Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Активное вещество чеснок показания к применению. Чеснок (Garlic)
2. Если грузди после засолки горчат, что делать. Почему горчат соленые грузди?
3. Вред и польза шпината. Химический состав
4. Что относится к инвентарным лесам и подмостям. Что относится к средствам подмащивания
5. Опята сопливые рецепт. Рецепт 1: маринованные грибы опята быстрого приготовления
6. У кошки беспокойное поведение. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
7. Обработка гладиолусов от трипсов. Трипсы и как с ними бороться
8. Салат из огурцов на зиму. Салат-гарнир из огурцов
9. После, каких культур сажать чеснок по зиму. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
10. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
11. Врачи-гастроэнтерологи рассказали о пользе и опасности чеснока. Гастроэнтеролог рассказал, кому вреден чеснок
12. Как правильно посадить чеснок на зиму куда и когда какой сорт. Когда сажать озимый чеснок
13. Торт Малахитовая шкатулка
14. Как выбрать озимый чеснок для посадки. Озимый (зимний) чеснок
15. Как вырастить на огороде крупный чеснок. Секретами выращивания крупного чеснока делится известный агроном Петр Ломоно. 2021,&nbsp11:00&nbsp /&nbsp
16. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
17. Сушка баклажанов на зиму в домашних условиях. Сушка баклажанов в домашних условиях
18. Как сушить баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
19. Что приготовить из яблочного пюре после соковарки. Пастила из жмыха: обзор лучших рецептов приготовления домашней пастилы из жмыха
20. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Итог
21. Перец пикантный на зиму рецепты приготовления. Добавление статьи в новую подборку
22. Соленые опята холодным способом. Рецепт засолки опят холодным способом
23. ТОП 10 рецептов маринованных опят. Простой рецепт в банках
24. Гиперестезия у кошек симптомы. Симптомы
25. Почему у фикуса опадают листья зеленые. Причины сбрасывания листвы
26. Купила лилии в августе с ростками, что делать. Добавление статьи в новую подборку
27. 9 секретов приготовления картошки. Как приготовить картофельное пюре
28. Стресс у кошки после стрижки. Польза и вред
29. Овощи на мангале на зиму в банках. Овощи на мангале — 10 рецептов запеченных овощей гриль
30. Салатные и засолочные огурцы. Как отличить салатные огурцы от засолочных?
31. Яблони ранние сорта. Ранние сорта яблок для Подмосковья
32. Какого цвета черешня. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
33. Яровизация, что такое. Яровизация
34. Пикантный острый перец. Некоторым из них следует обратить на него пристальное внимание, поскольку овощ отличается следующими ярко выраженными свойствами:
35. Джем из чернослива со сливочным маслом. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
36. Что делать если горлодер начал бродить. хренодёр -горлодёр
37. Корнесобственные саженцы яблони. Как вырастить корнесобственные саженцы яблони?
38. Чем закрыть стеллаж на балконе. Материалы
39. После помидор можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
40. Что делать если начала закисать хреновина. Хреновина из помидор, хрена и чеснока на зиму без варки
41. Сад огород на зиму рецепты. Ингредиенты:
42. Горчица белая и горчица желтая. Горчица белая – сидерат для повышения плодородия и санации грунта
43. Белые мошки на герани. На герани появилась белокрылка.
44. Заготовки из белой сливы. Белая слива. Рецепты. Консервирование. (Восстановленный пост).
45. Альпинарии и рокарии. Чем отличается альпинарий от рокария
46. Чем полезен капустный отвар. Полезные характеристики отваров
47. Как засушить гортензию после срезки. Лучший способ высушить гортензии
48. Сладкая Картошка почему. История сладкой картошки
49. Как заморозить рябину. Как правильно замораживать красную рябину? С веточками?
50. Рецепт огород в банке. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях