Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Расскажите о истории основания Архангельска и его роли в развитии России
2. Эффективные методы борьбы с белокрылкой на вашем участке
3. Как приготовить сливу в шоколаде на зиму: простой рецепт
4. Расскажите о истории Курганского драматического театра
5. Натуральные помидоры на зиму: рецепты без уксуса и лимонной кислоты
6. Остренькие помидоры без уксуса на зиму: простой и вкусный рецепт
7. Уникальный способ заготовки помидоров на зиму: как приготовить так, как мало кто знает
8. Что делать, если маринованные огурцы вздулись: советы и решения
9. Почему рассол в банках с огурцами помутнел: причины и решения
10. Почему огурцы в банке мутнеют или вздуваются: причины и решения
11. Почему консервированные огурцы мутнеют в банке: Раскрываем секреты домашнего консервирования
12. Почему огурцы мутнеют в банках: основные причины
13. Секреты успешного сбора семян сальвии: советы для начинающих
14. Какие из достопримечательностей подходят для семейного отдыха
15. Когда и как правильно сажать сальвию на рассаду: советы для начинающих
16. Полное руководство по сбору семян сальвии: советы и рекомендации
17. Как правильно сжигать мусор на даче в 2025 году: советы по закону
18. Кай Метов — саратовец, завоевавший сердца слушателей
19. Желтая слива: 7 оригинальных домашних рецептов для гурманов
20. Сливовый джем с медом: полезное лакомство на любой вкус
21. Простой рецепт джема из слив на зиму: вкус и польза в каждой ложке
22. Полезные советы: как вырастить лук и чеснок по лунному календарю в 2025 году
23. Стас Намин и группа «Цветы»: история легендарного коллектива из Санкт-Петербурга
24. Посадка чеснока осенью 2025: все, что нужно знать о выращивании лучшего чеснока
25. Цикорий салатный пала росса: история происхождения и свойства
26. Стерилизация банки: быстро и безопасно
27. Безопасность первая: простой способ стерилизации банки дома
28. Стерилизация банок: все, что нужно знать о безопасности и чистоте
29. Простые методы обработки груздей после сбора
30. Отличия в вкусе и использовании салатных и засолочных огурцов
31. Секреты создания уникального варенья на зиму
32. Сладкий взрыв вкусных ароматов: рецепт варенья из сливы с какао и маслом
33. Странности в поведении кошек. 5 странностей в поведении кошек: что они означают?
34. Нестандартные способы использования желтых огурцов: от коктейлей до соусов
35. Черная кошка в квартире: загадочные приметы и знаки
36. Вишня цветет как роза: как это происходит и почему
37. Желтая алыча польза. Сорта алычи
38. 20 отличных заготовок из сливы на зиму. Что приготовить из слив на зиму: 20 рецептов домашних заготовок
39. Острый перец Капли пикантный: откройте для себя новый уровень остроты
40. Отличная сливянка в домашних условиях. Кулинарные секреты
41. Недозрелый болгарский перец: 5 интересных рецептов для вашей кухни
42. Компот из сливы на зиму — простой рецепт
43. Как избавиться от белокрылки в цветах. Как бороться с белокрылкой на комнатных растениях?
44. Борьба с белокрылкой в открытом грунте. Обзор народных средств
45. Взлёт ласточки: Ультразвуковое исследование полета птиц
46. Многоярусный чеснок, что это такое. Особенности озимого чеснока
47. Изучаем шпинат зацвел, что делать, как дальше его выращивать. Какие сорта выбирать?
48. Вкус и польза соков и пюре из тыквы
49. Заморозки на зиму: рецепт соленых помидоров с петрушкой
50. Засолка огурцов: как выбрать идеальный огурец