Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Порей на второй год. Характеристики растения
2. Маринованные резаные огурцы половинками на зиму
3. Маринованный горький перец на зиму без стерилизации. Лучшие рецепты маринования горького перца на зиму
4. Можно ли садить чеснок после моркови. Можно ли сажать чеснок после моркови и наоборот
5. После чего можно сажать чеснок под зиму. Яровые и озимые сорта
6. Что посадить после помидор. Соблюдаем севооборот: что можно сажать после томатов на следующий год для хорошего урожая
7. После, каких культур лучше всего сажать Чеснок.. Какие культуры выбрать в качестве предшественника
8. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
9. Когда нужно сажать чеснок и как за ним ухаживать. Способы посадки чеснока
10. Что можно и что нельзя сажать после томатов. Почему нельзя сажать помидоры после помидоров
11. Когда и как сажать чеснок под зиму. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
12. Лучшие сорта чеснока для посадки. По сезону посадки
13. Какой чеснок лучше выбрать для посадки. Сорта чеснока с фото и описанием
14. Как посадить озимый чеснок осенью – особенности и пошаговая инструкция
15. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму на нитке. Как сушить баклажаны на зиму в духовке, на нитке в домашних условиях, чтобы они получились, как грибы?
16. Можжевельник в горшке, как сохранить до весны. Как сохранить саженец можжевельника?
17. Открытый стеллаж чем закрыть. Чем закрыть открытый стеллаж штора жалюзи. Оформление стеллажа или полок: ключевые принципы и стильные примеры
18. Эвалар инструкция по применению. Мелатонин Эвалар - инструкция по применению
19. Таблетки от ожирения название и отзывы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова
20. Эликвис инструкция по применению. Эликви. 5 мг - инструкция по применению
21. Сколько стерилизовать 700 граммовые банки с салатом. Над кастрюлей или другой посудой
22. Системы капельного полива. Принцип работы и разновидности
23. Маринованный горький перец на зиму — быстро, просто и вкусно
24. Помидоры в собственном соку на зиму пошаговый рецепт. Томаты в собственном соку на зиму – 7 самых вкусных рецептов в домашних условиях
25. Перец пикантный на зиму рецепты приготовления. Добавление статьи в новую подборку
26. Опята маринованные на зиму в домашних условиях. Предварительная обработка
27. Почему после подмораживания картофель становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми?
28. Почему кошка боится всего. Почему кошка боится незнакомцев и других людей?
29. Старший кот погрустнел после появления в доме котенка
30. По форме листьев можно определить. Строение листа растения, типы расположения листовых пластин, фотосинтез и транспирация
31. Зимние сорта яблок. Всё про зимние сорта яблок
32. Как собрать с сальвии семена. Как вырастить хорошую рассаду сальвии из семян в домашних условиях?
33. Аппетитные дольки помидоры. Помидоры дольками на зиму – общие принципы приготовления
34. Пикантный острый перец. Некоторым из них следует обратить на него пристальное внимание, поскольку овощ отличается следующими ярко выраженными свойствами:
35. Польза крапивы ожог. Ожог крапивой: польза или вред
36. Что делать если горлодер начал бродить. хренодёр -горлодёр
37. Почему яблоки горчат. Горькая ямчатость яблок
38. Что можно приготовить из яблок после соковарки. Что приготовить из яблочного жмыха
39. После помидор можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
40. Туя буреет, что делать. Туя желтеет по естественным причинам
41. Как восстановить герань. Домашние условия для пеларгонии
42. Как хранить семена помидоров. Как собрать семена помидоров
43. Где зимует белокрылка на улице. Белокрылка: места обитания и характеристики
44. Как убрать горечь из груздей после засолки. Как избавиться от горечи
45. Вздулись банки с огурцами, как спасти. Почему взрываются банки с огурцами: причины
46. Какого размера должен быть лук севок. Как выбрать хороший лук-севок?
47. Фикус Бенджамина после пересадки сбрасывает листья. Что делать, если фикус Бенджамина сбрасывает листья
48. Салат с фасолью на зиму без уксуса. Салат с фасолью без уксуса
49. Рецепты лечо из тыквы на зиму.
50. Чабрец подготовка к зиме. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму