Жареная рыба

Чем убрать горечь в блюде. Почему РЫБА горчит?

Горчить рыба может при неправильной ее подготовке. Перед варкой, тушением или жаркой тушку обязательно очищают от внутренностей. Особенно осторожно и полностью следует удалять желчный пузырь. Если он лопнет и жидкость из него попадет на рыбу, то мясо будет горчить.

Убрать горечь от порвавшегося пузыря можно одним из таких способов:

Обработать продукт яблочным или винным уксусом, промыть и оставить в миске с водой на полчаса.Протереть тушку свежим лимоном, а потом промыть водой.Рыбку натереть солью и замочить в воде на 15-20 минут.Протереть тушку содо-солевым раствором.

Желчь всегда дает рыбе горечь. Поэтому даже если ее попало на продукт очень мало, все равно лучше воспользоваться одним из описанных выше способов.

Чем убрать горечь в блюде. Почему РЫБА горчит?

Блюда из перезревших огурцов. Вкусные заготовки из переросших огурцов на зиму

Блюда из перезревших огурцов. Вкусные заготовки из переросших огурцов на зиму

Если вовремя не собрать огурцы, то они быстро увеличатся в размере, их кожура станет грубой, а семена более жесткими. Многие оставляют овощ на семена, но иногда его количество превышает нужную норму и люди задумываются, как их использовать. Из переросших огурцов можно приготовить заготовки на зиму или другие холодные закуски, вкус которых порадует ваших родных.

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать идеальный фен: советы от экспертов Wildberries.by
2. Персик донецкий ранний: свойства, польза и способы использования
3. Разгадайте загадку шипения кошки: подробное руководство для владельцев
4. Вкусные и полезные: как заготовить помидоры половинками на зиму с петрушкой
5. Пересадка турецкой гвоздики во время цветения: возможность и рекомендации
6. Запас на зиму: томаты с петрушкой
7. Вяленые овощи: откройте для себя вкус и пользу
8. Улучшение здоровья с помощью семян Гавриш цикорного салата Пала Росса
9. Уход за гиппеаструмом: как правильно убирать растение на покой
10. Сливы маринованные закусочные на зиму
11. Латынь роза парковая. Происхождение
12. Аджика из острого зеленого перца с чесноком и специями. Аджика из перца и чеснока без варки - 17 домашних вкусных рецептов
13. Обрезка винограда девичьего. Основные правила
14. Когда собирать чабрец для сушки. Смотрим и запоминаем
15. Слива на зиму с косточкой и без. Варенье из желтой сливы на зиму
16. Что приготовить из недозрелых перцев на зиму. Чем полезен болгарский перец?
17. Острый перец в уксусе. Особенности маринования горького перца холодным способом
18. Слива Медовая белая описание сорта. Описание сливы Медовой белой
19. Диета при камнях в почках. Показания к применению.
20. Огонек прокис, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
21. Хранение свежей мелиссы в домашних условиях. Как сушить мелиссу в домашних условиях
22. Моя чёрная кошка себя странно ведёт. Что делать, если кошка вас не любит
23. Консервирование помидор на зиму с петрушкой. Тонкости приготовления
24. Помидоры с луком на зиму. Помидоры половинками с луком и маслом на зиму — самый вкусный рецепт без стерилизации
25. Груша услада описание сорта. Груша услада описание фото отзывы
26. Правильная посадка чеснока весной для богатого урожая. Когда сажать чеснок в открытый грунт весной
27. Мои секреты успешной посадки чеснока весной и осенью.. Нюансы посадки
28. Консервирование из зеленого перца. Аджика из зеленого болгарского перца на зиму
29. Как хранить белокочанную капусту в квартире. Как сохранить капусту разных разновидностей 
30. Как правильно хранить свежую. Как хранить продукты: советы и инструкции, как правильно сохранить свежими готовые блюда и сырые продукты (120 фото и видео)
31. Можно ли снять с куста незрелый сладкий болгарский перец. Сладкого болгарского
32. Как сохранить капусту в свежем виде на зиму. Добавление статьи в новую подборку
33. Как хранить листовую капусту. Как хранить капусту в домашних условиях: 20 лучших способов
34. Активное вещество чеснок показания к применению. Чеснок (Garlic)
35. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
36. Что относится к инвентарным лесам и подмостям. Что относится к средствам подмащивания
37. Маринованные огурцы без зелени. Маринованные огурцы хрустящие без стерилизации: очень вкусный рецепт
38. Маринованные хрустящие огурцы с острым перцем рецепт на зиму. Очень острые маринованные огурцы
39. Уход за малиной осенью. Обрезка малины осенью – нужна!
40. Как можно защитить малину от осенних заморозков. Подготовка снегозадерживающих систем
41. Посев декоративной фасоли в грунт. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
42. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
43. Чем лучше подкормить лук и чеснок. Подкормка для чеснока
44. Летняя посадка имеет отличия от весенней и осенней. Отличия осеннего и весеннего сроков посадки
45. Золотые правила посадки чеснока. Как правильно сажать чеснок под зиму
46. Как правильно посадить чеснок на зиму куда и когда какой сорт. Когда сажать озимый чеснок
47. Белый груздь горчит. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
48. Торт Малахитовая шкатулка
49. Как подготовить грядку для посадки озимого чеснока. Подготовка грядки под озимый чеснок
50. Как выбрать чеснок к посадке. Как подготовить почву для посадки чеснока