Порей от александра

Как использовать зеленые листья лука порея. Как едят лук порей?

По внешнему виду овощная культура отдаленно напоминает репчатый лук. Однако завершением зеленой массы становится не привычная круглая часть, а толстый стебель, который получил название ножки. У летних сортов порея вырастает удлиненная и тонкая ножка, а у зимних – толстая и короткая.

Стебель окрашен в серебристо-белые тона. Часть, которая выглядывает над поверхностью земли, напоминает вид плоских стеблей ярко-зеленого цвета. Высота сочных стеблей достигает 140-150 см.

Достаточно часто люди, впервые отведавшие продукт, отмечают чрезмерную жесткость зеленой массы. Даже после продолжительной варки и запекания зелень не становится мягче, что портит вкус блюда. Главная ошибка в данной ситуации – отсутствие представления, как правильно есть лук порей.

Как использовать лук-порей в супе. Суп с луком-пореем: 10 французских рецептов

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно укрыть виноград и розы на зиму: советы по подготовке к морозам
2. 10 обязательных для посещения достопримечательностей Москвы
3. Сливы с шоколадом: простой и вкусный рецепт
4. Помидоры дольками на зиму: Вкусные рецепты без уксуса
5. Почему вздулись крышки на соленых огурцах: причины и решения
6. Что делать, если в банках с огурцами появились пузырьки воздуха
7. На банках с огурцами надулись крышки: почему это происходит и как с этим справиться
8. У меня вскрылись консервированные огурцы: что делать
9. Оркестр CAGMO: История Создания и Успеха в Краснодаре
10. Собираем семена с любимых цветов: полезный опыт для садоводов
11. Секреты успешного сбора семян сальвии: советы для начинающих
12. Полное руководство: как собирать семена с цветов сальвии
13. Можно ли жечь мусор на участке: правовые и экологические аспекты
14. Как сжечь мусор на участке без штрафа: полезные советы и рекомендации
15. Оптимальные сроки уборки чеснока на хранение в 2025 году
16. В каких районах Красноярска лучше всего гулять пешком
17. Полезные советы: как вырастить лук и чеснок по лунному календарю в 2025 году
18. Когда сажать озимый чеснок: пошаговая инструкция
19. Сажаем чеснок в ноябре 2025 года: лучшие практики и рекомендации
20. Календарь посадки чеснока в октябре 2025: как выбрать оптимальный срок для посадки
21. Грибы после жарки или варки: почему они горят и как этого избежать
22. Вкусные и полезные блюда из яблочного жмыха после соковыжималки
23. Сливовый джем с шоколадом: рецепт на вкусные бутерброды
24. Сладкий мужской каприз: рецепт варенья из слив
25. Что значит если ластится черная кошка. Какие положительные события приносит черная кошка в дом
26. Как правильно ухаживать за малиной весной после долгой зимы
27. 3 блюда из зеленого болгарского перца на зиму. Зеленые перцы на зиму в банках. Маринованный болгарский перец на зиму: 11 рецептов заготовки
28. Нестандартные способы использования желтых огурцов: от коктейлей до соусов
29. Разгадайте загадку шипения кошки: подробное руководство для владельцев
30. Вкусный и легкий рецепт печёного батата в духовке
31. Как защитить малину от морозов: проверенные методы и советы
32. Горький перец на зиму с маслом и уксусом. С болгарским перцем
33. Вишня и слива декоративные. Виды декоративных яблонь, груш, слив, вишни, черешни
34. Как проявляется рак желудка. Классификация
35. Отличная сливянка в домашних условиях. Кулинарные секреты
36. Топ-30 лучших сортов столового винограда. Лучшие белые сорта столового (десертного) винограда: топ-15 наиболее популярных сортов (по алфавиту)
37. Огурцы для засолки vs. Салатные огурцы: Как отличить их друг от друга
38. Как правильно ухаживать за малиной в течение года
39. Как бороться с белокрылкой на комнатных растениях. Как бороться с белокрылкой на цветах в домашних условиях
40. Как избавиться от белокрылки. Белокрылка на огурцах в теплице
41. Уборка и хранение бататов на садовом участке. Уборка и хранение батата
42. Лучшие сорта абрикоса для нижегородской области. Лучшие сорта абрикоса для Средней полосы России (27 фото): самоплодные, низкорослые и самые вкусные районированные виды для сада, обзор, описания, нюансы посадки
43. Горький перец: простой рецепт замаринования
44. Всесезонный салат: как выращивать овощи на зиму
45. Почему кошка шипит без причины в пустоту. Кот дома шипит в пустоту: что это может означать и на что стоит обратить внимание
46. Почему кошка смотрит в одну точку и шипит. Кошка смотрит в никуда: нужно ли бояться этого?
47. Симптомы при раке желудка: что нужно знать для своевременного диагностирования
48. Как пригнуть и укрыть малину. Пошаговая инструкция
49. Почему пионы не растут: основные причины и способы решения
50. Заморозки на зиму: рецепт соленых помидоров с петрушкой