Сливной насос

Почему вытекает повидло из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Варенье брать для пирожков я бы не рекомендовала, потому что оно потечет. Разве что вы сделаете не пирожки, а рулет с вареньем.

Последние обновления на сайте:

1. Помидоры в собственном соку кусочками. Рецепт помидор дольками в собственном соку
2. Свекла с баклажанами на зиму. Закуска из свеклы с баклажанами.
3. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Что такое микрофлора кишечника
4. Вред и польза шпината. Химический состав
5. Что относится к инвентарным лесам и подмостям. Что относится к средствам подмащивания
6. Огурцы резанные на зиму. Рецепт салата из огурцов по-грузински
7. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
8. Мягкие томаты, как переработать. Как быстро и качественно переработать томаты.
9. Уход за малиной осенью и подготовка к зиме. МАЛИНА ОСЕНЬЮ
10. Что сажать после помидоров на следующий год. Что посадить после помидоров
11. Золотые правила посадки чеснока. Как правильно сажать чеснок под зиму
12. Редька Зеленая название.
13. Как хранить луковичные ирисы. Как сохранить ирисы до весны?
14. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Инструкция по применению ЧАБРЕЦА ТРАВА (THYMI SERPYLLI HERBA)
15. Мой неудачный опыт покупки саженцев. "Что-то пошло не так", или "Мой неудачный опыт выращивания голубики из семян"
16. Надо ли обрезать в зиму мяту. Обрезка растений мяты — когда и как обрезать мяту 2020 — Mas to doc
17. Бергамот цитрусовый аромат садовый. Описание бергамота
18. Лучшие сорта огурцов для засолки. Лучшие самоопыляемые сорта огурцов для засолки и консервирования
19. Пошаговый рецепт квашения опят. Простой рецепт квашеных опят
20. На что можно привить иргу. Прививка груши на иргу
21. Можно ли использовать цветы базилика в пищу. Базилик. Лечебные. Полезные свойства
22. Почему кошка стала вдруг ласковой. Что делать, если кошка слишком ласковая, до навязчивости
23. 10 причин странного поведения кошки. Возможные причины
24. Почему кошка так странно себя ведёт. Почему кошка ведет себя так странно?
25. Алыча размер плода. Что такое алыча фрукт или ягода
26. Сорта осенних яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
27. Можно ли сажать под зиму семейный лук. Лук семейный, посадка под зиму.
28. Яблочное пюре из соковарки. Яблочное пюре после соковарки на зиму. Жмых из яблок после соковарки. Нежное повидло со сгущенкой из яблочного пюре. Варим в мультиварке
29. Почему горчица плохо растет. Почему то погибла горчица
30. Как смешать масло с водой. Масло и вода все-таки смешиваются
31. На свекле парша. Парша свеклы
32. Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
33. Лук посаженный под зиму пророс, что делать. Оптимальные сроки
34. Засолить красные грибы. Как солить грибы
35. Рецепт огорода на 3 литровую банку. Лучшие рецепты засолки в домашних условиях
36. Можно ли сеять горчицу и фацелию вместе. Когда высаживают фацелию и горчицу
37. На зиму овощной шашлык. Консервированный овощной шашлык или овощное ассорти на зиму
38. При какой температуре укрывать розы и виноград на зиму. При какой температуре укрывать розы на зиму: советы и рекомендации
39. Горчат соленые грибы, что делать. Почему соленые грибы горчат? Что делать?
40. Яблоки горькие почему. Почему не радует урожай яблочек
41. Выращивание рябины из семян в домашних условиях. Как вырастить рябину из семян?
42. Посадить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
43. Белокрылка вымерзает ли зимой. Жизненный цикл вредителя
44. Что сделать с кислыми грушами. Вторые блюда и закуски с грушами
45. Как очистить топор от ржавчины в домашних условиях.
46. Рецепт заготовки сад огород. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
47. Капуста калибос краснокочанная. Капуста краснокачанная Калибос.
48. Почему не цветет камелия. Камелия - капризна? Вовсе нет!
49. Вольтера или беломо. Подскажите аналоги сушилки Изидри
50. Чем заделать дупло в груше. Дупло в плодовом дереве —, как вылечить