Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Лук декоративный шуберта. Описание - как выглядит декоративный лук
2. Сливы с шоколадом. Слива в шоколадном сиропе
3. Врач рассказала о неожиданной пользе чеснока.
4. Виноград блондинка ранняя. Блондинка
5. Болезни пионов древовидных. Болезни пиона
6. Сергей дьяков рецепт эм эликсира. Описание
7. Горькие грузди, что делать. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
8. Перец халапеньо маринованный рецепт в домашних условиях. Маринованный перец халапеньо — рецепты в домашних условиях: 3 варианта приготовления вкуснейшей жгучей закуски
9. Как можно защитить малину от осенних заморозков. Подготовка снегозадерживающих систем
10. После чего лучше сажать чеснок и после чего нельзя. После чего можно и нельзя сажать чеснок под зиму
11. Что сажать после помидор. Растения, рекомендуемые к посадке после томатов, и что сажать нельзя
12. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Чем хороши яблони поздних сортов
13. Что сажать после чеснока на следующий год.. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
14. Когда можно высаживать рассаду в грунт. Как подготовить растения к пересадке
15. Можно ли сажать помидоры рядом с чесноком. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
16. Лучшие сорта чеснока для посадки. По сезону посадки
17. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
18. Вяленые баклажаны на зиму в духовке. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
19. Топ 5 самых полезных сухофруктов. 5 лучших сухофруктов для похудения
20. Что приготовить из яблочного пюре после соковарки. Пастила из жмыха: обзор лучших рецептов приготовления домашней пастилы из жмыха
21. Как сушить чабрец для чая и хранить в домашних условиях. Храним свежую траву
22. Когда собирают и как сушат чабрец для чая. Оптимальные сроки сбора
23. Описание сорта винограда Красень. Описание сорта
24. Когда собирать чабрец для сушки на зиму. Как сушить чабрец и тимьян в домашних условиях для чая
25. Блюда с острым стручковым перцем. Сэндвичи с колбасой и халапеньо
26. Сорта полуострого перца для выращивания в открытом грунте. Лучшие сорта полуострого перца
27. Маринованные опята в банках на зиму. Маринованные опята на зиму по самому вкусному рецепту
28. Опята маринованные на зиму в домашних условиях. Предварительная обработка
29. Черешня Джорджия описание сорта. Черешня Джорджия
30. Кот начал вести себя очень странно. Почему кот, суетясь, бегает, часто нервно мяукает, убегает из дома?
31. 10 причин странного поведения кошки. Возможные причины
32. Кот стал странно себя вести пугается всего. Чего боятся кошки
33. Какие плодовые деревья можно сажать рядом. Схема совместимости деревьев и кустарников
34. Виноград столовый сорта. Белые сорта винограда
35. Хлорофитум погибает почему. Хлорофитум погибает, помогите.
36. Чем подкормить каштан для улучшения роста. Посадка и размножение каштана
37. Как хранить ревень. Как правильно хранить ревень
38. Пикантный острый перец. Некоторым из них следует обратить на него пристальное внимание, поскольку овощ отличается следующими ярко выраженными свойствами:
39. Нужно ли убирать мульчу осенью. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
40. Надо ли чистить черные грузди. Как правильно чистить черные грузди перед засолкой
41. Гиппеаструм когда отправлять на покой. Гиппеаструм: вегетационный период и время покоя
42. Как исправить маринованные огурцы. Вторая жизнь для маринованных огурчиков
43. Рецепт огорода на 3 литровую банку. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях
44. Шоколадное варенье из слив на зиму с маслом. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
45. Можно ли сажать чеснок после помидоров. Особенность почвы после чеснока
46. На зиму овощной шашлык. Консервированный овощной шашлык или овощное ассорти на зиму
47. Когда окапывать плодовые деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
48. Посадка чеснока после помидоров на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
49. Белокрылка, как зимует. Aleyrodidae: вредное для урожая белокрылое летающее насекомое
50. Сладкая Картошка почему. История сладкой картошки