Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Огород на зиму рецепт. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
2. Мелисса, как зимует. Чем ценно растение?
3. Быстрый маринад для огурцов без закрутки в банке. Маринованные огурцы без закатки
4. Способы заготовки острого перца на зиму. Маринованный острый перец на зиму – 8 простых рецептов
5. Как правильно укрыть малину на зиму. Обрезка малины
6. Как подготовить малину к зиме
7. Слива окская описание сорта. Окская
8. Маринад сад огород. Консервируем на зиму огород! Супер, как вкусно!
9. Калина не плодоносит. Уход за калиной
10. Что можно сажать после чеснока. Севооборот
11. Почему чеснок желтеет при хранении. Пожелтение чеснока в мае-июне …, что делать?
12. Как подготовить грядку для посадки озимого чеснока. Подготовка грядки под озимый чеснок
13. Выбираем сорта чеснока для посадки весной. Какие сорта можно посадить весной: посадка ярового чеснока
14. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
15. Сушка баклажанов в электросушилке. Баклажаны на зиму – Лучшие баклажаны – Сушеные баклажаны
16. Сколько стерилизовать 700 граммовые банки с салатом. Над кастрюлей или другой посудой
17. Поиск по сортам винограда. Сорта
18. Помидоры в собственном соку с чесноком. Ингредиенты
19. Тимьян на подоконнике круглый год. Посадка семенами
20. Помидоры на зиму в собственном соку. Помидоры в собственном соку на зиму — рецепт пальчики оближешь
21. Как выбрать острый перец на окно. Домашние острые перцы на подоконнике: способы выращивания острого перца в домашних условиях
22. Гладиолус многолетний зимующий. Что такое клубнелуковица гладиолуса
23. Обзор сортов острого перца для цельноплодного консервирования. Добавление статьи в новую подборку
24. Как хранить лайм в домашних условиях. Как хранить свежие цельные лаймы - сроки и условия хранения
25. Семь рецептов маринованных опят. Опята маринованные на зиму в домашних условиях — 6 рецептов быстрого приготовления
26. Какие тайны скрывает батат и родственник ли он картофелю. Батат: состав и калорийность
27. Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?
28. На что обратить внимание при выборе бензопилы. Как выбрать бензопилу?
29. Что такое яровизация. Значение слова «яровизация»
30. Чем отличаются салатные огурцы от засолочных. В чем отличия засослочных и салатных сортов огурца
31. Виноград один описание сорта. Агротехника сорта
32. Яблони осенние сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
33. Поздние сорта персика. Среднеспелые сорта персиков: описание сортов
34. Как убрать горечь из грибов грузди. Что делать если грузди горчат?
35. Сад огород заготовки. Ингредиенты:
36. Что делать если яблоня осенью зацвела. Оборвать цветы на посаженной в прошлом году яблоньке-трехлетке?
37. Перец птичий глаз выращивание. Перец горький (острый) «Птичий глаз» / Bird's eye
38. Заготовки из недозрелых груш. Варенье из неспелых груш
39. При какой температуре укрывать розы и виноград на зиму. При какой температуре укрывать розы на зиму: советы и рекомендации
40. Как вырастить лопух в домашних условиях. Технология выращивания лопуха
41. Спаржевый горох салоники. Тетрагонолобус: любимый овощ королевы Елизаветы II
42. Как сохранить физалис на зиму. Состав, полезные свойства и применение овощного физалиса
43. Как определить спелость арбуза в теплице. Как определить спелость арбуза?
44. Как использовать семена болгарского перца в кулинарии. Совет рачительной хозяйки: семена сладкого перца в дело!
45. Пастеризация банок с заготовками. Стерилизация банок с заготовками
46. Альпинарии и рокарии. Чем отличается альпинарий от рокария
47. Белые мелкие жучки в земле комнатных растений. Разновидности белых жучков
48. Асиенда ру дачная специальная сеть. Лунный календарь огородника на 2020 год
49. Как заделать дупло в груше. Дупло на плодовом дереве. Как лечить?
50. Чем заделать дупло в груше. Дупло в плодовом дереве —, как вылечить