Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. 5 неочевидных фактов о витамине D. Что такое витамин D и почему он необходим?
2. Гастроэнтеролог рассказал о правильном употреблении чеснока. Польза чеснока
3. Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках
4. Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты
5. Как закрыть огурцы на зиму без зелени. Классический без стерилизации
6. Маринованные огурцы без зелени. Маринованные огурцы хрустящие без стерилизации: очень вкусный рецепт
7. Острый маринованный перец в уксусе холодным способом. Как мариновать острый (горький) перец на зиму в банках — очень вкусные рецепты
8. Как засолить горький перец на зиму холодным способом. Горький перец, маринованный на зиму
9. Помидоры с петрушкой на зиму — 90 рецептов самых вкусных с пошаговыми фото
10. 4 способа защитить участок от разрастания малины. Сидераты
11. Уход за чабрецом осенью. Тимьян посадка
12. Можно ли садить чеснок после моркови. Можно ли сажать чеснок после моркови и наоборот
13. Калина не плодоносит. Уход за калиной
14. Что можно сажать после чеснока. Севооборот
15. Как выбрать кровать для спальни. Размер и форма кровати в спальню
16. Как сажать чеснок под зиму. Когда сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце
17. Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов
18. Сушка баклажанов на зиму в домашних условиях. Сушка баклажанов в домашних условиях
19. Как сушить баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
20. Алтайский эликсир - инструкция по применению
21. Как выращивать тимьян в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
22. Почему мне не хотелось спать после полученных ожогов от крапивы. Перечень запретов при лечении ожогов
23. Сорта слив для ростовской области. Слива
24. Почему после подмораживания картофель становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми?
25. Можно ли использовать цветы базилика в пищу. Базилик. Лечебные. Полезные свойства
26. Как избавиться от сладости в картофеле народные способы. Почему картофель сладкий после подмораживания? Как исправить вкус?
27. Если ваш кот чудит. Возможные причины
28. Жмых из яблок из соковарки. Куда девать яблоки после соковарки
29. Почему кошка стала всего бояться. Почему животное стало внезапно всего бояться
30. Помидоры в собственном соку на.. Помидоры в собственном соку без кожуры на зиму: рецепт пальчики оближешь!
31. Груша желтая сорт. Добавление статьи в новую подборку
32. Яблони ранние сорта. Ранние сорта яблок для Подмосковья
33. Сорт летних яблок. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
34. Творожный пудинг без выпечки. Творожный пудинг в духовке
35. Огурцы изумрудный поток можно ли консервировать. Огурцы "Изумрудный поток" F1. Минусов нет у этого гибрида.
36. Нужно ли обрезать мелиссу на зиму. Когда и как собирать мелиссу для сушки
37. Лук декоративный шуберт. Лук Шуберта
38. ПОМИДОРЫ без уксуса дольками. Томатная заготовка на зиму без уксуса
39. На свекле парша. Парша свеклы
40. Как опылять перец в домашних условиях. Выращивание перца чили в домашних условиях
41. Засолить красные грибы. Как солить грибы
42. Почему проросли семена в красных помидорах. Часто ли прорастают семена в помидорах, оставленных на дозаривание?
43. Туя буреет, что делать. Туя желтеет по естественным причинам
44. На зиму овощной шашлык. Консервированный овощной шашлык или овощное ассорти на зиму
45. Недозрелые перцы рецепт. Перец недозрел
46. Можно ли разные сорта тюльпанов сажать вместе. Может ли тюльпан поменять сорт и с годами начать цвести другим цветом?
47. Как влияет кукуруза на почву. О влиянии кукурузы на плодородие почвы...
48. Как убрать горечь с груздей для засолки. Почему горчат соленые грузди?
49. Почему горчат соленые грузди?
50. Как реанимировать герань в горшке. Домашние условия для пеларгонии