Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Как спасти вздутые маринованные огурцы в банках. Что могут означать помутневшие и вздувшиеся банки?
2. Когда и в каких случаях надо лечить хеликобактер. Что говорят ученые
3. Сливы с шоколадом. Слива в шоколадном сиропе
4. Виноград блондинка ранняя. Блондинка
5. Космея почему не цветет. Космея маленького роста
6. Сладкие огурцы на зиму маринованные. Сладкие хрустящие маринованные огурцы в банках на 1 литр на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
7. Маринованные резаные огурцы половинками на зиму
8. Засолка огорода на зиму. Ассорти на зиму — самый вкусный рецепт из овощей
9. Маринованные хрустящие огурцы с острым перцем рецепт на зиму. Очень острые маринованные огурцы
10. Как укрыть на зиму малиновое дерево. Малиновое дерево Сказка
11. Как подготовить малину к зиме
12. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
13. После чего сажать чеснок под зиму. Рекомендованные культуры перед посадкой чеснока
14. Как выбрать кровать для спальни. Размер и форма кровати в спальню
15. Можно ли сажать помидоры рядом с чесноком. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
16. Как подготовить грядку для посадки озимого чеснока. Подготовка грядки под озимый чеснок
17. Ревень, как хранить. Как правильно хранить ревень
18. Выбираем сорта чеснока для посадки весной. Какие сорта можно посадить весной: посадка ярового чеснока
19. Грудной эликсир инструкция по применению. Грудной эликсир - ЯФФ - инструкция по применению
20. Чернослив в шоколаде варенье. Очень вкусное варенье «Слива в шоколаде»
21. Рецепт сада огорода на зиму. Салат "Огород" на зиму
22. Маринованные опята быстрого приготовления. Классический маринад на литровую банку грибов
23. Рецепты маринадов для опят. Самый вкусный рецепт маринованных опят
24. От чего КАРТОШКА стала сладкой. Сладкий картофель батат
25. Сантолина подготовка к зиме. Уход за сантолиной в саду
26. Кот начал вести себя очень странно. Почему кот, суетясь, бегает, часто нервно мяукает, убегает из дома?
27. Как кошки чувствуют негативную энергию в доме. Роль кошек в движении потока энергии Ци
28. Кошка бегает по дому и мяукает. Когда постоянно мяукает котенок
29. Вкусные помидоры в собственном соку. Самый вкусный рецепт помидоров в собственном соку
30. Груша желтая сорт. Добавление статьи в новую подборку
31. Осенние яблоки сорта. Осенние сорта яблонь
32. Сад огород заготовки. Ингредиенты:
33. Почему горчица плохо растет. Почему то погибла горчица
34. Яблочный жмых после соковарки, как использовать. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
35. Как опылять перец в домашних условиях. Выращивание перца чили в домашних условиях
36. Почему чеснок не завязывает головку. Почему чеснок не разделился на дольки
37. Ласточка, какой звук издает. Крик Ласточки
38. После болгарского перца, что можно садить. Что можно сажать до и на следующий год после балгарского перца
39. Сохнут листья пиона. Засохли и заболели листья пионов? Вам сюда!
40. Удобрение из рыбных отходов. Как использовать рыбные отходы в качестве удобрения на огороде
41. Горчат соленые грибы, что делать. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
42. Что можно приготовить из недозрелых груш. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
43. Шотландские кошки ловят ли мышей. ловят ли шотландские кошки мышей
44. Анемона нежная посадка и уход. Общая характеристика
45. После томатов можно сажать чеснок. Особенность почвы после чеснока
46. Зимовка пеларгонии ампельной. Ампельная герань —, что это за цветок к какому семейству относится
47. Жидкое повидло для пирожков, что делать.
48. Уход за луком в августе. Правильный уход за луком
49. Что сделать, чтобы повидло не вытекало из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
50. Можно ли хранить сушеные яблоки в стеклянной банке. Как уберечь сушку от вредителей