Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Что такое микрофлора кишечника
2. Огород в банке заготовки. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
3. Что относится к инвентарным лесам и подмостям. Что относится к средствам подмащивания
4. Горькие грузди, что делать. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
5. Соленые огурцы холодным способом на зиму. Засолка огурцов холодным способом на зиму в банках — домашние рецепты
6. Огурцы без хрена на зиму. Хрустят без хрена. Огурцы на зиму в банках закрываю только так: другие варианты не признаю.
7. Огурцы резанные на зиму. Рецепт салата из огурцов по-грузински
8. Маринованный острый перец с уксусом и чесноком. Горький перец маринованный на зиму
9. Острый перец маринованный в уксусе холодным способом. Горький перец маринованный на зиму
10. Плоды декоративной фасоли съедобны. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
11. Можно ли посадить помидоры после чеснока. После чего можно посадить помидоры
12. Что можно сажать после чеснока на огороде. Что можно сажать с чесноком и луком в одну грядку: смешанные посадки
13. Осенний сорт яблок. Осенние сорта яблонь
14. Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта
15. Сорт груши осенняя. Осенние сорта груш – настоящее лакомство для гурманов
16. Ранние сорта черешни. Сорта черешни — классификация
17. Один виноград описание сорта. Описание сорта винограда Один
18. Топ 5 самых полезных сухофруктов. 5 лучших сухофруктов для похудения
19. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Инструкция по применению ЧАБРЕЦА ТРАВА (THYMI SERPYLLI HERBA)
20. Что делать если забродил огонек. Что делать если забродил хренодер?
21. 7 самых морозостойких сорта винограда. Добавление статьи в новую подборку
22. Когда пора собирать чабрец и как его можно применять. Полезные свойства сушеного чабреца
23. Кот стал странно себя вести. Возможные причины
24. Как выбрать острый перец на окно. Домашние острые перцы на подоконнике: способы выращивания острого перца в домашних условиях
25. Гладиолус многолетний зимующий. Что такое клубнелуковица гладиолуса
26. Что делать если осенью зацвела яблоня. К чему яблоня зацвела в сентябре — приметы, значение
27. Пикантный острый перец с луком на зиму. Как замариновать острый перец с маслом на зиму
28. Самые ароматные сорта перца для Паприки. Сладкий перец 'Паприка'. Старый проверенный друг
29. Как можно использовать большие желтые старые огурцы.
30. Почему картошка становится сладкой. Почему промороженный картофель после оттаивания становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
31. Вкусной картошки в магазинах нет и не предвидится. 5 причин, почему своя картошка вкуснее магазинной
32. Какие тайны скрывает батат и родственник ли он картофелю. Батат: состав и калорийность
33. Сантолина подготовка к зиме. Уход за сантолиной в саду
34. Чем отличаются салатные огурцы от засолочных. В чем отличия засослочных и салатных сортов огурца
35. Помидоры в собственном соку. Лучший рецепт помидор в собственном соку на зиму без уксуса
36. Черешня юбилейная ростка описание сорта. Черешня — описание
37. Если гладиолусы не успели зацвести можно ли пересадить в горшок. Уход за гладиолусами в горшках
38. Чем подкормить каштан для улучшения роста. Посадка и размножение каштана
39. Помидоры проросли внутри. Ростки в свежем помидоре? (см)
40. Нужно ли убирать мульчу осенью. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
41. Джем из чернослива со сливочным маслом. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
42. Пион tenuifolia Rubra plena. Пион "Рубра Плена" (Paeonia officinalis Rubra Plena)
43. Как опылять перец в домашних условиях. Выращивание перца чили в домашних условиях
44. Обработка чеснока фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
45. Гогошары фаршированные капустой. Фаршированные гогошары по-молдавски на зиму
46. Как восстановить герань. Домашние условия для пеларгонии
47. Яблочное пюре из соковарки на зиму. Яблочное пюре - еще один вариант приготовления
48. Как убрать горечь из груздей после засолки. Как избавиться от горечи
49. Салат с фасолью на зиму без уксуса. Салат с фасолью без уксуса
50. Слива с какао на зиму рецепты с отзывами. Варенье из слив с какао на зиму без косточек, рецепт приготовления сливы в шоколаде