Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Огород на зиму рецепт. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
2. Болезни пионов древовидных. Болезни пиона
3. Сок из тыквы пюре. Тыквенный сок "Витаминка"
4. А залейте-ка острый перчик уксусом
5. Уход за малиной осенью. Обрезка малины осенью – нужна!
6. Натяжные потолки. Конструкция натяжного потолка
7. Космея лечебные свойства. Разновидности космеи
8. ЕСЛИ малина подмерзла ». Малина подмерзает весной
9. Горький перец в уксусе в холодильнике. Рецепт горького перца с уксусом, солью и перцем без варки для хранения зимой
10. Что сделать из санберри. Полезные свойства варенья из санберри с лимоном
11. Чеснок можно сажать после помидор на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
12. Почему горчат яблоки. Почему горча плоды яблони
13. Осенний сорт яблок. Осенние сорта яблонь
14. Абрикос в Ленинградской области. Краснощекий
15. Разновидности римских штор. Что такое римские шторы и какими они бывают
16. Гортензия метельчатая ванилла фрейз обрезка. Ботаническое описание
17. Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов
18. Можжевельник в горшке, как сохранить до весны. Как сохранить саженец можжевельника?
19. Алтайский эликсир - инструкция по применению
20. АСД фракция 2 инструкция по применению. Что такое АСД-2, его состав
21. Мой неудачный опыт покупки саженцев. "Что-то пошло не так", или "Мой неудачный опыт выращивания голубики из семян"
22. Поиск по сортам винограда. Сорта
23. Новые столовые формы винограда.. Вкуснейшие сорта винограда для российского климата
24. Чабрец на кухонном окошке
25. Помидоры на зиму в собственном соку. Помидоры в собственном соку на зиму — рецепт пальчики оближешь
26. Топ-10 лучших семян горького перца. Топ 10 лучших сортов перцев - рейтинг ТоматыПомидоры
27. Помидоры в собственном соку на зиму пошаговый рецепт. Томаты в собственном соку на зиму – 7 самых вкусных рецептов в домашних условиях
28. Пикантный острый перец с луком на зиму. Как замариновать острый перец с маслом на зиму
29. Барбарис, как хранить зимой. Как правильно хранить барбарис
30. Какие тайны скрывает батат и родственник ли он картофелю. Батат: состав и калорийность
31. Почему кошка стала всего бояться. Почему животное стало внезапно всего бояться
32. Овощи на мангале на зиму в банках. Овощи на мангале — 10 рецептов запеченных овощей гриль
33. Яблоня кипарисовое описание. Сорта яблони С.И. Исаева
34. Сорт яблони красный Рубан. Красный Рубан (полукарликовый сорт)
35. Едят ли финики сырыми. Подробнее о финиках
36. Осенью зацвела жимолость. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
37. Почему горчица плохо растет. Почему то погибла горчица
38. На свекле парша. Парша свеклы
39. Польза крапивы ожог. Ожог крапивой: польза или вред
40. Tenuifolia rubra plena пион. Особенности агротехники
41. Почему чеснок не завязывает головку. Почему чеснок не разделился на дольки
42. Пищевая селитра, что это такое и чем можно заменить. ПИЩЕВАЯ СЕЛИТРА:КОНСЕРВАНТ ИЛИ ЯД?.
43. Что можно приготовить из недозрелых груш. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
44. Как сохранить физалис на зиму. Состав, полезные свойства и применение овощного физалиса
45. Аммиачная селитра для клематисов. Удобрение клематисов весной и летом
46. Как определить спелость арбуза в теплице. Как определить спелость арбуза?
47. Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму
48. Уход за цветниками осенью. Что еще нужно делать с цветами осенью?
49. Можно ли сажать разные сорта тюльпанов рядом. Могут ли сортовые тюльпаны потерять свои сортовые качества?
50. Грузди горькие, что делать. Чем отличаются грузди от волнушек