Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
2. Вред и польза шпината. Химический состав
3. Что означает технический сорт винограда. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
4. Маринованные хрустящие огурцы с маслом на зиму. Хрустящие маринованные огурцы в масле
5. 13 лучших рецептов соусов из острого перца. Пикантные приправы и соусы из острого перца: рецепты из разных стран мира
6. Натяжные потолки своими руками. Виды, их сравнительная характеристика
7. Виды и сорта фасоли с описанием. Целебные свойства фасоли
8. Фасоль вьющаяся сорта съедобная. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
9. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль
10. Можно ли посадить помидоры после чеснока. После чего можно посадить помидоры
11. Почему горчат яблоки. Почему горча плоды яблони
12. Посадка и уход чеснока в открытом грунте. Посадка чеснока
13. Зимние сорта яблонь с длительным сроком хранения плодов. Зимние сорта яблок – общая классификация
14. Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта
15. Разновидности римских штор. Что такое римские шторы и какими они бывают
16. При какой температуре гибнет белокрылка. Белокрылка и зимовка: погибнет ли она в открытом грунте?
17. Сорт засолочный огурец и другие сорта на засолку. Огурцы для засолки –, какие они
18. Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:
19. Открытый стеллаж чем закрыть. Чем закрыть открытый стеллаж штора жалюзи. Оформление стеллажа или полок: ключевые принципы и стильные примеры
20. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
21. Как сушить чабрец для чая и хранить в домашних условиях. Храним свежую траву
22. 7 самых морозостойких сорта винограда. Добавление статьи в новую подборку
23. Помидоры в собственном соку на зиму пошаговый рецепт. Томаты в собственном соку на зиму – 7 самых вкусных рецептов в домашних условиях
24. Самые ароматные сорта перца для Паприки. Сладкий перец 'Паприка'. Старый проверенный друг
25. Помидоры в собственном соку на зиму — пальчики оближешь. 6 простых рецептов
26. Гриль овощи на зиму. Овощи гриль на зиму в банках
27. Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?
28. Изменения в поведении кошки. Могут ли кошки страдать депрессией
29. Как отличить засолочные сорта от салатных. Сорта огурцов для засолки и салатов
30. Помидоры в собственном соку на.. Помидоры в собственном соку без кожуры на зиму: рецепт пальчики оближешь!
31. Помидоры в собственном соку. Лучший рецепт помидор в собственном соку на зиму без уксуса
32. Алыча размер плода. Что такое алыча фрукт или ягода
33. Начинка из повидла для пирожков. Воздушные пирожки в духовке
34. Можно ли на огороде жечь костер. Правильная утилизация мусора
35. Какой чеснок нужен для посадки. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
36. Вздулись соленые огурцы, что делать. Re: Анализ микрофлоры рассола вздувшейся банки с огурцами
37. Полезно ли жалить крапивой. Почему крапива жалит
38. Польза крапивы ожог. Ожог крапивой: польза или вред
39. Почему калина не плодоносит. Посадка калины семенами
40. Как добраться в Нижнем Новгороде от вокзала до речного вокзала в. Как в Нижнем Новгороде доехать от ж/д до речного вокзала
41. Чем закрыть стеллаж на балконе. Материалы
42. Как киви ягода. Характеристика культуры
43. Можно ли садить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
44. Вздулись банки с огурцами, как спасти. Почему взрываются банки с огурцами: причины
45. Почему внутри помидора прорастают семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
46. Почему камелия не цветет. Камелия - капризна? Вовсе нет!
47. Когда убирать помидоры в открытом грунте на урале. Особенности уральских томатов в открытом грунте.
48. Девичий виноград полезные свойства и противопоказания. Девичий виноград (Parthenocissus)
49. Почему выкопанный чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?
50. Когда снимать помидоры в открытом грунте на урале. Когда снимать помидоры в открытом грунте?