Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Почему куры икают. Причины эпилепсии
2. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
3. Сливы с шоколадом. Слива в шоколадном сиропе
4. Огород в банке заготовки. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
5. Как закрыть огурцы на зиму без зелени. Классический без стерилизации
6. Хрустящие солёные огурцы на зиму в банках. Хрустящие соленые огурцы холодным способом. Рецепт на 3 литровую банку
7. А залейте-ка острый перчик уксусом
8. Чем обработать малину от болезней и вредителей. Ботаническое описание
9. Как укрыть на зиму малиновое дерево. Малиновое дерево Сказка
10. Уход за малиной осенью и подготовка к зиме. МАЛИНА ОСЕНЬЮ
11. Дегустационная оценка яблок таблица. Добавление статьи в новую подборку
12. Можно ли сажать чеснок после чеснока. Почему надо менять культуру
13. Что сажать в мае
14. Как выбрать правильно чеснок на посадку. Как выбрать озимый чеснок для посадки
15. Выбираем сорта чеснока для посадки весной. Какие сорта можно посадить весной: посадка ярового чеснока
16. Препараты снижающие тягу к алкоголю. Лекарства, останавливающие тягу
17. Рецепты помидоров в собственном соку. Помидоры в собственном соку в литровых банках без стерилизации
18. Лучшие сорта винограда с описанием. Таблица: ранние сорта
19. Скифское золото яблоня. Крупноплодный осенний сорт яблок Скифское золото
20. Маринованные опята с лимонной кислотой. Как быстро замариновать опята с 9% уксусом в домашних условиях
21. Как мариновать опята на зиму в банках. Простой рецепт:
22. Картошка бывает сладкая почему. Почему картошка сладкая: можно ли есть
23. Томаты дольками без уксуса. Консервированные помидоры дольками на зиму без уксуса
24. Огород в банки на зиму. Салат «Огород» на зиму в банках — лучшие рецепты ассорти
25. Огурцы лучшие для засолки. Характерные особенности и отличия огурцов
26. Помидоры в собственном соку на зиму — самый вкусный рецепт без стерилизации
27. Совместимость деревьев и кустарников в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
28. Сорта груш устойчивых к парше. Летние виды сортов груши
29. Яблони ранние сорта. Ранние сорта яблок для Подмосковья
30. Черешня Скина описание сорта. Саженцы черешни Скина
31. Зимние сорта яблок. Всё про зимние сорта яблок
32. Какая бывает вишня. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
33. Как определить зрелость фасоли стручковой. Как не опоздать со сбором урожая спаржевой фасоли
34. Лук гниет, как сохранить лук. Что делать, если гниет лук при хранении и на грядке
35. Что можно приготовить из недозрелого болгарского перца. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
36. Сушилка Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
37. Сохнут листья пиона. Засохли и заболели листья пионов? Вам сюда!
38. Полезен ли ожог крапивой. Ожог крапивой — последствия и первая помощь пострадавшему
39. Можно ли класть в компост арбузные корки. Что в компост класть нельзя и почему
40. Что делать если начала закисать хреновина. Хреновина из помидор, хрена и чеснока на зиму без варки
41. Шотландские кошки ловят ли мышей. ловят ли шотландские кошки мышей
42. Огород рецепт на зиму. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
43. Хреновина закисла, что делать. Хреновина на зиму, чтобы не закисла — очень вкусно
44. Можно ли сажать разные сорта тюльпанов рядом. Могут ли сортовые тюльпаны потерять свои сортовые качества?
45. Чем полезен капустный отвар. Полезные характеристики отваров
46. Как отбирать чеснок для посадки. Как сажать яровой чеснок
47. Как мариновать трутовик серно-желтый. Поделиться 1 Среда, 27 марта, 2013г. 15:17:38
48. Капуста калибос краснокочанная. Капуста краснокачанная Калибос.
49. Что можно сделать из зеленой груши. Заготавливаем зеленые груши на зиму: 5 удачных рецептов
50. Почему не цветет камелия. Камелия - капризна? Вовсе нет!