Уплотнительная манжета

Почему вытекает повидло из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Варенье брать для пирожков я бы не рекомендовала, потому что оно потечет. Разве что вы сделаете не пирожки, а рулет с вареньем.

Последние обновления на сайте:

1. Молочные продукты для взрослых. Статистика употребления молока – куда ведут ложные теории
2. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
3. Мозаика малины лечение. Курчавость малины ( L eaf curl of raspberry)
4. Мелисса, как зимует. Чем ценно растение?
5. Яблоня скифское золото. Подробное описание
6. Какие головки чеснока оставлять на посадку. Как сажать чеснок под зиму
7. Флора Амурской области. Лечебные, съедобные и ядовитые травы Амурской области
8. Вымерзла малина, что с ней делать. Готовим кустики малины к зиме Как правило,
9. Уход за малиной зимой и весной. Особенности ухода
10. Слива окская описание сорта. Окская
11. Фасоль декоративная вьющаяся посадка и уход. Декоративная вьющаяся фасоль, как цветы на участке
12. Что можно сажать после чеснока на огороде. Что можно сажать с чесноком и луком в одну грядку: смешанные посадки
13. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
14. Можно ли сажать чеснок после чеснока. Почему надо менять культуру
15. Что сажать в мае
16. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
17. Как правильно посадить чеснок на зиму куда и когда какой сорт. Когда сажать озимый чеснок
18. Торт Малахитовая шкатулка
19. Препараты снижающие тягу к алкоголю. Лекарства, останавливающие тягу
20. Как хранить луковичные ирисы. Как сохранить ирисы до весны?
21. Что делать если забродил огонек. Что делать если забродил хренодер?
22. Описание агротехники сорта виноград Долгожданный. Виноград сорта Долгожданный – характеристика и описание
23. Как выбрать острый перец на окно. Домашние острые перцы на подоконнике: способы выращивания острого перца в домашних условиях
24. Топ-10 лучших семян горького перца. Топ 10 лучших сортов перцев - рейтинг ТоматыПомидоры
25. Перец пикантный на зиму рецепты приготовления. Добавление статьи в новую подборку
26. На листьях у флоксов белый налет. Почему у флоксов белеют листья: что делать?
27. Соленые опята быстрого приготовления. Быстрый, холодный, с хреном. 5 способов консервировать опята
28. Лучшие рецепты маринованных опят на зиму в банках. Популярные рецепты
29. Топ-15 лучших бензопил для дома и дачи. Критерии оценки
30. Перец полуострый на зиму. Салат из кабачков и перца на зиму
31. Жмых из яблок из соковарки. Куда девать яблоки после соковарки
32. Кот стал странно себя вести пугается всего. Чего боятся кошки
33. Сорта осенних яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
34. Сорт летних яблок. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
35. Заготовки на зиму. Овощи гриль в оливковом масле
36. Лук гниет, как сохранить лук. Что делать, если гниет лук при хранении и на грядке
37. Яровизация, что такое. Яровизация
38. На свекле наросты, что это. [Есть ответы] Ваши вопросы о. 2003
39. Щелочная земля, как нейтрализовать. Как бороться с щелочной почвой?
40. Как смешать масло с водой. Масло и вода все-таки смешиваются
41. Польза крапивы ожог. Ожог крапивой: польза или вред
42. Почему забродил горлодер. О блюде
43. Что можно приготовить из яблок после соковарки. Что приготовить из яблочного жмыха
44. Как сохранить инжир в дороге. Как правильно хранить инжир
45. Как засушить цветы гортензии. Как избавиться от слизней на участке?
46. Удобрение из рыбных отходов. Как использовать рыбные отходы в качестве удобрения на огороде
47. Яблочное пюре из соковарки на зиму. Яблочное пюре - еще один вариант приготовления
48. Кошка странно себя ведет мяукает. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
49. Как убрать горечь с груздей для засолки. Почему горчат соленые грузди?
50. Как вывести дождевых червей из цветочного горшка.