Кожура на укус

Засолка огурцов: как выбрать идеальный огурец

Солить нужно только правильные огурцы. Если вы возьмете для засолки салатные — то ничего не получится, у них слишком тонкая кожура, они станут вялыми, квелыми, не будут хрустеть. И получаются они невкусными.

Так что первым делом для консервирования понадобятся правильные огурцы. Вот наши 9 правил выбора таких огурцов.

— Огурцы должны быть засолочного сорта. Причем сортов сейчас достаточно много, они могут выглядеть по-разному. Лучше спрашивать у продавцов, посолочные или салатные огурцы. Если продавец приезжает на рынок, где вы покупаете огурцы постоянно, то он не будет вас обманывать, ему выгодно, чтобы вы вернулись, да и репутация своя дорога.

Как избежать ошибок при выборе огурцов для засолки. Солёные, зелёные, острые и хрустящие

Огурцы лучшие для засолки. Характерные особенности и отличия огурцов

Помню своё первое детское путешествие на море. Поезд едет плавно. Часто останавливается. На каждом полустанке шумят торговки. Где-то стоят тётки с пирожками и варёными яйцами, на прилавке зелёные яблоки, развесная домашняя сметана, и на каждой станции, даже самом задрипанном полустанке, огромные бочки с огурцами. Вкуснейшими, хрусткими! А какой аромат…

И ведь столько лет пыталась приблизиться к эталону вкуса, заданному в те далёкие годы, но удалось, кажется, только в последние несколько лет, с приобретением собственного участка. Дело даже не в «своё — чужое». Огуречное изобилие позволяет найти «тот самый» сорт и добиться богатого урожая.

Солёные огурчики — украшение любого стола

Сорта огурцов для засолки холодным способом. Сорта огурцов для засолки и заготовки на зиму для открытого грунта

Последние обновления на сайте:

1. Эффективные методы борьбы с белокрылкой на вашем участке
2. Какой самый высокий небоскрёб в Москве
3. Рецепт варенья из сливы и шоколада: сладкий и оригинальный десерт
4. Легко и полезно: как заготовить дольки помидоров в собственном соку на зиму
5. Какие интересные факты о "белых ночах
6. Есть ли в городе культурные центры или творческие пространства
7. Какие музеи Санкт-Петербурга входят в список обязательных к посещению
8. Почему банки с солеными огурцами мутнеют: причины и решения
9. Что делать, если вздулась банка с огурцами: эффективные советы
10. Что делать, если вздулась крышка на банке с солеными огурцами
11. Оркестр CAGMO: История Создания и Успеха в Краснодаре
12. Как развивается культурная жизнь в современном Новокузнецке
13. Дачники получили право жечь листву на своих участках
14. Костры и шашлыки на дачах в 2025 году: что изменится
15. Штрафы для дачников в 2025 году: что нового в законодательстве
16. В каких районах Красноярска лучше всего гулять пешком
17. Календарь посадки чеснока в ноябре 2025: оптимальные даты для вашего региона
18. Стас Намин и группа «Цветы»: история легендарного коллектива из Санкт-Петербурга
19. Посадка чеснока весной 2025: все, что нужно знать о выращивании этого популярного овоща
20. Купить салат цикорный пала росса: как сделать правильный выбор
21. Какие парки и музеи популярны среди туристов в Великом Новгороде
22. Засолка огурцов на зиму: простой рецепт для долгого хранения
23. Стерилизация банки: методы и инструменты
24. Все соленые грузди горькие: что это значит и почему это важно
25. Горькое послевкусие: почему грибы становятся горькими после варки
26. Черные и белые грузди: рецепты и советы
27. Яблоки после того, как они перезрели: рецепты и идеи для их использования
28. Воспользуйтесь жмыхом яблок после соковарки: 5 полезных идей
29. Изменение поведения кошек: причины и последствия
30. Вкусный рецепт шоколадно-сливочного варенья из сливы: как приготовить дома
31. Вкусный рецепт: Слива в шоколаде Нутелла
32. Что можно сделать из яблок из соковарки. Что приготовить из яблочного пюре после соковарки
33. Кошка странно себя ведет прячется в темные места дрожит. По каким причинам кот прячется в темное место
34. Плодовые культуры в мороз. Сколько градусов мороза выдерживают яблони?
35. Почему кошка ведет себя так странно? 5 причин, которые стоит знать
36. Сорт сливы медовая белая. Подготовка участка
37. Вишня: как определить момент созревания плодов
38. Украшаем свои участки декоративной вьющейся фасолью
39. Желтая алыча польза. Сорта алычи
40. Закрой хоть 100 банок — всегда будет мало! Мохито из зеленого крыжовника
41. Сливовое варенье на меде. Традиционный способ варки варенья из слив на зиму
42. Топ-30 лучших сортов столового винограда. Лучшие белые сорта столового (десертного) винограда: топ-15 наиболее популярных сортов (по алфавиту)
43. Когда собирать чабрец для сушки. Смотрим и запоминаем
44. Безупречный вкус белой сливы: рецепт медового варенья
45. Сливы маринованные закусочные на зиму
46. Маринованные сливы с чесноком на зиму к мясу. Маринованные сливы с чесноком на зиму
47. Многоярусный чеснок, как сажать. Общие и региональные особенности
48. Вкусные и полезные: лучшие рецепты вяленых баклажанов на зиму
49. Почему пенится огонек: ответы на самые популярные вопросы
50. Защитите свой чабрец от зимы: простой способ