Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Аналог сушилки Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
2. Спанбонд для томатов. Применение белого спанбонда
3. 8 вопросов о ВИЧ. Определение болезни. Причины заболевания
4. Продукты с истекающим сроком годности. Товары с истекающим сроком годности
5. 11 популярных сортов огурцов для засолки и консервирования. Как выбрать сорта огурцов для засолки
6. Сергей дьяков рецепт эм эликсира. Описание
7. Космея почему не цветет. Космея маленького роста
8. Быстрый маринад для огурцов без закрутки в банке. Маринованные огурцы без закатки
9. Малосольные огурцы без укропа. Малосольные огурцы быстрого приготовления — 6 рецептов, чтобы они получились хрустящие и сочные
10. Полезные свойства сливы венгерка. Разновидности сортов
11. 13 лучших рецептов соусов из острого перца. Пикантные приправы и соусы из острого перца: рецепты из разных стран мира
12. Помидоры с петрушкой на зиму — 90 рецептов самых вкусных с пошаговыми фото
13. Защищаем малину от подмерзания. Как подготовить малину к укрытию на зиму
14. Натяжные потолки своими руками. Виды, их сравнительная характеристика
15. Забродил огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
16. Как выбрать кровать для спальни. Размер и форма кровати в спальню
17. Лучшие сорта абрикосов. Лучшие сорта абрикоса
18. Золотые правила посадки чеснока. Как правильно сажать чеснок под зиму
19. Белый груздь горчит. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
20. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
21. Какой чеснок лучше выбрать для посадки. Сорта чеснока с фото и описанием
22. Вяленые баклажаны в маринаде. Вяленые баклажаны в духовке: готовим на зиму
23. Слива совместимость с другими деревьями и кустами. Добавление статьи в новую подборку
24. Как сушить баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
25. С днем рождения любовь александровна. Поздравления Любови с днем рождения
26. “10 нельзя” при выпадении волос. Не надо так: 8 ошибок в уходе за кожей головы
27. Алтайский эликсир - инструкция по применению
28. 10 самых полезных продуктов для зрения. Продукты для здоровья глаз
29. Сколько стерилизовать 700 граммовые банки с салатом. Над кастрюлей или другой посудой
30. По образу и подобию. Василий Великий (329/30-379)
31. Тимьян на подоконнике круглый год. Посадка семенами
32. Когда собирать чабрец для сушки на зиму. Как сушить чабрец и тимьян в домашних условиях для чая
33. Патиссон, как почистить. Патиссон: описание, состав, полезные свойства
34. Пошаговый рецепт квашения опят. Простой рецепт квашеных опят
35. Где хранить физалис. Выращивание физалиса
36. Лучшие рецепты маринованных опят на зиму в банках. Популярные рецепты
37. Какую картошку нельзя употреблять в пищу. Чем полезен картофель?
38. По цвету или размеру. Как в "1С:УНФ" вести учет товаров по характеристикам (размер, цвет и т. д.)?
39. Внезапная агрессия у кошки без причины.. На вас напала ваша кошка? Узнайте, почему! Причины агрессии кошек направленной на хозяина
40. Рецепт приготовления огорода на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
41. Аппетитные дольки помидоры. Помидоры дольками на зиму – общие принципы приготовления
42. Осенью зацвела жимолость. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
43. Что сделать с помидорами переспелыми.
44. Чем закрыть стеллаж на балконе. Материалы
45. Что можно приготовить из яблок после соковарки. Что приготовить из яблочного жмыха
46. Перец горький в уксусе на зиму. Как замариновать горький перец на зиму
47. Почему хреновина забродила, что делать. Что делать с забродившей хреновиной. Рецепт хреновины (соус «хренодер») из хрена с помидорами
48. Сажистый налет на листьях томатов. Белые пятна
49. Семена и растения семена Кулика. Кто получал семена от Кулика
50. Асиенда ру дачная специальная сеть. Лунный календарь огородника на 2020 год