Сливной насос

Почему вытекает повидло из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Варенье брать для пирожков я бы не рекомендовала, потому что оно потечет. Разве что вы сделаете не пирожки, а рулет с вареньем.

Последние обновления на сайте:

1. Байкал м1 применение в лечении человека. Концентрат биоудобрения Байкал Эм-1 с патокой в одной упаковке.
2. Практическая информация по техническим сортам винограда. Особенности технических сортов винограда
3. У кошки беспокойное поведение. Почему кот ходит по дому и мяукает без причины
4. Огурцы без варки на зиму. Салат из огурцов на зиму без стерилизации и варки – рецепт пошагово с фото
5. Какие есть вишню. Лучшие сорта: как выбрать вишню и не разочароваться
6. Маринованный острый перец с уксусом и чесноком. Горький перец маринованный на зиму
7. Готовлю малину и ежевику к зиме. Сладкие заготовки на зиму: малина и ежевика
8. Как удалить горечь из груздей. Как убрать горечь из груздей без замачивания
9. Плоды декоративной фасоли съедобны. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
10. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что лучше сажать после уборки чеснока — рекомендации
11. Можно ли после помидор садить чеснок на зиму. Можно ли после томатов посадить чеснок?
12. Врачи-гастроэнтерологи рассказали о пользе и опасности чеснока. Гастроэнтеролог рассказал, кому вреден чеснок
13. Как правильно посадить чеснок на зиму куда и когда какой сорт. Когда сажать озимый чеснок
14. Капустный отвар польза и вред. Разрешенные продукты
15. Как выбрать озимый чеснок для посадки. Озимый (зимний) чеснок
16. Что делать если забродил огонек. Что делать если забродил хренодер?
17. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Какие полезные свойства есть у тимьяна
18. Выращивание тимьяна на участке. Выращивание тимьяна в открытом грунте
19. Надо ли обрезать в зиму мяту. Обрезка растений мяты — когда и как обрезать мяту 2020 — Mas to doc
20. Отделки фасадов с утеплителем. Фасадные термопанели – описание, конструктив
21. Как хранить лайм в домашних условиях. Как хранить свежие цельные лаймы - сроки и условия хранения
22. Маринованные опята на зиму в банках. Маринованные опята на зиму с уксусом без стерилизации
23. От чего картошка становится сладкая. Какие сорта картошки считаются самыми вкусными: Виды сортов
24. Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?
25. Почему после подмораживания картофель сладкий. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми
26. Полезно ли обжигаться крапивой. Ожог крапивой: польза или вред
27. По форме листьев можно определить. Строение листа растения, типы расположения листовых пластин, фотосинтез и транспирация
28. Лучшие сорта засолочных огурцов. Добавление статьи в новую подборку
29. Рецепты помидоров в собственном соку на зиму. Помидоры в собственном соку — 6 простых рецептов на зиму
30. Летние сорта яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
31. Яблочное пюре из соковарки. Яблочное пюре после соковарки на зиму. Жмых из яблок после соковарки. Нежное повидло со сгущенкой из яблочного пюре. Варим в мультиварке
32. Сад огород заготовки. Ингредиенты:
33. Что можно сделать из яблочного пюре после соковарки. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
34. Чеснок растет при какой температуре. Может чеснок прорастать при минусовой температуре воздуха?
35. Как обработать чеснок фитоспорином перед посадкой. Народные методы
36. Как выбрать чеснок на посадку. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
37. Растения влажных мест. Растения для влажных солнечных мест
38. Обработка чеснока фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
39. Удобрение из рыбных отходов. Как использовать рыбные отходы в качестве удобрения на огороде
40. Что делать с яблоками падалицей рецепты. Что можно сделать из опавших раньше времени зимних яблок.
41. Туя буреет, что делать. Туя желтеет по естественным причинам
42. Надо ли обрезать девичий виноград. Почему девичий виноград не всем садоводам нравится?
43. Что сделать, чтобы повидло было густым. Основные принципы приготовления повидла
44. Что можно мульчировать хвойными иголками. Какую почву и какие растения можно мульчировать сосновыми и еловыми иголками?
45. После томатов можно сажать чеснок. Особенность почвы после чеснока
46. Белокрылка зимой погибает. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
47. Как мариновать трутовик серно-желтый. Поделиться 1 Среда, 27 марта, 2013г. 15:17:38
48. Рецепт заготовки сад огород. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
49. Можно ли хранить сушеные яблоки в стеклянной банке. Как уберечь сушку от вредителей
50. Слива с какао на зиму рецепты с отзывами. Варенье из слив с какао на зиму без косточек, рецепт приготовления сливы в шоколаде