Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Так ли опасен хеликобактер. Что такое Helicobacter pylori
2. Что относится к инвентарным лесам и подмостям. Что относится к средствам подмащивания
3. Цикорный салат пала росса. Разновидности салатного цикория
4. Горькие грузди, что делать. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
5. Хрустящие маринованные огурцы на зиму. Хрустящие маринованные огурцы — 6 очень вкусных рецептов на зиму
6. Как уберечь кусты малины от вымерзания. Малина зимой: как защитить ее от вымерзания?
7. Как определить спелость стручковой фасоли. Биологические характеристики и особенности выращивания
8. Уход за малиной зимой и весной. Особенности ухода
9. Почему сохнет малина и что делать. Вертициллезное увядание малины (Verticillium)
10. Фасоль декоративная вьющаяся посадка и уход. Декоративная вьющаяся фасоль, как цветы на участке
11. Чеснок можно сажать после помидор на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
12. После, каких культур сажать чеснок по зиму. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
13. Летняя посадка имеет отличия от весенней и осенней. Отличия осеннего и весеннего сроков посадки
14. Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта
15. Почему чеснок желтеет при хранении. Пожелтение чеснока в мае-июне …, что делать?
16. Разновидности римских штор. Что такое римские шторы и какими они бывают
17. Жук носорог опасен для человека. Жук-носорог
18. Подготовка грядки для посадки чеснока. Подготовка грядки
19. Топ 5 самых полезных сухофруктов. 5 лучших сухофруктов для похудения
20. Когда собирать чабрец и как сушить для чая. С чего начинается заготовка и сушка чабреца
21. Лучшие сорта винограда с описанием. Таблица: ранние сорта
22. Новые столовые формы винограда.. Вкуснейшие сорта винограда для российского климата
23. Сбор и сушка чабреца на зиму. Как и когда собирать тимьян
24. Кот стал странно себя вести. Возможные причины
25. Почему яблоки горькие. Почему горчат яблоки
26. Почему картошка становится сладкой. Почему промороженный картофель после оттаивания становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
27. Собрать семена сальвии. Описание сальвии
28. Правильный выбор бензопилы. Конструкция и принцип действия
29. Почему кошки так странно себя ведут. Почему кошки так себя ведут: шесть объяснений странных и характерных привычек
30. Груша желтая сорт. Добавление статьи в новую подборку
31. Огурцы изумрудный поток можно ли консервировать. Огурцы "Изумрудный поток" F1. Минусов нет у этого гибрида.
32. Как смешать масло с водой. Масло и вода все-таки смешиваются
33. Что делать если хреновина забродила. Что делать если забродил хренодер?
34. Почему калина не плодоносит. Посадка калины семенами
35. Перец горький с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
36. Почему быстро зацветает шпинат. Шпинат: выращивание и полезные свойства
37. Хозяйственное мыло от синяка под глазом. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
38. Как приготовить повидло из яблок оставшихся после соковарки. Как правильно выбрать и подготовить яблоки для заготовки на зиму
39. Яблоки горькие почему. Почему не радует урожай яблочек
40. Как приготовить тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
41. Можно ли жечь костер на огороде. После костра можно сажать растения?
42. Анемона нежная посадка и уход. Общая характеристика
43. Аммиачная селитра для клематисов. Удобрение клематисов весной и летом
44. Мыло хозяйственное от синяков. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
45. Рецепт заготовки сад огород. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
46. Как сохранить барбарис. Хранение барбариса на зиму
47. Можно ли хранить сушеные яблоки в стеклянной банке. Как уберечь сушку от вредителей
48. Когда убирать помидоры в открытом грунте на урале. Особенности уральских томатов в открытом грунте.
49. Как раскислить опилки мочевиной. Свойства и характеристики опила натуральной древесины
50. Рецепт сливы в шоколаде на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)