Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Спанбонд для томатов. Применение белого спанбонда
2. Лук декоративный шуберта. Описание - как выглядит декоративный лук
3. Польза от ожогов крапивой. Описание препарата КРАПИВЫ ЛИСТЬЯ (URTICAE FOLIA)
4. Огород в банке заготовки. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
5. Виноград блондинка ранняя. Блондинка
6. Болезни пионов древовидных. Болезни пиона
7. Маринуем огурцы с лимонной кислотой на зиму без стерилизации. Огурцы с лимонной кислотой — рецепт на литровую банку
8. Зачем садоводы оставляют в зиму всю поросль малины. Почему некоторые садоводы оставляют все побеги и поросль малины зимовать без укрытия
9. Маринад сад огород. Консервируем на зиму огород! Супер, как вкусно!
10. Что можно сажать после помидор. Что сажать после томатов
11. Алоэ можно ли обрезать. Зачем и когда нужно обрезать алоэ
12. Что сажать после чеснока на следующий год.. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
13. Абрикос в Ленинградской области. Краснощекий
14. Когда нужно сажать чеснок и как за ним ухаживать. Способы посадки чеснока
15. Как выбрать правильно чеснок на посадку. Как выбрать озимый чеснок для посадки
16. Ранние сорта черешни. Сорта черешни — классификация
17. Вяленые баклажаны в сушилке. Как приготовить вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях
18. Чеснока настойка инструкция по применению. Препарат Креон® при заболеваниях желудочно-кишечного тракта
19. Томаты переработать, как. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
20. Описание агротехники сорта виноград Долгожданный. Виноград сорта Долгожданный – характеристика и описание
21. Тимьян посадка и уход в открытом грунте. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
22. Как сушить чабрец на зиму. Когда собирать чабрец для сушки на зиму — советы опытных травников
23. Как выбрать острый перец на окно. Домашние острые перцы на подоконнике: способы выращивания острого перца в домашних условиях
24. Беломо или вольтера. Обзор лучших электросушилок для пастилы и сухофруктов
25. ТОП 10 рецептов маринованных опят. Простой рецепт в банках
26. Гриль овощи на зиму. Овощи гриль на зиму в банках
27. Кошка начала странно себя вести. Почему коты шипят?
28. Стресс у кошки после стрижки. Польза и вред
29. Почему кошка стала всего бояться. Почему животное стало внезапно всего бояться
30. Как отличить засолочные сорта от салатных. Сорта огурцов для засолки и салатов
31. Алыча размер плода. Что такое алыча фрукт или ягода
32. Совместимость деревьев и кустарников в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
33. Летние сорта яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
34. Едят ли финики сырыми. Подробнее о финиках
35. Лук гниет, как сохранить лук. Что делать, если гниет лук при хранении и на грядке
36. Варенье из слив шоколадное. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
37. Чеснок растет при какой температуре. Может чеснок прорастать при минусовой температуре воздуха?
38. Как смешать масло с водой. Масло и вода все-таки смешиваются
39. Что можно сделать из жмыха яблок после соковарки. Яблочное пюре после соковарки
40. Перец птичий глаз выращивание. Перец горький (острый) «Птичий глаз» / Bird's eye
41. Яблочный жмых после соковарки, как использовать. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
42. Почему калина не плодоносит. Посадка калины семенами
43. Что можно приготовить из яблок после соковарки. Что приготовить из яблочного жмыха
44. Рецепт огорода на 3 литровую банку. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях
45. Если прокисла хреновина, что делать. Рецепт классической хреновины
46. Горький перец на зиму с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
47. Как определить сорт клематиса. Садовые группы, виды и сорта клематисов
48. Чем заменить уксусную эссенцию при консервации. Чем заменить уксус при консервировании
49. Ожог крапивой польза или вред. Ожог крапивой: польза или вред
50. Уход за луком в августе. Правильный уход за луком