Уплотнительная манжета

Почему вытекает повидло из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Варенье брать для пирожков я бы не рекомендовала, потому что оно потечет. Разве что вы сделаете не пирожки, а рулет с вареньем.

Последние обновления на сайте:

1. Спанбонд для томатов. Применение белого спанбонда
2. Летние яблони сорта. Сорт сорту — рознь
3. 8 вопросов о ВИЧ. Определение болезни. Причины заболевания
4. Если грузди после засолки горчат, что делать. Почему горчат соленые грузди?
5. Квашеные огурцы в банках на зиму по проверенным рецептам. Огурцы, квашеные на зиму — самые вкусные рецепты (как бочковые)
6. Крупные сорта вишни. Ранние сорта вишни
7. Готовим малину к зиме правильно. Осенняя обрезка малины
8. Уход за чабрецом осенью. Тимьян посадка
9. Что посадить после чеснока на следующий год. Почему важно соблюдать севооборот
10. Дегустационная оценка яблок таблица. Добавление статьи в новую подборку
11. После, каких культур лучше всего сажать Чеснок.. Какие культуры выбрать в качестве предшественника
12. Можно ли сажать чеснок после чеснока. Почему надо менять культуру
13. Врачи-гастроэнтерологи рассказали о пользе и опасности чеснока. Гастроэнтеролог рассказал, кому вреден чеснок
14. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
15. Выбирая чеснок для посадки. Добавление статьи в новую подборку
16. 7 способов посадки озимого чеснока. 7 секретов супер-урожая озимого чеснока —, как надо сажать
17. Вяленые баклажаны в маринаде. Вяленые баклажаны в духовке: готовим на зиму
18. Сушка баклажанов на зиму в домашних условиях. Сушка баклажанов в домашних условиях
19. Что приготовить из яблочного пюре после соковарки. Пастила из жмыха: обзор лучших рецептов приготовления домашней пастилы из жмыха
20. Сколько стерилизовать 700 граммовые банки с салатом. Над кастрюлей или другой посудой
21. Как сушить чабрец для чая и хранить в домашних условиях. Храним свежую траву
22. Новые столовые формы винограда.. Вкуснейшие сорта винограда для российского климата
23. Как обрезать тимьян на зиму. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
24. Как сушить чабрец на зиму. Когда собирать чабрец для сушки на зиму — советы опытных травников
25. Пикантный острый перец с луком на зиму. Как замариновать острый перец с маслом на зиму
26. Варенье из огурдыни рецепт. 10 рецептов ароматного варенья из дыни
27. Вкусной картошки в магазинах нет и не предвидится. 5 причин, почему своя картошка вкуснее магазинной
28. Горчат грибы соленые. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
29. Жмых из яблок из соковарки. Куда девать яблоки после соковарки
30. Помидоры в собственном соку. Лучший рецепт помидор в собственном соку на зиму без уксуса
31. Яблоня карнавал описание сорта. Новые сорта яблони, полученные от включения
32. Яблоня кипарисовое описание. Сорта яблони С.И. Исаева
33. Как собрать с сальвии семена. Как вырастить хорошую рассаду сальвии из семян в домашних условиях?
34. Можно ли сажать вместе разные сорта тюльпанов. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
35. Сад огород заготовки. Ингредиенты:
36. Корнесобственные саженцы яблони. Как вырастить корнесобственные саженцы яблони?
37. Белокрылка погибает при какой температуре. Белокрылка: что за вредитель и чем опасна
38. Черноплодная рябина ирга. То ли ирга, то ли черноплодка???
39. Где зимуют личинки белокрылки. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
40. Белые маленькие жучки в земле комнатных цветах. Мелкие белые жучки в почве комнатных растений
41. Можно ли садить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
42. Размножение декоративные кустарники.
43. Рецепт закрутка огород на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
44. Замачивание чеснока перед посадкой в фитоспорине. Принцип обработки чеснока перед посадкой
45. Огурцы маринованные на зиму без зелени. Огурцы маринованные "Как магазинные"
46. Почему клубника не цветет, а дает усы. Недостаток питания
47. Салат с фасолью на зиму без уксуса. Салат с фасолью без уксуса
48. Жидкое повидло для пирожков, что делать.
49. Как использовать старый сыр. Старый сыр разный, как использовать, что приготовить
50. Как сохранить барбарис. Хранение барбариса на зиму