Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие сорта абрикоса для краснодарского края. Как выбрать лучший сорт абрикос?
2. Гастроэнтеролог предупредил о вреде чеснока. Многие считают чеснок буквально средством от всех болезней. Он действительно обладает хорошими антибактериальными свойствами. Но при этом важно употреблять его правильно.
3. Польза и вред чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
4. Как правильно укрыть малину на зиму. Обрезка малины
5. Укрытие малины на зиму. Надо ли и как обрезать ветки малины осенью: инструкция с фото и видео
6. Чтоб повидло не вытекало из пирожков. Начинка, которая не течет
7. Что можно сажать после томатов на следующий год. Что сажать после помидор на следующий год?
8. Можно ли после помидор садить чеснок на зиму. Можно ли после томатов посадить чеснок?
9. Можно ли сажать чеснок с помидорами и стоит ли это делать. Посадки рассады перцев, помидор в грядки чеснока и лука.
10. Как правильно посадить чеснок на зиму куда и когда какой сорт. Когда сажать озимый чеснок
11. Чем и когда нужно подкормить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
12. Когда садить чеснок под зиму. Когда и как сажать чеснок под зиму осенью в 2021 году
13. Сорт засолочный огурец и другие сорта на засолку. Огурцы для засолки –, какие они
14. Лечение катаракты без операции. Профилактика катаракты
15. Что делать если забродил огонек. Что делать если забродил хренодер?
16. Можно ли собирать чабрец до цветения. Полезные свойства сушеного чабреца
17. 7 самых морозостойких сорта винограда. Добавление статьи в новую подборку
18. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Какие полезные свойства есть у тимьяна
19. Кот стал странно себя вести. Возможные причины
20. Как вырастить перец чили дома на подоконнике. Лучшие сорта горького перца для выращивания на подоконнике
21. Маринованные опята быстрого приготовления. Классический маринад на литровую банку грибов
22. Семь рецептов маринованных опят. Опята маринованные на зиму в домашних условиях — 6 рецептов быстрого приготовления
23. Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание
24. Почему мороженная картошка становится сладкой. Почему после подмораживания картофель сладкий
25. Сантолина подготовка к зиме. Уход за сантолиной в саду
26. По цвету или размеру. Как в "1С:УНФ" вести учет товаров по характеристикам (размер, цвет и т. д.)?
27. Почему кот ведет себя беспокойно. Почему кот или кошка орет по ночам: 7 причин
28. Лучшие сорта засолочных огурцов. Добавление статьи в новую подборку
29. Вкусные помидоры в собственном соку. Самый вкусный рецепт помидоров в собственном соку
30. Черешня юбилейная ростка описание сорта. Черешня — описание
31. Лучшие сорта зимних яблок. Популярные зимние сорта яблонь
32. Пион витмана посадка и уход. В поисках жёлтого цвета
33. Размножение пиона древовидного черенками. Древовидный пион. Размножение стеблевыми черенками
34. Как цветут бананы
35. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
36. Как хранить патиссоны
37. На свекле парша. Парша свеклы
38. Перец птичий глаз выращивание. Перец горький (острый) «Птичий глаз» / Bird's eye
39. Гиппеаструм когда отправлять на покой. Гиппеаструм: вегетационный период и время покоя
40. Почему проросли семена в красных помидорах. Часто ли прорастают семена в помидорах, оставленных на дозаривание?
41. Корнесобственные саженцы яблони. Как вырастить корнесобственные саженцы яблони?
42. Что делать с яблоками падалицей рецепты. Что можно сделать из опавших раньше времени зимних яблок.
43. Анемона нежная посадка и уход. Общая характеристика
44. Что делать с зелеными грушами. Варенье из неспелых груш
45. Мыло хозяйственное от синяков. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
46. Белокрылка где зимует. Спасая тепличный урожай
47. Как влияет кукуруза на почву. О влиянии кукурузы на плодородие почвы...
48. Пастеризация банок с заготовками. Стерилизация банок с заготовками
49. Пахнет ли спатифиллум. Спатифиллум ядовитый или нет, вопросы и ответы
50. Асиенда ру дачная специальная сеть. Лунный календарь огородника на 2020 год