Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Какие легенды и мифы связаны с историей Екатеринбурга
2. - Есть ли памятники, связанные с Великой Отечественной войной
3. Какие тайны и загадки связаны с историей Азова
4. Варенье из белой сливы: полезные свойства и простой рецепт
5. Сладкое удовольствие: как приготовить варенье из белых слив дома
6. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Барнаула
7. Подготовиться к зиме: посадка чеснока по лунному календарю
8. Сажать озимый чеснок в 2025 году: лучшие практики и рекомендации
9. Как правильно консервировать продукты: ответы на часто задаваемые вопросы
10. Сумма всех знаний: как правильно использовать отходы яблок после соковарки
11. Подкормка томатов в августе в теплице: основные принципы и рекомендации
12. Что можно сделать из яблок из соковарки. Что приготовить из яблочного пюре после соковарки
13. Рак желудка: 14 коварных симптомов, которые стоит знать
14. Странности в поведении кошек. 5 странностей в поведении кошек: что они означают?
15. Вкуснейшее варенье из белой сливы на зиму. Густое варенье из сливы без косточек на зиму
16. Нестандартные способы использования желтых огурцов: от коктейлей до соусов
17. Вкусные и полезные: рецепты консервирования помидоров с петрушкой
18. Как правильно ухаживать за малиной весной
19. Узнайте, как выращивать цикорный салат Пала Росса: отзывы и рецепты
20. Цикорный салат: простой способ выращивания на огороде и в домашних условиях
21. Слива белая рецепты приготовления. Урожай ранней сливы. 4 способа «утилизовать» плоды
22. Белокрылка на фуксии, как избавиться. Вредители фуксий - профилактика и меры борьбы
23. Белокрылка на комнатных растениях и цветах. Описание белокрылки и ее распознавание
24. Весенние советы по уходу за малиной в 2024 году
25. Борьба с белокрылкой на комнатных растениях. Как избавиться от мошек в цветах: проверенные методы
26. Грузди горчат: как справиться с этим неприятным ощущением
27. Белокрылка и меры борьбы с вредителем. Описание и жизненный цикл вредителя
28. Как избавиться от белокрылки в домашних условиях. Меры профилактики
29. Заготови баклажаны на зиму с помощью этих 5 простых способов
30. Маринованная слива с чесноком и зеленью. Маринованные сливы с чесноком и зеленью: пошаговый процесс приготовления
31. Белые сливы: как их правильно использовать и хранить
32. У меня начала бродить хреновина. Почему закисает хреновина (хренодер)?
33. Можно ли есть забродившую хреновину. Ответы:
34. Почему кошка шипит в пустоту и как с этим действовать. Почему кошка смотрит в пустоту и шипит? Что она там видит
35. Творческий подход к посадке чеснока. Подготовка семенного материала и сроки посадки
36. Почему шпинат уходит в цвет. Когда и как сеять
37. Можно ли есть стебли и цветы шпината. Шпинат стебли можно есть. Шпинат: что это такое, польза и вред, фото продукта
38. Когда пригибать малину и обрезать розы. Когда и как пригибать малину на зиму?
39. Защита малины от морозов: основные принципы и методы
40. Лучший сорт лука для вашего сада: Юконт
41. Почему девичий виноград не краснеет? Секреты биологии и экологии
42. Идеальный десерт для любого праздника: пьяные сливы с марципаном в слоёных мешочках
43. Когда собирать мелиссу на сушку. В тени
44. 12 ПРАВИЛ когда собирать Мелиссу в 2023 году. На солнце
45. Сорта белого винограда для вина. Популярные сорта белого винограда
46. 50 интересных фактов о ласточках. Ласточки: описание
47. Кот неадекватно себя ведет. Как реагировать на неадекватное поведение кота?
48. Добавила много перца в суп, как исправить. Как сохранить блюдо?
49. Как на ранней стадии выявить рак органов пищеварения. Коротко о заболевании
50. Как делают натяжные потолки в частном доме. Виды натяжных потолков, их особенности и сфера применения