Уплотнительная манжета

Почему вытекает повидло из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Варенье брать для пирожков я бы не рекомендовала, потому что оно потечет. Разве что вы сделаете не пирожки, а рулет с вареньем.

Последние обновления на сайте:

1. Тля на эустоме. Эустома – идеальный садовый цветок
2. Как ласточка кричит. Звук пения ласточки
3. Виноград блондинка ранняя. Блондинка
4. Маринуем огурцы с лимонной кислотой на зиму без стерилизации. Огурцы с лимонной кислотой — рецепт на литровую банку
5. Как сохранить чеснок до весны для посадки. Как правильно хранить озимый чеснок зимой в погребе и в квартире
6. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
7. Как правильно посадить декоративную фасоль. Как посадить фасоль и вырастить ее?
8. Что можно сажать после чеснока на огороде. Что можно сажать с чесноком и луком в одну грядку: смешанные посадки
9. Цветы базилика применение. Применение в косметологии
10. Калина не плодоносит. Уход за калиной
11. Какие культуры можно посадить после моркови.. Что посадить после моркови
12. Что сажать в мае
13. Весенняя посадка ярового чеснока. Как посадить яровой чеснок
14. Как выбрать чеснок к посадке. Как подготовить почву для посадки чеснока
15. Сушка баклажанов в электросушилке рецепты. Вяленые баклажаны в сушилке
16. Вяленые баклажаны на зиму. Как сушить баклажаны?
17. Препараты снижающие тягу к алкоголю. Лекарства, останавливающие тягу
18. Маринованный полуострый перец рецепт. Маринованный острый перец на зиму — 10 простых рецептов, пальчики оближешь
19. Можно ли собирать чабрец до цветения. Полезные свойства сушеного чабреца
20. Рецепты помидоров в собственном соку. Помидоры в собственном соку в литровых банках без стерилизации
21. 7 самых морозостойких сорта винограда. Добавление статьи в новую подборку
22. Хронический бронхит у взрослых. Хронический бронхит
23. Соленые опята холодным способом. Рецепт засолки опят холодным способом
24. Серая или пепельная гортензия. Редкие виды гортензии: Саржента, пильчатая, пепельная и почвопокровная
25. Пьяные сливы на зиму. Варенье Пьяная слива от Людмилы Паржиной.
26. Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?
27. Внезапная агрессия у кошки без причины.. На вас напала ваша кошка? Узнайте, почему! Причины агрессии кошек направленной на хозяина
28. Как отличить засолочные сорта от салатных. Сорта огурцов для засолки и салатов
29. Салатные и засолочные огурцы. Как отличить салатные огурцы от засолочных?
30. Лучшие столовые сорта винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
31. Куриный помет вред. — Статистика
32. В августе купила лилии с ростками, что делать.
33. Листья настурции заготовка на зиму. Бархатцы, настурция и календула — мои полезные заготовки на зиму
34. Почему проросли семена в красных помидорах. Часто ли прорастают семена в помидорах, оставленных на дозаривание?
35. Обработка чеснока фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
36. Удобрение из рыбных отходов. Как использовать рыбные отходы в качестве удобрения на огороде
37. Туя буреет, что делать. Туя желтеет по естественным причинам
38. Полезен ли ожог крапивой. Ожог крапивой — последствия и первая помощь пострадавшему
39. Когда окапывать плодовые деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
40. Белые маленькие жучки в земле комнатных цветах. Мелкие белые жучки в почве комнатных растений
41. Острый перец в уксусе рецепт без варки. Маринованный острый перец на зиму пальчики оближешь — 5 рецептов горького стручкового перца
42. Что делать с зелеными грушами. Варенье из неспелых груш
43. Можно ли садить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
44. Уход за цветниками осенью. Что еще нужно делать с цветами осенью?
45. Слива в шоколаде. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
46. Что сделать с кислыми грушами. Вторые блюда и закуски с грушами
47. Как понять, что стручковая фасоль созрела. Когда и как собирать стручковую фасоль – учимся вместе
48. Что можно приготовить из недозревшего болгарского перца на зиму. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
49. Заготовки из недозрелого болгарского перца. Перец недозрел
50. Посадка репы под зиму. Когда сажают репу