Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
2. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
3. Врач рассказала о неожиданной пользе чеснока.
4. Как сохранить чеснок до весны для посадки. Как правильно хранить озимый чеснок зимой в погребе и в квартире
5. Чем и как мульчировать малину осенью и весной. Мульчирование малины
6. Уход за малиной весной. Добавление статьи в новую подборку
7. Декоративный Долихос со съедобными бобами. Ботанический портрет
8. Посев декоративной фасоли в грунт. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
9. Что можно сажать после помидор. Что сажать после томатов
10. Чем подкормить чеснок для хорошего урожая. Органические удобрения и народные средства
11. Как выбрать кровать для спальни. Размер и форма кровати в спальню
12. Что можно и что нельзя сажать после томатов. Почему нельзя сажать помидоры после помидоров
13. Осенью зацвела малина, что делать. Апрель
14. Репа посадка под зиму. Подзимний посев репы
15. Когда собирают и как сушат чабрец для чая. Оптимальные сроки сбора
16. Описание сорта винограда Красень. Описание сорта
17. Описание агротехники сорта виноград Долгожданный. Виноград сорта Долгожданный – характеристика и описание
18. Барбарис, как сохранить на зиму. Как сохранить барбарис на зиму
19. Маринованный горький перец на зиму — быстро, просто и вкусно
20. Сорта полуострого перца для выращивания в открытом грунте. Лучшие сорта полуострого перца
21. Польза и вред острого перца. Острая еда: аргументы «за» Многочисленные исследования показывают, что добавление некоторых специй
22. Рецепты приготовления замороженных опят. Как приготовить замороженные опята в домашних условиях — лучшие рецепты приготовления
23. Соленые опята быстрого приготовления. Быстрый, холодный, с хреном. 5 способов консервировать опята
24. Особенный рецепт маринованных опят. Маринованные опята в банках — самый вкусный рецепт
25. Опилки дубовые применение. Виды опилок: характеристики, состав и особенности применения хвойных и лиственных пород
26. Что случилось с картошкой. В России наметился картофельный кризис
27. Почему плохо растет и желтеет горчица. Почему то погибла горчица
28. Как выбрать огурцы для засолки на рынке. С шипами или без? Выбираем огурцы для засолки и маринования
29. Отличительные особенности засолочного огурца
30. Какой сорт огурцов для засолки самый лучший. Сорта огурцов для засолки и маринования
31. Как определить зрелость фасоли стручковой. Как не опоздать со сбором урожая спаржевой фасоли
32. Сад огород заготовки. Ингредиенты:
33. Как использовать цветы базилика.
34. Почему яблоки горчат. Горькая ямчатость яблок
35. Глина для лечения деревьев. Готовим глиняную болтушку для саженцев
36. Что можно приготовить из яблок после соковарки. Что приготовить из яблочного жмыха
37. Ласточка, какой звук издает. Крик Ласточки
38. После болгарского перца, что можно садить. Что можно сажать до и на следующий год после балгарского перца
39. Как определить сорт клематиса. Садовые группы, виды и сорта клематисов
40. Томатный сок без кипячения на зиму. Томатный сок — рецепты очень вкусного сока на зиму в домашних условиях
41. Что приготовить из яблок после соковарки. Что делать с яблочным жмыхом
42. Почему быстро зацветает шпинат. Шпинат: выращивание и полезные свойства
43. Как засушить цветок гортензии. Лучший способ высушить гортензии
44. Черноплодная рябина вяленая. Варианты заготовок
45. Чем заменить уксусную эссенцию при консервации. Чем заменить уксус при консервировании
46. Почему гибнет комнатная хризантема. Комнатная хризантема —, что это за цветок, краткое описание
47. Что любят клематисы. Несколько хитростей для обильного цветения клематисов
48. Белые мелкие жучки в земле комнатных растений. Разновидности белых жучков
49. Что можно сделать из зеленой груши. Заготавливаем зеленые груши на зиму: 5 удачных рецептов
50. Трутовик серно желтый, как мариновать. Трутовик маринованный