Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Ответы на вопросы о том, почему моя лимонная мелисса может погибнуть
2. Простые шаги к успеху: как вырастить многолетнюю гвоздику
3. Если вы большой поклонник чеснока, то это вам понравится
4. Всесезонный салат: как выращивать овощи на зиму
5. Отходы вкусно: как использовать яблоки после соковарки
6. Вкусные и полезные рецепты из недозрелых перцев для зимы
7. Сладкое наслаждение: рецепт варенья из сливы на меду
8. LEDum Багульник Groenl Helma: Новые возможности для энергосбережения и улучшения качества освещения
9. Почему шпинат уходит в цвет. Когда и как сеять
10. Почему кошка смотрит в одну точку и шипит. Кошка смотрит в никуда: нужно ли бояться этого?
11. Если хреновина жидкая, что делать. Маленькие хитрости
12. Моченые сливы на зиму. Моченая терновая слива с горчицей
13. Белокрылка на комнатных цветах. Какой вред наносит растениям белокрылка, чем она опасна?
14. Борьба с белокрылкой в открытом грунте. Обзор народных средств
15. На фуксии появились белые мошки, что делать. Методы борьбы с белокрылкой на фуксии
16. Когда собирать и как правильно сушить чабрец. Как сушить для чая?
17. Когда собирать чабрец для сушки. Смотрим и запоминаем
18. Слива на зиму с косточкой и без. Варенье из желтой сливы на зиму
19. Желтая алыча польза. Сорта алычи
20. Когда собирать мелиссу для сушки на зиму
21. 5 способов заготовки мелиссы на зиму. С чего начать
22. Мелисса домашняя в горшке на подоконнике уход. Выращиваем мелиссу на подоконнике в горшке
23. Первые признаки рака желудка. Первые признаки рака
24. Помидоры дольками на зиму с петрушкой.
25. Как нейтрализовать остроту в блюде. Проверенные методы нейтрализации остроты в первых блюдах
26. Переперчила уху, как исправить. Переперчили блюдо —, что делать — полезные советы и лайфхаки
27. Рецепт пьяной сливы на зиму. Как приготовить вкусное домашнее варенье из сливы — рецепты сливового варенья на зиму
28. Диагностика и лечение рака желудка. Причины возникновения
29. Как хранить капусту зимой правильно. Оптимальные условия
30. Правильное хранение капусты зимой. Хранение белокочанной капусты зимой: 6 важных правил
31. Пион не растет, что делать. Добавление статьи в новую подборку
32. Кто лечит гастроэзофагеальную рефлюксную болезнь. Симптомы рефлюкс эзофагита
33. Продукты с истекающим сроком годности. Товары с истекающим сроком годности
34. Яблоня скифское золото. Подробное описание
35. Уход за ремонтантной малиной осенью. Время ухода за ремонтантной малиной в зависимости от сорта
36. Зачем садоводы оставляют в зиму всю поросль малины. Почему некоторые садоводы оставляют все побеги и поросль малины зимовать без укрытия
37. Готовим малину к зиме правильно. Осенняя обрезка малины
38. Уход за малиной весной. Добавление статьи в новую подборку
39. Посев декоративной фасоли в грунт. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
40. Что можно сажать после томатов на следующий год. Что сажать после помидор на следующий год?
41. Овощной шашлык на зиму. Буррито с куриным шашлыком, овощами и сыром
42. После чего сажать чеснок под зиму. Рекомендованные культуры перед посадкой чеснока
43. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Обследование панкреатита
44. 18 ЛУЧШИХ сортов озимого чеснока в 2022 году. Классификация чеснока
45. Комнатное выращивание острого перца. Посев семян перца острого на рассаду
46. Томаты переработать, как. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
47. Один виноград описание сорта. Описание сорта винограда Один
48. Открытый стеллаж чем закрыть. Чем закрыть открытый стеллаж штора жалюзи. Оформление стеллажа или полок: ключевые принципы и стильные примеры
49. Можно ли собирать чабрец до цветения. Полезные свойства сушеного чабреца
50. Когда собирают и как сушат чабрец для чая. Оптимальные сроки сбора