Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Пригибать малину на зиму или нет + Схемы. Пригибание малины –, как правильно сделать и когда
2. Как сажать луковицы пионов. ПРАВИЛЬНАЯ ПОСАДКА ПИОНОВ – ЗАЛОГ ИХ КРАСОТЫ И ДОЛГОЛЕТИЯ
3. Цикорный салат пала росса. Разновидности салатного цикория
4. 11 популярных сортов огурцов для засолки и консервирования. Как выбрать сорта огурцов для засолки
5. Огурцы дольками на зиму. Огурцы резанные на зиму — 5 очень вкусных рецептов приготовления
6. Как мариновать халапеньо на зиму. Перец халапеньо, маринованный на зиму: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
7. Уход за малиной осенью. Обрезка малины осенью – нужна!
8. Осенний уход за малиной. Уход за малиной осенью: посадка, обрезка и подкормка малины, подготовка к зиме
9. Чем обработать малину от болезней и вредителей. Ботаническое описание
10. Как укрыть на зиму малиновое дерево. Малиновое дерево Сказка
11. Чем и как мульчировать малину осенью и весной. Мульчирование малины
12. Вымерзла малина, что делать с ней. Если малина подмерзла
13. Декоративный Долихос со съедобными бобами. Ботанический портрет
14. Забродил огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
15. Что можно сажать после помидор на следующий год. Что можно и что нельзя сажать после томатов
16. Осенний сорт яблок. Осенние сорта яблонь
17. Летняя посадка имеет отличия от весенней и осенней. Отличия осеннего и весеннего сроков посадки
18. При какой температуре гибнет белокрылка. Белокрылка и зимовка: погибнет ли она в открытом грунте?
19. Посадка чеснока под зиму от А до Я. Как подготовить чеснок к посадке осенью
20. Сажаем чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
21. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
22. Что делать если забродил огонек. Что делать если забродил хренодер?
23. Описание сорта винограда Красень. Описание сорта
24. Когда собирать чабрец и правила его заготовки. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму
25. Варенье из огурдыни рецепт. 10 рецептов ароматного варенья из дыни
26. Кот внезапно стал очень странно себя вести. Почему кошка стала всего бояться?
27. Сорта огурцов для засолки и консервирования. Лучшие сорта огурцов для консервирования
28. Белая гниль моркови
29. Виноград один описание сорта. Агротехника сорта
30. Виноград Технические сорта лучшие. Всем мира и добра!
31. Нужно ли обрезать мелиссу на зиму. Когда и как собирать мелиссу для сушки
32. Как очистить кувшин для воды от налета. Три способа отмыть до блеска стеклянный графин
33. Что приготовить из перезрелых помидоров на зиму. Как приготовить маринованные помидоры на зиму в банках
34. Осенью зацвела жимолость. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
35. Как опылять перец в домашних условиях. Выращивание перца чили в домашних условиях
36. Сохнут листья пиона. Засохли и заболели листья пионов? Вам сюда!
37. Полезен ли ожог крапивой. Ожог крапивой — последствия и первая помощь пострадавшему
38. Сахарный тростник в россии где растет. Сахар, производимый из сахарного тростника
39. Черноплодная рябина ирга. То ли ирга, то ли черноплодка???
40. Посадка чеснока после помидоров на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
41. Как сохранить физалис на зиму. Состав, полезные свойства и применение овощного физалиса
42. Как определить спелость арбуза в теплице. Как определить спелость арбуза?
43. Размножение декоративные кустарники.
44. Уход за цветниками осенью. Что еще нужно делать с цветами осенью?
45. Слива в шоколаде. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
46. Чеснок после помидор. После чего сажать помидоры
47. Семена и растения семена Кулика. Кто получал семена от Кулика
48. Что сделать, чтобы повидло не вытекало из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
49. Что лучше посеять после уборки картофеля. Лучшие сидераты для картофеля
50. Когда снимать помидоры в открытом грунте на урале. Когда снимать помидоры в открытом грунте?