Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Практическая информация по техническим сортам винограда. Особенности технических сортов винограда
2. Лучшие сорта вишни. Раннеспелые сорта для Подомосковья
3. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
4. Важные факты о раке желудка и пищевода. Причины рака ЖКТ
5. Вред и польза шпината. Химический состав
6. Что относится к инвентарным лесам и подмостям. Что относится к средствам подмащивания
7. Крупные сорта вишни. Ранние сорта вишни
8. Уход за малиной зимой и весной. Особенности ухода
9. Уход за малиной осенью и подготовка к зиме. МАЛИНА ОСЕНЬЮ
10. Маринованные томаты в собственном соку
11. Как удалить горечь из груздей. Как убрать горечь из груздей без замачивания
12. Капустный отвар польза и вред. Разрешенные продукты
13. Сушка баклажанов в электросушилке. Баклажаны на зиму – Лучшие баклажаны – Сушеные баклажаны
14. Как выбрать острый перец на окно. Домашние острые перцы на подоконнике: способы выращивания острого перца в домашних условиях
15. Польза и вред острого перца. Острая еда: аргументы «за» Многочисленные исследования показывают, что добавление некоторых специй
16. Рецепт сада огорода на зиму. Салат "Огород" на зиму
17. Соленые опята холодным способом. Рецепт засолки опят холодным способом
18. Как мариновать опята на зиму в банках. Простой рецепт:
19. Почему после подмораживания картофель становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми?
20. На что прививают боярышник. Прививка боярышника
21. Почему картошка история пирожного картошка.
22. Полезно ли обжигаться крапивой. Ожог крапивой: польза или вред
23. Почему моя кошка ведет себя так странно. Кошка ведет себя неадекватно. Признаки неадекватного поведения кошачьих питомцев
24. Помидоры в собственном соку на зиму — самый вкусный рецепт без стерилизации
25. Томаты в собственном соку. Помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму – 8 рецептов пальчики оближешь
26. Вишня на латыни. Вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris L.)
27. Виноград технические сорта. Всем мира и добра!
28. Куриный помет вред. — Статистика
29. Что делать если соленые грузди горчат. Что делать если грузди горчат?
30. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
31. Приправа из настурции.
32. Сушилка Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
33. В августе купила лилии с ростками, что делать.
34. Как хранить патиссоны
35. Щелочная земля, как нейтрализовать. Как бороться с щелочной почвой?
36. Как смешать масло с водой. Масло и вода все-таки смешиваются
37. Польза крапивы ожог. Ожог крапивой: польза или вред
38. ПОМИДОРЫ дольками без уксуса. Заготовки на зиму: ПОМИДОРЫ дольками без уксуса - невозможно устоять!
39. Tenuifolia rubra plena пион. Особенности агротехники
40. Сушилка для овощей Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
41. Горький перец на зиму с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
42. После помидор можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
43. Недозрелые перцы рецепт. Перец недозрел
44. Что можно мульчировать хвойными иголками. Какую почву и какие растения можно мульчировать сосновыми и еловыми иголками?
45. Можно ли разные сорта тюльпанов сажать вместе. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
46. Салат с фасолью на зиму без уксуса. Салат с фасолью без уксуса
47. Что сделать, чтобы повидло не вытекало из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
48. Посадка репы под зиму. Когда сажают репу
49. Рябина из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?
50. Когда снимать помидоры в открытом грунте на урале. Когда снимать помидоры в открытом грунте?