Сливной насос

Почему вытекает повидло из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Варенье брать для пирожков я бы не рекомендовала, потому что оно потечет. Разве что вы сделаете не пирожки, а рулет с вареньем.

Последние обновления на сайте:

1. Яблоня зимние сорта. Яблоня – лучшие зимние сорта
2. Когда и в каких случаях надо лечить хеликобактер. Что говорят ученые
3. Лук декоративный шуберта. Описание - как выглядит декоративный лук
4. 5 неочевидных фактов о витамине D. Что такое витамин D и почему он необходим?
5. Гастроэнтеролог предупредил о вреде чеснока. Многие считают чеснок буквально средством от всех болезней. Он действительно обладает хорошими антибактериальными свойствами. Но при этом важно употреблять его правильно.
6. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Что такое микрофлора кишечника
7. Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зиму
8. Огурцы на зиму хрустящие без стерилизации.. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
9. Как засолить огурцы в банках, чтобы они не взрывались. Соленые огурцы в банках холодным способом, как бочковые
10. Какие есть вишню. Лучшие сорта: как выбрать вишню и не разочароваться
11. Готовим малину к зиме правильно. Осенняя обрезка малины
12. Уход за чабрецом осенью. Тимьян посадка
13. Декоративная вьющаяся фасоль и её.. Как правильно сажать вьющуюся декоративную фасоль
14. Что посадить после чеснока на следующий год. Почему важно соблюдать севооборот
15. Можно ли замораживать киви. Как дома хранить киви спелые, разрезанные или для дозревания
16. Что можно сажать после чеснока. Севооборот
17. После, каких культур сажать чеснок по зиму. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
18. После, каких культур можно сажать помидоры. О чем говорит практика?
19. Абрикос в Ленинградской области. Краснощекий
20. Золотые правила посадки чеснока. Как правильно сажать чеснок под зиму
21. Как сажать чеснок под зиму. Когда сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце
22. Выбираем сорта чеснока для посадки весной. Какие сорта можно посадить весной: посадка ярового чеснока
23. Как выбрать чеснок к посадке. Как подготовить почву для посадки чеснока
24. Слива совместимость с другими деревьями и кустами. Добавление статьи в новую подборку
25. Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов
26. “10 нельзя” при выпадении волос. Не надо так: 8 ошибок в уходе за кожей головы
27. Выращивание тимьяна в домашних условиях. Выращивание тимьяна
28. Рецепты маринованных опят быстрого приготовления. Рецепты маринованных осенних опят
29. 4 рецепта аппетитных маринованных опят
30. Гиперестезия у кошек симптомы. Симптомы
31. Сорта слив для ростовской области. Слива
32. Почему после подмораживания картофель становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми?
33. Гриль овощи на зиму. Овощи гриль на зиму в банках
34. Почему картошка история пирожного картошка.
35. Почему кот постоянно громко мяукает. Болезни, как причина мяуканья и крика.
36. Кот стал странно себя вести пугается всего. Чего боятся кошки
37. Сорта огурцов для засолки и консервирования. Лучшие сорта огурцов для консервирования
38. Какого цвета черешня. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
39. Щелочная земля, как нейтрализовать. Как бороться с щелочной почвой?
40. Что можно приготовить из яблок после соковарки. Что приготовить из яблочного жмыха
41. Растения влажных мест. Растения для влажных солнечных мест
42. Перец горький в уксусе на зиму. Как замариновать горький перец на зиму
43. Гогошары фаршированные капустой. Фаршированные гогошары по-молдавски на зиму
44. Можно ли сажать чеснок после помидоров. Особенность почвы после чеснока
45. При какой температуре укрывать розы и виноград на зиму. При какой температуре укрывать розы на зиму: советы и рекомендации
46. Что сделать с кислыми грушами. Вторые блюда и закуски с грушами
47. Как очистить топор от ржавчины в домашних условиях.
48. Как сделать самому стабилизированные цветы. Как сделать стабилизированные цветы своими руками
49. Мята осенью срезать. Надо ли обрезать в зиму мяту, мелиссу, чабрец?
50. Уход за луком в августе. Правильный уход за луком