Сливной фильтр

Почему вытекает повидло из пирожков. Ягодная начинка. Что нужно сделать, чтобы из пирожков не вытекал сок

Ягодный сезон — это не только банки с вареньем, морсы и компоты. Ягоды — отличная начинка для пирожков, больших пирогов и разнообразных кулебяк. Вот только начинка это капризная, потому что очень сочная. Пирожки с ягодами очень часто разлепляются, и начинка вытекает. Как этого избежать и сделать идеальные пирожки с ягодами, рассказывает Елена Никифорова, шеф-повар ресторана «Шинок»:

— Для пирожков можно использовать разные ягоды: сырые или припущенные. Последние делаются с небольшим количеством сахара, под его действием ягоды дают сок и слегка отвариваются в собственном сладком соку.

Варенье брать для пирожков я бы не рекомендовала, потому что оно потечет. Разве что вы сделаете не пирожки, а рулет с вареньем.

Последние обновления на сайте:

1. Активное вещество чеснок показания к применению. Чеснок (Garlic)
2. Когда краснеет девичий виноград. Все о девичьем винограде
3. Можно садить чеснок после помидор. После, каких культур можно посадить?
4. Болезни пионов древовидных. Болезни пиона
5. Опята сопливые рецепт. Рецепт 1: маринованные грибы опята быстрого приготовления
6. Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт: огурцы в собственном соку на зиму
7. Квашеные огурцы в банках на зиму по проверенным рецептам. Огурцы, квашеные на зиму — самые вкусные рецепты (как бочковые)
8. Огурцы резанные на зиму. Рецепт салата из огурцов по-грузински
9. Космея лечебные свойства. Разновидности космеи
10. Уход за малиной зимой и весной. Особенности ухода
11. Декоративный Долихос со съедобными бобами. Ботанический портрет
12. Что можно сажать после помидор. Что сажать после томатов
13. Лучшие сорта огурцов для засолки на зиму. Самоопыляемые сорта огурцов для консервирования
14. Что можно сажать после чеснока. Севооборот
15. Характеристика огурцов сорта засолочный. Лучшие засолочные сорта
16. Торт Малахитовая шкатулка
17. Редька Зеленая название.
18. Сорт груши осенняя. Осенние сорта груш – настоящее лакомство для гурманов
19. Когда выкапывать лютик. Лютики и уход за ними: от посадки и цветения до хранения
20. При каком холестерине надо начинать пить статины. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
21. Эвалар инструкция по применению. Мелатонин Эвалар - инструкция по применению
22. 7 самых морозостойких сорта винограда. Добавление статьи в новую подборку
23. 8 лучших сортов винограда 2022 года то. Сорта винограда для вина – 15 лучших сортов 2022 года
24. Когда сеять мятлик луговой. Ша. Выбор семян и планирование работ
25. Помидоры в собственном соку на зиму пошаговый рецепт. Томаты в собственном соку на зиму – 7 самых вкусных рецептов в домашних условиях
26. Пикантный острый перец с луком на зиму. Как замариновать острый перец с маслом на зиму
27. Сорта полуострого перца для выращивания в открытом грунте. Лучшие сорта полуострого перца
28. Что сделать из огурцов перезрелых. Переросшие огурцы с горчицей на зиму
29. Самые популярные сорта острого перца для открытого грунта. Сорта острого перца для закрытого грунта
30. Как сделать сопливые опята. Предварительная обработка
31. Можно ли использовать цветы базилика в пищу. Базилик. Лечебные. Полезные свойства
32. Если сладкая картошка, что делать. Пирожное "Картошка" из печенья
33. Что такое яровизация. Значение слова «яровизация»
34. Помидоры в собственном соку на.. Помидоры в собственном соку без кожуры на зиму: рецепт пальчики оближешь!
35. Размножение пиона древовидного черенками. Древовидный пион. Размножение стеблевыми черенками
36. Как удалить червей из сливы для консервирования. Чем можно обработать сливы, чтобы не было червей в плодах
37. Осенью зацвела жимолость. Почему сейчас осенью опять зацвела жимолость?
38. Яблочный жмых после соковарки, как использовать. Как сделать пастилу из яблочного жмыха
39. Хреновина прокисла, что делать. Рецепт: хреновина из помидор с чесноком и хреном на зиму
40. Обработка чеснока фитоспорином. Чем обработать зубчики чеснока перед посадкой?
41. Как хранить семена помидоров. Как собрать семена помидоров
42. Что делать с зелеными грушами. Варенье из неспелых груш
43. Ремонтантная малина не успевает созреть до холодов, что делать. Ремонтантная малина: как сдвинуть плодоношение на более ранние сроки
44. Гладиолусы не успели зацвести, что делать. Почему гладиолусы вянут, не распустившись
45. Можно ли садить чеснок после помидор. После, какой культуры лучше сажать чеснок на зиму
46. Размножение декоративные кустарники.
47. Как хранить барбарис на зиму. Как правильно хранить барбарис
48. Уход за луком в августе. Правильный уход за луком
49. Асиенда ру дачная специальная сеть. Лунный календарь огородника на 2020 год
50. Сливовое шоколадное варенье. Варенье из сливы с шоколадом — рецепты на зиму (с, какао, шоколадом, маслом, орехами)