Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Как спасти вздутые маринованные огурцы в банках. Что могут означать помутневшие и вздувшиеся банки?
2. Как морозить рябину. Как правильно заморозить черноплодную рябину
3. Почему куры икают. Причины эпилепсии
4. Капуста двуручная, что это означает. 17 основных видов капуст: учимся различать капусту
5. Хозяин надел камеру на кота перед уходом из дома. Почему кошки покидают дом
6. Мозаика малины лечение. Курчавость малины ( L eaf curl of raspberry)
7. Огурцы на зиму без сахара. огурцы на зиму
8. Космея почему не цветет. Космея маленького роста
9. Огурцы резанные на зиму. Рецепт салата из огурцов по-грузински
10. Маринованный острый перец с уксусом и чесноком. Горький перец маринованный на зиму
11. Способы заготовки острого перца на зиму. Маринованный острый перец на зиму – 8 простых рецептов
12. Готовим малину к зиме правильно. Осенняя обрезка малины
13. Натяжные потолки своими руками. Виды, их сравнительная характеристика
14. Калина не плодоносит. Уход за калиной
15. А какие культуры вы сажаете после чеснока. Что сажать после чеснока на следующий год
16. Белый груздь горчит. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
17. Препараты снижающие тягу к алкоголю. Лекарства, останавливающие тягу
18. Системы капельного полива. Принцип работы и разновидности
19. Надо ли обрезать в зиму мяту. Обрезка растений мяты — когда и как обрезать мяту 2020 — Mas to doc
20. Слива белая на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
21. Рецепт маринованных опят с чесноком. Опята маринованные на зиму в банках с уксусом
22. Почему яблоки горькие. Почему горчат яблоки
23. Почему мороженная картошка становится сладкой. Почему после подмораживания картофель сладкий
24. Почему кошка внезапно стала всего боятся?
25. Как отличить засолочные сорта от салатных. Сорта огурцов для засолки и салатов
26. Огурцы лучшие для засолки. Характерные особенности и отличия огурцов
27. Выбираем огурцы для еды. На что обращают внимание при выборе семян огурцов?
28. Помидоры в собственном соку. Лучший рецепт помидор в собственном соку на зиму без уксуса
29. Как цветут бананы
30. Томатный сок на зиму без кипячения. Томатный сок на зиму — 5 рецептов в домашних условиях
31. Рецепт огорода на 3 литровую банку. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях
32. Капустный отвар чем полезен. Капустный отвар: как применять для похудения?
33. Перец горький в уксусе на зиму. Как замариновать горький перец на зиму
34. Болотная герань описание. Герань луговая описание
35. Гортензия, как сухоцвет. Как засушить гортензию правильно — советы и правила
36. Сад огород на зиму рецепты. Ингредиенты:
37. Спаржевый горох салоники. Тетрагонолобус: любимый овощ королевы Елизаветы II
38. После томатов можно сажать чеснок. Особенность почвы после чеснока
39. Белые мошки на герани. На герани появилась белокрылка.
40. Можно ли садить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
41. Чем заменить уксусную эссенцию при консервации. Чем заменить уксус при консервировании
42. Пион древовидный размножение. Размножение древовидного пиона
43. Белокрылка где зимует. Спасая тепличный урожай
44. Как в теплице обновить землю. Как улучшить землю в теплице осенью?
45. Замачивание чеснока перед посадкой в фитоспорине. Принцип обработки чеснока перед посадкой
46. Почему горчат соленые грузди?
47. Жимолость зацвела осенью, что делать. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
48. Вольтера или беломо. Подскажите аналоги сушилки Изидри
49. Как заморозить рябину. Как правильно замораживать красную рябину? С веточками?
50. Овощной шашлык на зиму на костре. Овощной шашлык зимой по вкусу лето