Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Как спасти вздутые маринованные огурцы в банках. Что могут означать помутневшие и вздувшиеся банки?
2. Лечебная программа Спасение желчного пузыря. Симптомы
3. Хозяин надел камеру на кота перед уходом из дома. Почему кошки покидают дом
4. Вяз чем отличается от карагача. Берест, или вяз граболистный (полевой, листоватый) — Ulmus caprinifolia Rupp. ex.Suckow. (U.campestris)
5. Опылители для вишни. Классификация сортов вишни
6. Выращивание кустарников из семян. Лимонник китайский – природный энергетик
7. Хрустящие маринованные огурцы без уксуса делаю так. Как засолить огурцы без уксуса
8. Зачем садоводы оставляют в зиму всю поросль малины. Почему некоторые садоводы оставляют все побеги и поросль малины зимовать без укрытия
9. Какие лучше сделать потолки в квартире. Какой потолок выбрать
10. Чтобы малина не вымерзла. Что бы малина не вымерзла
11. Фасоль вьющаяся сорта съедобная. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
12. Чем лучше подкормить лук и чеснок. Подкормка для чеснока
13. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Обследование панкреатита
14. Врачи-гастроэнтерологи рассказали о пользе и опасности чеснока. Гастроэнтеролог рассказал, кому вреден чеснок
15. Фитоспорин и чеснок. Форма и варианты применения Фитоспорина-М
16. Посадка чеснока весной 2022 года.. Рекомендуемые сроки посадки
17. Вяленые баклажаны в духовке на зиму. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
18. Сушка баклажанов в электросушилке рецепты. Вяленые баклажаны в сушилке
19. Чеснока настойка инструкция по применению. Препарат Креон® при заболеваниях желудочно-кишечного тракта
20. Когда собирать чабрец и как сушить для чая. С чего начинается заготовка и сушка чабреца
21. Поиск по сортам винограда. Сорта
22. Когда собирать чабрец для сушки на зиму. Как сушить чабрец и тимьян в домашних условиях для чая
23. Как обрезать тимьян на зиму. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
24. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Итог
25. Топ-10 лучших семян горького перца. Топ 10 лучших сортов перцев - рейтинг ТоматыПомидоры
26. Соленые опята холодным способом. Рецепт засолки опят холодным способом
27. Лучшие рецепты маринованных опят на зиму в банках. Популярные рецепты
28. Варенье из огурдыни рецепт. 10 рецептов ароматного варенья из дыни
29. Почему кот ведет себя беспокойно. Почему кот или кошка орет по ночам: 7 причин
30. Жмых из яблок из соковарки. Куда девать яблоки после соковарки
31. Изменения в поведении кошки. Могут ли кошки страдать депрессией
32. Дикий виноград полезные свойства и противопоказания. Советы онколога: Простые «Да» и «Нет», которые продлят жизнь
33. Салатные и засолочные огурцы. Как отличить салатные огурцы от засолочных?
34. Абрикосы для нижегородской области лучшие сорта. Сорта абрикосов устойчивые и неустойчивые к болезням и морозам, вкусные и урожайные: отзывы и описание
35. Какого цвета черешня. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
36. Аппетитные дольки помидоры. Помидоры дольками на зиму – общие принципы приготовления
37. Рецепт сад и огород на зиму. Ингредиенты:
38. Томатный сок на зиму без кипячения. Томатный сок на зиму — 5 рецептов в домашних условиях
39. ПОМИДОРЫ дольками без уксуса. Заготовки на зиму: ПОМИДОРЫ дольками без уксуса - невозможно устоять!
40. Рецепт огорода на 3 литровую банку. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях
41. Туя буреет, что делать. Туя желтеет по естественным причинам
42. Шотландские кошки ловят ли мышей. ловят ли шотландские кошки мышей
43. Варенье из сливы и шоколада рецепт. Варенье из сливы с горьким шоколадом – пошаговый рецепт приготовления с фото на зиму
44. Малиновое чудо от садов россии. «Золотое малиновое чудо»: 2 и 3-я серии!
45. Как отбирать чеснок для посадки. Как сажать яровой чеснок
46. Салат с фасолью на зиму без уксуса. Салат с фасолью без уксуса
47. Яблоко горчит почему. Почему яблоки горчат?
48. Посадка репы под зиму. Когда сажают репу
49. Сладкая Картошка почему. История сладкой картошки
50. Как заделать дупло в груше. Дупло на плодовом дереве. Как лечить?