Картошка из погреба

Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?

Об этом беседуем с директором РУП «Минская областная сельскохозяйственная опытная станция Национальной Академии Наук Беларуси» Игорем Михайловичем Заборонком.

Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?

Самый популярный овощ, который всегда присутствует в нашем повседневном рационе – картофель. Именно он занимает большую часть любого погреба или подвала. Перед засыпкой овощей на хранение, погреб нужно продезинфицировать и проветрить. Есть специальные дымовые шашки. Не забудьте просушить и защитить от плесени и гнили деревянные полки в погребе, обработав их медным купоросом. Стены погреба побелите, если обнаружили плесень, обработайте 40% формалином.

Последние обновления на сайте:

1. Капуста двуручная, что это означает. 17 основных видов капуст: учимся различать капусту
2. Вяз чем отличается от карагача. Берест, или вяз граболистный (полевой, листоватый) — Ulmus caprinifolia Rupp. ex.Suckow. (U.campestris)
3. Когда краснеет девичий виноград. Все о девичьем винограде
4. 8 вопросов о ВИЧ. Определение болезни. Причины заболевания
5. Гастроэнтеролог предупредил о вреде чеснока. Многие считают чеснок буквально средством от всех болезней. Он действительно обладает хорошими антибактериальными свойствами. Но при этом важно употреблять его правильно.
6. Польза и вред растительной клетчатки. Разновидности
7. Мозаика малины лечение. Курчавость малины ( L eaf curl of raspberry)
8. Огурцы без хрена на зиму. Хрустят без хрена. Огурцы на зиму в банках закрываю только так: другие варианты не признаю.
9. Маринованные огурцы без стерилизации на зиму. Маринованные огурцы на зиму без стерилизации — 5 рецептов хрустящих огурцов в банках
10. Огурцы резанные на зиму. Рецепт салата из огурцов по-грузински
11. 13 лучших рецептов соусов из острого перца. Пикантные приправы и соусы из острого перца: рецепты из разных стран мира
12. Как мариновать халапеньо на зиму. Перец халапеньо, маринованный на зиму: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
13. Натяжные потолки. Конструкция натяжного потолка
14. Подготовка малины к зиме. Необходимость и процесс обрезки малины
15. Фасоль декоративная вьющаяся посадка и уход. Декоративная вьющаяся фасоль, как цветы на участке
16. Что можно сажать после помидор на следующий год. Что можно и что нельзя сажать после томатов
17. Как выбрать римские шторы. Что такое римские шторы и какими они бывают
18. Всё про выращивание чеснока в открытом грунте от А до Я. Характеристика культуры
19. Целая слива в шоколаде на зиму. Варенье из слив с какао на зиму без косточек, рецепт приготовления сливы в шоколаде
20. Вяленые баклажаны в духовке на зиму. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
21. Демидовский эликсир - инструкция по применению
22. Лучшие препараты для снижения сахара в крови. Контроль за весом - какой противодиабетический препарат выбрать?
23. Когда сеять мятлик луговой. Ша. Выбор семян и планирование работ
24. Тимьян посадка и уход в открытом грунте. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
25. Выращивание тимьяна в домашних условиях. Выращивание тимьяна
26. Кот стал странно себя вести. Возможные причины
27. Гиперестезия у кошек симптомы. Симптомы
28. Черешня Джорджия описание сорта. Черешня Джорджия
29. Очищенные помидоры в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку без кожицы, дольками, в литровых банках
30. Помидоры в собственном соку. Лучший рецепт помидор в собственном соку на зиму без уксуса
31. Сорта груш устойчивых к парше. Летние виды сортов груши
32. Какой чеснок нужен для посадки. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
33. Груздь горький, как солить. Как солить грузди холодным способом в домашних условиях, чтобы были хрустящими, ароматными, вкусными.
34. Маринованный перец с сельдереем. Рецепт перца с сельдереем и чесноком на зиму
35. Что сделать с помидорами переспелыми.
36. Яблочный жмых после соковарки, как использовать. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
37. Лук посаженный под зиму пророс, что делать. Оптимальные сроки
38. Как исправить маринованные огурцы. Вторая жизнь для маринованных огурчиков
39. Горький перец на зиму с уксусом. А залейте-ка острый перчик уксусом
40. После помидор можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
41. Надо ли обрезать девичий виноград. Почему девичий виноград не всем садоводам нравится?
42. Как восстановить герань. Домашние условия для пеларгонии
43. Анемона нежная посадка и уход. Общая характеристика
44. Гладиолусы не успели зацвести, что делать. Почему гладиолусы вянут, не распустившись
45. Можно ли садить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
46. Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму
47. Уход за цветниками осенью. Что еще нужно делать с цветами осенью?
48. Белокрылка, как зимует. Aleyrodidae: вредное для урожая белокрылое летающее насекомое
49. Можно ли хранить сушеные яблоки в стеклянной банке. Как уберечь сушку от вредителей
50. Как раскислить опилки мочевиной. Свойства и характеристики опила натуральной древесины