Бархатцы для зрения

Бархатцы имеретинский шафран. Что такое имеретинский шафран

Имеретинский шафран (местное название – зафаран) – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов.

Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи.

По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели ближе к концу огородного сезона – при понижении температуры воздуха ксантофилла в цветке становится больше.

Имеретинский шафран имеет характерный медовый с горчинкой вкус с сильным цветочно-фруктовым ароматом, пряным послевкусием.

Последние обновления на сайте:

1. Гастроэнтеролог предупредил о вреде чеснока. Многие считают чеснок буквально средством от всех болезней. Он действительно обладает хорошими антибактериальными свойствами. Но при этом важно употреблять его правильно.
2. Огурцы с укропом на зиму. Салат "Огурцы с укропом" (на зиму)
3. Маринованные хрустящие огурцы с маслом на зиму. Хрустящие маринованные огурцы в масле
4. Тыква желудь золотой. Тыквы Жёлудь Золотой, Белый, Чёрный
5. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что лучше сажать после уборки чеснока — рекомендации
6. Чем лучше подкормить лук и чеснок. Подкормка для чеснока
7. Врачи-гастроэнтерологи рассказали о пользе и опасности чеснока. Гастроэнтеролог рассказал, кому вреден чеснок
8. Зимовка ампельной пеларгонии. Зимовка плющелистной (ампельной) пеларгонии
9. Торт Малахитовая шкатулка
10. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму. Сушеные баклажаны
11. Как сушить баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны на зиму: выбираем овощи и готовим к засушиванию
12. Сушеные баклажаны на зиму. Сушеные баклажаны: выбор и подготовка плодов
13. Чеснока настойка инструкция по применению. Препарат Креон® при заболеваниях желудочно-кишечного тракта
14. Можжевельник в горшке, как сохранить до весны. Как сохранить саженец можжевельника?
15. Лечение катаракты без операции. Профилактика катаракты
16. Чага инструкция по применению. Описание препарата ЧАГА (ЧЕРНЫЙ БЕРЕЗОВЫЙ ГРИБ) (FUNGUS BETULINUS)
17. 10 самых полезных продуктов для зрения. Продукты для здоровья глаз
18. Как выращивать тимьян в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
19. Отделки фасадов с утеплителем. Фасадные термопанели – описание, конструктив
20. Лучшие сорта жгучего перца для выращивания на окне. Особенности выращивания острого перца в квартире на подоконнике
21. Чернослив в шоколаде варенье. Очень вкусное варенье «Слива в шоколаде»
22. Разнообразие сортов перца острого. Сорта перца чили
23. Семена лучших сортов и гибридов острого. Сорт или гибрид? Плюсы и минусы выбора
24. Особенный рецепт маринованных опят. Маринованные опята в банках — самый вкусный рецепт
25. Купила лилии в августе с ростками, что делать. Добавление статьи в новую подборку
26. Почему картошка история пирожного картошка.
27. Когда окапывают деревья в саду. Добавление статьи в новую подборку
28. Помидоры в собственном соку на зиму — самый вкусный рецепт без стерилизации
29. Яблоня карнавал описание сорта. Новые сорта яблони, полученные от включения
30. Вишня на латыни. Вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris L.)
31. Виноград технические сорта. Всем мира и добра!
32. Яблони ранние сорта. Ранние сорта яблок для Подмосковья
33. Рецепт приготовления огорода на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
34. Яблочное пюре из соковарки. Яблочное пюре после соковарки на зиму. Жмых из яблок после соковарки. Нежное повидло со сгущенкой из яблочного пюре. Варим в мультиварке
35. Как хранить патиссоны
36. Гиппеаструм когда отправлять на покой. Гиппеаструм: вегетационный период и время покоя
37. Что делать если горлодер начал бродить. хренодёр -горлодёр
38. Корнесобственные саженцы яблони. Как вырастить корнесобственные саженцы яблони?
39. Почему картофель сладкий. Почему после подмораживания картофель сладкий
40. Заготовки из недозрелых груш. Варенье из неспелых груш
41. Горчат соленые грибы, что делать. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
42. Как вырастить лопух в домашних условиях. Технология выращивания лопуха
43. Черноплодная рябина вяленая. Варианты заготовок
44. Горчица белая и горчица желтая. Горчица белая – сидерат для повышения плодородия и санации грунта
45. Гладиолусы не успели зацвести, что делать. Почему гладиолусы вянут, не распустившись
46. Рецепт закрутка огород на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
47. Замачивание чеснока перед посадкой в фитоспорине. Принцип обработки чеснока перед посадкой
48. Капуста калибос краснокочанная. Капуста краснокачанная Калибос.
49. Как переработать помидор, чтобы не пропали. Как переработать подпорченные помидоры?
50. ПОМИДОРЫ дольками БЕЗ УКСУСА на Зиму рецепты на 1 литровую банку. Мамины ПОМИДОРЫ на Зиму БЕЗ УКСУСА