Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Холестерин у женщин
2. Летние яблони сорта. Сорт сорту — рознь
3. Маринуем огурцы с лимонной кислотой на зиму без стерилизации. Огурцы с лимонной кислотой — рецепт на литровую банку
4. Огурцы на зиму без сахара. огурцы на зиму
5. Хрустящие маринованные огурцы на зиму. Хрустящие маринованные огурцы — 6 очень вкусных рецептов на зиму
6. Маринованные резаные огурцы половинками на зиму
7. Маринованные огурцы без зелени. Маринованные огурцы хрустящие без стерилизации: очень вкусный рецепт
8. Маринованный горький перец на зиму без стерилизации. Лучшие рецепты маринования горького перца на зиму
9. Перец горький на зиму. 7 рецептов маринованного острого перца на зиму 2022-2023: пальчики оближешь
10. Готовлю малину и ежевику к зиме. Сладкие заготовки на зиму: малина и ежевика
11. Как укрыть на зиму малиновое дерево. Малиновое дерево Сказка
12. Космея лечебные свойства. Разновидности космеи
13. Вымерзла малина, что делать с ней. Если малина подмерзла
14. Уход за чабрецом осенью. Тимьян посадка
15. Маринованные томаты в собственном соку
16. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
17. Как посадить озимый чеснок осенью – особенности и пошаговая инструкция
18. Томаты переработать, как. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
19. Топ 5 самых полезных сухофруктов. 5 лучших сухофруктов для похудения
20. От корня побег яблони. Как бороться с корневой порослью
21. Что делать если забродил огонек. Что делать если забродил хренодер?
22. Батат хранение клубней. Батат - «близнец» картофеля
23. Как хранить лайм в домашних условиях. Как хранить свежие цельные лаймы - сроки и условия хранения
24. Гниет лук, как сохранить на зиму. Почему гниет лук при хранении
25. Топ-15 лучших бензопил для дома и дачи. Критерии оценки
26. Что случилось с картошкой. В России наметился картофельный кризис
27. Старший кот погрустнел после появления в доме котенка
28. Почему плохо растет и желтеет горчица. Почему то погибла горчица
29. Огурцы изумрудный поток можно ли консервировать. Огурцы "Изумрудный поток" F1. Минусов нет у этого гибрида.
30. Аппетитные дольки помидоры. Помидоры дольками на зиму – общие принципы приготовления
31. Какой чеснок нужен для посадки. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
32. Как хранить ревень. Как правильно хранить ревень
33. Почему горчица плохо растет. Почему то погибла горчица
34. Маринованный перец с сельдереем. Рецепт перца с сельдереем и чесноком на зиму
35. Аналог сушилка Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
36. Можно ли сажать чеснок после помидоров. Особенность почвы после чеснока
37. На зиму овощной шашлык. Консервированный овощной шашлык или овощное ассорти на зиму
38. Почему сладкая картошка. Почему после подмораживания картофель сладкий
39. Когда окапывать плодовые деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
40. Как сохранить физалис на зиму. Состав, полезные свойства и применение овощного физалиса
41. Мыло хозяйственное от синяков. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
42. Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму
43. Как обработать чеснок перед посадкой фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
44. Фикус Бенджамина после пересадки сбрасывает листья. Что делать, если фикус Бенджамина сбрасывает листья
45. Ожог крапивой польза или вред. Ожог крапивой: польза или вред
46. Плющелистная пеларгония зимой. Re: Плющелистные пеларгонии - всё о них
47. Асиенда ру дачная специальная сеть. Лунный календарь огородника на 2020 год
48. Посадка репы под зиму. Когда сажают репу
49. Овощной шашлык на зиму на костре. Овощной шашлык зимой по вкусу лето
50. Когда снимать помидоры в открытом грунте на урале. Когда снимать помидоры в открытом грунте?