Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Так ли опасен хеликобактер. Что такое Helicobacter pylori
2. Порей на второй год. Характеристики растения
3. Лук декоративный шуберта. Описание - как выглядит декоративный лук
4. Опылители для вишни. Классификация сортов вишни
5. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Что такое микрофлора кишечника
6. Основные виды строительных лесов. Типы строительных лесов В зависимости от типа работ и их технических особенностей используют разные виды строительных лесов. Вспомогательные конструкции можно разделить на разные категории по таким признакам:
7. Цикорный салат пала росса. Разновидности салатного цикория
8. Перец халапеньо маринованный рецепт в домашних условиях. Маринованный перец халапеньо — рецепты в домашних условиях: 3 варианта приготовления вкуснейшей жгучей закуски
9. Мягкие томаты, как переработать. Как быстро и качественно переработать томаты.
10. Что можно сажать после чеснока. Севооборот
11. Что посадить после чеснока. Что можно посадить на грядку после чеснока
12. Что можно посадить после чеснока на будущий год. Что можно сажать после чеснока
13. Можно ли сажать чеснок с помидорами и стоит ли это делать. Посадки рассады перцев, помидор в грядки чеснока и лука.
14. Подготовка грядки для посадки чеснока. Подготовка грядки
15. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
16. Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях
17. Один виноград описание сорта. Описание сорта винограда Один
18. Описание агротехники сорта виноград Долгожданный. Виноград сорта Долгожданный – характеристика и описание
19. По образу и подобию. Василий Великий (329/30-379)
20. Как правильно заготовить чабрец на зиму. Польза сушеного чабреца
21. Самые ароматные сорта перца для Паприки. Сладкий перец 'Паприка'. Старый проверенный друг
22. На листьях у флоксов белый налет. Почему у флоксов белеют листья: что делать?
23. Лучшие рецепты маринованных опят на зиму в банках. Популярные рецепты
24. Что делать со сладким картофелем. Как превратить картофель, просто запечённый в духовке, в тающий во рту
25. После стрижки кошка ведет себя странно ростов. Поведение кота после стрижки
26. 10 причин странного поведения кошки. Возможные причины
27. Кот внезапно стал очень странно себя вести. Почему кошка стала всего бояться?
28. Почему кошка так странно себя ведёт. Почему кошка ведет себя так странно?
29. Огурцы лучшие для засолки. Характерные особенности и отличия огурцов
30. Лучшие сорта засолочных огурцов. Добавление статьи в новую подборку
31. Помидоры в собственном соку без сахара. Пошаговый рецепт:
32. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
33. Творожный пудинг без выпечки. Творожный пудинг в духовке
34. Огурцы изумрудный поток можно ли консервировать. Огурцы "Изумрудный поток" F1. Минусов нет у этого гибрида.
35. Рецепт приготовления огорода на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
36. Как определить зрелость фасоли стручковой. Как не опоздать со сбором урожая спаржевой фасоли
37. Что можно сделать из яблочного пюре после соковарки. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
38. Рецепт огорода на 3 литровую банку. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях
39. Можно ли сеять горчицу и фацелию вместе. Когда высаживают фацелию и горчицу
40. Почему быстро зацветает шпинат. Шпинат: выращивание и полезные свойства
41. Белокрылка погибает при какой температуре. Белокрылка: что за вредитель и чем опасна
42. Когда окапывать плодовые деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
43. Как восстановить герань. Домашние условия для пеларгонии
44. Как повидло сделать густым. Основные принципы приготовления повидла
45. Кошка странно себя ведет мяукает. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
46. Перец пикантный острый. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
47. Можно ли сажать разные сорта тюльпанов рядом. Могут ли сортовые тюльпаны потерять свои сортовые качества?
48. Консервирование огород рецепт. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
49. Почему горчат соленые грузди?
50. Как заморозить рябину. Как правильно замораживать красную рябину? С веточками?