Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Холестерин у женщин
2. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
3. Лучшие сорта абрикоса для краснодарского края. Как выбрать лучший сорт абрикос?
4. 8 вопросов о ВИЧ. Определение болезни. Причины заболевания
5. Свекла с баклажанами на зиму. Закуска из свеклы с баклажанами.
6. Огурцы на зиму без сахара. огурцы на зиму
7. Космея почему не цветет. Космея маленького роста
8. Маринованные хрустящие огурцы с маслом на зиму. Хрустящие маринованные огурцы в масле
9. Хрустящие маринованные огурцы без уксуса делаю так. Как засолить огурцы без уксуса
10. Уход за малиной осенью. Обрезка малины осенью – нужна!
11. Натяжные потолки. Конструкция натяжного потолка
12. Какие лучше сделать потолки в квартире. Какой потолок выбрать
13. Фасоль декоративная посадка и уход в открытом грунте. Знакомьтесь — красная и фиолетовая декоративная фасоль (с фото)
14. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Чем хороши яблони поздних сортов
15. Летняя посадка имеет отличия от весенней и осенней. Отличия осеннего и весеннего сроков посадки
16. После чего сажать помидоры в открытый грунт. Предшественники помидор
17. Белый груздь горчит. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
18. Вяленые баклажаны с чесноком на зиму
19. Слива совместимость с другими деревьями и кустами. Добавление статьи в новую подборку
20. Как убрать возрастные пигментные пятна. Какие виды пигментных пятен существуют
21. Когда собирают чабрец для сушки на зиму. Способы сушки чабреца
22. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму. Правила по сбору растения
23. Почему мне не хотелось спать после полученных ожогов от крапивы. Перечень запретов при лечении ожогов
24. Пошаговый рецепт квашения опят. Простой рецепт квашеных опят
25. На что можно привить иргу. Прививка груши на иргу
26. Слива в шоколаде заготовки на зиму. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
27. На что обратить внимание при выборе бензопилы. Как выбрать бензопилу?
28. Какую картошку нельзя употреблять в пищу. Чем полезен картофель?
29. Поздняя пересадка клубники. Когда и как пересаживать клубнику весной: в каком месяце
30. Почему кошка так странно себя ведёт. Почему кошка ведет себя так странно?
31. Когда окапывают деревья в саду. Добавление статьи в новую подборку
32. Какие плодовые деревья можно сажать рядом. Схема совместимости деревьев и кустарников
33. Черешня Скина описание сорта. Саженцы черешни Скина
34. Как из соленых огурцов сделать маринованные. Огурцы маринованные "Как магазинные"
35. Можно ли сажать вместе разные сорта тюльпанов. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
36. Чем подкормить каштан для улучшения роста. Посадка и размножение каштана
37. Томатный сок на зиму без кипячения. Томатный сок на зиму — 5 рецептов в домашних условиях
38. Лук декоративный шуберт. Лук Шуберта
39. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
40. На листьях Бегонии дырочки. Заболевания листьев Бегонии
41. Как смешать масло с водой. Масло и вода все-таки смешиваются
42. Пион tenuifolia Rubra plena. Пион "Рубра Плена" (Paeonia officinalis Rubra Plena)
43. Нужно ли поливать хвойные в зиму. Хвойные: как подготовить к зиме и что делать весной
44. Как засушить цветы гортензии. Как избавиться от слизней на участке?
45. Что делать если начала закисать хреновина. Хреновина из помидор, хрена и чеснока на зиму без варки
46. Когда обкапывать деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
47. Как влияет кукуруза на почву. О влиянии кукурузы на плодородие почвы...
48. Перец желтый Какаду. Перец Какаду желтый. Описание
49. Что сделать, чтобы повидло не вытекало из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
50. Защита абрикоса от заморозков. Спасаем абрикос от заморозков