Сливной насос

Почему вытекает повидло из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Варенье брать для пирожков я бы не рекомендовала, потому что оно потечет. Разве что вы сделаете не пирожки, а рулет с вареньем.

Последние обновления на сайте:

1. Вяленые баклажаны на зиму в домашних условиях. Вяленые баклажаны в духовке – рецепт пошагового приготовления на зиму с фото в домашних условиях
2. Почему куры икают. Причины эпилепсии
3. Капуста двуручная, что это означает. 17 основных видов капуст: учимся различать капусту
4. Порей на второй год. Характеристики растения
5. Летние яблони сорта. Сорт сорту — рознь
6. Факты о полезном овоще чесноке. Интересный и полезный овощ
7. Вред и польза шпината. Химический состав
8. Как правильно засушить гортензию для зимнего букета. Основные способы
9. Как укрыть малину на зиму. Подготовка малинника к зиме
10. После чего лучше сажать чеснок и после чего нельзя. После чего можно и нельзя сажать чеснок под зиму
11. Что посадить после чеснока. Что можно посадить на грядку после чеснока
12. Летняя посадка имеет отличия от весенней и осенней. Отличия осеннего и весеннего сроков посадки
13. Сорт груши осенняя. Осенние сорта груш – настоящее лакомство для гурманов
14. Сушеные баклажаны, что из них готовить. Приготовление блюда по шагам:
15. Рецепты приготовления вяленых баклажанов. Как вялить баклажаны в домашних условиях
16. Открытый стеллаж чем закрыть. Чем закрыть открытый стеллаж штора жалюзи. Оформление стеллажа или полок: ключевые принципы и стильные примеры
17. Топ 5 самых полезных сухофруктов. 5 лучших сухофруктов для похудения
18. ТОП-53 лучших самых вкусных сортов винограда на 2022 год. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
19. Батат хранение клубней. Батат - «близнец» картофеля
20. Системы капельного полива. Принцип работы и разновидности
21. Как вырастить перец чили дома на подоконнике. Лучшие сорта горького перца для выращивания на подоконнике
22. Самые ароматные сорта перца для Паприки. Сладкий перец 'Паприка'. Старый проверенный друг
23. От чего картошка становится сладкая. Какие сорта картошки считаются самыми вкусными: Виды сортов
24. Рецепт пьяная слива на зиму. Десерт"Пьяные сливы"
25. Почему яблоко горчит. Почему яблоки горчат?
26. Почему кот ведет себя беспокойно. Почему кот или кошка орет по ночам: 7 причин
27. Почему кошка боится всего. Почему кошка боится незнакомцев и других людей?
28. Почему кошки так странно себя ведут. Почему кошки так себя ведут: шесть объяснений странных и характерных привычек
29. Овощи на мангале на зиму в банках. Овощи на мангале — 10 рецептов запеченных овощей гриль
30. Яблоня карнавал описание сорта. Новые сорта яблони, полученные от включения
31. Летние сорта яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
32. Заготовки на зиму. Овощи гриль в оливковом масле
33. Как хранить рис, чтобы не завелись жучки. Как надо хранить крупы, чтоб не заводились жучки и моль
34. Что приготовить из санберри рецепты. Рецепты против различных заболеваний
35. Что приготовить из перезрелых помидоров на зиму. Как приготовить маринованные помидоры на зиму в банках
36. Треснул арбуз почему. Трещины в арбузе - тревожный знак: почему от такого плода необходимо избавляться
37. Как убрать червяков из сливы. Чем опрыскать сливу весной?
38. Что можно приготовить из яблок после соковарки. Что приготовить из яблочного жмыха
39. Если прокисла хреновина, что делать. Рецепт классической хреновины
40. Можно ли сеять горчицу и фацелию вместе. Когда высаживают фацелию и горчицу
41. Что делать если начала закисать хреновина. Хреновина из помидор, хрена и чеснока на зиму без варки
42. Белые маленькие жучки в земле комнатных цветах. Мелкие белые жучки в почве комнатных растений
43. Аммиачная селитра для клематисов. Удобрение клематисов весной и летом
44. Чем заменить уксусную эссенцию при консервации. Чем заменить уксус при консервировании
45. Заготовки из белой сливы. Белая слива. Рецепты. Консервирование. (Восстановленный пост).
46. Когда отправлять на покой гиппеаструм. Как отправить гиппеаструм на покой?
47. Размножение декоративные кустарники.
48. Слива в шоколаде. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
49. Капуста калибос краснокочанная. Капуста краснокачанная Калибос.
50. Вольтера или беломо. Подскажите аналоги сушилки Изидри