Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют зубчики чеснока при хранении. Причины усыхания чеснока при хранении
2. Какие головки чеснока оставлять на посадку. Как сажать чеснок под зиму
3. Крупные сорта вишни. Ранние сорта вишни
4. Перец горький на зиму. 7 рецептов маринованного острого перца на зиму 2022-2023: пальчики оближешь
5. Готовлю малину и ежевику к зиме. Сладкие заготовки на зиму: малина и ежевика
6. Слива окская описание сорта. Окская
7. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль
8. Виды и сорта фасоли. Какая бывает фасоль? Лучшие виды и сорта
9. После чего лучше сажать чеснок и после чего нельзя. После чего можно и нельзя сажать чеснок под зиму
10. После, каких культур можно сажать помидоры. О чем говорит практика?
11. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
12. Врачи-гастроэнтерологи рассказали о пользе и опасности чеснока. Гастроэнтеролог рассказал, кому вреден чеснок
13. Капустный отвар польза и вред. Разрешенные продукты
14. Шоколадне варення з слив. Варення «Слива в шоколаді»
15. Репа посадка под зиму. Подзимний посев репы
16. Вяленые баклажаны в духовке на зиму. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
17. Топ 5 самых полезных сухофруктов. 5 лучших сухофруктов для похудения
18. Хронический бронхит у взрослых. Хронический бронхит
19. Надо ли обрезать в зиму мяту. Обрезка растений мяты — когда и как обрезать мяту 2020 — Mas to doc
20. Как мариновать опята на зиму в банках. Простой рецепт:
21. Лучшие рецепты маринованных опят на зиму в банках. Популярные рецепты
22. Вкусной картошки в магазинах нет и не предвидится. 5 причин, почему своя картошка вкуснее магазинной
23. Почему после подмораживания картофель сладкий. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
24. Полезно ли обжигаться крапивой. Ожог крапивой: польза или вред
25. Поздняя пересадка клубники. Когда и как пересаживать клубнику весной: в каком месяце
26. Почему кот ведет себя беспокойно. Почему кот или кошка орет по ночам: 7 причин
27. Какая бывает вишня. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
28. Можно ли сажать вместе разные сорта тюльпанов. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
29. Чем подкормить каштан для улучшения роста. Посадка и размножение каштана
30. Жидкое повидло, как сделать густым. Как загустить жидкое варенье для выпечки
31. Яровизация, что такое. Яровизация
32. Что можно сделать из яблочного пюре после соковарки. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
33. Надо ли чистить черные грузди. Как правильно чистить черные грузди перед засолкой
34. Корнесобственные саженцы яблони. Как вырастить корнесобственные саженцы яблони?
35. Как засушить цветы гортензии. Как избавиться от слизней на участке?
36. Сохнут листья пиона. Засохли и заболели листья пионов? Вам сюда!
37. Что можно приготовить из недозрелых груш на зиму. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
38. Как засушить цветок гортензии. Лучший способ высушить гортензии
39. Яблочное пюре из соковарки на зиму. Яблочное пюре - еще один вариант приготовления
40. Варенье из сливы и шоколада рецепт. Варенье из сливы с горьким шоколадом – пошаговый рецепт приготовления с фото на зиму
41. Как сохранить физалис на зиму. Состав, полезные свойства и применение овощного физалиса
42. Пион древовидный размножение. Размножение древовидного пиона
43. Девичий виноград лечебные свойства. Девичий виноград (Parthenocissus)
44. Почему внутри помидора прорастают семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
45. Как понять, что стручковая фасоль созрела. Когда и как собирать стручковую фасоль – учимся вместе
46. Как мариновать трутовик серно-желтый. Поделиться 1 Среда, 27 марта, 2013г. 15:17:38
47. Рецепты лечо из тыквы на зиму.
48. Жимолость зацвела осенью, что делать. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
49. Чабрец подготовка к зиме. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму
50. Сливовое шоколадное варенье. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)