Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Как сохранить розы до весны: три надежных способа укрытия
2. Главное условие благополучной зимовки роз
3. Помидоры дольками без специй и уксуса: Вкуснейшие и полезные
4. Консервированные помидоры дольками на зиму без уксуса: простой и полезный рецепт
5. Что делать, если маринованные огурцы вздулись: советы и решения
6. Почему крышки на банках начали вздуваться: причины и последствия
7. Какие местные легенды и мифы связаны с Находкой
8. Как правильно сжигать мусор на даче в 2025 году: советы по закону
9. Можно ли жарить шашлык: советы и хитрости
10. Какие тайны и загадки связаны с историей Азова
11. Афиша группы «Любэ» в Москве: где и когда посмотреть легендарных рокеров
12. Посев ярового чеснока весной: полное руководство по использованию зубков и бульбочек
13. Парки и скверы Томска: где отдохнуть и насладиться природой
14. Календарь посадки чеснока в ноябре 2025: оптимальные даты для вашего региона
15. Линда Дискотека: полное расписание туров и выступлений
16. Радио Тапок Белгород: Путь к успеху
17. Противопоказания к стерилизации банки: как избежать этого процесса
18. Стерилизация банков: когда это необходимо
19. Стерилизация банки с соком: необходимость или лишнее
20. Устранение горечи в грибах: проверенные методы и рецепты
21. Устранение горечи в соленых груздях: проверенные методы
22. Пошаговый процесс приготовления яблочного пюре после соковарки
23. Сладкое наслаждение: рецепт сливы в шоколаде
24. Уход за гвоздикой осенью: подготовка к зиме
25. Конфуций про чёрную кошку
26. Мой кот ведет себя странно после лечения блох.. Симптомы отравления блохами у кошек
27. Вкусный рецепт варенья шоколадная слива: простой способ приготовить дома
28. Вкуснейшие рецепты из белой сливы с медом на зиму
29. Нестандартные способы использования желтых огурцов: от коктейлей до соусов
30. Сорт сливы медовая белая. Подготовка участка
31. Пересадка цветущей гвоздики: возможно ли и как это сделать
32. Разгадайте загадку шипения кошки: подробное руководство для владельцев
33. Как убрать горечь из болгарского перца. Как избавиться от горечи перца?
34. Как засушить гортензию для зимнего букета. Как высушить гортензию для зимнего букета?
35. Чистка патиссонов: простой способ сохранить их блеск
36. Узнайте, как выращивать цикорный салат Пала Росса: отзывы и рецепты
37. Как вырастить многолетнюю гвоздику на своей даче
38. Безупречный вкус белой сливы: рецепт медового варенья
39. Как бороться с белокрылкой на комнатных растениях. Как бороться с белокрылкой на цветах в домашних условиях
40. Весенние советы по уходу за малиной в 2024 году
41. Белокрылка на фуксии, как избавиться народными средствами. Народные методики
42. Как избавиться от белокрылки в домашних условиях. Меры профилактики
43. На фуксии появились белые мошки, что делать. Методы борьбы с белокрылкой на фуксии
44. Взлёт ласточки: Ультразвуковое исследование полета птиц
45. Как хранить недозрелый перец. Дозаривание болгарского перца
46. Маринованная слива на зиму. Маринованные сливы на зиму
47. Маринованные сливы с чесноком на зиму к мясу. Маринованные сливы с чесноком на зиму
48. Если вы большой поклонник чеснока, то это вам понравится
49. Хреновина бродит Форум Страниц. Хреновина
50. Шпинат по осени срывают. В чем преимущество осеннего шпината