Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Аналог сушилки Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
2. Тля на эустоме. Эустома – идеальный садовый цветок
3. Спанбонд для томатов. Применение белого спанбонда
4. Что относится к инвентарным лесам и подмостям. Что относится к средствам подмащивания
5. Цикорный салат пала росса. Разновидности салатного цикория
6. Соленые огурцы холодным способом на зиму. Засолка огурцов холодным способом на зиму в банках — домашние рецепты
7. Как засолить горький перец на зиму холодным способом. Горький перец, маринованный на зиму
8. После чего можно сажать чеснок на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
9. Овощной шашлык на зиму. Буррито с куриным шашлыком, овощами и сыром
10. Можно ли сажать помидоры рядом с чесноком. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
11. Как подготовить грядку для посадки озимого чеснока. Подготовка грядки под озимый чеснок
12. Выбирая чеснок для посадки. Добавление статьи в новую подборку
13. Как отобрать и сохранить чеснок для посадки под зиму. Отбор и подготовка посадочного материала
14. По образу и подобию. Василий Великий (329/30-379)
15. Системы капельного полива. Принцип работы и разновидности
16. Отделки фасадов с утеплителем. Фасадные термопанели – описание, конструктив
17. Как приготовить опята маринованные. Экспресс-маринование опят
18. Соленые опята холодным способом. Рецепт засолки опят холодным способом
19. Рецепты приготовления замороженных опят. Как приготовить замороженные опята в домашних условиях — лучшие рецепты приготовления
20. Рябина когда желтеет. Почему желтеют листья у черноплодной рябины?
21. Варенье из огурдыни рецепт. 10 рецептов ароматного варенья из дыни
22. Пьяные сливы на зиму. Варенье Пьяная слива от Людмилы Паржиной.
23. От чего картошка становится сладкая. Какие сорта картошки считаются самыми вкусными: Виды сортов
24. После стрижки кошка ведет себя странно ростов. Поведение кота после стрижки
25. 10 причин странного поведения кошки. Возможные причины
26. Почему кошка стала всего бояться. Почему животное стало внезапно всего бояться
27. Как отличить засолочные сорта от салатных. Сорта огурцов для засолки и салатов
28. Сорта груш устойчивых к парше. Летние виды сортов груши
29. Заготовки на зиму. Овощи гриль в оливковом масле
30. Начинка из повидла для пирожков. Воздушные пирожки в духовке
31. Пион витмана посадка и уход. В поисках жёлтого цвета
32. Жидкое повидло, как сделать густым. Как загустить жидкое варенье для выпечки
33. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
34. Сад огород заготовки. Ингредиенты:
35. Помидоры дольками на зиму рецепты без уксуса. Томатная заготовка на зиму без уксуса
36. Что делать если горлодер начал бродить. хренодёр -горлодёр
37. Корнесобственные саженцы яблони. Как вырастить корнесобственные саженцы яблони?
38. Если прокисла хреновина, что делать. Рецепт классической хреновины
39. Можно ли сеять горчицу и фацелию вместе. Когда высаживают фацелию и горчицу
40. Шотландские кошки ловят ли мышей. ловят ли шотландские кошки мышей
41. Анемона нежная посадка и уход. Общая характеристика
42. Сад огород на зиму рецепты. Ингредиенты:
43. Что делать с зелеными грушами. Варенье из неспелых груш
44. Выращивание рябины из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?
45. Где зимует белокрылка на улице. Белокрылка: места обитания и характеристики
46. Мыло хозяйственное от синяков. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
47. Как использовать семена болгарского перца в кулинарии. Совет рачительной хозяйки: семена сладкого перца в дело!
48. Белая слива на зиму. Как заготовить сливу на зиму — самые вкусные рецепты
49. Как понять, что стручковая фасоль созрела. Когда и как собирать стручковую фасоль – учимся вместе
50. Чабрец подготовка к зиме. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму