Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Пригибать малину на зиму или нет + Схемы. Пригибание малины –, как правильно сделать и когда
2. Порей на второй год. Характеристики растения
3. 5 неочевидных фактов о витамине D. Что такое витамин D и почему он необходим?
4. Важные факты о раке желудка и пищевода. Причины рака ЖКТ
5. Огурцы дольками на зиму. Огурцы резанные на зиму — 5 очень вкусных рецептов приготовления
6. Квашеные огурцы в банках на зиму по проверенным рецептам. Огурцы, квашеные на зиму — самые вкусные рецепты (как бочковые)
7. Уход за малиной осенью. Обрезка малины осенью – нужна!
8. Натяжные потолки своими руками. Виды, их сравнительная характеристика
9. Можно ли есть декоративную фасоль. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
10. Чтоб повидло не вытекало из пирожков. Начинка, которая не течет
11. Зимовка ампельной пеларгонии. Зимовка плющелистной (ампельной) пеларгонии
12. Римские шторы 2022. Стили и направления
13. Чем и когда нужно подкормить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
14. Целая слива в шоколаде на зиму. Варенье из слив с какао на зиму без косточек, рецепт приготовления сливы в шоколаде
15. Как отобрать и сохранить чеснок для посадки под зиму. Отбор и подготовка посадочного материала
16. Вяленые баклажаны с чесноком на зиму
17. Сушеные баклажаны, что из них готовить. Приготовление блюда по шагам:
18. Вяленые баклажаны в духовке на зиму. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
19. Как сушить баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
20. Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов
21. Поиск по сортам винограда. Сорта
22. Фацелия с горчицей. Фацелия и другие, или Зачем я сею сидераты
23. Гладиолус многолетний зимующий. Что такое клубнелуковица гладиолуса
24. Маринованные опята на зиму в банках. Маринованные опята на зиму с уксусом без стерилизации
25. Лучшие рецепты маринованных опят на зиму в банках. Популярные рецепты
26. Как можно использовать большие желтые старые огурцы.
27. Гриль овощи на зиму. Овощи гриль на зиму в банках
28. 10 причин странного поведения кошки. Возможные причины
29. Помидоры в собственном соку без сахара. Пошаговый рецепт:
30. Какого цвета черешня. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
31. Размножение пиона древовидного черенками. Древовидный пион. Размножение стеблевыми черенками
32. Яровизация, что такое. Яровизация
33. Семена бакопы, как собрать. Бакопа: выращивание из семян, фото, когда сажать в домашних условиях
34. На свекле наросты, что это. [Есть ответы] Ваши вопросы о. 2003
35. Полезно ли жалить крапивой. Почему крапива жалит
36. Как опылять перец в домашних условиях. Выращивание перца чили в домашних условиях
37. Почему яблоки горчат. Горькая ямчатость яблок
38. Как добраться в Нижнем Новгороде от вокзала до речного вокзала в. Как в Нижнем Новгороде доехать от ж/д до речного вокзала
39. Капустный отвар чем полезен. Капустный отвар: как применять для похудения?
40. Растения влажных мест. Растения для влажных солнечных мест
41. Можно ли сеять горчицу и фацелию вместе. Когда высаживают фацелию и горчицу
42. Что делать с яблоками падалицей рецепты. Что можно сделать из опавших раньше времени зимних яблок.
43. Где зимуют личинки белокрылки. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
44. Спаржевый горох салоники. Тетрагонолобус: любимый овощ королевы Елизаветы II
45. Лилейник, как быстро разрастается. Как быстро размножить лилейники
46. Нужно ли мульчу убирать на зиму. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
47. Хреновина закисла, что делать. Хреновина на зиму, чтобы не закисла — очень вкусно
48. Почему горчат соленые грузди?
49. Уход за луком в августе. Правильный уход за луком
50. Почему не цветет камелия. Камелия - капризна? Вовсе нет!