Советы по запеканию

Овощной шашлык на зиму на костре. Овощной шашлык зимой по вкусу лето

Однажды мы с женой во время празднования Нового года гостям преподнесли блюдо, которое вызвало восторг и большой интерес всех присутствующих. Посыпались вопросы – как, сколько, когда и т.д.

          В связи с приближающимся Новым годом и наступлением зимы хочу поделиться с процессом приготовления данного блюда.

          И так, записывайте. Наступила осень, созрели овощи, выбираем самые вкусные и созревшие плоды:

          - баклажаны должны быть как можно узкоцилиндрическими, не пузатыми и ровными. Если баклажаны пузатые и сильно твердые, то в них очень много семян, что не следует выбирать для овощного шашлыка;

Овощной шашлык на мангале. Маринованные овощи на мангале

Овощи на костре на зиму в банках. Готовим по-армянски баклажаны «на костре»

Продолжаем наш марафон подготовки к зимнему периоду с главным гостем программы — баклажаном. На этот раз баклажаны по-армянски снова будем готовить на костре, ну или почти. Создать вкус приготовленных на костре овощей, оказывается, можно и дома. Удивительные ощущения и аромат!

Что же нам понадобится:

Овощной шашлык на костре на зиму. Как пожарить овощи на шампурах — секреты и советы от шеф- поваров

Наступает сезон отдыха на природе.

Шашлык из овощей подойдет и тем, кто занимается спортом, и тем, кто придерживается правильного питания. Их польза намного выше, чем мяса, правда, блюда получаются не так питательны.

Существует много способов, как пожарить овощи на шампурах, при этом их польза при жарке сохранится.

Как пожарить овощи на шампурах вкусно?

Какие овощи можно жарить на шампурах?

Как правило, это:

Маринованные овощи на зиму огород. Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Стеклянные банки моются чистящим средством, тщательно ополаскиваются проточной холодной водой и стерилизуются любым удобным способом: над кастрюлькой, в духовке, мультиварке или микроволновке.

Железные крышки заливаются крутым кипятком и в нем оставляются.

Все овощи, которые планируется мариновать в одной банке, хорошо промываются. Мелкие оставляют целиком, а крупные нарезаются кружочками или полосками.

На дно банки кладется зонтик укропа, лавровый листик, несколько горошин черного перца, а затем закладываются все овощи, которые к этому времени поспели.

Мелкие огурчики кладутся целиком, а крупные плоды и кабачки нарезаются кружочками толщиной 2-3 см.

Маринованные овощи на зиму огород. Ингредиенты:

Овощи на костре на зиму рецепт. Овощи на костре

Овощи на костре на зиму рецепт. Овощи на костре

Как приготовить овощи на костре?  Смотрите рецепт с фото. Вкусные, ароматные и очень аппетитные жареные овощи на шампурах. Для этого подойдет любая решетка  и угли после костра.

Время приготовления — 30-40 минут.

Калорийность на 100 г — 110 ккал.

Бабье лето – отличное время для вылазок на природу. Еще тепло и даже солнечно, но совсем не жарко, при этом очень много сезонных овощей, из которых можно приготовить вкусные и полезные блюда на мангале.

Побуждает к активному отдыху и мысль о том, что скоро это время закончится и начнется сезон дождей, слякоти и унылой погоды.

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли разводить костры и сжигать мусор на своем участке
2. Безопасное сжигание мусора на участке в 2025: советы и рекомендации
3. Сроки и правила посева лука репчатого на рассаду: полное руководство
4. Оптимальные сроки посадки чеснока в 2025 году для богатого урожая
5. Варенье из белой сливы: полезные свойства и простой рецепт
6. Когда сажать чеснок и лук весной: лучшее время и советы
7. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Чебоксарах
8. Подготовиться к зиме: как правильно посадить чеснок в 2025 году
9. Стерилизация банков: необходимость или излишество
10. Безопасность первая: простой способ стерилизации банки дома
11. Небезопасное хранение: последствия нестерилизации банки с заготовками
12. Стерилизация банки для закаток: проверенные методы и рекомендации
13. Грузди в грибах: почему они горят после варки и как избежать этого
14. Грузди и горчица: почему они горят после варки и как избежать этого
15. Как сделать самый вкусный яблочный пирог из остатков после соковарки
16. Сладкий вкус зимы: рецепт варенья из слив с какао без косточек
17. Вкусные и полезные: как заготовить помидоры половинками на зиму с петрушкой
18. Урожайный чеснок: секреты посадки и ухода
19. Мой кот ведет себя странно после лечения блох.. Симптомы отравления блохами у кошек
20. Странности в поведении кошек. 5 странностей в поведении кошек: что они означают?
21. Пересаживание турецкой гвоздики: весна или осень
22. Как выращивать сакуру в домашних условиях из семян. Пересадка в открытый грунт
23. Пересадка турецкой гвоздики во время цветения: возможность и рекомендации
24. Как приготовить сливовый компот на зиму. Компот из сливы на зиму — 8 простых рецептов
25. Рецепт маринования сливы с чесноком на зиму. Маринованные сливы с чесноком
26. Как пища влияет на потенцию: список продуктов для мужчин
27. Слива белая рецепты приготовления. Урожай ранней сливы. 4 способа «утилизовать» плоды
28. Вкуснейшая традиция: как приготовить пьяную сливу на зиму
29. Мучнистый червец и белокрылка. Мучнистый червец на комнатных растениях: как выглядит, чем опасен
30. Как избавиться от белокрылки раз и навсегда. Препараты для борьбы
31. Маринованные сливы без стерилизации на зиму
32. Запас на зиму: как правильно заготовить белую сливу
33. Сливово шоколадное варенье: рецепт для любителей сладкого
34. Вкусные и полезные: 2 рецепта слив на зиму
35. Пьяная слива на 8 марта: как праздновать Международный женский день
36. Вкусный и полезный: как приготовить черешню с пиписькой
37. Гвоздика в саду: создание уютного пространства с помощью этого растения
38. Инфраструктура коттеджного поселка: основные элементы и их значение
39. 5 способов заготовки мелиссы на зиму. С чего начать
40. Когда собирать мелиссу на сушку. В тени
41. Зеленая аджика без варки на зиму. Зеленая аджика: 5 рецептов на зиму
42. Самые морозостойкие сорта винограда. Сорта американского происхождения
43. Один из немногих технических сортов винограда. Всем мира и добра!
44. Выращивание чеснока в открытом грунте. Как правильно выращивать чеснок в открытом грунте
45. Посадка ярового чеснока и уход за ним. Яровой чеснок: агротехника и сорта
46. Как зимует мелисса. Посадка мелиссы
47. Консервирование из зеленого перца. Аджика из зеленого болгарского перца на зиму
48. Как дозаривать перцы в домашних условиях. Дозаривание перцев. Как дозаривать неспелые перцы, чтобы не дрябли.
49. Вишня внутри не красная. Монилиоз (монилиальный ожог)
50. Как хранить капусту зимой правильно. Оптимальные условия