Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Виноград блондинка ранняя. Блондинка
2. Цикорный салат пала росса. Разновидности салатного цикория
3. Тыква желудь золотой. Тыквы Жёлудь Золотой, Белый, Чёрный
4. Защищаем малину от подмерзания. Как подготовить малину к укрытию на зиму
5. Какие лучше сделать потолки в квартире. Какой потолок выбрать
6. Виды и сорта фасоли с описанием. Целебные свойства фасоли
7. Маринованные томаты в собственном соку
8. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Чем хороши яблони поздних сортов
9. После чего сажать помидоры в открытый грунт. Предшественники помидор
10. Как правильно посадить чеснок на зиму куда и когда какой сорт. Когда сажать озимый чеснок
11. Как подготовить грядку для посадки озимого чеснока. Подготовка грядки под озимый чеснок
12. Как выбрать римские шторы. Что такое римские шторы и какими они бывают
13. Весенняя посадка ярового чеснока. Как посадить яровой чеснок
14. Вяленые баклажаны с чесноком на зиму
15. Сушёные баклажаны Готовим вкусно. Использование сушеного продукта
16. Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:
17. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму на нитке. Как сушить баклажаны на зиму в духовке, на нитке в домашних условиях, чтобы они получились, как грибы?
18. Открытый стеллаж чем закрыть. Чем закрыть открытый стеллаж штора жалюзи. Оформление стеллажа или полок: ключевые принципы и стильные примеры
19. Топ 5 самых полезных сухофруктов. 5 лучших сухофруктов для похудения
20. От корня побег яблони. Как бороться с корневой порослью
21. ТОП-53 лучших самых вкусных сортов винограда на 2022 год. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
22. Как хранить лайм в домашних условиях. Как хранить свежие цельные лаймы - сроки и условия хранения
23. Как сделать сопливые опята. Предварительная обработка
24. Гортензия засушить на зиму. Лучший способ высушить гортензии
25. Сантолина подготовка к зиме. Уход за сантолиной в саду
26. Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?
27. Что случилось с картошкой. В России наметился картофельный кризис
28. Если ваш кот чудит. Возможные причины
29. После стрижки кошка ведет себя странно ростов. Поведение кота после стрижки
30. По форме листьев можно определить. Строение листа растения, типы расположения листовых пластин, фотосинтез и транспирация
31. Салатные и засолочные огурцы. Как отличить салатные огурцы от засолочных?
32. Груша желтая сорт. Добавление статьи в новую подборку
33. Зимние сорта яблок. Всё про зимние сорта яблок
34. Яблоня летняя сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
35. Как убрать горечь из грибов грузди. Что делать если грузди горчат?
36. На свекле наросты, что это. [Есть ответы] Ваши вопросы о. 2003
37. Что можно сделать из яблочного пюре после соковарки. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
38. Пион tenuifolia Rubra plena. Пион "Рубра Плена" (Paeonia officinalis Rubra Plena)
39. Перец горький с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
40. Капустный отвар чем полезен. Капустный отвар: как применять для похудения?
41. Перец горький в уксусе на зиму. Как замариновать горький перец на зиму
42. Почему быстро зацветает шпинат. Шпинат: выращивание и полезные свойства
43. Что можно приготовить из недозрелых груш на зиму. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
44. Кот ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
45. Что можно мульчировать хвойными иголками. Какую почву и какие растения можно мульчировать сосновыми и еловыми иголками?
46. Можно ли сажать чеснок после томатов. Культуры, которые можно сажать после помидор
47. Огурцы маринованные на зиму без зелени. Огурцы маринованные "Как магазинные"
48. Что любят клематисы. Несколько хитростей для обильного цветения клематисов
49. Почему клубника не цветет, а дает усы. Недостаток питания
50. Рябина из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?