Новости

Для Центральной России и Северо-Западного региона подходят только ранне­спелые сорта батата, которые можно выкапывать через 90–100 дней после посадки.

Батат сажают ростками. Если вы решили выращивать эту культуру, то маточные клубни нужно заложить на проращивание в феврале–марте.

Клубни у батата очень хрупкие. Поэтому уборку проводить следует с большой осторожностью, не бросая их на землю или в тару. От этого во многом будет зависеть успешное хранение.

Идея измерить уровень остроты продукта появилась в 1912 году у фармацевта и практикующего химика из Америки Уилбура Сковилла. Именно он предложил шкалу, которая позволяет определить жгучесть перца. До этого момента люди ориентировались исключительно по вкусовым впечатлениям: жгучий, острый, кислый, горький, сладкий и так далее. Но этого было недостаточно.

Определение уровня жгучести перца называется методом Сковилла . Базируется он на собственных вкусовых ощущениях. С этой целью химик готовил спиртовой раствор из вытяжки различных сортов овоща, после чего одну каплю полученного состава Сковилл смешивал со сладкой водой и пробовал.

Цикорный салат Пала Росса – это один из самых популярных салатов в мире. Он состоит из смеси измельченных овощей, таких как морковь, редис, салат и петрушка, и обычно подается с различными соусами. В этой статье мы расскажем вам, как выращивать цикорный салат Пала Росса, а также предоставим вам отзывы и рецепты, чтобы вы могли сделать его в домашних условиях.

Чтобы вырастить цикорный салат Пала Росса, вам нужно иметь подходящие условия и правильное оборудование. Вот некоторые рекомендации:

Многолетняя гвоздика - это красивое и неприхотливое растение, которое может украсить любой сад или клумбу. В этой статье мы расскажем, как вырастить многолетнюю гвоздику на своей даче.

Перед тем, как посадить многолетнюю гвоздику, необходимо подготовить грунт. Лучше всего использовать плодородную почву, которая хорошо увлажняется и дренируется. Если ваша почва плохо дренируется, можно добавить к ней песок или гравий.

Светлана (в некоторых источниках Светлана Приморская )
По данным Оксенюка Ю.Ф. 1979г.

Светлана . Отобран на Горно-таежной станции Е.Д. Талейсник. Зимостойкость высокая, хорошая урожайность. Съемная зрелость наступает в начале сентября. Средняя урожайность с дерева в начальный период плодоношения 23,4 кг, максимальная — 35 кг. Поражается серой гнилью и клястероспориозом.

На чтение 4 мин

Двухлетнее растение цикорий салатный завоевал популярность своими диетическими и ценными витаминными качествами. Одно из основных достоинств цикория перед другими салатами — он дает зелень в течение долгой зимы. В летнее время его проращивают для корнеплодов, которые посаженные зимой, дадут съедобные кочаны.

Цикорий салатный – двулетнее травянистое растение семейства Астровые родом из Индии. На огороде используют 3 культурные разновидности:

Здравствуйте! В нашей семье многие десятилетия моя бабушка, мама, свекровь солили на зиму огурцы без кислот. Получаются они очень вкусными: хрустящие и остренькие. Я этот рецепт помню и у меня даже сохранился мерный мухинский граненый стаканчик Советских времен. Но лет 6 я огурцы не выращивала. Попытка засолить покупные огурцы по этому рецепту не увенчалась успехом: они получаются мягкие! Какой уж там хруст…

Но в этом году мы с подругой на даче снова вырастили огурцы. Подруга их маринует, а я люблю соленые и хочу солить, но… побаиваюсь, что и в этот раз они будут мягкие. Прошу помощи коллективного разума: как засолить и закатать на зиму огурчики? Долго листала здешний архив, но ни одного рецепта без кислот не нашла. Поинтересуйтесь у старшего поколения, может быть…?

Здоровье мужчины зависит от многих факторов, таких как регулярные физические нагрузки, хороший оптимистичный настрой, чистота окружающей среды, воздержание от курения и злоупотребления спиртными напитками. Но не последнюю роль в мужском здоровье и сексуальной активности играет полноценное сбалансированное питание.

Основное внимание мужчины должны уделять своей сердечно-сосудистой системе, репродуктивной функции и здоровью простаты, а также следить за поддержанием нормального уровня холестерина.

Вяление – это технология заготовки на зиму мяса, рыбы, фруктов и других органических продуктов. В процессе обработки происходит поэтапное подсушивание сырья.

При подвяливании в продуктах протекают сложные биохимические процессы, связанные с активизацией ферментов под воздействием солнечного света.

При снижении влажности в сырье образуются сложные белково-липидные соединения, которые придают заготовке особые вкусовые и технологические характеристики.

