Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Как морозить рябину. Как правильно заморозить черноплодную рябину
2. Байкал м1 применение в лечении человека. Концентрат биоудобрения Байкал Эм-1 с патокой в одной упаковке.
3. 5 неочевидных фактов о витамине D. Что такое витамин D и почему он необходим?
4. Польза и вред растительной клетчатки. Разновидности
5. Огород в банке заготовки. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
6. Огурцы с укропом на зиму. Салат "Огурцы с укропом" (на зиму)
7. Маринованные огурцы без зелени. Маринованные огурцы хрустящие без стерилизации: очень вкусный рецепт
8. Маринованные огурцы без закатки. Огурцы на зиму без закатки
9. Маринованные хрустящие огурцы с острым перцем рецепт на зиму. Очень острые маринованные огурцы
10. Осенний уход за малиной. Уход за малиной осенью: посадка, обрезка и подкормка малины, подготовка к зиме
11. 4 способа защитить участок от разрастания малины. Сидераты
12. Как можно защитить малину от осенних заморозков. Подготовка снегозадерживающих систем
13. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль
14. Чеснок можно сажать после помидор на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
15. Зимние сорта яблонь с длительным сроком хранения плодов. Зимние сорта яблок – общая классификация
16. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
17. Врачи-гастроэнтерологи рассказали о пользе и опасности чеснока. Гастроэнтеролог рассказал, кому вреден чеснок
18. Можно ли сажать помидоры рядом с чесноком. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
19. Разновидности римских штор. Что такое римские шторы и какими они бывают
20. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
21. Общие агротехнические аспекты выращивания чеснока. Выращивание чеснока в открытом грунте
22. Комнатное выращивание острого перца. Посев семян перца острого на рассаду
23. Сушка баклажанов в электросушилке рецепты. Вяленые баклажаны в сушилке
24. Как сушить баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
25. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
26. Как выращивать чабрец на даче. Чабрец: посадка и уход
27. Когда собирать чабрец и правила его заготовки. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму
28. 35 лучших сортов острого перца с описаниями и характеристиками. Популярные сорта и гибриды: краткие описания с фото
29. Маринованные опята на зиму в банках. Маринованные опята на зиму с уксусом без стерилизации
30. Серая или пепельная гортензия. Редкие виды гортензии: Саржента, пильчатая, пепельная и почвопокровная
31. Помидоры в собственном соку на зиму — пальчики оближешь. 6 простых рецептов
32. Барбарис, как хранить зимой. Как правильно хранить барбарис
33. Почему картошка становится сладкой. Почему промороженный картофель после оттаивания становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
34. Топ-15 лучших бензопил для дома и дачи. Критерии оценки
35. Почему после подмораживания картофель сладкий. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
36. Почему кошка боится всего. Почему кошка боится незнакомцев и других людей?
37. Сорта огурцов для засолки и консервирования. Лучшие сорта огурцов для консервирования
38. Чем вяз отличается от карагача. Пиломатериалы из древесины карагача, ильма, вяза
39. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
40. Что можно сделать из жмыха яблок после соковарки. Яблочное пюре после соковарки
41. Почему картофель сладкий. Почему после подмораживания картофель сладкий
42. Горький перец на зиму с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
43. При какой температуре укрывать розы и виноград на зиму. При какой температуре укрывать розы на зиму: советы и рекомендации
44. Сколько стерилизовать помидоры в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации – простой рецепт
45. Гладиолусы не успели зацвести, что делать. Почему гладиолусы вянут, не распустившись
46. Как обработать чеснок перед посадкой фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
47. Белокрылка вымерзает ли зимой. Жизненный цикл вредителя
48. Чем полезен капустный отвар. Полезные характеристики отваров
49. Когда убирать помидоры в открытом грунте на урале. Особенности уральских томатов в открытом грунте.
50. Чем заделать дупло в груше. Дупло в плодовом дереве —, как вылечить