Советы по запеканию

Овощной шашлык на зиму на костре. Овощной шашлык зимой по вкусу лето

Однажды мы с женой во время празднования Нового года гостям преподнесли блюдо, которое вызвало восторг и большой интерес всех присутствующих. Посыпались вопросы – как, сколько, когда и т.д.

          В связи с приближающимся Новым годом и наступлением зимы хочу поделиться с процессом приготовления данного блюда.

          И так, записывайте. Наступила осень, созрели овощи, выбираем самые вкусные и созревшие плоды:

          - баклажаны должны быть как можно узкоцилиндрическими, не пузатыми и ровными. Если баклажаны пузатые и сильно твердые, то в них очень много семян, что не следует выбирать для овощного шашлыка;

Овощной шашлык на мангале. Маринованные овощи на мангале

Овощи на костре на зиму в банках. Готовим по-армянски баклажаны «на костре»

Продолжаем наш марафон подготовки к зимнему периоду с главным гостем программы — баклажаном. На этот раз баклажаны по-армянски снова будем готовить на костре, ну или почти. Создать вкус приготовленных на костре овощей, оказывается, можно и дома. Удивительные ощущения и аромат!

Что же нам понадобится:

Овощной шашлык на костре на зиму. Как пожарить овощи на шампурах — секреты и советы от шеф- поваров

Наступает сезон отдыха на природе.

Шашлык из овощей подойдет и тем, кто занимается спортом, и тем, кто придерживается правильного питания. Их польза намного выше, чем мяса, правда, блюда получаются не так питательны.

Существует много способов, как пожарить овощи на шампурах, при этом их польза при жарке сохранится.

Как пожарить овощи на шампурах вкусно?

Какие овощи можно жарить на шампурах?

Как правило, это:

Маринованные овощи на зиму огород. Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Стеклянные банки моются чистящим средством, тщательно ополаскиваются проточной холодной водой и стерилизуются любым удобным способом: над кастрюлькой, в духовке, мультиварке или микроволновке.

Железные крышки заливаются крутым кипятком и в нем оставляются.

Все овощи, которые планируется мариновать в одной банке, хорошо промываются. Мелкие оставляют целиком, а крупные нарезаются кружочками или полосками.

На дно банки кладется зонтик укропа, лавровый листик, несколько горошин черного перца, а затем закладываются все овощи, которые к этому времени поспели.

Мелкие огурчики кладутся целиком, а крупные плоды и кабачки нарезаются кружочками толщиной 2-3 см.

Маринованные овощи на зиму огород. Ингредиенты:

Овощи на костре на зиму рецепт. Овощи на костре

Овощи на костре на зиму рецепт. Овощи на костре

Как приготовить овощи на костре?  Смотрите рецепт с фото. Вкусные, ароматные и очень аппетитные жареные овощи на шампурах. Для этого подойдет любая решетка  и угли после костра.

Время приготовления — 30-40 минут.

Калорийность на 100 г — 110 ккал.

Бабье лето – отличное время для вылазок на природу. Еще тепло и даже солнечно, но совсем не жарко, при этом очень много сезонных овощей, из которых можно приготовить вкусные и полезные блюда на мангале.

Побуждает к активному отдыху и мысль о том, что скоро это время закончится и начнется сезон дождей, слякоти и унылой погоды.

Последние обновления на сайте:

1. Почему личинки выбирают землю для зимовки
2. Шоколадное наслаждение: как приготовить сливовое варенье с какао на зиму
3. Помидоры на зиму без уксуса и стерилизации: простые и полезные рецепты
4. Почему рассол в банках с огурцами помутнел: причины и решения
5. Почему консервированные огурцы мутнеют в банке: Раскрываем секреты домашнего консервирования
6. Что делать, если вздулись банки с квашеными огурцами: полезные советы
7. Почему вздуваются банки с солеными огурцами: причины и решения
8. Можно ли есть огурцы, если слегка вздулась крышка
9. Секреты выращивания сальвии из семян: как получить пышное цветение
10. Секреты выращивания сальвии: когда и как сеять на рассаду
11. Полное руководство по сбору семян цветов
12. Штраф за костер на даче: правда или миф
13. - Есть ли памятники, связанные с Великой Отечественной войной
14. Полный календарь посадок 2025: планируйте урожай заранее
15. Анимация в Новокузнецке: полный список концертов и даты
16. Татьяна Буланова в Находке: Энергия и душа на сцене
17. Полное руководство: как правильно посадить чеснок в грядку
18. Как правильно посадить озимый чеснок осенью 2025 года: полное руководство
19. Посадка и уход за цикорисом в огороде: основные советы
20. Перестала стерилизовать банки на пару и в микроволновке: почему это важно
21. Горькое послевкусие: почему грибы становятся горькими после варки
22. Летающие певцы: Почему ласточки кричат в полете
23. Получите максимум из яблок: рецепт пюре после соковарки
24. Вкусный и полезный напиток: как приготовить вино из яблочного жмыха после соковарки
25. Экологичное и практичное использование жмыха от яблок из соковарки
26. Как сделать самый вкусный яблочный пирог из остатков после соковарки
27. Куда девать жмых из соковыжималки от яблок: полезные советы и рецепты
28. Сливовое варенье с какао порошком: вкусный и полезный десерт
29. Уход за гвоздикой осенью: подготовка к зиме
30. Как избавиться от моторного масла: простой способ растворения в воде
31. Рак желудка и пищевода: основные факты и советы от специалиста
32. Урожайная малина: секреты выращивания крупных и сладких ягод
33. Как правильно ухаживать за малиной весной
34. Вишня стойкая: все, что нужно знать о сорте
35. Сушеные баклажаны: вкус и польза на зиму
36. Улучшение урожайности малины: основные агротехнические мероприятия
37. Защита мелиссы от зимних погодных условий: необходимость или лишнее
38. Белокрылка на фуксии, как избавиться. Вредители фуксий - профилактика и меры борьбы
39. Весенние советы по уходу за малиной: как добиться здорового роста и богатого урожая
40. Весенние советы по уходу за малиной в 2024 году
41. На фуксии появились белые мошки, что делать. Методы борьбы с белокрылкой на фуксии
42. Борьба с белокрылкой в открытом грунте. Обзор народных средств
43. Аджика из острого зеленого перца с чесноком и специями. Аджика из перца и чеснока без варки - 17 домашних вкусных рецептов
44. Можно ли есть забродившую хреновину. Ответы:
45. Кот шипит и орет не своим голосом на пустое.. Возможные заболевания
46. Вьющаяся фасоль: от вкусной еды до красивой ограды
47. Творческий подход к посадке чеснока. Подготовка семенного материала и сроки посадки
48. Изучаем шпинат зацвел, что делать, как дальше его выращивать. Какие сорта выбирать?
49. Вкус и польза очищенных помидоров в собственном соке
50. Запас на зиму: помидоры в желе с петрушкой и кинзой