Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Как морозить рябину. Как правильно заморозить черноплодную рябину
2. Активное вещество чеснок показания к применению. Чеснок (Garlic)
3. Польза от ожогов крапивой. Описание препарата КРАПИВЫ ЛИСТЬЯ (URTICAE FOLIA)
4. Что означает технический сорт винограда. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
5. Сладкие огурцы на зиму маринованные. Сладкие хрустящие маринованные огурцы в банках на 1 литр на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
6. А залейте-ка острый перчик уксусом
7. Маринованные хрустящие огурцы с острым перцем рецепт на зиму. Очень острые маринованные огурцы
8. Маринованный острый перец с уксусом и чесноком. Горький перец маринованный на зиму
9. Крупные сорта вишни. Ранние сорта вишни
10. Уход за малиной осенью. Обрезка малины осенью – нужна!
11. Как уберечь кусты малины от вымерзания. Малина зимой: как защитить ее от вымерзания?
12. Тыква желудь золотой. Тыквы Жёлудь Золотой, Белый, Чёрный
13. Готовим малину к зиме правильно. Осенняя обрезка малины
14. Как укрыть малину на зиму. Подготовка малинника к зиме
15. Виды и сорта фасоли с описанием. Целебные свойства фасоли
16. Как удалить горечь из груздей. Как убрать горечь из груздей без замачивания
17. Плоды декоративной фасоли съедобны. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
18. Виды и сорта фасоли. Какая бывает фасоль? Лучшие виды и сорта
19. Сушеные баклажаны, что из них готовить. Приготовление блюда по шагам:
20. Эвалар инструкция по применению. Мелатонин Эвалар - инструкция по применению
21. Системы капельного полива. Принцип работы и разновидности
22. Бергамот цитрусовый аромат садовый. Описание бергамота
23. Острый маринованный перец на зиму. Правила приготовления
24. Перец острый маринованный на зиму. Маринад по-болгарски «Пукани чушлета»
25. Острый перец для выращивания в комнате. Выбор сорта и семян для успешного выращивания
26. Варенье из огурдыни рецепт. 10 рецептов ароматного варенья из дыни
27. Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?
28. Почему кошка боится всего. Почему кошка боится незнакомцев и других людей?
29. Какой сорт огурцов для засолки самый лучший. Сорта огурцов для засолки и маринования
30. Помидоры в собственном соку на.. Помидоры в собственном соку без кожуры на зиму: рецепт пальчики оближешь!
31. Яблоня карнавал описание сорта. Новые сорта яблони, полученные от включения
32. Осенние яблоки сорта. Осенние сорта яблонь
33. Какая бывает вишня. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
34. Куриный помет вред. — Статистика
35. Нужно ли обрезать мелиссу на зиму. Когда и как собирать мелиссу для сушки
36. Что делать если соленые грузди горчат. Что делать если грузди горчат?
37. Вытекает повидло из пирожков, что делать. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
38. Как убрать горечь из грибов грузди. Что делать если грузди горчат?
39. Как засушить цветы гортензии. Как избавиться от слизней на участке?
40. Растения влажных мест. Растения для влажных солнечных мест
41. Рассол для огорода. Не выливайте огуречный рассол! Это отличное удобрение для огорода
42. Как использовать яблоки из соковарки. Рецепт приготовления сока из яблок в соковарке
43. Черноплодная рябина вяленая. Варианты заготовок
44. Где зимует белокрылка на улице. Белокрылка: места обитания и характеристики
45. Мыло хозяйственное от синяков. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
46. Заготовки из белой сливы. Белая слива. Рецепты. Консервирование. (Восстановленный пост).
47. Почему гибнет комнатная хризантема. Комнатная хризантема —, что это за цветок, краткое описание
48. Огурцы маринованные на зиму без зелени. Огурцы маринованные "Как магазинные"
49. Мята осенью срезать. Надо ли обрезать в зиму мяту, мелиссу, чабрец?
50. Девичий виноград полезные свойства и противопоказания. Девичий виноград (Parthenocissus)