Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Пригибать малину на зиму или нет + Схемы. Пригибание малины –, как правильно сделать и когда
2. Яблоня зимние сорта. Яблоня – лучшие зимние сорта
3. Если грузди после засолки горчат, что делать. Почему горчат соленые грузди?
4. Как сажать луковицы пионов. ПРАВИЛЬНАЯ ПОСАДКА ПИОНОВ – ЗАЛОГ ИХ КРАСОТЫ И ДОЛГОЛЕТИЯ
5. Огурцы на зиму хрустящие без стерилизации.. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
6. Засолка огорода на зиму. Ассорти на зиму — самый вкусный рецепт из овощей
7. Как правильно укрыть малину на зиму. Обрезка малины
8. Как определить спелость стручковой фасоли. Биологические характеристики и особенности выращивания
9. Натяжные потолки. Конструкция натяжного потолка
10. Маринад сад огород. Консервируем на зиму огород! Супер, как вкусно!
11. Виды и сорта фасоли. Какая бывает фасоль? Лучшие виды и сорта
12. Чеснок можно сажать после помидор на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
13. Калина не плодоносит. Уход за калиной
14. Какие культуры можно посадить после моркови.. Что посадить после моркови
15. Чем подкормить чеснок для хорошего урожая. Органические удобрения и народные средства
16. Как выбрать римские шторы. Что такое римские шторы и какими они бывают
17. Как сушить баклажаны в сушилке. Сушка продукта в электросушилке
18. Как правильно сушить баклажаны в электросушилке. Как правильно сушить баклажаны
19. С днем рождения любовь александровна. Поздравления Любови с днем рождения
20. Как выбрать острый перец на окно. Домашние острые перцы на подоконнике: способы выращивания острого перца в домашних условиях
21. Острый маринованный перец на зиму. Правила приготовления
22. Топ-10 лучших семян горького перца. Топ 10 лучших сортов перцев - рейтинг ТоматыПомидоры
23. 35 лучших сортов острого перца с описаниями и характеристиками. Популярные сорта и гибриды: краткие описания с фото
24. 4 рецепта аппетитных маринованных опят
25. От чего КАРТОШКА стала сладкой. Сладкий картофель батат
26. Стресс у кошки после стрижки. Польза и вред
27. Жмых из яблок из соковарки. Куда девать яблоки после соковарки
28. Отличительные особенности засолочного огурца
29. Виноград найден описание сорта. Виноград розовый сорта
30. Груша желтая сорт. Добавление статьи в новую подборку
31. Хлорофитум погибает почему. Хлорофитум погибает, помогите.
32. Нужно ли обрезать мелиссу на зиму. Когда и как собирать мелиссу для сушки
33. Пион витмана посадка и уход. В поисках жёлтого цвета
34. Семена бакопы, как собрать. Бакопа: выращивание из семян, фото, когда сажать в домашних условиях
35. Почему горчица плохо растет. Почему то погибла горчица
36. Щелочная земля, как нейтрализовать. Как бороться с щелочной почвой?
37. Лечо из кабачков и тыквы. Лечо из кабачков "Антивенгерское"
38. Сохнут листья пиона. Засохли и заболели листья пионов? Вам сюда!
39. Что приготовить из яблок после соковарки. Что делать с яблочным жмыхом
40. Сахарный тростник в россии где растет. Сахар, производимый из сахарного тростника
41. Хозяйственное мыло от синяка под глазом. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
42. При какой температуре укрывать розы и виноград на зиму. При какой температуре укрывать розы на зиму: советы и рекомендации
43. Как сохранить батат. Хранение батата
44. Как вырастить лопух в домашних условиях. Технология выращивания лопуха
45. Яблоки горькие почему. Почему не радует урожай яблочек
46. Огурцы маринованные на зиму без зелени. Огурцы маринованные "Как магазинные"
47. Рябчик ува вульпис посадка и уход форум. Фритиллярия uva-vulpis (луковицы)
48. Можно ли хранить сушеные яблоки в стеклянной банке. Как уберечь сушку от вредителей
49. Как вывести дождевых червей из цветочного горшка.
50. Прививка яблони на иргу. На кусту ирги 16 сортов груши