Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Сливы с шоколадом. Слива в шоколадном сиропе
2. Виноград блондинка ранняя. Блондинка
3. 11 популярных сортов огурцов для засолки и консервирования. Как выбрать сорта огурцов для засолки
4. У кошки беспокойное поведение. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
5. Мягкие томаты, как переработать. Как быстро и качественно переработать томаты.
6. Уход за малиной зимой и весной. Особенности ухода
7. Вымерзла малина, что делать с ней. Если малина подмерзла
8. Виды и сорта фасоли с описанием. Целебные свойства фасоли
9. Что сажать после чеснока на следующий год.. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
10. Летняя посадка имеет отличия от весенней и осенней. Отличия осеннего и весеннего сроков посадки
11. Ревень, как хранить. Как правильно хранить ревень
12. Разновидности римских штор. Что такое римские шторы и какими они бывают
13. Всё про выращивание чеснока в открытом грунте от А до Я. Характеристика культуры
14. Целая слива в шоколаде на зиму. Варенье из слив с какао на зиму без косточек, рецепт приготовления сливы в шоколаде
15. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму. Сушеные баклажаны
16. Сушка баклажанов в электросушилке. Баклажаны на зиму – Лучшие баклажаны – Сушеные баклажаны
17. Как сушить баклажаны в домашних условиях. Сушеные баклажаны на зиму
18. Сколько стерилизовать 700 граммовые банки с салатом. Над кастрюлей или другой посудой
19. Отделки фасадов с утеплителем. Фасадные термопанели – описание, конструктив
20. Дает ли черешня поросль. Добавление статьи в новую подборку
21. Рецепты маринованных опят быстрого приготовления. Рецепты маринованных осенних опят
22. На что можно привить иргу. Прививка груши на иргу
23. Собрать семена сальвии. Описание сальвии
24. Почему яблоко горчит. Почему яблоки горчат?
25. Почему кошка внезапно стала всего боятся?
26. Как выбрать огурцы для засолки на рынке. С шипами или без? Выбираем огурцы для засолки и маринования
27. Сорта огурцов для засолки и консервирования. Лучшие сорта огурцов для консервирования
28. Как хранить рис, чтобы не завелись жучки. Как надо хранить крупы, чтоб не заводились жучки и моль
29. Творожный пудинг без выпечки. Творожный пудинг в духовке
30. Как из соленых огурцов сделать маринованные. Огурцы маринованные "Как магазинные"
31. Можно ли на огороде жечь костер. Правильная утилизация мусора
32. Повидло для пирожков, чтобы не вытекало. Как будем готовить пирожки:
33. Маринованный перец с сельдереем. Рецепт перца с сельдереем и чесноком на зиму
34. Помидоры дольками на зиму рецепты без уксуса. Томатная заготовка на зиму без уксуса
35. Почему яблоки горчат. Горькая ямчатость яблок
36. Tenuifolia rubra plena пион. Особенности агротехники
37. Что можно приготовить из недозрелых груш на зиму. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
38. Надо ли обрезать девичий виноград. Почему девичий виноград не всем садоводам нравится?
39. Как сохранить батат. Хранение батата
40. Кот ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
41. Мыло хозяйственное от синяков. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
42. Перец пикантный острый. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
43. Девичий виноград лечебные свойства. Девичий виноград (Parthenocissus)
44. Рецепт закрутка огород на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
45. Консервирование огород рецепт. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
46. Как отбирать чеснок для посадки. Как сажать яровой чеснок
47. Капуста калибос краснокочанная. Капуста краснокачанная Калибос.
48. Плющелистная пеларгония зимой. Re: Плющелистные пеларгонии - всё о них
49. Жимолость зацвела осенью, что делать. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
50. Посадка репы под зиму. Когда сажают репу