Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Яблоня зимние сорта. Яблоня – лучшие зимние сорта
2. Молочные продукты для взрослых. Статистика употребления молока – куда ведут ложные теории
3. Огород в банке заготовки. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
4. Мелисса, как зимует. Чем ценно растение?
5. Сергей дьяков рецепт эм эликсира. Описание
6. Хрустящие солёные огурцы на зиму в банках. Хрустящие соленые огурцы холодным способом. Рецепт на 3 литровую банку
7. Какие есть вишню. Лучшие сорта: как выбрать вишню и не разочароваться
8. А залейте-ка острый перчик уксусом
9. Как мариновать халапеньо на зиму. Перец халапеньо, маринованный на зиму: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
10. Как определить спелость стручковой фасоли. Биологические характеристики и особенности выращивания
11. Можно ли посадить помидоры после чеснока. После чего можно посадить помидоры
12. Можно ли сажать чеснок с помидорами и стоит ли это делать. Посадки рассады перцев, помидор в грядки чеснока и лука.
13. Заливка для томатов в собственном соку на литр. Помидоры в собственном соку — 7 рецептов на зиму пальчики оближешь
14. Как сажать чеснок под зиму. Когда сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце
15. Ревень, как хранить. Как правильно хранить ревень
16. Как сушить баклажаны в домашних условиях. Сушеные баклажаны на зиму
17. Можжевельник в горшке, как сохранить до весны. Как сохранить саженец можжевельника?
18. “10 нельзя” при выпадении волос. Не надо так: 8 ошибок в уходе за кожей головы
19. Грудной эликсир инструкция по применению. Грудной эликсир - ЯФФ - инструкция по применению
20. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
21. Сколько стерилизовать 700 граммовые банки с салатом. Над кастрюлей или другой посудой
22. Когда пора собирать чабрец и как его можно применять. Полезные свойства сушеного чабреца
23. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму. Правила по сбору растения
24. Как ухаживать за острым перцем в квартире. 1 Выбор сорта.
25. Как вырастить перец чили дома на подоконнике. Лучшие сорта горького перца для выращивания на подоконнике
26. Гниет лук, как сохранить на зиму. Почему гниет лук при хранении
27. Как мариновать опята на зиму в банках. Простой рецепт:
28. Рецепт маринованных опят с чесноком. Опята маринованные на зиму в банках с уксусом
29. Какую картошку нельзя употреблять в пищу. Чем полезен картофель?
30. Почему кошка так странно себя ведёт. Почему кошка ведет себя так странно?
31. Почему кошки так странно себя ведут. Почему кошки так себя ведут: шесть объяснений странных и характерных привычек
32. Поздние сорта персика. Среднеспелые сорта персиков: описание сортов
33. Повидло для пирожков, чтобы не вытекало. Как будем готовить пирожки:
34. Как вывести червей из цветочного горшка.
35. Маринованный перец с сельдереем. Рецепт перца с сельдереем и чесноком на зиму
36. Помидоры дольками на зиму рецепты без уксуса. Томатная заготовка на зиму без уксуса
37. ПОМИДОРЫ дольками без уксуса. Заготовки на зиму: ПОМИДОРЫ дольками без уксуса - невозможно устоять!
38. Чем закрыть стеллаж на балконе. Материалы
39. Почему осенью не вызревает ремонтантная малина. Подкормка, полив, рыхление грунта и мульчирование
40. Сыворотка для комнатных цветов. Опыты использования йодового раствора
41. Варенье из сливы и шоколада рецепт. Варенье из сливы с горьким шоколадом – пошаговый рецепт приготовления с фото на зиму
42. Спаржевый горох салоники. Тетрагонолобус: любимый овощ королевы Елизаветы II
43. Горчица белая и горчица желтая. Горчица белая – сидерат для повышения плодородия и санации грунта
44. Как мариновать трутовик серно-желтый. Поделиться 1 Среда, 27 марта, 2013г. 15:17:38
45. Мята осенью срезать. Надо ли обрезать в зиму мяту, мелиссу, чабрец?
46. Ожог крапивой польза или вред. Ожог крапивой: польза или вред
47. Как реанимировать герань в горшке. Домашние условия для пеларгонии
48. ПОМИДОРЫ дольками БЕЗ УКСУСА на Зиму рецепты на 1 литровую банку. Мамины ПОМИДОРЫ на Зиму БЕЗ УКСУСА
49. Когда убирать помидоры в открытом грунте на урале. Особенности уральских томатов в открытом грунте.
50. Сладкая Картошка почему. История сладкой картошки