Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют зубчики чеснока при хранении. Причины усыхания чеснока при хранении
2. Лечебная программа Спасение желчного пузыря. Симптомы
3. Практическая информация по техническим сортам винограда. Особенности технических сортов винограда
4. Как я научился управлять сахарным диабетом II типа. Определение болезни. Причины заболевания
5. Виноград блондинка ранняя. Блондинка
6. Болезни пионов древовидных. Болезни пиона
7. Огурцы на зиму хрустящие без стерилизации.. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
8. Огурцы с укропом на зиму. Салат "Огурцы с укропом" (на зиму)
9. Маринованные хрустящие огурцы с маслом на зиму. Хрустящие маринованные огурцы в масле
10. Хрустящие маринованные огурцы без уксуса делаю так. Как засолить огурцы без уксуса
11. Какие головки чеснока оставлять на посадку. Как сажать чеснок под зиму
12. Маринованный горький перец на зиму без стерилизации. Лучшие рецепты маринования горького перца на зиму
13. Маринованный острый перец с уксусом и чесноком. Горький перец маринованный на зиму
14. Фасоль декоративная посадка и уход в открытом грунте. Знакомьтесь — красная и фиолетовая декоративная фасоль (с фото)
15. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Чем хороши яблони поздних сортов
16. Зимние сорта яблонь с длительным сроком хранения плодов. Зимние сорта яблок – общая классификация
17. Лучшие сорта абрикосов. Лучшие сорта абрикоса
18. Абрикос в Ленинградской области. Краснощекий
19. Редька Зеленая название.
20. Как выбрать озимый чеснок для посадки. Озимый (зимний) чеснок
21. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму. Сушеные баклажаны
22. С днем рождения любовь александровна. Поздравления Любови с днем рождения
23. АСД фракция 2 инструкция по применению. Что такое АСД-2, его состав
24. Почему чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?
25. Тимьян посадка и уход в открытом грунте. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
26. Лучшие сорта жгучего перца для выращивания на окне. Особенности выращивания острого перца в квартире на подоконнике
27. Почему яблоки горькие. Почему горчат яблоки
28. Горчат грибы соленые. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
29. Кошка бегает по дому и мяукает. Когда постоянно мяукает котенок
30. Почему моя кошка ведет себя так странно. Кошка ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
31. Рецепты помидоров в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку — 6 простых рецептов на зиму
32. Помидоры в собственном соку с томатной пастой. Томаты в собственном соку без кожуры (рецепт на литровую банку)
33. Помидоры в собственном соку. Лучший рецепт помидор в собственном соку на зиму без уксуса
34. Сорта зимних яблок. Всё про зимние сорта яблок
35. Аппетитные дольки помидоры. Помидоры дольками на зиму – общие принципы приготовления
36. Как цветут бананы
37. На свекле наросты, что это. [Есть ответы] Ваши вопросы о. 2003
38. На свекле парша. Парша свеклы
39. Свежая малина заплесневела, что делать. Вот приносите вы домой полную корзину ягод, а на следующий день, или хуже того вечером, большая их часть покрывается плесенью? Что же делать?
40. Почему проросли семена в красных помидорах. Часто ли прорастают семена в помидорах, оставленных на дозаривание?
41. Горький перец на зиму с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
42. Гортензия, как сухоцвет. Как засушить гортензию правильно — советы и правила
43. Где зимует белокрылка на улице. Белокрылка: места обитания и характеристики
44. Что сделать с кислыми грушами. Вторые блюда и закуски с грушами
45. Как сделать самому стабилизированные цветы. Как сделать стабилизированные цветы своими руками
46. Почему клубника не цветет, а дает усы. Недостаток питания
47. Что можно сделать из зеленой груши. Заготавливаем зеленые груши на зиму: 5 удачных рецептов
48. Рябчик ува вульпис посадка и уход форум. Фритиллярия uva-vulpis (луковицы)
49. Прививка яблони на иргу. На кусту ирги 16 сортов груши
50. Как отмыть руки от кабачков. Как отмыть руки после чистки кабачков