Сливной насос

Почему вытекает повидло из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Варенье брать для пирожков я бы не рекомендовала, потому что оно потечет. Разве что вы сделаете не пирожки, а рулет с вареньем.

Последние обновления на сайте:

1. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Как лечить ГЭРБ
2. Мелисса, как зимует. Чем ценно растение?
3. Огурцы на зиму без сахара. огурцы на зиму
4. Горькие грузди, что делать. Почему горчат отварные и маринованные белые грузди?
5. Уход за малиной весной. Добавление статьи в новую подборку
6. Почему сохнет малина и что делать. Вертициллезное увядание малины (Verticillium)
7. Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
8. Можно ли есть декоративную фасоль. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
9. Заготовки на зиму огород. Ингредиенты:
10. После, каких культур сажать чеснок по зиму. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
11. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
12. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
13. Грудной эликсир инструкция по применению. Грудной эликсир - ЯФФ - инструкция по применению
14. Можно ли сажать чеснок после помидор под зиму. Благоприятные «предшественники»
15. Тимьян, как укрывать на зиму. Способы размножения чабреца
16. Выращивание тимьяна на участке. Выращивание тимьяна в открытом грунте
17. Блюда с острым стручковым перцем. Сэндвичи с колбасой и халапеньо
18. Беломо или вольтера. Обзор лучших электросушилок для пастилы и сухофруктов
19. Барбарис, как хранить зимой. Как правильно хранить барбарис
20. Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?
21. Как кошки чувствуют негативную энергию в доме. Роль кошек в движении потока энергии Ци
22. Другие болезни Неестественное поведение или поза у кошки. Причины беспокойства у кошек
23. Отличительные особенности засолочного огурца
24. Выбираем огурцы для еды. На что обращают внимание при выборе семян огурцов?
25. Сорта осенних яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
26. Начинка из повидла для пирожков. Воздушные пирожки в духовке
27. Что приготовить из санберри рецепты. Рецепты против различных заболеваний
28. Как удалить червей из сливы для консервирования. Чем можно обработать сливы, чтобы не было червей в плодах
29. На листьях Бегонии дырочки. Заболевания листьев Бегонии
30. Пикантный острый перец. Некоторым из них следует обратить на него пристальное внимание, поскольку овощ отличается следующими ярко выраженными свойствами:
31. На свекле парша. Парша свеклы
32. Можно ли после помидор сажать чеснок. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
33. ПОМИДОРЫ дольками без уксуса. Заготовки на зиму: ПОМИДОРЫ дольками без уксуса - невозможно устоять!
34. Таблетки кокосовые для рассады. Чем хороши кокосовые таблетки для рассады?
35. Можно ли класть в компост арбузные корки. Что в компост класть нельзя и почему
36. Как засушить цветок гортензии. Лучший способ высушить гортензии
37. Рассол для огорода. Не выливайте огуречный рассол! Это отличное удобрение для огорода
38. Вздулись банки с огурцами, как спасти. Почему взрываются банки с огурцами: причины
39. Фикус Бенджамина после пересадки сбрасывает листья. Что делать, если фикус Бенджамина сбрасывает листья
40. Что сделать с кислыми грушами. Вторые блюда и закуски с грушами
41. Плодово ягодные культуры это. Ягодные культуры
42. Салат с фасолью на зиму без уксуса. Салат с фасолью без уксуса
43. Тюльпаны в вазонах на зиму. Выращивание тюльпанов в горшках
44. Что сделать, чтобы повидло не вытекало из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
45. Как сохранить барбарис. Хранение барбариса на зиму
46. Жимолость зацвела осенью, что делать. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
47. Прививка яблони на иргу. На кусту ирги 16 сортов груши
48. Как раскислить опилки мочевиной. Свойства и характеристики опила натуральной древесины
49. Рецепт огород в банке. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях
50. Когда снимать помидоры в открытом грунте на урале. Когда снимать помидоры в открытом грунте?