Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Яблоня зимние сорта. Яблоня – лучшие зимние сорта
2. Как я научился управлять сахарным диабетом II типа. Определение болезни. Причины заболевания
3. Лучшие сорта вишни. Раннеспелые сорта для Подомосковья
4. Маринуем огурцы с лимонной кислотой на зиму без стерилизации. Огурцы с лимонной кислотой — рецепт на литровую банку
5. Хрустящие маринованные огурцы на зиму. Хрустящие маринованные огурцы — 6 очень вкусных рецептов на зиму
6. Маринованные огурцы без закатки. Огурцы на зиму без закатки
7. Какие головки чеснока оставлять на посадку. Как сажать чеснок под зиму
8. Чем и как мульчировать малину осенью и весной. Мульчирование малины
9. Чтобы малина не вымерзла. Что бы малина не вымерзла
10. Как подготовить малину к зиме
11. Что сделать из санберри. Полезные свойства варенья из санберри с лимоном
12. Фасоль декоративная вьющаяся посадка и уход. Декоративная вьющаяся фасоль, как цветы на участке
13. 18 ЛУЧШИХ сортов озимого чеснока в 2022 году. Классификация чеснока
14. Когда и как сажать чеснок под зиму. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
15. Сажаем чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
16. Сушеные баклажаны или как сделать лечебную заготовку на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
17. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
18. Что приготовить из яблочного пюре после соковарки. Пастила из жмыха: обзор лучших рецептов приготовления домашней пастилы из жмыха
19. Когда собирают чабрец для сушки на зиму. Способы сушки чабреца
20. Когда собирать чабрец для сушки на зиму. Как сушить чабрец и тимьян в домашних условиях для чая
21. Помидоры на зиму в собственном соку. Помидоры в собственном соку на зиму — рецепт пальчики оближешь
22. Чем лучше утеплить дом снаружи своими руками. Вспененный полиуретан
23. Рецепт маринованных опят с чесноком. Опята маринованные на зиму в банках с уксусом
24. Лучшие рецепты маринованных опят на зиму в банках. Популярные рецепты
25. Как можно использовать большие желтые старые огурцы.
26. Кошка начала странно себя вести. Почему коты шипят?
27. Стресс у кошки после стрижки. Польза и вред
28. Почему плохо растет и желтеет горчица. Почему то погибла горчица
29. Огурцы лучшие для засолки. Характерные особенности и отличия огурцов
30. Чем полезен ожог крапивой. Правильное лечение ожога от крапивы
31. Как из соленых огурцов сделать маринованные. Огурцы маринованные "Как магазинные"
32. Закуска огород рецепт на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
33. Яблочное пюре из соковарки. Яблочное пюре после соковарки на зиму. Жмых из яблок после соковарки. Нежное повидло со сгущенкой из яблочного пюре. Варим в мультиварке
34. Сад огород заготовки. Ингредиенты:
35. Как смешать масло с водой. Масло и вода все-таки смешиваются
36. Помидоры дольками на зиму рецепты без уксуса. Томатная заготовка на зиму без уксуса
37. Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
38. Почему яблоки горчат. Горькая ямчатость яблок
39. Глина для лечения деревьев. Готовим глиняную болтушку для саженцев
40. Почему не цветет клубника, а дает усы. Клубника не цветет, стоит ли брать с неё усы?
41. Перец горький с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
42. Сохнут листья пиона. Засохли и заболели листья пионов? Вам сюда!
43. После помидор можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
44. Как определить сорт клематиса. Садовые группы, виды и сорта клематисов
45. Белые мошки на герани. На герани появилась белокрылка.
46. Можно ли разные сорта тюльпанов сажать вместе. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
47. Чем обернуть черешковый сельдерей. Время собирать урожай
48. Соленые грузди горчат, что делать. Что делать если грузди горчат?
49. Как переработать помидор, чтобы не пропали. Как переработать подпорченные помидоры?
50. Можно ли хранить сушеные яблоки в стеклянной банке. Как уберечь сушку от вредителей