Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Сливы с шоколадом. Слива в шоколадном сиропе
2. Опылители для вишни. Классификация сортов вишни
3. Свекла с баклажанами на зиму. Закуска из свеклы с баклажанами.
4. Маринованный острый перец с уксусом и чесноком. Горький перец маринованный на зиму
5. Тыква желудь золотой. Тыквы Жёлудь Золотой, Белый, Чёрный
6. Уход за ремонтантной малиной осенью. Время ухода за ремонтантной малиной в зависимости от сорта
7. Вымерзла малина, что делать с ней. Если малина подмерзла
8. Уход за малиной весной. Добавление статьи в новую подборку
9. После чего можно сажать чеснок под зиму. Яровые и озимые сорта
10. После чего лучше сажать чеснок и после чего нельзя. После чего можно и нельзя сажать чеснок под зиму
11. Забродил огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
12. В томате проросли семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
13. Поздние сорта яблонь для средней полосы для длительного хранения. Общие свойства яблонь поздних сортов
14. Как выбрать правильно чеснок на посадку. Как выбрать озимый чеснок для посадки
15. Сорт засолочный огурец и другие сорта на засолку. Огурцы для засолки –, какие они
16. Сушка баклажанов на зиму в домашних условиях. Сушка баклажанов в домашних условиях
17. Вяленые баклажаны на зиму. Как сушить баклажаны?
18. Новые столовые формы винограда.. Вкуснейшие сорта винограда для российского климата
19. Скифское золото яблоня. Крупноплодный осенний сорт яблок Скифское золото
20. Как убрать возрастные пигментные пятна. Какие виды пигментных пятен существуют
21. Как выращивать тимьян в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
22. Выращивание тимьяна на участке. Выращивание тимьяна в открытом грунте
23. На листьях у флоксов белый налет. Почему у флоксов белеют листья: что делать?
24. Рецепты маринадов для опят. Самый вкусный рецепт маринованных опят
25. Гниет лук, как сохранить на зиму. Почему гниет лук при хранении
26. Топ 30 лучших поселков в пригородах москвы. Что предлагают застройщики поселков?
27. Внезапная агрессия у кошки без причины.. На вас напала ваша кошка? Узнайте, почему! Причины агрессии кошек направленной на хозяина
28. Почему кошка стала всего бояться. Почему животное стало внезапно всего бояться
29. Рецепты помидоров в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку — 6 простых рецептов на зиму
30. Помидоры в собственном соку на зиму лучший рецепт. Помидоры в собственном соку на зиму – 10 рецептов пальчики оближешь
31. Помидоры в собственном соку. Лучший рецепт помидор в собственном соку на зиму без уксуса
32. Лучшие столовые сорта винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
33. Виноград технические сорта. Всем мира и добра!
34. Лучшие сорта зимних яблок. Популярные зимние сорта яблонь
35. Вытекает повидло из пирожков, что делать. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
36. Чем закрыть стеллаж на балконе. Материалы
37. Удобрение из рыбных отходов. Как использовать рыбные отходы в качестве удобрения на огороде
38. Почему быстро зацветает шпинат. Шпинат: выращивание и полезные свойства
39. На зиму овощной шашлык. Консервированный овощной шашлык или овощное ассорти на зиму
40. Где зимуют личинки белокрылки. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
41. Как повидло сделать густым. Основные принципы приготовления повидла
42. Сыворотка для комнатных цветов. Опыты использования йодового раствора
43. Как определить спелость арбуза в теплице. Как определить спелость арбуза?
44. Как использовать семена болгарского перца в кулинарии. Совет рачительной хозяйки: семена сладкого перца в дело!
45. Фрукт по вкусу похожий на киви. Экзотические фрукты: фото и названия, описание, рейтинг самых вкусных
46. Можно ли смешивать медный и железный купорос. Как развести медный купорос для обработки
47. Заготовки из недозрелого болгарского перца. Перец недозрел
48. Пахнет ли спатифиллум. Спатифиллум ядовитый или нет, вопросы и ответы
49. Когда убирать помидоры в открытом грунте на урале. Особенности уральских томатов в открытом грунте.
50. Асиенда ру дачная специальная сеть. Лунный календарь огородника на 2020 год