Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Вяз чем отличается от карагача. Берест, или вяз граболистный (полевой, листоватый) — Ulmus caprinifolia Rupp. ex.Suckow. (U.campestris)
2. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
3. Продукты с истекающим сроком годности. Товары с истекающим сроком годности
4. Огурцы на зиму хрустящие без стерилизации.. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
5. Как мариновать халапеньо на зиму. Перец халапеньо, маринованный на зиму: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
6. Маринованный горький стручковый перец на зиму. Маринованный горький перец на зиму
7. Маринованные томаты в собственном соку
8. Чтоб повидло не вытекало из пирожков. Начинка, которая не течет
9. Чем лучше подкормить лук и чеснок. Подкормка для чеснока
10. Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт. Пошаговая инструкция по весенней посадке чеснока
11. Всё про выращивание чеснока в открытом грунте от А до Я. Характеристика культуры
12. Посадка чеснока под зиму от А до Я. Как подготовить чеснок к посадке осенью
13. Сорт засолочный огурец и другие сорта на засолку. Огурцы для засолки –, какие они
14. Функции печени в нормализации избыточного веса. Причины возникновения жировой болезни печени
15. Поиск по сортам винограда. Сорта
16. Чабрец на кухонном окошке
17. Помидоры на зиму в собственном соку. Помидоры в собственном соку на зиму — рецепт пальчики оближешь
18. Популярные заготовки из острого перца. Популярные способы заготовки острого перца
19. Чернослив в шоколаде варенье. Очень вкусное варенье «Слива в шоколаде»
20. Острый перец для выращивания в комнате. Выбор сорта и семян для успешного выращивания
21. 20 лучших сортов острого. Основные критерии выбора посадочного материала
22. Перец пикантный на зиму рецепты приготовления. Добавление статьи в новую подборку
23. Опята маринованные на зиму в домашних условиях. Предварительная обработка
24. Почему картошка становится сладкой. Почему промороженный картофель после оттаивания становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
25. Перец полуострый на зиму. Салат из кабачков и перца на зиму
26. Как из соленых огурцов сделать маринованные. Огурцы маринованные "Как магазинные"
27. Начинка из повидла для пирожков. Воздушные пирожки в духовке
28. Вздулись соленые огурцы, что делать. Re: Анализ микрофлоры рассола вздувшейся банки с огурцами
29. Чем вяз отличается от карагача. Пиломатериалы из древесины карагача, ильма, вяза
30. На свекле наросты, что это. [Есть ответы] Ваши вопросы о. 2003
31. Нужно ли убирать мульчу осенью. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
32. Нужно ли на зиму убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
33. Пион tenuifolia Rubra plena. Пион "Рубра Плена" (Paeonia officinalis Rubra Plena)
34. Лечо из кабачков и тыквы. Лечо из кабачков "Антивенгерское"
35. Если прокисла хреновина, что делать. Рецепт классической хреновины
36. Как определить сорт клематиса. Садовые группы, виды и сорта клематисов
37. Томатный сок без кипячения на зиму. Томатный сок — рецепты очень вкусного сока на зиму в домашних условиях
38. Как киви ягода. Характеристика культуры
39. Недозрелый перец, как быть. Как хранить недозрелый перец
40. Можно ли класть в компост арбузные корки. Что в компост класть нельзя и почему
41. Хозяйственное мыло от синяка под глазом. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
42. Как приготовить повидло из яблок оставшихся после соковарки. Как правильно выбрать и подготовить яблоки для заготовки на зиму
43. Можно ли жечь костер на огороде. После костра можно сажать растения?
44. Горчица белая и горчица желтая. Горчица белая – сидерат для повышения плодородия и санации грунта
45. Чем обернуть черешковый сельдерей. Время собирать урожай
46. Можно ли сажать чеснок после томатов. Культуры, которые можно сажать после помидор
47. Рецепт заготовки сад огород. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
48. Жидкое повидло для пирожков, что делать.
49. Пахнет ли спатифиллум. Спатифиллум ядовитый или нет, вопросы и ответы
50. Почему не цветет камелия. Камелия - капризна? Вовсе нет!