Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие сорта вишни. Раннеспелые сорта для Подомосковья
2. Врач рассказала о неожиданной пользе чеснока.
3. Опята сопливые рецепт. Рецепт 1: маринованные грибы опята быстрого приготовления
4. Огурцы резанные на зиму. Рецепт салата из огурцов по-грузински
5. Маринованные резаные огурцы половинками на зиму
6. Способы заготовки острого перца на зиму. Маринованный острый перец на зиму – 8 простых рецептов
7. Как правильно укрыть малину на зиму. Обрезка малины
8. Уход ЗА МАЛИНОЙ осенью от А до Я. ОСЕННИЙ УХОД ЗА МАЛИНОЙ САДОВОЙ (летней)
9. Декоративная вьющаяся фасоль и её.. Как правильно сажать вьющуюся декоративную фасоль
10. Декоративный Долихос со съедобными бобами. Ботанический портрет
11. Почему горчат яблоки. Почему горча плоды яблони
12. Что можно посадить после чеснока на следующий год. Овощи
13. Общие агротехнические аспекты выращивания чеснока. Выращивание чеснока в открытом грунте
14. Вяленые баклажаны с чесноком на зиму
15. Функции печени в нормализации избыточного веса. Причины возникновения жировой болезни печени
16. Тимьян посадка и уход в открытом грунте. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
17. Тимьян на подоконнике круглый год. Посадка семенами
18. Разнообразие сортов перца острого. Сорта перца чили
19. Перец пикантный на зиму рецепты приготовления. Добавление статьи в новую подборку
20. Рецепты приготовления замороженных опят. Как приготовить замороженные опята в домашних условиях — лучшие рецепты приготовления
21. Маринованные опята быстрого приготовления. Классический маринад на литровую банку грибов
22. Лучшие рецепты маринованных опят на зиму в банках. Популярные рецепты
23. Слива в шоколаде заготовки на зиму. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
24. Почему картошка история пирожного картошка.
25. На что обратить внимание при выборе бензопилы. Как выбрать бензопилу?
26. Почему картошка сладкая после варки. Как реанимировать картофель
27. Что такое яровизация. Значение слова «яровизация»
28. Почему кошка боится всего. Почему кошка боится незнакомцев и других людей?
29. Топ 30 лучших поселков в пригородах москвы. Что предлагают застройщики поселков?
30. Сорта зимних яблок. Всё про зимние сорта яблок
31. Груздь горький, как солить. Как солить грузди холодным способом в домашних условиях, чтобы были хрустящими, ароматными, вкусными.
32. Яблочное пюре из соковарки. Яблочное пюре после соковарки на зиму. Жмых из яблок после соковарки. Нежное повидло со сгущенкой из яблочного пюре. Варим в мультиварке
33. Эхинацея Белый лебедь выращивание из семян. Эхинацея Белый лебедь
34. Глина для лечения деревьев. Готовим глиняную болтушку для саженцев
35. Чем закрыть стеллаж на балконе. Материалы
36. Что приготовить из яблок после соковарки. Что делать с яблочным жмыхом
37. Что можно приготовить из недозрелых груш на зиму. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
38. При какой температуре укрывать розы и виноград на зиму. При какой температуре укрывать розы на зиму: советы и рекомендации
39. Как повидло сделать густым. Основные принципы приготовления повидла
40. Многолетние сидераты для огорода. Растения-сидераты
41. Как определить спелость арбуза в теплице. Как определить спелость арбуза?
42. Девичий виноград лечебные свойства. Девичий виноград (Parthenocissus)
43. Можно ли сажать разные сорта тюльпанов рядом. Могут ли сортовые тюльпаны потерять свои сортовые качества?
44. Грузди горькие, что делать. Чем отличаются грузди от волнушек
45. Консервирование огород рецепт. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
46. Замачивание чеснока перед посадкой в фитоспорине. Принцип обработки чеснока перед посадкой
47. Соленые грузди горчат, что делать. Что делать если грузди горчат?
48. Как вывести дождевых червей из цветочного горшка.
49. Сладкая Картошка почему. История сладкой картошки
50. Рецепт огород в банке. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях