Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Тля на эустоме. Эустома – идеальный садовый цветок
2. Как я научился управлять сахарным диабетом II типа. Определение болезни. Причины заболевания
3. Быстрый маринад для огурцов без закрутки в банке. Маринованные огурцы без закатки
4. Какие есть вишню. Лучшие сорта: как выбрать вишню и не разочароваться
5. Тыква желудь золотой. Тыквы Жёлудь Золотой, Белый, Чёрный
6. Мягкие томаты, как переработать. Как быстро и качественно переработать томаты.
7. Что посадить после чеснока. Что можно посадить на грядку после чеснока
8. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
9. Летняя посадка имеет отличия от весенней и осенней. Отличия осеннего и весеннего сроков посадки
10. Можно ли сажать чеснок после чеснока. Почему надо менять культуру
11. Можно ли сажать помидоры рядом с чесноком. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
12. Заливка для томатов в собственном соку на литр. Помидоры в собственном соку — 7 рецептов на зиму пальчики оближешь
13. Шоколадне варення з слив. Варення «Слива в шоколаді»
14. Сушка баклажанов в электросушилке. Баклажаны на зиму – Лучшие баклажаны – Сушеные баклажаны
15. Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:
16. “10 нельзя” при выпадении волос. Не надо так: 8 ошибок в уходе за кожей головы
17. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Инструкция по применению ЧАБРЕЦА ТРАВА (THYMI SERPYLLI HERBA)
18. От корня побег яблони. Как бороться с корневой порослью
19. Сколько стерилизовать 700 граммовые банки с салатом. Над кастрюлей или другой посудой
20. Рецепт недозрелые груши. Добавление статьи в новую подборку
21. Описание агротехники сорта виноград Долгожданный. Виноград сорта Долгожданный – характеристика и описание
22. 7 самых морозостойких сорта винограда. Добавление статьи в новую подборку
23. Бергамот цитрусовый аромат садовый. Описание бергамота
24. Острый перец для выращивания в комнате. Выбор сорта и семян для успешного выращивания
25. Пошаговый рецепт квашения опят. Простой рецепт квашеных опят
26. Гортензия засушить на зиму. Лучший способ высушить гортензии
27. Что делать со сладким картофелем. Как превратить картофель, просто запечённый в духовке, в тающий во рту
28. Почему кот постоянно громко мяукает. Болезни, как причина мяуканья и крика.
29. Рецепты помидоров в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку — 6 простых рецептов на зиму
30. Вес одной вишни. Сколько весит 1 вишня?
31. Лучшие столовые сорта винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
32. Виноград технические сорта. Всем мира и добра!
33. Какая бывает вишня. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
34. Размножение пиона древовидного черенками. Древовидный пион. Размножение стеблевыми черенками
35. Вздулись соленые огурцы, что делать. Re: Анализ микрофлоры рассола вздувшейся банки с огурцами
36. Варенье из слив шоколадное. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
37. Что приготовить из перезрелых помидоров на зиму. Как приготовить маринованные помидоры на зиму в банках
38. Сирень не растет почему. Почему плохо растет и не цветет сирень
39. Сад огород заготовки. Ингредиенты:
40. Осенью зацвела жимолость. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
41. Почему горчица плохо растет. Почему то погибла горчица
42. ПОМИДОРЫ дольками без уксуса. Заготовки на зиму: ПОМИДОРЫ дольками без уксуса - невозможно устоять!
43. Засолить красные грибы. Как солить грибы
44. Как выбрать чеснок на посадку. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
45. Как сохранить батат. Хранение батата
46. Можно садить после помидор чеснок. Особенность почвы после чеснока
47. Как использовать семена болгарского перца в кулинарии. Совет рачительной хозяйки: семена сладкого перца в дело!
48. Сажистый налет на листьях томатов. Белые пятна
49. Слива с какао на зиму рецепты с отзывами. Варенье из слив с какао на зиму без косточек, рецепт приготовления сливы в шоколаде
50. Овощной шашлык на зиму на костре. Овощной шашлык зимой по вкусу лето