Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Капуста двуручная, что это означает. 17 основных видов капуст: учимся различать капусту
2. Огурцы на зиму без сахара. огурцы на зиму
3. Способы заготовки острого перца на зиму. Маринованный острый перец на зиму – 8 простых рецептов
4. Чтобы малина не вымерзла. Что бы малина не вымерзла
5. Фасоль декоративная вьющаяся посадка и уход. Декоративная вьющаяся фасоль, как цветы на участке
6. Что можно сажать после томатов на следующий год. Что сажать после помидор на следующий год?
7. Какие культуры можно посадить после моркови.. Что посадить после моркови
8. Какие растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
9. Что посадить после чеснока. Что можно посадить на грядку после чеснока
10. Белый груздь горчит. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
11. Почему чеснок желтеет при хранении. Пожелтение чеснока в мае-июне …, что делать?
12. Ревень, как хранить. Как правильно хранить ревень
13. Топ 5 самых полезных сухофруктов. 5 лучших сухофруктов для похудения
14. В чем польза чабреца и когда его собирать. Проблема названия
15. От корня побег яблони. Как бороться с корневой порослью
16. 7 самых морозостойких сорта винограда. Добавление статьи в новую подборку
17. Хронический бронхит у взрослых. Хронический бронхит
18. Топ-10 лучших семян горького перца. Топ 10 лучших сортов перцев - рейтинг ТоматыПомидоры
19. Прокис огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
20. Семь рецептов маринованных опят. Опята маринованные на зиму в домашних условиях — 6 рецептов быстрого приготовления
21. Помидоры в собственном соку на зиму — пальчики оближешь. 6 простых рецептов
22. Пьяные сливы на зиму. Варенье Пьяная слива от Людмилы Паржиной.
23. Дикий виноград полезные свойства и противопоказания. Советы онколога: Простые «Да» и «Нет», которые продлят жизнь
24. Огурцы лучшие для засолки. Характерные особенности и отличия огурцов
25. Яблони ранние сорта. Ранние сорта яблок для Подмосковья
26. Абрикосы для нижегородской области лучшие сорта. Сорта абрикосов устойчивые и неустойчивые к болезням и морозам, вкусные и урожайные: отзывы и описание
27. Какая бывает вишня. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
28. Что делать если соленые грузди горчат. Что делать если грузди горчат?
29. Как хранить ревень. Как правильно хранить ревень
30. Чем вяз отличается от карагача. Пиломатериалы из древесины карагача, ильма, вяза
31. Маринованный перец с сельдереем. Рецепт перца с сельдереем и чесноком на зиму
32. Полезно ли жалить крапивой. Почему крапива жалит
33. Как исправить маринованные огурцы. Вторая жизнь для маринованных огурчиков
34. Томатный сок без кипячения на зиму. Томатный сок — рецепты очень вкусного сока на зиму в домашних условиях
35. Недозрелые перцы рецепт. Перец недозрел
36. Как приготовить тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
37. Как хранить семена помидоров. Как собрать семена помидоров
38. Белые маленькие жучки в земле комнатных цветах. Мелкие белые жучки в почве комнатных растений
39. Сад огород на зиму рецепты. Ингредиенты:
40. Рассол для огорода. Не выливайте огуречный рассол! Это отличное удобрение для огорода
41. Белые мошки на герани. На герани появилась белокрылка.
42. Что сделать с кислыми грушами. Вторые блюда и закуски с грушами
43. Чем полезен капустный отвар. Полезные характеристики отваров
44. Что любят клематисы. Несколько хитростей для обильного цветения клематисов
45. Как быстро убрать горечь из груздей. Что делать если грузди горчат?
46. Ожог крапивой польза или вред. Ожог крапивой: польза или вред
47. Пахнет ли спатифиллум. Спатифиллум ядовитый или нет, вопросы и ответы
48. Прививка яблони на иргу. На кусту ирги 16 сортов груши
49. Консервы огород на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
50. Как отмыть руки от кабачков. Как отмыть руки после чистки кабачков