Батат для хранения

Зимняя сохранность ипомеи батата: основные принципы

После того как корнеклубни извлечены из почвы, их будет не лишним хорошо промыть под проточной водой, поскольку в процессе хранения шкурка «сладкого картофеля» грубеет, и отмыть въевшуюся грязь впоследствии будет сложнее. К тому же, в отличие от обычной картошки, батат нередко употребляют в пищу с кожурой.

Для того чтобы корнеклубни батата без проблем пролежали до весны, перед закладкой на хранение необходимо провести еще одну немаловажную процедуру, которую в среде бататоводов обычно называют «лечением» или «баней». Первое название процедуры обусловлено тем, что она, главным образом, направлена на то, чтобы «залечить», т.е. зарастить все имеющиеся повреждения на поверхности корнеплодов, а также места соединения клубней со стеблем.

Как сохранить ипомею батат зимой.  Как подготовить бататы к закладке на хранение?

Как выращивать батат и получать отличные урожаи.. Батат: выращивание на огороде из семян

Сладкий картофель батат, или ипомея батат (лат. Ipomoea batatas) – ценная кормовая и пищевая культура, вид клубнеподобных растений рода Ипомея семейства Вьюнковые. Происходит батат из Колумбии и Перу, откуда он еще до прибытия европейцев в Южную Америку распространился по всему региону, а также попал в Восточную и Южную Полинезию, Вест-Индию, на остров Пасхи и в Новую Зеландию. Ацтеки называли съедобные корни батата «камотли» и ели их в сыром, вареном и жареном виде. Во время Конкисты испанцы завезли батат на Филиппинские острова, откуда он попал в Средиземноморье, Тайвань и Японию.

Последние обновления на сайте:

1. Как защитить растения: 10 средств от белокрылки
2. Сладкие секреты: как сварить варенье из слив разными способами
3. Какие кулинарные традиции связаны с праздниками
4. Остренькие помидоры без уксуса на зиму: простой и вкусный рецепт
5. Полное руководство по сбору и хранению семян цветов
6. Zoloto в Тюмени: полное расписание концертов и как добраться
7. Как собрать семена, если плоды созревают неравномерно: полезные советы
8. Санкт-Петербург – культурная столица России: музеи и театры
9. Костры и шашлыки на даче под запретом: что изменится для дачников
10. Какие легенды и мифы связаны с историей Екатеринбурга
11. Какие современные культурные центры есть в столице
12. В каких районах Красноярска лучше всего гулять пешком
13. Полное руководство по посадке чеснока под зиму в 2025 году: как добиться высокого урожая
14. Полное руководство: как правильно посадить чеснок в грядку
15. Как приготовить варенье из белой сливы: простой рецепт
16. Озимый чеснок: как и когда сажать в 2025 году
17. Откройте для себя разнообразие салата Цикорий Пала Росса с помощью семян 0,5г
18. Стерилизация банков: необходимость или излишество
19. Безопасное и эффективное стерилирование банки для консервирования
20. Туры группы Бутырка Тюмень: отзывы и рекомендации
21. Горькое послевкусие: почему грибы становятся горькими после варки
22. Повидло из яблок: идеальное решение для остатков после соковарки
23. Как сделать самый вкусный яблочный пирог из остатков после соковарки
24. Яблоки после того, как они перезрели: рецепты и идеи для их использования
25. От яблочного компота до фарша: возможности использования жмыха
26. Секреты создания уникального варенья на зиму
27. Сливовое варенье с какао порошком: вкусный и полезный десерт
28. Осенью обязательно варю сливу в шоколаде: простой рецепт для вкусного десерта
29. Что делать если кошка ведет себя странно. Когда гонки - это плохо?
30. Разнообразие абрикосовых деревьев: от классических до экзотических
31. Рак желудка и пищевода: основные факты и советы от специалиста
32. Выращивание сладкого картофеля батата: основные правила и советы
33. Просто и эффективно: основные правила ухода за малиной
34. Как выращивать сакуру в домашних условиях из семян. Пересадка в открытый грунт
35. Сливовое варенье на меде. Традиционный способ варки варенья из слив на зиму
36. Слива Света: уникальный сорт для вашего сада
37. Слива белая рецепты приготовления. Урожай ранней сливы. 4 способа «утилизовать» плоды
38. Как правильно ухаживать за малиной в открытом грунте
39. Как избавиться от белокрылки. Белокрылка на огурцах в теплице
40. Взлёт ласточки: Ультразвуковое исследование полета птиц
41. Подготовка цветника к осени: основные правила и советы
42. Острая пища на самом деле вовсе не острая: развенчание мифов
43. Маринованная слива с чесноком в банках на зиму. Маринованная слива на зиму – пальчики оближешь
44. Как исправить хреновину которая забродила. Что Делать, если хреновина забродила?
45. Эликсир долголетия: альтернативный сад рецепт
46. Пересадка осенью гвоздики многолетней. Возможные варианты
47. Абрикосы: почему кора трескается и как этого избежать
48. В вопросах и ответах: Все, что вы хотели знать о нашей компании
49. Лучший сорт лука для вашего сада: Юконт
50. Гвоздика турецкая садовая многолетняя: история и культивирование