Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
2. Тля на эустоме. Эустома – идеальный садовый цветок
3. Когда и в каких случаях надо лечить хеликобактер. Что говорят ученые
4. Огурцы на зиму без сахара. огурцы на зиму
5. Огурцы дольками на зиму. Огурцы резанные на зиму — 5 очень вкусных рецептов приготовления
6. Огурцы без хрена на зиму. Хрустят без хрена. Огурцы на зиму в банках закрываю только так: другие варианты не признаю.
7. Уход за чабрецом осенью. Тимьян посадка
8. Что сделать из санберри. Полезные свойства варенья из санберри с лимоном
9. Как удалить горечь из груздей. Как убрать горечь из груздей без замачивания
10. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
11. Фитоспорин и чеснок. Форма и варианты применения Фитоспорина-М
12. Торт Малахитовая шкатулка
13. Посадка чеснока весной 2022 года.. Рекомендуемые сроки посадки
14. Как подготовить грядку для посадки озимого чеснока. Подготовка грядки под озимый чеснок
15. Жук носорог опасен для человека. Жук-носорог
16. Вяленые баклажаны в маринаде. Вяленые баклажаны в духовке: готовим на зиму
17. Сушеные баклажаны, что из них готовить. Приготовление блюда по шагам:
18. Заготовка ЧАБРЕЦА для чая. Как и когда собирать тимьян
19. Скифское золото яблоня. Крупноплодный осенний сорт яблок Скифское золото
20. Тимьян, как укрывать на зиму. Способы размножения чабреца
21. Помидоры на зиму в собственном соку. Помидоры в собственном соку на зиму — рецепт пальчики оближешь
22. Гриль овощи на зиму. Овощи гриль на зиму в банках
23. Можно ли есть сладкую картошку. Батат — картошке не брат
24. Что случилось с картошкой. В России наметился картофельный кризис
25. Почему картошка сладкая после варки. Как реанимировать картофель
26. Кот начал вести себя очень странно. Почему кот, суетясь, бегает, часто нервно мяукает, убегает из дома?
27. Почему кошка стала вдруг ласковой. Что делать, если кошка слишком ласковая, до навязчивости
28. Какой сорт огурцов для засолки самый лучший. Сорта огурцов для засолки и маринования
29. Варенье слива в шоколаде. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
30. Помидоры в собственном соку. Лучший рецепт помидор в собственном соку на зиму без уксуса
31. Груша желтая сорт. Добавление статьи в новую подборку
32. Сорт летних яблок. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
33. Как собрать с сальвии семена. Как вырастить хорошую рассаду сальвии из семян в домашних условиях?
34. Горький перец в уксусе рецепт. А залейте-ка острый перчик уксусом
35. Вытекает повидло из пирожков, что делать. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
36. Помидоры проросли внутри. Ростки в свежем помидоре? (см)
37. Как использовать цветы базилика.
38. Джем из чернослива со сливочным маслом. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
39. Яблочный жмых после соковарки, как использовать. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
40. Капустный отвар чем полезен. Капустный отвар: как применять для похудения?
41. Можно ли сеять горчицу и фацелию вместе. Когда высаживают фацелию и горчицу
42. Черноплодная рябина вяленая. Варианты заготовок
43. После томатов можно сажать чеснок. Особенность почвы после чеснока
44. Можно ли садить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
45. Мыло хозяйственное от синяков. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
46. Белокрылка зимой погибает. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
47. Пастеризация банок с заготовками. Стерилизация банок с заготовками
48. Огурцы маринованные на зиму без зелени. Огурцы маринованные "Как магазинные"
49. Как хранить барбарис на зиму. Как правильно хранить барбарис
50. Почему не цветет камелия. Камелия - капризна? Вовсе нет!