Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Как спасти вздутые маринованные огурцы в банках. Что могут означать помутневшие и вздувшиеся банки?
2. Лук декоративный шуберта. Описание - как выглядит декоративный лук
3. 5 неочевидных фактов о витамине D. Что такое витамин D и почему он необходим?
4. Польза и вред растительной клетчатки. Разновидности
5. Космея почему не цветет. Космея маленького роста
6. Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках
7. Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты
8. Маринованные огурцы без зелени. Маринованные огурцы хрустящие без стерилизации: очень вкусный рецепт
9. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
10. Тыква желудь золотой. Тыквы Жёлудь Золотой, Белый, Чёрный
11. Чем накрыть на зиму компостную кучу. Компостной яме осенью тоже нужно внимание
12. Маринад сад огород. Консервируем на зиму огород! Супер, как вкусно!
13. Виды и сорта фасоли. Какая бывает фасоль? Лучшие виды и сорта
14. Можно ли посадить помидоры после чеснока. После чего можно посадить помидоры
15. Можно ли садить чеснок после моркови. Можно ли сажать чеснок после моркови и наоборот
16. Цветы базилика применение. Применение в косметологии
17. В томате проросли семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
18. Овощной шашлык на зиму. Буррито с куриным шашлыком, овощами и сыром
19. Зимовка ампельной пеларгонии. Зимовка плющелистной (ампельной) пеларгонии
20. Когда и как сажать чеснок под зиму. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
21. Лучшие сорта чеснока для посадки. По сезону посадки
22. По образу и подобию. Василий Великий (329/30-379)
23. Можно ли сажать чеснок после помидор под зиму. Благоприятные «предшественники»
24. Польза и вред острого перца. Острая еда: аргументы «за» Многочисленные исследования показывают, что добавление некоторых специй
25. 6 шагов до жгучего перчика. Маринованный острый перец с уксусом и мёдом на зиму без стерилизации
26. Маринованные опята быстрого приготовления. Классический маринад на литровую банку грибов
27. Рецепт маринованных опят с чесноком. Опята маринованные на зиму в банках с уксусом
28. Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?
29. Кошка начала странно себя вести. Почему коты шипят?
30. Почему кот ведет себя беспокойно. Почему кот или кошка орет по ночам: 7 причин
31. Почему кошка внезапно стала всего боятся?
32. 10 причин странного поведения кошки. Возможные причины
33. Виноград Технические сорта лучшие. Всем мира и добра!
34. Яблоня летняя сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
35. Сорт яблони красный Рубан. Красный Рубан (полукарликовый сорт)
36. Закуска огород рецепт на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
37. Чем вяз отличается от карагача. Пиломатериалы из древесины карагача, ильма, вяза
38. Жидкое повидло, как сделать густым. Как загустить жидкое варенье для выпечки
39. Лайм, как хранить. Лайм
40. ПОМИДОРЫ дольками без уксуса. Заготовки на зиму: ПОМИДОРЫ дольками без уксуса - невозможно устоять!
41. Томатный сок без кипячения на зиму. Томатный сок — рецепты очень вкусного сока на зиму в домашних условиях
42. Где зимуют личинки белокрылки. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
43. Можно садить после помидор чеснок. Особенность почвы после чеснока
44. Уход за цветниками осенью. Что еще нужно делать с цветами осенью?
45. Чем полезен капустный отвар. Полезные характеристики отваров
46. Можно ли сажать чеснок после томатов. Культуры, которые можно сажать после помидор
47. Что можно сделать из зеленой груши. Заготавливаем зеленые груши на зиму: 5 удачных рецептов
48. Почему горчат соленые грузди?
49. Когда убирать помидоры в открытом грунте на урале. Особенности уральских томатов в открытом грунте.
50. Консервы огород на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»