Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
2. Персик солнышко описание сорта. Описание сортов персика (советский,солнечный, новость степи, пушистый ранний)
3. Перец горький на зиму. 7 рецептов маринованного острого перца на зиму 2022-2023: пальчики оближешь
4. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
5. Томаты, как предшественники для других.. Почему нужно чередовать культуры
6. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Обследование панкреатита
7. Капустный отвар польза и вред. Разрешенные продукты
8. Ревень, как хранить. Как правильно хранить ревень
9. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму. Сушеные баклажаны
10. Как правильно сушить баклажаны в электросушилке. Как правильно сушить баклажаны
11. Можжевельник в горшке, как сохранить до весны. Как сохранить саженец можжевельника?
12. Когда собирают и как сушат чабрец для чая. Оптимальные сроки сбора
13. Рецепты помидоров в собственном соку. Помидоры в собственном соку в литровых банках без стерилизации
14. 7 самых морозостойких сорта винограда. Добавление статьи в новую подборку
15. 8 лучших сортов винограда 2022 года то. Сорта винограда для вина – 15 лучших сортов 2022 года
16. По образу и подобию. Василий Великий (329/30-379)
17. Можно ли сажать чеснок после помидор под зиму. Благоприятные «предшественники»
18. Когда пора собирать чабрец и как его можно применять. Полезные свойства сушеного чабреца
19. Батат хранение клубней. Батат - «близнец» картофеля
20. Чабрец на кухонном окошке
21. Блюда с острым стручковым перцем. Сэндвичи с колбасой и халапеньо
22. Барбарис, как хранить зимой. Как правильно хранить барбарис
23. Вкусной картошки в магазинах нет и не предвидится. 5 причин, почему своя картошка вкуснее магазинной
24. От чего картошка становится сладкая. Какие сорта картошки считаются самыми вкусными: Виды сортов
25. Топ-15 лучших бензопил для дома и дачи. Критерии оценки
26. Сантолина подготовка к зиме. Уход за сантолиной в саду
27. Как избавиться от сладости в картофеле народные способы. Почему картофель сладкий после подмораживания? Как исправить вкус?
28. Кошка начала странно себя вести. Почему коты шипят?
29. После стрижки кошка ведет себя странно ростов. Поведение кота после стрижки
30. Кот внезапно стал очень странно себя вести. Почему кошка стала всего бояться?
31. Очищенные помидоры в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку без кожицы, дольками, в литровых банках
32. Катерина сорта слив. Лучшие урожайные сорта сливы для дачного участка
33. Груша желтая сорт. Добавление статьи в новую подборку
34. Яблоня кипарисовое описание. Сорта яблони С.И. Исаева
35. Что делать если яблоня осенью зацвела. Оборвать цветы на посаженной в прошлом году яблоньке-трехлетке?
36. Треснул арбуз почему. Трещины в арбузе - тревожный знак: почему от такого плода необходимо избавляться
37. Лук посаженный под зиму пророс, что делать. Оптимальные сроки
38. Почему не цветет клубника, а дает усы. Клубника не цветет, стоит ли брать с неё усы?
39. Нужно ли поливать хвойные в зиму. Хвойные: как подготовить к зиме и что делать весной
40. После болгарского перца, что можно садить. Что можно сажать до и на следующий год после балгарского перца
41. Недозрелый перец, как быть. Как хранить недозрелый перец
42. Надо ли обрезать девичий виноград. Почему девичий виноград не всем садоводам нравится?
43. Как приготовить повидло из яблок оставшихся после соковарки. Как правильно выбрать и подготовить яблоки для заготовки на зиму
44. Как вырастить лопух в домашних условиях. Технология выращивания лопуха
45. Спаржевый горох салоники. Тетрагонолобус: любимый овощ королевы Елизаветы II
46. Почему гибнет комнатная хризантема. Комнатная хризантема —, что это за цветок, краткое описание
47. Вздулись банки с огурцами, как спасти. Почему взрываются банки с огурцами: причины
48. Рецепт закрутка огород на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
49. Ожог крапивой польза или вред. Ожог крапивой: польза или вред
50. Когда убирать помидоры в открытом грунте на урале. Особенности уральских томатов в открытом грунте.