Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Так ли опасен хеликобактер. Что такое Helicobacter pylori
2. Тля на эустоме. Эустома – идеальный садовый цветок
3. Лучшие сорта вишни. Раннеспелые сорта для Подомосковья
4. Если грузди после засолки горчат, что делать. Почему горчат соленые грузди?
5. Гастроэнтеролог рассказал о правильном употреблении чеснока. Польза чеснока
6. Огород в банке заготовки. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
7. Мелисса, как зимует. Чем ценно растение?
8. Хрустящие солёные огурцы на зиму в банках. Хрустящие соленые огурцы холодным способом. Рецепт на 3 литровую банку
9. Маринованные хрустящие огурцы с острым перцем рецепт на зиму. Очень острые маринованные огурцы
10. Какие лучше сделать потолки в квартире. Какой потолок выбрать
11. Как укрыть малину на зиму. Подготовка малинника к зиме
12. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль
13. Цветы базилика применение. Применение в косметологии
14. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Чем хороши яблони поздних сортов
15. Капустный отвар польза и вред. Разрешенные продукты
16. Разновидности римских штор. Что такое римские шторы и какими они бывают
17. Когда садить чеснок под зиму. Когда и как сажать чеснок под зиму осенью в 2021 году
18. Вяленые баклажаны с чесноком на зиму
19. Ранние сорта черешни. Сорта черешни — классификация
20. Что приготовить из яблочного пюре после соковарки. Пастила из жмыха: обзор лучших рецептов приготовления домашней пастилы из жмыха
21. Поиск по сортам винограда. Сорта
22. Скифское золото яблоня. Крупноплодный осенний сорт яблок Скифское золото
23. Когда собирать чабрец и правила его заготовки. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму
24. Польза и вред острого перца. Острая еда: аргументы «за» Многочисленные исследования показывают, что добавление некоторых специй
25. Маринованные опята в банках на зиму. Маринованные опята на зиму по самому вкусному рецепту
26. Глаз дракона сосна. Сосна " Око дракона". Вопрос к тем у кого она имеется.
27. Какие тайны скрывает батат и родственник ли он картофелю. Батат: состав и калорийность
28. Почему яблоко горчит. Почему яблоки горчат?
29. Почему кошка так странно себя ведёт. Почему кошка ведет себя так странно?
30. Если гладиолусы не успели зацвести можно ли пересадить в горшок. Уход за гладиолусами в горшках
31. Варенье из слив шоколадное. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
32. Чем вяз отличается от карагача. Пиломатериалы из древесины карагача, ильма, вяза
33. Жидкое повидло, как сделать густым. Как загустить жидкое варенье для выпечки
34. Как сохранить инжир в дороге. Как правильно хранить инжир
35. Туя буреет, что делать. Туя желтеет по естественным причинам
36. Недозрелый перец, как быть. Как хранить недозрелый перец
37. Недозрелые перцы рецепт. Перец недозрел
38. Сыворотка для комнатных цветов. Опыты использования йодового раствора
39. Когда обкапывать деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
40. Черноплодная рябина вяленая. Варианты заготовок
41. После томатов можно сажать чеснок. Особенность почвы после чеснока
42. Аммиачная селитра для клематисов. Удобрение клематисов весной и летом
43. Фрукт по вкусу похожий на киви. Экзотические фрукты: фото и названия, описание, рейтинг самых вкусных
44. Девичий виноград лечебные свойства. Девичий виноград (Parthenocissus)
45. Сколько нужно навоза на 1 квадратный метр. Удобрение земли навозом
46. Рецепт заготовки сад огород. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
47. Тюльпаны в вазонах на зиму. Выращивание тюльпанов в горшках
48. Пахнет ли спатифиллум. Спатифиллум ядовитый или нет, вопросы и ответы
49. Слива с какао на зиму рецепты с отзывами. Варенье из слив с какао на зиму без косточек, рецепт приготовления сливы в шоколаде
50. Прививка яблони на иргу. На кусту ирги 16 сортов груши