Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Тля на эустоме. Эустома – идеальный садовый цветок
2. Гастроэнтеролог предупредил о вреде чеснока. Многие считают чеснок буквально средством от всех болезней. Он действительно обладает хорошими антибактериальными свойствами. Но при этом важно употреблять его правильно.
3. Как правильно засушить гортензию для зимнего букета. Основные способы
4. Сергей дьяков рецепт эм эликсира. Описание
5. Огурцы без варки на зиму. Салат из огурцов на зиму без стерилизации и варки – рецепт пошагово с фото
6. Маринованные резаные огурцы на зиму пошаговый рецепт. Особенности маринования огурцов дольками
7. Уход за ремонтантной малиной осенью. Время ухода за ремонтантной малиной в зависимости от сорта
8. Уход за малиной весной. Добавление статьи в новую подборку
9. После чего можно сажать чеснок на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
10. Овощной шашлык на зиму. Буррито с куриным шашлыком, овощами и сыром
11. Алоэ можно ли обрезать. Зачем и когда нужно обрезать алоэ
12. Поздние сорта яблонь для средней полосы для длительного хранения. Общие свойства яблонь поздних сортов
13. Когда можно высаживать рассаду в грунт. Как подготовить растения к пересадке
14. Можно ли сажать чеснок с помидорами и стоит ли это делать. Посадки рассады перцев, помидор в грядки чеснока и лука.
15. Что сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
16. Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт. Пошаговая инструкция по весенней посадке чеснока
17. Слива совместимость с другими деревьями и кустами. Добавление статьи в новую подборку
18. Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов
19. В чем польза чабреца и когда его собирать. Проблема названия
20. Демидовский эликсир - инструкция по применению
21. Как сушить чабрец для чая и хранить в домашних условиях. Храним свежую траву
22. Поиск по сортам винограда. Сорта
23. Как сушить чабрец на зиму. Когда собирать чабрец для сушки на зиму — советы опытных травников
24. Помидоры на зиму в собственном соку. Помидоры в собственном соку на зиму — рецепт пальчики оближешь
25. Можно ли использовать цветы базилика в пищу. Базилик. Лечебные. Полезные свойства
26. Рябина когда желтеет. Почему желтеют листья у черноплодной рябины?
27. Варенье из огурдыни рецепт. 10 рецептов ароматного варенья из дыни
28. Вкусной картошки в магазинах нет и не предвидится. 5 причин, почему своя картошка вкуснее магазинной
29. Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание
30. Как избавиться от сладости в картофеле народные способы. Почему картофель сладкий после подмораживания? Как исправить вкус?
31. Томаты дольками без уксуса. Консервированные помидоры дольками на зиму без уксуса
32. Жмых из яблок из соковарки. Куда девать яблоки после соковарки
33. Очищенные помидоры в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку без кожицы, дольками, в литровых банках
34. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
35. Аппетитные дольки помидоры. Помидоры дольками на зиму – общие принципы приготовления
36. Варенье из слив шоколадное. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
37. Как убрать горечь из грибов грузди. Что делать если грузди горчат?
38. На свекле наросты, что это. [Есть ответы] Ваши вопросы о. 2003
39. Почему забродил горлодер. О блюде
40. Корнесобственные саженцы яблони. Как вырастить корнесобственные саженцы яблони?
41. Нужно ли поливать хвойные в зиму. Хвойные: как подготовить к зиме и что делать весной
42. Белокрылка погибает при какой температуре. Белокрылка: что за вредитель и чем опасна
43. Черноплодная рябина ирга. То ли ирга, то ли черноплодка???
44. Что делать если начала закисать хреновина. Хреновина из помидор, хрена и чеснока на зиму без варки
45. Можно ли жечь костер на огороде. После костра можно сажать растения?
46. Куст похожий на облепиху с оранжевыми ягодами. Описание растения
47. Можно ли сажать разные сорта тюльпанов рядом. Могут ли сортовые тюльпаны потерять свои сортовые качества?
48. Слива в шоколаде. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
49. Можно ли давать курам топинамбур. Можно ли курам давать топинамбур?
50. Почему горчат соленые грузди?