Почему внутри помидора прорастают семена. Ростки в свежем помидоре? (см)

Почему внутри помидора прорастают семена. Ростки в свежем помидоре? (см)

Собрали урожай, и через какое то время я начала замечать в одном из сортов для засолки, ростки. Которые растут из семян, и судя по виду неплохо себя чувствуют. С чем это связано? У кого нибудь такое было? Есть ли что то положительное в этом?

Явление не редкое и наблюдать можно не только на томатах. Цитрусовые, кабачки, тыквы, перцы и еще много растюх могут проращивать семена внутри плода.

Однозначного объяснения этому явлению не встречала.

Физиологическое состояние покоя семян внутри помидора вызвано ингибиторами, веществами, задерживающими процесс прорастания. Гниение или брожение разрушает ингибиторы.

Вы точно знаете какой сорт сажали, когда собрали и какие собрали (недозрелые, спелые, перезрелые), чем обрабатывали и как долго у Вас лежали помидоры. Это все влияет на прорастание семян внутри плода.

Чаще семена прорастают у перезрелых, перекормленных азотом или стимуляторами роста, и у долго висящих на кусте зрелых плодов, долго лежащих после сбора.

Осенью часто бывают резкие перепады дневных и ночных температур, если сбор происходил после таких перепадов, семена в созревших помидорах, выходят из состояния покоя и прорастают.

То есть связано это с сортом, подкормками, зрелостью, сбором, хранением, температурой, влажностью и еще. перечислять можно много

Зачастую семена томата прорастают и у купленных в магазине помидорах. Тут уж точно чем только томаты не обрабатывают и до посадки, и во время роста, и после сбора, что бы до прилавка красивыми довезти, и как это влияет на сам плод и семена остается только догадываться.

Помидоры пуля. Описание сорта томата Золотая пуля и его характеристики

Уже давно помидоры перестали ассоциироваться только с красным цветом, ведь на огородах можно встретить и изумрудно-зеленые, и ярко-красные, и темно-фиолетовые. Томат «Золотая пуля» — представитель солнечно-желтых помидор. Желтые плоды нисколько не уступают по вкусовым качествам, да и в уходе не более требовательны.

Особенности томата

Сорт «Золотая пуля» — раннеспелый, детерминантного типа. Плодоносить начинает через 100-105 дней после всходов.

Описание сорта:

• кусты низкорослые, крепкие;
• листья среднего размера, плотные, зеленые;
• соцветия простые, первое закладывается над 6-7 листом, последующие через каждые 1-2 листка;
• плодоношение кистевидное, каждая кисть дает по 6-7 плодов;
• отличные показатели урожайности при любых условиях выращивания, средняя урожайность — 3-4 кг с 1 кв. м;
• обладает высокой устойчивостью к большинству томатных болезней.

Характеристика плодов:

• форма цилиндрическая, сливовидная;
• вес плодов до 50 грамм, в редких случаях масса достигает 100 грамм;
• цвет спелых томатов от золотисто-желтого до ярко-оранжевого;
• внутри поделены на два-три сегмента;
• мякоть плотная и крепкая;
• ароматные, с насыщенным вкусом;
• высокое содержание сахаров и бета-каротина.

Благодаря полезным качествам и отменному вкусу, в свежем виде томат рекомендован для детского и диетического питания. Помимо этого, томаты «Золотая пуля» подходят для цельноплодного консервирования.

Выращивание и уход

Томат сорта «Золотая пуля» рекомендован для выращивания как в тепличных условиях, так и в открытом грунте.

