Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Персик солнышко описание сорта. Описание сортов персика (советский,солнечный, новость степи, пушистый ранний)
2. Сливы с шоколадом. Слива в шоколадном сиропе
3. Гастроэнтеролог рассказал о правильном употреблении чеснока. Польза чеснока
4. 11 популярных сортов огурцов для засолки и консервирования. Как выбрать сорта огурцов для засолки
5. Огурцы резанные на зиму. Рецепт салата из огурцов по-грузински
6. Хрустящие солёные огурцы на зиму в банках. Хрустящие соленые огурцы холодным способом. Рецепт на 3 литровую банку
7. А залейте-ка острый перчик уксусом
8. Как уберечь кусты малины от вымерзания. Малина зимой: как защитить ее от вымерзания?
9. Вымерзла малина, что с ней делать. Готовим кустики малины к зиме Как правило,
10. Как определить спелость стручковой фасоли. Биологические характеристики и особенности выращивания
11. Чем накрыть на зиму компостную кучу. Компостной яме осенью тоже нужно внимание
12. Что сделать из санберри. Полезные свойства варенья из санберри с лимоном
13. Фасоль декоративная посадка и уход в открытом грунте. Знакомьтесь — красная и фиолетовая декоративная фасоль (с фото)
14. После чего лучше сажать чеснок и после чего нельзя. После чего можно и нельзя сажать чеснок под зиму
15. Можно ли сажать чеснок с помидорами. Стоит ли сажать чеснок с помидорами
16. Чеснок можно сажать после помидор на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
17. Можно ли сажать чеснок после чеснока. Почему надо менять культуру
18. Вяленые баклажаны в духовке на зиму. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
19. Как сушить баклажаны в сушилке. Сушка продукта в электросушилке
20. Описание сорта винограда Красень. Описание сорта
21. Рецепты помидоров в собственном соку. Помидоры в собственном соку в литровых банках без стерилизации
22. Лучшие сорта винограда с описанием. Таблица: ранние сорта
23. Выращивание тимьяна на участке. Выращивание тимьяна в открытом грунте
24. Блюда с острым стручковым перцем. Сэндвичи с колбасой и халапеньо
25. Собрать семена сальвии. Описание сальвии
26. Опилки дубовые применение. Виды опилок: характеристики, состав и особенности применения хвойных и лиственных пород
27. Что случилось с картошкой. В России наметился картофельный кризис
28. Почему кошка внезапно стала всего боятся?
29. Старший кот погрустнел после появления в доме котенка
30. Лучшие сорта засолочных огурцов. Добавление статьи в новую подборку
31. Чем полезен ожог крапивой. Правильное лечение ожога от крапивы
32. Груша желтая сорт. Добавление статьи в новую подборку
33. Какие плодовые деревья можно сажать рядом. Схема совместимости деревьев и кустарников
34. Какого цвета черешня. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
35. Томатный сок на зиму без кипячения. Томатный сок на зиму — 5 рецептов в домашних условиях
36. Сушилка Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
37. Пион tenuifolia Rubra plena. Пион "Рубра Плена" (Paeonia officinalis Rubra Plena)
38. Что можно приготовить из яблок после соковарки. Что приготовить из яблочного жмыха
39. Белокрылка погибает при какой температуре. Белокрылка: что за вредитель и чем опасна
40. Когда обкапывать деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
41. Острый перец в уксусе рецепт без варки. Маринованный острый перец на зиму пальчики оближешь — 5 рецептов горького стручкового перца
42. Где зимует белокрылка на улице. Белокрылка: места обитания и характеристики
43. После томатов можно сажать чеснок. Особенность почвы после чеснока
44. Как в теплице обновить землю. Как улучшить землю в теплице осенью?
45. Рецепт заготовки сад огород. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
46. Уход за луком в августе. Правильный уход за луком
47. Как отучить козу бодаться. Почему коза постоянно орет и как эффективно отучить животное кричать
48. Девичий виноград полезные свойства и противопоказания. Девичий виноград (Parthenocissus)
49. Прививка яблони на иргу. На кусту ирги 16 сортов груши
50. Сладкая Картошка почему. История сладкой картошки