Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Огород на зиму рецепт. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
2. Яблоня зимние сорта. Яблоня – лучшие зимние сорта
3. Как я научился управлять сахарным диабетом II типа. Определение болезни. Причины заболевания
4. Сливы с шоколадом. Слива в шоколадном сиропе
5. Диета при повышенном холестерине. Принципы лечебного питания при повышенном холестерине
6. Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зиму
7. Маринованные хрустящие огурцы с маслом на зиму. Хрустящие маринованные огурцы в масле
8. Сок из тыквы пюре. Тыквенный сок "Витаминка"
9. Космея лечебные свойства. Разновидности космеи
10. Фасоль декоративная вьющаяся посадка и уход. Декоративная вьющаяся фасоль, как цветы на участке
11. Чеснок можно сажать после помидор на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
12. Что можно сажать после помидор. Что сажать после томатов
13. Можно ли замораживать киви. Как дома хранить киви спелые, разрезанные или для дозревания
14. После, каких культур сажать чеснок по зиму. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
15. Как правильно посадить чеснок на зиму куда и когда какой сорт. Когда сажать озимый чеснок
16. Редька Зеленая название.
17. Сорт засолочный огурец и другие сорта на засолку. Огурцы для засолки –, какие они
18. Один виноград описание сорта. Описание сорта винограда Один
19. Сколько стерилизовать 700 граммовые банки с салатом. Над кастрюлей или другой посудой
20. Как убрать возрастные пигментные пятна. Какие виды пигментных пятен существуют
21. Что делать если осенью зацвела яблоня. К чему яблоня зацвела в сентябре — приметы, значение
22. Польза и вред острого перца. Острая еда: аргументы «за» Многочисленные исследования показывают, что добавление некоторых специй
23. Особенный рецепт маринованных опят. Маринованные опята в банках — самый вкусный рецепт
24. Семь рецептов маринованных опят. Опята маринованные на зиму в домашних условиях — 6 рецептов быстрого приготовления
25. Помидоры в собственном соку на зиму — пальчики оближешь. 6 простых рецептов
26. Можно ли использовать цветы базилика в пищу. Базилик. Лечебные. Полезные свойства
27. Можно ли есть сладкую картошку. Батат — картошке не брат
28. А ведь он полезнее обычного. Ключевые отличия между свойствами напитков
29. Какую картошку нельзя употреблять в пищу. Чем полезен картофель?
30. Черешня Джорджия описание сорта. Черешня Джорджия
31. Что такое яровизация. Значение слова «яровизация»
32. Почему коты порой ведут себя странно. Почему моя кошка ведет себя так странно?
33. Вкусные помидоры в собственном соку. Самый вкусный рецепт помидоров в собственном соку
34. Рецепты помидоров в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку — 6 простых рецептов на зиму
35. Помидоры в собственном соку на зиму — самый вкусный рецепт без стерилизации
36. Виноград один описание сорта. Агротехника сорта
37. Яблони осенние сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
38. Какого цвета черешня. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
39. Можно ли сажать вместе разные сорта тюльпанов. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
40. Повидло для пирожков, чтобы не вытекало. Как будем готовить пирожки:
41. Почему картофель сладкий. Почему после подмораживания картофель сладкий
42. Удобрение из рыбных отходов. Как использовать рыбные отходы в качестве удобрения на огороде
43. Белокрылка погибает при какой температуре. Белокрылка: что за вредитель и чем опасна
44. Мыло хозяйственное от синяков. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
45. Заготовки из белой сливы. Белая слива. Рецепты. Консервирование. (Восстановленный пост).
46. Варенье из слив с шоколадом на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
47. Нужно ли мульчу убирать на зиму. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
48. Огурцы маринованные на зиму без зелени. Огурцы маринованные "Как магазинные"
49. Как хранить барбарис на зиму. Как правильно хранить барбарис
50. Рецепт сливы в шоколаде на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)