Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Холестерин у женщин
2. Диета при повышенном холестерине. Принципы лечебного питания при повышенном холестерине
3. 8 вопросов о ВИЧ. Определение болезни. Причины заболевания
4. Выращивание кустарников из семян. Лимонник китайский – природный энергетик
5. Огурцы резанные на зиму. Рецепт салата из огурцов по-грузински
6. Маринованные огурцы без закатки. Огурцы на зиму без закатки
7. Простые рецепты острого маринованного перца на зиму. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
8. 13 лучших рецептов соусов из острого перца. Пикантные приправы и соусы из острого перца: рецепты из разных стран мира
9. Как укрыть малину на зиму. Подготовка малинника к зиме
10. Чем накрыть на зиму компостную кучу. Компостной яме осенью тоже нужно внимание
11. Фасоль вьющаяся сорта съедобная. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
12. Как удалить горечь из груздей. Как убрать горечь из груздей без замачивания
13. Что можно сажать после чеснока на огороде. Что можно сажать с чесноком и луком в одну грядку: смешанные посадки
14. После чего сажать чеснок под зиму. Рекомендованные культуры перед посадкой чеснока
15. Поздние сорта яблонь для средней полосы для длительного хранения. Общие свойства яблонь поздних сортов
16. Можно ли сажать помидоры рядом с чесноком. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
17. Ревень, как хранить. Как правильно хранить ревень
18. Всё про выращивание чеснока в открытом грунте от А до Я. Характеристика культуры
19. С днем рождения любовь александровна. Поздравления Любови с днем рождения
20. Открытый стеллаж чем закрыть. Чем закрыть открытый стеллаж штора жалюзи. Оформление стеллажа или полок: ключевые принципы и стильные примеры
21. Выращивание тимьяна на участке. Выращивание тимьяна в открытом грунте
22. Как сушить чабрец на зиму. Когда собирать чабрец для сушки на зиму — советы опытных травников
23. Как ухаживать за острым перцем в квартире. 1 Выбор сорта.
24. Как хранить лайм в домашних условиях. Как хранить свежие цельные лаймы - сроки и условия хранения
25. Почему после подмораживания картофель становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми?
26. Что делать со сладким картофелем. Как превратить картофель, просто запечённый в духовке, в тающий во рту
27. После стрижки кошка ведет себя странно ростов. Поведение кота после стрижки
28. Алыча размер плода. Что такое алыча фрукт или ягода
29. Черешня юбилейная ростка описание сорта. Черешня — описание
30. Сорта груш устойчивых к парше. Летние виды сортов груши
31. Если гладиолусы не успели зацвести можно ли пересадить в горшок. Уход за гладиолусами в горшках
32. Груздь горький, как солить. Как солить грузди холодным способом в домашних условиях, чтобы были хрустящими, ароматными, вкусными.
33. Яблочный жмых после соковарки, как использовать. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
34. Как опылять перец в домашних условиях. Выращивание перца чили в домашних условиях
35. Свежая малина заплесневела, что делать. Вот приносите вы домой полную корзину ягод, а на следующий день, или хуже того вечером, большая их часть покрывается плесенью? Что же делать?
36. Как убрать червяков из сливы. Чем опрыскать сливу весной?
37. Tenuifolia rubra plena пион. Особенности агротехники
38. Как выбрать чеснок на посадку. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
39. Как исправить маринованные огурцы. Вторая жизнь для маринованных огурчиков
40. Сохнут листья пиона. Засохли и заболели листья пионов? Вам сюда!
41. Как повидло сделать густым. Основные принципы приготовления повидла
42. Яблочное пюре из соковарки на зиму. Яблочное пюре - еще один вариант приготовления
43. Сад огород на зиму рецепты. Ингредиенты:
44. Рассол для огорода. Не выливайте огуречный рассол! Это отличное удобрение для огорода
45. Кот ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
46. Варенье из слив с шоколадом на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
47. Нужно ли мульчу убирать на зиму. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
48. Пастеризация банок с заготовками. Стерилизация банок с заготовками
49. Как сделать самому стабилизированные цветы. Как сделать стабилизированные цветы своими руками
50. Асиенда ру дачная специальная сеть. Лунный календарь огородника на 2020 год