Советы по запеканию

Овощной шашлык на зиму на костре. Овощной шашлык зимой по вкусу лето

Однажды мы с женой во время празднования Нового года гостям преподнесли блюдо, которое вызвало восторг и большой интерес всех присутствующих. Посыпались вопросы – как, сколько, когда и т.д.

          В связи с приближающимся Новым годом и наступлением зимы хочу поделиться с процессом приготовления данного блюда.

          И так, записывайте. Наступила осень, созрели овощи, выбираем самые вкусные и созревшие плоды:

          - баклажаны должны быть как можно узкоцилиндрическими, не пузатыми и ровными. Если баклажаны пузатые и сильно твердые, то в них очень много семян, что не следует выбирать для овощного шашлыка;

Овощной шашлык на мангале. Маринованные овощи на мангале

Овощи на костре на зиму в банках. Готовим по-армянски баклажаны «на костре»

Продолжаем наш марафон подготовки к зимнему периоду с главным гостем программы — баклажаном. На этот раз баклажаны по-армянски снова будем готовить на костре, ну или почти. Создать вкус приготовленных на костре овощей, оказывается, можно и дома. Удивительные ощущения и аромат!

Что же нам понадобится:

Овощной шашлык на костре на зиму. Как пожарить овощи на шампурах — секреты и советы от шеф- поваров

Наступает сезон отдыха на природе.

Шашлык из овощей подойдет и тем, кто занимается спортом, и тем, кто придерживается правильного питания. Их польза намного выше, чем мяса, правда, блюда получаются не так питательны.

Существует много способов, как пожарить овощи на шампурах, при этом их польза при жарке сохранится.

Как пожарить овощи на шампурах вкусно?

Какие овощи можно жарить на шампурах?

Как правило, это:

Маринованные овощи на зиму огород. Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Стеклянные банки моются чистящим средством, тщательно ополаскиваются проточной холодной водой и стерилизуются любым удобным способом: над кастрюлькой, в духовке, мультиварке или микроволновке.

Железные крышки заливаются крутым кипятком и в нем оставляются.

Все овощи, которые планируется мариновать в одной банке, хорошо промываются. Мелкие оставляют целиком, а крупные нарезаются кружочками или полосками.

На дно банки кладется зонтик укропа, лавровый листик, несколько горошин черного перца, а затем закладываются все овощи, которые к этому времени поспели.

Мелкие огурчики кладутся целиком, а крупные плоды и кабачки нарезаются кружочками толщиной 2-3 см.

Маринованные овощи на зиму огород. Ингредиенты:

Овощи на костре на зиму рецепт. Овощи на костре

Овощи на костре на зиму рецепт. Овощи на костре

Как приготовить овощи на костре?  Смотрите рецепт с фото. Вкусные, ароматные и очень аппетитные жареные овощи на шампурах. Для этого подойдет любая решетка  и угли после костра.

Время приготовления — 30-40 минут.

Калорийность на 100 г — 110 ккал.

Бабье лето – отличное время для вылазок на природу. Еще тепло и даже солнечно, но совсем не жарко, при этом очень много сезонных овощей, из которых можно приготовить вкусные и полезные блюда на мангале.

Побуждает к активному отдыху и мысль о том, что скоро это время закончится и начнется сезон дождей, слякоти и унылой погоды.

Последние обновления на сайте:

1. Как развивался город в советский период
2. Слива в шоколаде с какао: вкусное варенье на зиму
3. Помидоры дольками на зиму: пальчики оближешь
4. Почему вздулась крышка на соленых огурцах: причины и решения
5. Есть ли в городе культурные центры или творческие пространства
6. Почему банки с солеными огурцами мутнеют: причины и решения
7. Почему консервированные огурцы мутнеют в банке: Раскрываем секреты домашнего консервирования
8. Соберите семена с однолетников: полное руководство
9. Как на 100% избавиться от белокрылки на домашних растениях
10. Культурные мероприятия в Тюмени: фестивали и выставки
11. Сжигание мусора на участке: что грозит за нарушение запрета
12. Правила разведения костра в лесу: безопасность и устойчивость
13. В майские праздники вводятся новые штрафы: что нужно знать водителям и пешеходам
14. Лунный календарь на 2025 год: оптимальные даты для посадки чеснока
15. Когда убирать озимый чеснок в 2025 году: советы фермерам
16. Где купить билеты на Дидюлю в Махачкале: полное руководство
17. Сливовый джем с медом: полезное лакомство на любой вкус
18. Оптимальные сроки посадки озимого чеснока и лука-севка для богатого урожая
19. Посадка озимого чеснока в 2025 году: какие сроки выбрать
20. Подготовиться к зиме: посадка чеснока по лунному календарю
21. Календарь посадки чеснока в октябре 2025: как выбрать оптимальный срок для посадки
22. Секреты успешного выращивания чеснока в 2025 году
23. Стерилизация банки с соком: необходимость или лишнее
24. Простые методы обработки груздей после сбора
25. Из яблочного жмыха в повидло: возможно ли такое
26. Изменение поведения кошек: причины и последствия
27. Вкусный рецепт варенья из слив в шоколаде с добавлением сливочного масла или какао
28. Вкусный рецепт: Слива в шоколаде Нутелла
29. Зимний тимьян: обрезать или нет
30. Что сулит черная кошка в доме и опасно ли ее заводить. Черная кошка в доме: 6 причин завести это животное от современных эзотериков
31. Почему кошка ведет себя не так. Кошка мяукает
32. Оптимальное уход за малиной весной: основные рекомендации
33. Пересаживание турецкой гвоздики: весна или осень
34. Варенье из сливы без косточек с медом. Кулинарные секреты
35. Просто и эффективно: советы по хранению батата зимой
36. Полезные заготовки на зиму.
37. Подготовить гвоздику к зиме: проверенные методы
38. Задержка почвы под плодовыми деревьями: эффективный способ улучшения урожая
39. Рецепт настойки на черносливе. Настойка чернослива на водке
40. Как правильно сушить чабрец для Чая. Когда собирать чабрец для сушки
41. Весенние советы по уходу за малиной: как добиться здорового роста и богатого урожая
42. Как правильно ухаживать за малиной в открытом грунте
43. Опасность лесных пожаров: как они влияют на осеннее уходование малины
44. Как избавиться от белокрылки в теплице. Особенности жизненного цикла белокрылки
45. Белокрылка на комнатных цветах. Какой вред наносит растениям белокрылка, чем она опасна?
46. Уход за суринамской вишней в домашних условиях Считается. Суринамская вишня: уход
47. Вкус и польза очищенных помидоров в собственном соке
48. Маринование толстушек: простой рецепт для домашнего приготовления
49. Заморозки на зиму: рецепт соленых помидоров с петрушкой
50. Как выбрать идеальный фен: советы от экспертов Wildberries.by