Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
2. Пригибать малину на зиму или нет + Схемы. Пригибание малины –, как правильно сделать и когда
3. Можно садить чеснок после помидор. После, каких культур можно посадить?
4. Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках
5. Маринованные огурцы без закатки. Огурцы на зиму без закатки
6. Чтобы малина не вымерзла. Что бы малина не вымерзла
7. Как подготовить малину к зиме
8. Маринованные томаты в собственном соку
9. Заготовки на зиму огород. Ингредиенты:
10. Цветы базилика применение. Применение в косметологии
11. Чем подкормить чеснок для хорошего урожая. Органические удобрения и народные средства
12. Лучшие сорта абрикосов. Лучшие сорта абрикоса
13. Поздние сорта яблонь для средней полосы для длительного хранения. Общие свойства яблонь поздних сортов
14. Гортензия метельчатая ванилла фрейз обрезка. Ботаническое описание
15. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму. Сушеные баклажаны
16. Вяленые баклажаны в духовке на зиму. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
17. Как сушить чабрец для чая и хранить в домашних условиях. Храним свежую траву
18. Скифское золото яблоня. Крупноплодный осенний сорт яблок Скифское золото
19. Фацелия с горчицей. Фацелия и другие, или Зачем я сею сидераты
20. Патиссон, как почистить. Патиссон: описание, состав, полезные свойства
21. Что делать если осенью зацвела яблоня. К чему яблоня зацвела в сентябре — приметы, значение
22. Разнообразие сортов перца острого. Сорта перца чили
23. Как хранить лайм в домашних условиях. Как хранить свежие цельные лаймы - сроки и условия хранения
24. Лучшие сорта огурцов для засолки. Лучшие самоопыляемые сорта огурцов для засолки и консервирования
25. Соленые опята быстрого приготовления. Быстрый, холодный, с хреном. 5 способов консервировать опята
26. Соленые опята в банках на зиму. Соленые опята на зиму в банках
27. Рецепт маринованных опят с чесноком. Опята маринованные на зиму в банках с уксусом
28. На что можно привить иргу. Прививка груши на иргу
29. По цвету или размеру. Как в "1С:УНФ" вести учет товаров по характеристикам (размер, цвет и т. д.)?
30. Огород в банки на зиму. Салат «Огород» на зиму в банках — лучшие рецепты ассорти
31. 10 причин странного поведения кошки. Возможные причины
32. Почему кошка так странно себя ведёт. Почему кошка ведет себя так странно?
33. Старший кот погрустнел после появления в доме котенка
34. Яблони осенние сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
35. Совместимость груши с другими деревьями и кустарниками. Добавление статьи в новую подборку
36. Осенние яблоки сорта. Осенние сорта яблонь
37. Какой чеснок нужен для посадки. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
38. Размножение пиона древовидного черенками. Древовидный пион. Размножение стеблевыми черенками
39. Сколько нужно навоза на 1 сотку. 4 - Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
40. Чем вяз отличается от карагача. Пиломатериалы из древесины карагача, ильма, вяза
41. Вытекает повидло из пирожков, что делать. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
42. Как использовать цветы базилика.
43. Почему горчица растет плохо. Почему то погибла горчица
44. Белокрылка зимой погибает. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
45. Когда отправлять на покой гиппеаструм. Как отправить гиппеаструм на покой?
46. Как понять, что стручковая фасоль созрела. Когда и как собирать стручковую фасоль – учимся вместе
47. Почему горчат соленые грузди?
48. Как переработать помидор, чтобы не пропали. Как переработать подпорченные помидоры?
49. Что сделать, чтобы повидло не вытекало из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
50. Защита абрикоса от заморозков. Спасаем абрикос от заморозков