Батат для хранения

Зимняя сохранность ипомеи батата: основные принципы

После того как корнеклубни извлечены из почвы, их будет не лишним хорошо промыть под проточной водой, поскольку в процессе хранения шкурка «сладкого картофеля» грубеет, и отмыть въевшуюся грязь впоследствии будет сложнее. К тому же, в отличие от обычной картошки, батат нередко употребляют в пищу с кожурой.

Для того чтобы корнеклубни батата без проблем пролежали до весны, перед закладкой на хранение необходимо провести еще одну немаловажную процедуру, которую в среде бататоводов обычно называют «лечением» или «баней». Первое название процедуры обусловлено тем, что она, главным образом, направлена на то, чтобы «залечить», т.е. зарастить все имеющиеся повреждения на поверхности корнеплодов, а также места соединения клубней со стеблем.

Как сохранить ипомею батат зимой.  Как подготовить бататы к закладке на хранение?

Как выращивать батат и получать отличные урожаи.. Батат: выращивание на огороде из семян

Сладкий картофель батат, или ипомея батат (лат. Ipomoea batatas) – ценная кормовая и пищевая культура, вид клубнеподобных растений рода Ипомея семейства Вьюнковые. Происходит батат из Колумбии и Перу, откуда он еще до прибытия европейцев в Южную Америку распространился по всему региону, а также попал в Восточную и Южную Полинезию, Вест-Индию, на остров Пасхи и в Новую Зеландию. Ацтеки называли съедобные корни батата «камотли» и ели их в сыром, вареном и жареном виде. Во время Конкисты испанцы завезли батат на Филиппинские острова, откуда он попал в Средиземноморье, Тайвань и Японию.

Последние обновления на сайте:

1. Смягчение правил для дачников: что изменилось в разведении костров
2. Лунный календарь для чеснока 2025: как правильно сажать и ухаживать
3. Солнечное варенье: как приготовить варенье из жёлтых слив
4. Когда сажать чеснок по лунному календарю в 2025 году: советы для хорошего урожая
5. Сажаем чеснок в ноябре 2025 года: лучшие практики и рекомендации
6. Посадка чеснока под зиму 2025: календарь и рекомендации
7. Озимый чеснок в 2025 году: как выбрать оптимальное время для посадки
8. Посадка чеснока осенью 2025: все, что нужно знать о выращивании лучшего чеснока
9. Посадка и уход за цикорисом в огороде: основные советы
10. Стерилизация банки с соком: необходимость или лишнее
11. А если не стерилизовать: последствия и риски для здоровья животных
12. Утилизация жмыхов: экологически чистое решение для производства соков
13. Повидло из яблок: идеальное решение для остатков после соковарки
14. Отходы в пищу: 10 способов использовать яблочный жмых после соковарки
15. ЭТОГО варенья ВСЕГДА МАЛО: как избежать недостатка
16. Заморозка красной рябины: как сохранить фрукты до следующего сезона
17. Плодовые культуры в мороз. Сколько градусов мороза выдерживают яблони?
18. Рак желудка: 14 коварных симптомов, которые стоит знать
19. 3 блюда из зеленого болгарского перца на зиму. Зеленые перцы на зиму в банках. Маринованный болгарский перец на зиму: 11 рецептов заготовки
20. Как солить горький перец на зиму в банках. Как вкусно солить на зиму горький перец
21. Сливочный шедевр: как приготовить чудо-заготовку из обычной сливы
22. Можно ли пересаживать гвоздику осенью. Можно ли пересаживать турецкую гвоздику осенью
23. Слива на зиму с косточкой и без. Варенье из желтой сливы на зиму
24. Как правильно ухаживать за малиной весной в открытом грунте
25. Кустарники: их роль в экосистеме и способы их сохранения
26. Как правильно ухаживать за малиной в открытом грунте
27. Как бороться с белокрылкой на фуксиях. Белокрылка, как мы боролись
28. Взлёт ласточки: Ультразвуковое исследование полета птиц
29. Рак желудка и пищевода: что нужно знать о симптомах
30. Поздние сорта вишни для волгоградской области. Какие 5 сортов вишни лучше всего растут на даче у волгоградцев
31. Осень: идеальное время для пересадки многолетней гвоздики
32. Пересадка осенью гвоздики многолетней. Возможные варианты
33. Пьяная слива Людмилы Паржиной: как приготовить вкуснейшее варенье
34. Вкус и польза очищенных помидоров в собственном соке
35. Вкусные и полезные: лучшие рецепты вяленых баклажанов на зиму
36. В России реагируют на запрет певицы Наргиз
37. Анемопсис растений для водоемов: основные принципы и методы
38. Когда собирать мелиссу для сушки на зиму
39. Выращивание мелиссы на балконе. Мелисса на подоконнике. Выращивание в домашних условиях, в квартире на окне, балконе, в горшке. Размножение
40. Уход за мелиссой в огороде. Посадка
41. Что делать с высушенными стручками красного перца. Сушеный молотый острый перец чили: делаем сами
42. Внутри помидора проросли семена. Нет, это не мутанты
43. Какие сорта технического винограда можно выращивать.. Зимостойкие технические сорта винограда
44. Народные приметы о ласточках. Гнездо ласточки примета
45. Выживаемость при раке желудка. Причины развития
46. Как убрать остроту из блюда. Как убрать остроту из первых блюд
47. Как нейтрализовать перец в еде. Как нейтрализовать перец в блюде
48. 10 правил выращивания чеснока #urozhainye. Подготовка почвы и севооборот
49. Яровой чеснок выращивание и уход. Выращивание ярового чеснока: 7 важных моментов
50. Как хранить капусту зимой правильно. Оптимальные условия