Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Огурцы без хрена на зиму. Хрустят без хрена. Огурцы на зиму в банках закрываю только так: другие варианты не признаю.
2. Натяжные потолки. Конструкция натяжного потолка
3. Как удалить горечь из груздей. Как убрать горечь из груздей без замачивания
4. Что можно сажать после чеснока на огороде. Что можно сажать с чесноком и луком в одну грядку: смешанные посадки
5. Что сажать после помидор. Растения, рекомендуемые к посадке после томатов, и что сажать нельзя
6. Летняя посадка имеет отличия от весенней и осенней. Отличия осеннего и весеннего сроков посадки
7. Что сажать в мае
8. Зимовка ампельной пеларгонии. Зимовка плющелистной (ампельной) пеларгонии
9. Сорт груши осенняя. Осенние сорта груш – настоящее лакомство для гурманов
10. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму. Сушеные баклажаны
11. Вяленые баклажаны на зиму в духовке. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
12. Топ 5 самых полезных сухофруктов. 5 лучших сухофруктов для похудения
13. Грудной эликсир инструкция по применению. Грудной эликсир - ЯФФ - инструкция по применению
14. Выращивание тимьяна в домашних условиях. Выращивание тимьяна
15. Когда собирать чабрец для сушки на зиму. Как сушить чабрец и тимьян в домашних условиях для чая
16. Польза и вред острого перца. Острая еда: аргументы «за» Многочисленные исследования показывают, что добавление некоторых специй
17. ТОП 10 рецептов маринованных опят. Простой рецепт в банках
18. Серая или пепельная гортензия. Редкие виды гортензии: Саржента, пильчатая, пепельная и почвопокровная
19. Почему картошка становится сладкой. Почему промороженный картофель после оттаивания становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
20. На что прививают боярышник. Прививка боярышника
21. От чего картошка становится сладкая. Какие сорта картошки считаются самыми вкусными: Виды сортов
22. Рецепт пьяная слива на зиму. Десерт"Пьяные сливы"
23. Дикий виноград полезные свойства и противопоказания. Советы онколога: Простые «Да» и «Нет», которые продлят жизнь
24. Помидоры в собственном соку на зиму — самый вкусный рецепт без стерилизации
25. Лучшие сорта зимних яблок. Популярные зимние сорта яблонь
26. Виноград столовый сорта. Белые сорта винограда
27. Сорт летних яблок. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
28. Какого цвета черешня. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
29. Едят ли финики сырыми. Подробнее о финиках
30. Можно ли сажать вместе разные сорта тюльпанов. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
31. Какой чеснок нужен для посадки. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
32. Повидло для пирожков, чтобы не вытекало. Как будем готовить пирожки:
33. ПОМИДОРЫ без уксуса дольками. Томатная заготовка на зиму без уксуса
34. На свекле наросты, что это. [Есть ответы] Ваши вопросы о. 2003
35. Свежая малина заплесневела, что делать. Вот приносите вы домой полную корзину ягод, а на следующий день, или хуже того вечером, большая их часть покрывается плесенью? Что же делать?
36. Что можно приготовить из недозрелых груш на зиму. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
37. Как засушить цветок гортензии. Лучший способ высушить гортензии
38. Что сделать, чтобы повидло было густым. Основные принципы приготовления повидла
39. Где зимует белокрылка на улице. Белокрылка: места обитания и характеристики
40. Гладиолусы не успели зацвести, что делать. Почему гладиолусы вянут, не распустившись
41. Варенье из слив с шоколадом на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
42. Девичий виноград лечебные свойства. Девичий виноград (Parthenocissus)
43. Малиновое чудо от садов россии. «Золотое малиновое чудо»: 2 и 3-я серии!
44. Почему внутри помидора прорастают семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
45. Как сохранить барбарис. Хранение барбариса на зиму
46. Пахнет ли спатифиллум. Спатифиллум ядовитый или нет, вопросы и ответы
47. Слива с какао на зиму рецепты с отзывами. Варенье из слив с какао на зиму без косточек, рецепт приготовления сливы в шоколаде
48. Надо ли чистить патиссоны от кожуры для тушения. Патиссон - ладонь Будды
49. Рябина из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?
50. Овощной шашлык на зиму на костре. Овощной шашлык зимой по вкусу лето