Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Порей на второй год. Характеристики растения
2. Вяз чем отличается от карагача. Берест, или вяз граболистный (полевой, листоватый) — Ulmus caprinifolia Rupp. ex.Suckow. (U.campestris)
3. Огурцы дольками на зиму. Огурцы резанные на зиму — 5 очень вкусных рецептов приготовления
4. Маринованные резаные огурцы половинками на зиму
5. Острый маринованный перец в уксусе холодным способом. Как мариновать острый (горький) перец на зиму в банках — очень вкусные рецепты
6. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль
7. Чем лучше подкормить лук и чеснок. Подкормка для чеснока
8. Чем подкормить чеснок для хорошего урожая. Органические удобрения и народные средства
9. Что сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
10. Что можно и что нельзя сажать после томатов. Почему нельзя сажать помидоры после помидоров
11. Посадка чеснока весной 2022 года.. Рекомендуемые сроки посадки
12. Как выбрать чеснок к посадке. Как подготовить почву для посадки чеснока
13. Вяленые баклажаны на зиму в духовке. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
14. Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов
15. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму на нитке. Как сушить баклажаны на зиму в духовке, на нитке в домашних условиях, чтобы они получились, как грибы?
16. Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях
17. Можжевельник в горшке, как сохранить до весны. Как сохранить саженец можжевельника?
18. “10 нельзя” при выпадении волос. Не надо так: 8 ошибок в уходе за кожей головы
19. Маринованный полуострый перец рецепт. Маринованный острый перец на зиму — 10 простых рецептов, пальчики оближешь
20. 10 самых полезных продуктов для зрения. Продукты для здоровья глаз
21. Лечение рака четвертой стадии. Лечение рака кишки 4 стадии
22. Как сушить чабрец для чая и хранить в домашних условиях. Храним свежую траву
23. Когда собирать чабрец и как сушить для чая. С чего начинается заготовка и сушка чабреца
24. Чабрец на кухонном окошке
25. Бергамот цитрусовый аромат садовый. Описание бергамота
26. На листьях у флоксов белый налет. Почему у флоксов белеют листья: что делать?
27. Гниет лук, как сохранить на зиму. Почему гниет лук при хранении
28. Особенный рецепт маринованных опят. Маринованные опята в банках — самый вкусный рецепт
29. 9 секретов приготовления картошки. Как приготовить картофельное пюре
30. Топ-15 лучших бензопил для дома и дачи. Критерии оценки
31. Почему после подмораживания картофель сладкий. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
32. Горчат грибы соленые. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
33. Изменения в поведении кошки. Могут ли кошки страдать депрессией
34. Какой сорт огурцов для засолки самый лучший. Сорта огурцов для засолки и маринования
35. Выбираем огурцы для еды. На что обращают внимание при выборе семян огурцов?
36. Черешня юбилейная ростка описание сорта. Черешня — описание
37. Сорта зимних яблок. Всё про зимние сорта яблок
38. Томатный сок на зиму без кипячения. Томатный сок на зиму — 5 рецептов в домашних условиях
39. Яровизация, что такое. Яровизация
40. Помидоры дольками на зиму рецепты без уксуса. Томатная заготовка на зиму без уксуса
41. Шоколадное варенье из слив на зиму с маслом. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
42. Что делать если начала закисать хреновина. Хреновина из помидор, хрена и чеснока на зиму без варки
43. Где зимует белокрылка на улице. Белокрылка: места обитания и характеристики
44. Ремонтантная малина не успевает созреть до холодов, что делать. Ремонтантная малина: как сдвинуть плодоношение на более ранние сроки
45. Девичий виноград лечебные свойства. Девичий виноград (Parthenocissus)
46. Малиновое чудо от садов россии. «Золотое малиновое чудо»: 2 и 3-я серии!
47. Какого размера должен быть лук севок. Как выбрать хороший лук-севок?
48. Почему горчат соленые грузди?
49. Рецепты лечо из тыквы на зиму.
50. Примула гектор микс. Популярные виды