Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Помидоры в собственном соку кусочками. Рецепт помидор дольками в собственном соку
2. Молочные продукты для взрослых. Статистика употребления молока – куда ведут ложные теории
3. Как правильно засушить гортензию для зимнего букета. Основные способы
4. Почему не цветет хоста. Как и когда цветут разные сорта?
5. Огурцы на зиму без сахара. огурцы на зиму
6. Огурцы дольками на зиму. Огурцы резанные на зиму — 5 очень вкусных рецептов приготовления
7. Сок из тыквы пюре. Тыквенный сок "Витаминка"
8. Полезные свойства сливы венгерка. Разновидности сортов
9. Простые рецепты острого маринованного перца на зиму. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
10. Маринованные хрустящие огурцы с острым перцем рецепт на зиму. Очень острые маринованные огурцы
11. Космея лечебные свойства. Разновидности космеи
12. Как можно защитить малину от осенних заморозков. Подготовка снегозадерживающих систем
13. После чего лучше сажать чеснок и после чего нельзя. После чего можно и нельзя сажать чеснок под зиму
14. Что можно сажать после томатов на следующий год. Что сажать после помидор на следующий год?
15. Посадка и уход чеснока в открытом грунте. Посадка чеснока
16. Почему чеснок желтеет при хранении. Пожелтение чеснока в мае-июне …, что делать?
17. Когда и как сажать чеснок под зиму. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
18. Как выбрать римские шторы. Что такое римские шторы и какими они бывают
19. Сушеные баклажаны, что из них готовить. Приготовление блюда по шагам:
20. Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях
21. Чага инструкция по применению. Описание препарата ЧАГА (ЧЕРНЫЙ БЕРЕЗОВЫЙ ГРИБ) (FUNGUS BETULINUS)
22. Тимьян посадка и уход в открытом грунте. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
23. Отделки фасадов с утеплителем. Фасадные термопанели – описание, конструктив
24. Чернослив в шоколаде варенье. Очень вкусное варенье «Слива в шоколаде»
25. Разнообразие сортов перца острого. Сорта перца чили
26. Как вырастить перец чили дома на подоконнике. Лучшие сорта горького перца для выращивания на подоконнике
27. Лучшие сорта огурцов для засолки. Лучшие самоопыляемые сорта огурцов для засолки и консервирования
28. Где хранить физалис. Выращивание физалиса
29. Рецепт маринованных опят с чесноком. Опята маринованные на зиму в банках с уксусом
30. Барбарис, как хранить зимой. Как правильно хранить барбарис
31. Собрать семена сальвии. Описание сальвии
32. Другие болезни Неестественное поведение или поза у кошки. Причины беспокойства у кошек
33. Томаты в собственном соку с травами. Помидоры на зиму в собственном соку с двумя проливаниями
34. Алыча размер плода. Что такое алыча фрукт или ягода
35. Катерина сорта слив. Лучшие урожайные сорта сливы для дачного участка
36. Пион витмана посадка и уход. В поисках жёлтого цвета
37. Закуска огород рецепт на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
38. Лук гниет, как сохранить лук. Что делать, если гниет лук при хранении и на грядке
39. Жидкое повидло, как сделать густым. Как загустить жидкое варенье для выпечки
40. Помидоры проросли внутри. Ростки в свежем помидоре? (см)
41. Растения влажных мест. Растения для влажных солнечных мест
42. Можно ли сеять горчицу и фацелию вместе. Когда высаживают фацелию и горчицу
43. Белые маленькие жучки в земле комнатных цветах. Мелкие белые жучки в почве комнатных растений
44. Рассол для огорода. Не выливайте огуречный рассол! Это отличное удобрение для огорода
45. Почему хреновина забродила, что делать. Что делать с забродившей хреновиной. Рецепт хреновины (соус «хренодер») из хрена с помидорами
46. Горчица белая и горчица желтая. Горчица белая – сидерат для повышения плодородия и санации грунта
47. Посадить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
48. Кошка странно себя ведет мяукает. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
49. Как влияет кукуруза на почву. О влиянии кукурузы на плодородие почвы...
50. Надо ли чистить патиссоны от кожуры для тушения. Патиссон - ладонь Будды