Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Порей на второй год. Характеристики растения
2. Что относится к инвентарным лесам и подмостям. Что относится к средствам подмащивания
3. Выращивание кустарников из семян. Лимонник китайский – природный энергетик
4. Мелисса, как зимует. Чем ценно растение?
5. Как укрыть на зиму малиновое дерево. Малиновое дерево Сказка
6. Фасоль декоративная посадка и уход в открытом грунте. Знакомьтесь — красная и фиолетовая декоративная фасоль (с фото)
7. Сорта фасоли Кустовые и Вьющиеся. Вьющиеся сорта фасоли
8. Калина не плодоносит. Уход за калиной
9. А какие культуры вы сажаете после чеснока. Что сажать после чеснока на следующий год
10. Когда нужно сажать чеснок и как за ним ухаживать. Способы посадки чеснока
11. Зимовка ампельной пеларгонии. Зимовка плющелистной (ампельной) пеларгонии
12. Разновидности римских штор. Что такое римские шторы и какими они бывают
13. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму. Сушеные баклажаны
14. Как сушить баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
15. Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:
16. Грудной эликсир инструкция по применению. Грудной эликсир - ЯФФ - инструкция по применению
17. Лучшие препараты для снижения сахара в крови. Контроль за весом - какой противодиабетический препарат выбрать?
18. Кот стал странно себя вести. Возможные причины
19. Сорта полуострого перца для выращивания в открытом грунте. Лучшие сорта полуострого перца
20. Что сделать из огурцов перезрелых. Переросшие огурцы с горчицей на зиму
21. Лучшие рецепты маринованных опят на зиму в банках. Популярные рецепты
22. Гиперестезия у кошек симптомы. Симптомы
23. Почему у фикуса опадают листья зеленые. Причины сбрасывания листвы
24. Глаз дракона сосна. Сосна " Око дракона". Вопрос к тем у кого она имеется.
25. Чтобы жареная картошка всегда была вкусной. Жареная картошка на сковороде — 8 вкусных рецептов
26. Собрать семена сальвии. Описание сальвии
27. Томаты дольками без уксуса. Консервированные помидоры дольками на зиму без уксуса
28. Почему кошка внезапно стала всего боятся?
29. Кошка бегает по дому и мяукает. Когда постоянно мяукает котенок
30. Рецепты помидоров в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку — 6 простых рецептов на зиму
31. Томаты в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку на зиму — 10 лучших рецептов, пальчики оближешь
32. Очищенные помидоры в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку без кожицы, дольками, в литровых банках
33. Как собрать с сальвии семена. Как вырастить хорошую рассаду сальвии из семян в домашних условиях?
34. Как очистить кувшин для воды от налета. Три способа отмыть до блеска стеклянный графин
35. Чем подкормить каштан для улучшения роста. Посадка и размножение каштана
36. Что можно приготовить из недозрелого болгарского перца. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
37. Сад огород заготовки. Ингредиенты:
38. Гиппеаструм когда отправлять на покой. Гиппеаструм: вегетационный период и время покоя
39. Лук посаженный под зиму пророс, что делать. Оптимальные сроки
40. Глина для лечения деревьев. Готовим глиняную болтушку для саженцев
41. Почему проросли семена в красных помидорах. Часто ли прорастают семена в помидорах, оставленных на дозаривание?
42. Если прокисла хреновина, что делать. Рецепт классической хреновины
43. Туя буреет, что делать. Туя желтеет по естественным причинам
44. Почему сладкая картошка. Почему после подмораживания картофель сладкий
45. Где зимуют личинки белокрылки. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
46. Как приготовить повидло из яблок оставшихся после соковарки. Как правильно выбрать и подготовить яблоки для заготовки на зиму
47. Мыло хозяйственное от синяков. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
48. Пион древовидный размножение. Размножение древовидного пиона
49. Чеснок после помидор. После чего сажать помидоры
50. Трутовик серно желтый, как мариновать. Трутовик маринованный