Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Опылители для вишни. Классификация сортов вишни
2. Как правильно засушить гортензию для зимнего букета. Основные способы
3. Вербена дома на подоконнике. Мой опыт сохранения и черенкования вербены!
4. Тыква желудь золотой. Тыквы Жёлудь Золотой, Белый, Чёрный
5. Горький перец в уксусе в холодильнике. Рецепт горького перца с уксусом, солью и перцем без варки для хранения зимой
6. Фасоль вьющаяся сорта съедобная. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
7. Сорта фасоли Кустовые и Вьющиеся. Вьющиеся сорта фасоли
8. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что лучше сажать после уборки чеснока — рекомендации
9. Калина не плодоносит. Уход за калиной
10. А какие культуры вы сажаете после чеснока. Что сажать после чеснока на следующий год
11. Что можно сажать после помидор на следующий год. Что можно и что нельзя сажать после томатов
12. Когда нужно сажать чеснок и как за ним ухаживать. Способы посадки чеснока
13. Золотые правила посадки чеснока. Как правильно сажать чеснок под зиму
14. Когда сажать чеснок под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
15. Выбирая чеснок для посадки. Добавление статьи в новую подборку
16. Репа посадка под зиму. Подзимний посев репы
17. В чем польза чабреца и когда его собирать. Проблема названия
18. От корня побег яблони. Как бороться с корневой порослью
19. Поиск по сортам винограда. Сорта
20. Помидоры на зиму в собственном соку. Помидоры в собственном соку на зиму — рецепт пальчики оближешь
21. Отделки фасадов с утеплителем. Фасадные термопанели – описание, конструктив
22. Как ухаживать за острым перцем в квартире. 1 Выбор сорта.
23. Почему перец острый и как измеряют жгучесть. Что такое шкала Сковилла?
24. Как сделать сопливые опята. Предварительная обработка
25. Особенный рецепт маринованных опят. Маринованные опята в банках — самый вкусный рецепт
26. Что делать со сладким картофелем. Как превратить картофель, просто запечённый в духовке, в тающий во рту
27. Томаты дольками без уксуса. Консервированные помидоры дольками на зиму без уксуса
28. Почему кот ведет себя беспокойно. Почему кот или кошка орет по ночам: 7 причин
29. Старший кот погрустнел после появления в доме котенка
30. Как кошки чувствуют негативную энергию в доме. Роль кошек в движении потока энергии Ци
31. Томаты в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму – 8 рецептов пальчики оближешь
32. Виноград технические сорта. Всем мира и добра!
33. Огурцы изумрудный поток можно ли консервировать. Огурцы "Изумрудный поток" F1. Минусов нет у этого гибрида.
34. Лук декоративный шуберт. Лук Шуберта
35. Что приготовить из перезрелых помидоров на зиму. Как приготовить маринованные помидоры на зиму в банках
36. Донце гниет у лука. Как помочь луку и чесноку при гнили донца в закладки 49
37. Что делать если горлодер начал бродить. хренодёр -горлодёр
38. После болгарского перца, что можно садить. Что можно сажать до и на следующий год после балгарского перца
39. Как приготовить тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
40. Рассол для огорода. Не выливайте огуречный рассол! Это отличное удобрение для огорода
41. Спаржевый горох салоники. Тетрагонолобус: любимый овощ королевы Елизаветы II
42. Альпинарии и рокарии. Чем отличается альпинарий от рокария
43. Слива в шоколаде. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
44. Перец желтый Какаду. Перец Какаду желтый. Описание
45. Рецепт заготовки сад огород. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
46. Капуста калибос краснокочанная. Капуста краснокачанная Калибос.
47. Заготовки из недозрелого болгарского перца. Перец недозрел
48. Как заделать дупло в груше. Дупло на плодовом дереве. Как лечить?
49. Надо ли чистить патиссоны от кожуры для тушения. Патиссон - ладонь Будды
50. Сливовое шоколадное варенье. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)