Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Огород в банке заготовки. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
2. Соленые огурцы холодным способом на зиму. Засолка огурцов холодным способом на зиму в банках — домашние рецепты
3. Какие есть вишню. Лучшие сорта: как выбрать вишню и не разочароваться
4. Моя малина теперь зимует без проблем. Голубика: свойства, сорта и рекомендации по выращиванию
5. Что посадить после чеснока на следующий год. Почему важно соблюдать севооборот
6. Врачи-гастроэнтерологи рассказали о пользе и опасности чеснока. Гастроэнтеролог рассказал, кому вреден чеснок
7. Как выбрать правильно чеснок на посадку. Как выбрать озимый чеснок для посадки
8. Как подготовить чеснок к посадке весной. Подготовка посадочного материала
9. Как хранить луковичные ирисы. Как сохранить ирисы до весны?
10. Что делать если забродил огонек. Что делать если забродил хренодер?
11. Помидоры в собственном соку с чесноком. Ингредиенты
12. Как убрать возрастные пигментные пятна. Какие виды пигментных пятен существуют
13. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Итог
14. Как ухаживать за острым перцем в квартире. 1 Выбор сорта.
15. Разнообразие сортов перца острого. Сорта перца чили
16. Как вырастить перец чили дома на подоконнике. Лучшие сорта горького перца для выращивания на подоконнике
17. Как сделать сопливые опята. Предварительная обработка
18. Лучшие рецепты маринованных опят на зиму в банках. Популярные рецепты
19. А ведь он полезнее обычного. Ключевые отличия между свойствами напитков
20. Как притенить хосту на солнце. Здравствуйте, дорогие читатели!
21. Если ваш кот чудит. Возможные причины
22. Почему кошка боится всего. Почему кошка боится незнакомцев и других людей?
23. Когда окапывают деревья в саду. Добавление статьи в новую подборку
24. Выбираем огурцы для еды. На что обращают внимание при выборе семян огурцов?
25. Помидоры в собственном соку с томатной пастой. Томаты в собственном соку без кожуры (рецепт на литровую банку)
26. Помидоры в собственном соку. Лучший рецепт помидор в собственном соку на зиму без уксуса
27. Сорта осенних яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
28. Зимние сорта яблок. Всё про зимние сорта яблок
29. Яблоня летняя сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
30. Быстро переработать помидоры. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
31. Лук гниет, как сохранить лук. Что делать, если гниет лук при хранении и на грядке
32. Приправа из настурции.
33. Сушилка Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
34. Сад огород заготовки. Ингредиенты:
35. Как обработать чеснок фитоспорином перед посадкой. Народные методы
36. Яблочный жмых после соковарки, как использовать. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
37. Обработка чеснока фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
38. Черноплодная рябина ирга. То ли ирга, то ли черноплодка???
39. Яблочное пюре из соковарки на зиму. Яблочное пюре - еще один вариант приготовления
40. Яблоки горькие почему. Почему не радует урожай яблочек
41. Что делать с зелеными грушами. Варенье из неспелых груш
42. Рассол для огорода. Не выливайте огуречный рассол! Это отличное удобрение для огорода
43. Черноплодная рябина вяленая. Варианты заготовок
44. Мыло хозяйственное от синяков. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
45. Посадить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
46. Кошка странно себя ведет мяукает. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
47. Фрукт по вкусу похожий на киви. Экзотические фрукты: фото и названия, описание, рейтинг самых вкусных
48. Чабрец, как зимует. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
49. Как использовать старый сыр. Старый сыр разный, как использовать, что приготовить
50. Чем заделать дупло в груше. Дупло в плодовом дереве —, как вылечить