Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Как морозить рябину. Как правильно заморозить черноплодную рябину
2. У кошки беспокойное поведение. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
3. Огурцы на зиму хрустящие без стерилизации.. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
4. Чем и как мульчировать малину осенью и весной. Мульчирование малины
5. Фасоль декоративная вьющаяся посадка и уход. Декоративная вьющаяся фасоль, как цветы на участке
6. Чеснок можно сажать после помидор на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
7. Лучшие сорта огурцов для засолки на зиму. Самоопыляемые сорта огурцов для консервирования
8. Можно ли после помидор садить чеснок на зиму. Можно ли после томатов посадить чеснок?
9. Что посадить после помидор. Соблюдаем севооборот: что можно сажать после томатов на следующий год для хорошего урожая
10. После, каких культур лучше всего сажать Чеснок.. Какие культуры выбрать в качестве предшественника
11. Поздние сорта яблонь для средней полосы для длительного хранения. Общие свойства яблонь поздних сортов
12. Можно ли сажать помидоры рядом с чесноком. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
13. После чего сажать помидоры в открытый грунт. Предшественники помидор
14. Гортензия метельчатая ванилла фрейз обрезка. Ботаническое описание
15. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму. Сушеные баклажаны
16. Сушеные баклажаны, что из них готовить. Приготовление блюда по шагам:
17. Один виноград описание сорта. Описание сорта винограда Один
18. От корня побег яблони. Как бороться с корневой порослью
19. Сколько стерилизовать 700 граммовые банки с салатом. Над кастрюлей или другой посудой
20. Когда пора собирать чабрец и как его можно применять. Полезные свойства сушеного чабреца
21. Когда собирают чабрец для сушки на зиму. Способы сушки чабреца
22. Фацелия с горчицей. Фацелия и другие, или Зачем я сею сидераты
23. Топ-10 лучших семян горького перца. Топ 10 лучших сортов перцев - рейтинг ТоматыПомидоры
24. Беломо или вольтера. Обзор лучших электросушилок для пастилы и сухофруктов
25. Рецепты приготовления замороженных опят. Как приготовить замороженные опята в домашних условиях — лучшие рецепты приготовления
26. Чтобы жареная картошка всегда была вкусной. Жареная картошка на сковороде — 8 вкусных рецептов
27. Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание
28. Почему нельзя есть зеленую картошку. Почему нельзя есть зелёную картошку?
29. Почему кошка стала вдруг ласковой. Что делать, если кошка слишком ласковая, до навязчивости
30. Чем полезен ожог крапивой. Правильное лечение ожога от крапивы
31. Сорт летних яблок. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
32. Какой чеснок нужен для посадки. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
33. Повидло для пирожков, чтобы не вытекало. Как будем готовить пирожки:
34. Лук декоративный шуберт. Лук Шуберта
35. Помидоры дольками на зиму рецепты без уксуса. Томатная заготовка на зиму без уксуса
36. Пион tenuifolia Rubra plena. Пион "Рубра Плена" (Paeonia officinalis Rubra Plena)
37. Лук посаженный под зиму пророс, что делать. Оптимальные сроки
38. Полезен ли ожог крапивой. Ожог крапивой — последствия и первая помощь пострадавшему
39. Почему горчица желтеет. Почему то погибла горчица
40. Как восстановить герань. Домашние условия для пеларгонии
41. Яблочное пюре из соковарки на зиму. Яблочное пюре - еще один вариант приготовления
42. Посадка чеснока после помидоров на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
43. Черноплодная рябина вяленая. Варианты заготовок
44. Фрукт по вкусу похожий на киви. Экзотические фрукты: фото и названия, описание, рейтинг самых вкусных
45. Почему внутри помидора прорастают семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
46. Чабрец, как зимует. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
47. Что любят клематисы. Несколько хитростей для обильного цветения клематисов
48. Белые мелкие жучки в земле комнатных растений. Разновидности белых жучков
49. Тюльпаны в вазонах на зиму. Выращивание тюльпанов в горшках
50. ПОМИДОРЫ дольками БЕЗ УКСУСА на Зиму рецепты на 1 литровую банку. Мамины ПОМИДОРЫ на Зиму БЕЗ УКСУСА