Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Засолочный огурец: как отличить его от обычного
2. Заголовок 1: Как пригнуть малину на зиму: проверенные методы и советы
3. Пересадка гвоздики во время цветения: возможно ли это
4. Правильный уход за малиной осенью. Уход за малиной осенью
5. Можно ли есть стебли и цветы шпината. Шпинат стебли можно есть. Шпинат: что это такое, польза и вред, фото продукта
6. Почему кошка шипит без причины в пустоту. Кот дома шипит в пустоту: что это может означать и на что стоит обратить внимание
7. Моченые сливы на зиму. Моченая терновая слива с горчицей
8. Когда собирать чабрец для сушки. Смотрим и запоминаем
9. Гвоздика травянка пересадка осенью. Особенности вида
10. 20 отличных заготовок из сливы на зиму. Что приготовить из слив на зиму: 20 рецептов домашних заготовок
11. Как закрыть горький перец в уксусе. Маринованный острый перец — один из лучших рецептов на зиму
12. Белая слива рецепты варенье. Особенности приготовления из белой сливы на зиму
13. Слива Медовая белая описание сорта. Описание сливы Медовой белой
14. Мой кот ведет себя странно после лечения блох.. Симптомы отравления блохами у кошек
15. Мелисса в сибирском огороде. Как размножить лимонную мяту: четыре способа
16. Помидоры с чесноком и петрушкой на зиму. Резаные томаты с чесноком и петрушкой
17. Народные приметы о ласточках. Гнездо ласточки примета
18. Врач раскрыл неожиданные свойства чеснока 06:02 25/11/2021
19. Как убрать остроту из блюда. Как убрать остроту из первых блюд
20. Чем перебить остроту в блюде. Что делать, если переперчили первое блюдо
21. Зачем сажать тимьян в саду и как его вырастить. Посадка
22. Как зимует мелисса. Посадка мелиссы
23. Как дозаривать перцы в домашних условиях. Дозаривание перцев. Как дозаривать неспелые перцы, чтобы не дрябли.
24. Что делать если горчат соленые грузди. Что делать, если черные грузди горчат: как исправить ситуацию
25. Как правильно убирать батат с поля и хранить его. Выращивание батата
26. От синяков хозяйственное мыло. Как хозяйственное мыло спасло меня от синяков и ушибов на лице
27. Можно ли снять с куста незрелый сладкий болгарский перец. Сладкого болгарского
28. Где и как правильно хранить белокочанную капусту. Сроки хранения
29. Как делают натяжные потолки в частном доме. Виды натяжных потолков, их особенности и сфера применения
30. В чем отличия разных видов перца. Чем отличаются виды перцев?
31. Кто лечит гастроэзофагеальную рефлюксную болезнь. Симптомы рефлюкс эзофагита
32. Почему желтеют зубчики чеснока при хранении. Причины усыхания чеснока при хранении
33. Помидоры в собственном соку кусочками. Рецепт помидор дольками в собственном соку
34. Жмых после соковарки, как использовать. Что приготовить из яблочного пюре от сока после соковарки, соковыжималки. Рецепты пошагово
35. Яблоня зимние сорта. Яблоня – лучшие зимние сорта
36. Спанбонд для томатов. Применение белого спанбонда
37. Гастроэнтеролог рассказал о правильном употреблении чеснока. Польза чеснока
38. Польза и вред растительной клетчатки. Разновидности
39. Польза от ожогов крапивой. Описание препарата КРАПИВЫ ЛИСТЬЯ (URTICAE FOLIA)
40. Можно садить чеснок после помидор. После, каких культур можно посадить?
41. Яблоня скифское золото. Подробное описание
42. Соленые огурцы холодным способом на зиму. Засолка огурцов холодным способом на зиму в банках — домашние рецепты
43. Огурцы без хрена на зиму. Хрустят без хрена. Огурцы на зиму в банках закрываю только так: другие варианты не признаю.
44. Салат из огурцов на зиму. Салат-гарнир из огурцов
45. Простые рецепты острого маринованного перца на зиму. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
46. Почему горчат яблоки. Почему горча плоды яблони
47. Что сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
48. Римские шторы 2022. Стили и направления
49. Как посадить озимый чеснок осенью – особенности и пошаговая инструкция
50. Как хранить луковичные ирисы. Как сохранить ирисы до весны?