Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Хозяин надел камеру на кота перед уходом из дома. Почему кошки покидают дом
2. Овощ с плохой репутацией. Продукты с плохой репутацией, которые на самом деле могут стать частью здоровой диеты
3. Лук декоративный шуберта. Описание - как выглядит декоративный лук
4. Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты
5. Хрустящие солёные огурцы на зиму в банках. Хрустящие соленые огурцы холодным способом. Рецепт на 3 литровую банку
6. Крупные сорта вишни. Ранние сорта вишни
7. Как уберечь кусты малины от вымерзания. Малина зимой: как защитить ее от вымерзания?
8. Чем и как мульчировать малину осенью и весной. Мульчирование малины
9. Как можно защитить малину от осенних заморозков. Подготовка снегозадерживающих систем
10. Плоды декоративной фасоли съедобны. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
11. Можно ли есть декоративную фасоль. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
12. Как посадить декоративную фасоль. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
13. Можно ли посадить помидоры после чеснока. После чего можно посадить помидоры
14. После чего лучше сажать чеснок и после чего нельзя. После чего можно и нельзя сажать чеснок под зиму
15. Когда нужно сажать чеснок и как за ним ухаживать. Способы посадки чеснока
16. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
17. 7 способов посадки озимого чеснока. 7 секретов супер-урожая озимого чеснока —, как надо сажать
18. Томаты переработать, как. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
19. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
20. Демидовский эликсир - инструкция по применению
21. Чабрец на кухонном окошке
22. Маринованный горький перец на зиму — быстро, просто и вкусно
23. 20 лучших сортов острого. Основные критерии выбора посадочного материала
24. Как мариновать опята на зиму в банках. Простой рецепт:
25. Где хранить физалис. Выращивание физалиса
26. Рецепт маринованных опят с чесноком. Опята маринованные на зиму в банках с уксусом
27. Если сладкая картошка, что делать. Пирожное "Картошка" из печенья
28. Что делать со сладким картофелем. Как превратить картофель, просто запечённый в духовке, в тающий во рту
29. Почему яблоко горчит. Почему яблоки горчат?
30. Почему кошка так странно себя ведёт. Почему кошка ведет себя так странно?
31. Почему кошка стала всего бояться. Почему животное стало внезапно всего бояться
32. Вишня на латыни. Вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris L.)
33. Размножение пиона древовидного черенками. Древовидный пион. Размножение стеблевыми черенками
34. Яровизация, что такое. Яровизация
35. Помидоры проросли внутри. Ростки в свежем помидоре? (см)
36. Нужно ли убирать мульчу осенью. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
37. Польза крапивы ожог. Ожог крапивой: польза или вред
38. Сушилка для овощей Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
39. Капустный отвар чем полезен. Капустный отвар: как применять для похудения?
40. Ласточка, какой звук издает. Крик Ласточки
41. Как засушить цветы гортензии. Как избавиться от слизней на участке?
42. Удобрение из рыбных отходов. Как использовать рыбные отходы в качестве удобрения на огороде
43. Острый перец в уксусе рецепт без варки. Маринованный острый перец на зиму пальчики оближешь — 5 рецептов горького стручкового перца
44. После томатов можно сажать чеснок. Особенность почвы после чеснока
45. Белые мошки на герани. На герани появилась белокрылка.
46. Можно ли садить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
47. Посадить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
48. Что можно сделать из зеленой груши. Заготавливаем зеленые груши на зиму: 5 удачных рецептов
49. Как избавиться от дождевых червей в цветочных горшках. Как избавиться от дождевых червей в комнатных горшках не химическим способом.
50. Как заделать дупло в груше. Дупло на плодовом дереве. Как лечить?