Сливной насос

Почему вытекает повидло из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Варенье брать для пирожков я бы не рекомендовала, потому что оно потечет. Разве что вы сделаете не пирожки, а рулет с вареньем.

Последние обновления на сайте:

1. Почему куры икают. Причины эпилепсии
2. Гастроэнтеролог предупредил о вреде чеснока. Многие считают чеснок буквально средством от всех болезней. Он действительно обладает хорошими антибактериальными свойствами. Но при этом важно употреблять его правильно.
3. Опята сопливые рецепт. Рецепт 1: маринованные грибы опята быстрого приготовления
4. Огурцы с укропом на зиму. Салат "Огурцы с укропом" (на зиму)
5. Полезные свойства сливы венгерка. Разновидности сортов
6. Перец горький на зиму. 7 рецептов маринованного острого перца на зиму 2022-2023: пальчики оближешь
7. Осенний уход за малиной. Уход за малиной осенью: посадка, обрезка и подкормка малины, подготовка к зиме
8. Как укрыть на зиму малиновое дерево. Малиновое дерево Сказка
9. Чем и как мульчировать малину осенью и весной. Мульчирование малины
10. Виды и сорта фасоли с описанием. Целебные свойства фасоли
11. Посадка и уход чеснока в открытом грунте. Посадка чеснока
12. Что сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
13. Почему чеснок желтеет при хранении. Пожелтение чеснока в мае-июне …, что делать?
14. Капустный отвар польза и вред. Разрешенные продукты
15. Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт. Пошаговая инструкция по весенней посадке чеснока
16. Комнатное выращивание острого перца. Посев семян перца острого на рассаду
17. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму на нитке. Как сушить баклажаны на зиму в духовке, на нитке в домашних условиях, чтобы они получились, как грибы?
18. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
19. Можно ли сажать чеснок после помидор под зиму. Благоприятные «предшественники»
20. Батат хранение клубней. Батат - «близнец» картофеля
21. Тимьян на подоконнике круглый год. Посадка семенами
22. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму. Правила по сбору растения
23. Гриль овощи на зиму. Овощи гриль на зиму в банках
24. Почему нельзя есть зеленую картошку. Почему нельзя есть зелёную картошку?
25. Перец полуострый на зиму. Салат из кабачков и перца на зиму
26. Как кошки чувствуют негативную энергию в доме. Роль кошек в движении потока энергии Ци
27. Салатные и засолочные огурцы. Как отличить салатные огурцы от засолочных?
28. Совместимость деревьев и кустарников в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
29. Заготовки на зиму. Овощи гриль в оливковом масле
30. Рецепт приготовления огорода на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
31. Что можно сделать из яблочного пюре после соковарки. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
32. Что можно сделать из жмыха яблок после соковарки. Яблочное пюре после соковарки
33. Что делать если хреновина забродила. Что делать если забродил хренодер?
34. Эхинацея Белый лебедь выращивание из семян. Эхинацея Белый лебедь
35. Почему забродил горлодер. О блюде
36. Tenuifolia rubra plena пион. Особенности агротехники
37. Почему чеснок не завязывает головку. Почему чеснок не разделился на дольки
38. Как добраться в Нижнем Новгороде от вокзала до речного вокзала в. Как в Нижнем Новгороде доехать от ж/д до речного вокзала
39. Сохнут листья пиона. Засохли и заболели листья пионов? Вам сюда!
40. Когда окапывать плодовые деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
41. Сыворотка для комнатных цветов. Опыты использования йодового раствора
42. Что делать с зелеными грушами. Варенье из неспелых груш
43. Девичий виноград лечебные свойства. Девичий виноград (Parthenocissus)
44. Как сделать самому стабилизированные цветы. Как сделать стабилизированные цветы своими руками
45. Сколько нужно навоза на 1 квадратный метр. Удобрение земли навозом
46. Заготовки из недозрелого болгарского перца. Перец недозрел
47. Можно ли хранить сушеные яблоки в стеклянной банке. Как уберечь сушку от вредителей
48. Девичий виноград полезные свойства и противопоказания. Девичий виноград (Parthenocissus)
49. Как заморозить рябину. Как правильно замораживать красную рябину? С веточками?
50. Когда снимать помидоры в открытом грунте на урале. Когда снимать помидоры в открытом грунте?