Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Тля на эустоме. Эустома – идеальный садовый цветок
2. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
3. Цикорный салат пала росса. Разновидности салатного цикория
4. Хрустящие маринованные огурцы на зиму. Хрустящие маринованные огурцы — 6 очень вкусных рецептов на зиму
5. Огурцы резанные на зиму. Рецепт салата из огурцов по-грузински
6. Хрустящие соленые огурцы в банках: 5 супер вкусных рецептов на зиму
7. Маринованные огурцы без зелени. Маринованные огурцы хрустящие без стерилизации: очень вкусный рецепт
8. Перец халапеньо маринованный рецепт в домашних условиях. Маринованный перец халапеньо — рецепты в домашних условиях: 3 варианта приготовления вкуснейшей жгучей закуски
9. Острый маринованный перец в уксусе холодным способом. Как мариновать острый (горький) перец на зиму в банках — очень вкусные рецепты
10. Маринованный горький стручковый перец на зиму. Маринованный горький перец на зиму
11. Уход за малиной зимой и весной. Особенности ухода
12. Чтобы малина не вымерзла. Что бы малина не вымерзла
13. Чтоб повидло не вытекало из пирожков. Начинка, которая не течет
14. Почему чеснок желтеет при хранении. Пожелтение чеснока в мае-июне …, что делать?
15. Всё про выращивание чеснока в открытом грунте от А до Я. Характеристика культуры
16. Выбирая чеснок для посадки. Добавление статьи в новую подборку
17. Один виноград описание сорта. Описание сорта винограда Один
18. Функции печени в нормализации избыточного веса. Причины возникновения жировой болезни печени
19. Сколько стерилизовать 700 граммовые банки с салатом. Над кастрюлей или другой посудой
20. Как сушить чабрец для чая и хранить в домашних условиях. Храним свежую траву
21. По образу и подобию. Василий Великий (329/30-379)
22. Скифское золото яблоня. Крупноплодный осенний сорт яблок Скифское золото
23. Когда собирать чабрец для сушки на зиму. Как сушить чабрец и тимьян в домашних условиях для чая
24. Что делать если осенью зацвела яблоня. К чему яблоня зацвела в сентябре — приметы, значение
25. 35 лучших сортов острого перца с описаниями и характеристиками. Популярные сорта и гибриды: краткие описания с фото
26. Маринованные опята с лимонной кислотой. Как быстро замариновать опята с 9% уксусом в домашних условиях
27. Гниет лук, как сохранить на зиму. Почему гниет лук при хранении
28. 4 рецепта аппетитных маринованных опят
29. Рецепт пьяная слива на зиму. Десерт"Пьяные сливы"
30. Топ 30 лучших поселков в пригородах москвы. Что предлагают застройщики поселков?
31. Какая бывает вишня. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
32. Сорт яблони красный Рубан. Красный Рубан (полукарликовый сорт)
33. Лук декоративный шуберт. Лук Шуберта
34. Вытекает повидло из пирожков, что делать. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
35. Семена бакопы, как собрать. Бакопа: выращивание из семян, фото, когда сажать в домашних условиях
36. От корня яблони пошел отросток.
37. Что можно приготовить из яблок после соковарки. Что приготовить из яблочного жмыха
38. Что приготовить из яблок после соковарки. Что делать с яблочным жмыхом
39. После томатов можно сажать чеснок. Особенность почвы после чеснока
40. Чем заменить уксусную эссенцию при консервации. Чем заменить уксус при консервировании
41. Как использовать семена болгарского перца в кулинарии. Совет рачительной хозяйки: семена сладкого перца в дело!
42. Когда отправлять на покой гиппеаструм. Как отправить гиппеаструм на покой?
43. Какого размера должен быть лук севок. Как выбрать хороший лук-севок?
44. Почему внутри помидора прорастают семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
45. Рецепт закрутка огород на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
46. Как хранить барбарис на зиму. Как правильно хранить барбарис
47. Капуста калибос краснокочанная. Капуста краснокачанная Калибос.
48. Тюльпаны в вазонах на зиму. Выращивание тюльпанов в горшках
49. Что сделать, чтобы повидло не вытекало из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
50. Плющелистная пеларгония зимой. Re: Плющелистные пеларгонии - всё о них