Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Лечебная программа Спасение желчного пузыря. Симптомы
2. Как ласточка кричит. Звук пения ласточки
3. 5 неочевидных фактов о витамине D. Что такое витамин D и почему он необходим?
4. Гастроэнтеролог рассказал о правильном употреблении чеснока. Польза чеснока
5. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Что такое микрофлора кишечника
6. Соленые огурцы холодным способом на зиму. Засолка огурцов холодным способом на зиму в банках — домашние рецепты
7. Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках
8. Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зиму
9. Сок из тыквы пюре. Тыквенный сок "Витаминка"
10. Простые рецепты острого маринованного перца на зиму. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
11. Готовим малину к зиме правильно. Осенняя обрезка малины
12. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
13. Что сажать в мае
14. Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта
15. Белый груздь горчит. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
16. Гортензия метельчатая ванилла фрейз обрезка. Ботаническое описание
17. Вяленые баклажаны в маринаде. Вяленые баклажаны в духовке: готовим на зиму
18. Сушка баклажанов на зиму в домашних условиях. Сушка баклажанов в домашних условиях
19. Лечение рака четвертой стадии. Лечение рака кишки 4 стадии
20. От корня побег яблони. Как бороться с корневой порослью
21. ТОП-53 лучших самых вкусных сортов винограда на 2022 год. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
22. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Какие полезные свойства есть у тимьяна
23. Чернослив в шоколаде варенье. Очень вкусное варенье «Слива в шоколаде»
24. 20 лучших сортов острого. Основные критерии выбора посадочного материала
25. Как приготовить опята маринованные. Экспресс-маринование опят
26. Беломо или вольтера. Обзор лучших электросушилок для пастилы и сухофруктов
27. Сорта слив для ростовской области. Слива
28. Томаты дольками без уксуса. Консервированные помидоры дольками на зиму без уксуса
29. Чем отличаются салатные огурцы от засолочных. В чем отличия засослочных и салатных сортов огурца
30. Сорта огурцов для засолки и консервирования. Лучшие сорта огурцов для консервирования
31. Какой сорт огурцов для засолки самый лучший. Сорта огурцов для засолки и маринования
32. Помидоры в собственном соку с томатной пастой. Томаты в собственном соку без кожуры (рецепт на литровую банку)
33. Какая бывает вишня. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
34. Какой чеснок нужен для посадки. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
35. Чем вяз отличается от карагача. Пиломатериалы из древесины карагача, ильма, вяза
36. Почему забродил горлодер. О блюде
37. Почему чеснок не завязывает головку. Почему чеснок не разделился на дольки
38. Почему картофель сладкий. Почему после подмораживания картофель сладкий
39. Недозрелый перец, как быть. Как хранить недозрелый перец
40. Пищевая селитра, что это такое и чем можно заменить. ПИЩЕВАЯ СЕЛИТРА:КОНСЕРВАНТ ИЛИ ЯД?.
41. Где зимуют личинки белокрылки. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
42. Почему хреновина забродила, что делать. Что делать с забродившей хреновиной. Рецепт хреновины (соус «хренодер») из хрена с помидорами
43. Варенье из слив с шоколадом на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
44. Когда отправлять на покой гиппеаструм. Как отправить гиппеаструм на покой?
45. Фрукт по вкусу похожий на киви. Экзотические фрукты: фото и названия, описание, рейтинг самых вкусных
46. Как понять, что стручковая фасоль созрела. Когда и как собирать стручковую фасоль – учимся вместе
47. Как убрать горечь с груздей для засолки. Почему горчат соленые грузди?
48. Сколько нужно навоза на 1 квадратный метр. Удобрение земли навозом
49. Рябчик ува вульпис посадка и уход форум. Фритиллярия uva-vulpis (луковицы)
50. Чем заделать дупло в груше. Дупло в плодовом дереве —, как вылечить