Сливной насос

Почему вытекает повидло из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Варенье брать для пирожков я бы не рекомендовала, потому что оно потечет. Разве что вы сделаете не пирожки, а рулет с вареньем.

Последние обновления на сайте:

1. А залейте-ка острый перчик уксусом
2. Способы заготовки острого перца на зиму. Маринованный острый перец на зиму – 8 простых рецептов
3. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
4. Флора Амурской области. Лечебные, съедобные и ядовитые травы Амурской области
5. Уход за малиной зимой и весной. Особенности ухода
6. Плоды декоративной фасоли съедобны. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
7. Виды и сорта фасоли. Какая бывает фасоль? Лучшие виды и сорта
8. Сорта фасоли Кустовые и Вьющиеся. Вьющиеся сорта фасоли
9. Что можно сажать после помидор. Что сажать после томатов
10. Цветы базилика применение. Применение в косметологии
11. В томате проросли семена. Ростки в свежем помидоре? (см)
12. Что сажать после помидор. Растения, рекомендуемые к посадке после томатов, и что сажать нельзя
13. Зимние сорта яблонь с длительным сроком хранения плодов. Зимние сорта яблок – общая классификация
14. Как выбрать кровать для спальни. Размер и форма кровати в спальню
15. Можно ли сажать чеснок после чеснока. Почему надо менять культуру
16. Что можно и что нельзя сажать после томатов. Почему нельзя сажать помидоры после помидоров
17. Как отобрать и сохранить чеснок для посадки под зиму. Отбор и подготовка посадочного материала
18. Сорт засолочный огурец и другие сорта на засолку. Огурцы для засолки –, какие они
19. Сушка баклажанов в электросушилке. Баклажаны на зиму – Лучшие баклажаны – Сушеные баклажаны
20. Как сушить баклажаны в домашних условиях на зиму на нитке. Как сушить баклажаны на зиму в духовке, на нитке в домашних условиях, чтобы они получились, как грибы?
21. Можно ли собирать чабрец до цветения. Полезные свойства сушеного чабреца
22. Как правильно заготовить чабрец на зиму. Польза сушеного чабреца
23. Системы капельного полива. Принцип работы и разновидности
24. Чем лучше утеплить дом снаружи своими руками. Вспененный полиуретан
25. Маринованные опята на зиму в банках. Маринованные опята на зиму с уксусом без стерилизации
26. ТОП 10 рецептов маринованных опят. Простой рецепт в банках
27. Почему у фикуса опадают листья зеленые. Причины сбрасывания листвы
28. Почему мороженная картошка становится сладкой. Почему после подмораживания картофель сладкий
29. Что делать если гладиолусы не успели зацвести. Ошибки посадки
30. Стресс у кошки после стрижки. Польза и вред
31. Дикий виноград полезные свойства и противопоказания. Советы онколога: Простые «Да» и «Нет», которые продлят жизнь
32. Варенье слива в шоколаде. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
33. Повидло для пирожков, чтобы не вытекало. Как будем готовить пирожки:
34. Чем подкормить каштан для улучшения роста. Посадка и размножение каштана
35. Как цветут бананы
36. Яблочное пюре из соковарки. Яблочное пюре после соковарки на зиму. Жмых из яблок после соковарки. Нежное повидло со сгущенкой из яблочного пюре. Варим в мультиварке
37. Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава. Домашняя тушенка в автоклаве – 6 рецептов приготовления в домашних условиях
38. Нужно ли осенью убирать мульчу. Что делать с мульчей в конце сезона?
39. Как выбрать чеснок на посадку. Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока
40. Почему быстро зацветает шпинат. Шпинат: выращивание и полезные свойства
41. Где зимуют личинки белокрылки. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
42. Как засушить цветок гортензии. Лучший способ высушить гортензии
43. Что делать с зелеными грушами. Варенье из неспелых груш
44. Варенье из сливы и шоколада рецепт. Варенье из сливы с горьким шоколадом – пошаговый рецепт приготовления с фото на зиму
45. Как убрать горечь из груздей после засолки. Как избавиться от горечи
46. Аммиачная селитра для клематисов. Удобрение клематисов весной и летом
47. Белокрылка зимой погибает. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
48. Размножение декоративные кустарники.
49. Как заделать дупло в груше. Дупло на плодовом дереве. Как лечить?
50. Чабрец подготовка к зиме. Когда собирать чабрец и как правильно его заготавливать на зиму