Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Молочные продукты для взрослых. Статистика употребления молока – куда ведут ложные теории
2. Лучшие сорта вишни. Раннеспелые сорта для Подомосковья
3. Факты о полезном овоще чесноке. Интересный и полезный овощ
4. Как правильно посадить декоративную фасоль. Как посадить фасоль и вырастить ее?
5. Можно ли сажать помидоры рядом с чесноком. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
6. Как подготовить грядку для посадки озимого чеснока. Подготовка грядки под озимый чеснок
7. Комнатное выращивание острого перца. Посев семян перца острого на рассаду
8. Как посадить озимый чеснок осенью – особенности и пошаговая инструкция
9. Когда выкапывать лютик. Лютики и уход за ними: от посадки и цветения до хранения
10. Сушка баклажанов в электросушилке рецепты. Вяленые баклажаны в сушилке
11. Как сушить баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
12. Сушеные баклажаны или как сделать лечебную заготовку на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
13. Что приготовить из яблочного пюре после соковарки. Пастила из жмыха: обзор лучших рецептов приготовления домашней пастилы из жмыха
14. Эвалар инструкция по применению. Мелатонин Эвалар - инструкция по применению
15. Лечение рака четвертой стадии. Лечение рака кишки 4 стадии
16. ТОП-53 лучших самых вкусных сортов винограда на 2022 год. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
17. Когда сеять мятлик луговой. Ша. Выбор семян и планирование работ
18. Маринованные опята быстрого приготовления. Классический маринад на литровую банку грибов
19. Особенный рецепт маринованных опят. Маринованные опята в банках — самый вкусный рецепт
20. Варенье из огурдыни рецепт. 10 рецептов ароматного варенья из дыни
21. Гриль овощи на зиму. Овощи гриль на зиму в банках
22. Почему яблоко горчит. Почему яблоки горчат?
23. После стрижки кошка ведет себя странно ростов. Поведение кота после стрижки
24. Почему кошка внезапно стала всего боятся?
25. Лучшие сорта засолочных огурцов. Добавление статьи в новую подборку
26. Абрикосы для нижегородской области лучшие сорта. Сорта абрикосов устойчивые и неустойчивые к болезням и морозам, вкусные и урожайные: отзывы и описание
27. Сорт яблони красный Рубан. Красный Рубан (полукарликовый сорт)
28. Какого цвета черешня. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
29. Если гладиолусы не успели зацвести можно ли пересадить в горшок. Уход за гладиолусами в горшках
30. Как из соленых огурцов сделать маринованные. Огурцы маринованные "Как магазинные"
31. Аппетитные дольки помидоры. Помидоры дольками на зиму – общие принципы приготовления
32. Какой чеснок нужен для посадки. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
33. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
34. Что сделать с помидорами переспелыми.
35. Чем закрыть стеллаж на балконе. Материалы
36. Что можно приготовить из яблок после соковарки. Что приготовить из яблочного жмыха
37. После болгарского перца, что можно садить. Что можно сажать до и на следующий год после балгарского перца
38. Почему сладкая картошка. Почему после подмораживания картофель сладкий
39. Сахарный тростник в россии где растет. Сахар, производимый из сахарного тростника
40. Хозяйственное мыло от синяка под глазом. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
41. Как использовать яблоки из соковарки. Рецепт приготовления сока из яблок в соковарке
42. Почему горчица растет плохо. Почему то погибла горчица
43. Фикус Бенджамина после пересадки сбрасывает листья. Что делать, если фикус Бенджамина сбрасывает листья
44. Мята осенью срезать. Надо ли обрезать в зиму мяту, мелиссу, чабрец?
45. Что можно приготовить из недозревшего болгарского перца на зиму. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
46. Капуста калибос краснокочанная. Капуста краснокачанная Калибос.
47. Салат с фасолью на зиму без уксуса. Салат с фасолью без уксуса
48. Что лучше посеять после уборки картофеля. Лучшие сидераты для картофеля
49. Как заделать дупло в груше. Дупло на плодовом дереве. Как лечить?
50. Надо ли чистить патиссоны от кожуры для тушения. Патиссон - ладонь Будды