Медовые варенья - это классическая детская сладость, которая может быть приготовлена дома с использованием натуральных ингредиентов. В этой статье я расскажу вам, как приготовить медовое варенье из белой сливы, которое будет иметь незабываемый вкус и аромат.

1. Очистите сливы от кожуры и удалите косточки.

2. Положите сливы в кастрюлю и добавьте сахар, мед, лимонный сок и ваниль.

3. Включите средний огонь и постоянно помешивайте, пока сахар не растворится.

4. После того, как сахар растворится, достаньте кастрюлю с огонь и дайте варенью остыть.

Осень – это то, что время года, когда листья лиственных деревьев начинают менять цвет. Когда зеленые цвета переходят в желтые, оранжевые и красные, это, безусловно, создает впечатляющее зрелище. Хотя яркие цвета могут радовать глаз, они также несут в себе глубокий символический смысл. Каждый оттенок рассказывает историю и представляет что-то уникальное для зрителя. Вот разбивка того, что символизирует каждый цвет осеннего листа:

Экспресс-заказ фрагмента

Глушаков, Михаил Антипович.
Овощеводы борются за высокий урожай / М. А. Глушаков, бригадир овощеводческой бригады колхоза им. Сталина, района им. Лазо. - Хабаровск : Кн. изд-во, 1955. - 23 с.; 16 см.
Овощные культуры - Возделывание - Хабар. край
Шифр хранения:

FB Б 80/115

FB Б 80/116

FB Арх

Болгарский перец является одним из самых популярных овощей в мире. Он используется в различных блюдах, таких как салаты, супы, блюда из мяса и рыбы. Однако, недозрелый болгарский перец может быть проблемой для фермеров и потребителей. В этой статье мы рассмотрим проблемы, связанные с недозрелым болгарским перцем, и предложим решения для их решения.

Недозрелый болгарский перец может быть проблемным для фермеров и потребителей по нескольким причинам.

Недозрелый болгарский перец содержит меньше сока, чем зрелый перец. Это может быть проблемой для фермеров, потому что они не могут получить столько сока, сколько ожидали.

Огурцы - это одно из самых популярных овощей, которые используются для засолки. Они богаты витаминами и минералами, а также содержат много воды, что делает их полезными для здоровья. В этой статье мы рассмотрим самые лучшие сорта огурцов для засолки.

1. Сорт "Баклажан"

1. Сорт "Гигант"

1. Сорт "Круглый"

На период покоя о гиппеаструмах нужно в буквальном смысле забыть. На фазу цветения и активного роста поливы и подкормки вводят постепенно и так же медленно останавливают.

Полив полностью останавливают на период покоя, лишь в тепле минимально увлажняя почву раз в несколько недель для поддержки корней. Только с появлением первого ростка возобновляют легкие поливы. На стандартные средние поливы растения переводят после того, как цветоносы поднимутся на высоту в 20-30 см.

Пригнутая малина - это один из способов сохранения малины на зиму. В процессе приготовления малину вымачивают в растворе сахара и лимонной кислоты, а затем сушат. Полученная малина имеет особый вкус и аромат, которые отличают ее от свежей.

Существует несколько методов приготовления пригнутой малины, но самый проверенный и популярный из них - это метод с использованием сахара и лимонной кислоты.

Тыква, конечно, популярная культура у многих огородников. Она растет быстро и не требует особого ухода. Сортов тыквы много, и я сажала разные сорта тыквы. Но вот посадила в 2020 г. тыкву сорта Розовый банан и была очень рада, что тыква оправдала мои ожидания.Розовый банан имеет отличные вкусовые качества, мякоть очень сочная и сладкая, у нее слабо выражен тыквенный аромат. Ее можно кушать как в свежем виде, так и заготавливать ее впрок, это просто одно удовольствие. Тыква Розовый банан среднего срока созревания, дает высокий урожай, весит от 5 до 20 кг, плод достигает длины 50 см.

Да, основные дачные работы окончены. Однако расслабляться пока рано: существует еще цветник, который ждет ваших рук. От того, сколько времени вы ему сейчас уделите, зависит, сколько красоты он подарит вам в будущем сезоне.

Хотим дать несколько советов, как закончить сезон в цветнике и правильно подготовить растения к зиме.

Фото с сайта shutterstock.com/Julia Cherk

Многолетняя гвоздика – это прекрасное растение, которое может украсить любой сад или огород. Оно не требует сложного ухода и может выращиваться даже начинающими садоводами. В этой статье мы расскажем о простых шагах, которые помогут вам вырастить многолетнюю гвоздику.

Перед тем, как посадить многолетнюю гвоздику, необходимо подготовить грунт. Он должен быть плотным и хорошо дренированным. Лучше всего использовать почву, которая содержит большое количество органики. Вы можете добавить компост или перегной в почву, чтобы улучшить ее плодородие.