Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Хрустящие маринованные огурцы на зиму. Хрустящие маринованные огурцы — 6 очень вкусных рецептов на зиму
2. Огурцы без варки на зиму. Салат из огурцов на зиму без стерилизации и варки – рецепт пошагово с фото
3. Флора Амурской области. Лечебные, съедобные и ядовитые травы Амурской области
4. Защищаем малину от подмерзания. Как подготовить малину к укрытию на зиму
5. ЕСЛИ малина подмерзла ». Малина подмерзает весной
6. Уход за чабрецом осенью. Тимьян посадка
7. Лучшие сорта абрикосов. Лучшие сорта абрикоса
8. Можно ли сажать чеснок после чеснока. Почему надо менять культуру
9. Комнатное выращивание острого перца. Посев семян перца острого на рассаду
10. Вяленые баклажаны в сушилке. Как приготовить вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях
11. Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:
12. Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов
13. Функции печени в нормализации избыточного веса. Причины возникновения жировой болезни печени
14. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму. Что такое чабрец и тимьян
15. Выращивание тимьяна в домашних условиях. Выращивание тимьяна
16. Тимьян, как укрывать на зиму. Способы размножения чабреца
17. Перец пикантный на зиму рецепты приготовления. Добавление статьи в новую подборку
18. На листьях у флоксов белый налет. Почему у флоксов белеют листья: что делать?
19. Маринованные опята быстрого приготовления. Классический маринад на литровую банку грибов
20. Серая или пепельная гортензия. Редкие виды гортензии: Саржента, пильчатая, пепельная и почвопокровная
21. Гортензия засушить на зиму. Лучший способ высушить гортензии
22. Полезно ли обжигаться крапивой. Ожог крапивой: польза или вред
23. Почему моя кошка ведет себя так странно. Кошка ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
24. Салатные и засолочные огурцы. Как отличить салатные огурцы от засолочных?
25. Сорта огурцов для засолки и консервирования. Лучшие сорта огурцов для консервирования
26. Помидоры в собственном соку на зиму лучший рецепт. Помидоры в собственном соку на зиму – 10 рецептов пальчики оближешь
27. Виноград один описание сорта. Агротехника сорта
28. Лучшие сорта зимних яблок. Популярные зимние сорта яблонь
29. Какая бывает вишня. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
30. Виноград столовый сорта. Белые сорта винограда
31. Заготовки на зиму. Овощи гриль в оливковом масле
32. Чем подкормить каштан для улучшения роста. Посадка и размножение каштана
33. Можно ли сажать под зиму семейный лук. Лук семейный, посадка под зиму.
34. Что сделать с помидорами переспелыми.
35. Что можно сделать из яблочного пюре после соковарки. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
36. Почему не цветет клубника, а дает усы. Клубника не цветет, стоит ли брать с неё усы?
37. Растения влажных мест. Растения для влажных солнечных мест
38. Заготовки из недозрелых груш. Варенье из неспелых груш
39. Полезен ли ожог крапивой. Ожог крапивой — последствия и первая помощь пострадавшему
40. Пищевая селитра, что это такое и чем можно заменить. ПИЩЕВАЯ СЕЛИТРА:КОНСЕРВАНТ ИЛИ ЯД?.
41. Где зимуют личинки белокрылки. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
42. Можно ли жечь костер на огороде. После костра можно сажать растения?
43. Что можно мульчировать хвойными иголками. Какую почву и какие растения можно мульчировать сосновыми и еловыми иголками?
44. Куст похожий на облепиху с оранжевыми ягодами. Описание растения
45. Вздулись банки с огурцами, как спасти. Почему взрываются банки с огурцами: причины
46. Чабрец, как зимует. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
47. Что любят клематисы. Несколько хитростей для обильного цветения клематисов
48. Можно ли хранить сушеные яблоки в стеклянной банке. Как уберечь сушку от вредителей
49. Когда убирать помидоры в открытом грунте на урале. Особенности уральских томатов в открытом грунте.
50. Вольтера или беломо. Подскажите аналоги сушилки Изидри