Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Как я научился управлять сахарным диабетом II типа. Определение болезни. Причины заболевания
2. Овощ с плохой репутацией. Продукты с плохой репутацией, которые на самом деле могут стать частью здоровой диеты
3. Гастроэнтеролог рассказал о правильном употреблении чеснока. Польза чеснока
4. Вред и польза шпината. Химический состав
5. Мозаика малины лечение. Курчавость малины ( L eaf curl of raspberry)
6. Полезные свойства сливы венгерка. Разновидности сортов
7. Перец халапеньо маринованный рецепт в домашних условиях. Маринованный перец халапеньо — рецепты в домашних условиях: 3 варианта приготовления вкуснейшей жгучей закуски
8. Какие лучше сделать потолки в квартире. Какой потолок выбрать
9. Как укрыть на зиму малиновое дерево. Малиновое дерево Сказка
10. Чем и как мульчировать малину осенью и весной. Мульчирование малины
11. Почему сохнет малина и что делать. Вертициллезное увядание малины (Verticillium)
12. А какие культуры вы сажаете после чеснока. Что сажать после чеснока на следующий год
13. Что можно и что нельзя сажать после томатов. Почему нельзя сажать помидоры после помидоров
14. 18 ЛУЧШИХ сортов озимого чеснока в 2022 году. Классификация чеснока
15. Сушка баклажанов на зиму в домашних условиях. Сушка баклажанов в домашних условиях
16. Сбор и сушка чабреца на зиму. Как и когда собирать тимьян
17. Патиссон, как почистить. Патиссон: описание, состав, полезные свойства
18. Перец пикантный на зиму рецепты приготовления. Добавление статьи в новую подборку
19. Опята маринованные на зиму в домашних условиях. Предварительная обработка
20. Можно ли использовать цветы базилика в пищу. Базилик. Лечебные. Полезные свойства
21. Почему нельзя есть зеленую картошку. Почему нельзя есть зелёную картошку?
22. Что случилось с картошкой. В России наметился картофельный кризис
23. Когда окапывают деревья в саду. Добавление статьи в новую подборку
24. Отличительные особенности засолочного огурца
25. Лучшие сорта засолочных огурцов. Добавление статьи в новую подборку
26. Белая гниль моркови
27. Помидоры в собственном соку. Лучший рецепт помидор в собственном соку на зиму без уксуса
28. Катерина сорта слив. Лучшие урожайные сорта сливы для дачного участка
29. Совместимость груши с другими деревьями и кустарниками. Добавление статьи в новую подборку
30. Совместимость деревьев и кустарников в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
31. Какая бывает вишня. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
32. Рецепт приготовления огорода на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
33. Как хранить ревень. Как правильно хранить ревень
34. Лайм, как хранить. Лайм
35. Как обработать чеснок фитоспорином перед посадкой. Народные методы
36. Что делать если горлодер начал бродить. хренодёр -горлодёр
37. Капустный отвар чем полезен. Капустный отвар: как применять для похудения?
38. Болотная герань описание. Герань луговая описание
39. Сахарный тростник в россии где растет. Сахар, производимый из сахарного тростника
40. Как приготовить повидло из яблок оставшихся после соковарки. Как правильно выбрать и подготовить яблоки для заготовки на зиму
41. Как приготовить тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
42. Черноплодная рябина вяленая. Варианты заготовок
43. Горчица белая и горчица желтая. Горчица белая – сидерат для повышения плодородия и санации грунта
44. Гладиолусы не успели зацвести, что делать. Почему гладиолусы вянут, не распустившись
45. Уход за цветниками осенью. Что еще нужно делать с цветами осенью?
46. Почему внутри помидора прорастают семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
47. Чеснок после помидор. После чего сажать помидоры
48. Заготовки из недозрелого болгарского перца. Перец недозрел
49. Посадка репы под зиму. Когда сажают репу
50. Рецепт огород в банке. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях