Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют зубчики чеснока при хранении. Причины усыхания чеснока при хранении
2. Когда и в каких случаях надо лечить хеликобактер. Что говорят ученые
3. Как ласточка кричит. Звук пения ласточки
4. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
5. Польза и вред чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
6. Почему не цветет хоста. Как и когда цветут разные сорта?
7. Квашеные огурцы в банках на зиму по проверенным рецептам. Огурцы, квашеные на зиму — самые вкусные рецепты (как бочковые)
8. Способы заготовки острого перца на зиму. Маринованный острый перец на зиму – 8 простых рецептов
9. Готовлю малину и ежевику к зиме. Сладкие заготовки на зиму: малина и ежевика
10. Вымерзла малина, что с ней делать. Готовим кустики малины к зиме Как правило,
11. Уход ЗА МАЛИНОЙ осенью от А до Я. ОСЕННИЙ УХОД ЗА МАЛИНОЙ САДОВОЙ (летней)
12. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
13. Что можно сажать после помидор. Что сажать после томатов
14. Выбирая чеснок для посадки. Добавление статьи в новую подборку
15. Сорт груши осенняя. Осенние сорта груш – настоящее лакомство для гурманов
16. Ранние сорта черешни. Сорта черешни — классификация
17. Вяленые баклажаны на зиму в духовке. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
18. Эликвис инструкция по применению. Эликви. 5 мг - инструкция по применению
19. От корня побег яблони. Как бороться с корневой порослью
20. Что делать если забродил огонек. Что делать если забродил хренодер?
21. Сбор и сушка чабреца на зиму. Как и когда собирать тимьян
22. Как выращивать тимьян в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
23. Как правильно заготовить чабрец на зиму. Польза сушеного чабреца
24. Польза и вред острого перца. Острая еда: аргументы «за» Многочисленные исследования показывают, что добавление некоторых специй
25. 6 шагов до жгучего перчика. Маринованный острый перец с уксусом и мёдом на зиму без стерилизации
26. Как сделать сопливые опята. Предварительная обработка
27. Почему у фикуса опадают листья зеленые. Причины сбрасывания листвы
28. Глаз дракона сосна. Сосна " Око дракона". Вопрос к тем у кого она имеется.
29. Почему картошка история пирожного картошка.
30. Горчат грибы соленые. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
31. Почему кот ведет себя беспокойно. Почему кот или кошка орет по ночам: 7 причин
32. Топ 30 лучших поселков в пригородах москвы. Что предлагают застройщики поселков?
33. Овощи на мангале на зиму в банках. Овощи на мангале — 10 рецептов запеченных овощей гриль
34. Рецепты помидоров в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку — 6 простых рецептов на зиму
35. Катерина сорта слив. Лучшие урожайные сорта сливы для дачного участка
36. Хлорофитум погибает почему. Хлорофитум погибает, помогите.
37. Рецепт приготовления огорода на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
38. Как из соленых огурцов сделать маринованные. Огурцы маринованные "Как магазинные"
39. Как добраться в Нижнем Новгороде от вокзала до речного вокзала в. Как в Нижнем Новгороде доехать от ж/д до речного вокзала
40. Сушилка для овощей Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
41. Как сохранить инжир в дороге. Как правильно хранить инжир
42. Капустный отвар чем полезен. Капустный отвар: как применять для похудения?
43. Заготовки из недозрелых груш. Варенье из неспелых груш
44. Что приготовить из яблок после соковарки. Что делать с яблочным жмыхом
45. Гогошары фаршированные капустой. Фаршированные гогошары по-молдавски на зиму
46. Почему сладкая картошка. Почему после подмораживания картофель сладкий
47. Варенье из сливы и шоколада рецепт. Варенье из сливы с горьким шоколадом – пошаговый рецепт приготовления с фото на зиму
48. Как сохранить физалис на зиму. Состав, полезные свойства и применение овощного физалиса
49. Как отбирать чеснок для посадки. Как сажать яровой чеснок
50. Сладкая Картошка почему. История сладкой картошки