Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Как я научился управлять сахарным диабетом II типа. Определение болезни. Причины заболевания
2. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
3. Диета при повышенном холестерине. Принципы лечебного питания при повышенном холестерине
4. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Что такое микрофлора кишечника
5. Выращивание кустарников из семян. Лимонник китайский – природный энергетик
6. Мелисса, как зимует. Чем ценно растение?
7. Почему не цветет хоста. Как и когда цветут разные сорта?
8. Огурцы дольками на зиму. Огурцы резанные на зиму — 5 очень вкусных рецептов приготовления
9. Хрустящие маринованные огурцы на зиму. Хрустящие маринованные огурцы — 6 очень вкусных рецептов на зиму
10. Маринованные резаные огурцы на зиму пошаговый рецепт. Особенности маринования огурцов дольками
11. Маринованные хрустящие огурцы с острым перцем рецепт на зиму. Очень острые маринованные огурцы
12. Как засолить горький перец на зиму холодным способом. Горький перец, маринованный на зиму
13. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
14. Защищаем малину от подмерзания. Как подготовить малину к укрытию на зиму
15. Готовим малину к зиме правильно. Осенняя обрезка малины
16. Натяжные потолки. Конструкция натяжного потолка
17. Уход за малиной зимой и весной. Особенности ухода
18. После, каких культур лучше всего сажать Чеснок.. Какие культуры выбрать в качестве предшественника
19. Комнатное выращивание острого перца. Посев семян перца острого на рассаду
20. Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях
21. Когда собирают чабрец для сушки на зиму. Способы сушки чабреца
22. Выращивание тимьяна в домашних условиях. Выращивание тимьяна
23. Как выращивать тимьян в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
24. Что сделать из огурцов перезрелых. Переросшие огурцы с горчицей на зиму
25. 20 лучших сортов острого. Основные критерии выбора посадочного материала
26. Маринованные опята с лимонной кислотой. Как быстро замариновать опята с 9% уксусом в домашних условиях
27. Помидоры в собственном соку на зиму — пальчики оближешь. 6 простых рецептов
28. Сорта слив для ростовской области. Слива
29. Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание
30. Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?
31. Катерина сорта слив. Лучшие урожайные сорта сливы для дачного участка
32. Груша желтая сорт. Добавление статьи в новую подборку
33. Чем подкормить каштан для улучшения роста. Посадка и размножение каштана
34. Размножение пиона древовидного черенками. Древовидный пион. Размножение стеблевыми черенками
35. Нужно ли убирать мульчу осенью. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
36. Перец птичий глаз выращивание. Перец горький (острый) «Птичий глаз» / Bird's eye
37. Нужно ли поливать хвойные в зиму. Хвойные: как подготовить к зиме и что делать весной
38. Если прокисла хреновина, что делать. Рецепт классической хреновины
39. Как определить сорт клематиса. Садовые группы, виды и сорта клематисов
40. Можно ли жечь костер на огороде. После костра можно сажать растения?
41. Как сохранить физалис на зиму. Состав, полезные свойства и применение овощного физалиса
42. Как использовать семена болгарского перца в кулинарии. Совет рачительной хозяйки: семена сладкого перца в дело!
43. Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму
44. Как в теплице обновить землю. Как улучшить землю в теплице осенью?
45. Вздулись банки с огурцами, как спасти. Почему взрываются банки с огурцами: причины
46. Чабрец, как зимует. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
47. Замачивание чеснока перед посадкой в фитоспорине. Принцип обработки чеснока перед посадкой
48. Салат с фасолью на зиму без уксуса. Салат с фасолью без уксуса
49. ПОМИДОРЫ дольками БЕЗ УКСУСА на Зиму рецепты на 1 литровую банку. Мамины ПОМИДОРЫ на Зиму БЕЗ УКСУСА
50. Надо ли чистить патиссоны от кожуры для тушения. Патиссон - ладонь Будды