Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Лечебная программа Спасение желчного пузыря. Симптомы
2. Порей на второй год. Характеристики растения
3. Хозяин надел камеру на кота перед уходом из дома. Почему кошки покидают дом
4. Хрустящие соленые огурцы в банках: 5 супер вкусных рецептов на зиму
5. Полезные свойства сливы венгерка. Разновидности сортов
6. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
7. Что посадить после чеснока на следующий год. Почему важно соблюдать севооборот
8. Забродил огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
9. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что лучше сажать после уборки чеснока — рекомендации
10. Что можно посадить после чеснока на будущий год. Что можно сажать после чеснока
11. Капустный отвар польза и вред. Разрешенные продукты
12. Чем и когда нужно подкормить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
13. Можно ли собирать чабрец до цветения. Полезные свойства сушеного чабреца
14. Мой неудачный опыт покупки саженцев. "Что-то пошло не так", или "Мой неудачный опыт выращивания голубики из семян"
15. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Какие полезные свойства есть у тимьяна
16. Как выращивать чабрец на даче. Чабрец: посадка и уход
17. Когда собирают чабрец для сушки на зиму. Способы сушки чабреца
18. Фацелия с горчицей. Фацелия и другие, или Зачем я сею сидераты
19. Лучшие сорта огурцов для засолки. Лучшие самоопыляемые сорта огурцов для засолки и консервирования
20. Дает ли черешня поросль. Добавление статьи в новую подборку
21. Маринованные опята на зиму в банках. Маринованные опята на зиму с уксусом без стерилизации
22. Помидоры в собственном соку на зиму — пальчики оближешь. 6 простых рецептов
23. Можно ли использовать цветы базилика в пищу. Базилик. Лечебные. Полезные свойства
24. Какие тайны скрывает батат и родственник ли он картофелю. Батат: состав и калорийность
25. Как притенить хосту на солнце. Здравствуйте, дорогие читатели!
26. По цвету или размеру. Как в "1С:УНФ" вести учет товаров по характеристикам (размер, цвет и т. д.)?
27. Картошка бывает сладкая почему. Почему картошка сладкая: можно ли есть
28. Как избавиться от сладости в картофеле народные способы. Почему картофель сладкий после подмораживания? Как исправить вкус?
29. Почему коты порой ведут себя странно. Почему моя кошка ведет себя так странно?
30. Салатные и засолочные огурцы. Как отличить салатные огурцы от засолочных?
31. Варенье слива в шоколаде. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
32. Рецепты помидоров в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку — 6 простых рецептов на зиму
33. Едят ли финики сырыми. Подробнее о финиках
34. Вздулись соленые огурцы, что делать. Re: Анализ микрофлоры рассола вздувшейся банки с огурцами
35. Помидоры дольками на зиму рецепты без уксуса. Томатная заготовка на зиму без уксуса
36. Что делать если горлодер начал бродить. хренодёр -горлодёр
37. Свежая малина заплесневела, что делать. Вот приносите вы домой полную корзину ягод, а на следующий день, или хуже того вечером, большая их часть покрывается плесенью? Что же делать?
38. Туя буреет, что делать. Туя желтеет по естественным причинам
39. На зиму овощной шашлык. Консервированный овощной шашлык или овощное ассорти на зиму
40. Что можно приготовить из недозрелых груш на зиму. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
41. Черноплодная рябина ирга. То ли ирга, то ли черноплодка???
42. Как сохранить физалис на зиму. Состав, полезные свойства и применение овощного физалиса
43. Гладиолусы не успели зацвести, что делать. Почему гладиолусы вянут, не распустившись
44. Белокрылка зимой погибает. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
45. Уход за цветниками осенью. Что еще нужно делать с цветами осенью?
46. Вздулись банки с огурцами, как спасти. Почему взрываются банки с огурцами: причины
47. Консервирование огород рецепт. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
48. Огурцы маринованные на зиму без зелени. Огурцы маринованные "Как магазинные"
49. Капуста калибос краснокочанная. Капуста краснокачанная Калибос.
50. Когда снимать помидоры в открытом грунте на урале. Когда снимать помидоры в открытом грунте?