Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Когда краснеет девичий виноград. Все о девичьем винограде
2. Врач рассказала о неожиданной пользе чеснока.
3. Горькие грузди, что делать. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
4. Полезные свойства сливы венгерка. Разновидности сортов
5. Как определить спелость стручковой фасоли. Биологические характеристики и особенности выращивания
6. Уход за ремонтантной малиной осенью. Время ухода за ремонтантной малиной в зависимости от сорта
7. Уход за чабрецом осенью. Тимьян посадка
8. Как правильно посадить декоративную фасоль. Как посадить фасоль и вырастить ее?
9. Посев декоративной фасоли в грунт. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
10. Можно ли садить чеснок после моркови. Можно ли сажать чеснок после моркови и наоборот
11. Овощной шашлык на зиму. Буррито с куриным шашлыком, овощами и сыром
12. После, каких культур можно сажать помидоры. О чем говорит практика?
13. Что можно посадить после чеснока на будущий год. Что можно сажать после чеснока
14. Можно ли сажать чеснок с помидорами и стоит ли это делать. Посадки рассады перцев, помидор в грядки чеснока и лука.
15. Что сажать в мае
16. Почему чеснок желтеет при хранении. Пожелтение чеснока в мае-июне …, что делать?
17. Жук носорог опасен для человека. Жук-носорог
18. При какой температуре гибнет белокрылка. Белокрылка и зимовка: погибнет ли она в открытом грунте?
19. Открытый стеллаж чем закрыть. Чем закрыть открытый стеллаж штора жалюзи. Оформление стеллажа или полок: ключевые принципы и стильные примеры
20. Чага инструкция по применению. Описание препарата ЧАГА (ЧЕРНЫЙ БЕРЕЗОВЫЙ ГРИБ) (FUNGUS BETULINUS)
21. АСД фракция 2 инструкция по применению. Что такое АСД-2, его состав
22. Сбор и сушка чабреца на зиму. Как и когда собирать тимьян
23. Острый маринованный перец на зиму. Правила приготовления
24. Лучшие сорта жгучего перца для выращивания на окне. Особенности выращивания острого перца в квартире на подоконнике
25. Рецепты маринадов для опят. Самый вкусный рецепт маринованных опят
26. Помидоры в собственном соку на зиму — пальчики оближешь. 6 простых рецептов
27. Почему у фикуса опадают листья зеленые. Причины сбрасывания листвы
28. Томаты дольками без уксуса. Консервированные помидоры дольками на зиму без уксуса
29. Горчат грибы соленые. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
30. Кот начал вести себя очень странно. Почему кот, суетясь, бегает, часто нервно мяукает, убегает из дома?
31. Какой сорт огурцов для засолки самый лучший. Сорта огурцов для засолки и маринования
32. Груша желтая сорт. Добавление статьи в новую подборку
33. Повидло для пирожков, чтобы не вытекало. Как будем готовить пирожки:
34. Закуска огород рецепт на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
35. Вытекает повидло из пирожков, что делать. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
36. Надо ли чистить черные грузди. Как правильно чистить черные грузди перед засолкой
37. Таблетки кокосовые для рассады. Чем хороши кокосовые таблетки для рассады?
38. Почему забродил горлодер. О блюде
39. Как сохранить инжир в дороге. Как правильно хранить инжир
40. Туя буреет, что делать. Туя желтеет по естественным причинам
41. На зиму овощной шашлык. Консервированный овощной шашлык или овощное ассорти на зиму
42. Почему осенью не вызревает ремонтантная малина. Подкормка, полив, рыхление грунта и мульчирование
43. Гортензия, как сухоцвет. Как засушить гортензию правильно — советы и правила
44. Как использовать семена болгарского перца в кулинарии. Совет рачительной хозяйки: семена сладкого перца в дело!
45. Как в теплице обновить землю. Как улучшить землю в теплице осенью?
46. Заготовки из белой сливы. Белая слива. Рецепты. Консервирование. (Восстановленный пост).
47. Как засушить гортензию после срезки. Лучший способ высушить гортензии
48. Можно ли давать курам топинамбур. Можно ли курам давать топинамбур?
49. Пахнет ли спатифиллум. Спатифиллум ядовитый или нет, вопросы и ответы
50. Жимолость зацвела осенью, что делать. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?