Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Персик солнышко описание сорта. Описание сортов персика (советский,солнечный, новость степи, пушистый ранний)
2. 8 вопросов о ВИЧ. Определение болезни. Причины заболевания
3. Факты о полезном овоще чесноке. Интересный и полезный овощ
4. Как отличить салатные огурцы от засолочных визуально. По форме листьев можно определить, какие у вас огурцы: салатные или для засола
5. Огурцы без хрена на зиму. Хрустят без хрена. Огурцы на зиму в банках закрываю только так: другие варианты не признаю.
6. Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты
7. Какие головки чеснока оставлять на посадку. Как сажать чеснок под зиму
8. Чем и как мульчировать малину осенью и весной. Мульчирование малины
9. Заготовки на зиму огород. Ингредиенты:
10. После чего можно сажать чеснок под зиму. Яровые и озимые сорта
11. Овощной шашлык на зиму. Буррито с куриным шашлыком, овощами и сыром
12. Можно ли после помидор садить чеснок на зиму. Можно ли после томатов посадить чеснок?
13. Можно ли садить помидоры после чеснока. Что посадить после чеснока на следующий год
14. Томаты, как предшественники для других.. Почему нужно чередовать культуры
15. Ревень, как хранить. Как правильно хранить ревень
16. Сушеные баклажаны или как сделать лечебную заготовку на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
17. Открытый стеллаж чем закрыть. Чем закрыть открытый стеллаж штора жалюзи. Оформление стеллажа или полок: ключевые принципы и стильные примеры
18. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
19. Можно ли собирать чабрец до цветения. Полезные свойства сушеного чабреца
20. Когда собирают и как сушат чабрец для чая. Оптимальные сроки сбора
21. Описание агротехники сорта виноград Долгожданный. Виноград сорта Долгожданный – характеристика и описание
22. Когда собирать чабрец для сушки на зиму. Как сушить чабрец и тимьян в домашних условиях для чая
23. Системы капельного полива. Принцип работы и разновидности
24. 20 лучших сортов острого. Основные критерии выбора посадочного материала
25. Опята маринованные на зиму в домашних условиях. Предварительная обработка
26. Серая или пепельная гортензия. Редкие виды гортензии: Саржента, пильчатая, пепельная и почвопокровная
27. Слива в шоколаде заготовки на зиму. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
28. Кот стал странно себя вести пугается всего. Чего боятся кошки
29. Дикий виноград полезные свойства и противопоказания. Советы онколога: Простые «Да» и «Нет», которые продлят жизнь
30. Яблони осенние сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
31. Вес одной вишни. Сколько весит 1 вишня?
32. Осенние яблоки сорта. Осенние сорта яблонь
33. Как очистить кувшин для воды от налета. Три способа отмыть до блеска стеклянный графин
34. Как цветут бананы
35. Лук гниет, как сохранить лук. Что делать, если гниет лук при хранении и на грядке
36. Как убрать горечь из грибов грузди. Что делать если грузди горчат?
37. Как хранить патиссоны
38. Почему забродил горлодер. О блюде
39. После болгарского перца, что можно садить. Что можно сажать до и на следующий год после балгарского перца
40. Хозяйственное мыло от синяка под глазом. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
41. Сад огород на зиму рецепты. Ингредиенты:
42. Белые мошки на герани. На герани появилась белокрылка.
43. Мыло хозяйственное от синяков. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
44. Белокрылка зимой погибает. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
45. Сажистый налет на листьях томатов. Белые пятна
46. Можно ли смешивать медный и железный купорос. Как развести медный купорос для обработки
47. Чабрец, как зимует. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
48. Кустарники для живой изгороди на урале. Лиственные растения и кустарники для быстрорастущей живой изгороди
49. Как сохранить барбарис. Хранение барбариса на зиму
50. Пахнет ли спатифиллум. Спатифиллум ядовитый или нет, вопросы и ответы