Батат для хранения

Зимняя сохранность ипомеи батата: основные принципы

После того как корнеклубни извлечены из почвы, их будет не лишним хорошо промыть под проточной водой, поскольку в процессе хранения шкурка «сладкого картофеля» грубеет, и отмыть въевшуюся грязь впоследствии будет сложнее. К тому же, в отличие от обычной картошки, батат нередко употребляют в пищу с кожурой.

Для того чтобы корнеклубни батата без проблем пролежали до весны, перед закладкой на хранение необходимо провести еще одну немаловажную процедуру, которую в среде бататоводов обычно называют «лечением» или «баней». Первое название процедуры обусловлено тем, что она, главным образом, направлена на то, чтобы «залечить», т.е. зарастить все имеющиеся повреждения на поверхности корнеплодов, а также места соединения клубней со стеблем.

Как сохранить ипомею батат зимой.  Как подготовить бататы к закладке на хранение?

Как выращивать батат и получать отличные урожаи.. Батат: выращивание на огороде из семян

Сладкий картофель батат, или ипомея батат (лат. Ipomoea batatas) – ценная кормовая и пищевая культура, вид клубнеподобных растений рода Ипомея семейства Вьюнковые. Происходит батат из Колумбии и Перу, откуда он еще до прибытия европейцев в Южную Америку распространился по всему региону, а также попал в Восточную и Южную Полинезию, Вест-Индию, на остров Пасхи и в Новую Зеландию. Ацтеки называли съедобные корни батата «камотли» и ели их в сыром, вареном и жареном виде. Во время Конкисты испанцы завезли батат на Филиппинские острова, откуда он попал в Средиземноморье, Тайвань и Японию.

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство: как правильно укрыть растения на зиму
2. Осенняя защита винограда: как правильно укрывать лозы на зиму
3. Полный гид по укрытию растений на зиму: какие растения нуждаются в защите и как это сделать
4. Как укрыть посадки на зиму: полезные советы для садоводов и огородников
5. При какой температуре погибает белокрылка и её личинки: критические показатели
6. Что произойдет, если закрыть окна в теплице на солнце
7. Какие традиции и обычаи Уфы уникальны
8. Шоколадные сливы: необычный рецепт варенья, который удивит ваших гостей
9. Слива в шоколаде: как приготовить варенье с какао
10. Заготовки на зиму без уксуса: простые и безопасные рецепты
11. Почему вздулась крышка на соленых огурцах: причины и решения
12. Что делать, если вздулась крышка на банке с солеными огурцами
13. Какие из достопримечательностей подходят для семейного отдыха
14. Когда собрать семена сальвии: Руководство для садовников
15. Какие исторические события повлияли на развитие города
16. Секреты идеального шашлыка: как жарить и разжигать костер на даче
17. Правила пожарной безопасности для дачников: что нужно знать каждому
18. Можно ли жечь мусор или разводить костер: что нужно знать
19. Какие современные культурные центры есть в столице
20. Когда убирать озимый чеснок в 2025 году: советы фермерам
21. Подготовьтесь к зиме 2025 года: когда сажать чеснок под зиму
22. Посадка озимого чеснока в 2025 году: все, что нужно знать
23. Подготовиться к зиме: как правильно посадить чеснок в 2025 году
24. Откройте для себя новый вкус: купите цикорный салат пала росса от Аэлита
25. Профессиональный подход к выбору метода стерилизации банок
26. Безопасность первая: простой способ стерилизации банки дома
27. Все закатала не простерилизовав крышки: как избежать проблем с упаковкой
28. Стерилизация банки: методы и инструменты
29. Откройте для себя вкус соленых груздей
30. Проблема горечи в жареных груздях: возможные причины и решения
31. Вкусные рецепты с яблочными остатками
32. Вкусные рецепты из жмыха яблок: 10 способов использовать овощи
33. Вкусный рецепт: Слива в шоколаде Нутелла
34. Кошки и их странное поведение: почему они рычат в пустоту
35. Профилактика и уход за малиной весной: основные советы
36. Горький перец на зиму с маслом и уксусом. С болгарским перцем
37. Рецепт настойки на черносливе. Настойка чернослива на водке
38. Зимование малины в Сибири: основные принципы подготовки
39. Защита мелиссы от зимних погодных условий: необходимость или лишнее
40. Улучшение здоровья с помощью семян Гавриш цикорного салата Пала Росса
41. Отличные способы увеличения урожая малины: 6 эффективных методов
42. Как избавиться от белокрылки раз и навсегда. Препараты для борьбы
43. Как хранить недозрелый перец. Дозаривание болгарского перца
44. Слива маринованная с чесноком без стерилизации. Сливы с чесноком на зиму — супер рецепт без стерилизации
45. Простые шаги к успеху: как вырастить многолетнюю гвоздику
46. Необычный рецепт из цыганской кухни. Цыганская кухня: 7 лучших блюд по-цыгански
47. Батат: от А до Я
48. Почему кошки и коты шипят. Почему кошки шипят на хозяев: главные причины агрессивного поведения вашего питомца
49. Многоярусный чеснок, что это такое. Особенности озимого чеснока
50. Многоярусный чеснок, как сажать. Общие и региональные особенности