Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют зубчики чеснока при хранении. Причины усыхания чеснока при хранении
2. Хозяин надел камеру на кота перед уходом из дома. Почему кошки покидают дом
3. 5 неочевидных фактов о витамине D. Что такое витамин D и почему он необходим?
4. Как отличить салатные огурцы от засолочных визуально. По форме листьев можно определить, какие у вас огурцы: салатные или для засола
5. Сергей дьяков рецепт эм эликсира. Описание
6. Хрустящие маринованные огурцы на зиму. Хрустящие маринованные огурцы — 6 очень вкусных рецептов на зиму
7. Квашеные огурцы в банках на зиму по проверенным рецептам. Огурцы, квашеные на зиму — самые вкусные рецепты (как бочковые)
8. Какие головки чеснока оставлять на посадку. Как сажать чеснок под зиму
9. Перец горький на зиму. 7 рецептов маринованного острого перца на зиму 2022-2023: пальчики оближешь
10. Чем и как мульчировать малину осенью и весной. Мульчирование малины
11. Уход за малиной осенью и подготовка к зиме. МАЛИНА ОСЕНЬЮ
12. Виды и сорта фасоли с описанием. Целебные свойства фасоли
13. После чего сажать чеснок под зиму. Рекомендованные культуры перед посадкой чеснока
14. Что сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
15. Как выбрать правильно чеснок на посадку. Как выбрать озимый чеснок для посадки
16. Всё про выращивание чеснока в открытом грунте от А до Я. Характеристика культуры
17. С днем рождения любовь александровна. Поздравления Любови с днем рождения
18. Препараты снижающие тягу к алкоголю. Лекарства, останавливающие тягу
19. В чем польза чабреца и когда его собирать. Проблема названия
20. АСД фракция 2 инструкция по применению. Что такое АСД-2, его состав
21. Описание агротехники сорта виноград Долгожданный. Виноград сорта Долгожданный – характеристика и описание
22. Помидоры в собственном соку с чесноком. Ингредиенты
23. Когда пора собирать чабрец и как его можно применять. Полезные свойства сушеного чабреца
24. Отделки фасадов с утеплителем. Фасадные термопанели – описание, конструктив
25. Маринованные опята в банках на зиму. Маринованные опята на зиму по самому вкусному рецепту
26. Серая или пепельная гортензия. Редкие виды гортензии: Саржента, пильчатая, пепельная и почвопокровная
27. Барбарис, как хранить зимой. Как правильно хранить барбарис
28. Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание
29. 10 причин странного поведения кошки. Возможные причины
30. Почему кошка стала всего бояться. Почему животное стало внезапно всего бояться
31. Почему коты порой ведут себя странно. Почему моя кошка ведет себя так странно?
32. Черешня Скина описание сорта. Саженцы черешни Скина
33. Поздние сорта персика. Среднеспелые сорта персиков: описание сортов
34. Сорт летних яблок. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
35. Можно ли сажать вместе разные сорта тюльпанов. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
36. Груздь горький, как солить. Как солить грузди холодным способом в домашних условиях, чтобы были хрустящими, ароматными, вкусными.
37. Закуска огород рецепт на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
38. Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
39. Полезен ли ожог крапивой. Ожог крапивой — последствия и первая помощь пострадавшему
40. Можно ли жечь костер на огороде. После костра можно сажать растения?
41. Черноплодная рябина вяленая. Варианты заготовок
42. Белокрылка где зимует. Спасая тепличный урожай
43. Размножение декоративные кустарники.
44. Можно ли смешивать медный и железный купорос. Как развести медный купорос для обработки
45. Почему внутри помидора прорастают семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
46. Кустарники для живой изгороди на урале. Лиственные растения и кустарники для быстрорастущей живой изгороди
47. Огурцы маринованные на зиму без зелени. Огурцы маринованные "Как магазинные"
48. Рецепт заготовки сад огород. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
49. Примула гектор микс. Популярные виды
50. Когда снимать помидоры в открытом грунте на урале. Когда снимать помидоры в открытом грунте?