Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Тля на эустоме. Эустома – идеальный садовый цветок
2. Гастроэнтеролог предупредил о вреде чеснока. Многие считают чеснок буквально средством от всех болезней. Он действительно обладает хорошими антибактериальными свойствами. Но при этом важно употреблять его правильно.
3. Врач рассказала о неожиданной пользе чеснока.
4. Маринуем огурцы с лимонной кислотой на зиму без стерилизации. Огурцы с лимонной кислотой — рецепт на литровую банку
5. Горькие грузди, что делать. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
6. Огурцы на зиму хрустящие без стерилизации.. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
7. Какие головки чеснока оставлять на посадку. Как сажать чеснок под зиму
8. Какие есть вишню. Лучшие сорта: как выбрать вишню и не разочароваться
9. Космея лечебные свойства. Разновидности космеи
10. ЕСЛИ малина подмерзла ». Малина подмерзает весной
11. Плоды декоративной фасоли съедобны. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
12. Что посадить после чеснока на следующий год. Почему важно соблюдать севооборот
13. Что можно сажать после томатов на следующий год. Что сажать после помидор на следующий год?
14. Что сажать после помидор. Растения, рекомендуемые к посадке после томатов, и что сажать нельзя
15. Калина не плодоносит. Уход за калиной
16. Летняя посадка имеет отличия от весенней и осенней. Отличия осеннего и весеннего сроков посадки
17. Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта
18. Как правильно посадить чеснок на зиму куда и когда какой сорт. Когда сажать озимый чеснок
19. Когда сажать чеснок под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
20. Ревень, как хранить. Как правильно хранить ревень
21. Чем и когда нужно подкормить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
22. Комнатное выращивание острого перца. Посев семян перца острого на рассаду
23. Осенью зацвела малина, что делать. Апрель
24. Рецепт недозрелые груши. Добавление статьи в новую подборку
25. Когда собирают чабрец для сушки на зиму. Способы сушки чабреца
26. Отделки фасадов с утеплителем. Фасадные термопанели – описание, конструктив
27. 35 лучших сортов острого перца с описаниями и характеристиками. Популярные сорта и гибриды: краткие описания с фото
28. Почему у фикуса опадают листья зеленые. Причины сбрасывания листвы
29. Можно ли использовать цветы базилика в пищу. Базилик. Лечебные. Полезные свойства
30. Собрать семена сальвии. Описание сальвии
31. Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?
32. Зимние сорта яблок. Всё про зимние сорта яблок
33. Как из соленых огурцов сделать маринованные. Огурцы маринованные "Как магазинные"
34. Нужно ли обрезать мелиссу на зиму. Когда и как собирать мелиссу для сушки
35. В августе купила лилии с ростками, что делать.
36. Томатный сок без кипячения на зиму. Томатный сок — рецепты очень вкусного сока на зиму в домашних условиях
37. Туя буреет, что делать. Туя желтеет по естественным причинам
38. Почему осенью не вызревает ремонтантная малина. Подкормка, полив, рыхление грунта и мульчирование
39. Кот ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
40. Как использовать семена болгарского перца в кулинарии. Совет рачительной хозяйки: семена сладкого перца в дело!
41. Чем обернуть черешковый сельдерей. Время собирать урожай
42. Слива в шоколаде. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
43. Как понять, что стручковая фасоль созрела. Когда и как собирать стручковую фасоль – учимся вместе
44. Замачивание чеснока перед посадкой в фитоспорине. Принцип обработки чеснока перед посадкой
45. Как отбирать чеснок для посадки. Как сажать яровой чеснок
46. Огурцы маринованные на зиму без зелени. Огурцы маринованные "Как магазинные"
47. Перец желтый Какаду. Перец Какаду желтый. Описание
48. Капуста калибос краснокочанная. Капуста краснокачанная Калибос.
49. Пахнет ли спатифиллум. Спатифиллум ядовитый или нет, вопросы и ответы
50. Как заделать дупло в груше. Дупло на плодовом дереве. Как лечить?