Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Польза и вред растительной клетчатки. Разновидности
2. Маринованные резаные огурцы на зиму пошаговый рецепт. Особенности маринования огурцов дольками
3. Простые рецепты острого маринованного перца на зиму. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
4. Как засолить горький перец на зиму холодным способом. Горький перец, маринованный на зиму
5. Фасоль декоративная вьющаяся посадка и уход. Декоративная вьющаяся фасоль, как цветы на участке
6. Можно ли есть декоративную фасоль. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
7. Что посадить после чеснока на следующий год. Почему важно соблюдать севооборот
8. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что лучше сажать после уборки чеснока — рекомендации
9. Врачи-гастроэнтерологи рассказали о пользе и опасности чеснока. Гастроэнтеролог рассказал, кому вреден чеснок
10. Сушёные баклажаны Готовим вкусно. Использование сушеного продукта
11. Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях
12. “10 нельзя” при выпадении волос. Не надо так: 8 ошибок в уходе за кожей головы
13. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
14. Как хранить луковичные ирисы. Как сохранить ирисы до весны?
15. АСД фракция 2 инструкция по применению. Что такое АСД-2, его состав
16. Эликвис инструкция по применению. Эликви. 5 мг - инструкция по применению
17. Когда собирать чабрец и как сушить для чая. С чего начинается заготовка и сушка чабреца
18. Описание сорта винограда Красень. Описание сорта
19. Популярные заготовки из острого перца. Популярные способы заготовки острого перца
20. Помидоры в собственном соку на зиму пошаговый рецепт. Томаты в собственном соку на зиму – 7 самых вкусных рецептов в домашних условиях
21. Почему перец острый и как измеряют жгучесть. Что такое шкала Сковилла?
22. 6 шагов до жгучего перчика. Маринованный острый перец с уксусом и мёдом на зиму без стерилизации
23. Рецепты маринованных опят быстрого приготовления. Рецепты маринованных осенних опят
24. Опята маринованные на зиму в домашних условиях. Предварительная обработка
25. Где хранить физалис. Выращивание физалиса
26. 4 рецепта аппетитных маринованных опят
27. На что прививают боярышник. Прививка боярышника
28. Кошка начала странно себя вести. Почему коты шипят?
29. Если гладиолусы не успели зацвести можно ли пересадить в горшок. Уход за гладиолусами в горшках
30. Что приготовить из санберри рецепты. Рецепты против различных заболеваний
31. Как убрать горечь из грибов грузди. Что делать если грузди горчат?
32. В августе купила лилии с ростками, что делать.
33. На свекле наросты, что это. [Есть ответы] Ваши вопросы о. 2003
34. Помидоры дольками на зиму рецепты без уксуса. Томатная заготовка на зиму без уксуса
35. Донце гниет у лука. Как помочь луку и чесноку при гнили донца в закладки 49
36. Пион tenuifolia Rubra plena. Пион "Рубра Плена" (Paeonia officinalis Rubra Plena)
37. Лечо из кабачков и тыквы. Лечо из кабачков "Антивенгерское"
38. Почему яблоки горчат. Горькая ямчатость яблок
39. Почему не цветет клубника, а дает усы. Клубника не цветет, стоит ли брать с неё усы?
40. Как выбрать чеснок на посадку. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
41. Чем закрыть стеллаж на балконе. Материалы
42. Ласточка, какой звук издает. Крик Ласточки
43. Хозяйственное мыло от синяка под глазом. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
44. Как приготовить тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
45. Острый перец в уксусе рецепт без варки. Маринованный острый перец на зиму пальчики оближешь — 5 рецептов горького стручкового перца
46. После томатов можно сажать чеснок. Особенность почвы после чеснока
47. Как очистить топор от ржавчины в домашних условиях.
48. Ожог крапивой польза или вред. Ожог крапивой: польза или вред
49. Можно ли после помидоров садить чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
50. Трутовик серно желтый, как мариновать. Трутовик маринованный