Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Холестерин у женщин
2. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
3. Маринованные резаные огурцы половинками на зиму
4. Как засолить огурцы в банках, чтобы они не взрывались. Соленые огурцы в банках холодным способом, как бочковые
5. Как сохранить чеснок до весны для посадки. Как правильно хранить озимый чеснок зимой в погребе и в квартире
6. Маринованный горький перец на зиму без стерилизации. Лучшие рецепты маринования горького перца на зиму
7. Осенний уход за малиной. Уход за малиной осенью: посадка, обрезка и подкормка малины, подготовка к зиме
8. Как правильно посадить декоративную фасоль. Как посадить фасоль и вырастить ее?
9. Чеснок можно сажать после помидор на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
10. Что можно сажать после томатов на следующий год. Что сажать после помидор на следующий год?
11. Можно ли садить помидоры после чеснока. Что посадить после чеснока на следующий год
12. После, каких культур лучше всего сажать Чеснок.. Какие культуры выбрать в качестве предшественника
13. Как выбрать правильно чеснок на посадку. Как выбрать озимый чеснок для посадки
14. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
15. Сорт груши осенняя. Осенние сорта груш – настоящее лакомство для гурманов
16. Как правильно сушить баклажаны в электросушилке. Как правильно сушить баклажаны
17. Можно ли собирать чабрец до цветения. Полезные свойства сушеного чабреца
18. Когда собирают и как сушат чабрец для чая. Оптимальные сроки сбора
19. Скифское золото яблоня. Крупноплодный осенний сорт яблок Скифское золото
20. Когда пора собирать чабрец и как его можно применять. Полезные свойства сушеного чабреца
21. Как ухаживать за острым перцем в квартире. 1 Выбор сорта.
22. Обзор сортов острого перца для цельноплодного консервирования. Добавление статьи в новую подборку
23. Семена лучших сортов и гибридов острого. Сорт или гибрид? Плюсы и минусы выбора
24. Почему у фикуса опадают листья зеленые. Причины сбрасывания листвы
25. Слива в шоколаде заготовки на зиму. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
26. Вкусной картошки в магазинах нет и не предвидится. 5 причин, почему своя картошка вкуснее магазинной
27. Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?
28. Яблоня кипарисовое описание. Сорта яблони С.И. Исаева
29. Поздние сорта персика. Среднеспелые сорта персиков: описание сортов
30. Чеснок можно садить после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
31. Почему калина не плодоносит. Посадка калины семенами
32. Как засушить цветы гортензии. Как избавиться от слизней на участке?
33. Растения влажных мест. Растения для влажных солнечных мест
34. Черноплодная рябина ирга. То ли ирга, то ли черноплодка???
35. Надо ли обрезать девичий виноград. Почему девичий виноград не всем садоводам нравится?
36. Как восстановить герань. Домашние условия для пеларгонии
37. Многолетние сидераты для огорода. Растения-сидераты
38. Аммиачная селитра для клематисов. Удобрение клематисов весной и летом
39. Размножение декоративные кустарники.
40. Как хранить барбарис на зиму. Как правильно хранить барбарис
41. Как быстро убрать горечь из груздей. Что делать если грузди горчат?
42. Сколько нужно навоза на 1 квадратный метр. Удобрение земли навозом
43. Можно ли хранить сушеные яблоки в стеклянной банке. Как уберечь сушку от вредителей
44. Девичий виноград полезные свойства и противопоказания. Девичий виноград (Parthenocissus)
45. Чабрец подготовка к зиме. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму
46. Как раскислить опилки мочевиной. Свойства и характеристики опила натуральной древесины
47. Как отмыть руки от кабачков. Как отмыть руки после чистки кабачков
48. Чем заделать дупло в груше. Дупло в плодовом дереве —, как вылечить
49. Надо ли чистить патиссоны от кожуры для тушения. Патиссон - ладонь Будды
50. Овощной шашлык на зиму на костре. Овощной шашлык зимой по вкусу лето