Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Как спасти вздутые маринованные огурцы в банках. Что могут означать помутневшие и вздувшиеся банки?
2. Персик солнышко описание сорта. Описание сортов персика (советский,солнечный, новость степи, пушистый ранний)
3. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
4. Летние яблони сорта. Сорт сорту — рознь
5. Лук декоративный шуберта. Описание - как выглядит декоративный лук
6. Гастроэнтеролог предупредил о вреде чеснока. Многие считают чеснок буквально средством от всех болезней. Он действительно обладает хорошими антибактериальными свойствами. Но при этом важно употреблять его правильно.
7. Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зиму
8. Как засолить огурцы в банках, чтобы они не взрывались. Соленые огурцы в банках холодным способом, как бочковые
9. Какие есть вишню. Лучшие сорта: как выбрать вишню и не разочароваться
10. Флора Амурской области. Лечебные, съедобные и ядовитые травы Амурской области
11. Уход ЗА МАЛИНОЙ осенью от А до Я. ОСЕННИЙ УХОД ЗА МАЛИНОЙ САДОВОЙ (летней)
12. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
13. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
14. Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта
15. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму. Сушеные баклажаны
16. Сушеные баклажаны, что из них готовить. Приготовление блюда по шагам:
17. Вяленые баклажаны в сушилке. Как приготовить вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях
18. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму на нитке. Как сушить баклажаны на зиму в духовке, на нитке в домашних условиях, чтобы они получились, как грибы?
19. АСД фракция 2 инструкция по применению. Что такое АСД-2, его состав
20. Сколько стерилизовать 700 граммовые банки с салатом. Над кастрюлей или другой посудой
21. Тимьян посадка и уход в открытом грунте. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
22. Как обрезать тимьян на зиму. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
23. Чабрец на кухонном окошке
24. Чем лучше утеплить дом снаружи своими руками. Вспененный полиуретан
25. Пикантный острый перец с луком на зиму. Как замариновать острый перец с маслом на зиму
26. Почему перец острый и как измеряют жгучесть. Что такое шкала Сковилла?
27. Рецепт маринованных опят с чесноком. Опята маринованные на зиму в банках с уксусом
28. Лучшие рецепты маринованных опят на зиму в банках. Популярные рецепты
29. ТОП 10 рецептов маринованных опят. Простой рецепт в банках
30. Что случилось с картошкой. В России наметился картофельный кризис
31. Перец полуострый на зиму. Салат из кабачков и перца на зиму
32. Как отличить засолочные сорта от салатных. Сорта огурцов для засолки и салатов
33. Очищенные помидоры в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку без кожицы, дольками, в литровых банках
34. Помидоры в собственном соку. Лучший рецепт помидор в собственном соку на зиму без уксуса
35. Томаты в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму – 8 рецептов пальчики оближешь
36. Заготовки на зиму. Овощи гриль в оливковом масле
37. Нужно ли обрезать мелиссу на зиму. Когда и как собирать мелиссу для сушки
38. Как хранить ревень. Как правильно хранить ревень
39. Жидкое повидло, как сделать густым. Как загустить жидкое варенье для выпечки
40. Щелочная земля, как нейтрализовать. Как бороться с щелочной почвой?
41. Гиппеаструм когда отправлять на покой. Гиппеаструм: вегетационный период и время покоя
42. Можно ли класть в компост арбузные корки. Что в компост класть нельзя и почему
43. Когда окапывать плодовые деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
44. Горчица белая и горчица желтая. Горчица белая – сидерат для повышения плодородия и санации грунта
45. Пион древовидный размножение. Размножение древовидного пиона
46. Малиновое чудо от садов россии. «Золотое малиновое чудо»: 2 и 3-я серии!
47. Как понять, что стручковая фасоль созрела. Когда и как собирать стручковую фасоль – учимся вместе
48. Перец желтый Какаду. Перец Какаду желтый. Описание
49. Можно ли после помидоров садить чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
50. Посадка репы под зиму. Когда сажают репу