Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Помидоры в собственном соку кусочками. Рецепт помидор дольками в собственном соку
2. Как морозить рябину. Как правильно заморозить черноплодную рябину
3. Лечебная программа Спасение желчного пузыря. Симптомы
4. Порей на второй год. Характеристики растения
5. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
6. Польза и вред растительной клетчатки. Разновидности
7. Маринованные хрустящие огурцы с острым перцем рецепт на зиму. Очень острые маринованные огурцы
8. Чем обработать малину от болезней и вредителей. Ботаническое описание
9. Как посадить декоративную фасоль. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
10. Посадка и уход чеснока в открытом грунте. Посадка чеснока
11. После, каких культур сажать чеснок по зиму. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
12. После чего сажать чеснок под зиму. Рекомендованные культуры перед посадкой чеснока
13. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Обследование панкреатита
14. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
15. Всё про выращивание чеснока в открытом грунте от А до Я. Характеристика культуры
16. Сушка баклажанов в электросушилке. Баклажаны на зиму – Лучшие баклажаны – Сушеные баклажаны
17. Вяленые баклажаны на зиму в духовке. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
18. Эвалар инструкция по применению. Мелатонин Эвалар - инструкция по применению
19. 7 самых морозостойких сорта винограда. Добавление статьи в новую подборку
20. Как обрезать тимьян на зиму. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
21. Обзор сортов острого перца для цельноплодного консервирования. Добавление статьи в новую подборку
22. Самые популярные сорта острого перца для открытого грунта. Сорта острого перца для закрытого грунта
23. От чего картошка становится сладкая. Какие сорта картошки считаются самыми вкусными: Виды сортов
24. Что делать со сладким картофелем. Как превратить картофель, просто запечённый в духовке, в тающий во рту
25. Почему кошки так странно себя ведут. Почему кошки так себя ведут: шесть объяснений странных и характерных привычек
26. Чем отличаются салатные огурцы от засолочных. В чем отличия засослочных и салатных сортов огурца
27. Салатные и засолочные огурцы. Как отличить салатные огурцы от засолочных?
28. Какой сорт огурцов для засолки самый лучший. Сорта огурцов для засолки и маринования
29. Очищенные помидоры в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку без кожицы, дольками, в литровых банках
30. Виноград найден описание сорта. Виноград розовый сорта
31. Какая бывает вишня. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
32. Виноград столовый сорта. Белые сорта винограда
33. Сорт летних яблок. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
34. Как собрать с сальвии семена. Как вырастить хорошую рассаду сальвии из семян в домашних условиях?
35. Какой чеснок нужен для посадки. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
36. Польза крапивы ожог. Ожог крапивой: польза или вред
37. Перец птичий глаз выращивание. Перец горький (острый) «Птичий глаз» / Bird's eye
38. Яблочный жмых после соковарки, как использовать. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
39. Почему чеснок не завязывает головку. Почему чеснок не разделился на дольки
40. Как добраться в Нижнем Новгороде от вокзала до речного вокзала в. Как в Нижнем Новгороде доехать от ж/д до речного вокзала
41. Корнесобственные саженцы яблони. Как вырастить корнесобственные саженцы яблони?
42. Удобрение из рыбных отходов. Как использовать рыбные отходы в качестве удобрения на огороде
43. Белокрылка погибает при какой температуре. Белокрылка: что за вредитель и чем опасна
44. После томатов можно сажать чеснок. Особенность почвы после чеснока
45. Кошка странно себя ведет мяукает. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
46. Какого размера должен быть лук севок. Как выбрать хороший лук-севок?
47. Белокрылка вымерзает ли зимой. Жизненный цикл вредителя
48. Тюльпаны в вазонах на зиму. Выращивание тюльпанов в горшках
49. Когда убирать помидоры в открытом грунте на урале. Особенности уральских томатов в открытом грунте.
50. Почему выкопанный чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?