Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Почему куры икают. Причины эпилепсии
2. Молочные продукты для взрослых. Статистика употребления молока – куда ведут ложные теории
3. Опылители для вишни. Классификация сортов вишни
4. Когда краснеет девичий виноград. Все о девичьем винограде
5. Космея почему не цветет. Космея маленького роста
6. Огурцы без варки на зиму. Салат из огурцов на зиму без стерилизации и варки – рецепт пошагово с фото
7. Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты
8. Осенний уход за малиной. Уход за малиной осенью: посадка, обрезка и подкормка малины, подготовка к зиме
9. Мягкие томаты, как переработать. Как быстро и качественно переработать томаты.
10. Можно ли есть декоративную фасоль. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
11. Калина не плодоносит. Уход за калиной
12. Что посадить после помидор. Соблюдаем севооборот: что можно сажать после томатов на следующий год для хорошего урожая
13. Что можно посадить после чеснока на будущий год. Что можно сажать после чеснока
14. Осенний сорт яблок. Осенние сорта яблонь
15. Жук носорог опасен для человека. Жук-носорог
16. Топ 5 самых полезных сухофруктов. 5 лучших сухофруктов для похудения
17. Грудной эликсир инструкция по применению. Грудной эликсир - ЯФФ - инструкция по применению
18. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
19. АСД фракция 2 инструкция по применению. Что такое АСД-2, его состав
20. Тимьян, как укрывать на зиму. Способы размножения чабреца
21. Самые ароматные сорта перца для Паприки. Сладкий перец 'Паприка'. Старый проверенный друг
22. Лучшие сорта огурцов для засолки. Лучшие самоопыляемые сорта огурцов для засолки и консервирования
23. Помидоры в собственном соку на зиму — пальчики оближешь. 6 простых рецептов
24. Почему у фикуса опадают листья зеленые. Причины сбрасывания листвы
25. Барбарис, как хранить зимой. Как правильно хранить барбарис
26. Глаз дракона сосна. Сосна " Око дракона". Вопрос к тем у кого она имеется.
27. Вкусной картошки в магазинах нет и не предвидится. 5 причин, почему своя картошка вкуснее магазинной
28. По цвету или размеру. Как в "1С:УНФ" вести учет товаров по характеристикам (размер, цвет и т. д.)?
29. Поздняя пересадка клубники. Когда и как пересаживать клубнику весной: в каком месяце
30. 10 причин странного поведения кошки. Возможные причины
31. Почему кошка так странно себя ведёт. Почему кошка ведет себя так странно?
32. Осенние яблоки сорта. Осенние сорта яблонь
33. Сорта груш устойчивых к парше. Летние виды сортов груши
34. Лучшие сорта зимних яблок. Популярные зимние сорта яблонь
35. Какая бывает вишня. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
36. Быстро переработать помидоры. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
37. Повидло для пирожков, чтобы не вытекало. Как будем готовить пирожки:
38. Рецепт сад и огород на зиму. Ингредиенты:
39. Польза крапивы ожог. Ожог крапивой: польза или вред
40. Почему калина не плодоносит. Посадка калины семенами
41. Почему чеснок не завязывает головку. Почему чеснок не разделился на дольки
42. Почему картофель сладкий. Почему после подмораживания картофель сладкий
43. Шотландские кошки ловят ли мышей. ловят ли шотландские кошки мышей
44. Белые маленькие жучки в земле комнатных цветах. Мелкие белые жучки в почве комнатных растений
45. Сад огород на зиму рецепты. Ингредиенты:
46. Что можно мульчировать хвойными иголками. Какую почву и какие растения можно мульчировать сосновыми и еловыми иголками?
47. Гладиолусы не успели зацвести, что делать. Почему гладиолусы вянут, не распустившись
48. Мыло хозяйственное от синяков. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
49. Как в теплице обновить землю. Как улучшить землю в теплице осенью?
50. Чеснок после помидор. После чего сажать помидоры