Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
2. Капуста двуручная, что это означает. 17 основных видов капуст: учимся различать капусту
3. Порей на второй год. Характеристики растения
4. Диета при повышенном холестерине. Принципы лечебного питания при повышенном холестерине
5. У кошки беспокойное поведение. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
6. Какие головки чеснока оставлять на посадку. Как сажать чеснок под зиму
7. Способы заготовки острого перца на зиму. Маринованный острый перец на зиму – 8 простых рецептов
8. Космея лечебные свойства. Разновидности космеи
9. Как подготовить малину к зиме
10. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Чем хороши яблони поздних сортов
11. Что можно посадить после чеснока на следующий год. Овощи
12. Лучшие сорта абрикосов. Лучшие сорта абрикоса
13. Торт Малахитовая шкатулка
14. 7 способов посадки озимого чеснока. 7 секретов супер-урожая озимого чеснока —, как надо сажать
15. Сажаем чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
16. Один виноград описание сорта. Описание сорта винограда Один
17. Что делать если забродил огонек. Что делать если забродил хренодер?
18. Заготовка ЧАБРЕЦА для чая. Как и когда собирать тимьян
19. Когда собирают чабрец для сушки на зиму. Способы сушки чабреца
20. Выращивание тимьяна в домашних условиях. Выращивание тимьяна
21. Чабрец на кухонном окошке
22. Надо ли обрезать в зиму мяту. Обрезка растений мяты — когда и как обрезать мяту 2020 — Mas to doc
23. Патиссон, как почистить. Патиссон: описание, состав, полезные свойства
24. Почему мне не хотелось спать после полученных ожогов от крапивы. Перечень запретов при лечении ожогов
25. Рецепты маринованных опят быстрого приготовления. Рецепты маринованных осенних опят
26. Где хранить физалис. Выращивание физалиса
27. Если сладкая картошка, что делать. Пирожное "Картошка" из печенья
28. Почему нельзя есть зеленую картошку. Почему нельзя есть зелёную картошку?
29. Почему коты порой ведут себя странно. Почему моя кошка ведет себя так странно?
30. Как отличить засолочные сорта от салатных. Сорта огурцов для засолки и салатов
31. Дикий виноград полезные свойства и противопоказания. Советы онколога: Простые «Да» и «Нет», которые продлят жизнь
32. Какой сорт огурцов для засолки самый лучший. Сорта огурцов для засолки и маринования
33. Вкусные помидоры в собственном соку. Самый вкусный рецепт помидоров в собственном соку
34. Томаты в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку на зиму — 10 лучших рецептов, пальчики оближешь
35. Томаты в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму – 8 рецептов пальчики оближешь
36. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
37. Виноград технические сорта. Всем мира и добра!
38. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
39. На свекле парша. Парша свеклы
40. Нужно ли убирать мульчу осенью. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
41. Надо ли обрезать девичий виноград. Почему девичий виноград не всем садоводам нравится?
42. Гортензия, как сухоцвет. Как засушить гортензию правильно — советы и правила
43. Что можно мульчировать хвойными иголками. Какую почву и какие растения можно мульчировать сосновыми и еловыми иголками?
44. Спаржевый горох салоники. Тетрагонолобус: любимый овощ королевы Елизаветы II
45. Как определить спелость арбуза в теплице. Как определить спелость арбуза?
46. Можно ли садить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
47. Кошка странно себя ведет мяукает. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
48. Нужно ли мульчу убирать на зиму. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
49. Почему выкопанный чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?
50. Рецепт огород в банке. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях