Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Помидоры в собственном соку кусочками. Рецепт помидор дольками в собственном соку
2. Так ли опасен хеликобактер. Что такое Helicobacter pylori
3. Как ласточка кричит. Звук пения ласточки
4. Лучшие сорта вишни. Раннеспелые сорта для Подомосковья
5. Сливы с шоколадом. Слива в шоколадном сиропе
6. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Что такое микрофлора кишечника
7. Вред и польза шпината. Химический состав
8. Основные виды строительных лесов. Типы строительных лесов В зависимости от типа работ и их технических особенностей используют разные виды строительных лесов. Вспомогательные конструкции можно разделить на разные категории по таким признакам:
9. Соленые огурцы холодным способом на зиму. Засолка огурцов холодным способом на зиму в банках — домашние рецепты
10. Огурцы без варки на зиму. Салат из огурцов на зиму без стерилизации и варки – рецепт пошагово с фото
11. Защищаем малину от подмерзания. Как подготовить малину к укрытию на зиму
12. Какие лучше сделать потолки в квартире. Какой потолок выбрать
13. Декоративная фасоль, как элемент ландшафтного дизайна. Долихос пурпурный (Lablab purpureus)
14. После чего можно сажать чеснок на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
15. Что можно сажать после помидор. Что сажать после томатов
16. Дегустационная оценка яблок таблица. Добавление статьи в новую подборку
17. Цветы базилика применение. Применение в косметологии
18. В томате проросли семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
19. Что сажать после помидор. Растения, рекомендуемые к посадке после томатов, и что сажать нельзя
20. Что можно сажать после чеснока. Севооборот
21. Как сажать чеснок под зиму. Когда сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце
22. Целая слива в шоколаде на зиму. Варенье из слив с какао на зиму без косточек, рецепт приготовления сливы в шоколаде
23. Когда выкапывать лютик. Лютики и уход за ними: от посадки и цветения до хранения
24. Как сушить баклажаны в сушилке. Сушка продукта в электросушилке
25. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму на нитке. Как сушить баклажаны на зиму в духовке, на нитке в домашних условиях, чтобы они получились, как грибы?
26. Сушеные баклажаны или как сделать лечебную заготовку на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
27. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
28. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Инструкция по применению ЧАБРЕЦА ТРАВА (THYMI SERPYLLI HERBA)
29. Мой неудачный опыт покупки саженцев. "Что-то пошло не так", или "Мой неудачный опыт выращивания голубики из семян"
30. Фацелия с горчицей. Фацелия и другие, или Зачем я сею сидераты
31. Сорта полуострого перца для выращивания в открытом грунте. Лучшие сорта полуострого перца
32. Как вырастить перец чили дома на подоконнике. Лучшие сорта горького перца для выращивания на подоконнике
33. Рецепты приготовления замороженных опят. Как приготовить замороженные опята в домашних условиях — лучшие рецепты приготовления
34. Соленые опята быстрого приготовления. Быстрый, холодный, с хреном. 5 способов консервировать опята
35. Почему у фикуса опадают листья зеленые. Причины сбрасывания листвы
36. Когда окапывают деревья в саду. Добавление статьи в новую подборку
37. Лучшие сорта засолочных огурцов. Добавление статьи в новую подборку
38. Помидоры в собственном соку без сахара. Пошаговый рецепт:
39. Яблони осенние сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
40. Сорт летних яблок. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
41. ПОМИДОРЫ без уксуса дольками. Томатная заготовка на зиму без уксуса
42. Надо ли чистить черные грузди. Как правильно чистить черные грузди перед засолкой
43. Горький перец на зиму с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
44. Как вырастить лопух в домашних условиях. Технология выращивания лопуха
45. Сад огород на зиму рецепты. Ингредиенты:
46. Куст похожий на облепиху с оранжевыми ягодами. Описание растения
47. Как быстро убрать горечь из груздей. Что делать если грузди горчат?
48. Что сделать, чтобы повидло не вытекало из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
49. Консервы огород на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
50. Как отмыть руки от кабачков. Как отмыть руки после чистки кабачков