Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Жмых после соковарки, как использовать. Что приготовить из яблочного пюре от сока после соковарки, соковыжималки. Рецепты пошагово
2. Когда и в каких случаях надо лечить хеликобактер. Что говорят ученые
3. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
4. Польза и вред растительной клетчатки. Разновидности
5. Салат из огурцов на зиму. Салат-гарнир из огурцов
6. Острый перец маринованный в уксусе холодным способом. Горький перец маринованный на зиму
7. Способы заготовки острого перца на зиму. Маринованный острый перец на зиму – 8 простых рецептов
8. Как уберечь кусты малины от вымерзания. Малина зимой: как защитить ее от вымерзания?
9. Уход за малиной зимой и весной. Особенности ухода
10. Что можно и что нельзя сажать после томатов. Почему нельзя сажать помидоры после помидоров
11. Редька Зеленая название.
12. Чеснока настойка инструкция по применению. Препарат Креон® при заболеваниях желудочно-кишечного тракта
13. Как хранить луковичные ирисы. Как сохранить ирисы до весны?
14. Эликвис инструкция по применению. Эликви. 5 мг - инструкция по применению
15. Поиск по сортам винограда. Сорта
16. Патиссон, как почистить. Патиссон: описание, состав, полезные свойства
17. Обзор сортов острого перца для цельноплодного консервирования. Добавление статьи в новую подборку
18. Гортензия засушить на зиму. Лучший способ высушить гортензии
19. Как избавиться от сладости в картофеле народные способы. Почему картофель сладкий после подмораживания? Как исправить вкус?
20. Овощи на мангале на зиму в банках. Овощи на мангале — 10 рецептов запеченных овощей гриль
21. Кот стал странно себя вести пугается всего. Чего боятся кошки
22. Как хранить рис, чтобы не завелись жучки. Как надо хранить крупы, чтоб не заводились жучки и моль
23. Творожный пудинг без выпечки. Творожный пудинг в духовке
24. Пион витмана посадка и уход. В поисках жёлтого цвета
25. Размножение пиона древовидного черенками. Древовидный пион. Размножение стеблевыми черенками
26. Как вывести червей из цветочного горшка.
27. Закуска огород рецепт на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
28. Жидкое повидло, как сделать густым. Как загустить жидкое варенье для выпечки
29. Что приготовить из перезрелых помидоров на зиму. Как приготовить маринованные помидоры на зиму в банках
30. Как хранить патиссоны
31. Помидоры дольками на зиму рецепты без уксуса. Томатная заготовка на зиму без уксуса
32. Tenuifolia rubra plena пион. Особенности агротехники
33. Как определить сорт клематиса. Садовые группы, виды и сорта клематисов
34. Что делать с яблоками падалицей рецепты. Что можно сделать из опавших раньше времени зимних яблок.
35. Гогошары фаршированные капустой. Фаршированные гогошары по-молдавски на зиму
36. Где зимуют личинки белокрылки. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
37. Почему горчица желтеет. Почему то погибла горчица
38. Гортензия, как сухоцвет. Как засушить гортензию правильно — советы и правила
39. Варенье из сливы и шоколада рецепт. Варенье из сливы с горьким шоколадом – пошаговый рецепт приготовления с фото на зиму
40. Заготовки из белой сливы. Белая слива. Рецепты. Консервирование. (Восстановленный пост).
41. Можно ли смешивать медный и железный купорос. Как развести медный купорос для обработки
42. Что сделать с кислыми грушами. Вторые блюда и закуски с грушами
43. Как очистить топор от ржавчины в домашних условиях.
44. Ожог крапивой польза или вред. Ожог крапивой: польза или вред
45. Уход за луком в августе. Правильный уход за луком
46. Как переработать помидор, чтобы не пропали. Как переработать подпорченные помидоры?
47. Трутовик серно желтый, как мариновать. Трутовик маринованный
48. Жимолость зацвела осенью, что делать. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
49. Сладкая Картошка почему. История сладкой картошки
50. Рецепт огород в банке. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях