Сливной насос

Почему вытекает повидло из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Варенье брать для пирожков я бы не рекомендовала, потому что оно потечет. Разве что вы сделаете не пирожки, а рулет с вареньем.

Последние обновления на сайте:

1. Огород в банке заготовки. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
2. Виноград блондинка ранняя. Блондинка
3. Основные виды строительных лесов. Типы строительных лесов В зависимости от типа работ и их технических особенностей используют разные виды строительных лесов. Вспомогательные конструкции можно разделить на разные категории по таким признакам:
4. Соленые огурцы холодным способом на зиму. Засолка огурцов холодным способом на зиму в банках — домашние рецепты
5. Хрустящие маринованные огурцы на зиму. Хрустящие маринованные огурцы — 6 очень вкусных рецептов на зиму
6. Маринованный острый перец с уксусом и чесноком. Горький перец маринованный на зиму
7. Чтобы малина не вымерзла. Что бы малина не вымерзла
8. Можно ли есть декоративную фасоль. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
9. Как посадить декоративную фасоль. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
10. После, каких культур лучше всего сажать Чеснок.. Какие культуры выбрать в качестве предшественника
11. После чего сажать помидоры в открытый грунт. Предшественники помидор
12. Зимовка ампельной пеларгонии. Зимовка плющелистной (ампельной) пеларгонии
13. Сушка баклажанов в электросушилке рецепты. Вяленые баклажаны в сушилке
14. Сушка баклажанов на зиму в домашних условиях. Сушка баклажанов в домашних условиях
15. Эвалар инструкция по применению. Мелатонин Эвалар - инструкция по применению
16. Таблетки от ожирения название и отзывы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова
17. Эликвис инструкция по применению. Эликви. 5 мг - инструкция по применению
18. Когда собирают и как сушат чабрец для чая. Оптимальные сроки сбора
19. Когда пора собирать чабрец и как его можно применять. Полезные свойства сушеного чабреца
20. Сбор и сушка чабреца на зиму. Как и когда собирать тимьян
21. Когда собирать чабрец для сушки на зиму. Как сушить чабрец и тимьян в домашних условиях для чая
22. Отделки фасадов с утеплителем. Фасадные термопанели – описание, конструктив
23. Как выбрать острый перец на окно. Домашние острые перцы на подоконнике: способы выращивания острого перца в домашних условиях
24. Что сделать из огурцов перезрелых. Переросшие огурцы с горчицей на зиму
25. Прокис огонек, что делать. Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
26. Как сделать сопливые опята. Предварительная обработка
27. Почему картошка история пирожного картошка.
28. Черешня Джорджия описание сорта. Черешня Джорджия
29. Дикий виноград полезные свойства и противопоказания. Советы онколога: Простые «Да» и «Нет», которые продлят жизнь
30. Виноград найден описание сорта. Виноград розовый сорта
31. Яблони ранние сорта. Ранние сорта яблок для Подмосковья
32. Рецепт приготовления огорода на зиму. Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»
33. Пион витмана посадка и уход. В поисках жёлтого цвета
34. Что приготовить из санберри рецепты. Рецепты против различных заболеваний
35. Лук гниет, как сохранить лук. Что делать, если гниет лук при хранении и на грядке
36. Варенье из слив шоколадное. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)
37. Яровизация, что такое. Яровизация
38. Помидоры проросли внутри. Ростки в свежем помидоре? (см)
39. Как засушить цветы гортензии. Как избавиться от слизней на участке?
40. Удобрение из рыбных отходов. Как использовать рыбные отходы в качестве удобрения на огороде
41. Что приготовить из яблок после соковарки. Что делать с яблочным жмыхом
42. Черноплодная рябина вяленая. Варианты заготовок
43. Белые мошки на герани. На герани появилась белокрылка.
44. Варенье из слив с шоколадом на зиму. Варенье из слив с какао на зиму (очень вкусный рецепт сливы в шоколаде)
45. Зимовка пеларгонии ампельной. Ампельная герань —, что это за цветок к какому семейству относится
46. Перец пикантный острый. Маринованный острый перец — рецепт приготовления стручкового перца на зиму
47. Как использовать старый сыр. Старый сыр разный, как использовать, что приготовить
48. Как сохранить барбарис. Хранение барбариса на зиму
49. Рецепты лечо из тыквы на зиму.
50. Трутовик серно желтый, как мариновать. Трутовик маринованный