Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Яблоня зимние сорта. Яблоня – лучшие зимние сорта
2. Капуста двуручная, что это означает. 17 основных видов капуст: учимся различать капусту
3. Огород в банке заготовки. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
4. Огурцы резанные на зиму. Рецепт салата из огурцов по-грузински
5. Маринованные хрустящие огурцы с острым перцем рецепт на зиму. Очень острые маринованные огурцы
6. Готовлю малину и ежевику к зиме. Сладкие заготовки на зиму: малина и ежевика
7. Можно ли сажать чеснок с помидорами. Стоит ли сажать чеснок с помидорами
8. Белый груздь горчит. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
9. Разновидности римских штор. Что такое римские шторы и какими они бывают
10. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
11. Вяленые баклажаны в маринаде. Вяленые баклажаны в духовке: готовим на зиму
12. Сушёные баклажаны Готовим вкусно. Использование сушеного продукта
13. Вяленые баклажаны на зиму. Как сушить баклажаны?
14. “10 нельзя” при выпадении волос. Не надо так: 8 ошибок в уходе за кожей головы
15. От корня побег яблони. Как бороться с корневой порослью
16. Почему чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?
17. Когда собирают чабрец для сушки на зиму. Способы сушки чабреца
18. Помидоры на зиму в собственном соку. Помидоры в собственном соку на зиму — рецепт пальчики оближешь
19. Бергамот цитрусовый аромат садовый. Описание бергамота
20. Пикантный острый перец с луком на зиму. Как замариновать острый перец с маслом на зиму
21. Маринад для острого перца. Маринованный острый перец с ягодами
22. 6 шагов до жгучего перчика. Маринованный острый перец с уксусом и мёдом на зиму без стерилизации
23. Барбарис, как хранить зимой. Как правильно хранить барбарис
24. Почему нельзя есть зеленую картошку. Почему нельзя есть зелёную картошку?
25. Полезно ли обжигаться крапивой. Ожог крапивой: польза или вред
26. Почему кошка внезапно стала всего боятся?
27. Почему кошка стала вдруг ласковой. Что делать, если кошка слишком ласковая, до навязчивости
28. Как выбрать огурцы для засолки на рынке. С шипами или без? Выбираем огурцы для засолки и маринования
29. Варенье слива в шоколаде. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
30. Помидоры в собственном соку без сахара. Пошаговый рецепт:
31. Катерина сорта слив. Лучшие урожайные сорта сливы для дачного участка
32. Что такое гибриды F1. F1 не едим: насколько безопасны гибриды и чем они отличаются от сортов?
33. Рецепт сад и огород на зиму. Ингредиенты:
34. Лук гниет, как сохранить лук. Что делать, если гниет лук при хранении и на грядке
35. Яровизация, что такое. Яровизация
36. Пикантный острый перец. Некоторым из них следует обратить на него пристальное внимание, поскольку овощ отличается следующими ярко выраженными свойствами:
37. Надо ли чистить черные грузди. Как правильно чистить черные грузди перед засолкой
38. Что делать если хреновина забродила. Что делать если забродил хренодер?
39. Гортензия, как сухоцвет. Как засушить гортензию правильно — советы и правила
40. Почему хреновина забродила, что делать. Что делать с забродившей хреновиной. Рецепт хреновины (соус «хренодер») из хрена с помидорами
41. Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму
42. Нужно ли мульчу убирать на зиму. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
43. Консервирование огород рецепт. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
44. Как сделать самому стабилизированные цветы. Как сделать стабилизированные цветы своими руками
45. Почему клубника не цветет, а дает усы. Недостаток питания
46. Салат с фасолью на зиму без уксуса. Салат с фасолью без уксуса
47. Как реанимировать герань в горшке. Домашние условия для пеларгонии
48. Рябчик ува вульпис посадка и уход форум. Фритиллярия uva-vulpis (луковицы)
49. ПОМИДОРЫ дольками БЕЗ УКСУСА на Зиму рецепты на 1 литровую банку. Мамины ПОМИДОРЫ на Зиму БЕЗ УКСУСА
50. Консервы огород на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»