Кожура на укус

Засолка огурцов: как выбрать идеальный огурец

Солить нужно только правильные огурцы. Если вы возьмете для засолки салатные — то ничего не получится, у них слишком тонкая кожура, они станут вялыми, квелыми, не будут хрустеть. И получаются они невкусными.

Так что первым делом для консервирования понадобятся правильные огурцы. Вот наши 9 правил выбора таких огурцов.

— Огурцы должны быть засолочного сорта. Причем сортов сейчас достаточно много, они могут выглядеть по-разному. Лучше спрашивать у продавцов, посолочные или салатные огурцы. Если продавец приезжает на рынок, где вы покупаете огурцы постоянно, то он не будет вас обманывать, ему выгодно, чтобы вы вернулись, да и репутация своя дорога.

Как избежать ошибок при выборе огурцов для засолки. Солёные, зелёные, острые и хрустящие

Огурцы лучшие для засолки. Характерные особенности и отличия огурцов

Помню своё первое детское путешествие на море. Поезд едет плавно. Часто останавливается. На каждом полустанке шумят торговки. Где-то стоят тётки с пирожками и варёными яйцами, на прилавке зелёные яблоки, развесная домашняя сметана, и на каждой станции, даже самом задрипанном полустанке, огромные бочки с огурцами. Вкуснейшими, хрусткими! А какой аромат…

И ведь столько лет пыталась приблизиться к эталону вкуса, заданному в те далёкие годы, но удалось, кажется, только в последние несколько лет, с приобретением собственного участка. Дело даже не в «своё — чужое». Огуречное изобилие позволяет найти «тот самый» сорт и добиться богатого урожая.

Солёные огурчики — украшение любого стола

Сорта огурцов для засолки холодным способом. Сорта огурцов для засолки и заготовки на зиму для открытого грунта

Последние обновления на сайте:

1. Укрытие роз на зиму: просто и эффективно
2. Как укрыть розу на зиму за три минуты и без особых усилий
3. Полное руководство по обрезке и укрытию роз: как сохранить их здоровье и красоту
4. Какая температура сигнализирует о необходимости укрывать розы на зиму
5. Эффективные способы борьбы с белокрылкой в вашей теплице осенью
6. Сегодня показываю простой рецепт варенья: быстро и вкусно
7. Варенье из сливы на зиму: простой рецепт для дома
8. Помидоры на зиму так БЫСТРО: Простые и быстрые рецепты для домашнего консервирования
9. Остренькие помидоры без уксуса на зиму: простой и вкусный рецепт
10. Почему рассол в банках с огурцами помутнел: причины и решения
11. Открылась банка с огурцами: что делать дальше
12. Что делать, если вздулись банки с квашеными огурцами: полезные советы
13. Можно ли есть мутные огурцы: правда или миф
14. Какие исторические музеи есть в Москве
15. Как спасти помутневшие огурцы в банке: причины и решения
16. Культурная жизнь Оренбурга: Фестивали, музеи и театры
17. Какие уникальные факты делают Обнинск особенным
18. Как правильно сажать чеснок под зиму 2025: Полезные советы для высокого урожая
19. Полное руководство: как правильно посадить чеснок в грядку
20. Какие легенды и мифы связаны с историей Перми
21. Сажать озимый чеснок в 2025 году: лучшие практики и рекомендации
22. Сажать озимый чеснок: лучшие рекомендации и сроки
23. Безопасное и эффективное стерилирование банки для консервирования
24. Грузди горчат: причины и методы лечения
25. Сохранить и переработать: что делать со жмыхом из соковарки
26. Отходы в пищу: 10 способов использовать яблочный жмых после соковарки
27. Получение пасты из жмыха яблок после соковыжималки: подробный процесс
28. От яблочного компота до фарша: возможности использования жмыха
29. Летний сад: как правильно сохранить капусту
30. Эм эликсир Сергея Дьякова: рецепт и отзывы
31. Рак желудка и пищевода: основные факты и советы от специалиста
32. Белая слива рецепты варенье. Особенности приготовления из белой сливы на зиму
33. Как вырастить сливу белую медовую. Особенности выращивания и ухода
34. Как защитить малину от морозов: проверенные методы и советы
35. Дозревание перцев: можно ли сорвать их зелеными
36. Как прорастить косточку вишни. Посадка в горшки
37. Чистка патиссонов: простой способ сохранить их блеск
38. Как правильно собрать и засушить чабрец. Как сушить чабрец в домашних условиях правильно
39. Когда собирать и как правильно сушить чабрец. Как сушить для чая?
40. Уход за малиной весной и летом: все, что нужно знать
41. Как избавиться от белокрылки в домашних условиях. Меры профилактики
42. Белокрылка на фуксии методы борьбы. Методы и средства борьбы с белокрылкой на комнатных растениях
43. Сливы маринованные закусочные на зиму
44. Поздние сорта вишни для волгоградской области. Какие 5 сортов вишни лучше всего растут на даче у волгоградцев
45. Ответ на вопрос Хреновина бродит, что Делать. Что Делать Если Хреновина Начала Бродить В Банках
46. Как правильно подготовить малину к зиме: основные этапы
47. Кот шипит и орет не своим голосом на пустое.. Возможные заболевания
48. Эликсир долголетия: альтернативный сад рецепт
49. Особенности резистентных форм гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
50. Вкус и польза очищенных помидоров в собственном соке