Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют зубчики чеснока при хранении. Причины усыхания чеснока при хранении
2. Как спасти вздутые маринованные огурцы в банках. Что могут означать помутневшие и вздувшиеся банки?
3. Активное вещество чеснок показания к применению. Чеснок (Garlic)
4. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Как лечить ГЭРБ
5. Виноград блондинка ранняя. Блондинка
6. Мозаика малины лечение. Курчавость малины ( L eaf curl of raspberry)
7. Опята сопливые рецепт. Рецепт 1: маринованные грибы опята быстрого приготовления
8. Полезные свойства сливы венгерка. Разновидности сортов
9. Как сохранить чеснок до весны для посадки. Как правильно хранить озимый чеснок зимой в погребе и в квартире
10. Какие растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
11. После, каких культур можно сажать помидоры. О чем говорит практика?
12. Что можно посадить после чеснока на следующий год. Овощи
13. Почему чеснок желтеет при хранении. Пожелтение чеснока в мае-июне …, что делать?
14. Как отобрать и сохранить чеснок для посадки под зиму. Отбор и подготовка посадочного материала
15. Вяленые баклажаны в духовке на зиму. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
16. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму на нитке. Как сушить баклажаны на зиму в духовке, на нитке в домашних условиях, чтобы они получились, как грибы?
17. Батат хранение клубней. Батат - «близнец» картофеля
18. Патиссон, как почистить. Патиссон: описание, состав, полезные свойства
19. Острый перец для выращивания в комнате. Выбор сорта и семян для успешного выращивания
20. Как вырастить перец чили дома на подоконнике. Лучшие сорта горького перца для выращивания на подоконнике
21. Перец пикантный на зиму рецепты приготовления. Добавление статьи в новую подборку
22. Соленые опята холодным способом. Рецепт засолки опят холодным способом
23. Маринованные опята с лимонной кислотой. Как быстро замариновать опята с 9% уксусом в домашних условиях
24. Варенье из огурдыни рецепт. 10 рецептов ароматного варенья из дыни
25. Почему кошка внезапно стала всего боятся?
26. Виноград один описание сорта. Агротехника сорта
27. Яблоня карнавал описание сорта. Новые сорта яблони, полученные от включения
28. Можно ли на огороде жечь костер. Правильная утилизация мусора
29. Груздь горький, как солить. Как солить грузди холодным способом в домашних условиях, чтобы были хрустящими, ароматными, вкусными.
30. Сколько нужно навоза на 1 сотку. 4 - Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
31. Как удалить червей из сливы для консервирования. Чем можно обработать сливы, чтобы не было червей в плодах
32. Яблочное пюре из соковарки. Яблочное пюре после соковарки на зиму. Жмых из яблок после соковарки. Нежное повидло со сгущенкой из яблочного пюре. Варим в мультиварке
33. Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
34. Эхинацея Белый лебедь выращивание из семян. Эхинацея Белый лебедь
35. Лук посаженный под зиму пророс, что делать. Оптимальные сроки
36. Как исправить маринованные огурцы. Вторая жизнь для маринованных огурчиков
37. Сушилка для овощей Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
38. Капустный отвар чем полезен. Капустный отвар: как применять для похудения?
39. Хозяйственное мыло от синяка под глазом. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
40. Шотландские кошки ловят ли мышей. ловят ли шотландские кошки мышей
41. Кот ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
42. Белая слива на зиму. Как заготовить сливу на зиму — самые вкусные рецепты
43. Белые мелкие жучки в земле комнатных растений. Разновидности белых жучков
44. Как переработать помидор, чтобы не пропали. Как переработать подпорченные помидоры?
45. Что лучше посеять после уборки картофеля. Лучшие сидераты для картофеля
46. Рябчик ува вульпис посадка и уход форум. Фритиллярия uva-vulpis (луковицы)
47. Жимолость зацвела осенью, что делать. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
48. Слива с какао на зиму рецепты с отзывами. Варенье из слив с какао на зиму без косточек, рецепт приготовления сливы в шоколаде
49. Посадка репы под зиму. Когда сажают репу
50. Примула гектор микс. Популярные виды