Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Холестерин у женщин
2. Диета при повышенном холестерине. Принципы лечебного питания при повышенном холестерине
3. Мозаика малины лечение. Курчавость малины ( L eaf curl of raspberry)
4. Цикорный салат пала росса. Разновидности салатного цикория
5. У кошки беспокойное поведение. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
6. Огурцы дольками на зиму. Огурцы резанные на зиму — 5 очень вкусных рецептов приготовления
7. Обработка гладиолусов от трипсов. Трипсы и как с ними бороться
8. Маринованные хрустящие огурцы с маслом на зиму. Хрустящие маринованные огурцы в масле
9. Фасоль вьющаяся сорта съедобная. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
10. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
11. Лучшие сорта огурцов для засолки на зиму. Самоопыляемые сорта огурцов для консервирования
12. Зимние сорта яблонь с длительным сроком хранения плодов. Зимние сорта яблок – общая классификация
13. Калина не плодоносит. Уход за калиной
14. Можно ли садить помидоры после чеснока. Что посадить после чеснока на следующий год
15. Что сажать после чеснока на следующий год.. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
16. Что сажать в мае
17. Ревень, как хранить. Как правильно хранить ревень
18. Весенняя посадка ярового чеснока. Как посадить яровой чеснок
19. Целая слива в шоколаде на зиму. Варенье из слив с какао на зиму без косточек, рецепт приготовления сливы в шоколаде
20. Как выбрать чеснок к посадке. Как подготовить почву для посадки чеснока
21. Сорт груши осенняя. Осенние сорта груш – настоящее лакомство для гурманов
22. Ранние сорта черешни. Сорта черешни — классификация
23. Вяленые баклажаны в духовке на зиму. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
24. Один виноград описание сорта. Описание сорта винограда Один
25. Как выращивать тимьян в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
26. Помидоры на зиму в собственном соку. Помидоры в собственном соку на зиму — рецепт пальчики оближешь
27. Как хранить лайм в домашних условиях. Как хранить свежие цельные лаймы - сроки и условия хранения
28. Маринад для острого перца. Маринованный острый перец с ягодами
29. Почему мне не хотелось спать после полученных ожогов от крапивы. Перечень запретов при лечении ожогов
30. Как мариновать опята на зиму в банках. Простой рецепт:
31. Купила лилии в августе с ростками, что делать. Добавление статьи в новую подборку
32. Топ-15 лучших бензопил для дома и дачи. Критерии оценки
33. Как избавиться от сладости в картофеле народные способы. Почему картофель сладкий после подмораживания? Как исправить вкус?
34. Полезно ли обжигаться крапивой. Ожог крапивой: польза или вред
35. Внезапная агрессия у кошки без причины.. На вас напала ваша кошка? Узнайте, почему! Причины агрессии кошек направленной на хозяина
36. Сорта осенних яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
37. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
38. Сорта зимних яблок. Всё про зимние сорта яблок
39. Как хранить ревень. Как правильно хранить ревень
40. Почему забродил горлодер. О блюде
41. Как исправить маринованные огурцы. Вторая жизнь для маринованных огурчиков
42. Горький перец на зиму с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
43. Болотная герань описание. Герань луговая описание
44. Можно ли класть в компост арбузные корки. Что в компост класть нельзя и почему
45. Сахарный тростник в россии где растет. Сахар, производимый из сахарного тростника
46. Кошка странно себя ведет мяукает. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
47. Можно ли сажать разные сорта тюльпанов рядом. Могут ли сортовые тюльпаны потерять свои сортовые качества?
48. Альпинарии и рокарии. Чем отличается альпинарий от рокария
49. Чабрец, как зимует. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
50. Почему выкопанный чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?