Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Огород на зиму рецепт. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
2. Горькие грузди, что делать. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
3. Помидоры с петрушкой на зиму — 90 рецептов самых вкусных с пошаговыми фото
4. Зачем садоводы оставляют в зиму всю поросль малины. Почему некоторые садоводы оставляют все побеги и поросль малины зимовать без укрытия
5. Моя малина теперь зимует без проблем. Голубика: свойства, сорта и рекомендации по выращиванию
6. Чеснок можно сажать после помидор на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
7. Забродил огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
8. Можно ли сажать чеснок с помидорами и стоит ли это делать. Посадки рассады перцев, помидор в грядки чеснока и лука.
9. Ревень, как хранить. Как правильно хранить ревень
10. Целая слива в шоколаде на зиму. Варенье из слив с какао на зиму без косточек, рецепт приготовления сливы в шоколаде
11. Подготовка грядки для посадки чеснока. Подготовка грядки
12. Сорт засолочный огурец и другие сорта на засолку. Огурцы для засолки –, какие они
13. Сушеные и вяленые баклажаны. Вяленые баклажаны в оливковом масле
14. Грудной эликсир инструкция по применению. Грудной эликсир - ЯФФ - инструкция по применению
15. Лучшие препараты для снижения сахара в крови. Контроль за весом - какой противодиабетический препарат выбрать?
16. АСД фракция 2 инструкция по применению. Что такое АСД-2, его состав
17. Заготовка ЧАБРЕЦА для чая. Как и когда собирать тимьян
18. Полное описание сорта винограда Виктория. Сильные и слабые стороны сорта
19. Когда пора собирать чабрец и как его можно применять. Полезные свойства сушеного чабреца
20. Тимьян посадка и уход в открытом грунте. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
21. Чабрец на кухонном окошке
22. Барбарис, как сохранить на зиму. Как сохранить барбарис на зиму
23. Гниет лук, как сохранить на зиму. Почему гниет лук при хранении
24. Варенье из огурдыни рецепт. 10 рецептов ароматного варенья из дыни
25. На что прививают боярышник. Прививка боярышника
26. Какие тайны скрывает батат и родственник ли он картофелю. Батат: состав и калорийность
27. А ведь он полезнее обычного. Ключевые отличия между свойствами напитков
28. Кошка начала странно себя вести. Почему коты шипят?
29. Кот начал вести себя очень странно. Почему кот, суетясь, бегает, часто нервно мяукает, убегает из дома?
30. Топ 30 лучших поселков в пригородах москвы. Что предлагают застройщики поселков?
31. Белая гниль моркови
32. Виноград один описание сорта. Агротехника сорта
33. Сорта осенних яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
34. Сколько нужно навоза на 1 сотку. 4 - Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
35. Что можно приготовить из недозрелого болгарского перца. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
36. Варенье из слив шоколадное. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
37. Как убрать горечь из грибов грузди. Что делать если грузди горчат?
38. Сад огород заготовки. Ингредиенты:
39. Маринованный перец с сельдереем. Рецепт перца с сельдереем и чесноком на зиму
40. Как использовать цветы базилика.
41. Польза крапивы ожог. Ожог крапивой: польза или вред
42. Что делать если хреновина забродила. Что делать если забродил хренодер?
43. Сыворотка для комнатных цветов. Опыты использования йодового раствора
44. Как использовать семена болгарского перца в кулинарии. Совет рачительной хозяйки: семена сладкого перца в дело!
45. Белокрылка, как зимует. Aleyrodidae: вредное для урожая белокрылое летающее насекомое
46. Чабрец, как зимует. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
47. Как убрать горечь с груздей для засолки. Почему горчат соленые грузди?
48. Капуста калибос краснокочанная. Капуста краснокачанная Калибос.
49. Можно ли давать курам топинамбур. Можно ли курам давать топинамбур?
50. Примула гектор микс. Популярные виды