Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Опылители для вишни. Классификация сортов вишни
2. Что относится к инвентарным лесам и подмостям. Что относится к средствам подмащивания
3. Болезни пионов древовидных. Болезни пиона
4. Соленые огурцы холодным способом на зиму. Засолка огурцов холодным способом на зиму в банках — домашние рецепты
5. Сладкие огурцы на зиму маринованные. Сладкие хрустящие маринованные огурцы в банках на 1 литр на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
6. Флора Амурской области. Лечебные, съедобные и ядовитые травы Амурской области
7. Как укрыть малину на зиму. Подготовка малинника к зиме
8. Слива окская описание сорта. Окская
9. Что посадить после чеснока на следующий год. Почему важно соблюдать севооборот
10. Какие культуры можно посадить после моркови.. Что посадить после моркови
11. Что можно посадить после чеснока на будущий год. Что можно сажать после чеснока
12. Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта
13. Посадка чеснока весной 2022 года.. Рекомендуемые сроки посадки
14. Как выбрать римские шторы. Что такое римские шторы и какими они бывают
15. Вяленые баклажаны с чесноком на зиму
16. Когда выкапывать лютик. Лютики и уход за ними: от посадки и цветения до хранения
17. Слива совместимость с другими деревьями и кустами. Добавление статьи в новую подборку
18. Вяленые баклажаны на зиму в духовке. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
19. Сушка баклажанов на зиму в домашних условиях. Сушка баклажанов в домашних условиях
20. Как сушить баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
21. Алтайский эликсир - инструкция по применению
22. Когда собирать чабрец и как сушить для чая. С чего начинается заготовка и сушка чабреца
23. Описание сорта винограда Красень. Описание сорта
24. По образу и подобию. Василий Великий (329/30-379)
25. Как выращивать чабрец на даче. Чабрец: посадка и уход
26. Тимьян на подоконнике круглый год. Посадка семенами
27. Выращивание тимьяна на участке. Выращивание тимьяна в открытом грунте
28. Помидоры в собственном соку на зиму пошаговый рецепт. Томаты в собственном соку на зиму – 7 самых вкусных рецептов в домашних условиях
29. Семь рецептов маринованных опят. Опята маринованные на зиму в домашних условиях — 6 рецептов быстрого приготовления
30. Маринованные опята на зиму в банках. Маринованные опята на зиму с уксусом без стерилизации
31. Сантолина подготовка к зиме. Уход за сантолиной в саду
32. Рецепт пьяная слива на зиму. Десерт"Пьяные сливы"
33. Топ 30 лучших поселков в пригородах москвы. Что предлагают застройщики поселков?
34. Что делать если гладиолусы не успели зацвести. Ошибки посадки
35. Виноград один описание сорта. Агротехника сорта
36. Сорта осенних яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
37. Вес одной вишни. Сколько весит 1 вишня?
38. Сорта груш устойчивых к парше. Летние виды сортов груши
39. Лучшие сорта зимних яблок. Популярные зимние сорта яблонь
40. Сорт яблони красный Рубан. Красный Рубан (полукарликовый сорт)
41. Нужно ли на зиму убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
42. Как опылять перец в домашних условиях. Выращивание перца чили в домашних условиях
43. Удобрение из рыбных отходов. Как использовать рыбные отходы в качестве удобрения на огороде
44. Что делать с яблоками падалицей рецепты. Что можно сделать из опавших раньше времени зимних яблок.
45. Почему быстро зацветает шпинат. Шпинат: выращивание и полезные свойства
46. Гогошары фаршированные капустой. Фаршированные гогошары по-молдавски на зиму
47. Где зимуют личинки белокрылки. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
48. Что сделать, чтобы повидло было густым. Основные принципы приготовления повидла
49. Перец пикантный острый. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
50. Заготовки из недозрелого болгарского перца. Перец недозрел