Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Диета при повышенном холестерине. Принципы лечебного питания при повышенном холестерине
2. Основные виды строительных лесов. Типы строительных лесов В зависимости от типа работ и их технических особенностей используют разные виды строительных лесов. Вспомогательные конструкции можно разделить на разные категории по таким признакам:
3. Маринованные хрустящие огурцы с острым перцем рецепт на зиму. Очень острые маринованные огурцы
4. Как правильно посадить декоративную фасоль. Как посадить фасоль и вырастить ее?
5. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
6. Что можно сажать после чеснока на огороде. Что можно сажать с чесноком и луком в одну грядку: смешанные посадки
7. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
8. Лучшие сорта чеснока для посадки. По сезону посадки
9. Как хранить луковичные ирисы. Как сохранить ирисы до весны?
10. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
11. 10 самых полезных продуктов для зрения. Продукты для здоровья глаз
12. Когда собирать чабрец и как сушить для чая. С чего начинается заготовка и сушка чабреца
13. По образу и подобию. Василий Великий (329/30-379)
14. Сбор и сушка чабреца на зиму. Как и когда собирать тимьян
15. Блюда с острым стручковым перцем. Сэндвичи с колбасой и халапеньо
16. Разнообразие сортов перца острого. Сорта перца чили
17. Самые популярные сорта острого перца для открытого грунта. Сорта острого перца для закрытого грунта
18. 6 шагов до жгучего перчика. Маринованный острый перец с уксусом и мёдом на зиму без стерилизации
19. Рябина когда желтеет. Почему желтеют листья у черноплодной рябины?
20. Собрать семена сальвии. Описание сальвии
21. Можно ли есть сладкую картошку. Батат — картошке не брат
22. Черешня Джорджия описание сорта. Черешня Джорджия
23. Что такое яровизация. Значение слова «яровизация»
24. Овощи на мангале на зиму в банках. Овощи на мангале — 10 рецептов запеченных овощей гриль
25. Белая гниль моркови
26. Рецепты помидоров в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку — 6 простых рецептов на зиму
27. Помидоры в собственном соку на зиму — самый вкусный рецепт без стерилизации
28. Сорта осенних яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
29. Какие плодовые деревья можно сажать рядом. Схема совместимости деревьев и кустарников
30. Какая бывает вишня. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
31. Виноград столовый сорта. Белые сорта винограда
32. Сорт яблони красный Рубан. Красный Рубан (полукарликовый сорт)
33. Огурцы изумрудный поток можно ли консервировать. Огурцы "Изумрудный поток" F1. Минусов нет у этого гибрида.
34. Как из соленых огурцов сделать маринованные. Огурцы маринованные "Как магазинные"
35. Что такое гибриды F1. F1 не едим: насколько безопасны гибриды и чем они отличаются от сортов?
36. Пион витмана посадка и уход. В поисках жёлтого цвета
37. Как вывести червей из цветочного горшка.
38. Семена бакопы, как собрать. Бакопа: выращивание из семян, фото, когда сажать в домашних условиях
39. Полезно ли жалить крапивой. Почему крапива жалит
40. Пион tenuifolia Rubra plena. Пион "Рубра Плена" (Paeonia officinalis Rubra Plena)
41. Как опылять перец в домашних условиях. Выращивание перца чили в домашних условиях
42. Что можно приготовить из яблок после соковарки. Что приготовить из яблочного жмыха
43. Шоколадное варенье из слив на зиму с маслом. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
44. Почему осенью не вызревает ремонтантная малина. Подкормка, полив, рыхление грунта и мульчирование
45. Сыворотка для комнатных цветов. Опыты использования йодового раствора
46. Где зимует белокрылка на улице. Белокрылка: места обитания и характеристики
47. Нужно ли мульчу убирать на зиму. Конец августа — убираем мульчу из-под многолетних деревьев и винограда!
48. Ожог крапивой польза или вред. Ожог крапивой: польза или вред
49. Как использовать старый сыр. Старый сыр разный, как использовать, что приготовить
50. Жимолость зацвела осенью, что делать. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?