Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Холестерин у женщин
2. Порей на второй год. Характеристики растения
3. Лучшие сорта абрикоса для краснодарского края. Как выбрать лучший сорт абрикос?
4. Гастроэнтеролог рассказал о правильном употреблении чеснока. Польза чеснока
5. Огород в банке заготовки. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
6. Хрустящие соленые огурцы в банках: 5 супер вкусных рецептов на зиму
7. Уход за ремонтантной малиной осенью. Время ухода за ремонтантной малиной в зависимости от сорта
8. Посев декоративной фасоли в грунт. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
9. Дегустационная оценка яблок таблица. Добавление статьи в новую подборку
10. Что сажать после помидоров на следующий год. Что посадить после помидоров
11. Можно ли сажать помидоры рядом с чесноком. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
12. Когда сажать чеснок под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
13. Римские шторы 2022. Стили и направления
14. Комнатное выращивание острого перца. Посев семян перца острого на рассаду
15. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
16. Как выбрать чеснок к посадке. Как подготовить почву для посадки чеснока
17. 10 самых полезных продуктов для зрения. Продукты для здоровья глаз
18. АСД фракция 2 инструкция по применению. Что такое АСД-2, его состав
19. Хронический бронхит у взрослых. Хронический бронхит
20. Пикантный острый перец с луком на зиму. Как замариновать острый перец с маслом на зиму
21. Почему мне не хотелось спать после полученных ожогов от крапивы. Перечень запретов при лечении ожогов
22. Как приготовить опята маринованные. Экспресс-маринование опят
23. Соленые опята холодным способом. Рецепт засолки опят холодным способом
24. Рецепты маринадов для опят. Самый вкусный рецепт маринованных опят
25. Особенный рецепт маринованных опят. Маринованные опята в банках — самый вкусный рецепт
26. Как притенить хосту на солнце. Здравствуйте, дорогие читатели!
27. Что случилось с картошкой. В России наметился картофельный кризис
28. Кот стал странно себя вести пугается всего. Чего боятся кошки
29. Чем отличаются салатные огурцы от засолочных. В чем отличия засослочных и салатных сортов огурца
30. Помидоры в собственном соку. Лучший рецепт помидор в собственном соку на зиму без уксуса
31. Вес одной вишни. Сколько весит 1 вишня?
32. Яблоня карнавал описание сорта. Новые сорта яблони, полученные от включения
33. Черешня Скина описание сорта. Саженцы черешни Скина
34. Яблоня летняя сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
35. Заготовки на зиму. Овощи гриль в оливковом масле
36. Повидло для пирожков, чтобы не вытекало. Как будем готовить пирожки:
37. Как цветут бананы
38. Чеснок растет при какой температуре. Может чеснок прорастать при минусовой температуре воздуха?
39. Джем из чернослива со сливочным маслом. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
40. Донце гниет у лука. Как помочь луку и чесноку при гнили донца в закладки 49
41. Пион tenuifolia Rubra plena. Пион "Рубра Плена" (Paeonia officinalis Rubra Plena)
42. Глина для лечения деревьев. Готовим глиняную болтушку для саженцев
43. Туя буреет, что делать. Туя желтеет по естественным причинам
44. Болотная герань описание. Герань луговая описание
45. Можно ли разные сорта тюльпанов сажать вместе. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
46. Сажистый налет на листьях томатов. Белые пятна
47. Лилейник, как быстро разрастается. Как быстро размножить лилейники
48. Белокрылка вымерзает ли зимой. Жизненный цикл вредителя
49. Как убрать горечь с груздей для засолки. Почему горчат соленые грузди?
50. Соленые грузди горчат, что делать. Что делать если грузди горчат?