Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют зубчики чеснока при хранении. Причины усыхания чеснока при хранении
2. Почему куры икают. Причины эпилепсии
3. Гастроэнтеролог предупредил о вреде чеснока. Многие считают чеснок буквально средством от всех болезней. Он действительно обладает хорошими антибактериальными свойствами. Но при этом важно употреблять его правильно.
4. Цикорный салат пала росса. Разновидности салатного цикория
5. Огурцы на зиму без сахара. огурцы на зиму
6. Перец халапеньо маринованный рецепт в домашних условиях. Маринованный перец халапеньо — рецепты в домашних условиях: 3 варианта приготовления вкуснейшей жгучей закуски
7. Флора Амурской области. Лечебные, съедобные и ядовитые травы Амурской области
8. Уход за чабрецом осенью. Тимьян посадка
9. Что сделать из санберри. Полезные свойства варенья из санберри с лимоном
10. Чтоб повидло не вытекало из пирожков. Начинка, которая не течет
11. Посадка и уход чеснока в открытом грунте. Посадка чеснока
12. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Чем хороши яблони поздних сортов
13. Абрикос в Ленинградской области. Краснощекий
14. Римские шторы 2022. Стили и направления
15. Как выбрать чеснок к посадке. Как подготовить почву для посадки чеснока
16. Сушеные баклажаны или как сделать лечебную заготовку на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
17. С днем рождения любовь александровна. Поздравления Любови с днем рождения
18. Полное описание сорта винограда Виктория. Сильные и слабые стороны сорта
19. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Какие полезные свойства есть у тимьяна
20. Сбор и сушка чабреца на зиму. Как и когда собирать тимьян
21. Отделки фасадов с утеплителем. Фасадные термопанели – описание, конструктив
22. Гниет лук, как сохранить на зиму. Почему гниет лук при хранении
23. На что можно привить иргу. Прививка груши на иргу
24. Почему мороженная картошка становится сладкой. Почему после подмораживания картофель сладкий
25. Как избавиться от сладости в картофеле народные способы. Почему картофель сладкий после подмораживания? Как исправить вкус?
26. Почему кошка стала вдруг ласковой. Что делать, если кошка слишком ласковая, до навязчивости
27. Кот внезапно стал очень странно себя вести. Почему кошка стала всего бояться?
28. Виноград найден описание сорта. Виноград розовый сорта
29. Какие плодовые деревья можно сажать рядом. Схема совместимости деревьев и кустарников
30. Летние сорта яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
31. Как из соленых огурцов сделать маринованные. Огурцы маринованные "Как магазинные"
32. От корня яблони пошел отросток.
33. Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
34. ПОМИДОРЫ дольками без уксуса. Заготовки на зиму: ПОМИДОРЫ дольками без уксуса - невозможно устоять!
35. После болгарского перца, что можно садить. Что можно сажать до и на следующий год после балгарского перца
36. Пищевая селитра, что это такое и чем можно заменить. ПИЩЕВАЯ СЕЛИТРА:КОНСЕРВАНТ ИЛИ ЯД?.
37. Когда окапывать плодовые деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
38. Как определить спелость арбуза в теплице. Как определить спелость арбуза?
39. Гладиолусы не успели зацвести, что делать. Почему гладиолусы вянут, не распустившись
40. Чем обернуть черешковый сельдерей. Время собирать урожай
41. Почему гибнет комнатная хризантема. Комнатная хризантема —, что это за цветок, краткое описание
42. Вздулись банки с огурцами, как спасти. Почему взрываются банки с огурцами: причины
43. Можно ли смешивать медный и железный купорос. Как развести медный купорос для обработки
44. Как очистить топор от ржавчины в домашних условиях.
45. Почему камелия не цветет. Камелия - капризна? Вовсе нет!
46. Чем полезен капустный отвар. Полезные характеристики отваров
47. Тюльпаны в вазонах на зиму. Выращивание тюльпанов в горшках
48. Яблоко горчит почему. Почему яблоки горчат?
49. Как сохранить барбарис. Хранение барбариса на зиму
50. Плющелистная пеларгония зимой. Re: Плющелистные пеларгонии - всё о них