Картошка из погреба

Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?

Об этом беседуем с директором РУП «Минская областная сельскохозяйственная опытная станция Национальной Академии Наук Беларуси» Игорем Михайловичем Заборонком.

Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?

Самый популярный овощ, который всегда присутствует в нашем повседневном рационе – картофель. Именно он занимает большую часть любого погреба или подвала. Перед засыпкой овощей на хранение, погреб нужно продезинфицировать и проветрить. Есть специальные дымовые шашки. Не забудьте просушить и защитить от плесени и гнили деревянные полки в погребе, обработав их медным купоросом. Стены погреба побелите, если обнаружили плесень, обработайте 40% формалином.

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют зубчики чеснока при хранении. Причины усыхания чеснока при хранении
2. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Как лечить ГЭРБ
3. Соленые огурцы холодным способом на зиму. Засолка огурцов холодным способом на зиму в банках — домашние рецепты
4. Хрустящие маринованные огурцы на зиму. Хрустящие маринованные огурцы — 6 очень вкусных рецептов на зиму
5. Огурцы без варки на зиму. Салат из огурцов на зиму без стерилизации и варки – рецепт пошагово с фото
6. Маринованные резаные огурцы половинками на зиму
7. Как мариновать халапеньо на зиму. Перец халапеньо, маринованный на зиму: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
8. Маринованный горький стручковый перец на зиму. Маринованный горький перец на зиму
9. Уход за малиной осенью и подготовка к зиме. МАЛИНА ОСЕНЬЮ
10. Виды и сорта фасоли. Какая бывает фасоль? Лучшие виды и сорта
11. После чего можно сажать чеснок под зиму. Яровые и озимые сорта
12. Как правильно посадить чеснок на зиму куда и когда какой сорт. Когда сажать озимый чеснок
13. Чем и когда нужно подкормить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
14. Когда собирают и как сушат чабрец для чая. Оптимальные сроки сбора
15. Лучшие сорта винограда с описанием. Таблица: ранние сорта
16. Почему чеснок прозрачный. Почему у чеснока зубки прозрачные?
17. Выращивание тимьяна в домашних условиях. Выращивание тимьяна
18. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму. Правила по сбору растения
19. Как хранить лайм в домашних условиях. Как хранить свежие цельные лаймы - сроки и условия хранения
20. Рецепт сада огорода на зиму. Салат "Огород" на зиму
21. Почему картошка становится сладкой. Почему промороженный картофель после оттаивания становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
22. От чего картошка становится сладкая. Какие сорта картошки считаются самыми вкусными: Виды сортов
23. Как притенить хосту на солнце. Здравствуйте, дорогие читатели!
24. На что обратить внимание при выборе бензопилы. Как выбрать бензопилу?
25. Что делать со сладким картофелем. Как превратить картофель, просто запечённый в духовке, в тающий во рту
26. Какую картошку нельзя употреблять в пищу. Чем полезен картофель?
27. Почему кошка внезапно стала всего боятся?
28. Томаты в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку на зиму — 10 лучших рецептов, пальчики оближешь
29. Виноград один описание сорта. Агротехника сорта
30. Летние сорта яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
31. Едят ли финики сырыми. Подробнее о финиках
32. Как очистить кувшин для воды от налета. Три способа отмыть до блеска стеклянный графин
33. Что можно сделать из яблочного пюре после соковарки. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
34. Как исправить маринованные огурцы. Вторая жизнь для маринованных огурчиков
35. Как сохранить инжир в дороге. Как правильно хранить инжир
36. Как киви ягода. Характеристика культуры
37. Где зимуют личинки белокрылки. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
38. Что сделать, чтобы повидло было густым. Основные принципы приготовления повидла
39. Как приготовить тушенку в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
40. Анемона нежная посадка и уход. Общая характеристика
41. Как солить огород простой рецепт. Огород в банке на зиму
42. Варенье из слив с шоколадом на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
43. Вздулись банки с огурцами, как спасти. Почему взрываются банки с огурцами: причины
44. Можно ли сажать чеснок после томатов. Культуры, которые можно сажать после помидор
45. Что любят клематисы. Несколько хитростей для обильного цветения клематисов
46. Семена и растения семена Кулика. Кто получал семена от Кулика
47. Что можно приготовить из недозревшего болгарского перца на зиму. Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму. А всем ли показан сладкий перец?
48. Как отучить козу бодаться. Почему коза постоянно орет и как эффективно отучить животное кричать
49. Как вывести дождевых червей из цветочного горшка.
50. Овощной шашлык на зиму на костре. Овощной шашлык зимой по вкусу лето