Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Огород на зиму рецепт. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
2. 5 неочевидных фактов о витамине D. Что такое витамин D и почему он необходим?
3. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Что такое микрофлора кишечника
4. Факты о полезном овоще чесноке. Интересный и полезный овощ
5. Цикорный салат пала росса. Разновидности салатного цикория
6. Соленые огурцы холодным способом на зиму. Засолка огурцов холодным способом на зиму в банках — домашние рецепты
7. Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты
8. Как засолить огурцы в банках, чтобы они не взрывались. Соленые огурцы в банках холодным способом, как бочковые
9. Полезные свойства сливы венгерка. Разновидности сортов
10. Крупные сорта вишни. Ранние сорта вишни
11. Маринад сад огород. Консервируем на зиму огород! Супер, как вкусно!
12. Фасоль декоративная посадка и уход в открытом грунте. Знакомьтесь — красная и фиолетовая декоративная фасоль (с фото)
13. После чего можно сажать чеснок под зиму. Яровые и озимые сорта
14. Чеснок можно сажать после помидор на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
15. Что сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
16. Фитоспорин и чеснок. Форма и варианты применения Фитоспорина-М
17. Редька Зеленая название.
18. Посадка чеснока под зиму от А до Я. Как подготовить чеснок к посадке осенью
19. Как отобрать и сохранить чеснок для посадки под зиму. Отбор и подготовка посадочного материала
20. Гортензия метельчатая ванилла фрейз обрезка. Ботаническое описание
21. Когда выкапывать лютик. Лютики и уход за ними: от посадки и цветения до хранения
22. Как сушить баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
23. Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях
24. С днем рождения любовь александровна. Поздравления Любови с днем рождения
25. Что сделать из огурцов перезрелых. Переросшие огурцы с горчицей на зиму
26. Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание
27. Какие тайны скрывает батат и родственник ли он картофелю. Батат: состав и калорийность
28. Как избавиться от сладости в картофеле народные способы. Почему картофель сладкий после подмораживания? Как исправить вкус?
29. Рецепт пьяная слива на зиму. Десерт"Пьяные сливы"
30. Почему кот ведет себя беспокойно. Почему кот или кошка орет по ночам: 7 причин
31. Как кошки чувствуют негативную энергию в доме. Роль кошек в движении потока энергии Ци
32. Чем отличаются салатные огурцы от засолочных. В чем отличия засослочных и салатных сортов огурца
33. Какая бывает вишня. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
34. Летние сорта яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
35. Яблочное пюре из соковарки. Яблочное пюре после соковарки на зиму. Жмых из яблок после соковарки. Нежное повидло со сгущенкой из яблочного пюре. Варим в мультиварке
36. Как хранить патиссоны
37. Как использовать цветы базилика.
38. Лук посаженный под зиму пророс, что делать. Оптимальные сроки
39. Почему забродил горлодер. О блюде
40. Белокрылка погибает при какой температуре. Белокрылка: что за вредитель и чем опасна
41. Недозрелый перец, как быть. Как хранить недозрелый перец
42. Яблоки горькие почему. Почему не радует урожай яблочек
43. Рассол для огорода. Не выливайте огуречный рассол! Это отличное удобрение для огорода
44. Варенье из слив с шоколадом на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
45. Перец пикантный острый. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
46. Почему клубника не цветет, а дает усы. Недостаток питания
47. Перец желтый Какаду. Перец Какаду желтый. Описание
48. Что лучше посеять после уборки картофеля. Лучшие сидераты для картофеля
49. Трутовик серно желтый, как мариновать. Трутовик маринованный
50. Овощной шашлык на зиму на костре. Овощной шашлык зимой по вкусу лето