Новости

Существуют проверенные способы, позволяющие убрать из мякоти неприятную горечь. Прежде всего, сразу после сбора грибы необходимо тщательно почистить от грязи — отряхнуть лесной мусор и остатки земли, удалить подгнившие места и подрезать нижнюю часть ножек.

Перед обработкой грибной улов обязательно промывают в холодной воде несколько раз подряд.

Непосредственно перед посадкой не поврежденные вредителями и болезнями луковицы нужно раздробить на зубки и прокалибровать. Для посева отбираются крупные и средние по размеру зубки. Очень важно, чтобы уже дробленный, подготовленный к посеву чеснок не лежал долгое время до посева, так как с каждым днем хранения в таком виде он постепенно теряет свои свойства, влагу и способность к прорастанию, в результате много семян пропадает.

Рекомендуется также перед посадкой сделать фитосанитарную обработку семян для предупреждения заболеваний с помощью специального оборудования. При промышленном выращивании и машинной посадке чеснока наилучший способ протравливания семян — опрыскивание в процессе посадки при укладке в семенное ложе.

Для правильного вегетационного цикла озимого чеснока, результатом которого должен стать хороший урожай крупных и здоровых головок, важно в первую очередь посадить его в самый благоприятный момент. Рассмотрим подробнее, как его выбрать каждому огороднику, чтобы все вышло на 5+.

Укорениться и хорошо закрепиться в грунте, сформировав разветвленную сильную подземную часть, зубчики должны именно осенью. Тогда по весне, с приходом первых же теплых дней они начнут активную вегетацию. Влаги в ранний весенний период достаточно, да и вредители еще спят, потому развитию чеснока ничего не помешает.

Технология выращивания этой культуры проста, но следует знать несколько требований и нюансов, а также осуществлять необходимый уход. Для данной культуры очень важно плодородие почвы. Сажать озимые луковичные растения рекомендуется на высокоплодородные суглинистые или супесчаные почвы. Важно, чтобы кислотность грунта была нейтральной или близкой к ней.

Это луковичное растение благоприятно для выращивания в саду, поскольку его листья и головка обладают способностью отпугивать вредителей. Так, эта культура способна частично прогнать из огорода слизней, гусениц и сверлильщиков. Когда на участке появляются кроты, также рекомендуется сажать озимый чеснок, поскольку он способен отпугивать этих животных.

Некоторые кошки постоянно практикуют напряженное разглядывание пустоты, отвлечь их от этого занятия практически невозможно. Особенно пугающе выглядит, когда питомец вдруг начинает вздыбливать шерсть, шипеть и мяукать на что-то, невидимое человеческому взгляду.

Ученые считают, что причина такого поведения кроется в том, что зрение и слух у котов в несколько раз острее, чем у нас. Животные действительно видят то, что недоступно человеческому взгляду. Конечно, это не призраки или духи. Глаза у кошек фиксируют малейшие изменения, которые происходят в комнате. Пыль, которая подсвечивается солнечным светом, для них наглядна и реально ощутима. Коты могут с ней играть, подпрыгивая и ловя пылинки. Для хозяев это выглядит так, будто питомец пытается поймать что-то в пустоте.

Сушеный сельдерей – пряная специя, дополняющая вкусом множество блюд. При этом сушить растение можно различными способами:

Чтобы заготовить корень сельдерея на зиму, можно взять за основу данный рецепт приготовления сушеной специи. Для этого:

Выращивание гвоздики дает великолепный результат, но для этого придется изрядно потрудиться. Пересаживать ее нужно периодически и часто. Ведь большинство сортов цветка относятся к категории однолетних растений. Многолетние виды тоже нуждаются в пересадке, так как гвоздика со временем теряет декоративные свойства. Кустики становятся редкими.

Все это говорит о том, что посадка гвоздики должна совершаться с короткими временными промежутками (в 1, 2 или 3 года). Большинство видов предполагает размножение путем деления разросшихся кустов. Однако опытные цветоводы знают, что существуют определенные сорта цветка, имеющие 1 стержень, который является корнем. Именно от него идут ответвления, поэтому делению куст не подлежит, даже если внешне он выглядит раскидистым и большим.

Шипение кошек, чем оно не было вызвано, говорит о том, что к питомцу лучше не прикасаться. Но это также может быть поводом обратиться к ветеринару

Этот уникальный звук  отличается от других звуков, издаваемых кошками. Например, мяуканье, рычание и даже вой генерируются голосовыми связками. Шипение производится путем выдавливания воздуха через рот кошки во время выдоха. Если вы окажетесь достаточно близко, когда кошка зашипит, вы даже почувствуете этот поток воздуха.

Точно так же, как у человека уникальный голос, шипение каждой кошки тоже отличается. Кроме того, оно может варьироваться в зависимости от ситуации, от очень тихого и едва уловимого до громкого хрипа. Вот несколько самых распространенных случаев, когда кошки шипят.

Владельцы кошек часто замечают, что их питомцы ведут себя необычно. Например, кот может шипеть, уставившись на пустое место, фыркать или даже принимать грозные позы, выгибать спинку и поднимать хвост.

Чем же привлекает животное пустота? Почему зверь шипит, если напротив ничего нет?

