Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Основные способы укрытия плетистой розы на зиму
2. Главное условие благополучной зимовки роз
3. Headlines:
4. Необычное сочетание: как приготовить варенье из слив с шоколадом на зиму
5. Шоколадное наслаждение: как приготовить сливовое варенье с какао на зиму
6. Какие современные места отдыха популярны среди молодежи
7. Помидоры на зиму так БЫСТРО: Простые и быстрые рецепты для домашнего консервирования
8. Помидоры резаные с маслом и луком на зиму без уксуса: простой и вкусный рецепт
9. Есть ли местные легенды или мифы о Кургане
10. Помидоры дольками на зиму: 20 доступных и вкусных вариантов
11. Какие культурные события привлекают туристов в Москву
12. Есть ли в городе библиотеки или культурные центры
13. Какие события в истории Екатеринбурга оказали значительное влияние на развитие России
14. Почему огурцы в банке мутнеют или вздуваются: причины и решения
15. Какие из достопримечательностей Санкт-Петербурга связаны с водой
16. Что делать, если вздулась банка с огурцами: эффективные советы
17. Полное руководство по сбору и хранению семян цветов
18. Полное руководство по сбору семян цветов
19. Собираем свои семена цветов: полное руководство
20. Какие спортивные сооружения и комплексы есть в Череповце
21. Правила разведения костра в лесу: безопасность и устойчивость
22. В майские праздники вводятся новые штрафы: что нужно знать водителям и пешеходам
23. Безопасное сжигание мусора на участке в 2025: советы и рекомендации
24. Какие исторические памятники посвящены Ленину в его родном городе
25. Подготовиться к зиме: посадка чеснока по лунному календарю
26. Озимый чеснок: как и когда сажать в 2025 году
27. Безопасность и эффективность стерилизации банок для консервирования
28. Безопасно и просто: стерилизация банок в домашних условиях
29. Все соленые грузди горькие: что это значит и почему это важно
30. Завтрак из жмыха: рецепт яблочного повидла
31. Отходы в пищу: 10 способов использовать яблочный жмых после соковарки
32. Заморозка вкуса: как приготовить яблочный сок на зиму с помощью соковарки
33. Запасьтесь вкусным и полезным: рецепт варенья из сливы с какао на зиму
34. Посадка и формировка технических сортов винограда: основные принципы и рекомендации
35. Профессиональный подход к засушиванию гортензии для зимнего букета
36. Как правильно ухаживать за малиной весной после долгой зимы
37. Черная кошка в квартире: загадочные приметы и знаки
38. Блюда с сливами и медом. Медовый пирог со сливами
39. Гвоздика многолетняя: как правильно посадить осенью и ухаживать за ней в открытом грунте
40. Варенье из сливы без косточек с медом. Кулинарные секреты
41. Способы хранения горького перца зимой. Подготовка
42. Вишня и слива декоративные. Виды декоративных яблонь, груш, слив, вишни, черешни
43. Как проявляется рак желудка. Классификация
44. Желтая алыча польза. Сорта алычи
45. Слива Света: уникальный сорт для вашего сада
46. Отличные способы увеличения урожая малины: 6 эффективных методов
47. Выбор идеального сорта огурцов для засолки
48. Компост с вареньем. КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ СТАРОЕ ВАРЕНЬЕ В ОГОРОДЕ
49. Как правильно подготовить малину к зиме: основные этапы
50. Вкус и польза очищенных помидоров в собственном соке