Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Жмых после соковарки, как использовать. Что приготовить из яблочного пюре от сока после соковарки, соковыжималки. Рецепты пошагово
2. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Холестерин у женщин
3. Практическая информация по техническим сортам винограда. Особенности технических сортов винограда
4. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
5. Выращивание кустарников из семян. Лимонник китайский – природный энергетик
6. Горькие грузди, что делать. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
7. Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках
8. Маринованный острый перец с уксусом и чесноком. Горький перец маринованный на зиму
9. Флора Амурской области. Лечебные, съедобные и ядовитые травы Амурской области
10. Уход за малиной зимой и весной. Особенности ухода
11. Почему сохнет малина и что делать. Вертициллезное увядание малины (Verticillium)
12. Декоративный Долихос со съедобными бобами. Ботанический портрет
13. Фитоспорин и чеснок. Форма и варианты применения Фитоспорина-М
14. Как правильно посадить чеснок на зиму куда и когда какой сорт. Когда сажать озимый чеснок
15. Капустный отвар польза и вред. Разрешенные продукты
16. Как выбрать римские шторы. Что такое римские шторы и какими они бывают
17. Сажаем чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
18. Гортензия метельчатая ванилла фрейз обрезка. Ботаническое описание
19. Как правильно сушить баклажаны в электросушилке. Как правильно сушить баклажаны
20. Помидоры в собственном соку с чесноком. Ингредиенты
21. Слива белая на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
22. Блюда с острым стручковым перцем. Сэндвичи с колбасой и халапеньо
23. Как хранить лайм в домашних условиях. Как хранить свежие цельные лаймы - сроки и условия хранения
24. Беломо или вольтера. Обзор лучших электросушилок для пастилы и сухофруктов
25. Особенный рецепт маринованных опят. Маринованные опята в банках — самый вкусный рецепт
26. Вкусной картошки в магазинах нет и не предвидится. 5 причин, почему своя картошка вкуснее магазинной
27. Почему мороженная картошка становится сладкой. Почему после подмораживания картофель сладкий
28. От чего картошка становится сладкая. Какие сорта картошки считаются самыми вкусными: Виды сортов
29. Огород в банки на зиму. Салат «Огород» на зиму в банках — лучшие рецепты ассорти
30. Почему моя кошка ведет себя так странно. Кошка ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
31. Салатные и засолочные огурцы. Как отличить салатные огурцы от засолочных?
32. Помидоры в собственном соку на.. Помидоры в собственном соку без кожуры на зиму: рецепт пальчики оближешь!
33. Томаты в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку на зиму — 10 лучших рецептов, пальчики оближешь
34. Абрикосы для нижегородской области лучшие сорта. Сорта абрикосов устойчивые и неустойчивые к болезням и морозам, вкусные и урожайные: отзывы и описание
35. Лучшие сорта зимних яблок. Популярные зимние сорта яблонь
36. Сорт летних яблок. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
37. Если гладиолусы не успели зацвести можно ли пересадить в горшок. Уход за гладиолусами в горшках
38. Огурцы изумрудный поток можно ли консервировать. Огурцы "Изумрудный поток" F1. Минусов нет у этого гибрида.
39. Варенье из слив шоколадное. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
40. Что сделать с помидорами переспелыми.
41. Как исправить маринованные огурцы. Вторая жизнь для маринованных огурчиков
42. Чем закрыть стеллаж на балконе. Материалы
43. Почему картофель сладкий. Почему после подмораживания картофель сладкий
44. Почему быстро зацветает шпинат. Шпинат: выращивание и полезные свойства
45. Почему осенью не вызревает ремонтантная малина. Подкормка, полив, рыхление грунта и мульчирование
46. Малиновое чудо от садов россии. «Золотое малиновое чудо»: 2 и 3-я серии!
47. Чабрец, как зимует. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
48. Грузди горькие, что делать. Чем отличаются грузди от волнушек
49. Кустарники для живой изгороди на урале. Лиственные растения и кустарники для быстрорастущей живой изгороди
50. Вольтера или беломо. Подскажите аналоги сушилки Изидри