Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Лук декоративный шуберта. Описание - как выглядит декоративный лук
2. Опылители для вишни. Классификация сортов вишни
3. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
4. Польза от ожогов крапивой. Описание препарата КРАПИВЫ ЛИСТЬЯ (URTICAE FOLIA)
5. Огород в банке заготовки. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
6. Что относится к инвентарным лесам и подмостям. Что относится к средствам подмащивания
7. Болезни пионов древовидных. Болезни пиона
8. Огурцы на зиму без сахара. огурцы на зиму
9. Маринованный острый перец с уксусом и чесноком. Горький перец маринованный на зиму
10. Острый перец маринованный в уксусе холодным способом. Горький перец маринованный на зиму
11. Способы заготовки острого перца на зиму. Маринованный острый перец на зиму – 8 простых рецептов
12. Как засолить горький перец на зиму холодным способом. Горький перец, маринованный на зиму
13. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
14. Почему сохнет малина и что делать. Вертициллезное увядание малины (Verticillium)
15. Что можно посадить после чеснока на следующий год. Овощи
16. Как выбрать правильно чеснок на посадку. Как выбрать озимый чеснок для посадки
17. Как сажать чеснок под зиму. Когда сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце
18. Когда сажать чеснок под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
19. Когда и как сажать чеснок под зиму. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
20. Выбирая чеснок для посадки. Добавление статьи в новую подборку
21. Шоколадне варення з слив. Варення «Слива в шоколаді»
22. Вяленые баклажаны в маринаде. Вяленые баклажаны в духовке: готовим на зиму
23. Вяленые баклажаны в сушилке. Как приготовить вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях
24. Как сушить баклажаны в домашних условиях. Сушеные баклажаны на зиму
25. Рецепты помидоров в собственном соку. Помидоры в собственном соку в литровых банках без стерилизации
26. Популярные заготовки из острого перца. Популярные способы заготовки острого перца
27. Соленые опята холодным способом. Рецепт засолки опят холодным способом
28. Почему яблоки горькие. Почему горчат яблоки
29. На что прививают боярышник. Прививка боярышника
30. Картошка бывает сладкая почему. Почему картошка сладкая: можно ли есть
31. Сорт яблони красный Рубан. Красный Рубан (полукарликовый сорт)
32. Если гладиолусы не успели зацвести можно ли пересадить в горшок. Уход за гладиолусами в горшках
33. Повидло для пирожков, чтобы не вытекало. Как будем готовить пирожки:
34. Рецепт сад и огород на зиму. Ингредиенты:
35. Что приготовить из санберри рецепты. Рецепты против различных заболеваний
36. Лук гниет, как сохранить лук. Что делать, если гниет лук при хранении и на грядке
37. Полезно ли жалить крапивой. Почему крапива жалит
38. Пикантный острый перец. Некоторым из них следует обратить на него пристальное внимание, поскольку овощ отличается следующими ярко выраженными свойствами:
39. На свекле парша. Парша свеклы
40. Как засушить цветы гортензии. Как избавиться от слизней на участке?
41. Удобрение из рыбных отходов. Как использовать рыбные отходы в качестве удобрения на огороде
42. Как сохранить физалис на зиму. Состав, полезные свойства и применение овощного физалиса
43. Чем заменить уксусную эссенцию при консервации. Чем заменить уксус при консервировании
44. Кошка странно себя ведет мяукает. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
45. Почему гибнет комнатная хризантема. Комнатная хризантема —, что это за цветок, краткое описание
46. Чем полезен капустный отвар. Полезные характеристики отваров
47. Пахнет ли спатифиллум. Спатифиллум ядовитый или нет, вопросы и ответы
48. Плющелистная пеларгония зимой. Re: Плющелистные пеларгонии - всё о них
49. Жимолость зацвела осенью, что делать. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
50. Чем заделать дупло в груше. Дупло в плодовом дереве —, как вылечить