Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Факты о полезном овоще чесноке. Интересный и полезный овощ
2. Сладкие огурцы на зиму маринованные. Сладкие хрустящие маринованные огурцы в банках на 1 литр на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
3. Маринованные резаные огурцы на зиму пошаговый рецепт. Особенности маринования огурцов дольками
4. Засолка огорода на зиму. Ассорти на зиму — самый вкусный рецепт из овощей
5. Как сохранить чеснок до весны для посадки. Как правильно хранить озимый чеснок зимой в погребе и в квартире
6. А залейте-ка острый перчик уксусом
7. Маринованный острый перец с уксусом и чесноком. Горький перец маринованный на зиму
8. Готовлю малину и ежевику к зиме. Сладкие заготовки на зиму: малина и ежевика
9. Моя малина теперь зимует без проблем. Голубика: свойства, сорта и рекомендации по выращиванию
10. Томаты, как предшественники для других.. Почему нужно чередовать культуры
11. После, каких культур лучше всего сажать Чеснок.. Какие культуры выбрать в качестве предшественника
12. Как выбрать кровать для спальни. Размер и форма кровати в спальню
13. Лучшие сорта чеснока для посадки. По сезону посадки
14. Как отобрать и сохранить чеснок для посадки под зиму. Отбор и подготовка посадочного материала
15. Гортензия метельчатая ванилла фрейз обрезка. Ботаническое описание
16. Вяленые баклажаны с чесноком на зиму
17. Слива совместимость с другими деревьями и кустами. Добавление статьи в новую подборку
18. Вяленые баклажаны в духовке на зиму. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
19. Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов
20. Вяленые баклажаны в сушилке. Как приготовить вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях
21. Как хранить луковичные ирисы. Как сохранить ирисы до весны?
22. Лечение рака четвертой стадии. Лечение рака кишки 4 стадии
23. По образу и подобию. Василий Великий (329/30-379)
24. Бергамот цитрусовый аромат садовый. Описание бергамота
25. Слива белая на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
26. Кот стал странно себя вести. Возможные причины
27. Что сделать из огурцов перезрелых. Переросшие огурцы с горчицей на зиму
28. Почему мне не хотелось спать после полученных ожогов от крапивы. Перечень запретов при лечении ожогов
29. Рецепты приготовления замороженных опят. Как приготовить замороженные опята в домашних условиях — лучшие рецепты приготовления
30. Маринованные опята в банках на зиму. Маринованные опята на зиму по самому вкусному рецепту
31. После стрижки кошка ведет себя странно ростов. Поведение кота после стрижки
32. Как кошки чувствуют негативную энергию в доме. Роль кошек в движении потока энергии Ци
33. Яблони осенние сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
34. Хлорофитум погибает почему. Хлорофитум погибает, помогите.
35. Приправа из настурции.
36. Сушилка Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
37. Таблетки кокосовые для рассады. Чем хороши кокосовые таблетки для рассады?
38. Что приготовить из яблок после соковарки. Что делать с яблочным жмыхом
39. Почему быстро зацветает шпинат. Шпинат: выращивание и полезные свойства
40. Черноплодная рябина ирга. То ли ирга, то ли черноплодка???
41. Как засушить цветок гортензии. Лучший способ высушить гортензии
42. Как вырастить лопух в домашних условиях. Технология выращивания лопуха
43. Можно ли жечь костер на огороде. После костра можно сажать растения?
44. Почему хреновина забродила, что делать. Что делать с забродившей хреновиной. Рецепт хреновины (соус «хренодер») из хрена с помидорами
45. Как определить спелость арбуза в теплице. Как определить спелость арбуза?
46. Чем заменить уксусную эссенцию при консервации. Чем заменить уксус при консервировании
47. Что сделать с кислыми грушами. Вторые блюда и закуски с грушами
48. Чем полезен капустный отвар. Полезные характеристики отваров
49. Что любят клематисы. Несколько хитростей для обильного цветения клематисов
50. Что сделать, чтобы повидло не вытекало из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок