Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Огород на зиму рецепт. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
2. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Холестерин у женщин
3. 8 вопросов о ВИЧ. Определение болезни. Причины заболевания
4. Вред и польза шпината. Химический состав
5. Выращивание кустарников из семян. Лимонник китайский – природный энергетик
6. Маринованные резаные огурцы половинками на зиму
7. Тыква желудь золотой. Тыквы Жёлудь Золотой, Белый, Чёрный
8. Вымерзла малина, что делать с ней. Если малина подмерзла
9. Моя малина теперь зимует без проблем. Голубика: свойства, сорта и рекомендации по выращиванию
10. Можно ли посадить помидоры после чеснока. После чего можно посадить помидоры
11. Чтоб повидло не вытекало из пирожков. Начинка, которая не течет
12. Зимние сорта яблонь с длительным сроком хранения плодов. Зимние сорта яблок – общая классификация
13. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
14. Белый груздь горчит. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
15. Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт. Пошаговая инструкция по весенней посадке чеснока
16. Чем и когда нужно подкормить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
17. Комнатное выращивание острого перца. Посев семян перца острого на рассаду
18. Вяленые баклажаны с чесноком на зиму
19. Демидовский эликсир - инструкция по применению
20. Как сохранить тимьян на зиму. Как растет чабрец
21. Беломо или вольтера. Обзор лучших электросушилок для пастилы и сухофруктов
22. Рецепт маринованных опят с чесноком. Опята маринованные на зиму в банках с уксусом
23. Почему после подмораживания картофель становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми?
24. Чтобы жареная картошка всегда была вкусной. Жареная картошка на сковороде — 8 вкусных рецептов
25. Почему кошка боится всего. Почему кошка боится незнакомцев и других людей?
26. Стресс у кошки после стрижки. Польза и вред
27. Помидоры в собственном соку с томатной пастой. Томаты в собственном соку без кожуры (рецепт на литровую банку)
28. Осенние яблоки сорта. Осенние сорта яблонь
29. Начинка из повидла для пирожков. Воздушные пирожки в духовке
30. Быстро переработать помидоры. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
31. Как определить зрелость фасоли стручковой. Как не опоздать со сбором урожая спаржевой фасоли
32. Чеснок растет при какой температуре. Может чеснок прорастать при минусовой температуре воздуха?
33. Что делать если хреновина забродила. Что делать если забродил хренодер?
34. Засолить красные грибы. Как солить грибы
35. Как засушить цветы гортензии. Как избавиться от слизней на участке?
36. Растения влажных мест. Растения для влажных солнечных мест
37. Гуми 30 удобрение применение. Форма выпуска препарата и способы применения
38. Белые маленькие жучки в земле комнатных цветах. Мелкие белые жучки в почве комнатных растений
39. Анемона нежная посадка и уход. Общая характеристика
40. Как сохранить физалис на зиму. Состав, полезные свойства и применение овощного физалиса
41. Мыло хозяйственное от синяков. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
42. Чем заменить уксусную эссенцию при консервации. Чем заменить уксус при консервировании
43. Белокрылка зимой погибает. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
44. Заготовки из белой сливы. Белая слива. Рецепты. Консервирование. (Восстановленный пост).
45. Какого размера должен быть лук севок. Как выбрать хороший лук-севок?
46. Слива в шоколаде. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
47. Как сделать самому стабилизированные цветы. Как сделать стабилизированные цветы своими руками
48. Соленые грузди горчат, что делать. Что делать если грузди горчат?
49. Как реанимировать герань в горшке. Домашние условия для пеларгонии
50. Консервы огород на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»