Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Помидоры в собственном соку кусочками. Рецепт помидор дольками в собственном соку
2. Факты о полезном овоще чесноке. Интересный и полезный овощ
3. Огород в банке заготовки. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
4. Вербена дома на подоконнике. Мой опыт сохранения и черенкования вербены!
5. Огурцы на зиму без сахара. огурцы на зиму
6. Маринованные огурцы без закатки. Огурцы на зиму без закатки
7. А залейте-ка острый перчик уксусом
8. Подготовка малины к зиме. Необходимость и процесс обрезки малины
9. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
10. Посев декоративной фасоли в грунт. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
11. Как посадить декоративную фасоль. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
12. Можно ли сажать чеснок с помидорами. Стоит ли сажать чеснок с помидорами
13. Золотые правила посадки чеснока. Как правильно сажать чеснок под зиму
14. Когда садить чеснок под зиму. Когда и как сажать чеснок под зиму осенью в 2021 году
15. Ранние сорта черешни. Сорта черешни — классификация
16. Сушка баклажанов на зиму в домашних условиях. Сушка баклажанов в домашних условиях
17. Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:
18. Эвалар инструкция по применению. Мелатонин Эвалар - инструкция по применению
19. Рецепт недозрелые груши. Добавление статьи в новую подборку
20. Когда собирать чабрец и как сушить для чая. С чего начинается заготовка и сушка чабреца
21. Выращивание тимьяна на участке. Выращивание тимьяна в открытом грунте
22. Блюда с острым стручковым перцем. Сэндвичи с колбасой и халапеньо
23. Семена лучших сортов и гибридов острого. Сорт или гибрид? Плюсы и минусы выбора
24. Рецепты приготовления замороженных опят. Как приготовить замороженные опята в домашних условиях — лучшие рецепты приготовления
25. Особенный рецепт маринованных опят. Маринованные опята в банках — самый вкусный рецепт
26. Где хранить физалис. Выращивание физалиса
27. Рецепт маринованных опят с чесноком. Опята маринованные на зиму в банках с уксусом
28. Топ-15 лучших бензопил для дома и дачи. Критерии оценки
29. А ведь он полезнее обычного. Ключевые отличия между свойствами напитков
30. Почему кошка так странно себя ведёт. Почему кошка ведет себя так странно?
31. Томаты в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку на зиму — 10 лучших рецептов, пальчики оближешь
32. Виноград найден описание сорта. Виноград розовый сорта
33. Яблони осенние сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
34. Черешня Скина описание сорта. Саженцы черешни Скина
35. Рецепт приготовления огорода на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
36. Горький перец в уксусе рецепт. А залейте-ка острый перчик уксусом
37. Лук декоративный шуберт. Лук Шуберта
38. Жидкое повидло, как сделать густым. Как загустить жидкое варенье для выпечки
39. Яблочное пюре из соковарки. Яблочное пюре после соковарки на зиму. Жмых из яблок после соковарки. Нежное повидло со сгущенкой из яблочного пюре. Варим в мультиварке
40. На свекле парша. Парша свеклы
41. Гиппеаструм когда отправлять на покой. Гиппеаструм: вегетационный период и время покоя
42. Почему яблоки горчат. Горькая ямчатость яблок
43. После помидор можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
44. Острый перец в уксусе рецепт без варки. Маринованный острый перец на зиму пальчики оближешь — 5 рецептов горького стручкового перца
45. Почему хреновина забродила, что делать. Что делать с забродившей хреновиной. Рецепт хреновины (соус «хренодер») из хрена с помидорами
46. Огород рецепт на зиму. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
47. Лилейник, как быстро разрастается. Как быстро размножить лилейники
48. Можно ли смешивать медный и железный купорос. Как развести медный купорос для обработки
49. Белые мелкие жучки в земле комнатных растений. Разновидности белых жучков
50. Пахнет ли спатифиллум. Спатифиллум ядовитый или нет, вопросы и ответы