Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Пригибать малину на зиму или нет + Схемы. Пригибание малины –, как правильно сделать и когда
2. Летние яблони сорта. Сорт сорту — рознь
3. Диета при повышенном холестерине. Принципы лечебного питания при повышенном холестерине
4. Польза от ожогов крапивой. Описание препарата КРАПИВЫ ЛИСТЬЯ (URTICAE FOLIA)
5. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Что такое микрофлора кишечника
6. У кошки беспокойное поведение. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
7. Обработка гладиолусов от трипсов. Трипсы и как с ними бороться
8. Огурцы без варки на зиму. Салат из огурцов на зиму без стерилизации и варки – рецепт пошагово с фото
9. Как засолить горький перец на зиму холодным способом. Горький перец, маринованный на зиму
10. Перец горький на зиму. 7 рецептов маринованного острого перца на зиму 2022-2023: пальчики оближешь
11. Готовлю малину и ежевику к зиме. Сладкие заготовки на зиму: малина и ежевика
12. Тыква желудь золотой. Тыквы Жёлудь Золотой, Белый, Чёрный
13. Слива окская описание сорта. Окская
14. Что можно сажать после томатов на следующий год. Что сажать после помидор на следующий год?
15. Цветы базилика применение. Применение в косметологии
16. Посадка и уход чеснока в открытом грунте. Посадка чеснока
17. Какие растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
18. Что сажать в мае
19. Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов
20. Кот стал странно себя вести. Возможные причины
21. Маринованный горький перец на зиму — быстро, просто и вкусно
22. Блюда с острым стручковым перцем. Сэндвичи с колбасой и халапеньо
23. Перец пикантный на зиму рецепты приготовления. Добавление статьи в новую подборку
24. Почему мне не хотелось спать после полученных ожогов от крапивы. Перечень запретов при лечении ожогов
25. На листьях у флоксов белый налет. Почему у флоксов белеют листья: что делать?
26. Рецепты приготовления замороженных опят. Как приготовить замороженные опята в домашних условиях — лучшие рецепты приготовления
27. На что можно привить иргу. Прививка груши на иргу
28. Почему нельзя есть зеленую картошку. Почему нельзя есть зелёную картошку?
29. Почему коты порой ведут себя странно. Почему моя кошка ведет себя так странно?
30. Как собрать с сальвии семена. Как вырастить хорошую рассаду сальвии из семян в домашних условиях?
31. Что делать если соленые грузди горчат. Что делать если грузди горчат?
32. Как вывести червей из цветочного горшка.
33. На листьях Бегонии дырочки. Заболевания листьев Бегонии
34. Осенью зацвела жимолость. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
35. Щелочная земля, как нейтрализовать. Как бороться с щелочной почвой?
36. Польза крапивы ожог. Ожог крапивой: польза или вред
37. Что можно сделать из жмыха яблок после соковарки. Яблочное пюре после соковарки
38. Джем из чернослива со сливочным маслом. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
39. Яблочный жмых после соковарки, как использовать. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
40. Эхинацея Белый лебедь выращивание из семян. Эхинацея Белый лебедь
41. Почему забродил горлодер. О блюде
42. Болотная герань описание. Герань луговая описание
43. Острый перец в уксусе рецепт без варки. Маринованный острый перец на зиму пальчики оближешь — 5 рецептов горького стручкового перца
44. Почему хреновина забродила, что делать. Что делать с забродившей хреновиной. Рецепт хреновины (соус «хренодер») из хрена с помидорами
45. Пион древовидный размножение. Размножение древовидного пиона
46. Фрукт по вкусу похожий на киви. Экзотические фрукты: фото и названия, описание, рейтинг самых вкусных
47. Почему камелия не цветет. Камелия - капризна? Вовсе нет!
48. Семена и растения семена Кулика. Кто получал семена от Кулика
49. Заготовки из недозрелого болгарского перца. Перец недозрел
50. Как раскислить опилки мочевиной. Свойства и характеристики опила натуральной древесины