Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Огород на зиму рецепт. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
2. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
3. Важные факты о раке желудка и пищевода. Причины рака ЖКТ
4. Польза и вред растительной клетчатки. Разновидности
5. Вербена дома на подоконнике. Мой опыт сохранения и черенкования вербены!
6. Огурцы на зиму без сахара. огурцы на зиму
7. Хрустящие соленые огурцы в банках: 5 супер вкусных рецептов на зиму
8. Отличаем засолочные огурцы от салатных Мы сами.
9. Простые рецепты острого маринованного перца на зиму. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
10. Виды и сорта фасоли с описанием. Целебные свойства фасоли
11. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль
12. Фасоль декоративная вьющаяся посадка и уход. Декоративная вьющаяся фасоль, как цветы на участке
13. После чего можно сажать чеснок на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
14. Что посадить после чеснока на следующий год. Почему важно соблюдать севооборот
15. Капустный отвар польза и вред. Разрешенные продукты
16. Как правильно сушить баклажаны в электросушилке. Как правильно сушить баклажаны
17. Маринованный полуострый перец рецепт. Маринованный острый перец на зиму — 10 простых рецептов, пальчики оближешь
18. Грудной эликсир инструкция по применению. Грудной эликсир - ЯФФ - инструкция по применению
19. Описание сорта винограда Красень. Описание сорта
20. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму. Что такое чабрец и тимьян
21. Можно ли сажать чеснок после помидор под зиму. Благоприятные «предшественники»
22. Тимьян, как укрывать на зиму. Способы размножения чабреца
23. Маринованный горький перец на зиму — быстро, просто и вкусно
24. Острый маринованный перец на зиму. Правила приготовления
25. Лучшие сорта жгучего перца для выращивания на окне. Особенности выращивания острого перца в квартире на подоконнике
26. Чернослив в шоколаде варенье. Очень вкусное варенье «Слива в шоколаде»
27. Помидоры в собственном соку на зиму — пальчики оближешь. 6 простых рецептов
28. Почему мороженная картошка становится сладкой. Почему после подмораживания картофель сладкий
29. Топ-15 лучших бензопил для дома и дачи. Критерии оценки
30. Стресс у кошки после стрижки. Польза и вред
31. Почему кошки так странно себя ведут. Почему кошки так себя ведут: шесть объяснений странных и характерных привычек
32. Выбираем огурцы для еды. На что обращают внимание при выборе семян огурцов?
33. Чем полезен ожог крапивой. Правильное лечение ожога от крапивы
34. Виноград один описание сорта. Агротехника сорта
35. Сорта зимних яблок. Всё про зимние сорта яблок
36. Какая бывает вишня. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
37. Как вывести червей из цветочного горшка.
38. Лук декоративный шуберт. Лук Шуберта
39. Что можно сделать из яблочного пюре после соковарки. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
40. Как использовать цветы базилика.
41. ПОМИДОРЫ дольками без уксуса. Заготовки на зиму: ПОМИДОРЫ дольками без уксуса - невозможно устоять!
42. Яблочный жмых после соковарки, как использовать. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
43. Лук посаженный под зиму пророс, что делать. Оптимальные сроки
44. Что делать если горлодер начал бродить. хренодёр -горлодёр
45. Когда обкапывать деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
46. Можно ли садить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
47. Зимовка пеларгонии ампельной. Ампельная герань —, что это за цветок к какому семейству относится
48. Чабрец, как зимует. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
49. Как быстро убрать горечь из груздей. Что делать если грузди горчат?
50. Рябина из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?