Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Так ли опасен хеликобактер. Что такое Helicobacter pylori
2. Лечебная программа Спасение желчного пузыря. Симптомы
3. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
4. Выращивание кустарников из семян. Лимонник китайский – природный энергетик
5. Цикорный салат пала росса. Разновидности салатного цикория
6. У кошки беспокойное поведение. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
7. Хрустящие соленые огурцы в банках: 5 супер вкусных рецептов на зиму
8. Как засолить огурцы в банках, чтобы они не взрывались. Соленые огурцы в банках холодным способом, как бочковые
9. Вымерзла малина, что с ней делать. Готовим кустики малины к зиме Как правило,
10. Как правильно укрыть малину на зиму. Обрезка малины
11. Укрытие малины на зиму. Надо ли и как обрезать ветки малины осенью: инструкция с фото и видео
12. Слива окская описание сорта. Окская
13. Посев декоративной фасоли в грунт. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
14. Забродил огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
15. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
16. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что лучше сажать после уборки чеснока — рекомендации
17. Можно ли замораживать киви. Как дома хранить киви спелые, разрезанные или для дозревания
18. После, каких культур лучше всего сажать Чеснок.. Какие культуры выбрать в качестве предшественника
19. 7 способов посадки озимого чеснока. 7 секретов супер-урожая озимого чеснока —, как надо сажать
20. Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов
21. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
22. 10 самых полезных продуктов для зрения. Продукты для здоровья глаз
23. АСД фракция 2 инструкция по применению. Что такое АСД-2, его состав
24. Сколько стерилизовать 700 граммовые банки с салатом. Над кастрюлей или другой посудой
25. 20 лучших сортов острого. Основные критерии выбора посадочного материала
26. Дает ли черешня поросль. Добавление статьи в новую подборку
27. Маринованные опята с лимонной кислотой. Как быстро замариновать опята с 9% уксусом в домашних условиях
28. Особенный рецепт маринованных опят. Маринованные опята в банках — самый вкусный рецепт
29. Рябина когда желтеет. Почему желтеют листья у черноплодной рябины?
30. Что делать со сладким картофелем. Как превратить картофель, просто запечённый в духовке, в тающий во рту
31. Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?
32. Овощи на мангале на зиму в банках. Овощи на мангале — 10 рецептов запеченных овощей гриль
33. Почему плохо растет и желтеет горчица. Почему то погибла горчица
34. Черешня Скина описание сорта. Саженцы черешни Скина
35. Лук декоративный шуберт. Лук Шуберта
36. Что приготовить из перезрелых помидоров на зиму. Как приготовить маринованные помидоры на зиму в банках
37. На свекле наросты, что это. [Есть ответы] Ваши вопросы о. 2003
38. Нужно ли на зиму убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
39. Донце гниет у лука. Как помочь луку и чесноку при гнили донца в закладки 49
40. Почему забродил горлодер. О блюде
41. Корнесобственные саженцы яблони. Как вырастить корнесобственные саженцы яблони?
42. Горький перец на зиму с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
43. Что делать с яблоками падалицей рецепты. Что можно сделать из опавших раньше времени зимних яблок.
44. Что делать если начала закисать хреновина. Хреновина из помидор, хрена и чеснока на зиму без варки
45. Рассол для огорода. Не выливайте огуречный рассол! Это отличное удобрение для огорода
46. Посадка чеснока после помидоров на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
47. Как сохранить физалис на зиму. Состав, полезные свойства и применение овощного физалиса
48. Белокрылка, как зимует. Aleyrodidae: вредное для урожая белокрылое летающее насекомое
49. Как мариновать трутовик серно-желтый. Поделиться 1 Среда, 27 марта, 2013г. 15:17:38
50. Как отмыть руки от кабачков. Как отмыть руки после чистки кабачков