Огурцы перезрелые использование. Рецепты зимних заготовок из перезревших огурцов
Кроме огурцов для маринования используют дополнительные ингредиенты. Каждая хозяйка выбирает для себя оптимальный вариант.
Салат классический
Просто и быстро мариновать огурцы классическим способом. Для такого блюда понадобятся следующие ингредиенты:
перезрелые огурцы – 1,5 кг;растительное масло и 9% уксус – по 1/2 стакана;сахар – 100 г;соль – 2 ст. л. (без верха);горошек черного перца – 4-6 шт.;несколько зубчиков чеснока;небольшой зонтик укропа.Готовят по следующей схеме: