Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Тля на эустоме. Эустома – идеальный садовый цветок
2. Летние яблони сорта. Сорт сорту — рознь
3. У кошки беспокойное поведение. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
4. Космея почему не цветет. Космея маленького роста
5. Сладкие огурцы на зиму маринованные. Сладкие хрустящие маринованные огурцы в банках на 1 литр на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
6. Огурцы на зиму хрустящие без стерилизации.. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
7. Как закрыть огурцы на зиму без зелени. Классический без стерилизации
8. Салат из огурцов на зиму. Салат-гарнир из огурцов
9. Маринованный горький перец на зиму без стерилизации. Лучшие рецепты маринования горького перца на зиму
10. Чем обработать малину от болезней и вредителей. Ботаническое описание
11. Укрытие малины на зиму. Надо ли и как обрезать ветки малины осенью: инструкция с фото и видео
12. Чем и как мульчировать малину осенью и весной. Мульчирование малины
13. Калина не плодоносит. Уход за калиной
14. Чем подкормить чеснок для хорошего урожая. Органические удобрения и народные средства
15. Белый груздь горчит. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
16. Когда выкапывать лютик. Лютики и уход за ними: от посадки и цветения до хранения
17. Описание сорта винограда Красень. Описание сорта
18. Самые популярные сорта острого перца для открытого грунта. Сорта острого перца для закрытого грунта
19. 4 рецепта аппетитных маринованных опят
20. Гиперестезия у кошек симптомы. Симптомы
21. Помидоры в собственном соку на зиму — пальчики оближешь. 6 простых рецептов
22. Рябина когда желтеет. Почему желтеют листья у черноплодной рябины?
23. Почему картошка становится сладкой. Почему промороженный картофель после оттаивания становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
24. На что прививают боярышник. Прививка боярышника
25. Какие тайны скрывает батат и родственник ли он картофелю. Батат: состав и калорийность
26. Если сладкая картошка, что делать. Пирожное "Картошка" из печенья
27. Правильный выбор бензопилы. Конструкция и принцип действия
28. Почему кот ведет себя беспокойно. Почему кот или кошка орет по ночам: 7 причин
29. Почему кошка стала всего бояться. Почему животное стало внезапно всего бояться
30. Изменения в поведении кошки. Могут ли кошки страдать депрессией
31. Почему моя кошка ведет себя так странно. Кошка ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
32. Выбираем огурцы для еды. На что обращают внимание при выборе семян огурцов?
33. Варенье слива в шоколаде. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
34. Абрикосы для нижегородской области лучшие сорта. Сорта абрикосов устойчивые и неустойчивые к болезням и морозам, вкусные и урожайные: отзывы и описание
35. Яблочное пюре из соковарки. Яблочное пюре после соковарки на зиму. Жмых из яблок после соковарки. Нежное повидло со сгущенкой из яблочного пюре. Варим в мультиварке
36. Маринованный перец с сельдереем. Рецепт перца с сельдереем и чесноком на зиму
37. Надо ли чистить черные грузди. Как правильно чистить черные грузди перед засолкой
38. Почему яблоки горчат. Горькая ямчатость яблок
39. Как выбрать чеснок на посадку. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
40. Что делать с яблоками падалицей рецепты. Что можно сделать из опавших раньше времени зимних яблок.
41. Туя буреет, что делать. Туя желтеет по естественным причинам
42. Где зимуют личинки белокрылки. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
43. Консервирование огород рецепт. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
44. Как засушить гортензию после срезки. Лучший способ высушить гортензии
45. Как быстро убрать горечь из груздей. Что делать если грузди горчат?
46. Капуста калибос краснокочанная. Капуста краснокачанная Калибос.
47. Как переработать помидор, чтобы не пропали. Как переработать подпорченные помидоры?
48. Защита абрикоса от заморозков. Спасаем абрикос от заморозков
49. Почему не цветет камелия. Камелия - капризна? Вовсе нет!
50. Рецепт огород в банке. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях