Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Так ли опасен хеликобактер. Что такое Helicobacter pylori
2. Когда и в каких случаях надо лечить хеликобактер. Что говорят ученые
3. Сергей дьяков рецепт эм эликсира. Описание
4. Огурцы с укропом на зиму. Салат "Огурцы с укропом" (на зиму)
5. Перец горький на зиму. 7 рецептов маринованного острого перца на зиму 2022-2023: пальчики оближешь
6. Мягкие томаты, как переработать. Как быстро и качественно переработать томаты.
7. Декоративный Долихос со съедобными бобами. Ботанический портрет
8. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
9. Заготовки на зиму огород. Ингредиенты:
10. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что лучше сажать после уборки чеснока — рекомендации
11. После чего сажать чеснок под зиму. Рекомендованные культуры перед посадкой чеснока
12. Ревень, как хранить. Как правильно хранить ревень
13. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
14. Осенью зацвела малина, что делать. Апрель
15. Как хранить луковичные ирисы. Как сохранить ирисы до весны?
16. Когда собирают и как сушат чабрец для чая. Оптимальные сроки сбора
17. Когда пора собирать чабрец и как его можно применять. Полезные свойства сушеного чабреца
18. Системы капельного полива. Принцип работы и разновидности
19. Барбарис, как сохранить на зиму. Как сохранить барбарис на зиму
20. Помидоры в собственном соку на зиму пошаговый рецепт. Томаты в собственном соку на зиму – 7 самых вкусных рецептов в домашних условиях
21. Помидоры в собственном соку на зиму — пальчики оближешь. 6 простых рецептов
22. Гортензия засушить на зиму. Лучший способ высушить гортензии
23. Можно ли использовать цветы базилика в пищу. Базилик. Лечебные. Полезные свойства
24. Правильный выбор бензопилы. Конструкция и принцип действия
25. Жмых из яблок из соковарки. Куда девать яблоки после соковарки
26. Как кошки чувствуют негативную энергию в доме. Роль кошек в движении потока энергии Ци
27. Томаты в собственном соку с травами. Помидоры на зиму в собственном соку с двумя проливаниями
28. Очищенные помидоры в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку без кожицы, дольками, в литровых банках
29. Совместимость деревьев и кустарников в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
30. Какого цвета черешня. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
31. Творожный пудинг без выпечки. Творожный пудинг в духовке
32. Размножение пиона древовидного черенками. Древовидный пион. Размножение стеблевыми черенками
33. Вздулись соленые огурцы, что делать. Re: Анализ микрофлоры рассола вздувшейся банки с огурцами
34. Нужно ли осенью убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
35. Хреновина прокисла, что делать. Рецепт: хреновина из помидор с чесноком и хреном на зиму
36. Если прокисла хреновина, что делать. Рецепт классической хреновины
37. Сохнут листья пиона. Засохли и заболели листья пионов? Вам сюда!
38. Туя буреет, что делать. Туя желтеет по естественным причинам
39. Гогошары фаршированные капустой. Фаршированные гогошары по-молдавски на зиму
40. Почему сладкая картошка. Почему после подмораживания картофель сладкий
41. Почему осенью не вызревает ремонтантная малина. Подкормка, полив, рыхление грунта и мульчирование
42. Как засушить цветок гортензии. Лучший способ высушить гортензии
43. Можно садить после помидор чеснок. Особенность почвы после чеснока
44. Белокрылка где зимует. Спасая тепличный урожай
45. Чем обернуть черешковый сельдерей. Время собирать урожай
46. Как влияет кукуруза на почву. О влиянии кукурузы на плодородие почвы...
47. Плодово ягодные культуры это. Ягодные культуры
48. Замачивание чеснока перед посадкой в фитоспорине. Принцип обработки чеснока перед посадкой
49. Капуста калибос краснокочанная. Капуста краснокачанная Калибос.
50. Как избавиться от дождевых червей в цветочных горшках. Как избавиться от дождевых червей в комнатных горшках не химическим способом.