Сливной насос

Почему вытекает повидло из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Варенье брать для пирожков я бы не рекомендовала, потому что оно потечет. Разве что вы сделаете не пирожки, а рулет с вареньем.

Последние обновления на сайте:

1. Какие места в Красноярске идеально подходят для пеших прогулок
2. Как нельзя укрывать розы: распространенные ошибки садоводов
3. Как сохранить розы до весны: три надежных способа укрытия
4. Как правильно укрывать растения на зиму: советы для начинающих
5. Супер способ укрытия роз на зиму: как сохранить их до весны
6. Как обработать теплицу осенью от белокрылки: эффективные методы
7. Какая температура приводит к гибели белокрылки: важные исследования
8. Как достопримечательности отражают историю города
9. Какие природные достопримечательности находятся вблизи Воронежа
10. Как консервировать помидоры без уксуса: простой рецепт
11. Вздулись банки с огурцами: что делать и как спасти консервы
12. Вздулись маринованные огурцы: что делать и как спасти закуску
13. Вздулись банки с огурцами: как исправить ситуацию
14. Советы по сбору и хранению семян сальвии до весны
15. Какие современные тенденции в развитии Санкт-Петербурга можно наблюдать сегодня
16. Какие природные достопримечательности есть в городе и вокруг него
17. Можно ли сжигать мусор на дачном участке: что нужно знать
18. В майские праздники вводятся новые штрафы: что нужно знать водителям и пешеходам
19. Когда лучше сажать чеснок весной 2025 года: оптимальные сроки для богатого урожая
20. Как правильно сажать чеснок под зиму 2025: Полезные советы для высокого урожая
21. Когда лучше сажать озимый чеснок в разных регионах
22. Календарь посадки чеснока в октябре 2025: как выбрать оптимальный срок для посадки
23. Подготовиться к зиме: как правильно посадить чеснок в 2025 году
24. Подготовиться к зиме: посадка чеснока осенью
25. Стерилизация банки: быстро и безопасно
26. Стерилизация банки для закаток: проверенные методы и рекомендации
27. Засолка сала: необходимость стерилизации банки или миф
28. Простые методы обработки груздей после сбора
29. Туры группы Бутырка Тюмень: отзывы и рекомендации
30. Воспользуйтесь яблочным жмыхом: 5 полезных способов
31. Пошаговый процесс приготовления яблочного пюре после соковарки
32. Из яблочного жмыха в повидло: возможно ли такое
33. Соковарка: отходы или ресурсы? Как использовать их на пользу
34. Запасьтесь вкусным и полезным: рецепт варенья из сливы с какао на зиму
35. К чему снится чёрна Кошка женщине. Кот снится женщине
36. Что делать если кошка ведет себя странно. Когда гонки - это плохо?
37. Вишня: как определить момент созревания плодов
38. Спешите ускорить созревание сорванного сладкого перца: проверенные методы
39. Как сохранить горький перец на зиму. Для свежего овоща
40. Запас на зиму: как приготовить острый перчик в уксусно-сахарном сиропе
41. Топ-30 лучших сортов столового винограда. Лучшие белые сорта столового (десертного) винограда: топ-15 наиболее популярных сортов (по алфавиту)
42. Слива на зиму с косточкой и без. Варенье из желтой сливы на зиму
43. Уксус на замену: как консервировать огурцы без уксуса
44. Когда собирать и как правильно сушить чабрец. Как сушить для чая?
45. Как сушить чабрец в домашних условиях с помощью.. Как сушить чабрец в домашних условиях правильно
46. Взлёт ласточки: Ультразвуковое исследование полета птиц
47. Маринованная слива с чесноком и зеленью. Маринованные сливы с чесноком и зеленью: пошаговый процесс приготовления
48. Чеснок: скрытая опасность для здоровья
49. Батат: от А до Я
50. Заморозки из белых слив: легкий и вкусный способ сохранить сезонные фрукты на зиму