Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Как морозить рябину. Как правильно заморозить черноплодную рябину
2. Яблоня зимние сорта. Яблоня – лучшие зимние сорта
3. Молочные продукты для взрослых. Статистика употребления молока – куда ведут ложные теории
4. Опылители для вишни. Классификация сортов вишни
5. Какие головки чеснока оставлять на посадку. Как сажать чеснок под зиму
6. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
7. Натяжные потолки. Конструкция натяжного потолка
8. Как укрыть малину на зиму. Подготовка малинника к зиме
9. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Чем хороши яблони поздних сортов
10. Что посадить после помидор. Соблюдаем севооборот: что можно сажать после томатов на следующий год для хорошего урожая
11. Можно ли садить помидоры после чеснока. Что посадить после чеснока на следующий год
12. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Обследование панкреатита
13. Абрикос в Ленинградской области. Краснощекий
14. Когда нужно сажать чеснок и как за ним ухаживать. Способы посадки чеснока
15. Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт. Пошаговая инструкция по весенней посадке чеснока
16. Сушка баклажанов на зиму в домашних условиях. Сушка баклажанов в домашних условиях
17. Лучшие сорта винограда с описанием. Таблица: ранние сорта
18. 7 самых морозостойких сорта винограда. Добавление статьи в новую подборку
19. Как обрезать тимьян на зиму. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
20. Патиссон, как почистить. Патиссон: описание, состав, полезные свойства
21. Соленые опята быстрого приготовления. Быстрый, холодный, с хреном. 5 способов консервировать опята
22. Пьяные сливы на зиму. Варенье Пьяная слива от Людмилы Паржиной.
23. Глаз дракона сосна. Сосна " Око дракона". Вопрос к тем у кого она имеется.
24. Почему картошка становится сладкой. Почему промороженный картофель после оттаивания становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
25. Полезно ли обжигаться крапивой. Ожог крапивой: польза или вред
26. Почему кошка боится всего. Почему кошка боится незнакомцев и других людей?
27. После стрижки кошка ведет себя странно ростов. Поведение кота после стрижки
28. Внезапная агрессия у кошки без причины.. На вас напала ваша кошка? Узнайте, почему! Причины агрессии кошек направленной на хозяина
29. Сорт летних яблок. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
30. Заготовки на зиму. Овощи гриль в оливковом масле
31. Как определить зрелость фасоли стручковой. Как не опоздать со сбором урожая спаржевой фасоли
32. Посадка лука в августе. Технология посадки зеленого лука
33. Можно ли после помидор сажать чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
34. Засолить красные грибы. Как солить грибы
35. Свежая малина заплесневела, что делать. Вот приносите вы домой полную корзину ягод, а на следующий день, или хуже того вечером, большая их часть покрывается плесенью? Что же делать?
36. Почему забродил горлодер. О блюде
37. Как выбрать чеснок на посадку. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
38. Заготовки из недозрелых груш. Варенье из неспелых груш
39. Недозрелый перец, как быть. Как хранить недозрелый перец
40. Что сделать, чтобы повидло было густым. Основные принципы приготовления повидла
41. Яблоки горькие почему. Почему не радует урожай яблочек
42. Кот ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
43. Что можно мульчировать хвойными иголками. Какую почву и какие растения можно мульчировать сосновыми и еловыми иголками?
44. Пион древовидный размножение. Размножение древовидного пиона
45. Зимовка пеларгонии ампельной. Ампельная герань —, что это за цветок к какому семейству относится
46. Как обработать чеснок перед посадкой фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
47. Сколько нужно навоза на 1 квадратный метр. Удобрение земли навозом
48. Жидкое повидло для пирожков, что делать.
49. Как использовать старый сыр. Старый сыр разный, как использовать, что приготовить
50. Чем заделать дупло в груше. Дупло в плодовом дереве —, как вылечить