Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Овощ с плохой репутацией. Продукты с плохой репутацией, которые на самом деле могут стать частью здоровой диеты
2. Молочные продукты для взрослых. Статистика употребления молока – куда ведут ложные теории
3. Как сажать луковицы пионов. ПРАВИЛЬНАЯ ПОСАДКА ПИОНОВ – ЗАЛОГ ИХ КРАСОТЫ И ДОЛГОЛЕТИЯ
4. Виноград блондинка ранняя. Блондинка
5. Болезни пионов древовидных. Болезни пиона
6. Что означает технический сорт винограда. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
7. Горькие грузди, что делать. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
8. Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках
9. Отличаем засолочные огурцы от салатных Мы сами.
10. Фасоль декоративная вьющаяся посадка и уход. Декоративная вьющаяся фасоль, как цветы на участке
11. Что посадить после чеснока на следующий год. Почему важно соблюдать севооборот
12. Как выбрать озимый чеснок для посадки. Озимый (зимний) чеснок
13. При какой температуре гибнет белокрылка. Белокрылка и зимовка: погибнет ли она в открытом грунте?
14. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
15. Когда выкапывать лютик. Лютики и уход за ними: от посадки и цветения до хранения
16. Сушка баклажанов в электросушилке. Баклажаны на зиму – Лучшие баклажаны – Сушеные баклажаны
17. Томаты переработать, как. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
18. Лучшие препараты для снижения сахара в крови. Контроль за весом - какой противодиабетический препарат выбрать?
19. 10 самых полезных продуктов для зрения. Продукты для здоровья глаз
20. Можно ли собирать чабрец до цветения. Полезные свойства сушеного чабреца
21. Как сушить чабрец для чая и хранить в домашних условиях. Храним свежую траву
22. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму. Что такое чабрец и тимьян
23. Хронический бронхит у взрослых. Хронический бронхит
24. Лучшие сорта жгучего перца для выращивания на окне. Особенности выращивания острого перца в квартире на подоконнике
25. Помидоры в собственном соку на зиму пошаговый рецепт. Томаты в собственном соку на зиму – 7 самых вкусных рецептов в домашних условиях
26. Лучшие рецепты маринованных опят на зиму в банках. Популярные рецепты
27. После стрижки кошка ведет себя странно ростов. Поведение кота после стрижки
28. Почему кошка внезапно стала всего боятся?
29. Томаты в собственном соку с травами. Помидоры на зиму в собственном соку с двумя проливаниями
30. Какая бывает вишня. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
31. Творожный пудинг без выпечки. Творожный пудинг в духовке
32. Вытекает повидло из пирожков, что делать. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
33. Жидкое повидло, как сделать густым. Как загустить жидкое варенье для выпечки
34. Что сделать с помидорами переспелыми.
35. От корня яблони пошел отросток.
36. Нужно ли осенью убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
37. Что можно приготовить из яблок после соковарки. Что приготовить из яблочного жмыха
38. Растения влажных мест. Растения для влажных солнечных мест
39. Горький перец на зиму с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
40. Белокрылка погибает при какой температуре. Белокрылка: что за вредитель и чем опасна
41. Пищевая селитра, что это такое и чем можно заменить. ПИЩЕВАЯ СЕЛИТРА:КОНСЕРВАНТ ИЛИ ЯД?.
42. Недозрелые перцы рецепт. Перец недозрел
43. Почему осенью не вызревает ремонтантная малина. Подкормка, полив, рыхление грунта и мульчирование
44. Почему горчица желтеет. Почему то погибла горчица
45. Гладиолусы не успели зацвести, что делать. Почему гладиолусы вянут, не распустившись
46. Как сделать самому стабилизированные цветы. Как сделать стабилизированные цветы своими руками
47. Что любят клематисы. Несколько хитростей для обильного цветения клематисов
48. Почему не цветет камелия. Камелия - капризна? Вовсе нет!
49. Чабрец подготовка к зиме. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму
50. Вольтера или беломо. Подскажите аналоги сушилки Изидри