Картошка из погреба

Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?

Об этом беседуем с директором РУП «Минская областная сельскохозяйственная опытная станция Национальной Академии Наук Беларуси» Игорем Михайловичем Заборонком.

Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?

Самый популярный овощ, который всегда присутствует в нашем повседневном рационе – картофель. Именно он занимает большую часть любого погреба или подвала. Перед засыпкой овощей на хранение, погреб нужно продезинфицировать и проветрить. Есть специальные дымовые шашки. Не забудьте просушить и защитить от плесени и гнили деревянные полки в погребе, обработав их медным купоросом. Стены погреба побелите, если обнаружили плесень, обработайте 40% формалином.

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют зубчики чеснока при хранении. Причины усыхания чеснока при хранении
2. Как спасти вздутые маринованные огурцы в банках. Что могут означать помутневшие и вздувшиеся банки?
3. Аналог сушилки Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
4. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
5. Важные факты о раке желудка и пищевода. Причины рака ЖКТ
6. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Что такое микрофлора кишечника
7. Космея почему не цветет. Космея маленького роста
8. Сладкие огурцы на зиму маринованные. Сладкие хрустящие маринованные огурцы в банках на 1 литр на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
9. Как засолить огурцы в банках, чтобы они не взрывались. Соленые огурцы в банках холодным способом, как бочковые
10. Полезные свойства сливы венгерка. Разновидности сортов
11. Маринованный острый перец с уксусом и чесноком. Горький перец маринованный на зиму
12. Как определить спелость стручковой фасоли. Биологические характеристики и особенности выращивания
13. Укрытие малины на зиму. Надо ли и как обрезать ветки малины осенью: инструкция с фото и видео
14. Космея лечебные свойства. Разновидности космеи
15. Как удалить горечь из груздей. Как убрать горечь из груздей без замачивания
16. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
17. Чтоб повидло не вытекало из пирожков. Начинка, которая не течет
18. Чеснок можно сажать после помидор на следующий год. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
19. Алоэ можно ли обрезать. Зачем и когда нужно обрезать алоэ
20. Можно ли садить помидоры после чеснока. Что посадить после чеснока на следующий год
21. Посадка чеснока под зиму от А до Я. Как подготовить чеснок к посадке осенью
22. Репа посадка под зиму. Подзимний посев репы
23. Вяленые баклажаны в духовке на зиму. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
24. Вяленые баклажаны на зиму в духовке. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
25. Сушеные и вяленые баклажаны. Вяленые баклажаны в оливковом масле
26. Один виноград описание сорта. Описание сорта винограда Один
27. Как хранить луковичные ирисы. Как сохранить ирисы до весны?
28. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
29. Демидовский эликсир - инструкция по применению
30. Пикантный острый перец с луком на зиму. Как замариновать острый перец с маслом на зиму
31. Маринад для острого перца. Маринованный острый перец с ягодами
32. Рецепты маринадов для опят. Самый вкусный рецепт маринованных опят
33. Особенный рецепт маринованных опят. Маринованные опята в банках — самый вкусный рецепт
34. Почему нельзя есть зеленую картошку. Почему нельзя есть зелёную картошку?
35. Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?
36. Как кошки чувствуют негативную энергию в доме. Роль кошек в движении потока энергии Ци
37. Какой сорт огурцов для засолки самый лучший. Сорта огурцов для засолки и маринования
38. Абрикосы для нижегородской области лучшие сорта. Сорта абрикосов устойчивые и неустойчивые к болезням и морозам, вкусные и урожайные: отзывы и описание
39. Чем вяз отличается от карагача. Пиломатериалы из древесины карагача, ильма, вяза
40. Осенью зацвела жимолость. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
41. Как использовать цветы базилика.
42. Лечо из кабачков и тыквы. Лечо из кабачков "Антивенгерское"
43. Нужно ли поливать хвойные в зиму. Хвойные: как подготовить к зиме и что делать весной
44. Что сделать, чтобы повидло было густым. Основные принципы приготовления повидла
45. Как хранить семена помидоров. Как собрать семена помидоров
46. Анемона нежная посадка и уход. Общая характеристика
47. Пастеризация банок с заготовками. Стерилизация банок с заготовками
48. Как быстро убрать горечь из груздей. Что делать если грузди горчат?
49. Как убрать горечь с груздей для засолки. Почему горчат соленые грузди?
50. Тюльпаны в вазонах на зиму. Выращивание тюльпанов в горшках