Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Активное вещество чеснок показания к применению. Чеснок (Garlic)
2. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
3. Когда краснеет девичий виноград. Все о девичьем винограде
4. Гастроэнтеролог рассказал о правильном употреблении чеснока. Польза чеснока
5. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Как лечить ГЭРБ
6. Продукты с истекающим сроком годности. Товары с истекающим сроком годности
7. Польза и вред чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
8. Огород в банке заготовки. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
9. Почему не цветет хоста. Как и когда цветут разные сорта?
10. Сергей дьяков рецепт эм эликсира. Описание
11. Соленые огурцы холодным способом на зиму. Засолка огурцов холодным способом на зиму в банках — домашние рецепты
12. Как закрыть огурцы на зиму без зелени. Классический без стерилизации
13. Маринованные резаные огурцы половинками на зиму
14. Хрустящие солёные огурцы на зиму в банках. Хрустящие соленые огурцы холодным способом. Рецепт на 3 литровую банку
15. Хрустящие маринованные огурцы без уксуса делаю так. Как засолить огурцы без уксуса
16. Декоративный Долихос со съедобными бобами. Ботанический портрет
17. Декоративная фасоль, как элемент ландшафтного дизайна. Долихос пурпурный (Lablab purpureus)
18. Сорта фасоли Кустовые и Вьющиеся. Вьющиеся сорта фасоли
19. Ревень, как хранить. Как правильно хранить ревень
20. “10 нельзя” при выпадении волос. Не надо так: 8 ошибок в уходе за кожей головы
21. Сколько стерилизовать 700 граммовые банки с салатом. Над кастрюлей или другой посудой
22. Описание агротехники сорта виноград Долгожданный. Виноград сорта Долгожданный – характеристика и описание
23. Слива белая на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
24. Как вырастить перец чили дома на подоконнике. Лучшие сорта горького перца для выращивания на подоконнике
25. Самые ароматные сорта перца для Паприки. Сладкий перец 'Паприка'. Старый проверенный друг
26. 6 шагов до жгучего перчика. Маринованный острый перец с уксусом и мёдом на зиму без стерилизации
27. Прокис огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
28. Как мариновать опята на зиму в банках. Простой рецепт:
29. Чтобы жареная картошка всегда была вкусной. Жареная картошка на сковороде — 8 вкусных рецептов
30. Поздняя пересадка клубники. Когда и как пересаживать клубнику весной: в каком месяце
31. Почему кошка стала вдруг ласковой. Что делать, если кошка слишком ласковая, до навязчивости
32. Очищенные помидоры в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку без кожицы, дольками, в литровых банках
33. Алыча размер плода. Что такое алыча фрукт или ягода
34. Сорта осенних яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
35. Как из соленых огурцов сделать маринованные. Огурцы маринованные "Как магазинные"
36. Аппетитные дольки помидоры. Помидоры дольками на зиму – общие принципы приготовления
37. Можно ли на огороде жечь костер. Правильная утилизация мусора
38. Что можно приготовить из недозрелого болгарского перца. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
39. Как удалить червей из сливы для консервирования. Чем можно обработать сливы, чтобы не было червей в плодах
40. Яблочное пюре из соковарки. Яблочное пюре после соковарки на зиму. Жмых из яблок после соковарки. Нежное повидло со сгущенкой из яблочного пюре. Варим в мультиварке
41. Яровизация, что такое. Яровизация
42. Можно ли после помидор сажать чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
43. Почему калина не плодоносит. Посадка калины семенами
44. Как выбрать чеснок на посадку. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
45. Как киви ягода. Характеристика культуры
46. Белые маленькие жучки в земле комнатных цветах. Мелкие белые жучки в почве комнатных растений
47. Аммиачная селитра для клематисов. Удобрение клематисов весной и летом
48. Плодово ягодные культуры это. Ягодные культуры
49. Соленые грузди горчат, что делать. Что делать если грузди горчат?
50. Почему выкопанный чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?