Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Аналог сушилки Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
2. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
3. Салат из огурцов на зиму. Салат-гарнир из огурцов
4. Как засолить огурцы в банках, чтобы они не взрывались. Соленые огурцы в банках холодным способом, как бочковые
5. Как сохранить чеснок до весны для посадки. Как правильно хранить озимый чеснок зимой в погребе и в квартире
6. Простые рецепты острого маринованного перца на зиму. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
7. Как подготовить малину к зиме
8. Декоративный Долихос со съедобными бобами. Ботанический портрет
9. Какие культуры можно посадить после моркови.. Что посадить после моркови
10. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Обследование панкреатита
11. Что можно посадить после чеснока на следующий год. Овощи
12. Лучшие сорта абрикосов. Лучшие сорта абрикоса
13. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
14. Как выбрать римские шторы. Что такое римские шторы и какими они бывают
15. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
16. Всё про выращивание чеснока в открытом грунте от А до Я. Характеристика культуры
17. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму. Сушеные баклажаны
18. Осенью зацвела малина, что делать. Апрель
19. Вяленые баклажаны на зиму. Как сушить баклажаны?
20. 10 самых полезных продуктов для зрения. Продукты для здоровья глаз
21. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Какие полезные свойства есть у тимьяна
22. Как выращивать чабрец на даче. Чабрец: посадка и уход
23. Отделки фасадов с утеплителем. Фасадные термопанели – описание, конструктив
24. Чернослив в шоколаде варенье. Очень вкусное варенье «Слива в шоколаде»
25. Разнообразие сортов перца острого. Сорта перца чили
26. Как приготовить опята маринованные. Экспресс-маринование опят
27. Лучшие сорта огурцов для засолки. Лучшие самоопыляемые сорта огурцов для засолки и консервирования
28. От чего картошка становится сладкая. Какие сорта картошки считаются самыми вкусными: Виды сортов
29. На что обратить внимание при выборе бензопилы. Как выбрать бензопилу?
30. Почему кошка внезапно стала всего боятся?
31. Огурцы лучшие для засолки. Характерные особенности и отличия огурцов
32. Яблоня кипарисовое описание. Сорта яблони С.И. Исаева
33. Какой чеснок нужен для посадки. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
34. Как цветут бананы
35. Как вывести червей из цветочного горшка.
36. Как хранить ревень. Как правильно хранить ревень
37. Чем вяз отличается от карагача. Пиломатериалы из древесины карагача, ильма, вяза
38. Можно ли после помидор сажать чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
39. Лечо из кабачков и тыквы. Лечо из кабачков "Антивенгерское"
40. Как определить сорт клематиса. Садовые группы, виды и сорта клематисов
41. Хозяйственное мыло от синяка под глазом. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
42. Как восстановить герань. Домашние условия для пеларгонии
43. Что можно мульчировать хвойными иголками. Какую почву и какие растения можно мульчировать сосновыми и еловыми иголками?
44. Можно садить после помидор чеснок. Особенность почвы после чеснока
45. Перец пикантный острый. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
46. Лилейник, как быстро разрастается. Как быстро размножить лилейники
47. Рябчик ува вульпис посадка и уход форум. Фритиллярия uva-vulpis (луковицы)
48. Защита абрикоса от заморозков. Спасаем абрикос от заморозков
49. Консервы огород на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
50. Рябина из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?