Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Пригибать малину на зиму или нет + Схемы. Пригибание малины –, как правильно сделать и когда
2. Аналог сушилки Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
3. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
4. Опылители для вишни. Классификация сортов вишни
5. Продукты с истекающим сроком годности. Товары с истекающим сроком годности
6. Как отличить салатные огурцы от засолочных визуально. По форме листьев можно определить, какие у вас огурцы: салатные или для засола
7. Что относится к инвентарным лесам и подмостям. Что относится к средствам подмащивания
8. Острый перец маринованный в уксусе холодным способом. Горький перец маринованный на зиму
9. Уход за малиной осенью. Обрезка малины осенью – нужна!
10. Тыква желудь золотой. Тыквы Жёлудь Золотой, Белый, Чёрный
11. Зачем садоводы оставляют в зиму всю поросль малины. Почему некоторые садоводы оставляют все побеги и поросль малины зимовать без укрытия
12. Готовим малину к зиме правильно. Осенняя обрезка малины
13. Какие культуры можно посадить после моркови.. Что посадить после моркови
14. Чем подкормить чеснок для хорошего урожая. Органические удобрения и народные средства
15. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
16. Что сажать в мае
17. Что сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
18. Что можно и что нельзя сажать после томатов. Почему нельзя сажать помидоры после помидоров
19. Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта
20. Как сажать чеснок под зиму. Когда сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце
21. Капустный отвар польза и вред. Разрешенные продукты
22. Как выбрать римские шторы. Что такое римские шторы и какими они бывают
23. При какой температуре гибнет белокрылка. Белокрылка и зимовка: погибнет ли она в открытом грунте?
24. Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:
25. Один виноград описание сорта. Описание сорта винограда Один
26. Что делать если забродил огонек. Что делать если забродил хренодер?
27. Рецепты помидоров в собственном соку. Помидоры в собственном соку в литровых банках без стерилизации
28. Выращивание тимьяна на участке. Выращивание тимьяна в открытом грунте
29. Системы капельного полива. Принцип работы и разновидности
30. Перец острый маринованный на зиму. Маринад по-болгарски «Пукани чушлета»
31. Почему кот постоянно громко мяукает. Болезни, как причина мяуканья и крика.
32. Яблоня карнавал описание сорта. Новые сорта яблони, полученные от включения
33. Яблоня летняя сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
34. Лук декоративный шуберт. Лук Шуберта
35. От корня яблони пошел отросток.
36. Джем из чернослива со сливочным маслом. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
37. Перец птичий глаз выращивание. Перец горький (острый) «Птичий глаз» / Bird's eye
38. Что делать если горлодер начал бродить. хренодёр -горлодёр
39. Горький перец на зиму с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
40. Обработка чеснока фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
41. Почему быстро зацветает шпинат. Шпинат: выращивание и полезные свойства
42. Шотландские кошки ловят ли мышей. ловят ли шотландские кошки мышей
43. Белые маленькие жучки в земле комнатных цветах. Мелкие белые жучки в почве комнатных растений
44. Фикус Бенджамина после пересадки сбрасывает листья. Что делать, если фикус Бенджамина сбрасывает листья
45. Кустарники для живой изгороди на урале. Лиственные растения и кустарники для быстрорастущей живой изгороди
46. Замачивание чеснока перед посадкой в фитоспорине. Принцип обработки чеснока перед посадкой
47. Почему клубника не цветет, а дает усы. Недостаток питания
48. ПОМИДОРЫ дольками БЕЗ УКСУСА на Зиму рецепты на 1 литровую банку. Мамины ПОМИДОРЫ на Зиму БЕЗ УКСУСА
49. Плющелистная пеларгония зимой. Re: Плющелистные пеларгонии - всё о них
50. Асиенда ру дачная специальная сеть. Лунный календарь огородника на 2020 год