Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Яблоня зимние сорта. Яблоня – лучшие зимние сорта
2. Порей на второй год. Характеристики растения
3. Как ласточка кричит. Звук пения ласточки
4. Космея почему не цветет. Космея маленького роста
5. Маринованные резаные огурцы на зиму пошаговый рецепт. Особенности маринования огурцов дольками
6. Отличаем засолочные огурцы от салатных Мы сами.
7. Способы заготовки острого перца на зиму. Маринованный острый перец на зиму – 8 простых рецептов
8. Маринованные томаты в собственном соку
9. Что можно сажать после томатов на следующий год. Что сажать после помидор на следующий год?
10. Что сажать после помидор. Растения, рекомендуемые к посадке после томатов, и что сажать нельзя
11. Как выбрать кровать для спальни. Размер и форма кровати в спальню
12. Летняя посадка имеет отличия от весенней и осенней. Отличия осеннего и весеннего сроков посадки
13. Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта
14. Торт Малахитовая шкатулка
15. Целая слива в шоколаде на зиму. Варенье из слив с какао на зиму без косточек, рецепт приготовления сливы в шоколаде
16. Сушка баклажанов в электросушилке рецепты. Вяленые баклажаны в сушилке
17. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму на нитке. Как сушить баклажаны на зиму в духовке, на нитке в домашних условиях, чтобы они получились, как грибы?
18. 8 лучших сортов винограда 2022 года то. Сорта винограда для вина – 15 лучших сортов 2022 года
19. Скифское золото яблоня. Крупноплодный осенний сорт яблок Скифское золото
20. Когда собирать чабрец и правила его заготовки. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму
21. Как сушить чабрец на зиму. Когда собирать чабрец для сушки на зиму — советы опытных травников
22. Кот стал странно себя вести. Возможные причины
23. Острый перец для выращивания в комнате. Выбор сорта и семян для успешного выращивания
24. Маринад для острого перца. Маринованный острый перец с ягодами
25. Как мариновать опята на зиму в банках. Простой рецепт:
26. Рецепт маринованных опят с чесноком. Опята маринованные на зиму в банках с уксусом
27. Как притенить хосту на солнце. Здравствуйте, дорогие читатели!
28. Кошка начала странно себя вести. Почему коты шипят?
29. Огород в банки на зиму. Салат «Огород» на зиму в банках — лучшие рецепты ассорти
30. Почему кот постоянно громко мяукает. Болезни, как причина мяуканья и крика.
31. Помидоры в собственном соку на зиму лучший рецепт. Помидоры в собственном соку на зиму – 10 рецептов пальчики оближешь
32. Помидоры в собственном соку. Лучший рецепт помидор в собственном соку на зиму без уксуса
33. Какие плодовые деревья можно сажать рядом. Схема совместимости деревьев и кустарников
34. Летние сорта яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
35. Можно ли на огороде жечь костер. Правильная утилизация мусора
36. Маринованный перец с сельдереем. Рецепт перца с сельдереем и чесноком на зиму
37. Что делать если яблоня осенью зацвела. Оборвать цветы на посаженной в прошлом году яблоньке-трехлетке?
38. Tenuifolia rubra plena пион. Особенности агротехники
39. Аналог сушилка Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
40. Можно ли сеять горчицу и фацелию вместе. Когда высаживают фацелию и горчицу
41. Болотная герань описание. Герань луговая описание
42. Как вырастить лопух в домашних условиях. Технология выращивания лопуха
43. Кот ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
44. Почему горчица растет плохо. Почему то погибла горчица
45. Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму
46. Фикус Бенджамина после пересадки сбрасывает листья. Что делать, если фикус Бенджамина сбрасывает листья
47. Огурцы маринованные на зиму без зелени. Огурцы маринованные "Как магазинные"
48. Посадка репы под зиму. Когда сажают репу
49. Чабрец подготовка к зиме. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму
50. Рецепт огород в банке. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях