Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Вяз чем отличается от карагача. Берест, или вяз граболистный (полевой, листоватый) — Ulmus caprinifolia Rupp. ex.Suckow. (U.campestris)
2. Важные факты о раке желудка и пищевода. Причины рака ЖКТ
3. Огурцы на зиму без сахара. огурцы на зиму
4. У кошки беспокойное поведение. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
5. Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты
6. Маринованные резаные огурцы половинками на зиму
7. Маринованные хрустящие огурцы с маслом на зиму. Хрустящие маринованные огурцы в масле
8. Какие головки чеснока оставлять на посадку. Как сажать чеснок под зиму
9. Полезные свойства сливы венгерка. Разновидности сортов
10. Острый маринованный перец в уксусе холодным способом. Как мариновать острый (горький) перец на зиму в банках — очень вкусные рецепты
11. Готовлю малину и ежевику к зиме. Сладкие заготовки на зиму: малина и ежевика
12. Плоды декоративной фасоли съедобны. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
13. Как посадить декоративную фасоль. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
14. Сорта фасоли Кустовые и Вьющиеся. Вьющиеся сорта фасоли
15. Врачи-гастроэнтерологи рассказали о пользе и опасности чеснока. Гастроэнтеролог рассказал, кому вреден чеснок
16. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму на нитке. Как сушить баклажаны на зиму в духовке, на нитке в домашних условиях, чтобы они получились, как грибы?
17. Как правильно сушить баклажаны в электросушилке. Как правильно сушить баклажаны
18. Лечение катаракты без операции. Профилактика катаракты
19. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму. Что такое чабрец и тимьян
20. Почему чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?
21. ТОП 10 рецептов маринованных опят. Простой рецепт в банках
22. Серая или пепельная гортензия. Редкие виды гортензии: Саржента, пильчатая, пепельная и почвопокровная
23. Почему после подмораживания картофель сладкий. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
24. Что такое яровизация. Значение слова «яровизация»
25. Что делать если гладиолусы не успели зацвести. Ошибки посадки
26. Кот внезапно стал очень странно себя вести. Почему кошка стала всего бояться?
27. Кот стал странно себя вести пугается всего. Чего боятся кошки
28. Алыча размер плода. Что такое алыча фрукт или ягода
29. Сорта осенних яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
30. Как хранить рис, чтобы не завелись жучки. Как надо хранить крупы, чтоб не заводились жучки и моль
31. Рецепт приготовления огорода на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
32. Как очистить кувшин для воды от налета. Три способа отмыть до блеска стеклянный графин
33. Что делать если соленые грузди горчат. Что делать если грузди горчат?
34. Рецепт сад и огород на зиму. Ингредиенты:
35. Яблочное пюре из соковарки. Яблочное пюре после соковарки на зиму. Жмых из яблок после соковарки. Нежное повидло со сгущенкой из яблочного пюре. Варим в мультиварке
36. Семена бакопы, как собрать. Бакопа: выращивание из семян, фото, когда сажать в домашних условиях
37. Что делать если яблоня осенью зацвела. Оборвать цветы на посаженной в прошлом году яблоньке-трехлетке?
38. Как опылять перец в домашних условиях. Выращивание перца чили в домашних условиях
39. Ласточка, какой звук издает. Крик Ласточки
40. Что делать с яблоками падалицей рецепты. Что можно сделать из опавших раньше времени зимних яблок.
41. Сахарный тростник в россии где растет. Сахар, производимый из сахарного тростника
42. Почему горчица желтеет. Почему то погибла горчица
43. Белые маленькие жучки в земле комнатных цветах. Мелкие белые жучки в почве комнатных растений
44. Фикус Бенджамина после пересадки сбрасывает листья. Что делать, если фикус Бенджамина сбрасывает листья
45. Почему камелия не цветет. Камелия - капризна? Вовсе нет!
46. Что любят клематисы. Несколько хитростей для обильного цветения клематисов
47. Почему клубника не цветет, а дает усы. Недостаток питания
48. Как переработать помидор, чтобы не пропали. Как переработать подпорченные помидоры?
49. Как заморозить рябину. Как правильно замораживать красную рябину? С веточками?
50. Рябина из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?