Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Лук декоративный шуберта. Описание - как выглядит декоративный лук
2. Лучшие сорта вишни. Раннеспелые сорта для Подомосковья
3. Как правильно засушить гортензию для зимнего букета. Основные способы
4. Какие лучше сделать потолки в квартире. Какой потолок выбрать
5. Уход за чабрецом осенью. Тимьян посадка
6. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
7. Что сделать из санберри. Полезные свойства варенья из санберри с лимоном
8. Фасоль вьющаяся сорта съедобная. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
9. Заготовки на зиму огород. Ингредиенты:
10. Что можно сажать после томатов на следующий год. Что сажать после помидор на следующий год?
11. А какие культуры вы сажаете после чеснока. Что сажать после чеснока на следующий год
12. Что можно сажать после чеснока. Севооборот
13. Что сажать после чеснока на следующий год.. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
14. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
15. Ревень, как хранить. Как правильно хранить ревень
16. Лучшие сорта чеснока для посадки. По сезону посадки
17. Гортензия метельчатая ванилла фрейз обрезка. Ботаническое описание
18. Вяленые баклажаны на зиму. Как сушить баклажаны?
19. Функции печени в нормализации избыточного веса. Причины возникновения жировой болезни печени
20. Что приготовить из яблочного пюре после соковарки. Пастила из жмыха: обзор лучших рецептов приготовления домашней пастилы из жмыха
21. Как сохранить тимьян на зиму. Как растет чабрец
22. Как выбрать острый перец на окно. Домашние острые перцы на подоконнике: способы выращивания острого перца в домашних условиях
23. Патиссон, как почистить. Патиссон: описание, состав, полезные свойства
24. Маринад для острого перца. Маринованный острый перец с ягодами
25. Маринованные опята в банках на зиму. Маринованные опята на зиму по самому вкусному рецепту
26. Купила лилии в августе с ростками, что делать. Добавление статьи в новую подборку
27. Можно ли есть сладкую картошку. Батат — картошке не брат
28. Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?
29. Поздняя пересадка клубники. Когда и как пересаживать клубнику весной: в каком месяце
30. Кошка начала странно себя вести. Почему коты шипят?
31. Жмых из яблок из соковарки. Куда девать яблоки после соковарки
32. Яблоня карнавал описание сорта. Новые сорта яблони, полученные от включения
33. Яблони ранние сорта. Ранние сорта яблок для Подмосковья
34. Сорта зимних яблок. Всё про зимние сорта яблок
35. Как хранить рис, чтобы не завелись жучки. Как надо хранить крупы, чтоб не заводились жучки и моль
36. Заготовки из недозрелых груш. Варенье из неспелых груш
37. Обработка чеснока фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
38. Что делать с яблоками падалицей рецепты. Что можно сделать из опавших раньше времени зимних яблок.
39. Полезен ли ожог крапивой. Ожог крапивой — последствия и первая помощь пострадавшему
40. Недозрелый перец, как быть. Как хранить недозрелый перец
41. Сад огород на зиму рецепты. Ингредиенты:
42. Почему горчица растет плохо. Почему то погибла горчица
43. Как использовать семена болгарского перца в кулинарии. Совет рачительной хозяйки: семена сладкого перца в дело!
44. Девичий виноград лечебные свойства. Девичий виноград (Parthenocissus)
45. Белая слива на зиму. Как заготовить сливу на зиму — самые вкусные рецепты
46. Чабрец, как зимует. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
47. Кустарники для живой изгороди на урале. Лиственные растения и кустарники для быстрорастущей живой изгороди
48. Уход за луком в августе. Правильный уход за луком
49. Как реанимировать герань в горшке. Домашние условия для пеларгонии
50. Сладкая Картошка почему. История сладкой картошки