Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют зубчики чеснока при хранении. Причины усыхания чеснока при хранении
2. Обработка гладиолусов от трипсов. Трипсы и как с ними бороться
3. Хрустящие солёные огурцы на зиму в банках. Хрустящие соленые огурцы холодным способом. Рецепт на 3 литровую банку
4. Острый маринованный перец в уксусе холодным способом. Как мариновать острый (горький) перец на зиму в банках — очень вкусные рецепты
5. Как уберечь кусты малины от вымерзания. Малина зимой: как защитить ее от вымерзания?
6. Подготовка малины к зиме. Необходимость и процесс обрезки малины
7. Виды и сорта фасоли. Какая бывает фасоль? Лучшие виды и сорта
8. Заготовки на зиму огород. Ингредиенты:
9. После чего можно сажать чеснок под зиму. Яровые и озимые сорта
10. Осенний сорт яблок. Осенние сорта яблонь
11. Можно ли сажать чеснок после чеснока. Почему надо менять культуру
12. Когда можно высаживать рассаду в грунт. Как подготовить растения к пересадке
13. Зимовка ампельной пеларгонии. Зимовка плющелистной (ампельной) пеларгонии
14. Общие агротехнические аспекты выращивания чеснока. Выращивание чеснока в открытом грунте
15. Посадка чеснока под зиму от А до Я. Как подготовить чеснок к посадке осенью
16. Сушеные и вяленые баклажаны. Вяленые баклажаны в оливковом масле
17. Функции печени в нормализации избыточного веса. Причины возникновения жировой болезни печени
18. АСД фракция 2 инструкция по применению. Что такое АСД-2, его состав
19. Рецепт недозрелые груши. Добавление статьи в новую подборку
20. Мой неудачный опыт покупки саженцев. "Что-то пошло не так", или "Мой неудачный опыт выращивания голубики из семян"
21. Как правильно заготовить чабрец на зиму. Польза сушеного чабреца
22. Чабрец на кухонном окошке
23. Пикантный острый перец с луком на зиму. Как замариновать острый перец с маслом на зиму
24. Сорта полуострого перца для выращивания в открытом грунте. Лучшие сорта полуострого перца
25. Как вырастить перец чили дома на подоконнике. Лучшие сорта горького перца для выращивания на подоконнике
26. Гниет лук, как сохранить на зиму. Почему гниет лук при хранении
27. Опята маринованные на зиму в домашних условиях. Предварительная обработка
28. Лучшие рецепты маринованных опят на зиму в банках. Популярные рецепты
29. Купила лилии в августе с ростками, что делать. Добавление статьи в новую подборку
30. Горчат грибы соленые. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
31. Рецепты помидоров в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку — 6 простых рецептов на зиму
32. Какая бывает вишня. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
33. Огурцы изумрудный поток можно ли консервировать. Огурцы "Изумрудный поток" F1. Минусов нет у этого гибрида.
34. Варенье из слив шоколадное. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
35. Осенью зацвела жимолость. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
36. Чеснок растет при какой температуре. Может чеснок прорастать при минусовой температуре воздуха?
37. Пион tenuifolia Rubra plena. Пион "Рубра Плена" (Paeonia officinalis Rubra Plena)
38. Нужно ли осенью убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
39. Tenuifolia rubra plena пион. Особенности агротехники
40. Что можно приготовить из яблок после соковарки. Что приготовить из яблочного жмыха
41. Сохнут листья пиона. Засохли и заболели листья пионов? Вам сюда!
42. Надо ли обрезать девичий виноград. Почему девичий виноград не всем садоводам нравится?
43. Кот ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
44. Как определить спелость арбуза в теплице. Как определить спелость арбуза?
45. Почему внутри помидора прорастают семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
46. Как убрать горечь с груздей для засолки. Почему горчат соленые грузди?
47. Семена и растения семена Кулика. Кто получал семена от Кулика
48. Можно ли после помидоров садить чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
49. Как сохранить барбарис. Хранение барбариса на зиму
50. Когда снимать помидоры в открытом грунте на урале. Когда снимать помидоры в открытом грунте?