Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Почему куры икают. Причины эпилепсии
2. Как ласточка кричит. Звук пения ласточки
3. Виноград блондинка ранняя. Блондинка
4. Вербена дома на подоконнике. Мой опыт сохранения и черенкования вербены!
5. Основные виды строительных лесов. Типы строительных лесов В зависимости от типа работ и их технических особенностей используют разные виды строительных лесов. Вспомогательные конструкции можно разделить на разные категории по таким признакам:
6. Мягкие томаты, как переработать. Как быстро и качественно переработать томаты.
7. Космея лечебные свойства. Разновидности космеи
8. Уход за малиной весной. Добавление статьи в новую подборку
9. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
10. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль
11. Когда сажать помидоры в июне 2022 по лунному календарю. ФАЗЫ ЛУНЫ НА ИЮНЬ 2022 ГОДА
12. Как выбрать кровать для спальни. Размер и форма кровати в спальню
13. Можно ли сажать помидоры рядом с чесноком. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
14. Как правильно посадить чеснок на зиму куда и когда какой сорт. Когда сажать озимый чеснок
15. 18 ЛУЧШИХ сортов озимого чеснока в 2022 году. Классификация чеснока
16. Как выбрать римские шторы. Что такое римские шторы и какими они бывают
17. Сушеные и вяленые баклажаны. Вяленые баклажаны в оливковом масле
18. Грудной эликсир инструкция по применению. Грудной эликсир - ЯФФ - инструкция по применению
19. Демидовский эликсир - инструкция по применению
20. Когда собирать чабрец и правила его заготовки. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму
21. Системы капельного полива. Принцип работы и разновидности
22. Как приготовить опята маринованные. Экспресс-маринование опят
23. Соленые опята холодным способом. Рецепт засолки опят холодным способом
24. Гиперестезия у кошек симптомы. Симптомы
25. На что прививают боярышник. Прививка боярышника
26. Опилки дубовые применение. Виды опилок: характеристики, состав и особенности применения хвойных и лиственных пород
27. Топ 30 лучших поселков в пригородах москвы. Что предлагают застройщики поселков?
28. Очищенные помидоры в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку без кожицы, дольками, в литровых банках
29. Сорта зимних яблок. Всё про зимние сорта яблок
30. Виноград столовый сорта. Белые сорта винограда
31. Горький перец в уксусе рецепт. А залейте-ка острый перчик уксусом
32. Чем вяз отличается от карагача. Пиломатериалы из древесины карагача, ильма, вяза
33. Маринованный перец с сельдереем. Рецепт перца с сельдереем и чесноком на зиму
34. Листья настурции заготовка на зиму. Бархатцы, настурция и календула — мои полезные заготовки на зиму
35. Перец птичий глаз выращивание. Перец горький (острый) «Птичий глаз» / Bird's eye
36. Капустный отвар чем полезен. Капустный отвар: как применять для похудения?
37. Как определить сорт клематиса. Садовые группы, виды и сорта клематисов
38. Удобрение из рыбных отходов. Как использовать рыбные отходы в качестве удобрения на огороде
39. Как киви ягода. Характеристика культуры
40. Туя буреет, что делать. Туя желтеет по естественным причинам
41. Полезен ли ожог крапивой. Ожог крапивой — последствия и первая помощь пострадавшему
42. Яблочное пюре из соковарки на зиму. Яблочное пюре - еще один вариант приготовления
43. Яблоки горькие почему. Почему не радует урожай яблочек
44. Где зимует белокрылка на улице. Белокрылка: места обитания и характеристики
45. Зимовка пеларгонии ампельной. Ампельная герань —, что это за цветок к какому семейству относится
46. Как обработать чеснок перед посадкой фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
47. Когда убирать помидоры в открытом грунте на урале. Особенности уральских томатов в открытом грунте.
48. Прививка яблони на иргу. На кусту ирги 16 сортов груши
49. Вольтера или беломо. Подскажите аналоги сушилки Изидри
50. Как заморозить рябину. Как правильно замораживать красную рябину? С веточками?