Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Аналог сушилки Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
2. Хозяин надел камеру на кота перед уходом из дома. Почему кошки покидают дом
3. Мозаика малины лечение. Курчавость малины ( L eaf curl of raspberry)
4. Горькие грузди, что делать. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
5. Огурцы на зиму хрустящие без стерилизации.. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
6. Маринованные хрустящие огурцы с острым перцем рецепт на зиму. Очень острые маринованные огурцы
7. Крупные сорта вишни. Ранние сорта вишни
8. Чем и как мульчировать малину осенью и весной. Мульчирование малины
9. Подготовка малины к зиме. Необходимость и процесс обрезки малины
10. Почему сохнет малина и что делать. Вертициллезное увядание малины (Verticillium)
11. Можно ли садить помидоры после чеснока. Что посадить после чеснока на следующий год
12. Абрикос в Ленинградской области. Краснощекий
13. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
14. Вяленые баклажаны в маринаде. Вяленые баклажаны в духовке: готовим на зиму
15. Лечение катаракты без операции. Профилактика катаракты
16. Заготовка ЧАБРЕЦА для чая. Как и когда собирать тимьян
17. Мой неудачный опыт покупки саженцев. "Что-то пошло не так", или "Мой неудачный опыт выращивания голубики из семян"
18. Лучшие сорта винограда с описанием. Таблица: ранние сорта
19. Почему чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?
20. Бергамот цитрусовый аромат садовый. Описание бергамота
21. Разнообразие сортов перца острого. Сорта перца чили
22. Сорта полуострого перца для выращивания в открытом грунте. Лучшие сорта полуострого перца
23. Почему перец острый и как измеряют жгучесть. Что такое шкала Сковилла?
24. Прокис огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
25. Как можно использовать большие желтые старые огурцы.
26. Какие тайны скрывает батат и родственник ли он картофелю. Батат: состав и калорийность
27. Можно ли есть сладкую картошку. Батат — картошке не брат
28. Если сладкая картошка, что делать. Пирожное "Картошка" из печенья
29. Овощи на мангале на зиму в банках. Овощи на мангале — 10 рецептов запеченных овощей гриль
30. Кот стал странно себя вести пугается всего. Чего боятся кошки
31. Почему моя кошка ведет себя так странно. Кошка ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
32. Сорта огурцов для засолки и консервирования. Лучшие сорта огурцов для консервирования
33. Совместимость деревьев и кустарников в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
34. Как из соленых огурцов сделать маринованные. Огурцы маринованные "Как магазинные"
35. Как определить зрелость фасоли стручковой. Как не опоздать со сбором урожая спаржевой фасоли
36. Вытекает повидло из пирожков, что делать. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
37. Приправа из настурции.
38. Семена бакопы, как собрать. Бакопа: выращивание из семян, фото, когда сажать в домашних условиях
39. На свекле парша. Парша свеклы
40. Почему проросли семена в красных помидорах. Часто ли прорастают семена в помидорах, оставленных на дозаривание?
41. Что делать с яблоками падалицей рецепты. Что можно сделать из опавших раньше времени зимних яблок.
42. Что можно приготовить из недозрелых груш на зиму. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
43. Недозрелый перец, как быть. Как хранить недозрелый перец
44. Можно садить после помидор чеснок. Особенность почвы после чеснока
45. Спаржевый горох салоники. Тетрагонолобус: любимый овощ королевы Елизаветы II
46. Мыло хозяйственное от синяков. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
47. Мята осенью срезать. Надо ли обрезать в зиму мяту, мелиссу, чабрец?
48. Что можно сделать из зеленой груши. Заготавливаем зеленые груши на зиму: 5 удачных рецептов
49. Рябчик ува вульпис посадка и уход форум. Фритиллярия uva-vulpis (луковицы)
50. Когда снимать помидоры в открытом грунте на урале. Когда снимать помидоры в открытом грунте?