Вяленая тыква

Рецепт необычной заготовки на зиму. Вяленая тыква по-итальянски

Оранжевая тыква – королева осеннего урожая. Если вы считаете себя искушенным кулинаром и вам кажется, что вы уже успели перепробовать все возможные варианты приготовления этого овоща, попробуйте удивить своих близких такой необычной закуской, как вяленая тыква.

Вам понадобятся :  1 кг тыквы, 200 мл оливкового масла, 3 зубчика чеснока, 1 ст.л. иголочек розмарина, 1 ст.л. сушеного тимьяна, соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление . Очистите тыкву от кожуры и вычистите из нее семечки, а затем нарежьте мякоть кубиками толщиной 2-2,5 см.

Полезные заготовки на зиму.

Сушеные фрукты и овощи

Сушка (дегидратация) фруктов, овощей и ягод – один из самых простых способов сделать запасы на зиму. Этот способ позволяет сохранить до 55–60% полезных веществ. Кроме этого, остаются почти неповрежденными пищевые волокна, которые очень полезны для работы органов пищеварения. Но нужно помнить, что сухофрукты сохраняют полезные свойства только определенное время. Например, курага, изюм и чернослив – около полугода. Груши и яблоки – до трех месяцев.

Как сушить

Сушить можно все: яблоки, груши, грибы, зелень, вишню, бруснику, клюкву, свеклу, апельсины и т. п., за исключением, пожалуй, огурцов, кабачков, листовых овощей – в них слишком много влаги.

Заготовки на зиму 2022. ТОП-10 | Простые и вкусные рецепты на зиму для приготовления в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Какая температура приводит к гибели белокрылки: важные исследования
2. Закатываем помидоры без уксуса: полезный и натуральный способ на зиму
3. Помидоры на зиму так БЫСТРО: Простые и быстрые рецепты для домашнего консервирования
4. Дольки из помидоров на зиму без уксуса: простой и полезный рецепт
5. Маринованные помидоры без уксуса: простой и полезный рецепт
6. Помидоры дольками на зиму: Вкусные рецепты без уксуса
7. Вздулись маринованные огурцы: что делать и как спасти закуску
8. Какие местные легенды и мифы связаны с Находкой
9. Секреты суперстарых семян сальвии сверкающей: открываем тайны древности
10. Как развивается культурная жизнь в современном Новокузнецке
11. Как правильно жечь мусор на участке: советы и рекомендации
12. Можно ли наказать соседей за разведение открытого огня: юридические нюансы
13. Какие легенды и мифы связаны с историей Екатеринбурга
14. Где в Москве можно посетить ночной цирк
15. Когда сажать озимый чеснок: пошаговая инструкция
16. Посадка озимого чеснока в 2025 году: все, что нужно знать
17. Подготовиться к зиме: как правильно посадить чеснок в 2025 году
18. Профессиональный подход к выбору метода стерилизации банок
19. Преимущества стерилизации банки для хранения заготовок на зиму
20. Как правильно консервировать продукты: ответы на часто задаваемые вопросы
21. Горчит ли белый груздь: факты и мифы
22. Получение пасты из жмыха яблок после соковыжималки: подробный процесс
23. Соковарка: новый способ приготовить яблочный сок и повидло
24. Сладкие секреты: как приготовить изюм из сливы
25. Вкус зимы: как приготовить сливы с какао
26. Конфуций про чёрную кошку
27. Странности в поведении кошек. 5 странностей в поведении кошек: что они означают?
28. Что приготовить из белых слив. Белая слива. Рецепты. Консервирование. (Восстановленный пост).
29. Как вырастить сливу белую медовую. Особенности выращивания и ухода
30. Сберегите свою малину на зиму: проверенные методы
31. Как убрать горечь из болгарского перца. Как избавиться от горечи перца?
32. Наталья Приезжева: победительница Олимпиады 1996 года
33. Батат: секреты успешного выращивания
34. Отличная сливянка в домашних условиях. Кулинарные секреты
35. Уксус на замену: как консервировать огурцы без уксуса
36. Вкусные и полезные рецепты чая с чабрецом
37. Безопасность употребления сырого чеснока: что говорит гастроэнтеролог
38. 8 способов избавиться от белокрылки в домашних условиях. Что ещё может помочь?
39. Народные средства от белокрылки на фуксии. Борьба с белокрылкой народными средствами
40. Как избавиться от белокрылки в домашних условиях. Меры профилактики
41. Борьба с белокрылкой в открытом грунте. Обзор народных средств
42. Маринованный чернослив на зиму. Маринованный чернослив
43. Острые соусы с стручковым перцем: 10 ингредиентов, которые сделают их незабываемыми
44. Календарь заготовок на зиму по месяцам. 172 дня до зимы: когда начинать делать заготовки на зиму
45. Если вы большой поклонник чеснока, то это вам понравится
46. Чеснок: скрытая опасность для здоровья
47. Кот рычит и шипит. Что выражает кот, когда шипит и рычит.
48. Сделала сначала несколько баночек: история успеха
49. ТОП 5 неочевидных причин почему кошки шипят на людей. Агрессивность от страха
50. Отходы вкусно: как использовать яблоки после соковарки