Сливной насос

Почему вытекает повидло из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Варенье брать для пирожков я бы не рекомендовала, потому что оно потечет. Разве что вы сделаете не пирожки, а рулет с вареньем.

Последние обновления на сайте:

1. Сок из тыквы пюре. Тыквенный сок "Витаминка"
2. Перец горький на зиму. 7 рецептов маринованного острого перца на зиму 2022-2023: пальчики оближешь
3. Мягкие томаты, как переработать. Как быстро и качественно переработать томаты.
4. Уход за малиной осенью и подготовка к зиме. МАЛИНА ОСЕНЬЮ
5. Можно ли посадить помидоры после чеснока. После чего можно посадить помидоры
6. Алоэ можно ли обрезать. Зачем и когда нужно обрезать алоэ
7. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
8. Как подготовить грядку для посадки озимого чеснока. Подготовка грядки под озимый чеснок
9. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
10. Выбирая чеснок для посадки. Добавление статьи в новую подборку
11. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
12. Шоколадне варення з слив. Варення «Слива в шоколаді»
13. Гортензия метельчатая ванилла фрейз обрезка. Ботаническое описание
14. Осенью зацвела малина, что делать. Апрель
15. Как сушить баклажаны в сушилке. Сушка продукта в электросушилке
16. Сушёные баклажаны и блюда из них. Приготовление блюда по шагам:
17. Чеснока настойка инструкция по применению. Препарат Креон® при заболеваниях желудочно-кишечного тракта
18. Открытый стеллаж чем закрыть. Чем закрыть открытый стеллаж штора жалюзи. Оформление стеллажа или полок: ключевые принципы и стильные примеры
19. “10 нельзя” при выпадении волос. Не надо так: 8 ошибок в уходе за кожей головы
20. Выращивание тимьяна в домашних условиях. Выращивание тимьяна
21. Кот стал странно себя вести. Возможные причины
22. Как хранить лайм в домашних условиях. Как хранить свежие цельные лаймы - сроки и условия хранения
23. Семена лучших сортов и гибридов острого. Сорт или гибрид? Плюсы и минусы выбора
24. 6 шагов до жгучего перчика. Маринованный острый перец с уксусом и мёдом на зиму без стерилизации
25. Дает ли черешня поросль. Добавление статьи в новую подборку
26. Сорта слив для ростовской области. Слива
27. Почему яблоки горькие. Почему горчат яблоки
28. Глаз дракона сосна. Сосна " Око дракона". Вопрос к тем у кого она имеется.
29. Перец полуострый на зиму. Салат из кабачков и перца на зиму
30. Почему коты порой ведут себя странно. Почему моя кошка ведет себя так странно?
31. Кошка бегает по дому и мяукает. Когда постоянно мяукает котенок
32. Какой сорт огурцов для засолки самый лучший. Сорта огурцов для засолки и маринования
33. Помидоры в собственном соку на.. Помидоры в собственном соку без кожуры на зиму: рецепт пальчики оближешь!
34. Белая гниль моркови
35. Виноград один описание сорта. Агротехника сорта
36. Поздние сорта персика. Среднеспелые сорта персиков: описание сортов
37. Томатный сок на зиму без кипячения. Томатный сок на зиму — 5 рецептов в домашних условиях
38. Вздулись соленые огурцы, что делать. Re: Анализ микрофлоры рассола вздувшейся банки с огурцами
39. Полезно ли жалить крапивой. Почему крапива жалит
40. Засолить красные грибы. Как солить грибы
41. Аналог сушилка Изидри. Подскажите аналоги сушилки Изидри
42. Можно ли сеять горчицу и фацелию вместе. Когда высаживают фацелию и горчицу
43. Сахарный тростник в россии где растет. Сахар, производимый из сахарного тростника
44. Недозрелые перцы рецепт. Перец недозрел
45. Заготовки из белой сливы. Белая слива. Рецепты. Консервирование. (Восстановленный пост).
46. Лилейник, как быстро разрастается. Как быстро размножить лилейники
47. Какого размера должен быть лук севок. Как выбрать хороший лук-севок?
48. Грузди горькие, что делать. Чем отличаются грузди от волнушек
49. Что можно сделать из зеленой груши. Заготавливаем зеленые груши на зиму: 5 удачных рецептов
50. Рябчик ува вульпис посадка и уход форум. Фритиллярия uva-vulpis (луковицы)