Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
2. Гастроэнтеролог предупредил о вреде чеснока. Многие считают чеснок буквально средством от всех болезней. Он действительно обладает хорошими антибактериальными свойствами. Но при этом важно употреблять его правильно.
3. Как отличить салатные огурцы от засолочных визуально. По форме листьев можно определить, какие у вас огурцы: салатные или для засола
4. Какие есть вишню. Лучшие сорта: как выбрать вишню и не разочароваться
5. Как засолить горький перец на зиму холодным способом. Горький перец, маринованный на зиму
6. Как уберечь кусты малины от вымерзания. Малина зимой: как защитить ее от вымерзания?
7. Уход за малиной зимой и весной. Особенности ухода
8. Чтобы малина не вымерзла. Что бы малина не вымерзла
9. Уход за малиной осенью и подготовка к зиме. МАЛИНА ОСЕНЬЮ
10. Как правильно посадить декоративную фасоль. Как посадить фасоль и вырастить ее?
11. Декоративная вьющаяся фасоль и её.. Как правильно сажать вьющуюся декоративную фасоль
12. Можно ли садить чеснок после моркови. Можно ли сажать чеснок после моркови и наоборот
13. Лучшие сорта абрикосов. Лучшие сорта абрикоса
14. Врачи-гастроэнтерологи рассказали о пользе и опасности чеснока. Гастроэнтеролог рассказал, кому вреден чеснок
15. Как подготовить чеснок к посадке весной. Подготовка посадочного материала
16. Всё про выращивание чеснока в открытом грунте от А до Я. Характеристика культуры
17. Сушёные баклажаны Готовим вкусно. Использование сушеного продукта
18. Вяленые баклажаны в духовке на зиму. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
19. Грудной эликсир инструкция по применению. Грудной эликсир - ЯФФ - инструкция по применению
20. Фацелия с горчицей. Фацелия и другие, или Зачем я сею сидераты
21. 20 лучших сортов острого. Основные критерии выбора посадочного материала
22. На что можно привить иргу. Прививка груши на иргу
23. Черешня Джорджия описание сорта. Черешня Джорджия
24. Что такое яровизация. Значение слова «яровизация»
25. Стресс у кошки после стрижки. Польза и вред
26. Помидоры в собственном соку с томатной пастой. Томаты в собственном соку без кожуры (рецепт на литровую банку)
27. Виноград найден описание сорта. Виноград розовый сорта
28. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
29. Совместимость груши с другими деревьями и кустарниками. Добавление статьи в новую подборку
30. Летние сорта яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
31. Рецепт приготовления огорода на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
32. Как очистить кувшин для воды от налета. Три способа отмыть до блеска стеклянный графин
33. Сколько нужно навоза на 1 сотку. 4 - Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
34. Семена бакопы, как собрать. Бакопа: выращивание из семян, фото, когда сажать в домашних условиях
35. Пион tenuifolia Rubra plena. Пион "Рубра Плена" (Paeonia officinalis Rubra Plena)
36. Глина для лечения деревьев. Готовим глиняную болтушку для саженцев
37. Почему не цветет клубника, а дает усы. Клубника не цветет, стоит ли брать с неё усы?
38. Перец горький в уксусе на зиму. Как замариновать горький перец на зиму
39. Как определить сорт клематиса. Садовые группы, виды и сорта клематисов
40. Недозрелые перцы рецепт. Перец недозрел
41. Яблочное пюре из соковарки на зиму. Яблочное пюре - еще один вариант приготовления
42. Где зимует белокрылка на улице. Белокрылка: места обитания и характеристики
43. Посадить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
44. Кошка странно себя ведет мяукает. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
45. Размножение декоративные кустарники.
46. Зимовка пеларгонии ампельной. Ампельная герань —, что это за цветок к какому семейству относится
47. Можно ли сажать разные сорта тюльпанов рядом. Могут ли сортовые тюльпаны потерять свои сортовые качества?
48. Как сделать самому стабилизированные цветы. Как сделать стабилизированные цветы своими руками
49. Что можно приготовить из недозревшего болгарского перца на зиму. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
50. Рябчик ува вульпис посадка и уход форум. Фритиллярия uva-vulpis (луковицы)