Порей со сливками

Как использовать зеленые листья лука порея. Как едят лук порей?

По внешнему виду овощная культура отдаленно напоминает репчатый лук. Однако завершением зеленой массы становится не привычная круглая часть, а толстый стебель, который получил название ножки. У летних сортов порея вырастает удлиненная и тонкая ножка, а у зимних – толстая и короткая.

Стебель окрашен в серебристо-белые тона. Часть, которая выглядывает над поверхностью земли, напоминает вид плоских стеблей ярко-зеленого цвета. Высота сочных стеблей достигает 140-150 см.

Достаточно часто люди, впервые отведавшие продукт, отмечают чрезмерную жесткость зеленой массы. Даже после продолжительной варки и запекания зелень не становится мягче, что портит вкус блюда. Главная ошибка в данной ситуации – отсутствие представления, как правильно есть лук порей.

Как использовать лук-порей в супе. Суп с луком-пореем: 10 французских рецептов

Последние обновления на сайте:

1. Как защитить виноград от морозов: пошаговая инструкция
2. Укрытие роз на зиму: просто и эффективно
3. Почему белокрылка погибает на огороде зимой? Основные причины
4. Есть ли в Москве легенды или интересные истории о скрытых уголках
5. Как развивался город в XVIII веке
6. Помидоры на зиму без уксуса и стерилизации: простые и полезные рецепты
7. Какие традиции и обычаи Ставрополя отличают его от других городов
8. Какие музеи есть в Кургане и что в них можно посмотреть
9. Какие торговые центры и рынки популярны в Москве
10. Какие исторические музеи есть в Москве
11. У меня вскрылись консервированные огурцы: что делать
12. Вздулись банки с огурцами: как исправить ситуацию
13. Советы по сбору и хранению семян сальвии до весны
14. Почему шалфей не зимует: 5 простых решений для вашего сада
15. Через сколько дней всходят семена сальвии: полное руководство
16. Как вырастить цветы из семян своими руками: шаг за шагом
17. Какие театры и концертные залы считаются лучшими в городе
18. Время собирать семена сальвии: советы и рекомендации
19. Как на 100% избавиться от белокрылки на домашних растениях
20. В майские праздники вводятся новые штрафы: что нужно знать водителям и пешеходам
21. Можно ли жарить шашлык на даче: советы и рекомендации
22. Полное руководство: как правильно посадить чеснок в грядку
23. Парки и скверы Томска: где отдохнуть и насладиться природой
24. Календарь посадки чеснока в ноябре 2025: оптимальные даты для вашего региона
25. Когда сажать чеснок по лунному календарю в 2025 году: советы для хорошего урожая
26. Сажать чеснок осенью 2025: подбор оптимального времени для Подмосковья и других регионов
27. Получите максимальный урожай чеснока в 2025 году, следуя лунному календарю
28. Сажать озимый чеснок: лучшие рекомендации и сроки
29. Как избавиться от горького вкуса маринованных груздей
30. Отличные идеи для использования падалицы яблок в кулинарии
31. Пошаговый процесс приготовления яблочного пюре после соковарки
32. Куда девать жмых из соковыжималки от яблок: полезные советы и рецепты
33. Получение яблочного жмыха после соковыжималки и его использование в кулинарии
34. Вкусный и полезный: рецепт консервации помидор с петрушкой
35. Вкусные и полезные: как заготовить помидоры половинками на зиму с петрушкой
36. Почему кошка ведет себя так странно? 5 причин, которые стоит знать
37. Горький перец на зиму с сахаром и уксусом. Маринованный острый перец на зиму с уксусом — 6 рецептов, пальчики оближешь
38. Как солить горький перец на зиму в банках. Как вкусно солить на зиму горький перец
39. Урожайная малина: секреты выращивания крупных и сладких ягод
40. Вишня стойкая: все, что нужно знать о сорте
41. Что приготовить из недозрелых перцев на зиму. Чем полезен болгарский перец?
42. Как приготовить сливовый компот на зиму. Компот из сливы на зиму — 8 простых рецептов
43. Рецепт настойки на черносливе. Настойка чернослива на водке
44. Слива на зиму с косточкой и без. Варенье из желтой сливы на зиму
45. Как правильно ухаживать за малиной в течение года
46. Как бороться с белокрылкой на комнатных растениях. Как бороться с белокрылкой на цветах в домашних условиях
47. Белокрылка на фуксии и пеларгонии. Как выглядит белокрылка
48. Заголовок 1: Как пригнуть малину на зиму: проверенные методы и советы
49. Почему в хреновине отделяется вода и что с этим делать. Готовим хреновинуна зиму, чтобы не закисла
50. Варенье из сливы рецепт с медом. Варенье из медовой сливы