Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Порей на второй год. Характеристики растения
2. Сливы с шоколадом. Слива в шоколадном сиропе
3. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Как лечить ГЭРБ
4. Польза от ожогов крапивой. Описание препарата КРАПИВЫ ЛИСТЬЯ (URTICAE FOLIA)
5. Как засолить огурцы в банках, чтобы они не взрывались. Соленые огурцы в банках холодным способом, как бочковые
6. Уход за ремонтантной малиной осенью. Время ухода за ремонтантной малиной в зависимости от сорта
7. Как укрыть на зиму малиновое дерево. Малиновое дерево Сказка
8. Горький перец в уксусе в холодильнике. Рецепт горького перца с уксусом, солью и перцем без варки для хранения зимой
9. Фасоль декоративная посадка и уход в открытом грунте. Знакомьтесь — красная и фиолетовая декоративная фасоль (с фото)
10. После чего лучше сажать чеснок и после чего нельзя. После чего можно и нельзя сажать чеснок под зиму
11. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
12. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
13. Врачи-гастроэнтерологи рассказали о пользе и опасности чеснока. Гастроэнтеролог рассказал, кому вреден чеснок
14. Золотые правила посадки чеснока. Как правильно сажать чеснок под зиму
15. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму на нитке. Как сушить баклажаны на зиму в духовке, на нитке в домашних условиях, чтобы они получились, как грибы?
16. Функции печени в нормализации избыточного веса. Причины возникновения жировой болезни печени
17. Что делать если забродил огонек. Что делать если забродил хренодер?
18. Топ-10 лучших семян горького перца. Топ 10 лучших сортов перцев - рейтинг ТоматыПомидоры
19. Пикантный острый перец с луком на зиму. Как замариновать острый перец с маслом на зиму
20. Рецепты маринованных опят быстрого приготовления. Рецепты маринованных осенних опят
21. Гниет лук, как сохранить на зиму. Почему гниет лук при хранении
22. Серая или пепельная гортензия. Редкие виды гортензии: Саржента, пильчатая, пепельная и почвопокровная
23. На что обратить внимание при выборе бензопилы. Как выбрать бензопилу?
24. Кошка начала странно себя вести. Почему коты шипят?
25. Почему коты порой ведут себя странно. Почему моя кошка ведет себя так странно?
26. Лучшие сорта засолочных огурцов. Добавление статьи в новую подборку
27. Варенье слива в шоколаде. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
28. Яблоня кипарисовое описание. Сорта яблони С.И. Исаева
29. Яблоня летняя сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
30. Огурцы изумрудный поток можно ли консервировать. Огурцы "Изумрудный поток" F1. Минусов нет у этого гибрида.
31. Можно ли на огороде жечь костер. Правильная утилизация мусора
32. Быстро переработать помидоры. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
33. Рецепт сад и огород на зиму. Ингредиенты:
34. Семена бакопы, как собрать. Бакопа: выращивание из семян, фото, когда сажать в домашних условиях
35. Сад огород заготовки. Ингредиенты:
36. Что делать если яблоня осенью зацвела. Оборвать цветы на посаженной в прошлом году яблоньке-трехлетке?
37. Лечо из кабачков и тыквы. Лечо из кабачков "Антивенгерское"
38. Почему чеснок не завязывает головку. Почему чеснок не разделился на дольки
39. Аналог сушилка Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
40. Можно ли сеять горчицу и фацелию вместе. Когда высаживают фацелию и горчицу
41. Почему быстро зацветает шпинат. Шпинат: выращивание и полезные свойства
42. Гуми 30 удобрение применение. Форма выпуска препарата и способы применения
43. Белокрылка погибает при какой температуре. Белокрылка: что за вредитель и чем опасна
44. Почему горчица желтеет. Почему то погибла горчица
45. Что сделать, чтобы повидло было густым. Основные принципы приготовления повидла
46. Что делать с зелеными грушами. Варенье из неспелых груш
47. Варенье из сливы и шоколада рецепт. Варенье из сливы с горьким шоколадом – пошаговый рецепт приготовления с фото на зиму
48. Ремонтантная малина не успевает созреть до холодов, что делать. Ремонтантная малина: как сдвинуть плодоношение на более ранние сроки
49. Можно ли сажать чеснок после томатов. Культуры, которые можно сажать после помидор
50. Перец желтый Какаду. Перец Какаду желтый. Описание