Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Персик солнышко описание сорта. Описание сортов персика (советский,солнечный, новость степи, пушистый ранний)
2. Тля на эустоме. Эустома – идеальный садовый цветок
3. Гастроэнтеролог рассказал о правильном употреблении чеснока. Польза чеснока
4. Польза и вред растительной клетчатки. Разновидности
5. Продукты с истекающим сроком годности. Товары с истекающим сроком годности
6. Маринуем огурцы с лимонной кислотой на зиму без стерилизации. Огурцы с лимонной кислотой — рецепт на литровую банку
7. Маринованный острый перец с уксусом и чесноком. Горький перец маринованный на зиму
8. Уход за малиной весной. Добавление статьи в новую подборку
9. ЕСЛИ малина подмерзла ». Малина подмерзает весной
10. Виды и сорта фасоли с описанием. Целебные свойства фасоли
11. Заготовки на зиму огород. Ингредиенты:
12. Что можно сажать после томатов на следующий год. Что сажать после помидор на следующий год?
13. Абрикос в Ленинградской области. Краснощекий
14. Врачи-гастроэнтерологи рассказали о пользе и опасности чеснока. Гастроэнтеролог рассказал, кому вреден чеснок
15. Как выбрать правильно чеснок на посадку. Как выбрать озимый чеснок для посадки
16. Общие агротехнические аспекты выращивания чеснока. Выращивание чеснока в открытом грунте
17. Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов
18. Лечение катаракты без операции. Профилактика катаракты
19. Препараты снижающие тягу к алкоголю. Лекарства, останавливающие тягу
20. Чага инструкция по применению. Описание препарата ЧАГА (ЧЕРНЫЙ БЕРЕЗОВЫЙ ГРИБ) (FUNGUS BETULINUS)
21. Рецепт недозрелые груши. Добавление статьи в новую подборку
22. Рецепты помидоров в собственном соку. Помидоры в собственном соку в литровых банках без стерилизации
23. Маринованный горький перец на зиму — быстро, просто и вкусно
24. Как вырастить перец чили дома на подоконнике. Лучшие сорта горького перца для выращивания на подоконнике
25. Перец пикантный на зиму рецепты приготовления. Добавление статьи в новую подборку
26. 6 шагов до жгучего перчика. Маринованный острый перец с уксусом и мёдом на зиму без стерилизации
27. Рецепты маринованных опят быстрого приготовления. Рецепты маринованных осенних опят
28. Почему картошка становится сладкой. Почему промороженный картофель после оттаивания становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
29. Томаты дольками без уксуса. Консервированные помидоры дольками на зиму без уксуса
30. По форме листьев можно определить. Строение листа растения, типы расположения листовых пластин, фотосинтез и транспирация
31. Помидоры в собственном соку на зиму лучший рецепт. Помидоры в собственном соку на зиму – 10 рецептов пальчики оближешь
32. Помидоры в собственном соку. Лучший рецепт помидор в собственном соку на зиму без уксуса
33. Абрикосы для нижегородской области лучшие сорта. Сорта абрикосов устойчивые и неустойчивые к болезням и морозам, вкусные и урожайные: отзывы и описание
34. Заготовки на зиму. Овощи гриль в оливковом масле
35. Можно ли сажать вместе разные сорта тюльпанов. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
36. Быстро переработать помидоры. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
37. Что приготовить из санберри рецепты. Рецепты против различных заболеваний
38. Чем вяз отличается от карагача. Пиломатериалы из древесины карагача, ильма, вяза
39. Как убрать горечь из грибов грузди. Что делать если грузди горчат?
40. Помидоры проросли внутри. Ростки в свежем помидоре? (см)
41. Треснул арбуз почему. Трещины в арбузе - тревожный знак: почему от такого плода необходимо избавляться
42. Гиппеаструм когда отправлять на покой. Гиппеаструм: вегетационный период и время покоя
43. Яблочный жмых после соковарки, как использовать. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
44. Как выбрать чеснок на посадку. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
45. Как сохранить инжир в дороге. Как правильно хранить инжир
46. Растения влажных мест. Растения для влажных солнечных мест
47. Черноплодная рябина ирга. То ли ирга, то ли черноплодка???
48. Варенье из сливы и шоколада рецепт. Варенье из сливы с горьким шоколадом – пошаговый рецепт приготовления с фото на зиму
49. Рецепты лечо из тыквы на зиму.
50. Чем заделать дупло в груше. Дупло в плодовом дереве —, как вылечить