Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Огород на зиму рецепт. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
2. Лук декоративный шуберта. Описание - как выглядит декоративный лук
3. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Как лечить ГЭРБ
4. Вербена дома на подоконнике. Мой опыт сохранения и черенкования вербены!
5. Огурцы без варки на зиму. Салат из огурцов на зиму без стерилизации и варки – рецепт пошагово с фото
6. Малосольные огурцы без укропа. Малосольные огурцы быстрого приготовления — 6 рецептов, чтобы они получились хрустящие и сочные
7. Какие головки чеснока оставлять на посадку. Как сажать чеснок под зиму
8. Готовим малину к зиме правильно. Осенняя обрезка малины
9. Уход за чабрецом осенью. Тимьян посадка
10. Как правильно посадить декоративную фасоль. Как посадить фасоль и вырастить ее?
11. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
12. Лучшие сорта абрикосов. Лучшие сорта абрикоса
13. Когда и как сажать чеснок под зиму. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
14. Репа посадка под зиму. Подзимний посев репы
15. Можжевельник в горшке, как сохранить до весны. Как сохранить саженец можжевельника?
16. Описание сорта винограда Красень. Описание сорта
17. Полное описание сорта винограда Виктория. Сильные и слабые стороны сорта
18. Поиск по сортам винограда. Сорта
19. Как обрезать тимьян на зиму. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
20. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму. Правила по сбору растения
21. Маринад для острого перца. Маринованный острый перец с ягодами
22. Рецепт маринованных опят с чесноком. Опята маринованные на зиму в банках с уксусом
23. Пьяные сливы на зиму. Варенье Пьяная слива от Людмилы Паржиной.
24. Вкусной картошки в магазинах нет и не предвидится. 5 причин, почему своя картошка вкуснее магазинной
25. Почему плохо растет и желтеет горчица. Почему то погибла горчица
26. Сорта огурцов для засолки и консервирования. Лучшие сорта огурцов для консервирования
27. Помидоры в собственном соку на.. Помидоры в собственном соку без кожуры на зиму: рецепт пальчики оближешь!
28. Помидоры в собственном соку. Лучший рецепт помидор в собственном соку на зиму без уксуса
29. Виноград один описание сорта. Агротехника сорта
30. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
31. Сорта груш устойчивых к парше. Летние виды сортов груши
32. Яблоня летняя сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
33. Сорт яблони красный Рубан. Красный Рубан (полукарликовый сорт)
34. Горький перец в уксусе рецепт. А залейте-ка острый перчик уксусом
35. Какой чеснок нужен для посадки. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
36. Сушилка Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
37. Как опылять перец в домашних условиях. Выращивание перца чили в домашних условиях
38. Почему яблоки горчат. Горькая ямчатость яблок
39. Свежая малина заплесневела, что делать. Вот приносите вы домой полную корзину ягод, а на следующий день, или хуже того вечером, большая их часть покрывается плесенью? Что же делать?
40. Что можно приготовить из яблок после соковарки. Что приготовить из яблочного жмыха
41. Как сохранить инжир в дороге. Как правильно хранить инжир
42. Почему сладкая картошка. Почему после подмораживания картофель сладкий
43. Горчат соленые грибы, что делать. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
44. Как приготовить тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
45. Посадка чеснока после помидоров на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
46. Какого размера должен быть лук севок. Как выбрать хороший лук-севок?
47. Рецепт заготовки сад огород. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
48. Рецепты лечо из тыквы на зиму.
49. Чем заделать дупло в груше. Дупло в плодовом дереве —, как вылечить
50. Рецепт сливы в шоколаде на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)