Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
2. Лучшие сорта вишни. Раннеспелые сорта для Подомосковья
3. Виноград блондинка ранняя. Блондинка
4. Вербена дома на подоконнике. Мой опыт сохранения и черенкования вербены!
5. Выращивание кустарников из семян. Лимонник китайский – природный энергетик
6. Яблоня скифское золото. Подробное описание
7. Способы заготовки острого перца на зиму. Маринованный острый перец на зиму – 8 простых рецептов
8. Как мариновать халапеньо на зиму. Перец халапеньо, маринованный на зиму: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
9. Вымерзла малина, что с ней делать. Готовим кустики малины к зиме Как правило,
10. Декоративная вьющаяся фасоль и её.. Как правильно сажать вьющуюся декоративную фасоль
11. Можно ли садить чеснок после моркови. Можно ли сажать чеснок после моркови и наоборот
12. Чем подкормить чеснок для хорошего урожая. Органические удобрения и народные средства
13. Зимовка ампельной пеларгонии. Зимовка плющелистной (ампельной) пеларгонии
14. Ранние сорта черешни. Сорта черешни — классификация
15. Что делать если забродил огонек. Что делать если забродил хренодер?
16. Скифское золото яблоня. Крупноплодный осенний сорт яблок Скифское золото
17. Как правильно заготовить чабрец на зиму. Польза сушеного чабреца
18. Помидоры на зиму в собственном соку. Помидоры в собственном соку на зиму — рецепт пальчики оближешь
19. Слива белая на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
20. Польза и вред острого перца. Острая еда: аргументы «за» Многочисленные исследования показывают, что добавление некоторых специй
21. 35 лучших сортов острого перца с описаниями и характеристиками. Популярные сорта и гибриды: краткие описания с фото
22. Как приготовить опята маринованные. Экспресс-маринование опят
23. Помидоры в собственном соку на зиму — пальчики оближешь. 6 простых рецептов
24. Гортензия засушить на зиму. Лучший способ высушить гортензии
25. Купила лилии в августе с ростками, что делать. Добавление статьи в новую подборку
26. Поздняя пересадка клубники. Когда и как пересаживать клубнику весной: в каком месяце
27. Овощи на мангале на зиму в банках. Овощи на мангале — 10 рецептов запеченных овощей гриль
28. Почему плохо растет и желтеет горчица. Почему то погибла горчица
29. Рецепты помидоров в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку — 6 простых рецептов на зиму
30. Как вывести червей из цветочного горшка.
31. Сушилка Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
32. Джем из чернослива со сливочным маслом. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
33. Эхинацея Белый лебедь выращивание из семян. Эхинацея Белый лебедь
34. Tenuifolia rubra plena пион. Особенности агротехники
35. Капустный отвар чем полезен. Капустный отвар: как применять для похудения?
36. Ласточка, какой звук издает. Крик Ласточки
37. После болгарского перца, что можно садить. Что можно сажать до и на следующий год после балгарского перца
38. Сохнут листья пиона. Засохли и заболели листья пионов? Вам сюда!
39. Почему осенью не вызревает ремонтантная малина. Подкормка, полив, рыхление грунта и мульчирование
40. Что можно приготовить из недозрелых груш. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
41. Что делать с зелеными грушами. Варенье из неспелых груш
42. Рассол для огорода. Не выливайте огуречный рассол! Это отличное удобрение для огорода
43. После томатов можно сажать чеснок. Особенность почвы после чеснока
44. Почему внутри помидора прорастают семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
45. Белокрылка, как зимует. Aleyrodidae: вредное для урожая белокрылое летающее насекомое
46. Как сделать самому стабилизированные цветы. Как сделать стабилизированные цветы своими руками
47. Почему горчат соленые грузди?
48. Сладкая Картошка почему. История сладкой картошки
49. Надо ли чистить патиссоны от кожуры для тушения. Патиссон - ладонь Будды
50. Овощной шашлык на зиму на костре. Овощной шашлык зимой по вкусу лето