Картошка из погреба

Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?

Об этом беседуем с директором РУП «Минская областная сельскохозяйственная опытная станция Национальной Академии Наук Беларуси» Игорем Михайловичем Заборонком.

Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?

Самый популярный овощ, который всегда присутствует в нашем повседневном рационе – картофель. Именно он занимает большую часть любого погреба или подвала. Перед засыпкой овощей на хранение, погреб нужно продезинфицировать и проветрить. Есть специальные дымовые шашки. Не забудьте просушить и защитить от плесени и гнили деревянные полки в погребе, обработав их медным купоросом. Стены погреба побелите, если обнаружили плесень, обработайте 40% формалином.

Последние обновления на сайте:

1. Гастроэнтеролог рассказал о правильном употреблении чеснока. Польза чеснока
2. Вербена дома на подоконнике. Мой опыт сохранения и черенкования вербены!
3. Основные виды строительных лесов. Типы строительных лесов В зависимости от типа работ и их технических особенностей используют разные виды строительных лесов. Вспомогательные конструкции можно разделить на разные категории по таким признакам:
4. Обработка гладиолусов от трипсов. Трипсы и как с ними бороться
5. Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты
6. Малосольные огурцы без укропа. Малосольные огурцы быстрого приготовления — 6 рецептов, чтобы они получились хрустящие и сочные
7. Маринованные огурцы без зелени. Маринованные огурцы хрустящие без стерилизации: очень вкусный рецепт
8. Маринованные огурцы без закатки. Огурцы на зиму без закатки
9. Как сохранить чеснок до весны для посадки. Как правильно хранить озимый чеснок зимой в погребе и в квартире
10. Флора Амурской области. Лечебные, съедобные и ядовитые травы Амурской области
11. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
12. Что можно сажать после чеснока на огороде. Что можно сажать с чесноком и луком в одну грядку: смешанные посадки
13. Чтоб повидло не вытекало из пирожков. Начинка, которая не течет
14. Можно ли сажать чеснок с помидорами. Стоит ли сажать чеснок с помидорами
15. Почему горчат яблоки. Почему горча плоды яблони
16. Можно ли садить помидоры после чеснока. Что посадить после чеснока на следующий год
17. Томаты, как предшественники для других.. Почему нужно чередовать культуры
18. Что можно посадить после чеснока на следующий год. Овощи
19. 10 самых полезных продуктов для зрения. Продукты для здоровья глаз
20. Когда собирают и как сушат чабрец для чая. Оптимальные сроки сбора
21. Хронический бронхит у взрослых. Хронический бронхит
22. 6 шагов до жгучего перчика. Маринованный острый перец с уксусом и мёдом на зиму без стерилизации
23. Слива в шоколаде заготовки на зиму. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
24. Что случилось с картошкой. В России наметился картофельный кризис
25. По цвету или размеру. Как в "1С:УНФ" вести учет товаров по характеристикам (размер, цвет и т. д.)?
26. Как кошки чувствуют негативную энергию в доме. Роль кошек в движении потока энергии Ци
27. Томаты в собственном соку с травами. Помидоры на зиму в собственном соку с двумя проливаниями
28. Яблоня карнавал описание сорта. Новые сорта яблони, полученные от включения
29. Едят ли финики сырыми. Подробнее о финиках
30. Начинка из повидла для пирожков. Воздушные пирожки в духовке
31. Закуска огород рецепт на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
32. Вытекает повидло из пирожков, что делать. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
33. Яблочное пюре из соковарки. Яблочное пюре после соковарки на зиму. Жмых из яблок после соковарки. Нежное повидло со сгущенкой из яблочного пюре. Варим в мультиварке
34. На свекле наросты, что это. [Есть ответы] Ваши вопросы о. 2003
35. Таблетки кокосовые для рассады. Чем хороши кокосовые таблетки для рассады?
36. Глина для лечения деревьев. Готовим глиняную болтушку для саженцев
37. На зиму овощной шашлык. Консервированный овощной шашлык или овощное ассорти на зиму
38. Полезен ли ожог крапивой. Ожог крапивой — последствия и первая помощь пострадавшему
39. Хозяйственное мыло от синяка под глазом. Хозяйственное мыло от синяков под глазами: самые действенные способы
40. Как повидло сделать густым. Основные принципы приготовления повидла
41. Гортензия, как сухоцвет. Как засушить гортензию правильно — советы и правила
42. Чем обернуть черешковый сельдерей. Время собирать урожай
43. Размножение декоративные кустарники.
44. Лилейник, как быстро разрастается. Как быстро размножить лилейники
45. Хреновина закисла, что делать. Хреновина на зиму, чтобы не закисла — очень вкусно
46. Можно ли сажать разные сорта тюльпанов рядом. Могут ли сортовые тюльпаны потерять свои сортовые качества?
47. Слива в шоколаде. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
48. Чем полезен капустный отвар. Полезные характеристики отваров
49. Что можно сделать из зеленой груши. Заготавливаем зеленые груши на зиму: 5 удачных рецептов
50. Почему горчат соленые грузди?