Жареная рыба

Чем убрать горечь в блюде. Почему РЫБА горчит?

Горчить рыба может при неправильной ее подготовке. Перед варкой, тушением или жаркой тушку обязательно очищают от внутренностей. Особенно осторожно и полностью следует удалять желчный пузырь. Если он лопнет и жидкость из него попадет на рыбу, то мясо будет горчить.

Убрать горечь от порвавшегося пузыря можно одним из таких способов:

Обработать продукт яблочным или винным уксусом, промыть и оставить в миске с водой на полчаса.Протереть тушку свежим лимоном, а потом промыть водой.Рыбку натереть солью и замочить в воде на 15-20 минут.Протереть тушку содо-солевым раствором.

Желчь всегда дает рыбе горечь. Поэтому даже если ее попало на продукт очень мало, все равно лучше воспользоваться одним из описанных выше способов.

Чем убрать горечь в блюде. Почему РЫБА горчит?

Блюда из перезревших огурцов. Вкусные заготовки из переросших огурцов на зиму

Блюда из перезревших огурцов. Вкусные заготовки из переросших огурцов на зиму

Если вовремя не собрать огурцы, то они быстро увеличатся в размере, их кожура станет грубой, а семена более жесткими. Многие оставляют овощ на семена, но иногда его количество превышает нужную норму и люди задумываются, как их использовать. Из переросших огурцов можно приготовить заготовки на зиму или другие холодные закуски, вкус которых порадует ваших родных.

Последние обновления на сайте:

1. Вкусный рецепт шоколадного сливового варенья с орехами
2. Сладкий мужской каприз: рецепт варенья из слив
3. 5 моделей поведения кошки. Поведение кошек
4. К чему снится чёрна Кошка женщине. Кот снится женщине
5. Вкусные и полезные: рецепты консервирования помидоров с петрушкой
6. Топ-30 лучших сортов столового винограда. Лучшие белые сорта столового (десертного) винограда: топ-15 наиболее популярных сортов (по алфавиту)
7. Цикорный салат: простой способ выращивания на огороде и в домашних условиях
8. Защита мелиссы от зимних погодных условий: необходимость или лишнее
9. Когда собирать и как правильно сушить чабрец. Как сушить для чая?
10. Белокрылка и меры борьбы с вредителем. Описание и жизненный цикл вредителя
11. Аджика из острого зеленого перца с чесноком и специями. Аджика из перца и чеснока без варки - 17 домашних вкусных рецептов
12. Маринованный чернослив на зиму. Маринованный чернослив
13. Календарь заготовок на зиму по месяцам. 172 дня до зимы: когда начинать делать заготовки на зиму
14. Хреновина Забродила можно есть. Что Делать, если хреновина Забродила?
15. Кот рычит и шипит. Что выражает кот, когда шипит и рычит.
16. Почему кошка шипит без причины в пустоту. Кот дома шипит в пустоту: что это может означать и на что стоит обратить внимание
17. Особенности резистентных форм гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
18. Салат цикорный пала росса по цене от 16 руб: как сделать домашний салат на скудный бюджет
19. Если шпинат зацвел можно его есть. Можно ли есть шпинат, если он зацвёл?
20. Правильный уход за малиной осенью. Уход за малиной осенью
21. Батат в стеклянных банках: 10 лет опыта выращивания
22. Калина черная ягода. Химический состав и пищевая ценность гордовины
23. Как правильно сушить мелиссу на зиму и хранить. Подходящие методы сушки
24. Когда собирать мелиссу на сушку. В тени
25. Топ-7 лучших салатных огурцов с рецептами. Салат из огурцов «Зимний король»
26. Какой нужен чеснок для посадки. Схемы посадки и площади питания чеснока
27. Помидоры дольками с луком и петрушкой на зиму. Рецепт помидоров дольками с луком — пошаговый рецепт с фото
28. Как нейтрализовать перец в еде. Как нейтрализовать перец в блюде
29. Полезные советы по выращиванию тимьяна из семян. Как вырастить тимьян (чабрец) в домашних условиях на подоконнике
30. Нужно ли обрезать тимьян под зиму. Надо ли обрезать в зиму мяту, мелиссу, чабрец?
31. Посадка тимьяна в открытый грунт. Способы выращивания ароматной красивой травки
32. Правильная посадка чеснока весной для богатого урожая. Когда сажать чеснок в открытый грунт весной
33. Как вырастить крупный Чеснок. Выращивание крупного чеснока
34. Как вырастить хороший урожай чеснока. Что делать, чтобы чеснок был крупным?
35. 5 секретов уборки и хранения бататов от.. Как определить время готовности батата к уборке?
36. Кто лечит гастроэзофагеальную рефлюксную болезнь. Симптомы рефлюкс эзофагита
37. Лучшие сорта вишни. Раннеспелые сорта для Подомосковья
38. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Как лечить ГЭРБ
39. Отличаем засолочные огурцы от салатных Мы сами.
40. Маринованные хрустящие огурцы с острым перцем рецепт на зиму. Очень острые маринованные огурцы
41. Острый маринованный перец в уксусе холодным способом. Как мариновать острый (горький) перец на зиму в банках — очень вкусные рецепты
42. Уход за малиной осенью и подготовка к зиме. МАЛИНА ОСЕНЬЮ
43. Фасоль вьющаяся сорта съедобная. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
44. Плоды декоративной фасоли съедобны. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
45. Декоративная фасоль, как элемент ландшафтного дизайна. Долихос пурпурный (Lablab purpureus)
46. Как посадить декоративную фасоль. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
47. Что можно посадить после чеснока на будущий год. Что можно сажать после чеснока
48. Как выбрать правильно чеснок на посадку. Как выбрать озимый чеснок для посадки
49. Почему чеснок желтеет при хранении. Пожелтение чеснока в мае-июне …, что делать?
50. Разновидности римских штор. Что такое римские шторы и какими они бывают