Картошка из погреба

Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?

Об этом беседуем с директором РУП «Минская областная сельскохозяйственная опытная станция Национальной Академии Наук Беларуси» Игорем Михайловичем Заборонком.

Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?

Самый популярный овощ, который всегда присутствует в нашем повседневном рационе – картофель. Именно он занимает большую часть любого погреба или подвала. Перед засыпкой овощей на хранение, погреб нужно продезинфицировать и проветрить. Есть специальные дымовые шашки. Не забудьте просушить и защитить от плесени и гнили деревянные полки в погребе, обработав их медным купоросом. Стены погреба побелите, если обнаружили плесень, обработайте 40% формалином.

Последние обновления на сайте:

1. 5 неочевидных фактов о витамине D. Что такое витамин D и почему он необходим?
2. Важные факты о раке желудка и пищевода. Причины рака ЖКТ
3. Польза и вред чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
4. Огурцы на зиму без сахара. огурцы на зиму
5. Малосольные огурцы без укропа. Малосольные огурцы быстрого приготовления — 6 рецептов, чтобы они получились хрустящие и сочные
6. Сок из тыквы пюре. Тыквенный сок "Витаминка"
7. Перец халапеньо маринованный рецепт в домашних условиях. Маринованный перец халапеньо — рецепты в домашних условиях: 3 варианта приготовления вкуснейшей жгучей закуски
8. Помидоры с петрушкой на зиму — 90 рецептов самых вкусных с пошаговыми фото
9. Укрытие малины на зиму. Надо ли и как обрезать ветки малины осенью: инструкция с фото и видео
10. Лучшие сорта огурцов для засолки на зиму. Самоопыляемые сорта огурцов для консервирования
11. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
12. Сажаем чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
13. Гортензия метельчатая ванилла фрейз обрезка. Ботаническое описание
14. Сушеные и вяленые баклажаны. Вяленые баклажаны в оливковом масле
15. Эвалар инструкция по применению. Мелатонин Эвалар - инструкция по применению
16. Мой неудачный опыт покупки саженцев. "Что-то пошло не так", или "Мой неудачный опыт выращивания голубики из семян"
17. Почему чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?
18. Скифское золото яблоня. Крупноплодный осенний сорт яблок Скифское золото
19. Когда пора собирать чабрец и как его можно применять. Полезные свойства сушеного чабреца
20. Гладиолус многолетний зимующий. Что такое клубнелуковица гладиолуса
21. Острый перец для выращивания в комнате. Выбор сорта и семян для успешного выращивания
22. Как мариновать опята на зиму в банках. Простой рецепт:
23. Почему после подмораживания картофель становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми?
24. Что такое яровизация. Значение слова «яровизация»
25. Изменения в поведении кошки. Могут ли кошки страдать депрессией
26. Старший кот погрустнел после появления в доме котенка
27. Отличительные особенности засолочного огурца
28. Катерина сорта слив. Лучшие урожайные сорта сливы для дачного участка
29. Как из соленых огурцов сделать маринованные. Огурцы маринованные "Как магазинные"
30. Повидло для пирожков, чтобы не вытекало. Как будем готовить пирожки:
31. Яблочное пюре из соковарки. Яблочное пюре после соковарки на зиму. Жмых из яблок после соковарки. Нежное повидло со сгущенкой из яблочного пюре. Варим в мультиварке
32. Что сделать с помидорами переспелыми.
33. Донце гниет у лука. Как помочь луку и чесноку при гнили донца в закладки 49
34. Таблетки кокосовые для рассады. Чем хороши кокосовые таблетки для рассады?
35. Глина для лечения деревьев. Готовим глиняную болтушку для саженцев
36. Почему калина не плодоносит. Посадка калины семенами
37. Капустный отвар чем полезен. Капустный отвар: как применять для похудения?
38. Почему картофель сладкий. Почему после подмораживания картофель сладкий
39. После помидор можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
40. Как определить сорт клематиса. Садовые группы, виды и сорта клематисов
41. Пищевая селитра, что это такое и чем можно заменить. ПИЩЕВАЯ СЕЛИТРА:КОНСЕРВАНТ ИЛИ ЯД?.
42. Выращивание рябины из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?
43. Как сохранить физалис на зиму. Состав, полезные свойства и применение овощного физалиса
44. Чем заменить уксусную эссенцию при консервации. Чем заменить уксус при консервировании
45. Консервирование огород рецепт. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
46. Как сделать самому стабилизированные цветы. Как сделать стабилизированные цветы своими руками
47. Сколько нужно навоза на 1 квадратный метр. Удобрение земли навозом
48. Трутовик серно желтый, как мариновать. Трутовик маринованный
49. Посадка репы под зиму. Когда сажают репу
50. Чабрец подготовка к зиме. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму