Уплотнительная манжета

Почему вытекает повидло из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Варенье брать для пирожков я бы не рекомендовала, потому что оно потечет. Разве что вы сделаете не пирожки, а рулет с вареньем.

Последние обновления на сайте:

1. Вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
2. Персик солнышко описание сорта. Описание сортов персика (советский,солнечный, новость степи, пушистый ранний)
3. Когда и в каких случаях надо лечить хеликобактер. Что говорят ученые
4. Летние яблони сорта. Сорт сорту — рознь
5. Лучшие сорта абрикоса для краснодарского края. Как выбрать лучший сорт абрикос?
6. Диета при повышенном холестерине. Принципы лечебного питания при повышенном холестерине
7. Гастроэнтеролог предупредил о вреде чеснока. Многие считают чеснок буквально средством от всех болезней. Он действительно обладает хорошими антибактериальными свойствами. Но при этом важно употреблять его правильно.
8. Виноград блондинка ранняя. Блондинка
9. Мелисса, как зимует. Чем ценно растение?
10. Уход за малиной осенью. Обрезка малины осенью – нужна!
11. 4 способа защитить участок от разрастания малины. Сидераты
12. Чем накрыть на зиму компостную кучу. Компостной яме осенью тоже нужно внимание
13. Декоративная вьющаяся фасоль и её.. Как правильно сажать вьющуюся декоративную фасоль
14. Маринад сад огород. Консервируем на зиму огород! Супер, как вкусно!
15. Плоды декоративной фасоли съедобны. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
16. Калина не плодоносит. Уход за калиной
17. Какие растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
18. Можно ли садить помидоры после чеснока. Что посадить после чеснока на следующий год
19. Томаты, как предшественники для других.. Почему нужно чередовать культуры
20. Как выбрать кровать для спальни. Размер и форма кровати в спальню
21. Поздние сорта яблонь для средней полосы для длительного хранения. Общие свойства яблонь поздних сортов
22. Можно ли сажать чеснок с помидорами и стоит ли это делать. Посадки рассады перцев, помидор в грядки чеснока и лука.
23. Как отобрать и сохранить чеснок для посадки под зиму. Отбор и подготовка посадочного материала
24. Осенью зацвела малина, что делать. Апрель
25. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
26. Как хранить луковичные ирисы. Как сохранить ирисы до весны?
27. Маринованный полуострый перец рецепт. Маринованный острый перец на зиму — 10 простых рецептов, пальчики оближешь
28. Как обрезать тимьян на зиму. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
29. Что делать если осенью зацвела яблоня. К чему яблоня зацвела в сентябре — приметы, значение
30. Острый перец для выращивания в комнате. Выбор сорта и семян для успешного выращивания
31. Сорта полуострого перца для выращивания в открытом грунте. Лучшие сорта полуострого перца
32. Перец пикантный на зиму рецепты приготовления. Добавление статьи в новую подборку
33. Рецепты приготовления замороженных опят. Как приготовить замороженные опята в домашних условиях — лучшие рецепты приготовления
34. Гниет лук, как сохранить на зиму. Почему гниет лук при хранении
35. Собрать семена сальвии. Описание сальвии
36. Почему мороженная картошка становится сладкой. Почему после подмораживания картофель сладкий
37. Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?
38. Горчат грибы соленые. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
39. Стресс у кошки после стрижки. Польза и вред
40. Дикий виноград полезные свойства и противопоказания. Советы онколога: Простые «Да» и «Нет», которые продлят жизнь
41. Яблоня кипарисовое описание. Сорта яблони С.И. Исаева
42. Хлорофитум погибает почему. Хлорофитум погибает, помогите.
43. Быстро переработать помидоры. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
44. Как смешать масло с водой. Масло и вода все-таки смешиваются
45. Что можно приготовить из недозрелых груш на зиму. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
46. Фикус Бенджамина после пересадки сбрасывает листья. Что делать, если фикус Бенджамина сбрасывает листья
47. Как сделать самому стабилизированные цветы. Как сделать стабилизированные цветы своими руками
48. Рецепт заготовки сад огород. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
49. Можно ли давать курам топинамбур. Можно ли курам давать топинамбур?
50. Что лучше посеять после уборки картофеля. Лучшие сидераты для картофеля