Сливной насос

Почему вытекает повидло из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Варенье брать для пирожков я бы не рекомендовала, потому что оно потечет. Разве что вы сделаете не пирожки, а рулет с вареньем.

Последние обновления на сайте:

1. Лечебная программа Спасение желчного пузыря. Симптомы
2. Как ласточка кричит. Звук пения ласточки
3. Свекла с баклажанами на зиму. Закуска из свеклы с баклажанами.
4. Как определить спелость стручковой фасоли. Биологические характеристики и особенности выращивания
5. Моя малина теперь зимует без проблем. Голубика: свойства, сорта и рекомендации по выращиванию
6. Уход за чабрецом осенью. Тимьян посадка
7. Чтоб повидло не вытекало из пирожков. Начинка, которая не течет
8. Что посадить после помидор. Соблюдаем севооборот: что можно сажать после томатов на следующий год для хорошего урожая
9. Что сажать после чеснока на следующий год.. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
10. Как подготовить чеснок к посадке весной. Подготовка посадочного материала
11. Капустный отвар польза и вред. Разрешенные продукты
12. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
13. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
14. Можжевельник в горшке, как сохранить до весны. Как сохранить саженец можжевельника?
15. Как сохранить тимьян на зиму. Как растет чабрец
16. Мой неудачный опыт покупки саженцев. "Что-то пошло не так", или "Мой неудачный опыт выращивания голубики из семян"
17. Фацелия с горчицей. Фацелия и другие, или Зачем я сею сидераты
18. Когда собирать чабрец для сушки на зиму. Как сушить чабрец и тимьян в домашних условиях для чая
19. 35 лучших сортов острого перца с описаниями и характеристиками. Популярные сорта и гибриды: краткие описания с фото
20. Семена лучших сортов и гибридов острого. Сорт или гибрид? Плюсы и минусы выбора
21. Перец пикантный на зиму рецепты приготовления. Добавление статьи в новую подборку
22. На листьях у флоксов белый налет. Почему у флоксов белеют листья: что делать?
23. Маринованные опята в банках на зиму. Маринованные опята на зиму по самому вкусному рецепту
24. Гиперестезия у кошек симптомы. Симптомы
25. Почему яблоки горькие. Почему горчат яблоки
26. Чтобы жареная картошка всегда была вкусной. Жареная картошка на сковороде — 8 вкусных рецептов
27. А ведь он полезнее обычного. Ключевые отличия между свойствами напитков
28. Почему нельзя есть зеленую картошку. Почему нельзя есть зелёную картошку?
29. Кошка бегает по дому и мяукает. Когда постоянно мяукает котенок
30. Рецепты помидоров в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку — 6 простых рецептов на зиму
31. Помидоры в собственном соку. Лучший рецепт помидор в собственном соку на зиму без уксуса
32. Виноград найден описание сорта. Виноград розовый сорта
33. Виноград технические сорта. Всем мира и добра!
34. Зимние сорта яблок. Всё про зимние сорта яблок
35. Куриный помет вред. — Статистика
36. Какой чеснок нужен для посадки. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
37. Сад огород заготовки. Ингредиенты:
38. Почему горчица плохо растет. Почему то погибла горчица
39. Пикантный острый перец. Некоторым из них следует обратить на него пристальное внимание, поскольку овощ отличается следующими ярко выраженными свойствами:
40. Донце гниет у лука. Как помочь луку и чесноку при гнили донца в закладки 49
41. Нужно ли осенью убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
42. Гогошары фаршированные капустой. Фаршированные гогошары по-молдавски на зиму
43. Как восстановить герань. Домашние условия для пеларгонии
44. Белокрылка где зимует. Спасая тепличный урожай
45. Как обработать чеснок перед посадкой фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
46. Белокрылка вымерзает ли зимой. Жизненный цикл вредителя
47. Сколько нужно навоза на 1 квадратный метр. Удобрение земли навозом
48. Мята осенью срезать. Надо ли обрезать в зиму мяту, мелиссу, чабрец?
49. Рецепт заготовки сад огород. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
50. Что лучше посеять после уборки картофеля. Лучшие сидераты для картофеля