Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Летние яблони сорта. Сорт сорту — рознь
2. Лук декоративный шуберта. Описание - как выглядит декоративный лук
3. Польза и вред растительной клетчатки. Разновидности
4. Хрустящие маринованные огурцы без уксуса делаю так. Как засолить огурцы без уксуса
5. Почему сохнет малина и что делать. Вертициллезное увядание малины (Verticillium)
6. Декоративная фасоль, как элемент ландшафтного дизайна. Долихос пурпурный (Lablab purpureus)
7. Забродил огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
8. Что сажать в мае
9. Что можно и что нельзя сажать после томатов. Почему нельзя сажать помидоры после помидоров
10. Выбираем сорта чеснока для посадки весной. Какие сорта можно посадить весной: посадка ярового чеснока
11. Какой чеснок лучше выбрать для посадки. Сорта чеснока с фото и описанием
12. Подготовка грядки для посадки чеснока. Подготовка грядки
13. Сушеные баклажаны или как сделать лечебную заготовку на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
14. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
15. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Инструкция по применению ЧАБРЕЦА ТРАВА (THYMI SERPYLLI HERBA)
16. Рецепты помидоров в собственном соку. Помидоры в собственном соку в литровых банках без стерилизации
17. Гладиолус многолетний зимующий. Что такое клубнелуковица гладиолуса
18. Острый перец для выращивания в комнате. Выбор сорта и семян для успешного выращивания
19. Почему перец острый и как измеряют жгучесть. Что такое шкала Сковилла?
20. Рецепты маринованных опят быстрого приготовления. Рецепты маринованных осенних опят
21. На что можно привить иргу. Прививка груши на иргу
22. Собрать семена сальвии. Описание сальвии
23. Батат или сладкий картофель. Определение и краткое ботаническое описание
24. Почему кошки так странно себя ведут. Почему кошки так себя ведут: шесть объяснений странных и характерных привычек
25. Какой сорт огурцов для засолки самый лучший. Сорта огурцов для засолки и маринования
26. Томаты в собственном соку с травами. Помидоры на зиму в собственном соку с двумя проливаниями
27. Помидоры в собственном соку с томатной пастой. Томаты в собственном соку без кожуры (рецепт на литровую банку)
28. Очищенные помидоры в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку без кожицы, дольками, в литровых банках
29. Как из соленых огурцов сделать маринованные. Огурцы маринованные "Как магазинные"
30. Аппетитные дольки помидоры. Помидоры дольками на зиму – общие принципы приготовления
31. Как цветут бананы
32. Сколько нужно навоза на 1 сотку. 4 - Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
33. Варенье из слив шоколадное. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
34. Почему горчица плохо растет. Почему то погибла горчица
35. Как использовать цветы базилика.
36. Лук посаженный под зиму пророс, что делать. Оптимальные сроки
37. Tenuifolia rubra plena пион. Особенности агротехники
38. Томатный сок без кипячения на зиму. Томатный сок — рецепты очень вкусного сока на зиму в домашних условиях
39. Как киви ягода. Характеристика культуры
40. Почему сладкая картошка. Почему после подмораживания картофель сладкий
41. Полезен ли ожог крапивой. Ожог крапивой — последствия и первая помощь пострадавшему
42. Что сделать, чтобы повидло было густым. Основные принципы приготовления повидла
43. Ремонтантная малина не успевает созреть до холодов, что делать. Ремонтантная малина: как сдвинуть плодоношение на более ранние сроки
44. Зимовка пеларгонии ампельной. Ампельная герань —, что это за цветок к какому семейству относится
45. Фикус Бенджамина после пересадки сбрасывает листья. Что делать, если фикус Бенджамина сбрасывает листья
46. Консервирование огород рецепт. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
47. Как сделать самому стабилизированные цветы. Как сделать стабилизированные цветы своими руками
48. Салат с фасолью на зиму без уксуса. Салат с фасолью без уксуса
49. ПОМИДОРЫ дольками БЕЗ УКСУСА на Зиму рецепты на 1 литровую банку. Мамины ПОМИДОРЫ на Зиму БЕЗ УКСУСА
50. Посадка репы под зиму. Когда сажают репу