Уплотнительная манжета

Почему вытекает повидло из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Варенье брать для пирожков я бы не рекомендовала, потому что оно потечет. Разве что вы сделаете не пирожки, а рулет с вареньем.

Последние обновления на сайте:

1. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
2. 8 вопросов о ВИЧ. Определение болезни. Причины заболевания
3. Основные виды строительных лесов. Типы строительных лесов В зависимости от типа работ и их технических особенностей используют разные виды строительных лесов. Вспомогательные конструкции можно разделить на разные категории по таким признакам:
4. Хрустящие маринованные огурцы без уксуса делаю так. Как засолить огурцы без уксуса
5. Острый перец маринованный в уксусе холодным способом. Горький перец маринованный на зиму
6. Как укрыть на зиму малиновое дерево. Малиновое дерево Сказка
7. Вымерзла малина, что делать с ней. Если малина подмерзла
8. Как подготовить малину к зиме
9. Что сделать из санберри. Полезные свойства варенья из санберри с лимоном
10. Плоды декоративной фасоли съедобны. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
11. Забродил огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
12. Что сажать после помидор. Растения, рекомендуемые к посадке после томатов, и что сажать нельзя
13. Можно ли сажать чеснок с помидорами и стоит ли это делать. Посадки рассады перцев, помидор в грядки чеснока и лука.
14. 7 способов посадки озимого чеснока. 7 секретов супер-урожая озимого чеснока —, как надо сажать
15. Репа посадка под зиму. Подзимний посев репы
16. Как сушить баклажаны в сушилке. Сушка продукта в электросушилке
17. Томаты переработать, как. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
18. Как хранить луковичные ирисы. Как сохранить ирисы до весны?
19. Что приготовить из яблочного пюре после соковарки. Пастила из жмыха: обзор лучших рецептов приготовления домашней пастилы из жмыха
20. В чем польза чабреца и когда его собирать. Проблема названия
21. Полное описание сорта винограда Виктория. Сильные и слабые стороны сорта
22. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму. Что такое чабрец и тимьян
23. Хронический бронхит у взрослых. Хронический бронхит
24. Отделки фасадов с утеплителем. Фасадные термопанели – описание, конструктив
25. Как вырастить перец чили дома на подоконнике. Лучшие сорта горького перца для выращивания на подоконнике
26. Чтобы жареная картошка всегда была вкусной. Жареная картошка на сковороде — 8 вкусных рецептов
27. А ведь он полезнее обычного. Ключевые отличия между свойствами напитков
28. Если ваш кот чудит. Возможные причины
29. Стресс у кошки после стрижки. Польза и вред
30. Кот стал странно себя вести пугается всего. Чего боятся кошки
31. Яблоня кипарисовое описание. Сорта яблони С.И. Исаева
32. Летние сорта яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
33. Вздулись соленые огурцы, что делать. Re: Анализ микрофлоры рассола вздувшейся банки с огурцами
34. Что приготовить из санберри рецепты. Рецепты против различных заболеваний
35. Как убрать горечь из грибов грузди. Что делать если грузди горчат?
36. Жидкое повидло, как сделать густым. Как загустить жидкое варенье для выпечки
37. Надо ли чистить черные грузди. Как правильно чистить черные грузди перед засолкой
38. ПОМИДОРЫ дольками без уксуса. Заготовки на зиму: ПОМИДОРЫ дольками без уксуса - невозможно устоять!
39. Если прокисла хреновина, что делать. Рецепт классической хреновины
40. Как сохранить батат. Хранение батата
41. Гортензия, как сухоцвет. Как засушить гортензию правильно — советы и правила
42. Белые маленькие жучки в земле комнатных цветах. Мелкие белые жучки в почве комнатных растений
43. Анемона нежная посадка и уход. Общая характеристика
44. Рассол для огорода. Не выливайте огуречный рассол! Это отличное удобрение для огорода
45. Почему хреновина забродила, что делать. Что делать с забродившей хреновиной. Рецепт хреновины (соус «хренодер») из хрена с помидорами
46. Уход за цветниками осенью. Что еще нужно делать с цветами осенью?
47. Вздулись банки с огурцами, как спасти. Почему взрываются банки с огурцами: причины
48. Фрукт по вкусу похожий на киви. Экзотические фрукты: фото и названия, описание, рейтинг самых вкусных
49. Какого размера должен быть лук севок. Как выбрать хороший лук-севок?
50. Вольтера или беломо. Подскажите аналоги сушилки Изидри