Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Молочные продукты для взрослых. Статистика употребления молока – куда ведут ложные теории
2. Как правильно засушить гортензию для зимнего букета. Основные способы
3. У кошки беспокойное поведение. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
4. Как закрыть огурцы на зиму без зелени. Классический без стерилизации
5. Чем обработать малину от болезней и вредителей. Ботаническое описание
6. Уход за ремонтантной малиной осенью. Время ухода за ремонтантной малиной в зависимости от сорта
7. Декоративная фасоль, как элемент ландшафтного дизайна. Долихос пурпурный (Lablab purpureus)
8. Цветы базилика применение. Применение в косметологии
9. Можно ли после помидор садить чеснок на зиму. Можно ли после томатов посадить чеснок?
10. Что посадить после чеснока. Что можно посадить на грядку после чеснока
11. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
12. Сушеные и вяленые баклажаны. Вяленые баклажаны в оливковом масле
13. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму на нитке. Как сушить баклажаны на зиму в духовке, на нитке в домашних условиях, чтобы они получились, как грибы?
14. Томаты переработать, как. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
15. Можно ли сажать чеснок после помидор под зиму. Благоприятные «предшественники»
16. Кот стал странно себя вести. Возможные причины
17. Разнообразие сортов перца острого. Сорта перца чили
18. Как мариновать опята на зиму в банках. Простой рецепт:
19. Пьяные сливы на зиму. Варенье Пьяная слива от Людмилы Паржиной.
20. Правильный выбор бензопилы. Конструкция и принцип действия
21. Полезно ли обжигаться крапивой. Ожог крапивой: польза или вред
22. Если ваш кот чудит. Возможные причины
23. Отличительные особенности засолочного огурца
24. Варенье слива в шоколаде. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
25. Помидоры в собственном соку с томатной пастой. Томаты в собственном соку без кожуры (рецепт на литровую банку)
26. Сорта осенних яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
27. Хлорофитум погибает почему. Хлорофитум погибает, помогите.
28. Как из соленых огурцов сделать маринованные. Огурцы маринованные "Как магазинные"
29. Что приготовить из санберри рецепты. Рецепты против различных заболеваний
30. Как удалить червей из сливы для консервирования. Чем можно обработать сливы, чтобы не было червей в плодах
31. Что делать если яблоня осенью зацвела. Оборвать цветы на посаженной в прошлом году яблоньке-трехлетке?
32. Что можно сделать из яблочного пюре после соковарки. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
33. Пикантный острый перец. Некоторым из них следует обратить на него пристальное внимание, поскольку овощ отличается следующими ярко выраженными свойствами:
34. Треснул арбуз почему. Трещины в арбузе - тревожный знак: почему от такого плода необходимо избавляться
35. Почему калина не плодоносит. Посадка калины семенами
36. Как сохранить инжир в дороге. Как правильно хранить инжир
37. Как киви ягода. Характеристика культуры
38. Туя буреет, что делать. Туя желтеет по естественным причинам
39. Болотная герань описание. Герань луговая описание
40. Что можно приготовить из недозрелых груш. Можно ли варить варенье из недозрелых груш?
41. Как приготовить тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
42. Как сохранить физалис на зиму. Состав, полезные свойства и применение овощного физалиса
43. Аммиачная селитра для клематисов. Удобрение клематисов весной и летом
44. Как определить спелость арбуза в теплице. Как определить спелость арбуза?
45. Заготовки из белой сливы. Белая слива. Рецепты. Консервирование. (Восстановленный пост).
46. Хреновина закисла, что делать. Хреновина на зиму, чтобы не закисла — очень вкусно
47. Девичий виноград лечебные свойства. Девичий виноград (Parthenocissus)
48. Белокрылка вымерзает ли зимой. Жизненный цикл вредителя
49. Асиенда ру дачная специальная сеть. Лунный календарь огородника на 2020 год
50. Сладкая Картошка почему. История сладкой картошки