Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
2. Не получалось избавиться от белокрылки? Узнайте, почему ваши методы не работают и как наконец справиться с вредителем
3. Шоколадные сливы: необычный рецепт варенья, который удивит ваших гостей
4. Сливы с шоколадом: простой и вкусный рецепт
5. Помидоры на зиму без уксуса и стерилизации: простые рецепты для домашнего консервирования
6. Помидоры дольками без уксуса: простой и вкусный рецепт на зиму
7. Уникальный способ заготовки помидоров на зиму: как приготовить так, как мало кто знает
8. Есть ли в городе библиотеки или культурные центры
9. Какие музеи Санкт-Петербурга входят в список обязательных к посещению
10. Что делать, если банка с огурцами вздулась: советы и решения
11. Какие местные легенды и мифы связаны с Находкой
12. Собираем семена с любимых цветов: полезный опыт для садоводов
13. Осенний сбор семян с цветов: полезные советы для садоводов
14. Как собрать семена, если плоды созревают неравномерно: полезные советы
15. Какие легенды и мифы связаны с Астраханью
16. Какие природные достопримечательности есть в городе и вокруг него
17. Можно ли наказать соседей за разведение открытого огня: юридические нюансы
18. Можно ли жарить шашлык: советы и хитрости
19. Какие современные культурные центры есть в столице
20. Секреты посадки лука-севка в 2025 году: как добиться отличного урожая
21. Анимация в Новокузнецке: полный список концертов и даты
22. Как приготовить густой джем из сливы без косточек на зиму
23. Сладкое удовольствие: как приготовить варенье из белых слив дома
24. Посадка чеснока под зиму 2025: календарь и рекомендации
25. Подготовиться к зиме: как правильно посадить чеснок в 2025 году
26. Горчит ли цикорный салат: разгадаем загадку
27. Банки для нестирьемых продуктов: зачем стерилизуют их
28. Откройте для себя вкус соленых груздей
29. Горчит после жарки: причины и способы устранения
30. Запас для зимы: рецепт варенья из слив с какао
31. Сладкие секреты: как приготовить изюм из сливы
32. Кошка сошла с ума. Почему домашние животные «сходят с ума»: признаки того, что ваш кот сбрендил
33. Урожайный чеснок: секреты посадки и ухода
34. Быстрое решение проблемы: что делать, если забродила хреновина
35. Красный перец: новый метод предотвращения заболеваний сердца
36. Перец горький маринованный на зиму без.. Рецепты консервированного острого перца
37. Просто и эффективно: основные правила ухода за малиной
38. Чистка патиссонов: простой способ сохранить их блеск
39. Как правильно ухаживать за малиной весной в открытом грунте
40. Осень - идеальное время для посева гвоздики: как правильно подготовиться к этому процессу
41. Малина: секреты получения богатых урожаев
42. Вяленые овощи: откройте для себя вкус и пользу
43. Как быстро избавиться от вредителя белокрылки. Как избавиться растительными настоями?
44. Аджика из острого зеленого перца с чесноком и специями. Аджика из перца и чеснока без варки - 17 домашних вкусных рецептов
45. Маринованная слива на зиму. Маринованные сливы на зиму
46. Маринованные сливы к мясу. Проверенные домашние рецепты
47. Маринованная слива с чесноком в банках на зиму. Маринованная слива на зиму – пальчики оближешь
48. Компост с вареньем. КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ СТАРОЕ ВАРЕНЬЕ В ОГОРОДЕ
49. Почему коты смотрят в пустоту. Зачем кошка смотрит в угол, где ничего нет?
50. 18 лучших сортов озимого чеснока в 2023 году. 10 самых лучших сортов чеснока для посадки под зиму