Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Яблоня зимние сорта. Яблоня – лучшие зимние сорта
2. Когда и в каких случаях надо лечить хеликобактер. Что говорят ученые
3. Сок из тыквы пюре. Тыквенный сок "Витаминка"
4. Маринованные хрустящие огурцы с острым перцем рецепт на зиму. Очень острые маринованные огурцы
5. Флора Амурской области. Лечебные, съедобные и ядовитые травы Амурской области
6. Что можно сажать после томатов на следующий год. Что сажать после помидор на следующий год?
7. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Чем хороши яблони поздних сортов
8. Можно ли замораживать киви. Как дома хранить киви спелые, разрезанные или для дозревания
9. Можно ли садить помидоры после чеснока. Что посадить после чеснока на следующий год
10. Что посадить после чеснока. Что можно посадить на грядку после чеснока
11. Как выбрать кровать для спальни. Размер и форма кровати в спальню
12. Осенний сорт яблок. Осенние сорта яблонь
13. Когда и как сажать чеснок под зиму. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
14. Выбирая чеснок для посадки. Добавление статьи в новую подборку
15. Подготовка грядки для посадки чеснока. Подготовка грядки
16. Когда садить чеснок под зиму. Когда и как сажать чеснок под зиму осенью в 2021 году
17. Вяленые баклажаны на зиму в духовке. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
18. Маринованный полуострый перец рецепт. Маринованный острый перец на зиму — 10 простых рецептов, пальчики оближешь
19. Эвалар инструкция по применению. Мелатонин Эвалар - инструкция по применению
20. От корня побег яблони. Как бороться с корневой порослью
21. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму. Правила по сбору растения
22. Правильный выбор бензопилы. Конструкция и принцип действия
23. После стрижки кошка ведет себя странно ростов. Поведение кота после стрижки
24. Помидоры в собственном соку с томатной пастой. Томаты в собственном соку без кожуры (рецепт на литровую банку)
25. Томаты в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку на зиму — 10 лучших рецептов, пальчики оближешь
26. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
27. Совместимость груши с другими деревьями и кустарниками. Добавление статьи в новую подборку
28. Сорта зимних яблок. Всё про зимние сорта яблок
29. Какая бывает вишня. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
30. Куриный помет вред. — Статистика
31. Как хранить рис, чтобы не завелись жучки. Как надо хранить крупы, чтоб не заводились жучки и моль
32. Можно ли на огороде жечь костер. Правильная утилизация мусора
33. Повидло для пирожков, чтобы не вытекало. Как будем готовить пирожки:
34. Как определить зрелость фасоли стручковой. Как не опоздать со сбором урожая спаржевой фасоли
35. Лайм, как хранить. Лайм
36. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
37. Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
38. Гиппеаструм когда отправлять на покой. Гиппеаструм: вегетационный период и время покоя
39. Засолить красные грибы. Как солить грибы
40. Глина для лечения деревьев. Готовим глиняную болтушку для саженцев
41. Как убрать червяков из сливы. Чем опрыскать сливу весной?
42. Перец горький в уксусе на зиму. Как замариновать горький перец на зиму
43. Полезен ли ожог крапивой. Ожог крапивой — последствия и первая помощь пострадавшему
44. Где зимуют личинки белокрылки. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
45. Почему осенью не вызревает ремонтантная малина. Подкормка, полив, рыхление грунта и мульчирование
46. Можно ли садить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
47. Как убрать горечь с груздей для засолки. Почему горчат соленые грузди?
48. Капуста калибос краснокочанная. Капуста краснокачанная Калибос.
49. Как раскислить опилки мочевиной. Свойства и характеристики опила натуральной древесины
50. Надо ли чистить патиссоны от кожуры для тушения. Патиссон - ладонь Будды