях, чтобы они получились, как грибы?
21. Алтайский эликсир - инструкция по применению
22. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Инструкция по применению ЧАБРЕЦА ТРАВА (THYMI SERPYLLI HERBA)
23. Заготовка ЧАБРЕЦА для чая. Как и когда собирать тимьян
24. Лучшие сорта винограда с описанием. Таблица: ранние сорта
25. Новые столовые формы винограда.. Вкуснейшие сорта винограда для российского климата
26. Сбор и сушка чабреца на зиму. Как и когда собирать тимьян
27. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму. Правила по сбору растения
28. Надо ли обрезать в зиму мяту. Обрезка растений мяты — когда и как обрезать мяту 2020 — Mas to doc
29. Чем лучше утеплить дом снаружи своими руками. Вспененный полиуретан
30. Гниет лук, как сохранить на зиму. Почему гниет лук при хранении
31. Сорта слив для ростовской области. Слива
32. На что прививают боярышник. Прививка боярышника
33. Почему кот ведет себя беспокойно. Почему кот или кошка орет по ночам: 7 причин
34. Почему кот постоянно громко мяукает. Болезни, как причина мяуканья и крика.
35. Почему кошка стала вдруг ласковой. Что делать, если кошка слишком ласковая, до навязчивости
36. Томаты в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму – 8 рецептов пальчики оближешь
37. Вес одной вишни. Сколько весит 1 вишня?
38. Лучшие сорта зимних яблок. Популярные зимние сорта яблонь
39. Творожный пудинг без выпечки. Творожный пудинг в духовке
40. Что такое гибриды F1. F1 не едим: насколько безопасны гибриды и чем они отличаются от сортов?
41. На листьях Бегонии дырочки. Заболевания листьев Бегонии
42. Почему горчица плохо растет. Почему то погибла горчица
43. Чем закрыть стеллаж на балконе. Материалы
44. Хозяйственное мыло от синяка под глазом. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
45. Черноплодная рябина ирга. То ли ирга, то ли черноплодка???
46. Рецепт закрутка огород на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
47. Как хранить барбарис на зиму. Как правильно хранить барбарис
48. Семена и растения семена Кулика. Кто получал семена от Кулика
49. Ожог крапивой польза или вред. Ожог крапивой: польза или вред
50. Надо ли чистить патиссоны от кожуры для тушения. Патиссон - ладонь Будды