Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Холестерин у женщин
2. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
3. Порей на второй год. Характеристики растения
4. Опылители для вишни. Классификация сортов вишни
5. 11 популярных сортов огурцов для засолки и консервирования. Как выбрать сорта огурцов для засолки
6. Простые рецепты острого маринованного перца на зиму. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
7. Флора Амурской области. Лечебные, съедобные и ядовитые травы Амурской области
8. Тыква желудь золотой. Тыквы Жёлудь Золотой, Белый, Чёрный
9. Моя малина теперь зимует без проблем. Голубика: свойства, сорта и рекомендации по выращиванию
10. Что посадить после чеснока на следующий год. Почему важно соблюдать севооборот
11. Дегустационная оценка яблок таблица. Добавление статьи в новую подборку
12. Редька Зеленая название.
13. Чем и когда нужно подкормить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
14. Подготовка грядки для посадки чеснока. Подготовка грядки
15. Комнатное выращивание острого перца. Посев семян перца острого на рассаду
16. Как сушить баклажаны в сушилке. Сушка продукта в электросушилке
17. Сушка баклажанов в электросушилке рецепты. Вяленые баклажаны в сушилке
18. Открытый стеллаж чем закрыть. Чем закрыть открытый стеллаж штора жалюзи. Оформление стеллажа или полок: ключевые принципы и стильные примеры
19. Лучшие препараты для снижения сахара в крови. Контроль за весом - какой противодиабетический препарат выбрать?
20. Заготовка ЧАБРЕЦА для чая. Как и когда собирать тимьян
21. Тимьян на подоконнике круглый год. Посадка семенами
22. Соленые опята холодным способом. Рецепт засолки опят холодным способом
23. Гниет лук, как сохранить на зиму. Почему гниет лук при хранении
24. Опилки дубовые применение. Виды опилок: характеристики, состав и особенности применения хвойных и лиственных пород
25. Почему нельзя есть зеленую картошку. Почему нельзя есть зелёную картошку?
26. Что делать со сладким картофелем. Как превратить картофель, просто запечённый в духовке, в тающий во рту
27. Почему кот постоянно громко мяукает. Болезни, как причина мяуканья и крика.
28. Как кошки чувствуют негативную энергию в доме. Роль кошек в движении потока энергии Ци
29. Другие болезни Неестественное поведение или поза у кошки. Причины беспокойства у кошек
30. Катерина сорта слив. Лучшие урожайные сорта сливы для дачного участка
31. Заготовки на зиму. Овощи гриль в оливковом масле
32. Нужно ли обрезать мелиссу на зиму. Когда и как собирать мелиссу для сушки
33. Какой чеснок нужен для посадки. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
34. Рецепт сад и огород на зиму. Ингредиенты:
35. Как цветут бананы
36. Груздь горький, как солить. Как солить грузди холодным способом в домашних условиях, чтобы были хрустящими, ароматными, вкусными.
37. Осенью зацвела жимолость. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
38. Маринованный перец с сельдереем. Рецепт перца с сельдереем и чесноком на зиму
39. Можно ли после помидор сажать чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
40. Засолить красные грибы. Как солить грибы
41. Как исправить маринованные огурцы. Вторая жизнь для маринованных огурчиков
42. Горький перец на зиму с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
43. Удобрение из рыбных отходов. Как использовать рыбные отходы в качестве удобрения на огороде
44. Хозяйственное мыло от синяка под глазом. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
45. После томатов можно сажать чеснок. Особенность почвы после чеснока
46. Пастеризация банок с заготовками. Стерилизация банок с заготовками
47. Белая слива на зиму. Как заготовить сливу на зиму — самые вкусные рецепты
48. Белокрылка вымерзает ли зимой. Жизненный цикл вредителя
49. Рябчик ува вульпис посадка и уход форум. Фритиллярия uva-vulpis (луковицы)
50. Сладкая Картошка почему. История сладкой картошки