Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Так ли опасен хеликобактер. Что такое Helicobacter pylori
2. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
3. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Как лечить ГЭРБ
4. Факты о полезном овоще чесноке. Интересный и полезный овощ
5. Вред и польза шпината. Химический состав
6. 11 популярных сортов огурцов для засолки и консервирования. Как выбрать сорта огурцов для засолки
7. Соленые огурцы холодным способом на зиму. Засолка огурцов холодным способом на зиму в банках — домашние рецепты
8. Огурцы без варки на зиму. Салат из огурцов на зиму без стерилизации и варки – рецепт пошагово с фото
9. Маринованные резаные огурцы на зиму пошаговый рецепт. Особенности маринования огурцов дольками
10. Маринованные хрустящие огурцы с маслом на зиму. Хрустящие маринованные огурцы в масле
11. Маринованные огурцы без закатки. Огурцы на зиму без закатки
12. Как засолить огурцы в банках, чтобы они не взрывались. Соленые огурцы в банках холодным способом, как бочковые
13. Хрустящие маринованные огурцы без уксуса делаю так. Как засолить огурцы без уксуса
14. Маринованный горький стручковый перец на зиму. Маринованный горький перец на зиму
15. Осенний уход за малиной. Уход за малиной осенью: посадка, обрезка и подкормка малины, подготовка к зиме
16. Какие лучше сделать потолки в квартире. Какой потолок выбрать
17. Уход за чабрецом осенью. Тимьян посадка
18. Что посадить после чеснока на следующий год. Почему важно соблюдать севооборот
19. Забродил огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
20. Почему горчат яблоки. Почему горча плоды яблони
21. Всё про выращивание чеснока в открытом грунте от А до Я. Характеристика культуры
22. Можно ли собирать чабрец до цветения. Полезные свойства сушеного чабреца
23. Как сушить чабрец для чая и хранить в домашних условиях. Храним свежую траву
24. Описание сорта винограда Красень. Описание сорта
25. Рецепты помидоров в собственном соку. Помидоры в собственном соку в литровых банках без стерилизации
26. По образу и подобию. Василий Великий (329/30-379)
27. Гниет лук, как сохранить на зиму. Почему гниет лук при хранении
28. Собрать семена сальвии. Описание сальвии
29. Томаты в собственном соку с травами. Помидоры на зиму в собственном соку с двумя проливаниями
30. Что приготовить из перезрелых помидоров на зиму. Как приготовить маринованные помидоры на зиму в банках
31. Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
32. Нужно ли на зиму убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
33. Треснул арбуз почему. Трещины в арбузе - тревожный знак: почему от такого плода необходимо избавляться
34. Перец птичий глаз выращивание. Перец горький (острый) «Птичий глаз» / Bird's eye
35. Глина для лечения деревьев. Готовим глиняную болтушку для саженцев
36. Как убрать червяков из сливы. Чем опрыскать сливу весной?
37. После помидор можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
38. Болотная герань описание. Герань луговая описание
39. Варенье из сливы и шоколада рецепт. Варенье из сливы с горьким шоколадом – пошаговый рецепт приготовления с фото на зиму
40. После томатов можно сажать чеснок. Особенность почвы после чеснока
41. Аммиачная селитра для клематисов. Удобрение клематисов весной и летом
42. Почему внутри помидора прорастают семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
43. Как сделать самому стабилизированные цветы. Как сделать стабилизированные цветы своими руками
44. Как убрать горечь с груздей для засолки. Почему горчат соленые грузди?
45. Что можно приготовить из недозревшего болгарского перца на зиму. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
46. Что можно сделать из зеленой груши. Заготавливаем зеленые груши на зиму: 5 удачных рецептов
47. Соленые грузди горчат, что делать. Что делать если грузди горчат?
48. Тюльпаны в вазонах на зиму. Выращивание тюльпанов в горшках
49. Рецепты лечо из тыквы на зиму.
50. Как отучить козу бодаться. Почему коза постоянно орет и как эффективно отучить животное кричать