Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Как морозить рябину. Как правильно заморозить черноплодную рябину
2. Как ласточка кричит. Звук пения ласточки
3. 8 вопросов о ВИЧ. Определение болезни. Причины заболевания
4. Огурцы без хрена на зиму. Хрустят без хрена. Огурцы на зиму в банках закрываю только так: другие варианты не признаю.
5. Маринованные хрустящие огурцы с маслом на зиму. Хрустящие маринованные огурцы в масле
6. Какие есть вишню. Лучшие сорта: как выбрать вишню и не разочароваться
7. Как уберечь кусты малины от вымерзания. Малина зимой: как защитить ее от вымерзания?
8. Космея лечебные свойства. Разновидности космеи
9. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
10. После чего можно сажать чеснок на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
11. Можно ли после помидор садить чеснок на зиму. Можно ли после томатов посадить чеснок?
12. Томаты, как предшественники для других.. Почему нужно чередовать культуры
13. Как выбрать кровать для спальни. Размер и форма кровати в спальню
14. Что можно посадить после чеснока на следующий год. Овощи
15. Лучшие сорта абрикосов. Лучшие сорта абрикоса
16. Разновидности римских штор. Что такое римские шторы и какими они бывают
17. Сушка баклажанов в электросушилке рецепты. Вяленые баклажаны в сушилке
18. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
19. Эвалар инструкция по применению. Мелатонин Эвалар - инструкция по применению
20. Как сушить чабрец на зиму. Когда собирать чабрец для сушки на зиму — советы опытных травников
21. 20 лучших сортов острого. Основные критерии выбора посадочного материала
22. Маринад для острого перца. Маринованный острый перец с ягодами
23. Лучшие сорта огурцов для засолки. Лучшие самоопыляемые сорта огурцов для засолки и консервирования
24. 9 секретов приготовления картошки. Как приготовить картофельное пюре
25. Чтобы жареная картошка всегда была вкусной. Жареная картошка на сковороде — 8 вкусных рецептов
26. Какие тайны скрывает батат и родственник ли он картофелю. Батат: состав и калорийность
27. Как притенить хосту на солнце. Здравствуйте, дорогие читатели!
28. Почему нельзя есть зеленую картошку. Почему нельзя есть зелёную картошку?
29. Почему картошка сладкая после варки. Как реанимировать картофель
30. Поздняя пересадка клубники. Когда и как пересаживать клубнику весной: в каком месяце
31. После стрижки кошка ведет себя странно ростов. Поведение кота после стрижки
32. Кот внезапно стал очень странно себя вести. Почему кошка стала всего бояться?
33. Кот стал странно себя вести пугается всего. Чего боятся кошки
34. Дикий виноград полезные свойства и противопоказания. Советы онколога: Простые «Да» и «Нет», которые продлят жизнь
35. Томаты в собственном соку с травами. Помидоры на зиму в собственном соку с двумя проливаниями
36. Виноград Технические сорта лучшие. Всем мира и добра!
37. Едят ли финики сырыми. Подробнее о финиках
38. Горький перец в уксусе рецепт. А залейте-ка острый перчик уксусом
39. Как удалить червей из сливы для консервирования. Чем можно обработать сливы, чтобы не было червей в плодах
40. Чеснок растет при какой температуре. Может чеснок прорастать при минусовой температуре воздуха?
41. Чеснок можно садить после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
42. Что приготовить из яблок после соковарки. Что делать с яблочным жмыхом
43. Горчат соленые грибы, что делать. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
44. Когда отправлять на покой гиппеаструм. Как отправить гиппеаструм на покой?
45. Сажистый налет на листьях томатов. Белые пятна
46. Можно ли сажать чеснок после томатов. Культуры, которые можно сажать после помидор
47. Рецепт заготовки сад огород. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
48. Белые мелкие жучки в земле комнатных растений. Разновидности белых жучков
49. Слива с какао на зиму рецепты с отзывами. Варенье из слив с какао на зиму без косточек, рецепт приготовления сливы в шоколаде
50. Рецепт огород в банке. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях