Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Как ласточка кричит. Звук пения ласточки
2. Маринованные хрустящие огурцы с маслом на зиму. Хрустящие маринованные огурцы в масле
3. Укрытие малины на зиму. Надо ли и как обрезать ветки малины осенью: инструкция с фото и видео
4. Чтобы малина не вымерзла. Что бы малина не вымерзла
5. Фасоль вьющаяся сорта съедобная. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
6. Что сажать после помидор. Растения, рекомендуемые к посадке после томатов, и что сажать нельзя
7. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что лучше сажать после уборки чеснока — рекомендации
8. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
9. Гортензия метельчатая ванилла фрейз обрезка. Ботаническое описание
10. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму. Сушеные баклажаны
11. Сушеные и вяленые баклажаны. Вяленые баклажаны в оливковом масле
12. Как правильно сушить баклажаны в электросушилке. Как правильно сушить баклажаны
13. Демидовский эликсир - инструкция по применению
14. Заготовка ЧАБРЕЦА для чая. Как и когда собирать тимьян
15. Как сушить чабрец для чая и хранить в домашних условиях. Храним свежую траву
16. Когда собирают и как сушат чабрец для чая. Оптимальные сроки сбора
17. Чабрец на кухонном окошке
18. Топ-10 лучших семян горького перца. Топ 10 лучших сортов перцев - рейтинг ТоматыПомидоры
19. Острый перец для выращивания в комнате. Выбор сорта и семян для успешного выращивания
20. 6 шагов до жгучего перчика. Маринованный острый перец с уксусом и мёдом на зиму без стерилизации
21. Маринованные опята с лимонной кислотой. Как быстро замариновать опята с 9% уксусом в домашних условиях
22. На что прививают боярышник. Прививка боярышника
23. Собрать семена сальвии. Описание сальвии
24. Кот начал вести себя очень странно. Почему кот, суетясь, бегает, часто нервно мяукает, убегает из дома?
25. Почему кот постоянно громко мяукает. Болезни, как причина мяуканья и крика.
26. Стресс у кошки после стрижки. Польза и вред
27. Почему кошка так странно себя ведёт. Почему кошка ведет себя так странно?
28. Изменения в поведении кошки. Могут ли кошки страдать депрессией
29. Овощи на мангале на зиму в банках. Овощи на мангале — 10 рецептов запеченных овощей гриль
30. Абрикосы для нижегородской области лучшие сорта. Сорта абрикосов устойчивые и неустойчивые к болезням и морозам, вкусные и урожайные: отзывы и описание
31. Хлорофитум погибает почему. Хлорофитум погибает, помогите.
32. Какой чеснок нужен для посадки. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
33. Как определить зрелость фасоли стручковой. Как не опоздать со сбором урожая спаржевой фасоли
34. Чем вяз отличается от карагача. Пиломатериалы из древесины карагача, ильма, вяза
35. Листья настурции заготовка на зиму. Бархатцы, настурция и календула — мои полезные заготовки на зиму
36. Глина для лечения деревьев. Готовим глиняную болтушку для саженцев
37. Почему картофель сладкий. Почему после подмораживания картофель сладкий
38. После помидор можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
39. Как приготовить повидло из яблок оставшихся после соковарки. Как правильно выбрать и подготовить яблоки для заготовки на зиму
40. Яблоки горькие почему. Почему не радует урожай яблочек
41. Почему горчица растет плохо. Почему то погибла горчица
42. Как определить спелость арбуза в теплице. Как определить спелость арбуза?
43. Пион древовидный размножение. Размножение древовидного пиона
44. Можно ли смешивать медный и железный купорос. Как развести медный купорос для обработки
45. Чем полезен капустный отвар. Полезные характеристики отваров
46. Как сделать самому стабилизированные цветы. Как сделать стабилизированные цветы своими руками
47. Что любят клематисы. Несколько хитростей для обильного цветения клематисов
48. Жидкое повидло для пирожков, что делать.
49. Посадка репы под зиму. Когда сажают репу
50. Рябина из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?