Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Как спасти вздутые маринованные огурцы в банках. Что могут означать помутневшие и вздувшиеся банки?
2. Капуста двуручная, что это означает. 17 основных видов капуст: учимся различать капусту
3. 5 неочевидных фактов о витамине D. Что такое витамин D и почему он необходим?
4. Важные факты о раке желудка и пищевода. Причины рака ЖКТ
5. Польза и вред растительной клетчатки. Разновидности
6. Сергей дьяков рецепт эм эликсира. Описание
7. У кошки беспокойное поведение. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
8. Огурцы дольками на зиму. Огурцы резанные на зиму — 5 очень вкусных рецептов приготовления
9. Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты
10. Чем накрыть на зиму компостную кучу. Компостной яме осенью тоже нужно внимание
11. Что можно сажать после томатов на следующий год. Что сажать после помидор на следующий год?
12. Когда можно высаживать рассаду в грунт. Как подготовить растения к пересадке
13. Торт Малахитовая шкатулка
14. Как выбрать римские шторы. Что такое римские шторы и какими они бывают
15. Сорт груши осенняя. Осенние сорта груш – настоящее лакомство для гурманов
16. Вяленые баклажаны в духовке на зиму. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
17. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму на нитке. Как сушить баклажаны на зиму в духовке, на нитке в домашних условиях, чтобы они получились, как грибы?
18. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
19. Можно ли собирать чабрец до цветения. Полезные свойства сушеного чабреца
20. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Какие полезные свойства есть у тимьяна
21. Выращивание тимьяна на участке. Выращивание тимьяна в открытом грунте
22. Острый маринованный перец на зиму. Правила приготовления
23. Маринад для острого перца. Маринованный острый перец с ягодами
24. Лучшие сорта огурцов для засолки. Лучшие самоопыляемые сорта огурцов для засолки и консервирования
25. На что прививают боярышник. Прививка боярышника
26. Собрать семена сальвии. Описание сальвии
27. Топ 30 лучших поселков в пригородах москвы. Что предлагают застройщики поселков?
28. Почему кошка стала вдруг ласковой. Что делать, если кошка слишком ласковая, до навязчивости
29. Огурцы лучшие для засолки. Характерные особенности и отличия огурцов
30. Выбираем огурцы для еды. На что обращают внимание при выборе семян огурцов?
31. Вкусные помидоры в собственном соку. Самый вкусный рецепт помидоров в собственном соку
32. Алыча размер плода. Что такое алыча фрукт или ягода
33. Куриный помет вред. — Статистика
34. Как из соленых огурцов сделать маринованные. Огурцы маринованные "Как магазинные"
35. Вздулись соленые огурцы, что делать. Re: Анализ микрофлоры рассола вздувшейся банки с огурцами
36. Чем вяз отличается от карагача. Пиломатериалы из древесины карагача, ильма, вяза
37. Что можно сделать из яблочного пюре после соковарки. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
38. Как использовать цветы базилика.
39. Эхинацея Белый лебедь выращивание из семян. Эхинацея Белый лебедь
40. Как вырастить лопух в домашних условиях. Технология выращивания лопуха
41. Сколько стерилизовать помидоры в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации – простой рецепт
42. Аммиачная селитра для клематисов. Удобрение клематисов весной и летом
43. Чем заменить уксусную эссенцию при консервации. Чем заменить уксус при консервировании
44. Варенье из слив с шоколадом на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
45. Когда отправлять на покой гиппеаструм. Как отправить гиппеаструм на покой?
46. Уход за цветниками осенью. Что еще нужно делать с цветами осенью?
47. Чем полезен капустный отвар. Полезные характеристики отваров
48. Как сохранить барбарис. Хранение барбариса на зиму
49. Как отмыть руки от кабачков. Как отмыть руки после чистки кабачков
50. Сливовое шоколадное варенье. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)