Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Огород на зиму рецепт. Классический рецепт салата на зиму «Огород»
2. Порей на второй год. Характеристики растения
3. 8 вопросов о ВИЧ. Определение болезни. Причины заболевания
4. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Как лечить ГЭРБ
5. Огурцы дольками на зиму. Огурцы резанные на зиму — 5 очень вкусных рецептов приготовления
6. Огурцы без варки на зиму. Салат из огурцов на зиму без стерилизации и варки – рецепт пошагово с фото
7. Засолка огорода на зиму. Ассорти на зиму — самый вкусный рецепт из овощей
8. Маринованный острый перец с уксусом и чесноком. Горький перец маринованный на зиму
9. Космея лечебные свойства. Разновидности космеи
10. Виды и сорта фасоли с описанием. Целебные свойства фасоли
11. Томаты, как предшественники для других.. Почему нужно чередовать культуры
12. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
13. Когда и как сажать чеснок под зиму. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
14. Как сушить баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
15. Что делать если забродил огонек. Что делать если забродил хренодер?
16. Когда собирают и как сушат чабрец для чая. Оптимальные сроки сбора
17. Можно ли сажать чеснок после помидор под зиму. Благоприятные «предшественники»
18. Кот стал странно себя вести. Возможные причины
19. Чем лучше утеплить дом снаружи своими руками. Вспененный полиуретан
20. Патиссон, как почистить. Патиссон: описание, состав, полезные свойства
21. Блюда с острым стручковым перцем. Сэндвичи с колбасой и халапеньо
22. Рецепт сада огорода на зиму. Салат "Огород" на зиму
23. 35 лучших сортов острого перца с описаниями и характеристиками. Популярные сорта и гибриды: краткие описания с фото
24. Опята маринованные на зиму в домашних условиях. Предварительная обработка
25. 4 рецепта аппетитных маринованных опят
26. Маринованные опята на зиму в банках. Маринованные опята на зиму с уксусом без стерилизации
27. Что делать если гладиолусы не успели зацвести. Ошибки посадки
28. 10 причин странного поведения кошки. Возможные причины
29. Почему плохо растет и желтеет горчица. Почему то погибла горчица
30. Огурцы изумрудный поток можно ли консервировать. Огурцы "Изумрудный поток" F1. Минусов нет у этого гибрида.
31. Аппетитные дольки помидоры. Помидоры дольками на зиму – общие принципы приготовления
32. Как очистить кувшин для воды от налета. Три способа отмыть до блеска стеклянный графин
33. Закуска огород рецепт на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
34. Что можно сделать из яблочного пюре после соковарки. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
35. ПОМИДОРЫ дольками без уксуса. Заготовки на зиму: ПОМИДОРЫ дольками без уксуса - невозможно устоять!
36. Таблетки кокосовые для рассады. Чем хороши кокосовые таблетки для рассады?
37. Лук посаженный под зиму пророс, что делать. Оптимальные сроки
38. Почему чеснок не завязывает головку. Почему чеснок не разделился на дольки
39. Перец горький с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
40. Как засушить цветок гортензии. Лучший способ высушить гортензии
41. Сад огород на зиму рецепты. Ингредиенты:
42. Посадка чеснока после помидоров на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
43. Можно ли садить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
44. Чем обернуть черешковый сельдерей. Время собирать урожай
45. Замачивание чеснока перед посадкой в фитоспорине. Принцип обработки чеснока перед посадкой
46. Как реанимировать герань в горшке. Домашние условия для пеларгонии
47. Трутовик серно желтый, как мариновать. Трутовик маринованный
48. Сладкая Картошка почему. История сладкой картошки
49. Чабрец подготовка к зиме. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму
50. Вольтера или беломо. Подскажите аналоги сушилки Изидри