Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Помидоры в собственном соку кусочками. Рецепт помидор дольками в собственном соку
2. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
3. Хозяин надел камеру на кота перед уходом из дома. Почему кошки покидают дом
4. Молочные продукты для взрослых. Статистика употребления молока – куда ведут ложные теории
5. Виноград блондинка ранняя. Блондинка
6. Маринованный горький перец на зиму без стерилизации. Лучшие рецепты маринования горького перца на зиму
7. Мягкие томаты, как переработать. Как быстро и качественно переработать томаты.
8. Уход за малиной зимой и весной. Особенности ухода
9. Что можно сажать после чеснока на огороде. Что можно сажать с чесноком и луком в одну грядку: смешанные посадки
10. Зимние сорта яблонь с длительным сроком хранения плодов. Зимние сорта яблок – общая классификация
11. А какие культуры вы сажаете после чеснока. Что сажать после чеснока на следующий год
12. Можно ли после помидор садить чеснок на зиму. Можно ли после томатов посадить чеснок?
13. Что посадить после помидор. Соблюдаем севооборот: что можно сажать после томатов на следующий год для хорошего урожая
14. Как сажать чеснок под зиму. Когда сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце
15. Всё про выращивание чеснока в открытом грунте от А до Я. Характеристика культуры
16. Как отобрать и сохранить чеснок для посадки под зиму. Отбор и подготовка посадочного материала
17. Ранние сорта черешни. Сорта черешни — классификация
18. Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях
19. 10 самых полезных продуктов для зрения. Продукты для здоровья глаз
20. Рецепты помидоров в собственном соку. Помидоры в собственном соку в литровых банках без стерилизации
21. Как убрать возрастные пигментные пятна. Какие виды пигментных пятен существуют
22. Как сушить чабрец на зиму. Когда собирать чабрец для сушки на зиму — советы опытных травников
23. Почему мне не хотелось спать после полученных ожогов от крапивы. Перечень запретов при лечении ожогов
24. Маринованные опята в банках на зиму. Маринованные опята на зиму по самому вкусному рецепту
25. Можно ли использовать цветы базилика в пищу. Базилик. Лечебные. Полезные свойства
26. Что такое яровизация. Значение слова «яровизация»
27. Что делать если гладиолусы не успели зацвести. Ошибки посадки
28. Почему кошки так странно себя ведут. Почему кошки так себя ведут: шесть объяснений странных и характерных привычек
29. Очищенные помидоры в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку без кожицы, дольками, в литровых банках
30. Груша желтая сорт. Добавление статьи в новую подборку
31. Летние сорта яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
32. Куриный помет вред. — Статистика
33. Начинка из повидла для пирожков. Воздушные пирожки в духовке
34. Помидоры проросли внутри. Ростки в свежем помидоре? (см)
35. Tenuifolia rubra plena пион. Особенности агротехники
36. Гуми 30 удобрение применение. Форма выпуска препарата и способы применения
37. Когда окапывать плодовые деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
38. Черноплодная рябина ирга. То ли ирга, то ли черноплодка???
39. Как хранить семена помидоров. Как собрать семена помидоров
40. Кошка странно себя ведет мяукает. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
41. Можно ли разные сорта тюльпанов сажать вместе. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
42. Белокрылка, как зимует. Aleyrodidae: вредное для урожая белокрылое летающее насекомое
43. Чем полезен капустный отвар. Полезные характеристики отваров
44. Как мариновать трутовик серно-желтый. Поделиться 1 Среда, 27 марта, 2013г. 15:17:38
45. Как хранить барбарис на зиму. Как правильно хранить барбарис
46. Как убрать горечь с груздей для засолки. Почему горчат соленые грузди?
47. Семена и растения семена Кулика. Кто получал семена от Кулика
48. Капуста калибос краснокочанная. Капуста краснокачанная Калибос.
49. Как раскислить опилки мочевиной. Свойства и характеристики опила натуральной древесины
50. Рецепт огород в банке. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях