Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Активное вещество чеснок показания к применению. Чеснок (Garlic)
2. Опылители для вишни. Классификация сортов вишни
3. Мозаика малины лечение. Курчавость малины ( L eaf curl of raspberry)
4. Мелисса, как зимует. Чем ценно растение?
5. Огурцы без варки на зиму. Салат из огурцов на зиму без стерилизации и варки – рецепт пошагово с фото
6. Хрустящие соленые огурцы в банках: 5 супер вкусных рецептов на зиму
7. Перец халапеньо маринованный рецепт в домашних условиях. Маринованный перец халапеньо — рецепты в домашних условиях: 3 варианта приготовления вкуснейшей жгучей закуски
8. Уход за малиной весной. Добавление статьи в новую подборку
9. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
10. Фасоль декоративная вьющаяся посадка и уход. Декоративная вьющаяся фасоль, как цветы на участке
11. Виды и сорта фасоли. Какая бывает фасоль? Лучшие виды и сорта
12. После чего лучше сажать чеснок и после чего нельзя. После чего можно и нельзя сажать чеснок под зиму
13. После, каких культур сажать чеснок по зиму. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
14. Томаты, как предшественники для других.. Почему нужно чередовать культуры
15. Абрикос в Ленинградской области. Краснощекий
16. После чего сажать помидоры в открытый грунт. Предшественники помидор
17. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
18. Гортензия метельчатая ванилла фрейз обрезка. Ботаническое описание
19. Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях
20. Поиск по сортам винограда. Сорта
21. Почему чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?
22. Скифское золото яблоня. Крупноплодный осенний сорт яблок Скифское золото
23. Как выращивать тимьян в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
24. Чабрец на кухонном окошке
25. Гладиолус многолетний зимующий. Что такое клубнелуковица гладиолуса
26. Чтобы жареная картошка всегда была вкусной. Жареная картошка на сковороде — 8 вкусных рецептов
27. Почему яблоко горчит. Почему яблоки горчат?
28. Почему кошка стала вдруг ласковой. Что делать, если кошка слишком ласковая, до навязчивости
29. Стресс у кошки после стрижки. Польза и вред
30. Помидоры в собственном соку на зиму лучший рецепт. Помидоры в собственном соку на зиму – 10 рецептов пальчики оближешь
31. Томаты в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму – 8 рецептов пальчики оближешь
32. Виноград найден описание сорта. Виноград розовый сорта
33. Осенние яблоки сорта. Осенние сорта яблонь
34. Хлорофитум погибает почему. Хлорофитум погибает, помогите.
35. Как из соленых огурцов сделать маринованные. Огурцы маринованные "Как магазинные"
36. Чем вяз отличается от карагача. Пиломатериалы из древесины карагача, ильма, вяза
37. Как добраться в Нижнем Новгороде от вокзала до речного вокзала в. Как в Нижнем Новгороде доехать от ж/д до речного вокзала
38. Хреновина прокисла, что делать. Рецепт: хреновина из помидор с чесноком и хреном на зиму
39. Болотная герань описание. Герань луговая описание
40. Сахарный тростник в россии где растет. Сахар, производимый из сахарного тростника
41. Чем заменить уксусную эссенцию при консервации. Чем заменить уксус при консервировании
42. Белокрылка зимой погибает. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
43. Сажистый налет на листьях томатов. Белые пятна
44. Рецепт закрутка огород на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
45. Как понять, что стручковая фасоль созрела. Когда и как собирать стручковую фасоль – учимся вместе
46. Как засушить гортензию после срезки. Лучший способ высушить гортензии
47. Сколько нужно навоза на 1 квадратный метр. Удобрение земли навозом
48. Как сохранить барбарис. Хранение барбариса на зиму
49. Пахнет ли спатифиллум. Спатифиллум ядовитый или нет, вопросы и ответы
50. Рябина из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?