Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Так ли опасен хеликобактер. Что такое Helicobacter pylori
2. Практическая информация по техническим сортам винограда. Особенности технических сортов винограда
3. Что относится к инвентарным лесам и подмостям. Что относится к средствам подмащивания
4. Маринуем огурцы с лимонной кислотой на зиму без стерилизации. Огурцы с лимонной кислотой — рецепт на литровую банку
5. Малосольные огурцы без укропа. Малосольные огурцы быстрого приготовления — 6 рецептов, чтобы они получились хрустящие и сочные
6. Как уберечь кусты малины от вымерзания. Малина зимой: как защитить ее от вымерзания?
7. Вымерзла малина, что с ней делать. Готовим кустики малины к зиме Как правило,
8. Как правильно посадить декоративную фасоль. Как посадить фасоль и вырастить ее?
9. Можно ли сажать чеснок с помидорами. Стоит ли сажать чеснок с помидорами
10. Цветы базилика применение. Применение в косметологии
11. После, каких культур лучше всего сажать Чеснок.. Какие культуры выбрать в качестве предшественника
12. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
13. Почему чеснок желтеет при хранении. Пожелтение чеснока в мае-июне …, что делать?
14. Вяленые баклажаны с чесноком на зиму
15. Сушеные баклажаны, что из них готовить. Приготовление блюда по шагам:
16. Вяленые баклажаны на зиму в духовке. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
17. Таблетки от ожирения название и отзывы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова
18. Перец острый маринованный на зиму. Маринад по-болгарски «Пукани чушлета»
19. Пикантный острый перец с луком на зиму. Как замариновать острый перец с маслом на зиму
20. Как вырастить перец чили дома на подоконнике. Лучшие сорта горького перца для выращивания на подоконнике
21. Маринованные опята быстрого приготовления. Классический маринад на литровую банку грибов
22. Какие тайны скрывает батат и родственник ли он картофелю. Батат: состав и калорийность
23. Рецепт пьяная слива на зиму. Десерт"Пьяные сливы"
24. Топ 30 лучших поселков в пригородах москвы. Что предлагают застройщики поселков?
25. Почему кот постоянно громко мяукает. Болезни, как причина мяуканья и крика.
26. Почему кошка так странно себя ведёт. Почему кошка ведет себя так странно?
27. Почему кошка стала всего бояться. Почему животное стало внезапно всего бояться
28. Салатные и засолочные огурцы. Как отличить салатные огурцы от засолочных?
29. Огурцы лучшие для засолки. Характерные особенности и отличия огурцов
30. Виноград один описание сорта. Агротехника сорта
31. Вес одной вишни. Сколько весит 1 вишня?
32. Лучшие столовые сорта винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
33. Зимние сорта яблок. Всё про зимние сорта яблок
34. Летние сорта яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
35. Заготовки на зиму. Овощи гриль в оливковом масле
36. Чем вяз отличается от карагача. Пиломатериалы из древесины карагача, ильма, вяза
37. Перец птичий глаз выращивание. Перец горький (острый) «Птичий глаз» / Bird's eye
38. Засолить красные грибы. Как солить грибы
39. Гогошары фаршированные капустой. Фаршированные гогошары по-молдавски на зиму
40. Яблочное пюре из соковарки на зиму. Яблочное пюре - еще один вариант приготовления
41. Можно ли садить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
42. Как в теплице обновить землю. Как улучшить землю в теплице осенью?
43. Хреновина закисла, что делать. Хреновина на зиму, чтобы не закисла — очень вкусно
44. Почему камелия не цветет. Камелия - капризна? Вовсе нет!
45. Кустарники для живой изгороди на урале. Лиственные растения и кустарники для быстрорастущей живой изгороди
46. Чеснок после помидор. После чего сажать помидоры
47. Почему клубника не цветет, а дает усы. Недостаток питания
48. Что можно сделать из зеленой груши. Заготавливаем зеленые груши на зиму: 5 удачных рецептов
49. Что сделать, чтобы повидло не вытекало из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
50. Как сохранить барбарис. Хранение барбариса на зиму