Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют зубчики чеснока при хранении. Причины усыхания чеснока при хранении
2. Капуста двуручная, что это означает. 17 основных видов капуст: учимся различать капусту
3. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Холестерин у женщин
4. Если грузди после засолки горчат, что делать. Почему горчат соленые грузди?
5. Гастроэнтеролог предупредил о вреде чеснока. Многие считают чеснок буквально средством от всех болезней. Он действительно обладает хорошими антибактериальными свойствами. Но при этом важно употреблять его правильно.
6. Как засолить горький перец на зиму холодным способом. Горький перец, маринованный на зиму
7. Укрытие малины на зиму. Надо ли и как обрезать ветки малины осенью: инструкция с фото и видео
8. Натяжные потолки. Конструкция натяжного потолка
9. ЕСЛИ малина подмерзла ». Малина подмерзает весной
10. Что сделать из санберри. Полезные свойства варенья из санберри с лимоном
11. Фасоль декоративная вьющаяся посадка и уход. Декоративная вьющаяся фасоль, как цветы на участке
12. Что посадить после чеснока на следующий год. Почему важно соблюдать севооборот
13. Что можно сажать после помидор. Что сажать после томатов
14. Что можно посадить после чеснока на будущий год. Что можно сажать после чеснока
15. Что сажать после помидоров на следующий год. Что посадить после помидоров
16. Когда сажать чеснок под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
17. Когда и как сажать чеснок под зиму. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
18. Ранние сорта черешни. Сорта черешни — классификация
19. Репа посадка под зиму. Подзимний посев репы
20. Эвалар инструкция по применению. Мелатонин Эвалар - инструкция по применению
21. Можно ли сажать чеснок после помидор под зиму. Благоприятные «предшественники»
22. Что сделать из огурцов перезрелых. Переросшие огурцы с горчицей на зиму
23. Лучшие рецепты маринованных опят на зиму в банках. Популярные рецепты
24. 9 секретов приготовления картошки. Как приготовить картофельное пюре
25. Правильный выбор бензопилы. Конструкция и принцип действия
26. Почему картошка сладкая после варки. Как реанимировать картофель
27. Почему яблоко горчит. Почему яблоки горчат?
28. Салатные и засолочные огурцы. Как отличить салатные огурцы от засолочных?
29. Помидоры в собственном соку на зиму лучший рецепт. Помидоры в собственном соку на зиму – 10 рецептов пальчики оближешь
30. Творожный пудинг без выпечки. Творожный пудинг в духовке
31. Аппетитные дольки помидоры. Помидоры дольками на зиму – общие принципы приготовления
32. Быстро переработать помидоры. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
33. Донце гниет у лука. Как помочь луку и чесноку при гнили донца в закладки 49
34. Лук посаженный под зиму пророс, что делать. Оптимальные сроки
35. Свежая малина заплесневела, что делать. Вот приносите вы домой полную корзину ягод, а на следующий день, или хуже того вечером, большая их часть покрывается плесенью? Что же делать?
36. Почему калина не плодоносит. Посадка калины семенами
37. Почему сладкая картошка. Почему после подмораживания картофель сладкий
38. Хозяйственное мыло от синяка под глазом. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
39. Как повидло сделать густым. Основные принципы приготовления повидла
40. Сад огород на зиму рецепты. Ингредиенты:
41. Кот ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
42. Варенье из сливы и шоколада рецепт. Варенье из сливы с горьким шоколадом – пошаговый рецепт приготовления с фото на зиму
43. Как очистить топор от ржавчины в домашних условиях.
44. Кустарники для живой изгороди на урале. Лиственные растения и кустарники для быстрорастущей живой изгороди
45. Что можно приготовить из недозревшего болгарского перца на зиму. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
46. Капуста калибос краснокочанная. Капуста краснокачанная Калибос.
47. Белые мелкие жучки в земле комнатных растений. Разновидности белых жучков
48. Можно ли давать курам топинамбур. Можно ли курам давать топинамбур?
49. Можно ли после помидоров садить чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
50. Как реанимировать герань в горшке. Домашние условия для пеларгонии