Сливной насос

Почему вытекает повидло из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Варенье брать для пирожков я бы не рекомендовала, потому что оно потечет. Разве что вы сделаете не пирожки, а рулет с вареньем.

Последние обновления на сайте:

1. Байкал м1 применение в лечении человека. Концентрат биоудобрения Байкал Эм-1 с патокой в одной упаковке.
2. Активное вещество чеснок показания к применению. Чеснок (Garlic)
3. Хозяин надел камеру на кота перед уходом из дома. Почему кошки покидают дом
4. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Что такое микрофлора кишечника
5. Что означает технический сорт винограда. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
6. Как засолить огурцы в банках, чтобы они не взрывались. Соленые огурцы в банках холодным способом, как бочковые
7. Флора Амурской области. Лечебные, съедобные и ядовитые травы Амурской области
8. Уход за ремонтантной малиной осенью. Время ухода за ремонтантной малиной в зависимости от сорта
9. Вымерзла малина, что делать с ней. Если малина подмерзла
10. Как укрыть малину на зиму. Подготовка малинника к зиме
11. Посев декоративной фасоли в грунт. Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
12. Плоды декоративной фасоли съедобны. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
13. Можно ли есть декоративную фасоль. Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
14. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
15. Поздние сорта яблонь для средней полосы для длительного хранения. Общие свойства яблонь поздних сортов
16. Когда нужно сажать чеснок и как за ним ухаживать. Способы посадки чеснока
17. Зимовка ампельной пеларгонии. Зимовка плющелистной (ампельной) пеларгонии
18. Комнатное выращивание острого перца. Посев семян перца острого на рассаду
19. Осенью зацвела малина, что делать. Апрель
20. Репа посадка под зиму. Подзимний посев репы
21. Как сушить баклажаны в электросушилке. Сушка баклажанов в сушилке для фруктов
22. Скифское золото яблоня. Крупноплодный осенний сорт яблок Скифское золото
23. Чем лучше утеплить дом снаружи своими руками. Вспененный полиуретан
24. Рецепты приготовления замороженных опят. Как приготовить замороженные опята в домашних условиях — лучшие рецепты приготовления
25. Почему яблоки горькие. Почему горчат яблоки
26. Купила лилии в августе с ростками, что делать. Добавление статьи в новую подборку
27. 9 секретов приготовления картошки. Как приготовить картофельное пюре
28. Вкусной картошки в магазинах нет и не предвидится. 5 причин, почему своя картошка вкуснее магазинной
29. Почему мороженная картошка становится сладкой. Почему после подмораживания картофель сладкий
30. Сантолина подготовка к зиме. Уход за сантолиной в саду
31. Почему батат полезнее картошки. Картофель или батат: что выбрать?
32. Что такое яровизация. Значение слова «яровизация»
33. Кошка бегает по дому и мяукает. Когда постоянно мяукает котенок
34. Яблоня карнавал описание сорта. Новые сорта яблони, полученные от включения
35. Если гладиолусы не успели зацвести можно ли пересадить в горшок. Уход за гладиолусами в горшках
36. Сколько нужно навоза на 1 сотку. 4 - Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
37. Вытекает повидло из пирожков, что делать. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок
38. Приправа из настурции.
39. Перец птичий глаз выращивание. Перец горький (острый) «Птичий глаз» / Bird's eye
40. Как убрать червяков из сливы. Чем опрыскать сливу весной?
41. Можно ли сажать чеснок после помидоров. Особенность почвы после чеснока
42. Яблоки горькие почему. Почему не радует урожай яблочек
43. Гортензия, как сухоцвет. Как засушить гортензию правильно — советы и правила
44. Белые маленькие жучки в земле комнатных цветах. Мелкие белые жучки в почве комнатных растений
45. Белокрылка зимой погибает. При какой температуре погибает белокрылка в теплице, как проморозить теплицу?
46. Как обработать чеснок перед посадкой фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
47. Капуста калибос краснокочанная. Капуста краснокачанная Калибос.
48. Соленые грузди горчат, что делать. Что делать если грузди горчат?
49. Асиенда ру дачная специальная сеть. Лунный календарь огородника на 2020 год
50. Чем заделать дупло в груше. Дупло в плодовом дереве —, как вылечить