Картошка из погреба

Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?

Об этом беседуем с директором РУП «Минская областная сельскохозяйственная опытная станция Национальной Академии Наук Беларуси» Игорем Михайловичем Заборонком.

Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?

Самый популярный овощ, который всегда присутствует в нашем повседневном рационе – картофель. Именно он занимает большую часть любого погреба или подвала. Перед засыпкой овощей на хранение, погреб нужно продезинфицировать и проветрить. Есть специальные дымовые шашки. Не забудьте просушить и защитить от плесени и гнили деревянные полки в погребе, обработав их медным купоросом. Стены погреба побелите, если обнаружили плесень, обработайте 40% формалином.

Последние обновления на сайте:

1. Как морозить рябину. Как правильно заморозить черноплодную рябину
2. Лечебная программа Спасение желчного пузыря. Симптомы
3. Если грузди после засолки горчат, что делать. Почему горчат соленые грузди?
4. Какие лучше сделать потолки в квартире. Какой потолок выбрать
5. Почему сохнет малина и что делать. Вертициллезное увядание малины (Verticillium)
6. Как укрыть малину на зиму. Подготовка малинника к зиме
7. Что сажать после чеснока на следующий год.. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
8. С днем рождения любовь александровна. Поздравления Любови с днем рождения
9. Можжевельник в горшке, как сохранить до весны. Как сохранить саженец можжевельника?
10. Топ 5 самых полезных сухофруктов. 5 лучших сухофруктов для похудения
11. Помидоры в собственном соку с чесноком. Ингредиенты
12. Тимьян посадка и уход в открытом грунте. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
13. Как выращивать чабрец на даче. Чабрец: посадка и уход
14. Когда собирать чабрец для сушки на зиму. Как сушить чабрец и тимьян в домашних условиях для чая
15. Отделки фасадов с утеплителем. Фасадные термопанели – описание, конструктив
16. Почему после подмораживания картофель становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми?
17. Топ-15 лучших бензопил для дома и дачи. Критерии оценки
18. Что делать со сладким картофелем. Как превратить картофель, просто запечённый в духовке, в тающий во рту
19. Черешня Джорджия описание сорта. Черешня Джорджия
20. Кот начал вести себя очень странно. Почему кот, суетясь, бегает, часто нервно мяукает, убегает из дома?
21. После стрижки кошка ведет себя странно ростов. Поведение кота после стрижки
22. Почему кошка внезапно стала всего боятся?
23. Рецепты помидоров в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку — 6 простых рецептов на зиму
24. Алыча размер плода. Что такое алыча фрукт или ягода
25. Яблони осенние сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
26. Совместимость деревьев и кустарников в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
27. Творожный пудинг без выпечки. Творожный пудинг в духовке
28. Рецепт сад и огород на зиму. Ингредиенты:
29. Как удалить червей из сливы для консервирования. Чем можно обработать сливы, чтобы не было червей в плодах
30. Жидкое повидло, как сделать густым. Как загустить жидкое варенье для выпечки
31. Сушилка Изидри аналог. Подскажите аналоги сушилки Изидри
32. Что сделать с помидорами переспелыми.
33. Можно ли после помидор сажать чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
34. Донце гниет у лука. Как помочь луку и чесноку при гнили донца в закладки 49
35. Перец птичий глаз выращивание. Перец горький (острый) «Птичий глаз» / Bird's eye
36. Гогошары фаршированные капустой. Фаршированные гогошары по-молдавски на зиму
37. Можно ли класть в компост арбузные корки. Что в компост класть нельзя и почему
38. Гортензия, как сухоцвет. Как засушить гортензию правильно — советы и правила
39. Анемона нежная посадка и уход. Общая характеристика
40. Что можно мульчировать хвойными иголками. Какую почву и какие растения можно мульчировать сосновыми и еловыми иголками?
41. Почему хреновина забродила, что делать. Что делать с забродившей хреновиной. Рецепт хреновины (соус «хренодер») из хрена с помидорами
42. Уход за цветниками осенью. Что еще нужно делать с цветами осенью?
43. Пастеризация банок с заготовками. Стерилизация банок с заготовками
44. Почему внутри помидора прорастают семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
45. Рецепт закрутка огород на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
46. Чабрец, как зимует. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
47. Как быстро убрать горечь из груздей. Что делать если грузди горчат?
48. Что можно приготовить из недозревшего болгарского перца на зиму. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
49. Капуста калибос краснокочанная. Капуста краснокачанная Калибос.
50. Как заморозить рябину. Как правильно замораживать красную рябину? С веточками?