Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Овощ с плохой репутацией. Продукты с плохой репутацией, которые на самом деле могут стать частью здоровой диеты
2. Яблоня скифское золото. Подробное описание
3. Маринованные огурцы без зелени. Маринованные огурцы хрустящие без стерилизации: очень вкусный рецепт
4. Маринованный горький перец на зиму без стерилизации. Лучшие рецепты маринования горького перца на зиму
5. Готовлю малину и ежевику к зиме. Сладкие заготовки на зиму: малина и ежевика
6. Натяжные потолки. Конструкция натяжного потолка
7. После, каких культур можно сажать помидоры. О чем говорит практика?
8. Римские шторы 2022. Стили и направления
9. Как выбрать озимый чеснок для посадки. Озимый (зимний) чеснок
10. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
11. Общие агротехнические аспекты выращивания чеснока. Выращивание чеснока в открытом грунте
12. Целая слива в шоколаде на зиму. Варенье из слив с какао на зиму без косточек, рецепт приготовления сливы в шоколаде
13. Шоколадне варення з слив. Варення «Слива в шоколаді»
14. Можжевельник в горшке, как сохранить до весны. Как сохранить саженец можжевельника?
15. Лечение катаракты без операции. Профилактика катаракты
16. Препараты снижающие тягу к алкоголю. Лекарства, останавливающие тягу
17. Лучшие препараты для снижения сахара в крови. Контроль за весом - какой противодиабетический препарат выбрать?
18. АСД фракция 2 инструкция по применению. Что такое АСД-2, его состав
19. Почему чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?
20. Гладиолус многолетний зимующий. Что такое клубнелуковица гладиолуса
21. Перец острый маринованный на зиму. Маринад по-болгарски «Пукани чушлета»
22. Маринованные опята в банках на зиму. Маринованные опята на зиму по самому вкусному рецепту
23. Сорта слив для ростовской области. Слива
24. Жмых из яблок из соковарки. Куда девать яблоки после соковарки
25. Изменения в поведении кошки. Могут ли кошки страдать депрессией
26. Старший кот погрустнел после появления в доме котенка
27. Белая гниль моркови
28. Томаты в собственном соку с травами. Помидоры на зиму в собственном соку с двумя проливаниями
29. Поздние сорта персика. Среднеспелые сорта персиков: описание сортов
30. Яблоня летняя сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
31. Если гладиолусы не успели зацвести можно ли пересадить в горшок. Уход за гладиолусами в горшках
32. Чем подкормить каштан для улучшения роста. Посадка и размножение каштана
33. Жидкое повидло, как сделать густым. Как загустить жидкое варенье для выпечки
34. Помидоры дольками на зиму рецепты без уксуса. Томатная заготовка на зиму без уксуса
35. Как опылять перец в домашних условиях. Выращивание перца чили в домашних условиях
36. Как сохранить инжир в дороге. Как правильно хранить инжир
37. Почему картофель сладкий. Почему после подмораживания картофель сладкий
38. Заготовки из недозрелых груш. Варенье из неспелых груш
39. Пищевая селитра, что это такое и чем можно заменить. ПИЩЕВАЯ СЕЛИТРА:КОНСЕРВАНТ ИЛИ ЯД?.
40. Сахарный тростник в россии где растет. Сахар, производимый из сахарного тростника
41. Когда обкапывать деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
42. Кот ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
43. Варенье из сливы и шоколада рецепт. Варенье из сливы с горьким шоколадом – пошаговый рецепт приготовления с фото на зиму
44. Кошка странно себя ведет мяукает. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
45. Нужно ли мульчу убирать на зиму. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
46. Девичий виноград лечебные свойства. Девичий виноград (Parthenocissus)
47. Альпинарии и рокарии. Чем отличается альпинарий от рокария
48. Как убрать горечь с груздей для засолки. Почему горчат соленые грузди?
49. Мята осенью срезать. Надо ли обрезать в зиму мяту, мелиссу, чабрец?
50. Когда снимать помидоры в открытом грунте на урале. Когда снимать помидоры в открытом грунте?