Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Врач рассказала о неожиданной пользе чеснока.
2. Огород в банке заготовки. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
3. Сок из тыквы пюре. Тыквенный сок "Витаминка"
4. Отличаем засолочные огурцы от салатных Мы сами.
5. Как определить спелость стручковой фасоли. Биологические характеристики и особенности выращивания
6. Уход за малиной весной. Добавление статьи в новую подборку
7. Почему сохнет малина и что делать. Вертициллезное увядание малины (Verticillium)
8. После чего можно сажать чеснок на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
9. Почему горчат яблоки. Почему горча плоды яблони
10. Летняя посадка имеет отличия от весенней и осенней. Отличия осеннего и весеннего сроков посадки
11. Разновидности римских штор. Что такое римские шторы и какими они бывают
12. Как отобрать и сохранить чеснок для посадки под зиму. Отбор и подготовка посадочного материала
13. Вяленые баклажаны в маринаде. Вяленые баклажаны в духовке: готовим на зиму
14. Когда пора собирать чабрец и как его можно применять. Полезные свойства сушеного чабреца
15. Фацелия с горчицей. Фацелия и другие, или Зачем я сею сидераты
16. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму. Правила по сбору растения
17. Помидоры на зиму в собственном соку. Помидоры в собственном соку на зиму — рецепт пальчики оближешь
18. Бергамот цитрусовый аромат садовый. Описание бергамота
19. Кот стал странно себя вести. Возможные причины
20. Популярные заготовки из острого перца. Популярные способы заготовки острого перца
21. Перец пикантный на зиму рецепты приготовления. Добавление статьи в новую подборку
22. Почему мне не хотелось спать после полученных ожогов от крапивы. Перечень запретов при лечении ожогов
23. Особенный рецепт маринованных опят. Маринованные опята в банках — самый вкусный рецепт
24. Как мариновать опята на зиму в банках. Простой рецепт:
25. Слива в шоколаде заготовки на зиму. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
26. Вкусной картошки в магазинах нет и не предвидится. 5 причин, почему своя картошка вкуснее магазинной
27. От чего КАРТОШКА стала сладкой. Сладкий картофель батат
28. Почему мороженная картошка становится сладкой. Почему после подмораживания картофель сладкий
29. Томаты дольками без уксуса. Консервированные помидоры дольками на зиму без уксуса
30. Почему яблоко горчит. Почему яблоки горчат?
31. Старший кот погрустнел после появления в доме котенка
32. Чем отличаются салатные огурцы от засолочных. В чем отличия засослочных и салатных сортов огурца
33. Яблони ранние сорта. Ранние сорта яблок для Подмосковья
34. Яблоня летняя сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
35. Чем подкормить каштан для улучшения роста. Посадка и размножение каштана
36. Вытекает повидло из пирожков, что делать. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
37. Как хранить патиссоны
38. Корнесобственные саженцы яблони. Как вырастить корнесобственные саженцы яблони?
39. Чем закрыть стеллаж на балконе. Материалы
40. При какой температуре укрывать розы и виноград на зиму. При какой температуре укрывать розы на зиму: советы и рекомендации
41. Как вырастить лопух в домашних условиях. Технология выращивания лопуха
42. Как повидло сделать густым. Основные принципы приготовления повидла
43. Что можно мульчировать хвойными иголками. Какую почву и какие растения можно мульчировать сосновыми и еловыми иголками?
44. Горчица белая и горчица желтая. Горчица белая – сидерат для повышения плодородия и санации грунта
45. Посадить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
46. Белокрылка зимой погибает. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
47. Фрукт по вкусу похожий на киви. Экзотические фрукты: фото и названия, описание, рейтинг самых вкусных
48. Как убрать горечь с груздей для засолки. Почему горчат соленые грузди?
49. Трутовик серно желтый, как мариновать. Трутовик маринованный
50. Примула гектор микс. Популярные виды