Древесные кубики

Можно ли жарить шашлык: советы и хитрости

Обработка мяса — один из важных шагов при приготовлении шашлыка. Кулинары-любители привыкли тщательно промывать мясо под струей проточной воды, но профессиональные повара-мангальщики не советуют этого делать. Если вам нравится выбранный кусок мяса, вас устраивает чистота прилавка и внешний вид продавца, то тогда мясо промывать не стоит, а только протереть полотенцем и сразу приступать к нарезке и маринованию. Если же вы сомневаетесь, то обезопасьте себя и аккуратно, а главное, быстро сполосните мясо в холодной воде. Затем промокните его бумажным полотенцем и нарезайте.

Последние обновления на сайте:

1. Новые места и правила для жарки шашлыков в 2025 году
2. Дачники получили право жечь листву на своих участках
3. Смягчение правил для дачников: что изменилось в разведении костров
4. Какие исторические памятники посвящены Ленину в его родном городе
5. Какие современные культурные центры есть в столице
6. Секреты посадки лука-севка в 2025 году: как добиться отличного урожая
7. Солнечное варенье: как приготовить варенье из жёлтых слив
8. Посадка озимого чеснока в 2025 году: все, что нужно знать
9. Посадка и уход за цикорисом в огороде: основные советы
10. Не всегда нужно стерилизовать банки для заготовок: когда это возможно и безопасно
11. Профессиональный подход к стерилизации банки: все, что нужно знать
12. Все закатала не простерилизовав крышки: как избежать проблем с упаковкой
13. Засолка сала: необходимость стерилизации банки или миф
14. Грузди горчат: причины и методы лечения
15. Ответы на вопросы о соленых груздях: почему они горят и как это исправить
16. Горчит после жарки: причины и способы устранения
17. Как избавиться от горького вкуса маринованных груздей
18. Вкусные рецепты с яблочными остатками
19. Сумма всех знаний: как правильно использовать отходы яблок после соковарки
20. Получите максимум из яблок: рецепт пюре после соковарки
21. Отварные яблоки: отварные яблоки
22. Запасьтесь вкусным: рецепт варенья из сливы с шоколадом на зиму
23. Батат в вашем саду: проверенные способы выращивания
24. Маленький гигант: как правильно выращивать ремонтантную малину
25. Как вырастить сливу белую медовую. Особенности выращивания и ухода
26. Зимняя сохранность ипомеи батата: основные принципы
27. Полезные заготовки на зиму.
28. Лютик когда выкапывать. Посадка и уход за ранункулюсами
29. Как приготовить сливовый компот на зиму. Компот из сливы на зиму — 8 простых рецептов
30. Маринованные сливы на зиму: простой рецепт без стерилизации
31. Компот из сливы на зиму — простой рецепт
32. Как избавиться от белокрылки раз и навсегда. Препараты для борьбы
33. Белокрылка на фуксии и пеларгонии. Как выглядит белокрылка
34. Слива маринованная с чесноком без стерилизации. Сливы с чесноком на зиму — супер рецепт без стерилизации
35. Моченые сливы на зиму. Моченая терновая слива с горчицей
36. Как приготовить хреновину на зиму. Хреновина без варки на зиму - 15 домашних вкусных рецептов
37. Почему кошка шипит в пустоту и как с этим действовать. Почему кошка смотрит в пустоту и шипит? Что она там видит
38. Почему кошка смотрит в одну точку и шипит. Кошка смотрит в никуда: нужно ли бояться этого?
39. Выбор сорта винограда для домашнего виноделия: практические советы
40. Если кот внезапно шипит в пустоту, что это значит
41. Закатки с нашей грядки: Разнообразие, Ассорти, Летняя радость.
42. Выращивание мелиссы в саду. Знакомьтесь – зеленая королева палисадника
43. Как выращивать батат на огороде. Посадка батата в открытый грунт
44. Как нейтрализовать остроту в блюде. Проверенные методы нейтрализации остроты в первых блюдах
45. Чем убрать горечь в блюде. Почему РЫБА горчит?
46. Переперчила уху, как исправить. Переперчили блюдо —, что делать — полезные советы и лайфхаки
47. Что можно приготовить из недозревшего зеленого перца. Аджика из зеленого болгарского перца на зиму
48. Зачем сажать тимьян в саду и как его вырастить. Посадка
49. Посадка озимого чеснока в 2023 году. Общие и региональные особенности
50. Что делать с зеленым перцем на зиму. Пошаговый рецепт с фото