Сливочные сыры

Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях

Первый этап приготовления вяленых овощей в домашних условиях — выбор плодов . Лучше всего для этих целей подходят поздние сорта — свежие и спелые плоды без повреждений и гнили с глянцевой поверхностью, однородного фиолетового окраса. Размер оптимален средний, крупные овощи для сушки не годятся.

Внимание! У большинства сортов баклажанов присутствует неприятная горечь. Поэтому перед готовкой порезанные овощи солят и оставляют на 15–30 минут, чтобы те выделили сок. Темную жидкость сливают, а плоды промывают.

Вяленые помидоры и баклажаны. Теплый салат с баклажаном и вялеными томатами

Последние обновления на сайте:

1. Пригибать малину на зиму или нет + Схемы. Пригибание малины –, как правильно сделать и когда
2. Тля на эустоме. Эустома – идеальный садовый цветок
3. Опылители для вишни. Классификация сортов вишни
4. Польза и вред чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
5. Цикорный салат пала росса. Разновидности салатного цикория
6. Острый перец маринованный в уксусе холодным способом. Горький перец маринованный на зиму
7. Перец горький на зиму. 7 рецептов маринованного острого перца на зиму 2022-2023: пальчики оближешь
8. Как укрыть на зиму малиновое дерево. Малиновое дерево Сказка
9. Можно ли есть декоративную фасоль. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
10. Декоративная фасоль, как элемент ландшафтного дизайна. Долихос пурпурный (Lablab purpureus)
11. Можно ли сажать чеснок с помидорами. Стоит ли сажать чеснок с помидорами
12. Что сажать в мае
13. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
14. Что можно и что нельзя сажать после томатов. Почему нельзя сажать помидоры после помидоров
15. 7 способов посадки озимого чеснока. 7 секретов супер-урожая озимого чеснока —, как надо сажать
16. Шоколадне варення з слив. Варення «Слива в шоколаді»
17. Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях
18. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Инструкция по применению ЧАБРЕЦА ТРАВА (THYMI SERPYLLI HERBA)
19. Рецепты помидоров в собственном соку. Помидоры в собственном соку в литровых банках без стерилизации
20. 8 лучших сортов винограда 2022 года то. Сорта винограда для вина – 15 лучших сортов 2022 года
21. Сбор и сушка чабреца на зиму. Как и когда собирать тимьян
22. Когда собирать чабрец для сушки на зиму. Как сушить чабрец и тимьян в домашних условиях для чая
23. Острый перец для выращивания в комнате. Выбор сорта и семян для успешного выращивания
24. Как сделать сопливые опята. Предварительная обработка
25. Беломо или вольтера. Обзор лучших электросушилок для пастилы и сухофруктов
26. Что случилось с картошкой. В России наметился картофельный кризис
27. Почему кот постоянно громко мяукает. Болезни, как причина мяуканья и крика.
28. Почему коты порой ведут себя странно. Почему моя кошка ведет себя так странно?
29. Отличительные особенности засолочного огурца
30. Варенье слива в шоколаде. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
31. Помидоры в собственном соку. Лучший рецепт помидор в собственном соку на зиму без уксуса
32. Черешня Скина описание сорта. Саженцы черешни Скина
33. Хлорофитум погибает почему. Хлорофитум погибает, помогите.
34. Что приготовить из санберри рецепты. Рецепты против различных заболеваний
35. Вытекает повидло из пирожков, что делать. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
36. Как убрать горечь из грибов грузди. Что делать если грузди горчат?
37. Лайм, как хранить. Лайм
38. Что делать если горлодер начал бродить. хренодёр -горлодёр
39. Рецепт огорода на 3 литровую банку. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях
40. Что делать с яблоками падалицей рецепты. Что можно сделать из опавших раньше времени зимних яблок.
41. Как вырастить лопух в домашних условиях. Технология выращивания лопуха
42. Горчица белая и горчица желтая. Горчица белая – сидерат для повышения плодородия и санации грунта
43. Как в теплице обновить землю. Как улучшить землю в теплице осенью?
44. Можно ли сажать разные сорта тюльпанов рядом. Могут ли сортовые тюльпаны потерять свои сортовые качества?
45. Альпинарии и рокарии. Чем отличается альпинарий от рокария
46. Замачивание чеснока перед посадкой в фитоспорине. Принцип обработки чеснока перед посадкой
47. Уход за луком в августе. Правильный уход за луком
48. Плющелистная пеларгония зимой. Re: Плющелистные пеларгонии - всё о них
49. Чабрец подготовка к зиме. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму
50. Рецепт сливы в шоколаде на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)