Отечественная селекция

Переработка помидоров в домашних условиях рецепт. Как переработать подпорченные помидоры?

Допустим, на кухне хранится много помидоров с незначительными признаками порчи в виде потемнений на кожице, мягкости в некоторых местах и т. д.

Выкидывать овощи не стоит, ведь полезные вещества в них сохраняются даже в таком состоянии. Они лишь незначительно теряют свои вкусовые качества. В салат подпорченные помидоры любят добавлять не все, а для засолки они уже не годятся.

Есть несколько вариантов переработки таких овощей во вкусные добавки для блюд:

Последние обновления на сайте:

1. Вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
2. Лечебная программа Спасение желчного пузыря. Симптомы
3. Как ласточка кричит. Звук пения ласточки
4. Вред и польза шпината. Химический состав
5. Как сажать луковицы пионов. ПРАВИЛЬНАЯ ПОСАДКА ПИОНОВ – ЗАЛОГ ИХ КРАСОТЫ И ДОЛГОЛЕТИЯ
6. Соленые огурцы холодным способом на зиму. Засолка огурцов холодным способом на зиму в банках — домашние рецепты
7. Огурцы без уксуса на зиму. Огурцы на зиму без уксуса — самые вкусные рецепты
8. Маринованные резаные огурцы на зиму пошаговый рецепт. Особенности маринования огурцов дольками
9. Квашеные огурцы в банках на зиму по проверенным рецептам. Огурцы, квашеные на зиму — самые вкусные рецепты (как бочковые)
10. Как сохранить чеснок до весны для посадки. Как правильно хранить озимый чеснок зимой в погребе и в квартире
11. Маринованные хрустящие огурцы с острым перцем рецепт на зиму. Очень острые маринованные огурцы
12. Уход за малиной зимой и весной. Особенности ухода
13. Чем накрыть на зиму компостную кучу. Компостной яме осенью тоже нужно внимание
14. Посев декоративной фасоли в грунт. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
15. Фасоль декоративная вьющаяся посадка и уход. Декоративная вьющаяся фасоль, как цветы на участке
16. После чего сажать чеснок под зиму. Рекомендованные культуры перед посадкой чеснока
17. Можно ли садить помидоры после чеснока. Что посадить после чеснока на следующий год
18. Сорт груши осенняя. Осенние сорта груш – настоящее лакомство для гурманов
19. Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:
20. Лечение рака четвертой стадии. Лечение рака кишки 4 стадии
21. Описание сорта винограда Красень. Описание сорта
22. Как выращивать чабрец на даче. Чабрец: посадка и уход
23. Барбарис, как сохранить на зиму. Как сохранить барбарис на зиму
24. Слива белая на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
25. Блюда с острым стручковым перцем. Сэндвичи с колбасой и халапеньо
26. Гладиолус многолетний зимующий. Что такое клубнелуковица гладиолуса
27. Как вырастить перец чили дома на подоконнике. Лучшие сорта горького перца для выращивания на подоконнике
28. Соленые опята быстрого приготовления. Быстрый, холодный, с хреном. 5 способов консервировать опята
29. Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?
30. Что делать со сладким картофелем. Как превратить картофель, просто запечённый в духовке, в тающий во рту
31. Почему картофель становится сладким. Почему картофель в процессе хранения становится сладким?
32. Старший кот погрустнел после появления в доме котенка
33. Как отличить засолочные сорта от салатных. Сорта огурцов для засолки и салатов
34. Огурцы лучшие для засолки. Характерные особенности и отличия огурцов
35. Вздулись соленые огурцы, что делать. Re: Анализ микрофлоры рассола вздувшейся банки с огурцами
36. Осенью зацвела жимолость. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
37. Как хранить патиссоны
38. Почему яблоки горчат. Горькая ямчатость яблок
39. Свежая малина заплесневела, что делать. Вот приносите вы домой полную корзину ягод, а на следующий день, или хуже того вечером, большая их часть покрывается плесенью? Что же делать?
40. Аналог сушилка Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
41. Ласточка, какой звук издает. Крик Ласточки
42. Яблоки горькие почему. Почему не радует урожай яблочек
43. Уход за цветниками осенью. Что еще нужно делать с цветами осенью?
44. Фрукт по вкусу похожий на киви. Экзотические фрукты: фото и названия, описание, рейтинг самых вкусных
45. Рецепт закрутка огород на зиму. Подскажите рецепт "огород" на зиму (самый вкусный)
46. Как понять, что стручковая фасоль созрела. Когда и как собирать стручковую фасоль – учимся вместе
47. Белые мелкие жучки в земле комнатных растений. Разновидности белых жучков
48. Можно ли хранить сушеные яблоки в стеклянной банке. Как уберечь сушку от вредителей
49. Почему не цветет камелия. Камелия - капризна? Вовсе нет!
50. Как раскислить опилки мочевиной. Свойства и характеристики опила натуральной древесины