Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Как я научился управлять сахарным диабетом II типа. Определение болезни. Причины заболевания
2. Диета при повышенном холестерине. Принципы лечебного питания при повышенном холестерине
3. Как отличить салатные огурцы от засолочных визуально. По форме листьев можно определить, какие у вас огурцы: салатные или для засола
4. Огурцы без хрена на зиму. Хрустят без хрена. Огурцы на зиму в банках закрываю только так: другие варианты не признаю.
5. Огурцы без варки на зиму. Салат из огурцов на зиму без стерилизации и варки – рецепт пошагово с фото
6. Как сохранить чеснок до весны для посадки. Как правильно хранить озимый чеснок зимой в погребе и в квартире
7. Вымерзла малина, что делать с ней. Если малина подмерзла
8. Фасоль вьющаяся сорта съедобная. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
9. Можно ли замораживать киви. Как дома хранить киви спелые, разрезанные или для дозревания
10. Что можно посадить после чеснока на будущий год. Что можно сажать после чеснока
11. Абрикос в Ленинградской области. Краснощекий
12. Белый груздь горчит. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
13. 18 ЛУЧШИХ сортов озимого чеснока в 2022 году. Классификация чеснока
14. Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:
15. Функции печени в нормализации избыточного веса. Причины возникновения жировой болезни печени
16. Батат хранение клубней. Батат - «близнец» картофеля
17. Как обрезать тимьян на зиму. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
18. Как правильно заготовить чабрец на зиму. Польза сушеного чабреца
19. Слива белая на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
20. Перец пикантный на зиму рецепты приготовления. Добавление статьи в новую подборку
21. Маринованные опята с лимонной кислотой. Как быстро замариновать опята с 9% уксусом в домашних условиях
22. ТОП 10 рецептов маринованных опят. Простой рецепт в банках
23. Купила лилии в августе с ростками, что делать. Добавление статьи в новую подборку
24. Барбарис, как хранить зимой. Как правильно хранить барбарис
25. Полезно ли обжигаться крапивой. Ожог крапивой: польза или вред
26. Топ 30 лучших поселков в пригородах москвы. Что предлагают застройщики поселков?
27. Внезапная агрессия у кошки без причины.. На вас напала ваша кошка? Узнайте, почему! Причины агрессии кошек направленной на хозяина
28. Варенье слива в шоколаде. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
29. Груша желтая сорт. Добавление статьи в новую подборку
30. Осенние яблоки сорта. Осенние сорта яблонь
31. Сорта зимних яблок. Всё про зимние сорта яблок
32. Рецепт приготовления огорода на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
33. Лук декоративный шуберт. Лук Шуберта
34. Пикантный острый перец. Некоторым из них следует обратить на него пристальное внимание, поскольку овощ отличается следующими ярко выраженными свойствами:
35. Как исправить маринованные огурцы. Вторая жизнь для маринованных огурчиков
36. Капустный отвар чем полезен. Капустный отвар: как применять для похудения?
37. Сохнут листья пиона. Засохли и заболели листья пионов? Вам сюда!
38. Недозрелые перцы рецепт. Перец недозрел
39. Яблоки горькие почему. Почему не радует урожай яблочек
40. Как использовать семена болгарского перца в кулинарии. Совет рачительной хозяйки: семена сладкого перца в дело!
41. Как в теплице обновить землю. Как улучшить землю в теплице осенью?
42. Огород рецепт на зиму. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
43. Малиновое чудо от садов россии. «Золотое малиновое чудо»: 2 и 3-я серии!
44. Рецепт закрутка огород на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
45. Мята осенью срезать. Надо ли обрезать в зиму мяту, мелиссу, чабрец?
46. Можно ли после помидоров садить чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
47. Пахнет ли спатифиллум. Спатифиллум ядовитый или нет, вопросы и ответы
48. Вольтера или беломо. Подскажите аналоги сушилки Изидри
49. Сливовое шоколадное варенье. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
50. Рябина из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?