Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Болезни пионов древовидных. Болезни пиона
2. Огурцы дольками на зиму. Огурцы резанные на зиму — 5 очень вкусных рецептов приготовления
3. Как сохранить чеснок до весны для посадки. Как правильно хранить озимый чеснок зимой в погребе и в квартире
4. Готовлю малину и ежевику к зиме. Сладкие заготовки на зиму: малина и ежевика
5. ЕСЛИ малина подмерзла ». Малина подмерзает весной
6. Маринованные томаты в собственном соку
7. Фасоль декоративная вьющаяся посадка и уход. Декоративная вьющаяся фасоль, как цветы на участке
8. Посадка чеснока весной 2022 года.. Рекомендуемые сроки посадки
9. Выбирая чеснок для посадки. Добавление статьи в новую подборку
10. Посадка чеснока под зиму от А до Я. Как подготовить чеснок к посадке осенью
11. 7 способов посадки озимого чеснока. 7 секретов супер-урожая озимого чеснока —, как надо сажать
12. Вяленые баклажаны с чесноком на зиму
13. Когда выкапывать лютик. Лютики и уход за ними: от посадки и цветения до хранения
14. Вяленые баклажаны на зиму в духовке. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
15. Сушеные и вяленые баклажаны. Вяленые баклажаны в оливковом масле
16. Когда пора собирать чабрец и как его можно применять. Полезные свойства сушеного чабреца
17. Как выращивать тимьян в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
18. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму. Правила по сбору растения
19. Помидоры на зиму в собственном соку. Помидоры в собственном соку на зиму — рецепт пальчики оближешь
20. Чем лучше утеплить дом снаружи своими руками. Вспененный полиуретан
21. Соленые опята быстрого приготовления. Быстрый, холодный, с хреном. 5 способов консервировать опята
22. Почему после подмораживания картофель становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми?
23. Гортензия засушить на зиму. Лучший способ высушить гортензии
24. Купила лилии в августе с ростками, что делать. Добавление статьи в новую подборку
25. Что делать со сладким картофелем. Как превратить картофель, просто запечённый в духовке, в тающий во рту
26. Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?
27. Горчат грибы соленые. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
28. Совместимость груши с другими деревьями и кустарниками. Добавление статьи в новую подборку
29. Виноград Технические сорта лучшие. Всем мира и добра!
30. Поздние сорта персика. Среднеспелые сорта персиков: описание сортов
31. Какого цвета черешня. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
32. Как вывести червей из цветочного горшка.
33. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
34. Яровизация, что такое. Яровизация
35. Как хранить патиссоны
36. Как выбрать чеснок на посадку. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
37. Сохнут листья пиона. Засохли и заболели листья пионов? Вам сюда!
38. Как определить сорт клематиса. Садовые группы, виды и сорта клематисов
39. Можно ли сеять горчицу и фацелию вместе. Когда высаживают фацелию и горчицу
40. Туя буреет, что делать. Туя желтеет по естественным причинам
41. Недозрелый перец, как быть. Как хранить недозрелый перец
42. Что делать если начала закисать хреновина. Хреновина из помидор, хрена и чеснока на зиму без варки
43. Как повидло сделать густым. Основные принципы приготовления повидла
44. Заготовки из белой сливы. Белая слива. Рецепты. Консервирование. (Восстановленный пост).
45. Сажистый налет на листьях томатов. Белые пятна
46. Слива в шоколаде. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
47. Заготовки из недозрелого болгарского перца. Перец недозрел
48. Как избавиться от дождевых червей в цветочных горшках. Как избавиться от дождевых червей в комнатных горшках не химическим способом.
49. Трутовик серно желтый, как мариновать. Трутовик маринованный
50. Прививка яблони на иргу. На кусту ирги 16 сортов груши