Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют зубчики чеснока при хранении. Причины усыхания чеснока при хранении
2. Яблоня зимние сорта. Яблоня – лучшие зимние сорта
3. Опылители для вишни. Классификация сортов вишни
4. Когда краснеет девичий виноград. Все о девичьем винограде
5. Огурцы без варки на зиму. Салат из огурцов на зиму без стерилизации и варки – рецепт пошагово с фото
6. Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты
7. Хрустящие соленые огурцы в банках: 5 супер вкусных рецептов на зиму
8. Какие головки чеснока оставлять на посадку. Как сажать чеснок под зиму
9. Отличаем засолочные огурцы от салатных Мы сами.
10. Простые рецепты острого маринованного перца на зиму. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
11. Уход за малиной осенью. Обрезка малины осенью – нужна!
12. Флора Амурской области. Лечебные, съедобные и ядовитые травы Амурской области
13. Как укрыть на зиму малиновое дерево. Малиновое дерево Сказка
14. Уход за малиной зимой и весной. Особенности ухода
15. Подготовка малины к зиме. Необходимость и процесс обрезки малины
16. Дегустационная оценка яблок таблица. Добавление статьи в новую подборку
17. Можно ли замораживать киви. Как дома хранить киви спелые, разрезанные или для дозревания
18. Что сажать после помидоров на следующий год. Что посадить после помидоров
19. Как выбрать правильно чеснок на посадку. Как выбрать озимый чеснок для посадки
20. Чем и когда нужно подкормить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
21. Шоколадне варення з слив. Варення «Слива в шоколаді»
22. От корня побег яблони. Как бороться с корневой порослью
23. Как сохранить тимьян на зиму. Как растет чабрец
24. Мой неудачный опыт покупки саженцев. "Что-то пошло не так", или "Мой неудачный опыт выращивания голубики из семян"
25. ТОП-53 лучших самых вкусных сортов винограда на 2022 год. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
26. Скифское золото яблоня. Крупноплодный осенний сорт яблок Скифское золото
27. Отделки фасадов с утеплителем. Фасадные термопанели – описание, конструктив
28. Что делать если осенью зацвела яблоня. К чему яблоня зацвела в сентябре — приметы, значение
29. Как сделать сопливые опята. Предварительная обработка
30. Маринованные опята быстрого приготовления. Классический маринад на литровую банку грибов
31. От чего картошка становится сладкая. Какие сорта картошки считаются самыми вкусными: Виды сортов
32. Топ-15 лучших бензопил для дома и дачи. Критерии оценки
33. Черешня Джорджия описание сорта. Черешня Джорджия
34. Помидоры в собственном соку без сахара. Пошаговый рецепт:
35. Сорта осенних яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
36. Летние сорта яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
37. Жидкое повидло, как сделать густым. Как загустить жидкое варенье для выпечки
38. Что делать если яблоня осенью зацвела. Оборвать цветы на посаженной в прошлом году яблоньке-трехлетке?
39. Листья настурции заготовка на зиму. Бархатцы, настурция и календула — мои полезные заготовки на зиму
40. Недозрелые перцы рецепт. Перец недозрел
41. Как засушить цветок гортензии. Лучший способ высушить гортензии
42. Можно ли жечь костер на огороде. После костра можно сажать растения?
43. Как использовать яблоки из соковарки. Рецепт приготовления сока из яблок в соковарке
44. Как убрать горечь из груздей после засолки. Как избавиться от горечи
45. Огород рецепт на зиму. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
46. Белокрылка, как зимует. Aleyrodidae: вредное для урожая белокрылое летающее насекомое
47. Плодово ягодные культуры это. Ягодные культуры
48. Мята осенью срезать. Надо ли обрезать в зиму мяту, мелиссу, чабрец?
49. Соленые грузди горчат, что делать. Что делать если грузди горчат?
50. Защита абрикоса от заморозков. Спасаем абрикос от заморозков