Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Диета при повышенном холестерине. Принципы лечебного питания при повышенном холестерине
2. Как сажать луковицы пионов. ПРАВИЛЬНАЯ ПОСАДКА ПИОНОВ – ЗАЛОГ ИХ КРАСОТЫ И ДОЛГОЛЕТИЯ
3. Основные виды строительных лесов. Типы строительных лесов В зависимости от типа работ и их технических особенностей используют разные виды строительных лесов. Вспомогательные конструкции можно разделить на разные категории по таким признакам:
4. Какие головки чеснока оставлять на посадку. Как сажать чеснок под зиму
5. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
6. Флора Амурской области. Лечебные, съедобные и ядовитые травы Амурской области
7. Маринад сад огород. Консервируем на зиму огород! Супер, как вкусно!
8. Можно ли есть декоративную фасоль. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
9. После чего можно сажать чеснок под зиму. Яровые и озимые сорта
10. Почему горчат яблоки. Почему горча плоды яблони
11. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
12. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
13. Что можно посадить после чеснока на следующий год. Овощи
14. Когда сажать чеснок под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
15. Комнатное выращивание острого перца. Посев семян перца острого на рассаду
16. Вяленые баклажаны в духовке на зиму. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
17. 10 самых полезных продуктов для зрения. Продукты для здоровья глаз
18. Что делать если забродил огонек. Что делать если забродил хренодер?
19. Сорта слив для ростовской области. Слива
20. Почему мороженная картошка становится сладкой. Почему после подмораживания картофель сладкий
21. Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?
22. На что обратить внимание при выборе бензопилы. Как выбрать бензопилу?
23. Как избавиться от сладости в картофеле народные способы. Почему картофель сладкий после подмораживания? Как исправить вкус?
24. Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?
25. Почему кот постоянно громко мяукает. Болезни, как причина мяуканья и крика.
26. Старший кот погрустнел после появления в доме котенка
27. Как отличить засолочные сорта от салатных. Сорта огурцов для засолки и салатов
28. Виноград найден описание сорта. Виноград розовый сорта
29. Лучшие столовые сорта винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
30. Летние сорта яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
31. Хлорофитум погибает почему. Хлорофитум погибает, помогите.
32. Если гладиолусы не успели зацвести можно ли пересадить в горшок. Уход за гладиолусами в горшках
33. Можно ли на огороде жечь костер. Правильная утилизация мусора
34. Томатный сок на зиму без кипячения. Томатный сок на зиму — 5 рецептов в домашних условиях
35. Польза крапивы ожог. Ожог крапивой: польза или вред
36. Гиппеаструм когда отправлять на покой. Гиппеаструм: вегетационный период и время покоя
37. Сохнут листья пиона. Засохли и заболели листья пионов? Вам сюда!
38. Обработка чеснока фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
39. Гуми 30 удобрение применение. Форма выпуска препарата и способы применения
40. Как приготовить повидло из яблок оставшихся после соковарки. Как правильно выбрать и подготовить яблоки для заготовки на зиму
41. Когда обкапывать деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
42. Почему горчица растет плохо. Почему то погибла горчица
43. Черноплодная рябина вяленая. Варианты заготовок
44. Белокрылка зимой погибает. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
45. Как в теплице обновить землю. Как улучшить землю в теплице осенью?
46. Какого размера должен быть лук севок. Как выбрать хороший лук-севок?
47. Кустарники для живой изгороди на урале. Лиственные растения и кустарники для быстрорастущей живой изгороди
48. Чем полезен капустный отвар. Полезные характеристики отваров
49. Рябчик ува вульпис посадка и уход форум. Фритиллярия uva-vulpis (луковицы)
50. Защита абрикоса от заморозков. Спасаем абрикос от заморозков