Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие сорта абрикоса для краснодарского края. Как выбрать лучший сорт абрикос?
2. Вербена дома на подоконнике. Мой опыт сохранения и черенкования вербены!
3. Мозаика малины лечение. Курчавость малины ( L eaf curl of raspberry)
4. Опята сопливые рецепт. Рецепт 1: маринованные грибы опята быстрого приготовления
5. Уход за ремонтантной малиной осенью. Время ухода за ремонтантной малиной в зависимости от сорта
6. Слива окская описание сорта. Окская
7. Калина не плодоносит. Уход за калиной
8. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
9. Что можно посадить после чеснока на будущий год. Что можно сажать после чеснока
10. Врачи-гастроэнтерологи рассказали о пользе и опасности чеснока. Гастроэнтеролог рассказал, кому вреден чеснок
11. Можно ли сажать помидоры рядом с чесноком. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
12. Вяленые баклажаны в маринаде. Вяленые баклажаны в духовке: готовим на зиму
13. Вяленые баклажаны в духовке на зиму. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
14. Вяленые баклажаны в сушилке. Как приготовить вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях
15. Как сушить баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
16. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму на нитке. Как сушить баклажаны на зиму в духовке, на нитке в домашних условиях, чтобы они получились, как грибы?
17. Функции печени в нормализации избыточного веса. Причины возникновения жировой болезни печени
18. Демидовский эликсир - инструкция по применению
19. Можно ли собирать чабрец до цветения. Полезные свойства сушеного чабреца
20. 7 самых морозостойких сорта винограда. Добавление статьи в новую подборку
21. Тимьян на подоконнике круглый год. Посадка семенами
22. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Итог
23. Кот стал странно себя вести. Возможные причины
24. 6 шагов до жгучего перчика. Маринованный острый перец с уксусом и мёдом на зиму без стерилизации
25. Купила лилии в августе с ростками, что делать. Добавление статьи в новую подборку
26. Варенье из огурдыни рецепт. 10 рецептов ароматного варенья из дыни
27. Почему картошка становится сладкой. Почему промороженный картофель после оттаивания становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
28. Почему нельзя есть зеленую картошку. Почему нельзя есть зелёную картошку?
29. Почему после подмораживания картофель сладкий. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
30. Картошка бывает сладкая почему. Почему картошка сладкая: можно ли есть
31. Стресс у кошки после стрижки. Польза и вред
32. Почему моя кошка ведет себя так странно. Кошка ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
33. Груша желтая сорт. Добавление статьи в новую подборку
34. Можно ли сажать вместе разные сорта тюльпанов. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
35. Какой чеснок нужен для посадки. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
36. Посадка лука в августе. Технология посадки зеленого лука
37. Яблочное пюре из соковарки. Яблочное пюре после соковарки на зиму. Жмых из яблок после соковарки. Нежное повидло со сгущенкой из яблочного пюре. Варим в мультиварке
38. Сад огород заготовки. Ингредиенты:
39. Как использовать цветы базилика.
40. Что можно приготовить из яблок после соковарки. Что приготовить из яблочного жмыха
41. Шоколадное варенье из слив на зиму с маслом. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
42. Гогошары фаршированные капустой. Фаршированные гогошары по-молдавски на зиму
43. Недозрелый перец, как быть. Как хранить недозрелый перец
44. Надо ли обрезать девичий виноград. Почему девичий виноград не всем садоводам нравится?
45. Шотландские кошки ловят ли мышей. ловят ли шотландские кошки мышей
46. Что делать с зелеными грушами. Варенье из неспелых груш
47. Кот ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
48. Как использовать яблоки из соковарки. Рецепт приготовления сока из яблок в соковарке
49. Как сохранить физалис на зиму. Состав, полезные свойства и применение овощного физалиса
50. Как заделать дупло в груше. Дупло на плодовом дереве. Как лечить?