Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Холестерин у женщин
2. Спанбонд для томатов. Применение белого спанбонда
3. Лучшие сорта вишни. Раннеспелые сорта для Подомосковья
4. Польза от ожогов крапивой. Описание препарата КРАПИВЫ ЛИСТЬЯ (URTICAE FOLIA)
5. У кошки беспокойное поведение. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
6. Какие есть вишню. Лучшие сорта: как выбрать вишню и не разочароваться
7. Крупные сорта вишни. Ранние сорта вишни
8. Маринованный горький стручковый перец на зиму. Маринованный горький перец на зиму
9. Вымерзла малина, что с ней делать. Готовим кустики малины к зиме Как правило,
10. Уход за малиной зимой и весной. Особенности ухода
11. Подготовка малины к зиме. Необходимость и процесс обрезки малины
12. Маринад сад огород. Консервируем на зиму огород! Супер, как вкусно!
13. После чего лучше сажать чеснок и после чего нельзя. После чего можно и нельзя сажать чеснок под зиму
14. Что можно сажать после чеснока. Севооборот
15. Когда нужно сажать чеснок и как за ним ухаживать. Способы посадки чеснока
16. Золотые правила посадки чеснока. Как правильно сажать чеснок под зиму
17. Белый груздь горчит. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
18. Ревень, как хранить. Как правильно хранить ревень
19. Выбирая чеснок для посадки. Добавление статьи в новую подборку
20. Комнатное выращивание острого перца. Посев семян перца острого на рассаду
21. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму на нитке. Как сушить баклажаны на зиму в духовке, на нитке в домашних условиях, чтобы они получились, как грибы?
22. Как сушить баклажаны в домашних условиях. Сушеные баклажаны на зиму
23. На листьях у флоксов белый налет. Почему у флоксов белеют листья: что делать?
24. Пошаговый рецепт квашения опят. Простой рецепт квашеных опят
25. Какие тайны скрывает батат и родственник ли он картофелю. Батат: состав и калорийность
26. Старший кот погрустнел после появления в доме котенка
27. Вкусные помидоры в собственном соку. Самый вкусный рецепт помидоров в собственном соку
28. Томаты в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму – 8 рецептов пальчики оближешь
29. Совместимость деревьев и кустарников в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
30. Яблоня кипарисовое описание. Сорта яблони С.И. Исаева
31. Сорта зимних яблок. Всё про зимние сорта яблок
32. Чем подкормить каштан для улучшения роста. Посадка и размножение каштана
33. Приправа из настурции.
34. Сушилка Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
35. На листьях Бегонии дырочки. Заболевания листьев Бегонии
36. ПОМИДОРЫ дольками без уксуса. Заготовки на зиму: ПОМИДОРЫ дольками без уксуса - невозможно устоять!
37. После болгарского перца, что можно садить. Что можно сажать до и на следующий год после балгарского перца
38. Когда окапывать плодовые деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
39. Можно ли жечь костер на огороде. После костра можно сажать растения?
40. Белые маленькие жучки в земле комнатных цветах. Мелкие белые жучки в почве комнатных растений
41. Уход за цветниками осенью. Что еще нужно делать с цветами осенью?
42. Сажистый налет на листьях томатов. Белые пятна
43. Лилейник, как быстро разрастается. Как быстро размножить лилейники
44. Хреновина закисла, что делать. Хреновина на зиму, чтобы не закисла — очень вкусно
45. Пастеризация банок с заготовками. Стерилизация банок с заготовками
46. Можно ли сажать разные сорта тюльпанов рядом. Могут ли сортовые тюльпаны потерять свои сортовые качества?
47. Огурцы маринованные на зиму без зелени. Огурцы маринованные "Как магазинные"
48. Как засушить гортензию после срезки. Лучший способ высушить гортензии
49. Салат с фасолью на зиму без уксуса. Салат с фасолью без уксуса
50. Почему не цветет камелия. Камелия - капризна? Вовсе нет!