Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Персик солнышко описание сорта. Описание сортов персика (советский,солнечный, новость степи, пушистый ранний)
2. Опылители для вишни. Классификация сортов вишни
3. Врач рассказала о неожиданной пользе чеснока.
4. Обработка гладиолусов от трипсов. Трипсы и как с ними бороться
5. Хрустящие маринованные огурцы на зиму. Хрустящие маринованные огурцы — 6 очень вкусных рецептов на зиму
6. Как закрыть огурцы на зиму без зелени. Классический без стерилизации
7. Хрустящие соленые огурцы в банках: 5 супер вкусных рецептов на зиму
8. Острый перец маринованный в уксусе холодным способом. Горький перец маринованный на зиму
9. Какие лучше сделать потолки в квартире. Какой потолок выбрать
10. Космея лечебные свойства. Разновидности космеи
11. Подготовка малины к зиме. Необходимость и процесс обрезки малины
12. Слива окская описание сорта. Окская
13. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
14. Капустный отвар польза и вред. Разрешенные продукты
15. Выбираем сорта чеснока для посадки весной. Какие сорта можно посадить весной: посадка ярового чеснока
16. При какой температуре гибнет белокрылка. Белокрылка и зимовка: погибнет ли она в открытом грунте?
17. 7 способов посадки озимого чеснока. 7 секретов супер-урожая озимого чеснока —, как надо сажать
18. Томаты переработать, как. Помидоры через мясорубку на зиму – лучший способ переработать весь урожай. Лучшие рецепты помидоров через мясорубку на зиму
19. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
20. Тимьян посадка и уход в открытом грунте. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
21. Патиссон, как почистить. Патиссон: описание, состав, полезные свойства
22. Гладиолус многолетний зимующий. Что такое клубнелуковица гладиолуса
23. Перец острый маринованный на зиму. Маринад по-болгарски «Пукани чушлета»
24. 20 лучших сортов острого. Основные критерии выбора посадочного материала
25. На листьях у флоксов белый налет. Почему у флоксов белеют листья: что делать?
26. Маринованные опята быстрого приготовления. Классический маринад на литровую банку грибов
27. Пошаговый рецепт квашения опят. Простой рецепт квашеных опят
28. Варенье из огурдыни рецепт. 10 рецептов ароматного варенья из дыни
29. Гриль овощи на зиму. Овощи гриль на зиму в банках
30. Какую картошку нельзя употреблять в пищу. Чем полезен картофель?
31. Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?
32. Почему кошка так странно себя ведёт. Почему кошка ведет себя так странно?
33. Сорта огурцов для засолки и консервирования. Лучшие сорта огурцов для консервирования
34. Отличительные особенности засолочного огурца
35. Лучшие сорта засолочных огурцов. Добавление статьи в новую подборку
36. Что можно приготовить из недозрелого болгарского перца. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
37. Если цветная капуста зацвела можно ли ее есть. Наша редакция моет руки и сидит по домам, а вы?
38. Сад огород заготовки. Ингредиенты:
39. Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
40. Надо ли чистить черные грузди. Как правильно чистить черные грузди перед засолкой
41. Почему яблоки горчат. Горькая ямчатость яблок
42. Свежая малина заплесневела, что делать. Вот приносите вы домой полную корзину ягод, а на следующий день, или хуже того вечером, большая их часть покрывается плесенью? Что же делать?
43. Можно ли сеять горчицу и фацелию вместе. Когда высаживают фацелию и горчицу
44. Рассол для огорода. Не выливайте огуречный рассол! Это отличное удобрение для огорода
45. Пастеризация банок с заготовками. Стерилизация банок с заготовками
46. Салат с фасолью на зиму без уксуса. Салат с фасолью без уксуса
47. Ожог крапивой польза или вред. Ожог крапивой: польза или вред
48. Как использовать старый сыр. Старый сыр разный, как использовать, что приготовить
49. ПОМИДОРЫ дольками БЕЗ УКСУСА на Зиму рецепты на 1 литровую банку. Мамины ПОМИДОРЫ на Зиму БЕЗ УКСУСА
50. Как отмыть руки от кабачков. Как отмыть руки после чистки кабачков