Необычное поведение питомцев издревле интересует людей. Если в старину шипение в пустоту объясняли мистическими причинами, например наличием домового или чьим-то злым колдовством, то в современном мире люди начинают беспокоиться о здоровье питомцев и торопятся к ветеринару.

Чтобы понять, почему кот рычит и шипит, следует знать об основных причинах проявления агрессии у животных. Таковыми являются :

Привычка кошек уставиться немигающим взглядом в пространство может показаться довольно пугающей.

А если любимица еще и шипит при этом, поневоле задумаешься о призраках, видимых только кошкам.

Не зря же мурлыкам издавна приписывают магические способности.

Так можно ли объяснить странное поведение пушистиков, не привлекая потусторонних сущностей?

Обостренные чувства

Кошки действительно видят и слышат то, что недоступно людям. Их внимание может привлечь едва заметное движение бахромы на занавеске или соседский той-терьер, почесывающийся за стеной на своей лежанке. За пылинками в солнечном луче кот может даже гоняться, приводя хозяев в недоумение.

Найдено рецептов: 15

36 ккал

1 ч 30 мин

Ядреный и очень вкусный соус, непременно захочется ещё!

36 ккал

30 мин

Хреновая закуска - любимица настоящих мужчин! Готовь ее для мужа!

Иногда хреновина может закиснуть, даже если её закрыть герметично в хорошо вымытых и стерильных банках. Чтобы избежать этой неприятности, закройте её с уксусом и растительным маслом.

Возьмите такие продукты:

Кстати, если вы замочите хрен буквально на один час в воде комнатной температуры или немного холоднее, то он при измельчении не будет издавать такого резкого запаха.

Подскажите, пожалуйста, рецепт хреновины (хренодер, "огонек", еще какое-то неприличное название есть:-))
Меня интересует тот, в составе которого только хрен, помидоры и чеснок, ну и приправы. И еще, очень хотелось бы хранить все не в холодильник. Это реально сделать в банках с завинчивающимися крышками?

я делала по рецепту из хит-парада (выше темка). Там, где помечено- очень острая. Дедушка и я ( любительница острого) были в восторге. Буду теперь делать только так) Солила по вкусу, убирала в холодильник. Но она ОЧЕНЬ быстро заканчивается :)

Сегодня я расскажу рецепт замечательной острой закуски. Тем более скоро зима, и организму обязательно нужны дополнительные витамины. В каждой семье эта закуска называется по-своему — «огонек», «горлодер» и даже «аджика». Я не буду оспаривать правильность названия, в моей семье это блюдо называется «хреновина».

Сколько же Вы кладете соли, что ей необходимо для растворения целые сутки, да еще при комнатной температуре?!

Я делаю всё, как Вы: перекрутила помидоры, добавила хрен, чеснок и соль. Правда, я еще красного молотого перца добавляю. Потом раскладываю по небольшим ёмкостям, таким, сколько нам хватает на то время, пока едим. И вот эти ёмкости убираю в морозилку. Потом, когда захотели, достаю, при комнатной температуре эта вся радость размораживается.

И никакие вкусовые качества не меняются, и ничего не прокисает.

Ой, забыла сказать, я перекрученные помидоры через дуршлаг откидываю. Мы любим, чтобы горлодёр не был жидким. А откинутый сок тоже в емкости разливаю и в морозилку убираю. А потом зимой при приготовлении фаршированного перца и голубцов использую.

Просто надо добавлять побольше хрена и чеснока и сразу ставить в холодильник, а не выстаивать на столе, особенно после того, как поели. Пропорции беру такие: 3 кг томатов, 1 стакан очищенного чеснока, 300 г хрена (тоже стакан в молотом виде). Соль по вкусу. Баночки небольшие.

Скорее всего, нарушены правила асептики или антисептики. Может, банка грязная, помидор начал портиться, крышка недостаточной простерилизована. Может быть, мало чеснока или соли, которые являются здесь консервантами.

1. « Дубовская крупноплодная »

Этот сорт считается зимостойким, засухоустойчивым, он созревает рано, с одного дерева можно собрать 25-30 килограммов плодов. На вид ягоды крупные, красные и округлые, на вкус – кисловато-сладкие.

– Сорт скороплодный, но самобесплодный, поэтому ему обязательно требуется опылитель, – говорит растениевод Андрей Солонкин.

Этот сорт порадует волгоградцев ягодами уже в конце июня. Мякоть у вишни нежная, ароматная. С дерева можно собрать до 25 килограммов вишни, урожай появляется на третий-четвертый год.

Этот сорт вишни согревает рано – плоды можно собирать уже в третьей декаде июня.

Цыганская кухня славится вкусными, сытными и простыми блюдами, с налетом брутальности. Рецепты ежедневного меню не изобилуют сложными ингредиентами, готовить по ним просто, а вкус у блюд всегда отменный - яркий, запоминающийся, впечатляющий. 

Нас в редакции - признаемся честно - цыганская кухня впечатлила: вкусно, незамысловато, сытно, смело! Однозначно, такой опыт как приготовление блюд цыганской кухни интересен каждому, кто искренне любит кулинарию. 

Поэтому мы подобрали ТОП-7 блюд цыганской кухни, которые как карты в колоде, можно тасовать время от времени, выбирая блюдо для наслаждения вкусом и процессом приготовления по новому рецепту.