Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Аналог сушилки Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
2. Практическая информация по техническим сортам винограда. Особенности технических сортов винограда
3. 5 неочевидных фактов о витамине D. Что такое витамин D и почему он необходим?
4. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Как лечить ГЭРБ
5. Опята сопливые рецепт. Рецепт 1: маринованные грибы опята быстрого приготовления
6. Огурцы без варки на зиму. Салат из огурцов на зиму без стерилизации и варки – рецепт пошагово с фото
7. Перец горький на зиму. 7 рецептов маринованного острого перца на зиму 2022-2023: пальчики оближешь
8. Натяжные потолки своими руками. Виды, их сравнительная характеристика
9. Лучшие сорта огурцов для засолки на зиму. Самоопыляемые сорта огурцов для консервирования
10. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
11. Что сажать в мае
12. Почему чеснок желтеет при хранении. Пожелтение чеснока в мае-июне …, что делать?
13. Когда сажать чеснок под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
14. Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов
15. Препараты снижающие тягу к алкоголю. Лекарства, останавливающие тягу
16. Лечение рака четвертой стадии. Лечение рака кишки 4 стадии
17. Полное описание сорта винограда Виктория. Сильные и слабые стороны сорта
18. Тимьян на подоконнике круглый год. Посадка семенами
19. Маринованный горький перец на зиму — быстро, просто и вкусно
20. Как выбрать острый перец на окно. Домашние острые перцы на подоконнике: способы выращивания острого перца в домашних условиях
21. Рецепты приготовления замороженных опят. Как приготовить замороженные опята в домашних условиях — лучшие рецепты приготовления
22. А ведь он полезнее обычного. Ключевые отличия между свойствами напитков
23. По цвету или размеру. Как в "1С:УНФ" вести учет товаров по характеристикам (размер, цвет и т. д.)?
24. Топ 30 лучших поселков в пригородах москвы. Что предлагают застройщики поселков?
25. Почему моя кошка ведет себя так странно. Кошка ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
26. Варенье слива в шоколаде. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
27. Творожный пудинг без выпечки. Творожный пудинг в духовке
28. Можно ли сажать вместе разные сорта тюльпанов. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
29. Быстро переработать помидоры. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
30. В августе купила лилии с ростками, что делать.
31. Чеснок растет при какой температуре. Может чеснок прорастать при минусовой температуре воздуха?
32. Надо ли чистить черные грузди. Как правильно чистить черные грузди перед засолкой
33. Донце гниет у лука. Как помочь луку и чесноку при гнили донца в закладки 49
34. Что делать если горлодер начал бродить. хренодёр -горлодёр
35. Почему калина не плодоносит. Посадка калины семенами
36. Как засушить цветы гортензии. Как избавиться от слизней на участке?
37. Почему быстро зацветает шпинат. Шпинат: выращивание и полезные свойства
38. Недозрелый перец, как быть. Как хранить недозрелый перец
39. Как приготовить повидло из яблок оставшихся после соковарки. Как правильно выбрать и подготовить яблоки для заготовки на зиму
40. Что делать если начала закисать хреновина. Хреновина из помидор, хрена и чеснока на зиму без варки
41. Как хранить семена помидоров. Как собрать семена помидоров
42. Как убрать горечь из груздей после засолки. Как избавиться от горечи
43. Можно ли садить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
44. Фрукт по вкусу похожий на киви. Экзотические фрукты: фото и названия, описание, рейтинг самых вкусных
45. Как засушить гортензию после срезки. Лучший способ высушить гортензии
46. Семена и растения семена Кулика. Кто получал семена от Кулика
47. Белые мелкие жучки в земле комнатных растений. Разновидности белых жучков
48. Что сделать, чтобы повидло не вытекало из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
49. Плющелистная пеларгония зимой. Re: Плющелистные пеларгонии - всё о них
50. Посадка репы под зиму. Когда сажают репу