• Посев производят в конце марта, семена предварительно следует замочить на 2-3 дня.
• Почву, желательно, дренировать, чтобы можно было осуществлять полив через поддон.
• В фазе появления первых настоящих листочков рассаду следует пикировать.
• Первое время ростки нуждаются в досвете, но как только начнут сильно вытягиваться, количество света следует сократить.
• За 7-10 дней до высадки молодые томаты необходимо выгуливать на свежем воздухе, в теплые солнечные деньки можно воздушные процедуры продлить на весь день.
• В возрасте 60-65 дней рассаду пора высаживать в открытый грунт, в пленочные укрытия и теплицы можно высадить пораньше. Как правило, к моменту высадки ростки находятся в фазе формирования 5-6 листа.
• Схема посадки — 50х40 см.
• В процессе роста томаты нуждаются в формировании куста в 3-4 стебля, также им необходимо подвязывание к опоре.
• Растения необходимо обеспечить регулярным поливом, желательно, использовать теплую воду.
• Во время вегетации томаты рекомендуется подкармливать минеральными смесями.

Семена из замороженных помидор.

1

Соберите информацию о районе, в котором вы будете выращивать помидоры. Помидорам, как и любым другим видам растений, требуются определенные условия для хорошего роста и для производства вкусных плодов. Некоторые виды томатов растут только в определенных местах на Земле. Узнайте в интернете, какие виды помидоров растут лучше всего в вашем районе. Может быть, вы найдете какие-нибудь уникальные гибриды, о которых вы никогда не слышали или не предполагали, что их можно сажать, и которые прекрасно растут в вашем климате и типах почвы.

2

Выберите нужный сорт. Есть много различных сортов помидоров, каждый из которых отличается по цвету, размеру, и вкусу. Помидоры могут быть размером от виноградины до теннисного мяча, а также любого цвета, кроме синего. Выбирая семена для посадки, вам следует учитывать, как легко будут готовиться ваши помидоры, какие они на вкус, как они растут, и т.д.

• В зависимости от того, как они растут, помидоры делятся на два типа: детерминантные и индетерминантные (или низкорослые и высокорослые). Детерминантные помидоры быстрее плодоносят, но делают это в течение короткого периода времени. Стебли индетерминантных помидоров похожи на лозу и дольше плодоносят.
• Классический сорт помидоров - это сорт “Бычье Сердце”, который едят целиком или нарезают на дольки для бутербродов. Сорта помидоров “Рома” используется в кулинарии, их консервируют и готовят из них соусы. Сорт “Черри” – это маленькие помидоры, размером с вишню, которые часто используют для салатов.
• Вкус помидоров может зависеть от их цвета. Для любителей классического вкуса подойдут большие красные помидоры. У фиолетовых или коричневых помидоров очень богатый, насыщенный вкус, в то время как желтые и оранжевые помидоры будут слаще. Зеленые помидоры прекрасно подходят для засолки.

Помидоры можно выращивать из высушенных и упакованных семян, свежих семян, которые вы достали из помидора, или из рассады, которую можно купить в специальных магазинах. Выращивание помидоров из семян потребует больше усилий, но зато может принести вам чувство морального удовлетворения. Самый простой способ выращивания помидоров – это воспользоваться рассадой.

ТАК ВЫРАЩИВАЮТ И ПЕРЕЦ И МНОГОЕ ДРУГОЕ..ПЕРВЫЙ ПОСТ ПО ЗАЯВКЕ! УГОЩАЙТЕСЬ!

Помидоры со вкусом фруктов. Топ-25 самых сладких сортов томатов и советы по их выбору для каждого садовода

Эта статья написана специально для любителей сладких сортов помидоров. Такие плоды не только вкусны, но и полезны, что делает их еще более желанными на своем огороде. Помимо сортов, мы рассмотрим способы увеличения сахаристости плодов, возможные типы выращивания и многое другое.

Селекционеры постоянно занимаются выведением новых сортов овощей и фруктов, пытаясь совместить лучше качества в одном плоде или создать что-то уникальное, особенное. Существует несколько тысяч сортов томатов: мы собрали 25 самых сладких, которые точно захотят заполучить на своем огороде дачники.

Итак, лучшие сладкие помидоры!

Гигант лимонный

Это ярко-лимонного цвета крупные плоды с высоким растением (до 2,5 метров). Вес одного зрелого томата может достигать 900 г, а плотная кожица позволяет им не растрескиваться. Назван этот сорт лимонным гигантом не только за свой цвет, но и за вкус – он имеет в себе лимонные нотки.

