Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Гастроэнтеролог рассказал о правильном употреблении чеснока. Польза чеснока
2. Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зиму
3. Огурцы резанные на зиму. Рецепт салата из огурцов по-грузински
4. Маринованные хрустящие огурцы с маслом на зиму. Хрустящие маринованные огурцы в масле
5. Маринованный острый перец с уксусом и чесноком. Горький перец маринованный на зиму
6. Как уберечь кусты малины от вымерзания. Малина зимой: как защитить ее от вымерзания?
7. Как удалить горечь из груздей. Как убрать горечь из груздей без замачивания
8. Что посадить после чеснока на следующий год. Почему важно соблюдать севооборот
9. Зимние сорта яблонь с длительным сроком хранения плодов. Зимние сорта яблок – общая классификация
10. Что можно посадить после чеснока на следующий год. Овощи
11. Когда можно высаживать рассаду в грунт. Как подготовить растения к пересадке
12. Врачи-гастроэнтерологи рассказали о пользе и опасности чеснока. Гастроэнтеролог рассказал, кому вреден чеснок
13. Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта
14. Лучшие сорта чеснока для посадки. По сезону посадки
15. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
16. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму на нитке. Как сушить баклажаны на зиму в духовке, на нитке в домашних условиях, чтобы они получились, как грибы?
17. Поиск по сортам винограда. Сорта
18. 8 лучших сортов винограда 2022 года то. Сорта винограда для вина – 15 лучших сортов 2022 года
19. Как вырастить перец чили дома на подоконнике. Лучшие сорта горького перца для выращивания на подоконнике
20. 20 лучших сортов острого. Основные критерии выбора посадочного материала
21. Беломо или вольтера. Обзор лучших электросушилок для пастилы и сухофруктов
22. Сорта слив для ростовской области. Слива
23. Глаз дракона сосна. Сосна " Око дракона". Вопрос к тем у кого она имеется.
24. На что прививают боярышник. Прививка боярышника
25. А ведь он полезнее обычного. Ключевые отличия между свойствами напитков
26. Почему нельзя есть зеленую картошку. Почему нельзя есть зелёную картошку?
27. Томаты дольками без уксуса. Консервированные помидоры дольками на зиму без уксуса
28. Изменения в поведении кошки. Могут ли кошки страдать депрессией
29. Дикий виноград полезные свойства и противопоказания. Советы онколога: Простые «Да» и «Нет», которые продлят жизнь
30. Сорта огурцов для засолки и консервирования. Лучшие сорта огурцов для консервирования
31. Груша желтая сорт. Добавление статьи в новую подборку
32. Какая бывает вишня. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
33. Как определить зрелость фасоли стручковой. Как не опоздать со сбором урожая спаржевой фасоли
34. Яблочное пюре из соковарки. Яблочное пюре после соковарки на зиму. Жмых из яблок после соковарки. Нежное повидло со сгущенкой из яблочного пюре. Варим в мультиварке
35. Яровизация, что такое. Яровизация
36. Нужно ли убирать мульчу осенью. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
37. Лечо из кабачков и тыквы. Лечо из кабачков "Антивенгерское"
38. Почему не цветет клубника, а дает усы. Клубника не цветет, стоит ли брать с неё усы?
39. Что можно приготовить из яблок после соковарки. Что приготовить из яблочного жмыха
40. Если прокисла хреновина, что делать. Рецепт классической хреновины
41. Гуми 30 удобрение применение. Форма выпуска препарата и способы применения
42. Как вырастить лопух в домашних условиях. Технология выращивания лопуха
43. Рассол для огорода. Не выливайте огуречный рассол! Это отличное удобрение для огорода
44. Горчица белая и горчица желтая. Горчица белая – сидерат для повышения плодородия и санации грунта
45. Можно ли разные сорта тюльпанов сажать вместе. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
46. Какого размера должен быть лук севок. Как выбрать хороший лук-севок?
47. Слива в шоколаде. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
48. Что сделать с кислыми грушами. Вторые блюда и закуски с грушами
49. Сколько нужно навоза на 1 квадратный метр. Удобрение земли навозом
50. Рябина из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?