Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Виноград блондинка ранняя. Блондинка
2. Мелисса, как зимует. Чем ценно растение?
3. Яблоня скифское золото. Подробное описание
4. Огурцы на зиму без сахара. огурцы на зиму
5. Горькие грузди, что делать. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
6. Огурцы без варки на зиму. Салат из огурцов на зиму без стерилизации и варки – рецепт пошагово с фото
7. Огурцы на зиму хрустящие без стерилизации.. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
8. Маринованные резаные огурцы половинками на зиму
9. Крупные сорта вишни. Ранние сорта вишни
10. Как мариновать халапеньо на зиму. Перец халапеньо, маринованный на зиму: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
11. Фасоль вьющаяся сорта съедобная. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
12. Можно ли есть декоративную фасоль. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
13. Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта
14. 18 ЛУЧШИХ сортов озимого чеснока в 2022 году. Классификация чеснока
15. Выбираем сорта чеснока для посадки весной. Какие сорта можно посадить весной: посадка ярового чеснока
16. Всё про выращивание чеснока в открытом грунте от А до Я. Характеристика культуры
17. Посадка чеснока под зиму от А до Я. Как подготовить чеснок к посадке осенью
18. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму. Сушеные баклажаны
19. Репа посадка под зиму. Подзимний посев репы
20. Сушеные и вяленые баклажаны. Вяленые баклажаны в оливковом масле
21. Эликвис инструкция по применению. Эликви. 5 мг - инструкция по применению
22. Сколько стерилизовать 700 граммовые банки с салатом. Над кастрюлей или другой посудой
23. Как сушить чабрец для чая и хранить в домашних условиях. Храним свежую траву
24. Полное описание сорта винограда Виктория. Сильные и слабые стороны сорта
25. Лучшие сорта винограда с описанием. Таблица: ранние сорта
26. ТОП-53 лучших самых вкусных сортов винограда на 2022 год. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
27. Как выращивать тимьян в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
28. Отделки фасадов с утеплителем. Фасадные термопанели – описание, конструктив
29. Как вырастить перец чили дома на подоконнике. Лучшие сорта горького перца для выращивания на подоконнике
30. Маринованные опята с лимонной кислотой. Как быстро замариновать опята с 9% уксусом в домашних условиях
31. Где хранить физалис. Выращивание физалиса
32. Почему кошки так странно себя ведут. Почему кошки так себя ведут: шесть объяснений странных и характерных привычек
33. Чем отличаются салатные огурцы от засолочных. В чем отличия засослочных и салатных сортов огурца
34. Лучшие сорта засолочных огурцов. Добавление статьи в новую подборку
35. Какая бывает вишня. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
36. Рецепт приготовления огорода на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
37. Повидло для пирожков, чтобы не вытекало. Как будем готовить пирожки:
38. Вытекает повидло из пирожков, что делать. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
39. Что приготовить из перезрелых помидоров на зиму. Как приготовить маринованные помидоры на зиму в банках
40. Пикантный острый перец. Некоторым из них следует обратить на него пристальное внимание, поскольку овощ отличается следующими ярко выраженными свойствами:
41. Чем закрыть стеллаж на балконе. Материалы
42. Аналог сушилка Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
43. Капустный отвар чем полезен. Капустный отвар: как применять для похудения?
44. После болгарского перца, что можно садить. Что можно сажать до и на следующий год после балгарского перца
45. Томатный сок без кипячения на зиму. Томатный сок — рецепты очень вкусного сока на зиму в домашних условиях
46. Пищевая селитра, что это такое и чем можно заменить. ПИЩЕВАЯ СЕЛИТРА:КОНСЕРВАНТ ИЛИ ЯД?.
47. Когда окапывать плодовые деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
48. Сыворотка для комнатных цветов. Опыты использования йодового раствора
49. Что лучше посеять после уборки картофеля. Лучшие сидераты для картофеля
50. Надо ли чистить патиссоны от кожуры для тушения. Патиссон - ладонь Будды