Мякоть плода сочная, но не водянистая . Отдельный плюс этих томатов – высокая питательная ценность. В состав плодов лимонного гиганта входят бета-каротины и витамин С. Садоводы выделяют еще такие особенности этого сорта, как хорошая транспортабельность и дозревание зеленых плодов без потери вкусовых качеств. Их выращивают как в теплице, так и в открытом грунте.

Томаты этого сорта требовательны к плодородности почвы, соблюдению режиму полива и питания. Без должного ухода плодов на растении будет меньше, и сами они будут небольшие.

Медовая капля

В России этот сорт выращивают только в теплицах. Высота растения достигает двух метров, а вот плоды маленькие, весом всего 15-30 г. Цвет у них желтый, форма – характерная грушевидная.плоды большими кистями – по 10-15 штук. Вкус приятный, с легким медовым привкусом. Семян в плодах мало.

Для наибольшей плодовитости «медовую каплю» следует подвязывать к опоре, а также каждый год менять верхний слой почвы в теплице.

Серьезное преимущество этого сорта – высокая всхожесть семян (95%).

Царь колокол

Продукт любительской селекции. Плоды крупные, округлые, ярко-красного цвета. Вес одного помидора может достигать 800 г. Само растение невысокое – 80-100 см. Характеризуется высокой урожайностью – до 18 кг с одного квадратного метра.

Помимо этого, у сорта «Царь колокол» масса плюсов: они нетребовательны к уходу, устойчивы ко многим заболеваниям, обладают высокой степенью сохранности собранных плодов. У этого сорта пониженное количество кислот, поэтому для консервирования он не подходит. Мякоть не водянистая, но сочная и мясистая. Растение требует подвязки  и регулярногос подкормкой.

Малиновый гигант

Это среднерослые помидоры, высотой растения до 100 см, но чаще – 60-70 см. Используются как для консервирования, так и для употребления в свежем виде. Но из-за больших размеров плодов целыми законсервировать их не получится.

Масса одного плода доходит до 400 г и выше. Растут они на кистях по 10-12 штук. Период созревания – 90 дней. Дополнительный плюс этого сорта — гипоаллергенность.

Кенигсберг золотой

Высокорослое растение (до 1,8 м) со среднего размера томатами (до 400 г). Плоды желто-оранжевые, удлиненные. Растению требуется тщательная подвязка, иначе оно упадет. Вообще, растение выглядит немного болезненно – стебель тонкий, а листья пожухлые. Но это не повод для беспокойства, это его стандартный облик. По отзывам садоводов, «Кенигсберг золотой» дает невысокий урожай, но имеет отменные вкусовые качества.

Розовый мед

Популярный среди огородников сорт. Плоды крупные – 300-600 г. Мякоть мясистая, нежная. Растение среднерослое – до 1 м в открытом грунте. Урожайность невысокая – до 3,8 кг с квадратного метра. Хранится этот сорт плохо, поэтому лучше съедать помидорки сразу или консервировать.

Американский ребристый

Весьма необычный сорт. Помидоры имеют характерную ребристую форму. Вес одного томата – 300 г. Растение достигает 170 см и требует подвязки.

Томаты эти неприхотливы и выносливы. Особых вкусовых качеств не имеют , выигрывают своей формой, особенно при поперечной нарезке.

Бычье сердце

Это крупноплодный сорт. Форма томатов сердцевидная, цвет – светло-красный. Вес одного овоща — 100-500 г. Особенность сорта – на одном растении плоды разного размера. Бывали случаи, когда вес одного овоща достигал 1 кг.

Внутри помидор мясистый, плотный, с малым содержанием водянистых участков. Сочетает в себе легкую кислинку и сладковатый сахарный вкус.

Чудо земли

Создавался сорт целенаправленно, как «рекордсмен» по всем показателям. И действительно заслужил это звание. Мякоть у помидоров сахаристая, мясистая, сами плоды крупные. Средний вес 400 г, но могут достигать 1 кг.