Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Как я научился управлять сахарным диабетом II типа. Определение болезни. Причины заболевания
2. Когда и в каких случаях надо лечить хеликобактер. Что говорят ученые
3. Продукты с истекающим сроком годности. Товары с истекающим сроком годности
4. Польза и вред чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
5. Вред и польза шпината. Химический состав
6. Яблоня скифское золото. Подробное описание
7. Способы заготовки острого перца на зиму. Маринованный острый перец на зиму – 8 простых рецептов
8. Маринованный горький стручковый перец на зиму. Маринованный горький перец на зиму
9. Как уберечь кусты малины от вымерзания. Малина зимой: как защитить ее от вымерзания?
10. Уход за ремонтантной малиной осенью. Время ухода за ремонтантной малиной в зависимости от сорта
11. Виды и сорта фасоли с описанием. Целебные свойства фасоли
12. Как правильно посадить декоративную фасоль. Как посадить фасоль и вырастить ее?
13. Зимние сорта яблонь с длительным сроком хранения плодов. Зимние сорта яблок – общая классификация
14. А какие культуры вы сажаете после чеснока. Что сажать после чеснока на следующий год
15. Фитоспорин и чеснок. Форма и варианты применения Фитоспорина-М
16. Как выбрать чеснок к посадке. Как подготовить почву для посадки чеснока
17. Репа посадка под зиму. Подзимний посев репы
18. Вяленые баклажаны в духовке на зиму. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
19. Эликвис инструкция по применению. Эликви. 5 мг - инструкция по применению
20. Когда собирают и как сушат чабрец для чая. Оптимальные сроки сбора
21. Сбор и сушка чабреца на зиму. Как и когда собирать тимьян
22. Как выращивать тимьян в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
23. Маринованный горький перец на зиму — быстро, просто и вкусно
24. Помидоры в собственном соку на зиму пошаговый рецепт. Томаты в собственном соку на зиму – 7 самых вкусных рецептов в домашних условиях
25. Помидоры в собственном соку на зиму — пальчики оближешь. 6 простых рецептов
26. Чтобы жареная картошка всегда была вкусной. Жареная картошка на сковороде — 8 вкусных рецептов
27. Кот внезапно стал очень странно себя вести. Почему кошка стала всего бояться?
28. Овощи на мангале на зиму в банках. Овощи на мангале — 10 рецептов запеченных овощей гриль
29. Белая гниль моркови
30. Томаты в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку на зиму — 10 лучших рецептов, пальчики оближешь
31. Вес одной вишни. Сколько весит 1 вишня?
32. Сорт яблони красный Рубан. Красный Рубан (полукарликовый сорт)
33. Как хранить рис, чтобы не завелись жучки. Как надо хранить крупы, чтоб не заводились жучки и моль
34. Огурцы изумрудный поток можно ли консервировать. Огурцы "Изумрудный поток" F1. Минусов нет у этого гибрида.
35. Можно ли сажать вместе разные сорта тюльпанов. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
36. Томатный сок на зиму без кипячения. Томатный сок на зиму — 5 рецептов в домашних условиях
37. Вздулись соленые огурцы, что делать. Re: Анализ микрофлоры рассола вздувшейся банки с огурцами
38. Приправа из настурции.
39. Яровизация, что такое. Яровизация
40. Семена бакопы, как собрать. Бакопа: выращивание из семян, фото, когда сажать в домашних условиях
41. Помидоры проросли внутри. Ростки в свежем помидоре? (см)
42. Как хранить патиссоны
43. Можно ли сеять горчицу и фацелию вместе. Когда высаживают фацелию и горчицу
44. Недозрелые перцы рецепт. Перец недозрел
45. Как убрать горечь из груздей после засолки. Как избавиться от горечи
46. Гладиолусы не успели зацвести, что делать. Почему гладиолусы вянут, не распустившись
47. Зимовка пеларгонии ампельной. Ампельная герань —, что это за цветок к какому семейству относится
48. Девичий виноград лечебные свойства. Девичий виноград (Parthenocissus)
49. Что можно приготовить из недозревшего болгарского перца на зиму. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
50. Трутовик серно желтый, как мариновать. Трутовик маринованный