Уплотнительная манжета

Почему вытекает повидло из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Варенье брать для пирожков я бы не рекомендовала, потому что оно потечет. Разве что вы сделаете не пирожки, а рулет с вареньем.

Последние обновления на сайте:

1. Помидоры в собственном соку кусочками. Рецепт помидор дольками в собственном соку
2. 11 популярных сортов огурцов для засолки и консервирования. Как выбрать сорта огурцов для засолки
3. У кошки беспокойное поведение. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
4. Огурцы на зиму хрустящие без стерилизации.. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
5. Как уберечь кусты малины от вымерзания. Малина зимой: как защитить ее от вымерзания?
6. Как правильно укрыть малину на зиму. Обрезка малины
7. Виды и сорта фасоли с описанием. Целебные свойства фасоли
8. Что сделать из санберри. Полезные свойства варенья из санберри с лимоном
9. Маринованные томаты в собственном соку
10. Фасоль вьющаяся сорта съедобная. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
11. Заготовки на зиму огород. Ингредиенты:
12. Дегустационная оценка яблок таблица. Добавление статьи в новую подборку
13. Почему горчат яблоки. Почему горча плоды яблони
14. Что можно посадить после чеснока на следующий год. Овощи
15. Золотые правила посадки чеснока. Как правильно сажать чеснок под зиму
16. Чем и когда нужно подкормить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
17. Как посадить озимый чеснок осенью – особенности и пошаговая инструкция
18. Шоколадне варення з слив. Варення «Слива в шоколаді»
19. Таблетки от ожирения название и отзывы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова
20. Лучшие сорта жгучего перца для выращивания на окне. Особенности выращивания острого перца в квартире на подоконнике
21. Как хранить лайм в домашних условиях. Как хранить свежие цельные лаймы - сроки и условия хранения
22. Почему перец острый и как измеряют жгучесть. Что такое шкала Сковилла?
23. Как приготовить опята маринованные. Экспресс-маринование опят
24. Серая или пепельная гортензия. Редкие виды гортензии: Саржента, пильчатая, пепельная и почвопокровная
25. Сорта слив для ростовской области. Слива
26. Купила лилии в августе с ростками, что делать. Добавление статьи в новую подборку
27. Можно ли использовать цветы базилика в пищу. Базилик. Лечебные. Полезные свойства
28. Что делать со сладким картофелем. Как превратить картофель, просто запечённый в духовке, в тающий во рту
29. Внезапная агрессия у кошки без причины.. На вас напала ваша кошка? Узнайте, почему! Причины агрессии кошек направленной на хозяина
30. Кошка бегает по дому и мяукает. Когда постоянно мяукает котенок
31. Осенние яблоки сорта. Осенние сорта яблонь
32. Виноград технические сорта. Всем мира и добра!
33. Лучшие сорта зимних яблок. Популярные зимние сорта яблонь
34. Какая бывает вишня. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
35. Аппетитные дольки помидоры. Помидоры дольками на зиму – общие принципы приготовления
36. Чем подкормить каштан для улучшения роста. Посадка и размножение каштана
37. Как удалить червей из сливы для консервирования. Чем можно обработать сливы, чтобы не было червей в плодах
38. Как опылять перец в домашних условиях. Выращивание перца чили в домашних условиях
39. Tenuifolia rubra plena пион. Особенности агротехники
40. Почему чеснок не завязывает головку. Почему чеснок не разделился на дольки
41. Нужно ли поливать хвойные в зиму. Хвойные: как подготовить к зиме и что делать весной
42. Как засушить цветы гортензии. Как избавиться от слизней на участке?
43. Удобрение из рыбных отходов. Как использовать рыбные отходы в качестве удобрения на огороде
44. Горчат соленые грибы, что делать. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
45. Белокрылка, как зимует. Aleyrodidae: вредное для урожая белокрылое летающее насекомое
46. Как очистить топор от ржавчины в домашних условиях.
47. Как засушить гортензию после срезки. Лучший способ высушить гортензии
48. Как использовать старый сыр. Старый сыр разный, как использовать, что приготовить
49. Когда убирать помидоры в открытом грунте на урале. Особенности уральских томатов в открытом грунте.
50. Как раскислить опилки мочевиной. Свойства и характеристики опила натуральной древесины