Сливной насос

Почему вытекает повидло из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Варенье брать для пирожков я бы не рекомендовала, потому что оно потечет. Разве что вы сделаете не пирожки, а рулет с вареньем.

Последние обновления на сайте:

1. Сергей дьяков рецепт эм эликсира. Описание
2. А залейте-ка острый перчик уксусом
3. Чтобы малина не вымерзла. Что бы малина не вымерзла
4. Виды и сорта фасоли. Какая бывает фасоль? Лучшие виды и сорта
5. Калина не плодоносит. Уход за калиной
6. Можно ли после помидор садить чеснок на зиму. Можно ли после томатов посадить чеснок?
7. Как выбрать правильно чеснок на посадку. Как выбрать озимый чеснок для посадки
8. Посадка чеснока весной 2022 года.. Рекомендуемые сроки посадки
9. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
10. Сушеные и вяленые баклажаны. Вяленые баклажаны в оливковом масле
11. Функции печени в нормализации избыточного веса. Причины возникновения жировой болезни печени
12. Мой неудачный опыт покупки саженцев. "Что-то пошло не так", или "Мой неудачный опыт выращивания голубики из семян"
13. Поиск по сортам винограда. Сорта
14. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Какие полезные свойства есть у тимьяна
15. Как убрать возрастные пигментные пятна. Какие виды пигментных пятен существуют
16. Как обрезать тимьян на зиму. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
17. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Итог
18. Слива белая на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
19. Лучшие сорта жгучего перца для выращивания на окне. Особенности выращивания острого перца в квартире на подоконнике
20. Соленые опята в банках на зиму. Соленые опята на зиму в банках
21. Топ 30 лучших поселков в пригородах москвы. Что предлагают застройщики поселков?
22. Перец полуострый на зиму. Салат из кабачков и перца на зиму
23. Овощи на мангале на зиму в банках. Овощи на мангале — 10 рецептов запеченных овощей гриль
24. Белая гниль моркови
25. Совместимость груши с другими деревьями и кустарниками. Добавление статьи в новую подборку
26. Вес одной вишни. Сколько весит 1 вишня?
27. Заготовки на зиму. Овощи гриль в оливковом масле
28. Какой чеснок нужен для посадки. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
29. Чем подкормить каштан для улучшения роста. Посадка и размножение каштана
30. Чем вяз отличается от карагача. Пиломатериалы из древесины карагача, ильма, вяза
31. На свекле наросты, что это. [Есть ответы] Ваши вопросы о. 2003
32. Осенью зацвела жимолость. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
33. Как использовать цветы базилика.
34. ПОМИДОРЫ дольками без уксуса. Заготовки на зиму: ПОМИДОРЫ дольками без уксуса - невозможно устоять!
35. Что делать если хреновина забродила. Что делать если забродил хренодер?
36. Почему проросли семена в красных помидорах. Часто ли прорастают семена в помидорах, оставленных на дозаривание?
37. Хреновина прокисла, что делать. Рецепт: хреновина из помидор с чесноком и хреном на зиму
38. Как сохранить инжир в дороге. Как правильно хранить инжир
39. Как определить сорт клематиса. Садовые группы, виды и сорта клематисов
40. Туя буреет, что делать. Туя желтеет по естественным причинам
41. Пищевая селитра, что это такое и чем можно заменить. ПИЩЕВАЯ СЕЛИТРА:КОНСЕРВАНТ ИЛИ ЯД?.
42. Где зимуют личинки белокрылки. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
43. Почему горчица желтеет. Почему то погибла горчица
44. Как вырастить лопух в домашних условиях. Технология выращивания лопуха
45. Когда обкапывать деревья. Как правильно окапывать плодовые деревья?
46. Белые мошки на герани. На герани появилась белокрылка.
47. Уход за цветниками осенью. Что еще нужно делать с цветами осенью?
48. Чем полезен капустный отвар. Полезные характеристики отваров
49. Яблоко горчит почему. Почему яблоки горчат?
50. Сливовое шоколадное варенье. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)