Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Байкал м1 применение в лечении человека. Концентрат биоудобрения Байкал Эм-1 с патокой в одной упаковке.
2. Спанбонд для томатов. Применение белого спанбонда
3. Лук декоративный шуберта. Описание - как выглядит декоративный лук
4. Огород в банке заготовки. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
5. Что относится к инвентарным лесам и подмостям. Что относится к средствам подмащивания
6. Соленые огурцы холодным способом на зиму. Засолка огурцов холодным способом на зиму в банках — домашние рецепты
7. Хрустящие маринованные огурцы на зиму. Хрустящие маринованные огурцы — 6 очень вкусных рецептов на зиму
8. А залейте-ка острый перчик уксусом
9. Маринованный горький стручковый перец на зиму. Маринованный горький перец на зиму
10. Уход за малиной зимой и весной. Особенности ухода
11. Чтобы малина не вымерзла. Что бы малина не вымерзла
12. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
13. Что можно сажать после томатов на следующий год. Что сажать после помидор на следующий год?
14. После, каких культур сажать чеснок по зиму. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
15. Зимовка ампельной пеларгонии. Зимовка плющелистной (ампельной) пеларгонии
16. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
17. Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов
18. Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:
19. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму на нитке. Как сушить баклажаны на зиму в духовке, на нитке в домашних условиях, чтобы они получились, как грибы?
20. Как правильно сушить баклажаны в электросушилке. Как правильно сушить баклажаны
21. Сколько стерилизовать 700 граммовые банки с салатом. Над кастрюлей или другой посудой
22. Разнообразие сортов перца острого. Сорта перца чили
23. Маринад для острого перца. Маринованный острый перец с ягодами
24. Гниет лук, как сохранить на зиму. Почему гниет лук при хранении
25. Почему после подмораживания картофель сладкий. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
26. Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?
27. Почему кошки так странно себя ведут. Почему кошки так себя ведут: шесть объяснений странных и характерных привычек
28. Изменения в поведении кошки. Могут ли кошки страдать депрессией
29. Помидоры в собственном соку без сахара. Пошаговый рецепт:
30. Томаты в собственном соку с травами. Помидоры на зиму в собственном соку с двумя проливаниями
31. Помидоры в собственном соку. Лучший рецепт помидор в собственном соку на зиму без уксуса
32. Вес одной вишни. Сколько весит 1 вишня?
33. Яблоня карнавал описание сорта. Новые сорта яблони, полученные от включения
34. Осенние яблоки сорта. Осенние сорта яблонь
35. Какая бывает вишня. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
36. Чем вяз отличается от карагача. Пиломатериалы из древесины карагача, ильма, вяза
37. От корня яблони пошел отросток.
38. Почему яблоки горчат. Горькая ямчатость яблок
39. Перец горький с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
40. Если прокисла хреновина, что делать. Рецепт классической хреновины
41. Как засушить цветок гортензии. Лучший способ высушить гортензии
42. Яблоки горькие почему. Почему не радует урожай яблочек
43. Как сохранить физалис на зиму. Состав, полезные свойства и применение овощного физалиса
44. Горчица белая и горчица желтая. Горчица белая – сидерат для повышения плодородия и санации грунта
45. Как влияет кукуруза на почву. О влиянии кукурузы на плодородие почвы...
46. Девичий виноград лечебные свойства. Девичий виноград (Parthenocissus)
47. Как обработать чеснок перед посадкой фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
48. Можно ли давать курам топинамбур. Можно ли курам давать топинамбур?
49. Что лучше посеять после уборки картофеля. Лучшие сидераты для картофеля
50. Чем заделать дупло в груше. Дупло в плодовом дереве —, как вылечить