Что Можно приготовить Из Незрелых Груш. Что Можно Сделать Из Маленьких Незрелых Груш
Что Можно приготовить Из Незрелых Груш. Что Можно Сделать Из Маленьких Незрелых Груш
Как заставить груши созреть
Любимые, начиная со времен Древнего Рима, груши – восхитительные фрукты! Но если вам случилось съесть не совсем спелый экземпляр, вы, возможно, не согласитесь с этим мнением. Груши необходимо есть спелыми, чтобы почувствовать всю прелесть их сочного потрясающего вкуса. Поэтому если у вас есть миска незрелых груш, расскажем, как вы можете это исправить.
Любимые, начиная со времен Древнего Рима, груши – восхитительные фрукты! Но если вам случилось съесть не совсем спелый экземпляр, вы, возможно, не согласитесь с этим мнением. Груши необходимо есть спелыми, чтобы почувствовать всю прелесть их сочного потрясающего вкуса. Поэтому если у вас есть миска незрелых груш, расскажем, как вы можете это исправить.
Что приготовить из переспевших груш?
Что можно приготовить из груш, которые уже переспели и стали очень мягкими?
Какие есть рецепты?
Можно приготовить Грушевый соус ,для этого нам потребуется:
Лимонный сок-1 ст.ложка;
Приступим к приготовлению: Груши промываем,очищаем,удаляем все семечки,нарезаем на маленькие кусочки и перекладываем в кастрюлю,добавляем имбирь,корицу,лимонный сок,гвоздику,мед,немного воды и тушим на среднем огне пока груши совсем не станут мягкими.Затем снимаем кастрюлю с огня,даем остыть и все перемешиваем в блендере.Этот соус можно подавать к свинине или курице,получается очень вкусное сочетание.
Все наш Грушевый соус готов.Всем Приятного Аппетита.
В этом году был хороший дачный урожай на груши, то что не успели съесть и раздать очень быстро переспело. Признаюсь честно — не люблю выбрасывать продукты, поэтому озадачилась проблемой переработки переспевших груш.
Что же приготовить из груш, которые перезрели ?
Можно приготовить мармелад .
на 1 кг груш — 500 грамм сахара
Храните в тёмном прохладном месте, открытую банку с мармеладом храните в холодильнике.
Можно сварить повидло .
на 1 кг груш берут 500-600 г сахара, 4 грамма лимонной кислоты и 2-3 стакана воды.
Повидло не рекомендуется закрывать горячим, пусть оно полностью остынет и тогда его можно просто покрыть пергаментом и обвязать горлышко нитками.
Так же можно приготовить пастилу из груш.
Сто вкусных рецептов из груш можно найти перейдя по выделенной ссылке.
Основная проблема при переработке переспевших фруктов в том, что консервированном виде (компоты, варенья, джемы и т.д.) они, скорее всего, будут плохо храниться. Дело в том, что у переспевших груш наверняка поврежден верхний слой, это могут быть не видимые глазу микротрещины, но их наличие — гарантия того, что внутри уже завелись бактерии.
Однако в замороженном виде — они отлично хранятся, не теряя своих вкусовых и полезных качеств.
Я обычно просто выжимаю сок из таких груш и замораживаю его в небольших баночках.
А в этом вопросе автор рассказала, что она делает из груш пюре и. замораживает его.
На мой взгляд, для переспевших груш — эти два варианта лучшее решение.
Можно приготовить из них вкусный десерт, и для этого их нужно взбить в блендере или миксере
с творогом и сливками,сахар можно добавить по вкусу.
Можно сварить из них вкусное повидло или перекрутить и сделать пюре с сахаром.А потом будете использовать повидло для кулинарных своих творений.
Сделайте пирожки с начинкой из этих груш,можно добавить еще какой нибудь фрукт.
Можно перекрутить и сделать такой десерт-груши,йогурт и какао.
Можете также сварить варенье их этих груш,оно пригодится вам потом для чаепития или приготовления выпечки-пирожков,булочек.
Как приготовить твердую грушу. Груши
Из груши , как ни странно, гораздо чаще готовят несладкие, нежели сладкие блюда: чаще её можно встретить в закуске или в мясном блюде, чем в десерте. На закуску ее фаршируют (творогом, или мягким сыром, или копченой говядиной с брынзой и орехами), делают с ней салат (вареная курица, желтый перец и зеленый лук, заправляется майонезом с красным перцем или несколькими каплями чили и табаско) или запекают на тостах с печеночным паштетом. В горячем блюде она отлично чувствует себя запеченной – со свининой или с уткой. Или даже поджаренной вместе со свиными отбивными или филе индейки.
Когда дело все же доходит до сладкого , то отчетливо прослеживаются две линии: западная и славянская. По-нашему, из груши правильно приготовить варенье или какой-нибудь джем, или испечь шарлотку, творожный торт или пирог.
На этом фоне иностранные рецепты – все эти груши в сиропе , в вине , в шоколадном креме с мороженым и, конечно же, с непременными имбирем и корицей – выглядят простыми до крайности (хотя бы потому, что груша обязательно сохраняет свою восхитительную форму). Для такого рода десертов нужно выбирать очень сочные, но при этом твердые груши. Твёрдостью, как, впрочем, и идеальными формами, славятся аргентинские груши , которые, конечно же, знакомы каждому из нас – Россия считается их главным импортером, ежегодно мы съедаем их почти сто тысяч тонн.
Груша в кулинарии. Груши в кулинарии
Любители фруктов обожают грушу за сочную сладость и великолепный аромат.
Ее главная гастрономическая ценность состоит в том, что этот фрукт крайне лоялен к другим продуктам, помогая раскрыть их тонкие грани вкуса. Груша может стать основой для, особенно если ее комбинировать с творогом или шоколадным кремом, включать в состав пирогов, джемов и мармеладов, а также базовым компонентом для освежающих летних напитков и коктейлей. У гурманов в почете свежая груша с пармской ветчиной, в сочетании с печеными свининой, индейкой или уткой. Любители экзотики могут вспомнить пряный сладко-острый грушевый чатни, пришедший из.
Такому разнообразию сочетаний способствует огромный выбор сортов груши, каждый из которых имеет специфические вкусовые особенности. Что касается стран происхождения, то значительная часть всех продающихся в России груш поступает из Аргентины. Говорят, в год наша страна съедает порядка 100 тыс. тонн этих фруктов.
Metro C&C
Похожие рецепты:
- Польза груш
Груши — это любимейший многими фрукт осеннего сезона….
- Черешня в кулинарии
Вообще, черешня — это, с точки зрения ботаники, дерево, достигающее…
- Экзотика паназиатской кухни
Своей яркостью и необычностью блюда паназиатской кухни часто обязаны экзотическим…
- Ягоды и фрукты в русской кухне
Заготовка фруктов и ягод составляет важную часть русской кулинарной традиции….
