Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно укрыть растения и спасти их
2. Как сделать зимнее укрытие для винограда: пошаговая инструкция
3. Основные методы укрытия винограда на зиму в средней полосе
4. Какая температура сигнализирует о необходимости укрывать розы на зиму
5. Сегодня показываю простой рецепт варенья: быстро и вкусно
6. Какой самый высокий небоскрёб в Москве
7. Сливовое варенье с шоколадом и какао: простой рецепт
8. Помидоры на зиму с луком без масла: простой и вкусный рецепт
9. Томаты нарезанные на дольки в рассоле и в томатном: полезные свойства и рецепты
10. Что делать, если вздулась банка с солёными огурцами: советы и решения
11. Zoloto в Тюмени: полное расписание концертов и как добраться
12. Полное руководство по сбору семян шалфея
13. Когда собирать семена цветов: полное руководство
14. Сосед жжет траву на участке: что делать
15. Какие музеи есть в Нижнем Тагиле и что в них можно посмотреть
16. Можно ли разводить костры на даче: советы и правила
17. Дачникам усложнили правила разведения костров: что изменилось
18. Секреты посадки лука-севка в 2025 году: как добиться отличного урожая
19. Какие тайны и загадки связаны с историей Азова
20. Афиша группы «Любэ» в Москве: где и когда посмотреть легендарных рокеров
21. Оркестр CAGMO: История успеха и творчества
22. Агрогороскоп посадки озимого чеснока в сентябре 2025 года: подбор оптимальных сортов
23. Успешная посадка озимого чеснока в 2025 году: основные рекомендации
24. Сажать озимый чеснок: лучшие рекомендации и сроки
25. А если не стерилизовать: последствия и риски для здоровья животных
26. Стерилизация банки: методы и инструменты
27. Сумма всех знаний: как правильно использовать отходы яблок после соковарки
28. Яблоки после того, как они перезрели: рецепты и идеи для их использования
29. Жмых от яблок: не только для компота
30. Вкусный рецепт варенья из слив в шоколаде с добавлением сливочного масла или какао
31. Сливовое варенье с какао: идеальное лакомство на зиму
32. Уход за гвоздикой осенью: подготовка к зиме
33. Урожайный чеснок: секреты посадки и ухода
34. Что-то странное творится с котом
35. Лучшие технические сорта винограда для успешного выращивания
36. Вишня цветет как роза: как это происходит и почему
37. Зимой в квартире или оранжерее: советы по сохранению батата
38. Острый перец в уксусе. Особенности маринования горького перца холодным способом
39. Как выращивать сакуру в домашних условиях из семян. Пересадка в открытый грунт
40. Воспользуйтесь семенами салата цикорного пала росса для изысканного салата
41. Когда собирать чабрец для сушки. Смотрим и запоминаем
42. Как правильно собрать и засушить чабрец. Как сушить чабрец в домашних условиях правильно
43. Лучшее средство от белокрылки в огороде и в теплице. Народные средства
44. Маринованные сливы к мясу. Проверенные домашние рецепты
45. Маринованные сливы на зиму Пикантные рецепт.. «Сливы к мясу»: маринованные в собственном соку
46. Слива маринованная с чесноком без стерилизации. Сливы с чесноком на зиму — супер рецепт без стерилизации
47. Горчица: почему она желтеет и плохо растет
48. Календарь заготовок на зиму по месяцам. 172 дня до зимы: когда начинать делать заготовки на зиму
49. Почему взрываются банки с хреновиной. Хреновина очень долгого хранения
50. Многоярусный чеснок, что это такое. Особенности озимого чеснока