Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
2. Лучшие сорта абрикоса для краснодарского края. Как выбрать лучший сорт абрикос?
3. Польза и вред чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
4. Квашеные огурцы в банках на зиму по проверенным рецептам. Огурцы, квашеные на зиму — самые вкусные рецепты (как бочковые)
5. Маринованные огурцы без закатки. Огурцы на зиму без закатки
6. Маринованные хрустящие огурцы с острым перцем рецепт на зиму. Очень острые маринованные огурцы
7. Как правильно укрыть малину на зиму. Обрезка малины
8. Фасоль декоративная посадка и уход в открытом грунте. Знакомьтесь — красная и фиолетовая декоративная фасоль (с фото)
9. После чего сажать чеснок под зиму. Рекомендованные культуры перед посадкой чеснока
10. Алоэ можно ли обрезать. Зачем и когда нужно обрезать алоэ
11. После, каких культур лучше всего сажать Чеснок.. Какие культуры выбрать в качестве предшественника
12. Что сажать после чеснока на следующий год.. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
13. Что сажать после помидоров на следующий год. Что посадить после помидоров
14. Торт Малахитовая шкатулка
15. Заливка для томатов в собственном соку на литр. Помидоры в собственном соку — 7 рецептов на зиму пальчики оближешь
16. Капустный отвар польза и вред. Разрешенные продукты
17. Когда сажать чеснок под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
18. 18 ЛУЧШИХ сортов озимого чеснока в 2022 году. Классификация чеснока
19. Выбирая чеснок для посадки. Добавление статьи в новую подборку
20. Шоколадне варення з слив. Варення «Слива в шоколаді»
21. Сушка баклажанов в электросушилке. Баклажаны на зиму – Лучшие баклажаны – Сушеные баклажаны
22. Когда собирают и как сушат чабрец для чая. Оптимальные сроки сбора
23. Мой неудачный опыт покупки саженцев. "Что-то пошло не так", или "Мой неудачный опыт выращивания голубики из семян"
24. Чем лучше утеплить дом снаружи своими руками. Вспененный полиуретан
25. Самые ароматные сорта перца для Паприки. Сладкий перец 'Паприка'. Старый проверенный друг
26. Как мариновать опята на зиму в банках. Простой рецепт:
27. Соленые опята в банках на зиму. Соленые опята на зиму в банках
28. Где хранить физалис. Выращивание физалиса
29. Почему яблоки горькие. Почему горчат яблоки
30. Правильный выбор бензопилы. Конструкция и принцип действия
31. Какую картошку нельзя употреблять в пищу. Чем полезен картофель?
32. Когда окапывают деревья в саду. Добавление статьи в новую подборку
33. Сорта огурцов для засолки и консервирования. Лучшие сорта огурцов для консервирования
34. Какие плодовые деревья можно сажать рядом. Схема совместимости деревьев и кустарников
35. Сорта зимних яблок. Всё про зимние сорта яблок
36. Если гладиолусы не успели зацвести можно ли пересадить в горшок. Уход за гладиолусами в горшках
37. Аппетитные дольки помидоры. Помидоры дольками на зиму – общие принципы приготовления
38. Лайм, как хранить. Лайм
39. Помидоры дольками на зиму рецепты без уксуса. Томатная заготовка на зиму без уксуса
40. На свекле парша. Парша свеклы
41. Перец горький с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
42. Что можно приготовить из яблок после соковарки. Что приготовить из яблочного жмыха
43. Как засушить цветы гортензии. Как избавиться от слизней на участке?
44. При какой температуре укрывать розы и виноград на зиму. При какой температуре укрывать розы на зиму: советы и рекомендации
45. Сад огород на зиму рецепты. Ингредиенты:
46. Что делать с зелеными грушами. Варенье из неспелых груш
47. Что можно мульчировать хвойными иголками. Какую почву и какие растения можно мульчировать сосновыми и еловыми иголками?
48. Как обработать чеснок перед посадкой фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
49. Белокрылка, как зимует. Aleyrodidae: вредное для урожая белокрылое летающее насекомое
50. Защита абрикоса от заморозков. Спасаем абрикос от заморозков