Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Опята сопливые рецепт. Рецепт 1: маринованные грибы опята быстрого приготовления
2. Способы заготовки острого перца на зиму. Маринованный острый перец на зиму – 8 простых рецептов
3. Острый маринованный перец в уксусе холодным способом. Как мариновать острый (горький) перец на зиму в банках — очень вкусные рецепты
4. Помидоры с петрушкой на зиму — 90 рецептов самых вкусных с пошаговыми фото
5. Маринад сад огород. Консервируем на зиму огород! Супер, как вкусно!
6. Виды и сорта фасоли. Какая бывает фасоль? Лучшие виды и сорта
7. Что можно сажать после чеснока. Севооборот
8. Что посадить после помидор. Соблюдаем севооборот: что можно сажать после томатов на следующий год для хорошего урожая
9. Как сажать чеснок под зиму. Когда сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце
10. Жук носорог опасен для человека. Жук-носорог
11. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
12. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
13. Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов
14. Вяленые баклажаны в сушилке. Как приготовить вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях
15. Вяленые баклажаны на зиму. Как сушить баклажаны?
16. Топ 5 самых полезных сухофруктов. 5 лучших сухофруктов для похудения
17. Препараты снижающие тягу к алкоголю. Лекарства, останавливающие тягу
18. Тимьян посадка и уход в открытом грунте. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
19. Системы капельного полива. Принцип работы и разновидности
20. Как ухаживать за острым перцем в квартире. 1 Выбор сорта.
21. 6 шагов до жгучего перчика. Маринованный острый перец с уксусом и мёдом на зиму без стерилизации
22. Почему после подмораживания картофель становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми?
23. Вкусной картошки в магазинах нет и не предвидится. 5 причин, почему своя картошка вкуснее магазинной
24. Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?
25. Что такое яровизация. Значение слова «яровизация»
26. Отличительные особенности засолочного огурца
27. Рецепты помидоров в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку — 6 простых рецептов на зиму
28. Виноград столовый сорта. Белые сорта винограда
29. Рецепт сад и огород на зиму. Ингредиенты:
30. Что приготовить из санберри рецепты. Рецепты против различных заболеваний
31. На листьях Бегонии дырочки. Заболевания листьев Бегонии
32. Донце гниет у лука. Как помочь луку и чесноку при гнили донца в закладки 49
33. Засолить красные грибы. Как солить грибы
34. Как исправить маринованные огурцы. Вторая жизнь для маринованных огурчиков
35. Как засушить цветы гортензии. Как избавиться от слизней на участке?
36. Что сделать, чтобы повидло было густым. Основные принципы приготовления повидла
37. Гортензия, как сухоцвет. Как засушить гортензию правильно — советы и правила
38. Можно садить после помидор чеснок. Особенность почвы после чеснока
39. Где зимует белокрылка на улице. Белокрылка: места обитания и характеристики
40. Сколько стерилизовать помидоры в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации – простой рецепт
41. Белые мошки на герани. На герани появилась белокрылка.
42. Пион древовидный размножение. Размножение древовидного пиона
43. Как влияет кукуруза на почву. О влиянии кукурузы на плодородие почвы...
44. Огород рецепт на зиму. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
45. Как очистить топор от ржавчины в домашних условиях.
46. Салат с фасолью на зиму без уксуса. Салат с фасолью без уксуса
47. Соленые грузди горчат, что делать. Что делать если грузди горчат?
48. Трутовик серно желтый, как мариновать. Трутовик маринованный
49. Защита абрикоса от заморозков. Спасаем абрикос от заморозков
50. Почему выкопанный чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?