Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Тля на эустоме. Эустома – идеальный садовый цветок
2. 11 популярных сортов огурцов для засолки и консервирования. Как выбрать сорта огурцов для засолки
3. Хрустящие маринованные огурцы без уксуса делаю так. Как засолить огурцы без уксуса
4. Острый маринованный перец в уксусе холодным способом. Как мариновать острый (горький) перец на зиму в банках — очень вкусные рецепты
5. Флора Амурской области. Лечебные, съедобные и ядовитые травы Амурской области
6. Уход за чабрецом осенью. Тимьян посадка
7. После чего можно сажать чеснок на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
8. После чего сажать чеснок под зиму. Рекомендованные культуры перед посадкой чеснока
9. Торт Малахитовая шкатулка
10. Римские шторы 2022. Стили и направления
11. Как выбрать римские шторы. Что такое римские шторы и какими они бывают
12. При какой температуре гибнет белокрылка. Белокрылка и зимовка: погибнет ли она в открытом грунте?
13. Вяленые баклажаны в маринаде. Вяленые баклажаны в духовке: готовим на зиму
14. 8 лучших сортов винограда 2022 года то. Сорта винограда для вина – 15 лучших сортов 2022 года
15. Новые столовые формы винограда.. Вкуснейшие сорта винограда для российского климата
16. Как правильно заготовить чабрец на зиму. Польза сушеного чабреца
17. Системы капельного полива. Принцип работы и разновидности
18. Разнообразие сортов перца острого. Сорта перца чили
19. Перец острый маринованный на зиму. Маринад по-болгарски «Пукани чушлета»
20. Обзор сортов острого перца для цельноплодного консервирования. Добавление статьи в новую подборку
21. Рецепты приготовления замороженных опят. Как приготовить замороженные опята в домашних условиях — лучшие рецепты приготовления
22. От чего картошка становится сладкая. Какие сорта картошки считаются самыми вкусными: Виды сортов
23. Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?
24. Правильный выбор бензопилы. Конструкция и принцип действия
25. Внезапная агрессия у кошки без причины.. На вас напала ваша кошка? Узнайте, почему! Причины агрессии кошек направленной на хозяина
26. Почему плохо растет и желтеет горчица. Почему то погибла горчица
27. Выбираем огурцы для еды. На что обращают внимание при выборе семян огурцов?
28. Варенье слива в шоколаде. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
29. Томаты в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму – 8 рецептов пальчики оближешь
30. Виноград найден описание сорта. Виноград розовый сорта
31. Сорта осенних яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
32. Осенние яблоки сорта. Осенние сорта яблонь
33. Какого цвета черешня. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
34. Можно ли сажать под зиму семейный лук. Лук семейный, посадка под зиму.
35. Вздулись соленые огурцы, что делать. Re: Анализ микрофлоры рассола вздувшейся банки с огурцами
36. Как хранить патиссоны
37. Щелочная земля, как нейтрализовать. Как бороться с щелочной почвой?
38. Листья настурции заготовка на зиму. Бархатцы, настурция и календула — мои полезные заготовки на зиму
39. Как смешать масло с водой. Масло и вода все-таки смешиваются
40. Нужно ли на зиму убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
41. После помидор можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
42. Шоколадное варенье из слив на зиму с маслом. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
43. Надо ли обрезать девичий виноград. Почему девичий виноград не всем садоводам нравится?
44. Можно ли разные сорта тюльпанов сажать вместе. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
45. Пастеризация банок с заготовками. Стерилизация банок с заготовками
46. Можно ли сажать разные сорта тюльпанов рядом. Могут ли сортовые тюльпаны потерять свои сортовые качества?
47. Кустарники для живой изгороди на урале. Лиственные растения и кустарники для быстрорастущей живой изгороди
48. Капуста калибос краснокочанная. Капуста краснокачанная Калибос.
49. Когда убирать помидоры в открытом грунте на урале. Особенности уральских томатов в открытом грунте.
50. Сливовое шоколадное варенье. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)