Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Помидоры в собственном соку кусочками. Рецепт помидор дольками в собственном соку
2. Опылители для вишни. Классификация сортов вишни
3. Вред и польза шпината. Химический состав
4. Цикорный салат пала росса. Разновидности салатного цикория
5. Сок из тыквы пюре. Тыквенный сок "Витаминка"
6. Засолка огорода на зиму. Ассорти на зиму — самый вкусный рецепт из овощей
7. Какие есть вишню. Лучшие сорта: как выбрать вишню и не разочароваться
8. Маринованный горький перец на зиму без стерилизации. Лучшие рецепты маринования горького перца на зиму
9. Маринованные хрустящие огурцы с острым перцем рецепт на зиму. Очень острые маринованные огурцы
10. Осенний уход за малиной. Уход за малиной осенью: посадка, обрезка и подкормка малины, подготовка к зиме
11. Укрытие малины на зиму. Надо ли и как обрезать ветки малины осенью: инструкция с фото и видео
12. Что сажать после чеснока на следующий год.. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
13. Разновидности римских штор. Что такое римские шторы и какими они бывают
14. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
15. Какой чеснок лучше выбрать для посадки. Сорта чеснока с фото и описанием
16. Вяленые баклажаны с чесноком на зиму
17. Слива совместимость с другими деревьями и кустами. Добавление статьи в новую подборку
18. Вяленые баклажаны в сушилке. Как приготовить вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях
19. Открытый стеллаж чем закрыть. Чем закрыть открытый стеллаж штора жалюзи. Оформление стеллажа или полок: ключевые принципы и стильные примеры
20. Почему чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?
21. Скифское золото яблоня. Крупноплодный осенний сорт яблок Скифское золото
22. Бергамот цитрусовый аромат садовый. Описание бергамота
23. Острый перец для выращивания в комнате. Выбор сорта и семян для успешного выращивания
24. Обзор сортов острого перца для цельноплодного консервирования. Добавление статьи в новую подборку
25. Что сделать из огурцов перезрелых. Переросшие огурцы с горчицей на зиму
26. 4 рецепта аппетитных маринованных опят
27. Почему у фикуса опадают листья зеленые. Причины сбрасывания листвы
28. Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание
29. По цвету или размеру. Как в "1С:УНФ" вести учет товаров по характеристикам (размер, цвет и т. д.)?
30. Выбираем огурцы для еды. На что обращают внимание при выборе семян огурцов?
31. Белая гниль моркови
32. Совместимость деревьев и кустарников в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
33. Черешня юбилейная ростка описание сорта. Черешня — описание
34. Яблони ранние сорта. Ранние сорта яблок для Подмосковья
35. Сорт летних яблок. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
36. Куриный помет вред. — Статистика
37. Повидло для пирожков, чтобы не вытекало. Как будем готовить пирожки:
38. На свекле наросты, что это. [Есть ответы] Ваши вопросы о. 2003
39. Джем из чернослива со сливочным маслом. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
40. Как добраться в Нижнем Новгороде от вокзала до речного вокзала в. Как в Нижнем Новгороде доехать от ж/д до речного вокзала
41. Как выбрать чеснок на посадку. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
42. Как исправить маринованные огурцы. Вторая жизнь для маринованных огурчиков
43. Можно ли сеять горчицу и фацелию вместе. Когда высаживают фацелию и горчицу
44. Что делать с яблоками падалицей рецепты. Что можно сделать из опавших раньше времени зимних яблок.
45. Что делать с зелеными грушами. Варенье из неспелых груш
46. Аммиачная селитра для клематисов. Удобрение клематисов весной и летом
47. Почему внутри помидора прорастают семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
48. Кустарники для живой изгороди на урале. Лиственные растения и кустарники для быстрорастущей живой изгороди
49. Как отбирать чеснок для посадки. Как сажать яровой чеснок
50. Когда убирать помидоры в открытом грунте на урале. Особенности уральских томатов в открытом грунте.