Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Лук декоративный шуберта. Описание - как выглядит декоративный лук
2. Свекла с баклажанами на зиму. Закуска из свеклы с баклажанами.
3. Как правильно засушить гортензию для зимнего букета. Основные способы
4. Яблоня скифское золото. Подробное описание
5. Полезные свойства сливы венгерка. Разновидности сортов
6. Маринованный горький стручковый перец на зиму. Маринованный горький перец на зиму
7. Флора Амурской области. Лечебные, съедобные и ядовитые травы Амурской области
8. Чем и как мульчировать малину осенью и весной. Мульчирование малины
9. Как подготовить малину к зиме
10. Моя малина теперь зимует без проблем. Голубика: свойства, сорта и рекомендации по выращиванию
11. А какие культуры вы сажаете после чеснока. Что сажать после чеснока на следующий год
12. Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта
13. Подготовка грядки для посадки чеснока. Подготовка грядки
14. Сорт засолочный огурец и другие сорта на засолку. Огурцы для засолки –, какие они
15. Сушеные баклажаны, что из них готовить. Приготовление блюда по шагам:
16. Как сушить баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
17. Открытый стеллаж чем закрыть. Чем закрыть открытый стеллаж штора жалюзи. Оформление стеллажа или полок: ключевые принципы и стильные примеры
18. 10 самых полезных продуктов для зрения. Продукты для здоровья глаз
19. Сколько стерилизовать 700 граммовые банки с салатом. Над кастрюлей или другой посудой
20. Описание сорта винограда Красень. Описание сорта
21. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Какие полезные свойства есть у тимьяна
22. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Итог
23. Перец пикантный на зиму рецепты приготовления. Добавление статьи в новую подборку
24. Соленые опята холодным способом. Рецепт засолки опят холодным способом
25. Купила лилии в августе с ростками, что делать. Добавление статьи в новую подборку
26. Почему картошка сладкая после варки. Как реанимировать картофель
27. Почему кошки так странно себя ведут. Почему кошки так себя ведут: шесть объяснений странных и характерных привычек
28. Изменения в поведении кошки. Могут ли кошки страдать депрессией
29. Яблони осенние сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
30. Абрикосы для нижегородской области лучшие сорта. Сорта абрикосов устойчивые и неустойчивые к болезням и морозам, вкусные и урожайные: отзывы и описание
31. Рецепт сад и огород на зиму. Ингредиенты:
32. Как определить зрелость фасоли стручковой. Как не опоздать со сбором урожая спаржевой фасоли
33. На листьях Бегонии дырочки. Заболевания листьев Бегонии
34. Что делать если хреновина забродила. Что делать если забродил хренодер?
35. Свежая малина заплесневела, что делать. Вот приносите вы домой полную корзину ягод, а на следующий день, или хуже того вечером, большая их часть покрывается плесенью? Что же делать?
36. Tenuifolia rubra plena пион. Особенности агротехники
37. Нужно ли поливать хвойные в зиму. Хвойные: как подготовить к зиме и что делать весной
38. Чем закрыть стеллаж на балконе. Материалы
39. Капустный отвар чем полезен. Капустный отвар: как применять для похудения?
40. Горький перец на зиму с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
41. Удобрение из рыбных отходов. Как использовать рыбные отходы в качестве удобрения на огороде
42. Сколько стерилизовать помидоры в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации – простой рецепт
43. Куст похожий на облепиху с оранжевыми ягодами. Описание растения
44. Как использовать семена болгарского перца в кулинарии. Совет рачительной хозяйки: семена сладкого перца в дело!
45. Уход за цветниками осенью. Что еще нужно делать с цветами осенью?
46. Белокрылка вымерзает ли зимой. Жизненный цикл вредителя
47. Почему камелия не цветет. Камелия - капризна? Вовсе нет!
48. Ожог крапивой польза или вред. Ожог крапивой: польза или вред
49. Что сделать, чтобы повидло не вытекало из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
50. Вольтера или беломо. Подскажите аналоги сушилки Изидри