Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Тля на эустоме. Эустома – идеальный садовый цветок
2. Мелисса, как зимует. Чем ценно растение?
3. Цикорный салат пала росса. Разновидности салатного цикория
4. Маринованные резаные огурцы на зиму пошаговый рецепт. Особенности маринования огурцов дольками
5. А залейте-ка острый перчик уксусом
6. Как определить спелость стручковой фасоли. Биологические характеристики и особенности выращивания
7. Укрытие малины на зиму. Надо ли и как обрезать ветки малины осенью: инструкция с фото и видео
8. Защищаем малину от подмерзания. Как подготовить малину к укрытию на зиму
9. Готовим малину к зиме правильно. Осенняя обрезка малины
10. Овощной шашлык на зиму. Буррито с куриным шашлыком, овощами и сыром
11. Что сажать после помидор. Растения, рекомендуемые к посадке после томатов, и что сажать нельзя
12. После, каких культур сажать чеснок по зиму. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
13. Посадка чеснока весной 2022 года.. Рекомендуемые сроки посадки
14. Когда сажать чеснок под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
15. Сушка баклажанов в электросушилке. Баклажаны на зиму – Лучшие баклажаны – Сушеные баклажаны
16. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму на нитке. Как сушить баклажаны на зиму в духовке, на нитке в домашних условиях, чтобы они получились, как грибы?
17. Как сушить баклажаны в домашних условиях. Сушеные баклажаны на зиму
18. Вяленые баклажаны на зиму. Как сушить баклажаны?
19. Маринованный полуострый перец рецепт. Маринованный острый перец на зиму — 10 простых рецептов, пальчики оближешь
20. Скифское золото яблоня. Крупноплодный осенний сорт яблок Скифское золото
21. Популярные заготовки из острого перца. Популярные способы заготовки острого перца
22. Чернослив в шоколаде варенье. Очень вкусное варенье «Слива в шоколаде»
23. Рецепты приготовления замороженных опят. Как приготовить замороженные опята в домашних условиях — лучшие рецепты приготовления
24. Слива в шоколаде заготовки на зиму. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
25. Почему картошка становится сладкой. Почему промороженный картофель после оттаивания становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
26. Поздняя пересадка клубники. Когда и как пересаживать клубнику весной: в каком месяце
27. Если ваш кот чудит. Возможные причины
28. Почему кошка внезапно стала всего боятся?
29. Вес одной вишни. Сколько весит 1 вишня?
30. Рецепт сад и огород на зиму. Ингредиенты:
31. Вздулись соленые огурцы, что делать. Re: Анализ микрофлоры рассола вздувшейся банки с огурцами
32. Яровизация, что такое. Яровизация
33. Гиппеаструм когда отправлять на покой. Гиппеаструм: вегетационный период и время покоя
34. Почему калина не плодоносит. Посадка калины семенами
35. Аналог сушилка Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
36. Гуми 30 удобрение применение. Форма выпуска препарата и способы применения
37. Хозяйственное мыло от синяка под глазом. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
38. Надо ли обрезать девичий виноград. Почему девичий виноград не всем садоводам нравится?
39. Почему горчица желтеет. Почему то погибла горчица
40. Как повидло сделать густым. Основные принципы приготовления повидла
41. Почему хреновина забродила, что делать. Что делать с забродившей хреновиной. Рецепт хреновины (соус «хренодер») из хрена с помидорами
42. Чем обернуть черешковый сельдерей. Время собирать урожай
43. Можно ли сажать разные сорта тюльпанов рядом. Могут ли сортовые тюльпаны потерять свои сортовые качества?
44. Белокрылка вымерзает ли зимой. Жизненный цикл вредителя
45. Фикус Бенджамина после пересадки сбрасывает листья. Что делать, если фикус Бенджамина сбрасывает листья
46. Соленые грузди горчат, что делать. Что делать если грузди горчат?
47. Тюльпаны в вазонах на зиму. Выращивание тюльпанов в горшках
48. Яблоко горчит почему. Почему яблоки горчат?
49. Плющелистная пеларгония зимой. Re: Плющелистные пеларгонии - всё о них
50. Посадка репы под зиму. Когда сажают репу