Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Помидоры в собственном соку кусочками. Рецепт помидор дольками в собственном соку
2. Огурцы с укропом на зиму. Салат "Огурцы с укропом" (на зиму)
3. Засолка огорода на зиму. Ассорти на зиму — самый вкусный рецепт из овощей
4. Как уберечь кусты малины от вымерзания. Малина зимой: как защитить ее от вымерзания?
5. Зимние сорта яблонь с длительным сроком хранения плодов. Зимние сорта яблок – общая классификация
6. Можно ли замораживать киви. Как дома хранить киви спелые, разрезанные или для дозревания
7. После чего сажать чеснок под зиму. Рекомендованные культуры перед посадкой чеснока
8. После, каких культур можно сажать помидоры. О чем говорит практика?
9. Можно ли сажать чеснок после чеснока. Почему надо менять культуру
10. Когда можно высаживать рассаду в грунт. Как подготовить растения к пересадке
11. Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта
12. Ревень, как хранить. Как правильно хранить ревень
13. Когда и как сажать чеснок под зиму. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
14. Разновидности римских штор. Что такое римские шторы и какими они бывают
15. Лучшие сорта чеснока для посадки. По сезону посадки
16. Как сушить баклажаны в домашних условиях. Сушеные баклажаны на зиму
17. Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях
18. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
19. Слива белая на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
20. Топ-10 лучших семян горького перца. Топ 10 лучших сортов перцев - рейтинг ТоматыПомидоры
21. Маринованные опята с лимонной кислотой. Как быстро замариновать опята с 9% уксусом в домашних условиях
22. Пьяные сливы на зиму. Варенье Пьяная слива от Людмилы Паржиной.
23. Глаз дракона сосна. Сосна " Око дракона". Вопрос к тем у кого она имеется.
24. Правильный выбор бензопилы. Конструкция и принцип действия
25. Полезно ли обжигаться крапивой. Ожог крапивой: польза или вред
26. Если ваш кот чудит. Возможные причины
27. Как выбрать огурцы для засолки на рынке. С шипами или без? Выбираем огурцы для засолки и маринования
28. Лучшие сорта засолочных огурцов. Добавление статьи в новую подборку
29. Какой сорт огурцов для засолки самый лучший. Сорта огурцов для засолки и маринования
30. Чем вяз отличается от карагача. Пиломатериалы из древесины карагача, ильма, вяза
31. Лайм, как хранить. Лайм
32. Щелочная земля, как нейтрализовать. Как бороться с щелочной почвой?
33. Как опылять перец в домашних условиях. Выращивание перца чили в домашних условиях
34. Хреновина прокисла, что делать. Рецепт: хреновина из помидор с чесноком и хреном на зиму
35. Сохнут листья пиона. Засохли и заболели листья пионов? Вам сюда!
36. Черноплодная рябина ирга. То ли ирга, то ли черноплодка???
37. Горчат соленые грибы, что делать. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
38. Как использовать яблоки из соковарки. Рецепт приготовления сока из яблок в соковарке
39. Спаржевый горох салоники. Тетрагонолобус: любимый овощ королевы Елизаветы II
40. Как сохранить физалис на зиму. Состав, полезные свойства и применение овощного физалиса
41. Посадить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
42. Чем обернуть черешковый сельдерей. Время собирать урожай
43. Девичий виноград лечебные свойства. Девичий виноград (Parthenocissus)
44. Консервирование огород рецепт. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
45. Чем полезен капустный отвар. Полезные характеристики отваров
46. Можно ли сажать чеснок после томатов. Культуры, которые можно сажать после помидор
47. Как сделать самому стабилизированные цветы. Как сделать стабилизированные цветы своими руками
48. Как переработать помидор, чтобы не пропали. Как переработать подпорченные помидоры?
49. Рецепты лечо из тыквы на зиму.
50. Овощной шашлык на зиму на костре. Овощной шашлык зимой по вкусу лето