Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Когда краснеет девичий виноград. Все о девичьем винограде
2. Огурцы без варки на зиму. Салат из огурцов на зиму без стерилизации и варки – рецепт пошагово с фото
3. Полезные свойства сливы венгерка. Разновидности сортов
4. Защищаем малину от подмерзания. Как подготовить малину к укрытию на зиму
5. Натяжные потолки своими руками. Виды, их сравнительная характеристика
6. Как подготовить малину к зиме
7. Можно ли садить чеснок после моркови. Можно ли сажать чеснок после моркови и наоборот
8. Что сажать после помидоров на следующий год. Что посадить после помидоров
9. Летняя посадка имеет отличия от весенней и осенней. Отличия осеннего и весеннего сроков посадки
10. Как подготовить грядку для посадки озимого чеснока. Подготовка грядки под озимый чеснок
11. Лучшие сорта чеснока для посадки. По сезону посадки
12. Слива совместимость с другими деревьями и кустами. Добавление статьи в новую подборку
13. Как правильно сушить баклажаны в электросушилке. Как правильно сушить баклажаны
14. Вяленые баклажаны на зиму. Как сушить баклажаны?
15. Лечение катаракты без операции. Профилактика катаракты
16. “10 нельзя” при выпадении волос. Не надо так: 8 ошибок в уходе за кожей головы
17. Таблетки от ожирения название и отзывы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова
18. Описание сорта винограда Красень. Описание сорта
19. Как ухаживать за острым перцем в квартире. 1 Выбор сорта.
20. Почему мороженная картошка становится сладкой. Почему после подмораживания картофель сладкий
21. Почему яблоко горчит. Почему яблоки горчат?
22. Почему кот постоянно громко мяукает. Болезни, как причина мяуканья и крика.
23. Катерина сорта слив. Лучшие урожайные сорта сливы для дачного участка
24. Груша желтая сорт. Добавление статьи в новую подборку
25. Сорт летних яблок. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
26. Куриный помет вред. — Статистика
27. Пион витмана посадка и уход. В поисках жёлтого цвета
28. Как хранить ревень. Как правильно хранить ревень
29. Закуска огород рецепт на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
30. Чем вяз отличается от карагача. Пиломатериалы из древесины карагача, ильма, вяза
31. Приправа из настурции.
32. Семена бакопы, как собрать. Бакопа: выращивание из семян, фото, когда сажать в домашних условиях
33. Осенью зацвела жимолость. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
34. Таблетки кокосовые для рассады. Чем хороши кокосовые таблетки для рассады?
35. Tenuifolia rubra plena пион. Особенности агротехники
36. Если прокисла хреновина, что делать. Рецепт классической хреновины
37. Томатный сок без кипячения на зиму. Томатный сок — рецепты очень вкусного сока на зиму в домашних условиях
38. Почему осенью не вызревает ремонтантная малина. Подкормка, полив, рыхление грунта и мульчирование
39. Горчат соленые грибы, что делать. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
40. Как восстановить герань. Домашние условия для пеларгонии
41. Пастеризация банок с заготовками. Стерилизация банок с заготовками
42. Малиновое чудо от садов россии. «Золотое малиновое чудо»: 2 и 3-я серии!
43. Белокрылка вымерзает ли зимой. Жизненный цикл вредителя
44. Рецепт закрутка огород на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
45. Почему камелия не цветет. Камелия - капризна? Вовсе нет!
46. Чеснок после помидор. После чего сажать помидоры
47. Рецепт заготовки сад огород. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
48. Что можно приготовить из недозревшего болгарского перца на зиму. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
49. Белые мелкие жучки в земле комнатных растений. Разновидности белых жучков
50. Соленые грузди горчат, что делать. Что делать если грузди горчат?